劳动技术校本教材之《农作物蔬菜种植与管理》.docx
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劳动技术校本教材之《农作物蔬菜种植与管理》
劳动技术教育校本教材之
《农作物、蔬菜种植与管理》
迁安市扣庄乡陈官营初级中学
校本教材之《农作物、蔬菜种植与管理》
第一课甘薯保鲜贮藏法
一、适时收获,防止薯块受冻
甘薯收获期因各地气候不同而有所差异,一般掌握在日平均气温降至14一巧摄氏度左右为宜。
过早收获,不仅影响产量,而且容易诱发黑斑病,造成腐烂;过晚收获易受冻害。
二、薯窖消毒
薯块入窖前,铲去窖壁表面土层,用市售的甲醛稀释成50倍液,喷洒窖壁四周,封闭两天,再打开使用。
三、选择性入窖贮藏
凡带病、有伤口以及受冻的薯块应剔除,不能入窖。
入窖前,可用50%多菌灵可湿性粉济3000倍液喷洒薯块,待薯块药晾干后入窖时,要轻拿轻放,防止造成伤口。
四、加强贮藏期管理
主要是掌握好窖内的温度、湿度和适当通风换气,甘薯初入窖前4天,适当提高温湿度,有利于甘薯贮藏。
高温处理后,保持窖温在11摄氏度左右,相对湿度75一80摄氏度。
入窖初期和贮藏后期,每隔几天,在晴天中午,打开窖门进行通风换气,补充窖内氧气不足。
只要做到上述四点,甘薯即可安全越冬,减少或避免薯块的腐烂。
编写说明:
甘薯在是一种粮食作物。
既可以为造粉提供原料,又可以为养猪提供猪食,但大部分农户在甘薯越冬过程中处理不当,造成薯块腐烂。
为了使学生掌握甘薯安全越冬的方法,特编写本课。
第二课黄姜高产栽培技术
黄姜是经济值极好的教材,种植黄姜可使农民脱贫致富,带动地方经济。
工具材料:
锄头、黄姜种、有机肥
方法与步骤:
1、选择适宜的栽培土壤人工栽培黄姜一般应选PH<7偏酸性土壤、砂壤或腐殖土。
熟重的黄泥土、石渣土、积水地等不宜种植。
秋冬种植,土壤应深翻30厘米左右,拣净石块及杂物、打碎土,等待播种;春季种植,应于先年冬前深翻一遍,栽种前10天再精细整地,然后播种。
2、栽培时间的确定秋冬种植,海拔600米左右的地区,以11月15日左右栽培为宜;春季种植,海拔1000米左右地区,以4月5日前后种植为宜。
3、栽培种的选用野生黄姜和人工栽培种都可以作种用。
选种时务必剔除发霉、受冻、腐烂变软、严重失水和有病虫害的姜块。
用具有两个以上的健康壮芽,须根多,直径2厘米左右的黄姜作种用,可用整块黄姜,也可瓣成厘米的径段作种。
每亩备种约160至200公斤。
4、肥料的配施比例施肥应以有机肥为主,重施钾肥,配肥磷肥,增施氮肥。
施肥方式应以底肥为主。
即每亩应施优质农家肥1800公斤,钾肥30一35公斤,也可用磷酸钙20一25公斤(或用磷酸按20一30公斤或一6一黄姜生姜专用肥30一35公斤),将全部农家肥和60%的化肥撒于田间,翻入土壤中,将剩余的40%作穴肥,氮肥只作追肥之用。
5、播种对翻耕整好的地块,按东西向做成1.8米宽的畦,畦面上按宽窄行挖穴,宽行35--38厘米,窄行15--18厘米,挖穴两行,共挖6行,穴距20厘米左右,穴深10--12厘米,先将剩余的40%肥料施入穴内,再放种,然后覆土5厘米,一般亩播6000--8000穴。
6、田间管理
(l)冬栽黄姜,返春后约在4月8日左右认真进行一次中耕除草,春播黄姜在两叶一心时进行人工除草并培土。
(2)搭架:
黄姜蔓长到20-25厘米,应尽快搭架,相邻窄行对应的黄姜每4根棍的上端绑在一起成“井”字型,然后将黄姜蔓缠绕在棍上,以利除草追肥。
(3)适时追肥,黄姜一年中有两个生长高峰期,5-7月为地上部分生长高峰期,8-10月为地下生长高峰期,在6月20日至7月10日之间,每亩可用18-20公斤尿素追肥一次。
在7月下旬至8月15日之间,可按每亩10-15公斤磷酸二铵加硼肥公斤混合后再追施一次,在8月15日和9月10日左右分两次,每亩用磷酸二氢钾公斤加水25公斤进行叶面喷雾。
7、适时采收与加工
(l)黄姜采收时间从11月下旬至12月中旬为最好,采挖时先彻底清除地上蔓、架,然后顺垄采挖。
(2)加工。
采挖出土的黄姜及时除去泥土,稍晾后除去根毛,切成薄片晒干或晾干装袋出售。
编写说明:
黄姜是近几年来,市场看好经济药物,种好黄姜可以带动一方人的经济。
本教材目的让学生掌握黄姜的栽培技术及田间管理和采收与加工。
使学生掌握一门劳动技能,更好的服务于农。
第三课怎样利用冬棚种菜越夏
冬暖式大棚在高温高湿天气,大棚生产基本空闲,可充分利用大棚闲置期进行越夏蔬菜栽培。
工具与材料:
种子、铁锹、锄头、喷水壶、有机肥。
方法与步骤:
1、选用优良品种精耕细作:
由于受前茬作物生产影响,土壤十分板结。
应将土壤深施入适量的有机肥料,将畦面耙平。
选用优良耐热品种,播种前将种子放入20一一25温水中浸泡5一一6小时然后播入畦内。
2、加强田间管理。
由于天气高温,水分蒸发量大,出苗前浇水应掌握见干见湿,小水勤浇的原则。
出苗后要加大浇水量和浇水次数。
3、采用遮光技术。
叶菜类蔬菜生育室温18一一25,夜间巧左右。
要利用搭架覆盖遮阳物进行生产,减少阳光辐射进入温室。
编写说明:
本课目的在于充分利用冬暖式大棚闲置期进行越下蔬菜栽培,使学生从小养成良好的劳动习惯,并体会到劳动成果的喜悦。
第四课反季节西瓜栽培
目前,利用塑料大棚栽培反季节西瓜,可使西瓜的上市期大为提前或推迟,对满足人们的特需,调节市场供应意义很大。
而且如能选用恰当的品种,掌握好大棚西瓜的关键栽培管理技术,也能获得较理想的经济效益。
工具和材料:
铁锹西瓜种子塑料薄膜有机肥料
方法与步骤:
(一)选择适宜品种
用作大棚栽培的反季节西瓜品种,需要有较强的耐低温、弱光、高温能力,即在低温、弱光、高温条件下生长正常,抗病力强,易坐果,品质好(含糖量仍能保持9一10%,最低不少于8%),产量较高(亩产量仍可达2000公斤以上)。
(二)实行高畦全封闭式覆盖
大棚栽培反季节西瓜应采用80厘米宽,25一30厘米高的高畦,用一0.014毫米好厚的地膜,实行畦面沟全封闭式覆盖,其覆盖要求达到115%左右,畦向南北延长为好。
有利于保持土壤疏松,减少地面蒸发,降低空气温度,并有利于西瓜根系发育,吸收功能强,植株地下、地上生长发育协调、稳健。
(三)适温定植,密植栽培
大棚西瓜通过13℃时,用40一45天的接苗定植。
为了充分利用大棚设施,使西瓜的茎叶向四周发展,一般行距1米,株距30-40厘米,每亩栽植1800一2000株。
(四)加强棚温及肥水管理
定植前10天左右扣棚膜,盖地膜,预热土壤;定植后的5一7天,白天棚内要维持较高的气温(28一32℃),夜间要在棚内瓜苗上覆盖小拱棚,棚外四周围草毡保温,以提高低温促进缓苗,以后白天棚内气温应控制在25一28℃。
大棚西瓜除施足基肥外,缓苗后到果实成熟,结合防治病虫害施药。
其水分管理应掌握:
定植时浇足生根水;生育前期要严格控制浇水,定植时浇足生根水,坐瓜后要适当增强浇水。
(五)及时整枝,授粉,吊瓜
大棚西瓜密度记载,一般采取留其主蔓,在主蔓的基部留二条侧蔓,其余侧蔓及时摘除。
因属反季节西瓜,所有很少有昆虫传粉,应及时进行人工授粉。
若主蔓上的果实发育正常,”退毛”后把侧蔓上的雌花及幼果摘除。
每株只留一个果,若主蔓上的果实发育不正常,应在侧蔓上选留一个发育正常的幼果,如果茎叶徒长,可在坐瓜后留5一7片叶摘心加以控制。
(六)及时选留二茬瓜
如果及时选留二茬瓜,管理得当,二茬瓜的品质比头茬还要好。
具体做法是:
当头茬瓜”定个”后,在侧蔓上选发育正常的雌花授粉留瓜。
头茬瓜采收后,将主蔓截短,每亩随水追施10公斤尿素,10公斤硫酸钾,以促进二茬瓜的生长发育,提高二茬瓜的品质。
思考与实践:
1、如何控制棚温
2、大棚水分管理应怎样做
3、自己回家后试种一季反季节西瓜
编写说明:
本课目的在于提高学生的动手实践能力,掌握一定的技术。
本教材介绍的内容有一定的科技含量,实践时,可另请有经验的农民作指导。
第五课玉米地膜覆盖栽培技术
玉米地膜覆盖栽培,是继推广杂交种以后玉米生产上的又一项综合性增产技术。
一、选用优良杂交种。
适宜我县栽培的玉米杂交种有郧单1号、思单2号、掖单11号、12号、13号等。
二、选用优质地膜。
地膜的选用要考虑生产成本和效益。
目前普通使用的有宽60一一70厘米,厘0.008毫米的线型膜或低压膜。
一般每亩用膜2.5公斤左右。
三、精耕细整,施足底肥。
地膜覆盖宜选择土壤肥力中等以上的平地、梯地、平缓地,选好地块后,利用冬春深翻炕地,播种前精细整地。
然后在预留行或白地予定的玉米行内作垄。
垄宽一般尺一一尺,高一一尺,再在垄中开沟施肥。
四、适时早播,确保密度。
为发挥地膜栽培的增温优势,地膜玉米必须把握适时早播的原则,当土壤5厘米深处温度稳定在8℃时即可播种。
五、严密封膜。
播种施药后,要及时盖膜,盖膜要随时盖紧、盖平、盖实。
盖膜后,要勤检查,发现破空,及时封压。
六、及时破膜放苗。
播种盖膜后7一一10天,要经常检查苗情,一旦玉米出苗,要及时破膜放苗,以防膜内高温烧伤苗子。
七、加强田间管理。
及时定苗,3一一4叶时要间苗补苗,4一一5天后要及时定苗、间苗。
定苗时应注意拔除弱小苗、杂色苗、细高苗。
按计划株数留匀、留齐、留壮、留足。
编写说明:
玉米是鄂西北山区种植的农作物之一,采用地膜覆盖,抓好育苗及田间管理,能提高产量,这种方法应大力推广。
第六课学种大蒜
大蒜是人们做菜不可缺少的配料,做菜用大蒜,可以帮助调味、配色、去腥,还有一定的杀菌能力。
工具与材料:
铁锹锄头喷水壶蒜瓣有机肥
方法与步骤:
1、栽培管理
(1)选种
选已通过休眠的蒜瓣作种用,选择头大、瓣少的蒜,将伤残、烂瓣、风干、发软及虫蛀的蒜瓣淘汰,然后将蒜用手掰开。
确保蒜种质量高,保证出芽率。
(2)整地
大蒜的根呈须状,分布在土壤浅层,吸肥吸水能力弱,喜肥、喜湿、怕旱,所以大蒜应选择土壤疏松、排水良好、有机质丰富地块栽培,以沙壤为好。
先翻地,然后施入人粪尿,待深入土层后晾地,稍干后再深翻,耙细整平,作成宽1一1.5米的平畦。
2、播种
用锄头在地上挖一浅槽,尽量挖端正,把种蒜按株距8一9厘米,行距20厘米插入浅土槽中。
用下一行的土壤覆盖前一行的蒜瓣,覆盖不宜过深,以免影响出芽率。
播种深度要均匀一致以利出芽整齐,叶片分布合理,通风透气,受光面积大。
3、苗期管理
在蒜出苗后及时中耕。
苗出齐后可浇一次水,并中耕除草。
入冬前可根据情况浇一次粪水。
当苗长出第二片叶子时,中耕一次进行蹲苗,适量浇足越冬水。
4、中期管理
大蒜植株由幼苗期进入花芽、鳞芽分化期,应加大肥水管理,促进植株旺盛生长,减轻叶片黄尖程度,使蒜高产。
结合浇水适时施肥,15天以后再浇一次,同时8一10天浇水一次,保持土壤半干半湿,水分适中。
后约20天,是叶片继续快速生长和蒜瓣分化期,蒜薹孕育时期,应控水10多天。
土壤水分蒸发较快,要及时灌肥水,并注意保持土壤湿润。
抽薹后及时浇一次粪水促进蒜头膨大。
然后用锄在行间拉深沟,利于蒜头的膨大。
提蒜薹后,要多次浇水,保持土壤充分湿润。
5、病虫害防治
大蒜病虫害较少,主要在秋蒜栽种时期,蒜苗70—80%出土和春天烂蒜母时,遭受蝇蛆害,植株先从假茎腐烂,由叶尖开始,逐渐使整个叶片变黄、干枯,最后全株死去。
应用90%的敌百虫500一600倍液浇灌,杀死虫蛆。
操作时,教师一定要在现场指导。
完成后,让学生及时换掉衣物,防止中毒。
6、采收
晴天起蒜,连根带叶排开,蒜叶盖着蒜头,在阳光下晒干。
思考与实践:
1、栽种大蒜有什么意义
2、说说大蒜中期管理应注意什么
3、在自家或学校试种大蒜。
编写说明:
本教材适于四年级学生操作,他们已具备简单的操作实践能力。
在教师的指导下完成,效果较好。
不仅学会了种蒜技术,也培养了他们的实践能力以及审美能力,整齐的蒜苗地也是校园一景。
第七课栽种冬瓜
冬瓜是人人爱吃的一种蔬菜,它以味美、质软、色泽纯洁而被人们喜爱。
冬瓜单产高,价钱贵,能给人们获得较高的经济收入,种植冬瓜易管理,几乎没有虫害。
我校种植冬瓜更是年年不可缺少。
一、整地挖窝
阳春三月,春光明媚,正是栽种冬瓜的好季节。
阳历3月2日左右,整好冬瓜地,注意平整。
拉线定窝,窝距2米成正方形,窝以0.3米为半径画圆,整体给人一种美感,起到美化校园的作用。
窝的深度35厘米,窝里翻起的土撒匀地块,不要垒包。
然后把猪粪、人粪尿灌入窝里,上面盖上浮土,浮土颗粒细碎。
此时窝的深度达到20厘米左右,放置半月后准备栽冬瓜秧。
二、栽种
栽冬瓜苗前,要把以前准备好的冬瓜窝翻动匀称,土粪全面混合。
窝里的土粪松软,颗粒细碎。
每窝栽3颗秧苗,沿边等距离栽好,细心浇水,水分不要太多,以后看秧苗需要水分情况在浇水。
三、田间管理
l、松土
当瓜苗快长出窝时,再翻地一次,翻地时注意不要损伤瓜窝和瓜苗,这次翻地能起到松地和锄草的作用。
瓜窝要细心松土,最好用铁铲慢慢翻动。
2、施肥
因为窝里提前施有底肥,秧苗栽上后最好只浇一次人粪尿,若土薄可浇2—3次,注意秧苗不要太壮,太壮容易落果。
3、打芽整枝
每颗冬瓜苗只需一个主藤,其它的芽子全部剪除,这样利于座果,结出的冬瓜又大又多。
打芽时注意不要损动主藤,用剪刀轻轻的剪除即可。
4、锄草
冬瓜地里的草随有随拔,万万不可损动瓜藤。
瓜藤一动,瓜果必落。
整个地里铺满瓜藤后,少许杂草不要再拔,因为你无法下脚,少量杂草也能起到包果作用。
5、抗旱
冬瓜一般雨水都能茁壮成长,但天气特别干旱就要浇水,浇水直接浇到窝里,要多浇,根部全部吸足水分。
假若干旱时间长,三天浇一次水。
6、垫瓜
冬瓜外表呈现白色时,用稻草将瓜垫起。
一方面起到全面着色作用,另一方面防止下面被虫蛀和水分腐蚀瓜皮。
垫瓜时每组2一3位学生,将瓜慢慢托起,另外学生用稻草垫在下面。
四、采收和储藏
冬瓜外表全部呈现白色时即可采收。
采收时轻搬轻放,不能翻动。
采收时注意冬瓜在地里怎样,放到屋里也按同样位置放置,因为里面的瓜瓤损动后瓜容易腐烂。
思考题:
1、整地挖窝时应注意哪些方面
2、从哪几方面进行田间管理
编写说明:
冬瓜在我们这个地区广泛种植,阳历九月份正是蔬菜青黄不接之时,冬瓜起到重要作用。
农民们除了自己食用外,还能获得经济收入。
我校种植冬瓜其目的让学生掌握种植冬瓜技术,服务本地经济。
学生亲自操作,养成了爱劳动的习惯,享受了成功后的喜悦。
教材编写后供今后种植冬瓜作以参考。
第八课种植茄子
茄子以嫩果供实用,对土质适应性强,很快成为农家自己性疏菜,种类繁多,品种资源相当丰富。
因此在我国各地都有优久的栽培历史。
本节课我们就来学习种植茄子的方法。
工具和材料:
锄头、铁锹、茄种、农家肥等
方法与步骤:
茄子的栽培方法有春茬、夏茬以及保护地栽种,在这里我们主要学习的是夏茬的栽培。
1、整地施肥
整地时应注意深耕多翻,耕地时以25-30厘米合适,还需晾垫晒土,打碎整平,然后施足底肥。
茄子比较耐肥尤其是氮、磷、钾肥,因此以基肥为主,以追施人尿为辅。
2、做畦
夏播茄子适宜在砂壤土中生长,粘土壤往往因通透性差而引起沤根,尤其是定植后很快进入高温多雨季节不利于植株生长和开花。
因此最适宜的畦形为高垄栽培。
为了便于管理以能和其它蔬菜做到协调统一,美化周围环境,常整理成垄高难度10-15厘米,垄距70-80厘米,株距30-40厘米。
3、播种
播种期根据气候特征与条件,一般在三月下旬之四月下旬播种,若温度已高可直接在露地播种育苗,若欲早播可在阳畦或搭设小拱棚内育苗。
苗床要选择地势高燥,排水良好土壤肥沃的地块,以腐熟的堆厩肥为底肥,也可用竹杆和废旧塑料布搭成拱棚根据清况可适量洒水,但一般不浇水。
当出现2-3片叶时,可以通风并逐渐揭掉拱棚(约为一周左右〕。
4、移栽
每窝可移栽二株,适当浇水,若温度过高可适当用树叶覆卜2天(晚上需揭去)。
5、合理灌溉
幼苗期,苗小根浅,需水少要掌握“少浇勤浇”的原则,以保正幼苗期的生长。
追肥松土:
月余后每周可追施人粪尿一次(适量),次日可用锄头轻轻松土,切不可伤了茄秧,同时锄草整枝摘叶。
第九课学种豇豆
豇豆,有的地方也称之为带豆、豆角等,也是我们家乡盛夏淡季的一种常见的蔬菜之一。
内含丰富的维生素,食用后,可提高人体的抗病能力,促进我们身体的健康。
本节课介绍种豇豆的方法。
工具和材料:
铁锹(直口)锄头豇豆种有机肥农家肥竹竿绳子
步骤与方法:
一、栽培与管理
1、筛选精兵强将——选种
选饱满通过休眠的豇豆种,淘汰瘪籽、未成熟的浅色籽以及虫伤籽、霉烂籽或发芽的种子。
2、建造美丽的家园——整地
豇豆根系发达,主根长80-100厘米,侧根可达80厘米。
根系吸水力强,对土壤适应范围较广,但以中性肥沃土壤或砂壤土为好。
整地时,亩施磷钾肥各25千克作基肥,深翻地、整平,用铁锹铲成沟畦。
高畦宽20厘米,畦沟宽90厘米,畦高10厘米(如下图),便于灌溉且耐温、保水。
畦垄要有棱角且直,既便于除草、灌水、采种,又美观,起到了美化校园的双重作用。
3、播种
一切准备好后,只欠东风了。
4月下旬就可播种,断霜后可定植。
播种可选穴播,穴距40cm,每穴2-3粒,植株也应整齐划一。
播后用脚踩,使土和种子充分接触。
二、新生苗的管理
播后一周左右拱土六七成,洗一次蒙头水保证齐苗。
浇水后要深中耕,增温、保墒、蹲苗,促使根系下扎、发达,若植株叶片色淡、过小,可适当追施粪稀水,让小苗苗在我们的粪水中茁壮成长。
三、中期的管理
1、抽蔓期
植株抽蔓时,及时插大架,架成”人”字形,两侧的架在中间上部汇合,并架一横竿,应注意竹竿是粗细均匀,长短一致的,搭的架要既牢固又美观。
第一节花序开花时浇一次水,结合浅锄继续蹲苗。
这时,千万要注意适当控水,防止小苗苗徒长,促使花序形成和侧蔓生长。
直到主蔓花序已大部分形成,早花已出半大果荚时;浇第二次水,并结合浇粪水,促使主蔓多分枝侧蔓多,形成花序和开花结英。
第一花序以下的侧芽,应全部抹去,及时将叶芽抽生的侧枝打掉,主蔓长到2-3米时,及时打顶摘心,控制生长,减少养分消耗。
2、结荚期
结荚期要注意经常保持土壤湿润,地面见干就浇水,雨季浇小水,大雨时及时排水。
四、防病、治病
在种植过程中,应多观察豇豆苗的生长是否健康。
若发现豆荚腐烂,这是豆野螟惹的祸,应向老师询问及时治疗,可喷洒%敌杀死乳油或80%敌敌畏乳油1000倍液。
如果观察到叶背形成黄白色小斑点并扩大成红褐色疤斑、黑斑,这属于豇豆锈液病,也应向老师报告后,喷洒50%多菌灵可湿性粉剂500倍液。
在喷药过程中,一定要注意安全,完毕后,及时用凉水冲洗手,并换洗衣服。
思考与实践:
1、种豇豆有什么意义
2、豇豆在中期管理时应注意什么
3、在学校以班级为单位选一块空地,试中豇豆。
编写说明:
本课的目的在于让学生掌握整地,播种的方法及管理经验,锻炼学生的动手操作技能,培养学生的观察能力,从小养成爱劳动的良好习惯,为适应今后从事劳动,服务于当地经济打下坚实的基础。
第十课西瓜枯萎病的防治
西瓜枯萎病又称萎蔫病,是西瓜主要的病害之一。
西瓜栽培时间长的地区尤为常见。
一、症状
开始发病时植株白天萎凋,早晚恢复,经4-5天后枯死发病植株蔓的基部皮层常纵裂,并有胶物溢出,病株的根和茎的维管受病菌分泌的毒质为害呈褐色。
二、防治方法
1、轮作并注意清洁田园,发现病株及时拔除烧毁。
2、种子消毒:
播种前用50%多菌灵500倍液浸种1小时,或用温汤浸种杀菌,水温在55摄氏度左右浸巧分钟,再用清水浸3-4小时,然后催芽。
3、合理施肥:
注意氮、磷、钾的合理配合,勿偏施氮肥。
4、嫁接防病:
西瓜枯萎病系土壤传染的病害,病菌从西瓜根部浸入。
因此,选用葫芦为砧木,可防治此现象。
5、药剂防治:
发病初期在植株周围浇灌50%多菌灵1000-1500倍液,或70%托布津800-1000倍液,有一定的抑制病情发展作用。
编写说明:
搞活经济,种植西瓜已成为本地发展的趋势,但一直困扰农民的是西瓜枯萎病的早生,为了使学生掌握枯萎病的防治方法,回家后做好宣传和操作,特编写本课。
第十一课种植萝卜
家乡有一句俗话:
萝卜进了城,大夫关了门。
是因为萝卜不仅品种繁多,色多味美。
而且内含大量的维生素,可提高人体的多种抗病能力。
本节课学习种萝卜的方法。
工具和材料:
锄头铁锹萝卜种农家肥
方法与步骤:
一、栽培方式及技术
萝卜的栽培方式,除四季萝卜有时在保护地栽培外,大多数品种都是露天栽培。
在我们的家乡,秋冬季萝卜较为适宜。
1、整地、施肥
整地时应注意深耕多翻,耕地深以25-30厘米合适,还需晾垄晒土,打碎整平,然后施足基肥。
施足基肥是我们种植萝卜丰产的主要环节。
根据多年来的经验,给萝卜以基肥为主,造肥为辅。
基肥占总量的70%,造肥占30%。
基肥除我们常施的人粪尿外,还应该与腐熟的堆肥及磷、钾肥配合施用。
同学要注意,若单施人粪尿,容易徒长,肉质根味淡,甜味差;偏施含氮化肥,易生苦味。
2、做畦
做畦因品种、土质、地势与气候条件而异。
根据本地区气候特征及学校的地质特点,常选用沟畦,为了既便于管理,又能和其他蔬菜作到协调统一,美化我们周围的环境,常把畦整理成高畦20厘米,畦沟90厘米,畦高10厘米。
3、播种
(1)播种期。
根据本地区的气候特征及常用的萝卜品种,一般的秋冬萝卜8月上旬至中旬播种,生长日数100一120天,到11月12月便成我们的收获期。
(2)播种密度与播种方法:
合理密植是提高产量的有效措施,但要根据土、肥、水等条件和品种来确定合理密度。
大型萝卜,行距40一50厘米,株距40厘米;中小型品种,行距17一20厘米,株距10一15厘米。
通常先浇水再播种而后盖土。
这样,底水足,上面土松,幼苗出土容易。
如播后遇暴雨,土面板结,还应及时松土破壳。
(3)播种量
本地区通常选用穴播,播用量较少,每穴5一7粒,使种子在穴中散开。
4、田间管理
(1)及时间苗。
萝卜幼苗出土后生长迅速,要及时间苗。
一般在一片真叶展开时第一次间苗,2一3片真叶时第二次间苗,每穴留苗2一3株,“大破肚”时,选留具有原特征的健壮苗一株,定苗。
(2)合理灌溉及施肥。
播种时要充分浇水;幼苗期,要掌握“少浇勤浇”,的原则;叶生长旺期,要适时适量浇水,以傍晚浇水为好。
生长盛期还需追一次草木灰等钾肥,草木灰宜在浇水后撒于田间。
二、防病、治病
萝卜主要的虫害有蚜虫、菜青虫、钻心虫等,要细心观察,发现后要及时报告老师,用80%敌敌畏1500一2000倍液喷雾。
萝卜的病害主要是黑腐病,我们只要把种子用百菌清100倍药液中浸一44一泡2小时就可以了,一定要注意在老师的指导下安全操作。
三、采收
秋冬萝卜,一次拔收,肉质根在土中部分多,不易拔收的需刨收。
思考与实践:
1、简述萝卜的栽培方法。
2、以班级为单位在校内试种萝卜。
编写说明:
萝卜是农村饭桌上的一盘常菜,也是我校种植量最大的蔬菜,通过本课学习,主要让学生掌握种萝卜的基本方法,培养学生的爱劳动的习惯,让他们学有所用,学以致用。
第十二课栽种黄瓜
黄瓜味道鲜美可口,色泽鲜艳,形态美观,深受人们的喜爱。
在我国广泛种植,我们这个地方随处可见。
人们不仅为了自己食用外,而且获得了较高的经济收入。
我校每年当作重点蔬菜种植。
一、整地
阳历2月20日前后把干裂的黄瓜地翻松,尽量平整,尽量使土块变小。
放置一段时间,地块获得充足的空气、阳光、水分。
大约在阳历3月25日前后移栽秧苗前再把地深翻一次,注意土地的平整、土壤疏松和土粒细碎。
然后整畦,选择小高畦,便于保水保肥、浇灌。
高畦宽60厘米,畦沟宽70厘米。
整畦时先拉线撒灰,用齐口锨铲土垒起畦帮,畦帮高10厘米,要拍实,作为以后学生活动。
表面抹光。
畦帮畦沟成一条线,里外平整,这样的畦匀称、美观,并能美化校园。
打完畦帮后用锨深翻畦土,深约25厘米,畦里的土注意松软、细碎、平整。
二、育苗
阳历3月2日左右开始育苗。
育苗一定要在自己建造的小型温棚里。
温棚内摆好营养钵。
安排四、五名责任心强的学生随时查看温棚情