完整幼儿园保育员培训.ppt
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幼儿园保育知识培训,“保育员”的含义？
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保育员是指受社会的委托，在托儿所、,幼儿园、社会福利机构及其他保育机构中,对学龄前儿童（,0,6,岁）的身心施加影响,的、专门从事保育工作的教育工作者。
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1996,年,国家教委第,25,号令发布幼儿园工,作规程，规定：
保育员应受过幼儿保育职,业培训。
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保育员应了解的相关法律、法规未成年人,保护法、劳动法、教育法、幼,儿园管理条例、幼儿园工作规程、,托儿所、幼儿园卫生保健制度等。
新时期保育员角色的转换,?
工作内容,卫生消毒配班参教,?
对待幼儿,表面安抚内在需要,?
基本素质,侧重“保”注重“育”,本次培训主要内容：
（一）保育员的职责,
（二）保育员要掌握“幼儿生活管理”技能,（三）保育员要掌握“清洁卫生工作”基本技能,
（一）保育员的职责,1,、,热爱保育事业，对幼儿关心、耐心、细心。
配合,幼儿教师对幼儿进行常规教育和体、智、德、美全,面发展的教育，对幼儿健康、安全全面负责。
2,、,严格执行幼儿园卫生制度，搞好包干区的室内、,外环境卫生，室内做到空气清新、窗户洁净，四壁,无尘、物品摆放整齐、幼儿床铺整洁。
负责幼儿的,用具的消毒。
协助幼儿教师搞好幼儿的个人卫生、,疾病预防和保健工作。
3,、负责本班房屋、设备、环境的清洁卫生工作。
做,到每天小扫除，每月大扫除，经常保持活动室内空,气的流通，保证幼儿有一个舒适、干净的环境。
4,、按照消毒制度的规定，认真做好水杯、毛巾、碗、,勺的消毒工作，认真做好水杯架和饭前餐桌的消毒,工作。
每天要定时冲洗厕所，做到厕所槽内无污垢，,保持厕所内清洁无臭味。
5,、在教师的指导下，组织好幼儿一日生活，做到保中有教，,全面了解幼儿的饮食、睡眠情况，保持幼儿仪表整洁，精心,护理幼儿生活。
6,、在保健医师和本班教师指导下严格执行幼儿园安全、卫,生保健制度。
夏天防暑降温和防蚊、蝇工作，保证幼儿开水,供应,;,冬天做好防寒保暖工作，保持器具的清洁卫生。
7,、夏天做好防暑降温工作，保证凉饭、菜、茶水供应。
冬,天做好防寒保暖工作，保证热饭、热菜、热汤。
8,、要热爱孩子，不怕脏和累，保育员、教师和炊事,员相互间要团结合作，分工协作地搞好工作。
9,、认真填写好,班级消毒记录,。
负责本班一切物品的,保管及幼儿物品的登记、造册、保管，不得丢失。
10,、协助保健老师带幼儿去医院看病。
当幼儿教师,有特殊情况，需要离开幼儿时，要及时顶岗负责带,班工作。
（二）保育员要掌握“幼儿生活管理”技能,入,园,?
开窗通风，做好清洁卫生工作（拖把的干燥）,?
幼儿生活用品的准备（毛巾、水杯、饮用水、餐,具、桌椅、玩具等）,?
协助教师热情接待家长，做好交接工作,?
观察幼儿精神、身体等状况,?
指导幼儿使用礼貌用语,?
协助教师开展晨间活动,晨,检,技能技巧：
一看：
看脸色、看皮肤、看精神、看咽喉。
二摸：
是否发烧，腮腺是否肿大。
三问：
在家吃饭、睡眠、大小便等情况。
四查：
检查口袋里是否装有不安全物品,盥,洗,?
盥洗的物品（肥皂、毛巾安全摆放）,?
保持地面干燥，防止幼儿滑倒,?
允许幼儿按需要随时大小便，并给予帮助和指导,?
对幼儿进行盥洗指导,（卷袖子、流动水、手放低、擦手等，搓洗时间最少要,10,秒，,冲洗时间最少也要,10,秒。
）,幼儿园十步洗手法：
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1,、卷好袖子；,?
2,、拧开水龙头，将手打湿；,?
3,、关水龙头、搓香皂；,?
4,、两手心相搓；,?
5,、右手搓左手、手指、手,背、手腕（换反方向手）；,?
6,、两手五指分开，手指交,叉洗手指缝；,?
7,、打开水龙头冲洗干净；,?
8,、关水龙头，在水池内甩,手；,?
9,、摘毛巾擦手，将毛巾打,开放在左手手心上，右手,放在毛巾上，擦干（换反,方向手）；,?
10,、挂毛巾。
喝水,在幼儿进班前把消毒好的水杯放入杯柜中，并准备好,保温桶（或饮水机）内的水。
技能技巧：
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水温符合幼儿的安全需要（以滴在成人手背上不烫为好）,?
水杯、杯柜、水桶要按规范进行消毒,?
取放水杯时，手要洗净，抓杯把,?
杯柜应用清洁的布帘遮挡或者安装柜门，经常检查杯柜上,的标签是否完好,正确的握杯姿势,错误的握杯姿势,杯,柜,确保幼儿每天饮用足够的水,1,3,岁，,110,155,毫升公斤体重,3,7,岁，,90,110,毫升公斤体重,幼儿每天的直接喝水总量大约在,600,毫升，分到,幼儿喝水的小杯子里约有,5,至,6,杯水的量。
特别提醒：
剧烈活动后，应等幼儿身体恢复平静后，,再喝水。
入,厕：
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照顾年龄小的幼儿入厕，帮助穿脱衣裤，培养幼儿良好的,入厕习惯。
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将卫生纸裁好放在固定位置上。
技能技巧：
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教幼儿会正确使用卫生纸（擦屁股时从前往后擦），对折、,叠好再擦一次，便后将裤子提好，内衣塞进裤子里，不漏,肚脐与后背。
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教育幼儿便后冲净、洗手,。
进,餐,幼儿进餐的常规要求,餐具,?
小班学会正确使用勺子,?
中班熟练使用勺子,?
大班学习正确使用筷子,?
餐前：
开餐前,10,分钟消毒餐桌、摆放餐具。
组织幼儿盥洗、安静入座。
技能技巧：
常用消毒液的配置及使用：
先用清水抹布擦一遍桌子，,再用,1,：
500,比例的消毒水湿布擦桌面，待间隔,5,8,分钟,以后，用清水抹布再擦一遍餐桌。
注意：
抹布擦一张桌子,翻一个面，一块抹布最多只能擦两张桌面，不能一擦到底。
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分餐,:
照顾体弱和进餐慢的孩子先吃，饭菜少盛多添，分得均匀。
纠正幼儿不良姿势，培养幼儿用餐的文明卫生习惯。
技能技巧：
掌握幼儿进食量，根据每个幼儿进食量分饭菜和少盛多,添原则。
分饭菜时动作快，均匀，先给进餐慢的幼儿和体弱,儿盛饭，让他们先吃。
注意饭菜的保温、保洁。
如：
冬季保,暖，夏季降温。
不要让幼儿自己端取饭菜，特别是汤水一类！
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进餐中：
1,、介绍食物（名称、营养、颜色、,味道等）,2,、鼓励幼儿添饭、认真进餐,3,、播放轻柔的音乐,4,、进餐的礼仪培养,5,、不催促、不批评幼儿,进餐礼仪,?
吃饭时一般不说话，有事要轻声，不故意敲牙,咂嘴，如果打喷嚏或咳嗽，要背过身去用纸巾,捂着嘴。
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夹菜时不要在碟子里翻捡，吃饭不掉饭菜，不,剩饭菜，不弄脏衣物、地板，保持桌面、地面,干净。
1,、,幼儿教师进餐环节礼仪，教师应怎样做,?
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耐心指导，体贴入微、,?
稳定情绪，悉心照顾,?
正面强化，文明进餐,指导幼儿学习使用小勺进餐，提醒幼儿喝汤时两手端平饭碗，避免洒,饭。
引导幼儿知道面食和菜、干点与稀饭要搭配着吃。
关注个别不会咀嚼、吞咽有困难的幼儿，及时给予指导和帮助。
帮助、指导幼儿尝试学习吃带皮食物的方法。
以亲切的口吻帮助吃饭慢、胃口不好、身体不适等幼儿吃饱吃好；纠,正个别幼儿吃汤泡饭的习惯。
引导幼儿懂得不把饭菜放在别人碗里。
关注生病、有食物过敏史幼儿的进餐，适当调整食物搭配。
小班,中、大班幼儿,?
盛饭菜时动作要轻，根据幼儿的进食量盛适量饭菜。
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提醒幼儿有序端取饭菜，安静进餐，对挑食、偏食以及暴食的个别,幼儿给予及时的指导和帮助。
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鼓励幼儿身体不适时主动告诉教师，教师根据实际情况及时调整幼,儿进餐量。
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指导幼儿学习吃鱼的正确方法。
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指导幼儿正确使用筷子。
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引导幼儿养成细嚼慢咽、吃饭要安静、不剩饭、不暴饮暴食等良好,进餐习惯。
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与家长协调一致，帮助肥胖幼儿适当控制进食量，调整食物结构。
进餐礼仪,迸餐后,?
托、小班幼儿,?
帮助、指导幼儿学习掌握饭后擦嘴、洗手、漱口的正确方法。
指导幼儿学习将餐具分类放在固定的容器里。
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组织幼儿餐后进行安静的区域活动。
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等待幼儿进餐结束后进行湿性扫除。
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有计划地组织幼儿餐后散步、户外观察等安静活动。
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新生人园初期要详细向家长反馈幼儿进餐情况，并提出有针对性的,意见和建议。
大班,?
鼓励幼儿主动整理餐具，收拾食物残渣。
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提醒幼儿餐后自主选择安静的区域活动。
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引导幼儿有序地进行饭后擦嘴、洗手、漱口。
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指导值日生进行桌面、地面的卫生清理工作。
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组织幼儿餐后散步、户外观察和自由活动,?
餐后：
1,、,准备好擦嘴的餐巾和放碗、勺的桶等物。
2,、做好餐后卫生工作。
把餐具轻轻放到指定的地,方，然后按要求轻轻摆放好椅子，接着用水漱口，,用毛巾擦嘴。
3,、组织幼儿餐后安静的活动。
技能技巧：
饭后协助主班老师指导幼儿漱口，正确使用餐,巾：
从嘴角两边向中间擦，,-,对折，再擦一次，,然后把餐巾放入指定的地方。
吃饭慢、挑食的孩子怎么办？
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坐姿,?
首先，进餐前一定要把椅子转向桌子，也就是椅背与桌边的,两条线呈平行线。
这样放置椅子能使孩子坐着更舒适，便于幼,儿养成良好的坐姿习惯。
在餐前准备活动时，经常需要孩子与,老师面对面，这样椅背的面是与老师平行的。
很多孩子或是忘,记或是图省事，就直接把身体转向桌子开始吃了，但进餐时左,手或者右手的手肘肯定会碰到椅背，坐着既不舒服又无法坐好。
所以我们要时刻提醒孩子们在吃早餐、午餐或点心时一定要将,椅子转向桌子。
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然后，进餐时拉近椅子与桌子的距离。
一些小朋友吃着吃着,会突然摔跤，很多时候都是由于椅子离桌子太远，孩子只坐到,一点椅子，由于上身要靠在桌子上进餐，所以整个身体都是倾,斜的，有时甚至都是趴着吃饭的，而且椅子后脚也随着慢慢上,翘，“啪嗒”一声摔倒在地是迟早的事情。
为了避免这样的情,况发生，我提醒孩子椅子与桌子是一对好朋友，进餐时它们不,能离得太远，要时刻将椅子移至桌子边上,?
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二、严格要求放腿和脚。
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两腿自然放在桌肚下面、两脚脚底完全着地。
孩子们在进餐时会,出现这样的连环画面：
两腿放在椅子两侧椅子前脚上翘连人,带椅摔个人扬椅翻；有的孩子一只脚搭载椅子上，膝盖靠着桌边，很,不雅观；还有的喜欢用自己的腿和脚绊着椅腿，身体靠在椅背上，这,些行为都可能伴随着危险的发生。
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为了避免这些现象的发生，我们严格要求幼儿进餐时将两腿自然放于,桌肚下面，这里强调一下是“自然”，大小腿之间的角度应该大约呈,90,度，而不是伸直的。
如果伸直了，孩子们又会展现一番“桌下飞毛,腿大战了”。
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养成良好的进餐习惯既要按一定的要求去做，还要长期坚持，不,能间断，只有坚持不懈的努力，才能使良好习惯逐步养成。
另外，仅,靠幼儿园进餐时间的培养也是远远不够的，需要家园共同努力，帮助,孩子从小养成良好的餐桌文明礼仪，给孩子一份想用终生的礼物,午睡,2,6,岁幼儿,24,小时睡眠时间约为,12,13,小时。
午睡一般安排在饭后,30,分钟，不早于,12,：
00,，睡眠时间不少于,2,小时。
工作要求,?
调整室内光线、温度，注意空气流通。
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安排合适的睡床及位置（空调、风扇、窗口；头,对脚、男女分隔），随季节变化调整。
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指导帮助幼儿有顺序地脱衣服，放在固定的地方，,巡回观察幼儿睡眠情况，培养正确的睡姿。
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护理和安慰个别幼儿入睡。
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提醒幼儿睡前小便，注意中途如厕幼儿的安全。
起床后,?
整理床铺：
等幼儿穿好衣服后寝室窗子要完全打开通,风，再叠被子。
注意检查床上、褥子下是否有异物，,被里被头是否有开线。
（被套里的棉絮要拉顺。
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幼儿睡觉时爱出汗，应注意枕头、枕巾通风，切忌把,枕头放在被子下面。
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幼儿梳洗（梳子的卫生）,?
幼儿的仪容仪表（衣领、袖口、衣角、鞋袜）,?
整理幼儿其他物品,户外活动,指所有室外的活动，包括早操、体育锻炼、游戏、散步等,?
协助教师做好户外活动场地的布置和运动器械的安全检查、,准备工作,?
活动之前检查幼儿的衣裤、鞋带等,?
根据情况，提醒、帮助幼儿穿脱衣服,?
准备好干毛巾，供幼儿擦汗,?
注意观察幼儿身体状况，做好个别照顾和应急处理,?
随时对幼儿进行安全教育,幼儿的衣着怎样才合理？
正常情况下和成人差不多，冬季略比成人多穿一件，以手脚温暖为宜。
要知道孩子是否穿的够暖和，可以摸摸孩子后背，出汗了就说明多了。
幼儿：
检查有无不安全物品比如线头、玩具：
将女孩子小辩绳解下。
1,衣,-,鞋,-,裤子,-,袜子,1,躺下盖上被子准各睡觉。
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