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宁波婚礼策划

篇一：

宁波婚庆市场调研报告正式版

宁波婚庆市场调研报告

二零一零年十一月

报告人：

李永辉胡建忠

部门：

第一营运中心

一、调研目的?

二、调研内容?

三、调研方法?

四、宁波婚庆市场总体概况?

五、婚庆市场产业结构?

六、宁波婚庆消费市场分析?

七、婚庆市场消费项目分析?

八、宁波婚庆市场主要经营项目比较分析?

九、婚庆市场商业案例—--竞争对手分析?

十、结论——走马街的机遇与风险?

附件1、国内各地婚庆广场比较列表?

一、调研目的

本次调研的最根本的目的是为走马街珠宝直销中心的前期招商工作做好准备。

搜集、

分析、整理婚庆市场基本资料以及和珠宝城相关的各种数据、文献，为走马街的业态分布定位和决策提供参考。

二、调研内容

本次调研针对不同的出发点，笔者走访了月湖镇民路婚庆一条街，日湖婚庆广场，二号桥市场等几处婚庆氛围浓厚的地段。

初步了解宁波婚庆市场现状；准确把握宁波婚庆市场结构、消费者市场以及竞争对手。

总结出了走马街在宁波婚庆市场的机遇与风险。

三、调研方法

本次调研主要采用实地走访策略，与经营者面对面交谈，获取一手相关资料。

宏观的数据均在网络上搜集得来。

四、宁波婚庆市场总体概况

宁波市民政局的统计数据表明，宁波平均每年有6万多对新人登记结婚。

专家估算，包括装修、家具家电、旅游和婚礼当天费用等10多项累加起来，平均每对新人消费超过13万元，那么宁波每年的婚庆消费就是78亿元。

近两年，宁波婚庆行情更是火热。

最主要的原因是70年代末、80年代初人口高峰期出生的这一代人已经进入适婚年龄，另外近年来有大量外省市大学毕业生选择到宁波就业，使得适婚人群极速增加。

可以说宁波婚庆市场前景一片大好。

但是与火热的市场行情相比，宁波婚庆市场相对滞后，经营模式单一化明显，缺乏个性化的突破和创新。

然而宁波婚庆市场整体规模已经形成，月湖（镇民路）婚庆一条街和日湖婚庆广场两大婚庆集结地慢慢的走向成熟。

五、婚庆市场产业结构

（表格一）婚庆市场产业结构细分表

六、宁波婚庆消费市场分析

（一）、新婚消费需求现状

根据全国结婚产业调查统计中心20XX年3月发布的《中国结婚产业发展调查报告》显示。

新婚人群愿意把积蓄的31%用于婚庆有关的消费。

在新婚消费方面，88.4%的新人需要拍摄婚纱照；49.14%的新人计划请婚庆公司为他们举办婚礼；78.74%的新人准备到酒楼举办婚宴；36.83%的新人要为新娘购买婚纱；67.66%的新人安排蜜月旅游。

在结婚人群保持稳定的基础上，目前婚庆消费总额还在不断增长。

婚庆这一朝阳产业已显示出巨大的发展前景。

婚庆消费总额的不断增长，为从事婚庆产业的上下游企业带来了巨大商机。

调查发现，在结婚消费项目选择上，新人对仅结婚才需要的主要服务和产品选择中，其首选为婚纱摄影；其次为婚宴服务；然后依次为婚礼服务、蜜月旅游和购买婚纱。

（表格二）新人结婚典礼选择项目表

（二）、宁波新婚消费结构分析

宁波每对新人消费结构为：

影楼婚纱照约为3526元，结婚珠宝首饰约为5659元，婚纱礼服约为20XX元，婚庆礼仪约为7464元，喜宴水平约为（不含酒水）1030元/桌，蜜月旅游约为9304元，家用电器约为16533元，家具约为17263元，这些新婚消费已达8万多元。

数据加权统计表明，在消费项目中，蜜月旅游、珠宝首饰、婚礼庆典、婚纱摄影、婚纱礼服等真正结婚消费额占新婚总消费的不足15.5%，仅1.9480万元，与国外消费的比例仍属较小，增长空间较大，而且其中珠宝首饰仍可属于保值性投入。

（表格三）、婚庆项目平均费用表

篇二：

宁波结婚流程

婚礼攻略（仅作参考）

第一章

进行结婚仪式前需要做各种准备。

为了避免由于[不清楚要做什么]、[何时开始]而造成的婚礼推迟，请试着照着日程计划进行准备吧。

从婚礼开始前6-7个月开始准备的话可确保一切合理、顺利地进行，当然即便从婚礼开始的1-3个月开始准备也为时不晚。

以下计划仅供参考，可配合自身的情况进行准备。

一、婚礼先期筹备工作（此项工作在结婚前至少提前半年执行）：

1．与亲友（特别是双方父母）讨论婚礼计划（此项从自己的实际情况出发）；

2．向婚庆公司或有关专业人士进行咨询（此项从婚礼的专业角度出发）。

二、在上述两点的基础上，结合新人的实际情况和婚礼的专业角度，进行如下操作：

1．定婚礼日期、地点及婚宴方式；

2．草拟客人名单（此项工作比较复杂，因此尽早执行）；

3．确定伴郎、伴娘、证婚人，以及所有与婚礼仪式有关的人员（非工作人员）；

4．根据上述情况确定婚礼预算。

注意事项：

如果希望婚礼的品质较高，婚礼的部分工作人员也必须在半年前确定，例如司仪、化妆、摄影、摄像及车辆等，否则将很难预订到高品质的工作人员及配备。

三、婚礼三个月前的准备工作：

1．与司仪及策划人员进行沟通，必须考虑其间的修改的时间，并敦促其在婚礼的一个月前，制定出相应的婚礼仪式流程；

2．联系化妆师.

3．联系摄影、摄像，提出拍摄要求，并观看他们以前拍摄作品的质量。

4．定购或租借新郎新娘婚纱礼服

5．定购结婚戒指

6．定购新娘化妆品

7．定购鲜花、喜贴、红包、双面胶及透明胶带、喜糖、香烟、酒类、饮料、花生、瓜子、茶叶、鞭炮、礼宾花、等

8．婚庆用品（宁波版）

（1）子孙桶一套（以前用真的，现在用小的装饰的代替一下。

里面分别是脚盆，水桶和马桶）

（2）镁夫灯一对（所谓洞房花烛）

（3）虎头鞋两双（需要足月的小男孩穿一下。

是用来辟邪的，取其谐音。

然后一对分别藏在新郎的口袋里和挂在新娘的婚纱或是出嫁的褂裙上，一对放新房的）

（4）梳子一对（意思是白头到老，还要在出嫁前象征的梳三梳的）

（5）火充一只（意思是传递香火）

（6）被子

（7）嫁空篮一个，里面五色布，加上剪刀、尺、针线（结婚后妈妈送的）

（8）畚箕、扫把（回门的时候妈妈送的）

（9）红绒一些（要绑在嫁妆上的）

（10）戎香跟碳加在火充里的。

（11）对碗

四、婚礼两个月内准备工作：

1．婚礼的所有项目干系人沟通

（1）制定工作人员名单；

工作人员名单一般为五栏，第一栏为角色，第二栏为姓名，第三栏电话，第四栏参加仪式，第五栏

任务

（2）制定婚礼当天的流程表：

当天流程表，根据新人的实际情况和当地风俗相结合而制定。

（3）邀请全体工作人员开会

这里所指的“工作人员“，是朋友和亲戚，他们负担新人在婚礼当天的各项工作，由于非专业人员，因此有必要进行工作交代，并提高他们的责任心，一般不建议用电话联系。

五、婚礼一个月内准备工作：

1．发喜贴给亲友

2．电话通知外地亲友

3．亲友出席确认

4．再次确定婚礼当日辅助人员、明确分工（男女双方协调、酒店协调、爆竹燃放、酒店迎宾、婚礼签到，喜糖发放、婚礼现场及酒店洞房布置、婚车、摄影、摄像）

5．绘制喜筵现场草图，标明各桌亲友

6．男女双方迎宾及新郎新娘熟悉喜筵现场草图及各方亲友就座方位

7．制作喜筵席卡

六、婚礼前一周内准备工作：

1．新娘开始皮肤保养（可以到美容院进行专业皮肤护理，亦可在家中自行护理）；

2．新郎修剪头发（一周前修剪，可以使头发在婚礼当天显得比较自然）；

4．整理新房（对新房进行全面的打扫、整理，特别要将比较有价值的小件物品收藏好，也许当天有较多亲朋好友到来，以免遗失）；

5．预定在家附近的熟悉的理发店，请理发师在结婚当天上门为父母及有关人员吹发（不要到理发店理发，以防排队耗费时间）；

七、婚礼前一天内准备工作：

1．就准备情况和婚礼当天分工与筹备组作最后沟通、确定；

2．就婚礼准备工作完成情况与父母沟通；

3．根据准备情况就婚礼当天仪式进程与主持人作最后电话沟通、确认；

4．与伴郎伴娘再次沟通；

5．最后确认婚宴、车辆、摄影像、化妆等细节准备情况；

6．晚上九点前必须就寝，以免结婚当天状态不好（如果睡不着，亦可在床上闭幕养神，切不可熬夜）。

第二章

一、婚宴酒店：

（一）酒店的硬件

作为一场完美的婚礼，酒店硬件上的精度是决定性的，一般要注意如下几个内容：

1．宴会厅的大小

宴会厅的大小，直接影响到婚宴的气氛，所以决定宴会厅大小的作用很大，一般衡量方式是：

如果酒店宴会厅可办筵席的桌数减去4桌左右，就是这个宴会厅适合办婚宴的桌数，因为酒店定额宴会厅所放的圆桌时，一般不考虑红地毯、花门、花柱的占地，而减去4桌就将这些因素全面考虑进取了。

最好不要放满，衡量是否宽敞的标准，当来宾坐满后，每两桌之间至少容得下一个人通过。

2．宴会厅的顶高

宴会厅的顶高看来好像并不影响婚礼的效果，其实不然，它是相当重要的一个问题。

过于低矮的宴会厅会给人一种压抑感和烦躁感，根据经验，往往宴会厅顶高较低的婚礼往往会产生混乱和嘈杂，这和人的心理因素有关，而且顶高较低的宴会厅的空气相对浑浊，婚宴上不可避免有人吸烟，所以也会使人产生浮躁情绪，

3．宴会厅的柱子

宴会厅的柱子，是影响婚礼效果的致命点，无论柱子装潢得有多漂亮，都会遮挡一部分人得视线，而这部分被遮挡视线得人，往往会因为看不见司仪区，而自顾自地大声喧哗、闹酒，特别在司仪程序阶段的破坏力极大。

如果酒店其他地方都可以满意，仅仅是有柱子这个障碍的话，可以考虑用现场同步播放这个手段弥补，同步播放还有其他用途，在下面的章节里会有详细阐述。

4．宴会厅的灯光

宴会厅灯光比较重要，白色灯光由于太硬，是不可取的，黄色灯光是比较好的，灯光不宜太亮，判断灯光亮度的标准，一般室内不能比室外亮，在晴天的情况下，室内比室外暗1/3左右比较合适，而且如果要举行烛光仪式的话，就要求灯光是可以调节的，至少应该是分路的。

5．宴会厅的音像效果

宴会厅的音像配备很有讲究，首先要看酒店是否能提供话筒（至少两个），音乐和话筒应该分路，音乐的调节和话筒的调节相互不能影响，话筒不能沙哑，不能有啸叫，还要能带混响效果，这样讲话的时候会很有整体效果，弥补自然声音的不足，特别要注意的是，好的音响效果对司仪非常重要，常常可以使司仪有超水平的发挥，从而使整个婚礼增色增辉。

如果酒店的其他方面都比较合适，而仅仅音像效果不好的话，可以考虑自带成套音像。

自行调节。

6．酒店的化妆间

不是每个酒店都会提供化妆间的，如果有就最好，但必须在宴会厅外，否则新娘化妆后经过宴会厅出去再入场，就会减小宾客的“视觉冲击力”，如果没有化妆间，一般新娘都会回到酒店赠送的包房内换妆，那么必须考虑包房和宴会厅之间的距离，如果要经过室外，就比较不妥；

二、酒店的软件：

酒店的软件这里是指酒店的服务，当然这种软件有一个偷懒的技巧，那就是看酒店的星级，从正常角度而言，星级越是高，服务就越是到位。

但是这并不是一概而论的，有时情况并不如此。

宁波的很多宾馆酒店都是与他们所宣称的“星级”并不相称，他们之所以能成为“四星”或“五星”，是因为名气比较响或者历史比较悠久，属于“照顾”性质，有一些酒店就是这种情况，事实他们的上服务品质并不高。

相反有一些酒店甚至没有星级，反而倒服务不错。

如果抛开“星级”不谈，我们可以用以下技巧去考察酒店的软件

1．酒店的厕所

咋一看，好像还是“硬件”的问题，其实不然，酒店的厕所从某种程度上是充分体现其软件服务的，并不是说厕所整洁，服务就一定好，但是厕所不整洁的，那么服务质量一定有问题，如果有的吧厕所当作“仓库”或其他用途的，那么这种酒店建议根本不予考虑；

2．酒店的服务人员的素质

一般而言，如果酒店的服务人员95%以上都是非宁波人，那么酒店服务人员的素质就有待考量，这里并没有歧视外地人的意思，相反这是一个理念的问题，酒店服务并不是一个高智力的劳动，在这种情况下，酒店选用外地员工，主要是从“经济”的角度考虑，而非从“人才引进”的角度考虑，因此一个过于讲“经济”的酒店，对服务理念、方式等方面不会有很大的关注，服务质量可想而知。

3．酒店的现场服务

非常简单的做法，在该酒店吃一顿饭即可，所有问题暴露无疑，服务人员的服务规范程度、文明程度一览无余，甚至菜色的好坏、上菜的速度，都有一定的了解，但是要作为普通顾客前往。

不要惊动酒店营销。

4．酒店的婚庆公司

很多酒店都会有自己的婚庆公司，有些是挂靠在那里，有些就是酒店的下属机构，当然由于属于“配套供应”，价格可能会相对高，但大多数的质量比较一般，甚至比较差，由于“皇帝的女儿不愁嫁”，而且大多仅限于本酒店的婚礼操办，所以这类婚庆公司的见识和基础都比较弱，就算要选用这类公

司，也要严格把关，而且选择的余地比较小，

其实最笨的办法，也是最简单的办法，去观摩一场这个婚庆公司在改酒店操办的一场婚礼。

三、宾馆与社会饭店的比较：

宾馆与社会饭店应该是各有长处，也各有其短，当然这是在同一层次上的概念，不能拿最好的社会饭店和最差的宾馆放在同一层次相提并论。

一般而言，宾馆比较注重的设施、场面服务等外在感觉，而菜色精（）致美味程度相对会薄弱一点。

而社会饭店正好相反，在社会饭店中要保持一定的名声，一定会有其优势，其优势往往会体现在“菜色”上，而在服务、场面、设备上会相对薄弱一点，特别是音像系统，往往很难和宾馆相抗衡。

第三章

如何安排婚宴座位

婚宴中的座位的确很重要，在中国传统礼仪中，座位是与这个人的身份和地位紧密联系在一起的。

所以，在你的终身大事上，这个细节不可以马虎哦!

1、父母亲戚，父母的朋友同事

双方的父母应有各自单独的席位，父母的长辈、姐妹兄弟可安排在同一桌或相邻的同区域桌，给长辈一个较尊贵的席位也方便父母给他们照顾，座位顺序索性让父母自己安排。

通常新娘与新郎父母桌应靠近主桌并分列红地毯两侧，同一方来宾在同一区比较方便交流。

2、新人的同事朋友业务伙伴

这部分人新人应在长辈之后首先招呼，互相熟识的尽量安排在同一桌，不熟识的则需在每桌安插一位熟落的好友及时照顾，这样会礼貌一些，请把他们安排在整个宴会区的中段。

3、同学好友

大多是新人的死党，不必刻意招呼，一定会耐心等新人的出现，不妨把他们安排在宴会区最后几桌，既让他们自得其乐，也避免了闹酒影响整个婚礼的进程，这部分也包括帮忙的工作人员。

安排座位时可以请餐饮部门提供桌位图，并为每一桌编号或取好名字，这样排座位会比较能照顾好方方面面，把这张桌位图和按桌列印的来宾名单多准备几份，方便来宾入座的同时，尽显主人的细致和周到。

第四章

司仪：

一定要请婚庆或者司仪：

参加过很多婚礼，也看过很多别人来制作的结婚dV，有些请酒店服务员充当婚礼司仪的，真是四个字“惨不忍睹”。

就司仪一个人讲话，新人不是重点，虽然好词好语、滔滔不绝，但是一个字“俗”。

要么简单、要么过于冗长，没看到过几个好的。

所以一定要之前跟司仪沟通好自己喜欢什么样风格的。

需不需要请双方父母上台、讲话，需不需要信任发言，等等，我觉得还是作些准备比较好。

如果要讲的话，要言简意赅，千万不能多话。

否则是闹笑话了。

在选择司仪的时候注意如下内容：

（1）气质：

司仪必须是和蔼的，庄重的，自信的，有风度的（尽管风度各有不同）；

（2）口才：

司仪必须是在见面时就可以从口才上把你征服的（否则如何征服现场来宾）；

（3）普通话：

司仪应该有一口标准的普通话，因为普通话才能最好的表达意思（技巧：

建议你见面就可以首先用普通话与之交谈，迫使他用普通话回应）；

（4）仪表：

仪表体现一个人的品位，而司仪的品位决定你婚礼的品位；

（5）年龄：

根据自己的年龄，来决定司仪的年龄，如果自己年龄偏大，就不适合太年轻的人作为司仪，司仪的黄金年龄在25岁以后，25岁以后各个年龄层次都会有其特点，但25岁之前，则稍显稚嫩（当然仅仅是泛泛而谈，万事都有例外）；

（6）关于名家：

除非他是“婚礼司仪”方面的名家，否则所谓“名家”，特别是所谓“演界”的名家，未必能为你的婚礼带来好处，原因有以下几点：

①即使他是电视台的知名主持，也未必真正熟悉体会婚礼的意义和流程，而且会带有他本行业的特点，比如滑稽演员，主持的婚礼往往带有滑稽戏的味道；综艺节目的主持，可能会将婚礼也变成演唱会的形式，电影演员更是常常会把婚礼弄得“四不象”；

②如果他非常有名气，那更是你婚礼的“大忌”，你的光彩完全隐没在他的光彩里，最终你自己也无法弄清，来宾是来看你们的，还是来看他的，试想：

如果你和周润发或成龙同台的话，欢呼声真的会是给你们的吗？

（7）朋友做司仪：

对于朋友，我们也许可以相信他的热忱，相信他的友谊，相信他的诚恳，但这并不意味着我们可以相信他对一场婚礼的掌控能力，尽管目前很多专业的婚礼司仪最早都是从为朋友做司仪开始的，但是我们并不能掉以轻心；就算并不是为省钱，而是面子问题才请朋友做司仪，那么至少应该和他一起到信得过的婚礼公司咨询一下，找专家稍稍培训培训，否则有时还是婉言谢绝比较好，不要因为“面子“，让婚礼冒险；

化妆师：

最好的化妆，不是单纯地体现漂亮，如果这种美丽已经让人认不出你。

好的化妆师是应该让你体现出你个性化的美丽，风度及气质，比较这种美丽应该是纵向的，而不是横向的，也就是说：

那一天并不是让化妆师把你化妆成世界上最美的人（事实上也做不到），而是把你装扮成你自己一生中最美的样子。

选择化妆师的时候注意如下内容：

（1）注意化妆师自己的化妆品位如何，包括她的穿戴，她的涵养；她不应该是一个粗俗的人，也许她不是美丽的，但至少应该是看着舒服，顺眼的一个人；

（2）注意化妆师给你的建议是否合理，一个“惟命是从”的化妆师，未必会给你一个满意的妆面，相反有时会反驳你想法的化妆师也许是有眼光，有思想的；

（3）注意化妆师的手势和技巧，这是体现化妆师实战功力的基本条件。

（4）什么都会的化妆师，有可能什么都普通，如果你在化妆、发型的同时，也对“美甲”，“皮肤彩绘”的要求比较高，在经济条件允许的情况下，另找专工的人士，不要一个化妆师大包大揽，除非你要求不高；

（5）化妆师必须是可以短时间内完成她的化妆工作的，正常的新娘换妆，必须在半小时内完成，新娘也不要追求那种过于繁琐的妆面与发型，否则换妆的时间会和司仪程序的时间冲突；

摄影摄像：

永远要有这样一个概念，你选的是摄影师、摄像师，而不是摄影机，摄像机，手里拿着高级照相机的人，未必一定会是高手，关键是水平，有的时候老式的海鸥牌照相机也能拍出惊世骇俗的作品，关键看理念和技术，当然先进的设备可以起到很好的辅助作用，但决不是第一位要考虑的。

这里主要从婚礼摄影的拍摄风格角度考虑摄影摄像师的选择。

（1）纪实片风格：

基本忠实于婚礼当天的客观发展过程，只有很少的剪辑和美化，但是这种风格，往往让人昏昏欲睡的，由于属于比较写实的风格，其缺点在于可能会比较冗长，让人没有耐心看下去；

（2）艺术片风格：

借助于大量的后期制作以完成作品，以各种表现手法，将婚礼过程拍摄得美仑美奂，使婚礼得质量在影片中大幅度地提高；使之变成一部加长版的精美的mTV，从理论上讲，在艺术片风格基础上，如果mTV有多少风格，它就应该有多少风格，它也是最有创意的一种表现形式，

篇三：

婚礼流程（宁波）

婚礼流程表

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