定稿案高端温泉度假环保酒店建设经营项目商业计划书.docx
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定稿案高端温泉度假环保酒店建设经营项目商业计划书
国际温泉度假酒店项目
计划书
前言
一、项目核心
本计划书在分析论证项目特定条件和竞争环境的基础上/，为充分发挥项目地块的独特区位和景观优势/，有效利用极为珍贵的山泉资源/，结合公司自身的优势/，提出在黄羊川建一间集酒店、温泉会所和运动会所为一体的主题度假酒店以及一个集教育环保为一体的环保教育生态园基地.。
倾力打造西北首家原生态环保主题旅游景点：
1、西北首家原生态环保主题酒店；
a、酒店装修全部采用环保建材；
B、酒店提倡环保、养生/，健康的主题；
c、酒店影厅定期放映环保教育题材的电影；
2、西北首个生态环保主题教育基地；
a、基地种植园全部种植无公害有机蔬菜；
B、基地夏令营提供环保垃圾回收袋；
C、基地建设垃圾回收点/，自然区沿途修建环保公厕/，坚持废物再利用的原则；
D、基地建设植物生长体验馆/，让游客直观的认识到植物的生长全过程/，从而得到教育/，提升人们关爱大自然的意识；
E、自然保护区内石门河流域两侧设置河流污染及水源保护体验馆/，培养游客的河流保护意识；
3、祁连山首个环保自驾游体验基地；
a、基地自驾游车型全部由公司提供/，采用电瓶车、自行车等环保车型；
B、自驾游路线沿途每一公里都设有垃圾回收站/，所有游客配发环保回收袋/，要求做到全程无垃圾/，人人拾垃圾；
C、线路为：
曹家湖水库-酒店-石门峡-自驾游基地-祁连山自然保护区-南充寺-大南充村-酒店
2、项目规模（在原有基础上改造建设）
酒店由台湾著名设计师陈开南先生设计/，按五星级酒店建造.。
占地面积60亩/，设有137间国际标准的房间/，93间标准间/，40间单人间、豪华套间、商务套房各2间.。
预计将温泉直引入每间客房/，在酒店内设有200人大会议室、80人中型会议室、KTV、健身房、桑拿房、足疗室、跑马场、卡丁车场、占地500平米的模拟高尔夫球场、7D影院、占地1000平米戏雪乐园、恒温温泉泳池/，建成后将是西北地区唯一的独具特色的综合温泉度假酒店.。
教育基地由曹家湖水库和石门峡独有的祁连山自然保护区为基础.。
项目提倡回馈大自然、保护大自然的主题.。
建成后将是甘肃地区唯一的都市综合型环保主题教育基地.。
总项目预计投资1个亿对黄羊川国际会议中心及石门峡、祁连山自然保护区进行改造建设与保护.。
酒店：
1、酒店名称拟为：
塔儿湾•黄羊川国际温泉度假酒店（暂定名）
2、酒店档次为：
五星级以上的精品酒店
3、酒店功能定位为：
都市综合型温泉度假主题酒店
4、酒店形象定位为：
休闲、浪漫、健康、养生.。
教育基地：
1、项目名称：
塔儿湾•祁连山生态环保主题教育基地（暂定名）.。
2、硬件及服务标准：
五星级以上旅游景区.。
3、项目功能定位：
都市综合型生态环保主题教育基地.。
4、项目形象定位：
休闲、浪漫、健康、环保.。
本计划书认为/，塔儿湾•黄羊川国际温泉度假酒店有着稳固的市场基础和光明的发展前景.。
在发达国家/，休闲时代已经到来；在中国/，特别是在西北地区/，休闲产业刚刚兴起；在甘肃武威/，休闲产业有着明确的市场需求和巨大的发展潜力/，以温泉为突出特点的都市综合型度假主题酒店仍是一个市场空白/，塔儿湾•黄羊川国际温泉度假酒店具有多重优势条件发展为此一细分市场的领导品牌.。
一、项目背景
（一）、项目缘起
该项目前身是黄羊川国际会议中心/，于2015年4月24日无偿捐赠给古浪县人民镇府.。
在2016年8月由武威市凉州区雪域春文化旅游开发有限责任公司接收改造建设.。
预计分两期对其进行改造.。
一期建设预计总投资5000万对其进行改造建设：
投资1000万改造建设戏雪乐园、投资2000万建设温泉度假村、改造跑马场、7D影院、投资1000万建设卡丁车场、投资1000万建设占地500平方的模拟高尔夫球场、乡村大舞台.。
二期建设预计在其附近的曹家湖水库以及石门峡投资5000万改造建设塔儿湾•祁连山环保生态主题教育基地：
包括曹家湖水库生态园以及石门峡生态园、关爱大自然主题教育露营基地、漂流基地、环保婚纱摄影基地、原生态种植基地（种植无公害有机蔬菜）、农耕文化基地、环保自驾游基地（环保车型）、关爱大自然主题电视节目教育基地等.。
（二）、项目前景
一、休闲时代的到来/，武威以及周边将成为西北地区最具活力的旅游城市区域.。
二、武威塔儿湾将成为西北地区最具代表的旅游度假胜地代表.。
三、武威塔儿湾将成为河西走廊地区最先提倡公益环保的带头兵.。
总占地面积60亩/，总建筑面积逾40000平方米
（三）、项目定位
基于市场需求和竞争环境分析/，充分发挥项目的资源优势/，确定如下定位：
一期项目
1、项目名称：
塔儿湾•黄羊川国际温泉度假酒店（暂定名）（含温泉会所和运动会所）.。
2、硬件及服务标准：
5A级以上精品酒店.。
3、项目功能定位：
都市综合型温泉度假主题酒店.。
4、项目形象定位：
休闲、浪漫、健康、养生.。
二期项目
1、项目名称：
塔儿湾•祁连山环保主题教育基地（暂定名）（含曹家湖水库生态园以及石门峡生态园）.。
2、硬件及服务标准：
五星级以上旅游景区.。
3、项目功能定位：
都市综合型环保主题教育基地.。
4、项目形象定位：
休闲、浪漫、健康、环保.。
二、市场分析
武威/，位于甘肃省中部/，河西走廊的东端/，是中国旅游标志——马踏飞燕的出土地.。
1986年被国务院命名为全国历史文化名城和对外开放城市/，2001年5月经国务院批准撤地设市/，2005年被命名为中国优秀旅游城市/，2012年10月被命名为中国葡萄酒城.。
现辖凉州区、民勤县、古浪县和天祝藏族自治县/，总面积33238平方公里/，有93个乡镇、1125个村民委员会、8个街道办事处、71个居民委员会.。
常住人口182万人/，其中城镇人口50万人/，乡村人口132万人/，聚居着汉、藏、回、蒙等38个民族.。
武威历史悠久/，公元前121年/，汉武帝派骠骑将军霍去病远征河西/，击败匈奴/，为彰其“武功军威”命名武威.。
自汉武帝开辟河西四郡/，历代王朝都曾在这里设郡置府.。
武威是古丝绸之路的要冲/，境内名胜古迹众多/，雪域高原、绿洲风光和大漠戈壁等自然景观与历史文化交相辉映/，具有较高的文化旅游价值.。
武威区位优越/，东接兰州、南靠西宁、北临银川和内蒙、西通新疆/，处于亚欧大陆桥的咽喉地位和西陇海兰新线经济带的中心地段/，兰新、干武铁路、G30、G312国道贯穿全境/，是河西重要的物流中心和商贸集散地.。
武威物产丰富/，自古就是“人烟朴地桑柘稠”的富饶之地/，地势平坦/，光热资源丰富.。
武威是一个传统农业地区/，是全省瓜果基地及肉类繁育生产基地/，也是绿色食品最佳产区之一/，尤其适宜发展酿造葡萄/，产量占全省的65%.。
中国历史文化名城武威/，为丝路重镇/，天马之乡/，五凉古都/，西夏辅郡/，佛教圣地/，是民族融汇之地/，文明储聚之所.。
凉州区磨嘴子、天祝县东坪的马家窑文化/，凉州区皇娘娘台、海藏寺的齐家文化/，民勤县沙井子、古浪县暖泉的沙井文化等/，证明从那时起武威先民就在此繁衍生息.。
（一）、旅游资源分布特征及开发现状
武威因其地处寒凉/，又名凉州/，它自古就是丝路重镇、西北的战略要塞、中西经济文化交流的中心和民族文化交汇的中心/，以其“通一线于广漠、控五郡之咽喉”地理优势成为兵家必争之地.。
有“中国旅游标志之都”、“中国葡萄酒的故乡”、“西藏归属中国的见证地”、“五凉古都”、“丝路明珠”“西夏陪都”之美称.。
古代造型艺术杰作铜奔马、举世无双的西夏碑、汉代“仪礼简”、“王杖简”、“医药简”、最早的泥活字印刷版本《维摩诘所说经》、天祝图腾铜牦牛……/，是武威古文化的精髓.。
号称“陇右学宫之冠”的文庙、伟大的佛学法师、翻译家鸠摩罗什葬舌的罗什寺塔、铜奔马的出土地雷台汉墓、中国石窟鼻族的天梯山石窟、民族和平友好使者弘化公主的墓葬、西藏归属中国的历史见证———白塔寺、藏传佛教名刹天堂寺等向世人展示出武威历史的丰厚内涵.。
“凉州乐舞”、“凉州贤孝”、“武威攻鼓子”、“藏族锅庄舞”等独特的民俗风情也为凉州增添了无穷的色彩.。
因其历史悠久/，文化积淀深厚/，1986年12月8日/，武威被国务院正式批准为国家级历史文化名城.。
但武威市文化旅游发展仅仅处于起步阶段/，由于资源开发水平低/，资金不足等原因/，在发展过程中还存在很多不足/，表现在：
（1）文化旅游资源的开发基本上还处于分散开发/，没有从系统和整体的观念出发进行资源整合和开发/，导致武威市文化旅游整体形象不突出.。
（2）对旅游资源的历史文化内涵挖掘不深/，没有形成独特风格的旅游项目.。
（3）宣传力度还不够/，造成文化旅游资源的知名度低/，没有形成品牌效应.。
（4）资源开发过程中存在资源过度开发/，资源浪费和为追求短期效益/，只重视进行旅游开发/，却忽视对文物古迹的保护和修缮等.。
（5）多数旅游从业人员历史文化素养欠缺.。
（二）、发展旅游业的优势条件
武威市深厚的历史文化积淀/，悠远灿烂的独特人文优势/，浓郁的民族民俗风情/，为文化旅游业的发展提供了得天独厚的条件/，形成了鲜明的文化旅游资源特色.
（1）历史文化悠久、时间跨度久远
武威历史最早可以追溯到距今四五千年前/，在武威境内发现的马家窑、马厂、沙井、齐家等文化遗存证明/，那个时代就有人类的频繁活动.。
在武威城西2公里处的皇娘娘台古人类文化遗址是齐家文化在河西地区的典型代表.。
（2）区域地理条件独特/，有良好的组合度
由于武威所处的独特地理位置/，自然环境和资源环境的差异较大/，使得历史人文景观与自然景观有机结合/，文化旅游资源在空间分布上形成了一定的区域性：
天祝是草原区/，草原辽阔/，藏族风情浓厚/，在这里可以逛草原/，探雪山、拜读藏传文化/，欣赏藏族、土族民族风情；古浪是山地区/，这里大山巍峨峭拔/，民风淳朴/，在这里可以穿峡谷/，游名胜/，观赏旖旎风光/，缅怀革命先烈；民勤属大漠地/，腾格里沙漠逶迤/，人民勤劳朴实/，这里可以越大漠/，看水库/，参观生态农业；凉州则是绿洲圈/，历史文化浓厚/，文物古迹众多/，在这里可以访古都/，赏文物/，领略龙马精神.。
这种自然与人文资源并举/，沙漠冰川/，草原森林与文物古迹/，宗教文化共融的局面/，为文化旅游的发展创造了较好的优势条件.。
（3）文化旅游资源丰富/，种类齐全
悠久的历史/，为武威留存了丰富的文物古迹.。
市境内现有全国重点文物保护单位5处/，省级重点文物保护单位53处/，已公布的文物保护单位543处/，可供游览的古建筑群、古遗址、古墓葬、石碑等景点160处；有出土文物4万多件/，国宝级文物9件/，国家一级文物150多件.。
武威市的文化旅游资源基本涵盖了文化旅游资源的全部类型/，涉及古人类文化遗址、军事遗址、古城遗址、长城烽隧、宗教建筑与礼制建筑群、楼阁、佛塔、碑碣、归葬地、水工建筑、造型园林、民俗风情、文学艺术等多种类型.。
（4）具有多元性、兼容性的混合型历史文化
武威自古就是东西方物品互换、推广、传播与实验的中转站/，佛教文化传播的重要阵地/，民族文化交汇的中心/，各民族势力较强的时候均在这里建立和留下独特的文化遗迹.。
古代曾先后有西戎、乌孙、月氏、匈奴、吐番、突厥、吐谷浑、党项族、蒙古等民族在这里繁衍生息/，新中国建立后/，又有汉、土、藏、东乡、回、蒙古等26个民族在这里共建美好家园.。
各少数民族与汉族共同生活、形成你中有我、我中有你的混合文化/，形成了武威市独特的民族地域特色、浓郁的民俗民风和民间艺术.。
特别是流传至今的天祝藏族、土族等传统的民间节日、民族歌舞、饮食文化、中医药文化及绽放在凉州大地的凉州贤孝、凉州乐舞、攻鼓子等都具有很大的吸引力/，构成了独特的文化旅游资源.。
（5）文化旅游资源独特性明显、内涵深、价值高
武威拥有在国际国内旅游市场中占重要地位的文化旅游资源/，它们是：
铜奔马与雷台汉墓、西夏碑与西夏博物馆、白塔寺、弘化公主墓、天梯山石窟、中国第一座沙漠公园、濒危野生动物研究中心、目前中国最大的跨流域灌溉工程/，被称为“中国地下运河”的引大入秦工程渠首、以《凉州词》与西凉乐舞为代表的凉州文学艺术；还包括6个在西北地区占重要地位的文化旅游资源：
西凉古都历史文化名城风貌、保存较完好的长城、石羊河流域综合治理研究探索下实施的绿洲观光农业、亚洲著名的沙漠平湖红崖山水库、在祁连山区发育的有“天然固体水库”之称的现代冰川、藏、土、回等少数民族风情.。
众多珍贵的文化资源展示了武威市灿烂辉煌的天马文化、五凉文化、佛教文化、西夏文化、丝路重镇文化、边塞文学/，在这些音符的组合跳跃中/，一曲凉州文化的高歌必将响彻祖国大地.。
三、旅游业发展目标及定位
（一）发展目标：
武威市旅游业发展应坚持以人为本和科学的发展观/，牢固树立开拓旅游市场的理念/，以资源为基础/，生态保护为前提/，以市场为导向/，效益为中心/，旅游产品开发为突破口,大力发展入境旅游/，积极培育发展内外旅游.。
要充分利用现有区位、资源和市场优势实施特色旅游战略、精品名牌战略/，区域合作战略和优化升级战略/，树立发展大旅游、培育大市场/，形成大产业的观念.。
培育旅游市场/，提高旅游企业管理水平/，完善旅游基础设施进度/，提高旅游业的经济效益、社会效益和环境效益/，努力实现旅游产业向新的经济增长点升位/，向第三产业支柱行业升级/，最终达到国民经济的支柱产业.。
（二）市场定位：
一是要在对我市国内、国际客源市场全面分析的基础上确定旅游目标市场定位：
国内旅游目标市场定位：
一级市场－－黄羊镇及古浪县境内市场；二级市场－－武威地区市场；三级市场－－武威市以外市场.。
国际旅游目标市场定位：
一级市场－－俄罗斯、东南亚国家市场；二级市场－－西欧、北美国家市场.。
二是根据我市的经济发展目标和发展思路/，旅游业发展现状和在国民经济中的地位/，确定全市旅游产业定位：
近期－－第三产业中的龙头产业；远期－－国民经济支柱产业.。
旅游城市定位：
近期－－中国旅游强市；远期－－中国“休闲之都”.。
四、因地制宜/，突出重点/，推动市域经济加快发展
（一）科学规划、多元投资/，积极做好项目开发建设工作.。
对全市旅游资源整体和局部开发进行科学规划/，要避免盲目和重复建设/，确保合理利用、保护好现有旅游资源.。
目前/，要在已完成全市旅游业发展总体规划的基础上/，将各景区、景点开发建设规划作为一项工作重点来抓/，全力打造核心龙头景区/，提升逐步实现精品景区连线、成片、互动.。
（二）、加速开发品牌资源.。
雷台汉墓遗址是武威独具特色的品牌资源/，其出土的“马踏飞燕”也是当今国内旅游业的标志/，一旦开发出来/，必将成为武威旅游的龙头/，在全国乃至全世界产生轰动效应.。
近年来/，我市已将旅游业视为重点项目开发.。
建议成立开发管理机构问题（即成立管委会）/，能把这项品牌资源尽快开发好、利用好/，以期带动武威乃至西北旅游经济的全面发展以及当地农民收入、丰富农村文化.。
（三）、招商引资/，组建龙头企业.。
依托我市旅游资源优势/，引进国内有实力的企业/，组建一批能够实质性推进我市旅游产业发展的旅游龙头企业/，对塔儿湾及塔儿湾黄羊川国际温泉度假酒店项目、塔儿湾•祁连山环保主题教育基地项目、雷台汉墓遗址公园项目、进行综合开发.。
以龙头企业带动旅游商品、特色饮食业、民俗歌舞娱乐业、旅游宾馆建设等旅游项目系列开发.。
（四）、大力发展农业观光旅游.。
把“生态”作为全市农业旅游的一个拳头产品来抓.。
推进塔儿湾旅游示范点项目建设/，重点突出民俗度假饮食文化和民俗歌舞文化特色/，突出田园绿色生态特色/，突出环保教育观念/，扶持发展一批各具特色、吸引力强、服务水平较高的“生态园”旅游点/，带动全市农业旅游向高层次发展/，使农业旅游成为我市的特色旅游品牌和农民增收致富的新亮点.。
（五）、加强区域协作/，逐步形成甘肃省内旅游合作圈.。
进一步加强与周边县市及国内各个地区的交流与合作/，走资源共享、共谋发展的路子/，逐步形成以武威市为必经之地的省内及国内旅游合作圈.。
以“嘉峪关方特梦幻王国”与“张掖丹霞地貌”、“永昌骊靬古城”、武威“雷台汉墓”、“文庙”、“鸠摩罗什寺”、“武威塔儿湾”/，组成河西走廊经典旅游合作圈；把西安的兵马俑、华清宫、茂陵、乾陵与武威的“雷台汉墓”、安徽的“明皇陵”、南京的“明孝陵”、湖北的“明显陵”、北京的“十三陵”组成帝王陵旅游合作圈；以“鸠摩罗什寺”与西安的“华山”、“法华寺”组成西北地区佛教文化旅游合作圈；以“塔儿湾•祁连山环保主题教育基地”与上海东平国家森林公园、浙江四明山国家森林公园组成绿色生态旅游合作圈.。
五、酒店市场及竞争分析
市场定位
基于事实和分析/，我们把塔儿湾黄羊川国际温泉度假酒店的定位确定为：
（一）功能定位：
都市综合型温泉度假主题酒店.。
1、它处于河西走廊地区中心区域的地理区位决定了它是一个都市综合型温泉度假主题酒店.。
2、它位于相对宁静的祁连山自然保护区之中/，与繁华商业区和交通要冲保持了适当的距离/，拥有独特的自然风景、桥景等景观资源/，加之与我们开发的生态园经济带的紧密连接关系/，使其具有营造休闲、浪漫、环保氛围的优越环境条件.。
3、它极其珍贵的祁连山山泉资源和配套的会所、运动会所构成三位一体的复合优势/，更使其休闲酒店的定位名至实归.。
4、塔儿湾•黄羊川国际温泉度假酒店的功能不再局限于仅仅提供住宿和餐饮服务/，更重要的是突出休闲娱乐功能和调养身心功能.。
5、塔儿湾•黄羊川国际温泉度假酒店向酒店会员提供的健康测评、健康咨询、健康规划和以身心健康全面改善为突出特色的健康服务计划/，将开创全西北地区酒店业的健康服务先河.。
（二）形象定位：
休闲、浪漫、健康、养生.。
1、休闲是酒店的本质属性.。
2、浪漫是极品的休闲体验.。
3、健康是享受休闲浪漫的基础.。
4、养生是持久保持身心健康、提高心性、升华境界的修行之路.。
六、目标市场分析
（一）、目标客户群描述
如前所述/，酒店的主要目标客户群可进一步细分为：
1、武威本地年收入10万元以上/，大专以上教育程度/，追求高品质生活的高收入、高学历、高层次的私营企业主、高级管理人员、作家、艺术家、科学家、记者和律师等专业人士.。
2、政府官员.。
3、高档婚宴、寿宴和聚会需求者.。
4、常驻盱眙的外地和外国的商务人士.。
5、商务和专业会议需求者.。
6、高级公关活动需求.。
7、讲求生活品位的外地商务及旅游客源.。
8、追求浪漫情调的情侣约会和朋友聚会.。
（二）、目标市场来源结构
1、按地域划分：
本地 80%
外地 20% （旅游团队15%；散客5%）
2、按组织形式划分：
散客80%
团体20%
（三）、目标市场年龄结构
25岁－45岁80%
其它年龄层20%
（四）、目标客户群偏好
偏好异域文化；
偏好轻松自然的休闲氛围；
偏好健康活动；
偏好趣味性强的产品；
偏好唯美、浪漫和幸福的感觉；
偏好私密和安全的消费空间；
偏好和同类人交往；
偏好自我价值肯定；
偏好休闲与工作的和谐.。
七、SWOT分析
优势（S）
劣势（W）
1、酒店独特的立地条件/，具备休闲酒店在环境和空间方面的区位优势；
2、自然风光景和配套园林景观优势；
3、温泉资源优势/，温泉SPA产品设计在国内的领先优势；
4、酒店、温泉会所和运动会所多元互动的高度复合优势；
5、客房及餐饮装饰主题设计在全国的领先优势；
6、管理团队的创新能力和执行能力；
7、在国内领先的以会员俱乐部运作为特色的营销技术优势.。
1、客房数量较多/，不利于形成规模经济优势；
2、与中央商务区距离较远/，可达性较差/，不利于吸引商务和公务客源；
3、现有设计方案存在服务动线较长和某些功能布局不合理的缺陷/，将增加运营中的人力资源成本；
4、由于资金短缺等原因/，可能导致建设周期过长和硬件标准不理想/，影响酒店的竞争力.。
机会（O）
威胁（T）
1、市场对休闲度假和健康活动的需求不断增长；
2、潜在市场的消费能力日益增强；
3、唯一温泉文化正在兴起；
4、都市综合型温泉度假主题酒店在武威城区仍是一个市场空白；
5、温泉资源的稀缺性致使新的竞争者很难进入同类市场；
1、武威的酒店行业在整体上经营状况欠佳/，恶性价格竞争在未来仍是市场竞争的常态/，这将对我们的定价构成严重威胁；
2、新增酒店和外资品牌酒店的不断涌入将严重冲击本地市场/，导致市场动荡/，增加市场的不确定性；
3、本市高星级酒店较少/，在定价上有一定困难；
4、其他同行的学习能力和创新能力日益提高；
通过SWOT分析/，我们总结出本项目所面临的挑战及对策.。
挑战
对策
1、市场竞争愈发加剧/，同质化竞争必然导致恶性价格战/，因此/，在传统的商务酒店和观光酒店市场/，我们几乎没有进入的机会.。
1、充分发挥我们的优势/，确立和坚持酒店的定位/，以差异化、特色化等不可复制的核心竞争力应对盱眙酒店行业的同质化竞争.。
2、同行的学习能力和竞争能力不断提升/，我们今天还算领先的创意明天可能就为别人所用/，在这个“快鱼吃慢鱼”的时代/，以速度制胜/，夺取市场先发优势已经成为市场竞争的利器.。
2、持续保持行业领先的学习能力和创新能力/，以品牌竞争超越技术竞争和速度竞争/，同时千方百计解决资金问题/，争取加快酒店建设/，尽早开业.。
3、武威酒店行业人才竞争激烈/，创建和保持一个忠诚和高绩效的职业化团队很困难.。
3、制定理念先进、切合实际的人力资源政策/，发展独具魅力的企业文化/，吸引、培养和保持一个优秀的团队/，确保酒店经营策略的成功落实.。
4、温泉酒店和会员俱乐部制已有先行一步的同行竞争.。
4、以整合创新和精细化运作应对竞争/，发挥后发优势.。
如果我们将区位环境资源、温泉资源、会所资源、先进的管理理念和专业化的营销技术整合为一体/，创新为有核心竞争力的复合型产品/，就可能后来居上/，引领温泉酒店和会员俱乐部市场.。
5、在酒店营业额中占50%以上份额的酒店餐饮/，面临更加激烈的高水平竞争.。
5、以更加精准的市场定位、特色化的产品和服务/，与酒店其它服务功能产生有机互动/，创立别具一格的饮食文化风格/，在酒店武威餐饮市场牢固掌控一席领地.。
八、产品设计
塔儿湾•黄羊川国际温泉度假酒店的产品设计包括硬件产品和软件产品两大部分.。
（一）、硬件产品
1、包括规划、设计、建设、装修装饰、功能布局和景观环境.。
2、从规划布局上看/，武威温泉酒店分为以酒店为主体的三个紧密联系、互联互动的功能区/，事实上可以说三个部分之间是互为配套的.。
3、功能设计及风格.。
关于设计的风格主要是决策层的定位.。
无论怎样风格都要注意下面四个要素：
1、地域性
度假酒店人多选址远离城市的度假地或风景区/，依托滨海或是山地等自然资源/，包括气候资源、自然植被资源、地形地势资源等.。
设计充分考虑其地域性就是充分尊重、利用当地资源/，体现设计结合自然的可持续原则/，对气候资源的运用就是要使用建筑的结构适应当地的气候/，充分利用自然通风/，采光以节约能源/，符合生态旅游的发展趋势/，自然植被资源是酒店的绿色屏障/，合理的植物设计能调节环境的微气候/，提高室内的热舒适度/，而对于地形地势资源的运用就是要做到设计依山就势/，顺应地形地貌/，充分利用自然环境因素/，地域性避免了酒店的千店一面的现象/，是实现生态型度假酒店特色化
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