化橘红标准化种植示范基地建设项目实施方案.docx

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化橘红标准化种植示范基地建设项目实施方案

“化橘红”标准化种植示范基地建设项目

实施方案

一、实施地点与规模

（一）项目建设地点

示范区建设地点位于某市林尘镇，示范区处于某市“化橘红”种植区的中心地带，区内交通、水、电、通讯设施齐全，周围10公里范围内没有污染源。

目前,“化橘红”植株生长状况良好，发展前景广阔。

（二）项目建设规模

建设化橘红标准化种植示范区300亩，辐射区域的“化橘红”种植面积约4万亩逐步进行标准化生产管理。

二、现有基础条件

（一）自然地理条件

1、示范区地理条件

示范区建设地点处于丘陵地带，海拔高度30-50米。

示范区内交通、水、电、通讯设施齐全，周围10公里范围内没有污染源，农业生态环境良好，具有建立标准化生产基地的良好地理环境条件。

2、幅射与带动区的地理条件

某市“化橘红”生产是立足于“山上某”发展起来的，大部分位于丘陵地带，海拔高度20-80米，周边没有污染源，具有良好的生态环境，具有建立标准化生产基地的良好地理环境条件。

（二）生产基本情况

1、示范区的生产情况

承担单位位于某市村委会，有半硬底化的供、排水渠，水利可排可灌；基地耕作道路通畅，运输较为方便；有二相220伏的电源可到田头，通讯设施完善。

示范区是新种园区，从建园开始橘园就按照标准化生产栽培管理。

目前橘园生长状况良好，逐步进入结果结果期，发展前景广阔。

2、幅射与带动区的生产基本情况

周边区镇约有4多亩“化橘红”种植基地，大部分橘园是粗施管理，极少橘园实行标准化生产，产量普遍偏低，亩产量时高时低，效益不稳定。

（三）承担单位的基本情况

1、项目承担单位技术力量雄厚

项目承担单位为茂从事水果科学研究的科研机构，也是省级区域性农业试验中心之一，属省市两级共管的非营利性科研单位，在当地有较高的声誉和知名度。

拥有一支由4名研究员、2名高级农艺师、6名农艺师、4名助理农艺师组成的专业技术团队，有效地推动了“化橘红”向产业化、标准化生产方向发展。

2、示范区具有较强的辐射能力。

示范基地核心种植面积5000亩，辐射区域广阔，周边连接有合江、林尘、丽岗镇、那务、平定、官桥、中洞等“化橘红”种植大镇面积约4万亩。

示范基地建成后，通过开办培训班、派发资料、开设电视广播讲座及电话咨询服务，以点带面，辐射带动周边农民进行标准化生产，使示范区及辐射区域成为某市最大的“化橘红”标准化生产基地，产生显著的经济效益和社会效益。

（四）“化橘红”特色产业发展现状

1、项目建设基础条件

“化橘红”产业既是医药农业,也是药用水果产业;“化橘红”制品是“十大广药”之一,素有“南方人参”之称，是某的独有资源，是地道宝贵的中药材，具有散寒燥湿、利气消疾、止咳、健脾消食等功效。

2007年“化橘红”被国家质检总局批准为地理保护产品，2011年某市获得“中国化橘红之乡”称号。

近年来，“化橘红”产业链开发如火如荼，已发展为某市农业新兴特色产业，政府和群众对该产业发展充满憧憬和期待，它代表着某新兴农业发展方向，前景广阔。

目前“化橘红”种植面积6万多亩，投产面积3.8万亩，年产干果336万公斤，年产值超3亿元，产品远销二十多个国家和地区。

全市有1万人员以上从事“化橘红”种苗繁育、种植、加工、运输和销售。

2、“化橘红”产业化发展状况

（1）生产与加工

到2011年止，某市已种植的化橘红6万多亩，年产橘红干果0.3万多吨，年产值3亿元以上。

化橘红的果实含柚皮甙（naringin）、柚皮甙元（naringenin）；果皮含枸橼醛（citral）、香叶醇（geranio1）、芳樟醇（1inaloo1）、磷氨基苯甲酸甲酯等，药用的有效成份为柚皮苷。

“化橘红”采收期为5-6月份，因为“化橘红”的药用价值是采用未成熟的果实制作而成的，此时果实约为乒乓球大小，有效药份含量最高。

未成熟的果实采收回来后，置沸水中略烫后，将果皮割成5或7瓣，除去果瓤及部分中果皮，压制成形，干燥。

形成对折的七角或展开的五角星状，单片呈柳叶形。

完整者展开后直径15-28cm，厚O.2-0.5cm。

外表面黄绿色至黄棕色，有皱纹及小油室；内表面黄白色或淡黄棕色，有脉络纹。

质脆，易折断。

气芳香，味苦、微辛。

功能主治散寒、燥湿、利气、消痰，用于风寒咳嗽、喉痒痰多、食积伤酒、哎恶痞闷。

目前以化橘红为原料的加工企业达20多家，形成了当前的药品、保健品、干果、橘红片、橘红花、橘红茶等六大系列共50多个品种的“化橘红”系列产品。

其中某中药厂制药有限公司生产的橘红痰咳液和橘红痰咳煎膏，被评为“广东省名牌产品”、“广东省消费会推荐产品”，并评为国家中药保护品种和基本药物。

（2）产品贮运和销售基础

①国内市场：

药用“化橘红”适用于虚症、寒性病人，尤其是长江以北的寒性病人，消费者队伍十分庞大，制药厂家对化橘红需求了很迫切。

近年来，药用“化橘红”年需求量约为2万多吨，而某主产正宗橘红产品仅约为600吨，远远存在着较大的市场缺口。

为了弥补供应不足，广东其它地区及广西、四川、云南等省遂以地产柚果以替代。

这说明，“化橘红”完成可以通过竞争开拓国内新市场。

②国际市场：

“化橘红”作为一种神奇水果中药材，在国际上早已闻名，原料及加工品都有出口，且销售量逐年攀升，在国际市场前景非常看好。

目前出口的系列产品已有50多个，远销到美国、欧洲、日本、香港等20多个国家和地区。

出口主要有三大类：

第一类是摘取前期细嫩小毛果加工成正宗化橘红成药，每年出口量约为100-200吨；，他们主要用这些药配制方剂或代茶泡饮。

第二类是以化橘红制作成橘红制剂，如某中药厂开发研制的化橘红痰咳液、化橘红痰咳煎膏、化橘红痰咳颗粒等产品，已远销欧洲。

第三类是以化橘红制成工艺品，橘红烟斗、橘红烟盒等等。

3、产业化经营措施得力

从2000年起，国家、广东、茂名立项“化橘红”科研和产业化项目十余项，化橘红已被列入国家“星火计划”和广东省“百强计划”进行科研攻关，致力于打造全球最大化橘红生产基地。

2007年“化橘红”被国家质检总局批准为地理保护产品，有效遏制生产和流通领域中的以假充真，以次充好等质量欺诈行为，对维护“化橘红”经营者的合法权益，推动“化橘红”产品走向国际市场提供有力的保障。

4、项目发展优势明显

（1）传统优势

某之所以被誉为橘城、橘州、橘乡，是因为它种植正宗橘红并把橘红作为中药应用已有1000多年的历史。

明朝永乐年间1381年，化橘红被定为朝廷贡品。

从那时起，化橘红种植产业发展盛况空前。

可以说，“化橘红”是祖先遗留给某人民的无价之宝。

（2）地域优势

俗话说：

“橘生淮南为橘，生于淮北为枳”。

“化橘红”的生产具有很强的地域性。

某市位于广东省西部，属亚热带季风气候，热量丰富，平均气温210C，全年光照达2500小时以上；某为近海低丘陵山区，东北有云开山脉作屏障，西有天堂嶂，南面临南海，中有罗江贯穿南北，有效地调节全市的气候；土质为亚热带山地红壤，发育于石、砂页岩，土壤PH值在5.5-6.5之间，富含礞石和锰、镁、铁、钛等微量元素。

“化橘红”具有的品质取决于某市内特定的土壤条件和适宜的气候环境。

某市种植“化橘红”的土壤属偏酸性赤红土壤，富含礞石和锰、镁、铁、钛等微量元素；而中医认为礞石具有化痰止咳的功效，因此，在这样的地域环境条件下，加上某悠久的种植形成科学栽培技术，使“化橘红”具有药物成分高、镇嗽祛痰、治疗心胃气痛等独特功效。

可见，项目发展优势非常明显。

（3）品种优势

经过多年发展，已选育出本地优良橘红品种—正毛化橘红。

“化橘红”制品的主要药用价值是柚皮甙，按“化橘红”药用收购标准是柚皮甙含量5%以上。

按调查，在某区域种植的各种柚类中，沙田柚的柚皮甙含量为2%以下，一般橘红品种的柚皮甙为11%左右，而正毛化橘红品种的柚皮甙含量高达21%。

可见，加快产业化经营正毛化橘红品种，必然产生较好的经济效益和社会效益。

5、消费者队伍庞大

药用“化橘红”适用于虚症、寒性病人，尤其是长江以北的寒性病人，消费者队伍十分庞大，制药厂家对化橘红需求很迫切。

近年来，药用“化橘红”年需求量约为2万多吨，而某主产正宗橘红产品仅约为5000吨，远远存在着较大的市场缺口。

为了弥补供应不足，广东其它地区及广西、四川、云南等省遂以地产柚果以替代。

6、知名度高

“化橘红”作为一种神奇水果中药材，在国际上早已闻名，原料及加工品都有出口，且销售量逐年攀升，在国际市场前景非常看好。

目前出口的系列产品已有50多个，远销到美国、欧洲、日本、香港等20多个国家和地区。

出口主要有三大类：

第一类是摘取前期细嫩小毛果加工成正宗化橘红成药，每年出口量约为100-200吨，他们主要用这些药配制方剂或代茶泡饮。

第二类是以化橘红制作成橘红制剂，如某中药厂开发研制的化橘红痰咳液、化橘红痰咳煎膏、化橘红痰咳颗粒等产品，已远销欧洲。

第三类是以化橘红制成工艺品，橘红烟斗、橘红烟盒等等。

7、政策扶持力度大

从2000年起，国家、广东、茂名立项“化橘红”科研和产业化项目十余项，化橘红已被列入国家“星火计划”和广东省“百强计划”进行科研攻关。

中央政治局委员、原广东省委书记、国务院副总理作出重要批示，要求大力推进“化橘红产业示范工程”项目建设，做大做强“化橘红”产业。

三、示范基地建设思路和总体目标

（一）示范基地建设思路

1.运行模式

本项目建设期内，通过与茂名市农业局、某市农业局等相关部门合作，利用基地进行培训、示范及实际操作等手段，为全市的农业节水浇灌培养一大批管理人员和技术人员。

2.运行机制

1、成立项目管理领导小组

为了使项目建设工作能够顺利有序地进行，由等人员组成。

2、成立项目管理工作小组

根据项目建设需要及时成立“化橘红”标准化种植示范区项目管理小组，组长由项目资金筹措和管理工作。

（2）特聘请技术顾问

特聘请农业大学工程学院教授为技术顾问来协同示范区建设工作。

（3）成立专门帐户

财务设立专门帐户，经费实行专款专用。

帐目做到日清月结，帐单必须要有项目法人即项目承担单位法人签字才能生效建帐。

3、技术路线

（1）标准化改造

对示范基地原种植300亩的“化橘红”进行标准化优化改造和品种改良，使示范基地变成丰产稳产型树冠的“化橘红”标准化示范园。

（2）完善基础设施建设

完善示范基地的道路、水、电、通讯和加工、贮运场地等基础设施建设。

（3）开展栽培技术试验研究

制订“化橘红”标准化生产技术规程，推行标准化生产，开展早结、优质、丰产、稳产栽培技术试验研究，保证“化橘红”连年丰产稳产。

（二）总体目标

1、技术指标

（1）制订“化橘红”标准化生产技术规程。

（2）总结一整套早结、优质、丰产、稳产栽培技术。

（3）产品全部符合无公害食品标准。

2、经济指标

（1）亩产量提高10%以上。

（2）商品率提高10%以上。

（3）亩产值提高20%以上。

（4）明显改善“化橘红”种植区的生态环境，土地转化率明显

四、示范基地主要建设内容

（一）示范基地建设的主要内容

1、标准化改造

对示范基地原种植300亩的“化橘红”进行标准化优化改造和品种改良，主要进行修剪、整形、清园，高接换种、树盆整理，增施有机肥，治理园区内外生态环境，使园区成为一个通风、透光、土壤有机质丰富、保水保肥能力强、生态环境良好，具有良好丰产稳产型树冠的“化橘红”标准化示范园。

2、完善基础设施建设

完善示范基地的道路、水、电、通讯和加工、贮运场地等建设；对园区的3公里的主干道全部铺设碎石粉进行防滑处理，修建20条工作道，工作路两边铺砖建设，并辅助建设排水沟；建设蓄水池、沤肥池，铺设给水管、排水管，建设“水肥一体化”灌溉系统；园区内所有建筑全部通水通电；建设简易的收集处理中心1个。

3、开展栽培技术试验研究

制订“化橘红”标准化生产技术规程，推行标准化生产，开展早结、优质、丰产、稳产栽培技术试验研究，保证“化橘红”连年丰产稳产。

例如：

通过合理施肥、合理修剪、科学放梢等技术措施培养良好结果型树冠，通过控梢促花、保花保果、壮花壮果等技术措施保证产量，通过农业、物理、生物等综合技术防治病虫害保证果实质量。

4、总结、培训、示范推广

总结、编写“化橘红”标准化生产的具体措施，装订成册，通过召开现场会、发放资料、技术培训、广播宣传等手段，辐射和引导周边“化橘红”园进行标准化生产。

（二）示范带动作用

为了更好地促进周边农民开展节水灌溉建设，促进农村经济发展，与茂名市农业局、某市农业局等相关单位配合进行宣传、示范、培训。

通过示范、培训和推广，引导周边及全市农民开展“化橘红”标准化生产，促进农村经济快速向前发展，建设和谐社会。

1、人员培训

根据节水灌溉技术要求，由农业部门组织有关专家对基地负责人、技术人员和周边农民或农场主进行培训，使他们正确地认识到农业标准化的重要性和可行性。

2、适时召开现场会

在相关农业生产干旱缺水的各个关键时期，由当地政府召集周边的农民或农场主前来参加学习，现场示范，增强标准化生产意识。

3、媒体宣传

利用电台、电视、报纸等媒体进行宣传报道，大力推广农业标准化生产技术。

五、计划进度与考核指标

（一）计划进度

1、建立标准化示范基地

2012年10月至2013年6月，对原种植300亩的“化橘红”进行优化改造及品种改良。

主要进行修剪、整形、清园、高接换种，整理树盆，增施有机肥，治理园区内外生态环境，完善示范基地的道路、水、电、通讯及“水肥一体化”灌溉系统等基础设施建设，使园区成为一个通风、透光、土壤有机质丰富、保水保肥能力强、生态环境良好，具有良好丰产稳产型树冠的“化橘红”标准化生产示范基地。

2、开展优质、高效栽培新技术研究

2013年1月-2014年12月，制订“化橘红”标准化生产技术规程，实行标准化管理生产，开展早结、优质、丰产、稳产栽培技术及病虫害综合防治技术研究，推行产品质量认证。

3、总结、培训、示范与推广

2014年1月起，总结、编写“化橘红”标准化生产的具体措施，装订成册，通过电台、电视、报务、水果杂志等媒体宣传，开设培训班、现场参观、田间指导，推广标准化生产管理技术。

（二）考核指标

1、技术指标

（1）制订“化橘红”标准化生产技术规程。

（2）总结一整套早结、优质、丰产、稳产栽培技术。

（3）产品全部符合无公害食品标准。

2、经济指标

（1）亩产量提高10%以上。

（2）商品率提高10%以上。

（3）亩产值提高20%以上。

（4）明显改善“化橘红”种植区的生态环境，土地转化率明显

六、资金筹措及用途

（一）资金筹措

根据项目建设的具体内容及规模，项目总投资为70万元，其中，完善道路、水、电、通讯及“水肥一体化”等基础建设费用共计27.0万元，标准化优化改造及品种改良15万元，新技术研发费用12万元，培训、示范、推广11万元，产地环境监测、品牌培育5万元。

根据《2012年扶持农业建设与改革发展专项资金项目申报指南的通知》精神，申请上级项目资金支持50万元，单位自筹20万元；根据省农业厅《关于下达2012年农业建设与改革发展专项资金计划的通知》文件，省财政扶持资金40万元，单位自筹资金30万元

。

（二）项目专项资金用途

根据省农业厅《关于下达2012年农业建设与改革发展专项资金计划的通知》的要求，省财政扶持资金40万元的具体用途如下：

1、基础设施建设费用20万元。

主要用途为购买水泥、钢筋、给水管、排水管等建设道路及“水肥一体化”设施建设。

2、标准化优化改造及品种改良等费用10万元。

主要用途为购买花生麸、复合肥，对园区进行树盆整理、修剪、整形、清园，治理园区内外生态环境，施足有机肥料，把园区变为标准化生产示范基地。

3、新技术研发费用5万元。

主要用途为制订“化橘红”标准化生产技术规程，开展早结、优质、丰产、稳产栽培技术及病虫害综合防治技术研究，推行产品质量认证。

4、培训、示范、推广等费用5万元。

主要用途为总结、编写“化橘红”标准化生产的具体措施，通过召开现场会、发放资料、技术培训、广播宣传等手段，辐射和引导周边“化橘红”园进行标准化生产。

七、预期效益

（一）经济效益

经过优化改造、品种改良，实行标准化生产后，示范基地的“化橘红”得到正常的生长发育，生产出来的果实多、质优，竞争能力得到明显提高。

按我市目前“化橘红”种植5年后，实行标准化生产的果园，平均每植株结果量为120-180个，但粗放管理的果园，平均每植株结果量只为50-100个，结果数量相差达20-80%。

本项目完成后，亩产量和质量得到明显提高。

按原植株平均结果100个、最低增产20%计，则每植株能增加果实20个；按现行每个果实收购价4元计，则每植株可增加收入80元，每亩（30株/亩）可增加2400元；按基地300亩每年增加收入72万元。

2、社会效益

项目完成后，为某市的农业新兴特色产业“化橘红”实行标准化生产作出样板，辐射和引导周边农民实行标准化生产；有效地促进了“化橘红”产业可持续发展，深化农业产业结构战略调整，培育壮大“化橘红”特色医药农业产业，提高“化橘红”产业的科技含量，有利于促进农业增效、农民增收。

预期幅射和带动新增“化橘红”5000亩、带动新农户250户实行标准化生产，每年增加收入1200万元，平均每户新增收入58000元；如果全市6多万亩的“化橘红”园全部实行标准化生产，则每年可为我市增加过亿元的经济收入，能有效引导我市“化橘红”特色产业做大做强，为推进现代农业强市建设创造经验，注入动力，提供支撑。

（三）生态效益

“化橘红”标准化种植管理后，生产资料是以生物或有机肥料为主，限制使用高效低毒的化学合成物质，因而对环境没有造成污染和影响，生态效益良好。