央企信托成都新津项目集合资金信托策划进元财富8doc.docx
《央企信托成都新津项目集合资金信托策划进元财富8doc.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《央企信托成都新津项目集合资金信托策划进元财富8doc.docx(23页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
央企信托成都新津项目集合资金信托策划进元财富8doc
央企信托-成都新津项目集合资金信托计划(进元财富)8
【央企信托-成都新津项目集合资金信托计划】
【规模】:
3亿
【期限】:
24个月
【付息】:
半年付息
【预期收益】:
100-300万/8.6-8.9%/年
【资金用途】:
最终用于补充融资人流动资金
【还款来源】:
1、融资人经营收入、投资性或再融资现金流入;
2、债务人经营性、投资性或再融资现金流入;
3、担保人经营收入、投资性或再融资现金流入;
4、处置抵押物收入
【风控措施】:
1、新津国投(AA发债平台)提供预评估价值6.2亿的住宅用地抵押;抵押率低于50%;
2、融资人提供对新津国(AA发债平台)投享有的5.4752亿的应收账款进行转让,并在中登网办理转让登记;
3、新津新城发展集团(AA发债平台)对融资人溢价回购标的债权承担无限连带责任担保。
【项目亮点】:
价值6.2亿住宅用地抵押(变现较容易)+价值5.4752亿的应收账款,综合抵押率仅为25.7%;
融资人、担保人、债务人均为AA发债平台,且为XJ前三大平台公司,违约成本高,偿债能力极强;
成都市XJ县,国家级新区天府新区的片区之一,入选全国县域经济投资潜力100强排名榜第6位!
成都市,副省级城市,九大国家中心城市之一,年生产总值1.5万亿,全国省会城市排名第二,仅次于广州,公共财政收入近1400亿。
央视:
双汇公司使用瘦肉精猪肉做火腿肠-瘦肉精,食品安全,食品添加剂
央视:
双汇公司使用瘦肉精猪肉做火腿肠2011/3/16/8:
34cctv
早在2002年,农业部、卫生部、国家药品监督管理局就发布公告,明令禁止在饲料和动物中添加盐酸克仑特罗和莱克多巴胺等7种“瘦肉精”。
2008年,最高人民检察院、公安部规定新的刑事案件立案追诉标准,对使用“瘦肉精”养殖生猪,以及宰杀、销售此类猪肉的,将以生产、销售有毒、有害食品罪追究刑事责任。
然而时至今日,记者在河南省孟州市、沁阳市、温县和获嘉县调查了十几家养猪场,发现几乎家家都在使用“瘦肉精”,而且添加量大小不一。
事实上,对于国家明令禁止使用“瘦肉精”的规定,一些养猪户心知肚明。
养猪户:
“网上整天报道这个,在哪里查住了,判了一年多,拘留几个月。
”
记者:
“那你们还喂呢?
”
养猪户:
“这属于传播使用违禁品。
”
因此,“瘦肉精”在这些地方的贩卖渠道和添加过程都非常隐蔽,参与的人像贩卖毒品一样警惕,一般都是由负责调猪的经纪人和前来买猪的商贩们直接卖给养猪户,包装袋上面没有任何名称和标识。
一些养猪户声称,他们铤而走险偷偷在饲料中添加“瘦肉精”,主要是为了满足一些买猪人的要求。
养猪户:
“不加也不中,都叫加了,你不加咱的猪卖不了。
所以对于俺来说,你说俺想加不想?
俺也吃肉的,俺也不想加。
”
记者:
“那你这加了‘瘦肉精’的猪都是卖给哪儿的贩子呢?
”
养猪户:
“有的都卖南京了。
”
据养猪户透露,这种加“瘦肉精”喂出来的猪,不但看上去卖相好、容易出手,而且比不加“瘦肉精”的猪,每头还能多卖几十元钱。
原来,一头猪加“瘦肉精”的成本不过是几元钱,出栏后却能多卖几十元钱,养一百头猪就可以多卖几千元,难怪一些养猪户会铤而走险。
在当地,往饲料中添加“瘦肉精”叫“加精”,给猪喂“加精”的饲料则叫“喂药”。
一些养猪户承认,他们自己从来不吃这种“喂药”的猪。
过五关、斩六将
“瘦肉精”猪肉顺利上市销售
一头猪从生长到宰杀,最后流向人们的餐桌,要经历养殖、贩运、屠宰和销售等几大环节。
目前,这几大环节都有监管部门负责监督把关。
按道理说,一些加“瘦肉精”喂出来的猪,就算是在养殖环节没有被发现,那么到了贩运、屠宰和销售环节,也应该遭到查处。
但事实并非如此,记者调查发现,在河南省孟州市、沁阳市、温县和获嘉县,生猪养殖环节违禁使用“瘦肉精”几乎成了一个公开的秘密。
这家养猪场位于获嘉县亢村镇,在当地颇具规模,办公室墙上挂着一个“河南省无公害畜产品产地”的牌子。
养猪户直言不讳地告诉记者,这个牌子是花钱办的,有时候赶上监管部门突击检查,会得到一些额外的照顾。
[3]
央视:
双汇公司使用瘦肉精猪肉做火腿肠-瘦肉精,食品安全,食品添加剂
央视:
双汇公司使用瘦肉精猪肉做火腿肠2011/3/16/8:
34cctv
养猪户:
“一般没有人管。
”
记者:
“检查是不是有规律的?
”
养猪户:
“检查也没啥规律,不过一般要是说省里边或者外边人来检查了,一般县畜牧局会提前通知。
要是县里边抽查的话,就是给你拿个瓶接点猪尿化验,自己接的肯定不让他化验出来。
”
养猪户所说的接猪尿化验,又叫“尿检”。
“尿检”是一种“瘦肉精”快速筛选检测方法,通过使用盐酸克仑特罗快速检纸对猪的尿液进行检测,能快速筛选出喂了“瘦肉精”的生猪。
按照规定,猪尿取样应该由检测人员来操作。
但是养猪户说,当地一些部门所进行的“尿检”,都由养猪户自己采集猪尿样品。
如此检测,最终的结果可想而知。
就这样,在监管如此宽松的养殖环节,喂了“瘦肉精”的生猪一批批长成、出栏,进入贩运环节。
那么在贩运环节中,有关部门又是怎么监管的呢?
目前,按照动物检疫的检测制度,生猪外运时必须通过养殖地的检疫部门检疫,获得动物检疫合格证明、运载工具消毒证明和五号病非疫区证明三大证明,并佩戴耳标。
耳标相当于猪的身份证明,上面记录着养殖信息。
不论这头猪在任何环节出了问题,都可以通过所佩戴的耳标进行追溯。
按照农业部有关规定,生猪进入流通环节时,必须100%佩戴耳标。
因此,三大证明和耳标相当于生猪外运的“通行证”,缺一不可。
否则,根本不允许向外地调运生猪。
然而,记者在长达三个多月的调查中,却看到了另一番景象。
在孟州市乡村公路旁,经常可以看到一些专门用来运输生猪的货车,这种车能装一百多头猪。
记者注意到,这辆运猪车上装的猪,耳朵上都没有佩戴耳标。
记者:
“耳标呢?
”
运猪车司机:
“我们从这边走没有动检(动物检疫站),打不打无所谓。
”
在当地,这样一车没有佩戴耳标的猪,竟然也能获得生猪外运的手续。
记者:
“这个票什么的手续都全吗?
”
运猪车司机:
“手续有啊,手续都全。
”
运猪车的司机承认,这一车没有戴耳标的猪都运往南京。
记者:
“你们在(南京)江北哪儿啊?
”
运猪车机:
“就在长江大桥边上。
”
记者:
“叫什么?
”
运猪车机:
“迎江路屠宰场。
”
随后,记者在对另一辆运猪车进行调查时,正好碰到当地动物检疫站两名赶来检疫生猪的工作人员,只见其中一名检疫人员只是随便看了看,并没有对这批外运生猪进行“瘦肉精”检测。
正在这时,车上有一头猪突然死了。
司机说,这种猪猝死的情况他们经常遇到,原因就是这种猪“瘦肉精”摄入过多,导致四肢震颤无力,心肌肥大,最终心力衰竭而死。
[4]
央视:
双汇公司使用瘦肉精猪肉做火腿肠-瘦肉精,食品安全,食品添加剂
央视:
双汇公司使用瘦肉精猪肉做火腿肠2011/3/16/8:
34cctv
根据农业部有关规定,任何单位和个人不得随意处置及出售、转运、加工和使用病死或死因不明动物。
但是当着这两名检疫人员的面,这头死猪被拖到路边,当场宰杀。
记者:
“像这种死猪当地一般怎么处理?
”
运猪车司机:
“当地有的屠宰了,宰了以后就卖肉了。
”
记者看到,在这头死猪的整个处理过程中,两名检疫人员始终不管不问。
事后,其中一名检疫人员向记者透露,不仅仅是病死猪,就连当地违禁使用“瘦肉精”的情况,他们也很清楚,都不愿意多管。
检疫人员:
“那不是没发现,问题是发现了有的事,也不能多事。
”
记者:
“那你局里要是知道后不管你?
”
检疫人员:
“局里面?
”
记者:
“对,畜牧局里。
”
检疫人员:
“现在这儿,都是睁一只眼闭一只眼。
”
事实真的像这名检疫人员所说的,检疫部门都睁一只眼闭一只眼吗?
记者随后来到了沁阳市柏香镇动物检疫站,通过当地一名猪贩介绍,在没有购买和调运任何生猪的情况下,随便说了一个车牌号码,只花了200元钱,就买到了往南京调运120头猪的三大证明:
动物检疫合格证明、运载工具消毒证明和五号病非疫区证明。
优惠下来每头猪的检疫费用还不到两块钱,另外还获赠150个耳标。
开票人坦言,不管从哪个地方调猪,不管运猪车是否过来真正接受检疫,他们这里都可以出具检疫合格证明的相关票据。
充当介绍人的猪贩说,所谓的检疫不过是走过场。
猪贩:
“这都是走个过场,我给说,这是走过场的。
像生人过来了,就看看从哪里拉的猪,这熟人关系了,到那一说,报个头数就可以了。
”
就这样,只要花点钱,不论是喂了“瘦肉精”的猪还是病猪,都能够获得号称“通行证”的三大证明和耳标。
一车猪有了这些手续,就等于取得了外运的资格,但是到了设立在省界的动物防疫检查站,还要接受出省检查。
那么,这些喂了“瘦肉精”的猪运到省界后,是否能够蒙混过关呢?
记者兵分两路,一个人搭上一辆运猪车前往省界检查站,另一名记者开车紧随其后,跟踪拍摄。
几个小时后,这辆运猪车终于抵达位于河南省省界的芒山动物防疫监督检查站。
记者跟随运猪车的司机来到检查站办公室,只见工作人员一边审核检疫合格证明等相关票据,一边张口要钱。
工作人员:
“钱带了吗。
”
运猪车司机:
“多少钱?
”
工作人员:
“你不知道吗?
”
[5]
央视:
双汇公司使用瘦肉精猪肉做火腿肠-瘦肉精,食品安全,食品添加剂
央视:
双汇公司使用瘦肉精猪肉做火腿肠2011/3/16/8:
34cctv
这名司机把一百元钱放在工作人员面前的桌子上,顺手拿走了审核通过的检疫证明等手续。
上车后,司机告诉记者,这个检查站正常的检查费用应该是20元钱,他给了一百元无非就是想买个平安无事、顺利过关。
运猪车司机:
“检疫站收黑钱的。
”
记者:
“收黑钱,如果不给他一百,给他二十呢?
”
运猪车司机:
“给他二十他不要。
他就说猪有毛病,要不让你返回,不让你从这过,或者按法律颁条,违犯了哪一款哪一条。
”
同车司机:
“关键是能过的话,谁都愿意过,谁都不愿意掏那一百元,这是规矩。
”
记者:
“这是规矩?
”
运猪车司机:
“这是动检站的潜规则。
”
很快,这辆载有病猪的运猪车顺利通过了检查站。
在整个过程中,记者没有看到工作人员对这辆车上的猪进行疾病检疫和“瘦肉精”检测,检疫人员甚至连车里的猪看都没看,就放行了。
后来,这辆运猪车的司机告诉记者,他经常往江苏高邮和南京等地运猪,每次路过这个省界检查站,几乎都要打点。
记者:
“他尿检吗?
”
运猪车司机:
“不尿检。
有时候你给他一百块钱,他高兴了还验一验,有时候你给他一百块钱,他连检验都不检验了,连瞧都不瞧。
”
司机说,就算有时候遇到突击检查,使用尿检的方法检测“瘦肉精”。
检查人员收钱后也会故意自己不去接猪尿,给他们这些运猪司机创造可乘之机。
运猪车司机:
“尿检,有的说是要猪尿咋回事的,结果给尿到杯子里头,是人尿尿的。
”
记者:
“让你接猪尿,你给尿的?
”
运猪车司机:
“我知道拉的猪有‘瘦肉精’,咋办?
”
记者:
“然后你尿里面,让他检验?
”
运猪车司机:
“对。
”
就这样,喂过“瘦肉精”的猪,每上两块钱左右就能获得养殖地开具的检疫合格等三大证明,有了这个“通行证”,再花上一百元钱打点省界的检查站,便可以顺利抵达南京一些屠宰场,真可谓是花钱不多,却能买来一路绿灯。
按照我国生猪屠宰管理有关规定,屠宰场必须是国家定点,而且要派驻检疫人员,进场的生猪必须检疫合格后方可宰杀。
因此,一些喂了“瘦肉精”的生猪就算能够一路绿灯,逃过养殖和贩运两大关口,最后到了国家定点的屠宰场,应该还是能够被查出来。
但是实际情况会是什么样呢?
在河南孟州市,记者锁定另一辆经常往返南京的运猪车,这辆车的车牌号码为皖M57229。
负责调运生猪的经纪人承认,这辆车上装的正是加“瘦肉精”喂出来的所谓“健美猪”。
[6]
央视:
双汇公司使用瘦肉精猪肉做火腿肠-瘦肉精,食品安全,食品添加剂
央视:
双汇公司使用瘦肉精猪肉做火腿肠2011/3/16/8:
34cctv
记者:
“这都是‘加精’的还是不‘加精’的?
”
经纪人:
“全是‘加精’的。
”
记者:
“好像南京不要不‘加精’的。
”
经纪人:
“对。
不要不‘加精’的。
”
随后,记者开车提前赶到南京,第二天凌晨两点钟左右,在南京建邺区兴旺屠宰场找到了这辆车牌号码为皖M57229的运猪车。
原来,这些猪正是之前记者看到的,由河南孟州那名经纪人负责调运的“加精”猪。
被卸到兴旺屠宰场的“加精”猪,没有检测“瘦肉精”就被宰杀了。
一名检疫人员承认,他们只负责核对检疫合格证明等手续,不检“瘦肉精”。
南京市建邺区兴旺屠宰场检疫人员:
“我们不去关注来源地,我们只管进厂的数量对不对,‘三证’是不是齐全。
”
记者看到,派驻屠宰场的检疫人员对宰杀后的猪肉也没有进行“瘦肉精”检测,就直接打上了“肉检”、“验讫”的。
按照南京市生猪屠宰管理规定,宰杀后的猪肉必须获得“动物产品检疫合格证明”,方可进入市场销售。
在兴旺屠宰场,这种相当于市场门票的证明,以每张10元钱的价格卖给宰杀的每一头猪。
调查至此,终于真相大白。
原来在河南孟州市、沁阳市、温县和获嘉县,这种用“瘦肉精”喂出来的所谓瘦肉型“健美猪”,钻过当地养殖环节的监管漏洞,进入贩运环节。
每头猪花两元钱左右就能买到号称“通行证”的检疫合格等三大证明,再花上一百元打点河南省省界的检查站,便可以一路绿灯送到南京一些定点屠宰场,无需检测“瘦肉精”,每头猪交10元钱就能得到一张“动物产品检疫合格证明”。
有了这张证明,用“瘦肉精”喂出来的所谓“健美猪”就能堂而皇之地进入南京市场销售。
南京市建邺区兴旺屠宰场屠宰户老板:
“大市场,像迎宾市场,南湖那边。
肉食品厂,下关,惠民桥的,这些市场基本上都有我(供)的肉。
”
记者:
“基本上南京有名的农贸市场你都供货?
”
南京市建邺区兴旺屠宰场屠宰户老板:
“都有我(供)的肉。
”
河南济源
“瘦肉精”猪肉进入双汇公司
济源双汇食品有限公司位于河南省济源市,站在公司大门前就可以看到八个大字——“诚信立企、德行天下”。
据了解,这家公司是河南双汇集团下属的分公司,主要以生猪屠宰加工为主,有自己的连锁店和加盟店,有关宣传双汇冷鲜肉“十八道检验、十八个放心”的字样在店里随处可见。
一名销售人员介绍说,他们店里销售的猪肉基本上都是济源双汇公司屠宰加工的,严格按照“十八道检验”正规生产,产品质量可靠。
然而,按照双汇公司的规定,十八道检验并不包括“瘦肉精”检测。
[7]
央视:
双汇公司使用瘦肉精猪肉做火腿肠-瘦肉精,食品安全,食品添加剂
央视:
双汇公司使用瘦肉精猪肉做火腿肠2011/3/16/8:
34cctv
一位名叫宋红亮的业务主管告诉记者,他的工作主要就是负责收购生猪,他告诉记者,不论生猪品种好坏,他们厂都可以大量收购进行屠宰。
记者:
“一天宰多少头?
”
济源双汇食品有限公司采购部业务主管宋红亮:
“宰五六千头。
”
在这家厂内,记者发现,前来卖猪的人大多不是养猪户,而是附近一些地方的猪贩子。
据一个名叫曹复兴的猪贩介绍,他从去年开始贩运生猪,主要就是卖给济源双汇食品有限公司。
记者:
“你去年一年卖给双汇多少头猪?
”
猪贩曹复兴:
“我去年那一个月里面,我给它拉了三千头猪。
”
记者:
“三千头啊?
都是啥样的猪?
”
猪贩曹复兴:
“都是一般的猪,在温县拉的。
好猪坏猪都拉。
”
随后,记者跟随这名猪贩来到温县一家养猪场。
这家猪场有几十头即将出栏销售的生猪,看上去体形健美,屁股浑圆,肌肉结实。
其中有的猪因为后腿上肉太多,连走路或起身都显得困难。
记者:
“它为啥起不来啊?
”
养猪户:
“你像那边那体形好的猪,它‘加精’就是起不来,那腿上的肉多。
”
养猪户明确告诉记者,所谓“加精”,就是往饲料里添加“瘦肉精”,这种“加精”的饲料使用起来效果很好,加10天就有效果。
在专门加工饲料的房间,记者看到了这家养猪场所用的“瘦肉精”,银色的简易包装上面没有任何名称和标识。
记者使用随身携带的盐酸克仑特罗快速检测试纸对这种“瘦肉精”进行了检测。
发现试纸C线显色,T线不显色,结果为阳性。
这种快速检测试纸经常被有关部门用于“瘦肉精”盐酸克仑特罗残留的快速筛选检测,根据检测原理,结果显示阳性,可以初步判断这种白色粉末状的“瘦肉精”里面含有盐酸克仑特罗。
那么,喂了这种“瘦肉精”的生猪体内会不会存在盐酸克仑特罗残留呢?
记者找了一个盆子,从这批即将出栏的生猪中间分别接取了两头猪的尿液。
然后使用试纸对猪尿进行快速检测。
结果跟“瘦肉精”一样,也是呈现阳性。
通过这两种检测结果可以初步判断,这批成品生猪不但喂了“瘦肉精”盐酸克仑特罗,而且体内还有残留。
从这些喂了“瘦肉精”的猪中间,猪贩挑出十几头“加精”效果明显、体形相对较好的猪,全装上了运猪车。
记者跟随这辆运猪车来到沁阳市柏香镇动物检疫站,只见运猪车司机从检疫站门口拿了两袋耳标。
记者:
“你干啥?
”
猪贩:
“打耳标。
”
这车“加精”猪,在动物检疫站没有经过任何检疫。
猪贩曹复兴花钱直接买到了这批猪的检疫合格证明等票据。
[8]
央视:
双汇公司使用瘦肉精猪肉做火腿肠-瘦肉精,食品安全,食品添加剂
央视:
双汇公司使用瘦肉精猪肉做火腿肠2011/3/16/8:
34cctv
接着,记者又跟随这辆运猪车来到济源市双汇食品有限公司,只见这车猪被送进了济源双汇公司。
一个多小时后,这辆车从双汇公司大门内缓缓驶了出来。
猪贩曹复兴告诉记者,车上的猪全部被双汇公司收了,而且没有进行“瘦肉精”尿检。
猪贩:
“就是过秤。
”
记者:
“没有尿检?
”
猪贩:
“没有。
”
曹复兴称,去年以来,他往济源双汇公司卖过不少这种加“瘦肉精”的猪,都是由关系熟悉的业务主管负责接收,所以一般都不会被检测出来。
记者:
“双汇谁负责接你的货?
”
猪贩:
“姓宋的,宋红亮。
”
记者:
“宋红亮?
”
猪贩:
“对。
”
猪贩曹复兴所说的宋红亮,正是记者之前见到的那位负责生猪采购的业务主管。
随后,记者再次进入济源双汇食品有限公司,找到了宋红亮。
宋洪亮承认,他们厂的确在收购这种添加“瘦肉精”养殖的所谓“加精”猪,而且收购价格比普通猪还要贵一些。
这种猪停喂“瘦肉精”一周后,送到他们厂里卖的时候就不容易被查出来。
济源双汇食品有限公司采购部业务主管宋红亮:
“‘加精’的,要停喂一周。
”
记者:
“是停‘药’(瘦肉精)一周?
”
宋红亮:
停喂‘药’(瘦肉精)一周,就检测不出来了。
在随后的调查中,记者发现,河南孟州、沁阳、温县等地一些添加“瘦肉精”养殖的生猪,也都卖到了济源双汇公司。
养猪户:
“现在本地拉猪基本上都是往双汇走。
”
记者:
“那你的意思这两年养的猪都供应给双汇了?
”
养猪户:
“那基本上都走双汇。
”
最后,猪贩曹复兴还向记者透露,对于加“瘦肉精”喂出来的“加精”猪,济源双汇公司一般都是暗中收购。
猪贩曹复兴:
“我给你说往双汇拉猪,双汇名义上不要‘加精’的猪,可是他专要‘加精’的猪。
”
记者:
“为啥啊?
”
猪贩曹复兴:
“好猪,好出手啊。
”
记者:
“出来的肉好?
”
猪贩曹复兴:
“对。
”
记者:
“他名义上说的是不要。
那你送过去双汇知道‘加精’?
”
猪贩曹复兴:
“知道啊。
”
记者:
“不给你检测吗?
”
猪贩曹复兴:
“没事。
[9]
央视:
双汇公司使用瘦肉精猪肉做火腿肠-瘦肉精,食品安全,食品添加剂
央视:
双汇公司使用瘦肉精猪肉做火腿肠2011/3/16/8:
34cctv 现在,健康成为了人们生活中最重要的主题,为了少吃油腻,不少人在买肉的时候都会选择瘦肉而不选肥肉,记者在江苏南京市场上发现,有一种所谓的“瘦肉型”猪肉非常受欢迎,和普通的猪肉相比,这种猪肉几乎没有什么肥肉。
生猪行业的业内人士把这种瘦肉猪戏称为“健美猪”,而记者在调查中却发现,这种所谓的“健美猪”身上疑问重重。
CCTV新闻频道播出3·15特别行动《“健美猪”真相》,以下为节目内容:
南京建邺
市场多现“健美猪”
迎宾菜市场位于江苏省南京市建邺区,是当地规模较大的市场。
在这里,有一种瘦肉型猪肉十分畅销。
据人员介绍,这种猪肉由于肥膘少、脂肪低,所以很受欢迎。
销售人员:
“太肥了卖不掉,现在吃瘦肉的人多,吃肥肉的人少,都怕油脂、脂肪大。
”
通常情况下,普通猪肉皮下都有一层厚厚的脂肪,也就是人们常说的肥肉。
但是记者发现,这种所谓的瘦肉型猪肉瘦得有些不同寻常,下面几乎没有肥肉。
记者一连走访了几个摊位,销售人员也弄不明白原因。
通过一名销售人员提供的“产品检疫合格证明”,记者找到了这种瘦肉型猪肉的来源——南京市建邺区沙洲村的兴旺屠宰场。
兴旺屠宰场是国家定点的屠宰场,共有7家屠宰户,每天屠宰加工生猪1000多头,猪肉产量高达上百吨。
记者来到这里,只见一些屠宰户都在忙着杀猪。
一家屠宰户的老板告诉记者,他们屠宰加工的猪肉中,这种瘦肉型猪肉能占到80%到90%。
记者注意到,一些宰杀出来的猪肉脂肪层很薄,有的部位薄得几乎只剩下猪皮,跟之前在市场上看到的猪肉非常相似。
屠宰户介绍,这种瘦肉型猪体形较好,一个个拱背收腹,屁股浑圆,肌肉结实,他们行内戏称为“健美猪”。
杀猪的工人透露,这种猪之所以体形健美、瘦肉多,是因为在养殖的时候,吃了一种特殊的饲料。
记者:
“具体什么饲料你知道吗?
”
工人:
“具体饲料不知道。
”
记者:
“有些饲料专门喂出来就是瘦的了?
”
工人:
“对。
”
记者:
“这是哪儿的猪?
”
工人:
“就是孟州的嘛,河南的。
”
河南孟州
“瘦肉精”喂出“健美猪”
河南省孟州市是有名的生猪产区,这里的生猪出栏后,一般都是通过经纪人进行买卖和调运。
一名经纪人带领记者进入谷旦镇的一家养猪场,找到了这种所谓的“健美猪”。
记者:
“说那个猪像啥?
”
经纪人:
“像运动员嘛。
”
记者:
“咋像个运动员?
”
经纪人:
“健美运动员不是这个肌肉发达嘛。
”
[1]