健康养生知识大全.docx
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健康养生知识大全
多吃8种易于消化富含营养食物
饮食上要多吃易于消化又富于维生素C的食物，以及富含胆碱的食物如杏、香蕉、葡萄、橙、鱼、菜等也有一定的益处。
深绿叶菜
蛋白质食物的新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质，这种物质本身对身体无害，但含维生素B6或B12可以防止类半胱氨酸氧化，而深色绿叶菜中维生素含量最高。
鱼类
鱼肉痴呆症的发病率要低很多。
吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。
全麦制品和糙米增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。
糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。
其中维生素B6对于降低类半胱氨酸水平最有作用。
大蒜
大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。
大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。
因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。
鸡蛋
鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的维生素A、D、B等，适于脑力工作者食用。
大豆及其制品
所需的优质蛋白和8种必需氨基酸，这些物质都有助于增强脑血管的机能。
另外，还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质，特别适合于脑力工作者。
大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸，其中又以亚麻酸和亚油酸含量很多，它们具有降低人体内胆固醇的作用，对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尤为有益。
核桃和芝麻
现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。
因此，常吃它们，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。
另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗疲劳效果很好。
水果
菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力有帮助;柠檬可提高人的接受能力;香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人创造能力。
十大营养健康食品
老玉米含卵磷脂最多
谷类里第一提到的是老玉米，国际上说是“黄金作物”。
原始美国人、印第安人没有高血压、没有动脉硬化，就是吃老玉米吃的。
老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、VE，现在许多人吃卵磷脂，干嘛?
就是希望不得动脉硬化。
其实，老玉米里含软磷脂最多，还便宜。
专家解析
玉米是粗纤维，无论老玉米还是嫩玉米，都是很好的谷类食物。
玉米比大米的价格便宜，种植方便，尤其在眼下城市人食物过分精细化的大背景下，提倡吃玉米是需要的。
但不一定非得让大家吃玉米粥，其实玉米棒子、玉米炒菜都是把玉米当成主、副食的好做法，营养不会流失。
荞麦“三降”，薯类“三吸收”
现代人都“三高”，荞麦则具有“三降”功能，它降血压、降血脂、降血糖。
吃荞麦的人不得胃肠道癌症，直肠癌、结肠癌。
荞麦壳做枕好入梦
我们坐办公室的，得病有20%是直肠癌、结肠癌。
另外，白薯、红薯、山药、土豆等是“三吸收”：
吸收水份，吸收脂肪和糖类，吸收毒素。
吸收水份，润滑肠道，不得直肠癌、结肠癌。
吸收脂肪、糖类，不得糖尿病。
吸收毒素，不发生胃肠道炎症。
希望大家多吃薯类。
专家解析
荞麦、薯类以及燕麦都是粗粮，适合现代人吃。
但薯类既不直接吸收水分，不吸收毒素，也不吸收脂肪。
在人体内，粗粮含有丰富的纤维素，一个纤维素分子要携带七个水分子，因此粗粮在胃肠道内占据的位置大，停留的时间长，不仅容易有饱腹感，而且有利于清理肠道和排除毒素。
另外，是否得胃肠道癌症、直肠癌以及结肠癌，不能完全取决于是否吃荞麦，至少目前医学界还没有人作出这样的研究。
小米能安眠
谷类里最后一个是小米!
本草纲目早就说了，小米能除湿、健脾、镇静、安眠。
现在很多人睡不着，得抑郁症、神经官能症，吃安定。
别吃了，还是喝点小米粥吧。
农村的老头老太太不知道什么叫失眠，躺在床上呼呼睡，人家是喝小米粥喝的。
早上一碗玉米粥，精神焕发;晚上一碗小米粥，呼呼大睡!
专家解析
两千多年前的中医经典著作《黄帝内经》载有的半夏秫米汤，是历代医家治疗不寐的一首经典方剂。
其中的“秫米”一般认为就是小米，有和胃安神的功效。
可取小米9-15克，半夏5克，水煎后服，可用于失眠。
此方有燥湿、和胃、安神的功效，治疗失眠也有适应人群，适用于“胃不和而卧不安”的脾胃不和的失眠人群，而对心肝火旺导致的失眠就效果不好了。
南瓜苦瓜预防糖尿病
南瓜能刺激维生素细胞，产生胰岛素。
常吃南瓜的人不得糖尿病。
“菜”中应该一提的还有苦瓜。
它虽苦，但分泌胰岛素物质，常吃苦瓜的人也不得糖尿病。
南瓜、苦瓜一定要常吃。
专家解析
糖尿病的发病原因包括遗传倾向和长期的生活方式等，这是一种综合性的代谢疾病，不可能只因为一两种食物就影响其发病。
苦瓜里面含有的黄酮类等植物化学物有一定调节血糖血脂的作用，但不能降糖。
南瓜对预防和治疗糖尿病有一定好处，这是因为其中的可溶性纤维有利于控制血糖，但南瓜本身的碳水化合物含量也很高，如果要吃，就要相应减少米饭的摄入量。
比如从卡路里能量的计算来看，1两米最多可以换4两半的南瓜。
西红柿加温后才有营养
在美国，几乎每个家庭都种蕃茄、吃蕃茄，目的是不得癌症。
吃西红柿不得子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。
西红柿生吃不抗癌。
西红柿里有蕃茄素，它和蛋白质结合在一块，周围有纤维素包裹，很难出来。
只有加温到一定程度才出来。
西红柿炒鸡蛋最好，还有蕃茄汤、西红柿鸡蛋汤也行。
专家解析
西红柿生的和熟的都有营养。
西红柿里有蕃茄素，这是胡萝卜素的一种，由于其脂溶性的特点，煮熟后更容易被人体吸收。
但并不能因此而否定生西红柿的营养价值，因为生西红柿的维生素C含量比熟的更加丰富。
黑木耳可替阿司匹林
现在一过年，心肌梗死一个挨一个，年龄越来越小，已经到30岁了。
这里有两个原因，一个是高凝体质血稠，就是脂肪高。
血稠的人叫高凝体质。
高凝体质加上高凝食物很容易心肌梗死，年龄还不限。
心肌梗死虽然无法治，但可以预防。
有的大夫告诉你吃阿司匹林可以使血不粘稠，不得心肌梗死。
但后果是眼底出血，现在很多人眼底出血。
我劝大家不要吃阿司匹林。
欧洲已经不吃阿司匹林，他们吃黑木耳。
专家解析
黑木耳无疑是健康食品，对调节血脂、降低血粘度有一定好处，常吃对预防心血管有帮助，而且其矿物质含量也丰富。
但是阿司匹林是预防心血管疾病中的基本药物，不能用黑木耳替代。
而且是否眼底出血和每个人的体质、剂量以及其他用药有关，需要咨询专业医生的观点。
专家认为，黑木耳代替阿司匹林的说法没有太大的科学根据，木耳属于菌菇类，可以增加人体免疫力，对抗衰老也有一定效果，但不能代替药物。
花粉是“肠道警察”
现在欧洲、美洲都在流行吃花粉。
花粉是植物的精子，它孕育着生命，营养最丰富，在植物里是最好的东西。
吃花粉有三点需要注意。
第一，要买破壁的花粉。
第二，花粉是野生的，容易污染，要消毒。
第三，它是蛋白质，必须脱敏。
女同胞多习惯性便秘。
很多人吃泻药，吃泻药很容易得直肠癌、结肠癌。
花粉有个名字叫肠道警察，吃了花粉以后，警察可以维持肠道秩序。
此外，吃花粉还可以健美，维持体型。
专家解析
花粉是植物的雄性生殖细胞。
按传播方式分，花粉可分为风媒花粉和虫媒花粉。
一般的风媒花粉带有过敏原，即使破壁也不能破除，而虫媒花粉是不带过敏原的。
花粉是植物的生命精华，无论是稻谷、水果，还是豆类、小麦，所有植物的花粉都是很营养的食物。
其主要食疗成分是蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物等。
绿茶最好红茶不保健
红茶加面包没有一点保健作用，茉莉花茶也一样，只是香而已。
绿茶里面含有茶多酚，可以抗癌。
日本最近搞了个调查，发现40岁以上的人都有癌细胞。
如果你每天喝4杯绿茶，癌细胞就不分裂，即使分裂也要推迟9年以上。
绿茶含有氟，不仅能坚固牙齿，还能消灭虫牙，消灭菌斑。
绿茶含茶甘宁，茶甘宁可以提高血管韧性。
专家解析
绿茶是好，但红茶花茶并非一点保健作用也没有。
绿茶有抗癌和抗氧化的作用，同时，绿茶的清肠和消食作用也非常强，相对红茶有较强的刺激性
WHO推荐的十大健康饮品中绿茶第一位，相比红茶、乌龙茶，因加工关系，绿茶未经发酵，只是炒制、烘干，茶多酚等抗氧化成分保存最多，从这点来说，其保健抗癌作用最强。
但不能因此否定其他有益的茶类。
临床上一些脾胃虚寒的人一喝绿茶就胃痛、拉肚子，喝红茶就没事，这和绿茶从中药药性上讲性凉有关系。
一般而言，绿茶性凉、乌龙茶性平、红茶性温。
虚寒体质的人、老年人冬季更适合喝红茶。
普洱茶、祁门红茶都属于经发酵制成的红茶，在去血脂、去胆固醇的效果上，不比绿茶差。
而且红茶经过发酵，存放时间长，不太刺激，性温，适用各类人群。
红葡萄酒可以抗衰老
红葡萄酒能降血压、降血脂。
红葡萄皮上含有“逆转醇”，可以抗衰老、抗氧化，常喝不得心脏病，而且可以防止心脏突然停搏。
红葡萄酒有以上几大作用，所以在国外卖得非常好。
葡萄酒每天不超过50-100毫升，白酒每天不超过5-10毫升，啤酒每天不超过300毫升。
白葡萄没有逆转醇，你是白吃了。
专家解析
葡萄籽和葡萄皮具有抗氧化和抗衰老的作用很正确。
适当喝些葡萄酒也是有益身体的。
烟是任何人都不应该抽的，但酿造出来的酒比勾兑出来的酒好，可以适当喝一点，不过一方面不能多喝，另一方面也要因人而异。
不同的酒有不同的功效。
红酒对软化血管、降血脂和降血压都有一定作用，但在活血暖胃方面，就比不过黄酒。
喝红酒能预防前列腺癌。
牛奶不如豆浆好
牛奶里含的是乳糖，而全世界有2/3的人不吸收乳糖，亚洲黄种人中有70%不吸收乳糖。
豆浆里含的是寡糖，它100%吸收。
而且豆浆里还含有钾、钙、镁等，钙比牛奶含量多。
牛奶里没有抗癌物质，而豆浆里有5种抗癌物质。
其中，特别是类黄酮专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌和结肠癌。
最合适我们黄种人的是豆浆，牛奶可以接着喝，适当加点豆浆。
专家解析
牛奶含必须氨基酸、乳清蛋白和人体需求的蛋白最接近;另外，牛奶中的钙和能量也远远超过豆浆。
但豆浆也有其优势，比如加工方便、价格低廉，豆浆中的大豆类黄酮具有类雌激素样作用，对更年期女性有益，有利于女性的内分泌调整，对皮肤有好处;理论上也能降低中老男性的前列腺癌的发生率。
此外，豆浆的热量比牛奶低，有助于减肥瘦身。
而确实也有相当部分的人不耐受乳糖，喝牛奶后出现腹泻等症状。
高血脂者也不适宜因饮用全脂牛奶。
豆浆和牛奶都是很有营养的饮料。
关键是根据不同的体质来选择适合自己的饮料。
婴儿不能吃豆浆，牛奶才能提供足够的营养;肠胃消化功能不好的人对牛奶不适应，同样豆浆也应少喝;还有的人吃了大豆制品会胀气，那就不方便多喝豆浆。
降血脂
降血脂最好还是中药或者平时注意饮食，下面的资料也许有用
人的血液中，血浆内所含的脂类称为血脂，包括胆固醇、胆固醇脂、甘油三脂、磷脂和未脂化的脂酸等数种。
当胆固醇、甘油三脂等均超过正常值时，则统称为高脂血症。
高脂血症是动脉粥样硬化的主要发病因素。
常因侵犯重要器官而引起严重的后果，如冠心病、糖尿病、脑血管意外、顽固性高血压及肾病综合症、胰腺炎、结石症、脂肪肝等。
动脉硬化的发生和发展，与血脂过高有着密切的关系。
养生指南:
一.合理饮食调养：
人体脂类包括脂肪和类脂两种。
高脂血症与饮食的关系最为密切。
人体脂肪的积聚和部分类脂的来源，主要来自饮食。
只有一部分类脂是在体内合成的，称为内生性类脂。
控制饮食对高脂血症的防治是十分重要的。
饮食提倡清淡，基本吃素。
但不宜长期吃素，否则饮食成分不完善，反而可引起内生性胆固醇增高。
宜限制高脂肪、高胆固醇类饮食，如动物脑髓、蛋黄、鸡肝、黄油等。
脂肪摄入量每天限制在30～50克。
糖类食品也要限制，不吃甜食和零食。
多吃蔬菜和水果。
宜低盐饮食，食油宜用豆油、花生油、菜油、麻油等。
饥饱适度，每餐进食量以下一餐就餐前半小时有饥饿感为度，不宜采用饥饿疗法，过度的饥饿反而使体内脂肪加速分解，使血中脂酸增加。
二.绝对戒烟忌酒：
香烟中的尼古丁，能使周围血管收缩和心肌应激性增加，使血压升高，心绞痛发作。
不适当饮酒能使心功能减退，对胃肠道、肝脏、神经系统、内分泌系统均有损害，应绝对戒烟忌酒。
三.提倡适量饮茶：
茶叶中含有的儿茶酸有增强血管柔韧性、弹性和渗透性的作用，可预防血管硬化。
茶叶中的茶碱和咖啡碱能兴奋精神，促进血液循环，减轻疲劳和具有利尿作用。
适量饮茶能消除油腻饮食而减肥。
但过多喝浓茶，会刺激心脏，使心跳加快，对身体有害。
四.适当运动减肥：
控制肥胖是预防血脂过高的重要措施之一。
除饮食控制外，提倡坚持体育锻炼，如慢跑、五禽戏、太极拳、打乒乓球、老年迪斯科等。
平时经常参加体力劳动。
要控制体重的增长。
参考资料：
如何用中药进行高脂血症的治疗?
高脂血症是现代医学的病名，是冠心病发病的重要因素。
祖国医学无此病名，也无类似记载。
但从多年的临床实践观察，与脏腑气血功能失调和人体阴阳消长失衡而产生湿浊、瘀浊有关。
据临床所见，以高脂血症而引发冠心病者比率有逐年上升趋势，所以治疗高脂血症对冠心病而言有举足轻重的作用。
那么，中医对高脂血症的治疗究竟有哪些方药呢?
（1）消脂减肥茶：
生首乌30g、生山楂15g、草决明15g、冬瓜皮20g、乌龙茶3g。
先将首乌等四味共煎，去渣，以其汤液冲泡乌龙茶，代茶饮用，每日1剂。
连续饮用二月为一疗程，一般服用3～5疗程。
此方有降脂、活血、降压、利水等功用。
（2）决明子海带汤：
草决明20g、海带30g。
水煎滤药除渣，吃海带饮汤，每日1次，一月为一疗程，一般服用1～3疗程，此方有祛脂降压作用，适用于高血脂、高血压、冠心病或肥胖病人食用。
（3）首乌片：
每次口服5片，一日3次，连服2～4个月。
本药的降脂作用，主要机理是滋补肝肾，调整人体阴阳平衡。
有关实验研究表明，首乌含大黄根酸，能促进肠道运动，阻止或减少脂类在肠道吸收，因而血脂下降。
如何防治高脂血症?
在现代医疗条件下，高脂血症是可以防治的，其对策主要有以下几方面：
1、合理饮食：
合理的饮食是治疗高脂血症的基础，任何高脂血症患者在进行药物治疗之前，都应先行饮食治疗，只有在饮食治疗无效或病人不能耐受（常需半年至一年）时方才使用药物治疗，因为饮食治疗是最合乎生理的和有效的措施。
不论何种降脂药物，或多或少都有一定的副作用，而且，即使在用药物治疗时，也不应放松合理的饮食措施。
2、适量的体育运动：
运动锻炼可增加消耗、改善脂质代谢，防止体脂和血脂增多。
运动可使高甘油三酯血症患者的血脂含量完全降至正常水平。
不仅如此，运动还能提高人体血液中一种对抗动脉粥样硬化的脂蛋白——高密度脂蛋白（HDL）的含量，改善心脏功能，增加心脏的侧支循环，从而也起到防治冠心病的良好作用。
健康情况良好，又无冠心病的高脂血症患者，应该进行经常性运动，如长跑、骑自行车、游泳、打球、爬山等。
但对已合并有冠心病以及有严重的高血压和糖尿病等疾病者则不宜进行剧烈的运动。
这类患者应在医师指导下，根据病情进行适当的医疗体操、太极拳、气功等锻炼。
3、适当的理疗：
在实行上述方法效果不好时，应辅以其它的物理治疗，如矿泉浴、肝区电磁疗法等。
肝区电磁疗法可以调节肝脏代谢紊乱，从而纠正高脂血症。
4、药物治疗：
对顽固而严重的高脂血症，可适当给予药物治疗，目前还没有很合乎生理要求的降脂药物。
多数降脂仅有短时疗效，而长期用则出现明显副作用。
所以，药物治疗应被看作是治疗冠心病高危者脂代谢紊乱的万不得已的措施，且需与非药物疗法联合进行。
高脂血症如何进行合理的饮食治疗?
所谓合理的饮食包括着两方面的意义：
第一是，所采取的饮食措施既要达到降低血脂的目的，又要使病人获得足够的营养供给，才能保证身体健康。
那种以素食为主或“三不吃”（肉不吃、蛋不吃、鱼不吃）的片面做法，决不可取。
第二是，饮食治疗应根据不同的高脂血症的类型而异，还要因人而别，不可生搬硬套，更不可道听途说。
下面对不同类型高脂血症的饮食治疗，作一个原则性介绍：
（1）高胆固醇血症仅有血胆固醇含量增高，而甘油三酯含量正常的患者，饮食治疗的要点是限制食物胆固醇，每天总摄入量少于200mg。
病人应忌吃或少吃含胆固醇高的食物，如动物的脑子、脊髓、内脏、蛋黄（每只鸡蛋蛋黄含250～300mg胆固醇）、贝壳类（如蚌、螺蛳等）和软体类（如鱿鱼、墨鱼、鱼子等）。
另一方面病人应该摄食适量的胆固醇含量不太高的营养素，如瘦的猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉、鱼类和奶类。
这些食物胆固醇含量并不高，例如，每瓶牛奶仅含30mg，其他几种食物每100克中也仅含胆固醇100mg左右，不必过分忌口，当然也不要吃得太多。
其次是限制动物性脂肪，适当增加植物油，计算表明，如烹调不用动物油，则每个患者每月可吃植物油（豆油、玉米油、菜油等）500～750g比较理想。
素油虽好，但也不宜吃过多，否则也会带来不利的作用。
第三，多吃蔬菜、瓜果，以增加纤维的摄入。
第四，多吃些有降胆固醇作用的食物，如大豆及其制品、洋葱、大蒜、金花菜（草头）、香菇、木耳等。
这些食物中，有的还同时具有抗凝血作用，对预防血栓形成和冠心病也有好处。
（2）高甘油三酯血症对于仅有血甘油三酯含量增高，而胆固醇含量正常的患者，其饮食治疗的要点与上面不同。
关键在于限制进食量，降低体重，达到并维持在标准范围的体重。
标准体重可用下列公式计算：
男性：
身高（厘米）-105（公斤）
女性：
身高（厘米）-107.5（公斤）
其次是限制甜食，此类患者对糖类特别敏感，吃糖可使其甘油三酯含量更加增高。
因此，白糖、红糖、水果糖、蜜糖以及含糖的食品和药物等应尽量少吃或不吃。
第三，禁酒，酒可使这类患者的甘油三酯含量增高。
第四，适当增加蛋白质，尤其是大豆蛋白。
第五，适当限制胆固醇，每天低于300mg，允许病人每周吃3个鸡蛋，其他含胆固醇食物也可适当食用，只要总摄入量不高于上述界限即可。
第六，适当限制脂肪，尤其是动物脂肪。
（3）混合型高脂血症此型患者血胆固醇和甘油三酯含量都增高，饮食治疗的要点是将上面两型结合起来。
即适当限制胆固醇和动物脂肪，控制食量以降低体重，忌吃甜食、戒酒，适当增加植物油、豆类及其制品，多吃蔬菜、瓜果和某些有降脂作用的食物。
高脂血症对病人有哪些危害?
（1）肾小球硬化等：
高脂血症可引起血管内皮细胞损伤和灶状脱落，导致血管壁通透性升高，血浆脂蛋白得以进入并沉积于血管壁内膜，其后引起巨噬细胞的清除反应和血管平滑肌细胞增生并形成斑块，而导致动脉硬化，肾动脉硬化、管腔狭窄，可使肾脏发生缺血、萎缩、间质纤维增生。
若肾血管阻塞则相应区域梗死，梗死灶机化后形成瘢痕。
如此导致肾小球硬化。
在肾外则可加速冠状动脉硬化的发生，导致冠心病和增加患者发生心肌梗塞的危险性。
同样，其他部位的动脉硬化则致相应的疾病，如脑动脉硬化、脑梗塞等。
（2）肾小球损伤：
高脂血症可引起脂质在肾小球内沉积，低密度脂蛋白可激活循环中单核细胞并导致肾小球内单核细胞浸润，而引起或加重炎症反应，同时肾小球的系膜细胞、内皮细胞均能产生活化氧分子，促进脂质过氧化，氧化的低密度脂蛋白（OX-LDL）具有极强的细胞毒作用，导致肾组织损伤。
另外，高脂血症还能引起肾小球系膜基质中胶原、层粘连蛋白及纤维蛋白增加，这些成分均与肾小球硬化直接相关。
减肥有助于降血脂吗?
众所周知，高脂血症和低HDL血症是动脉硬化最危险的因子之一，而肥胖者常常合并脂代谢的异常，并随着肥胖程度的增加，高脂血症越表现明显；相反，过高的血脂，也同时促进脂肪的过度积累，形成恶性循环。
不仅如此，人们还发现血脂的升高与脂肪的分布状态有密切的关系。
基塞伯等（Kissebah,AH）等人认为：
“根据人的脂肪分布进行分类，可分为有体干脂肪沉着显著的中心性肥胖，四肢明显的末稍性肥胖；还有上半身脂肪堆积较多的上半身肥胖和下半身脂肪堆积较多的下半身肥胖。
高脂血症和糖尿病等病，以中心性肥胖和上半身肥胖为主，故而积极地采取措施进行减肥，有助于降低血脂。
减肥降脂应以综合疗法为主，包括使用中药利湿化痰剂，限制吃高脂肪的饮食，多吃蔬菜，豆制品，瘦肉、鸡肉、海蜇等，尽可能地多吃含纤维素较多的蔬菜，可以减少肠内胆固醇的吸收，洋葱、大蒜、木耳、山楂、香菇都有较好的降脂作用，炒菜用油最好以植物油为主。
限制病人的饮食热量，少食甜食，加强运动，增加消耗，戒烟酒，避免过度紧张，生活要有规律，选用降脂药物如脉通、益寿宁、月见草油丸等，平素常饮泽泻汤（泽泻10g、干荷叶一张）能保持较好疗效，同时也减少了诱发其他疾病的危险。
哪些中药可以降低血脂?
近年来临床研究证明，许多中药都具有降低血脂的作用，如草决明、泽泻、何首乌、蒲黄、山楂、大黄、红花、银杏叶、虎杖、月见草、茵陈、麦芽等。
（1）草决明又叫决明子，为豆科一年生植物钝叶决明或决明的成熟种子。
是一种味甘苦微寒的中药，主要含有植物固醇及蒽醌类物质，具有抑制血清胆固醇升高和动脉粥样硬化斑块形成的作用，降血脂效果显著。
临床上常用草决明50克，加水适量，煎后分2次服用。
连服1月，可使胆固醇逐渐降至正常水平。
（2）何首乌为蓼科多年生草本植物何首乌的根块，气味苦寒，含有大黄酸、大黄素、大黄酚、芦荟大黄素等蒽醌类物质，能促进肠道蠕动，减少胆固醇吸收，加快胆固醇排泄，从而起到降低血脂，抗动脉粥样硬化的作用。
临床常用何首乌片口服，每次5片，每日3次，连用1～3个月，有效率可达89%。
何首乌有补肝肾、益精血，通便泻下等功效，尤其适用于老年高血脂症兼有肝肾阴虚、大便秘结的病人。
（3）泽泻为泽泻科多年生沼泽植物泽泻的块茎，味甘淡性寒，含有三萜类化合物，能影响脂肪分解，使合成胆固醇的原料减少，从而具有降血脂，防治动脉粥样硬化和脂肪肝的功效。
常用泽泻降脂片，每次3片，每日3次，2～3个月为1疗程。
（4）蒲黄为香蒲科水生草本植物水烛蒲黄的花粉，性味甘平，含有谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇等植物甾醇，能抑制肠道吸收外源性胆固醇，从而起到降低血脂的作用。
但只有生蒲黄有作用，蒲黄油及残渣无此药效。
临床上所用片剂或冲剂，每日量相当于生蒲黄30克，1～2个月为1疗程，有显著的降胆固醇作用。
（5）山楂为蔷薇科落叶灌木或小乔木植物野山楂的果实，性味酸甘微温，含山楂酸、酒石酸、柠檬酸等类物质。
有扩张血管，降低血压，降低胆固醇，增加胃液消化酶等作用。
临床上常用山楂片，每次2～3片，每日3次，1个月为1疗程。
也可用山楂果50克，加水煎，代茶饮。
（6）大黄为蓼科多年生草本植物掌叶大黄或唐古特大黄的根状茎。
味苦性寒，含大黄素、大黄酸、大黄酚、大黄素甲醚等蒽醌衍生物。
具有降低血压和胆固醇等作用。
临床治疗高脂血症病人，口服大黄粉每次0.25克，每日4次，1个月为1疗程，降低胆固醇有效率84%，甘油三脂也有一定程度下降。
生大黄有攻积通便，活血化瘀作用。
所以，尤适用于偏实证及大便干结的高血脂病人。
（7）红花为菊科二年生草本植物红花的花，味辛而性温，含有红花甙、红花油，红花黄色素、亚油酸等，其有扩张冠状动脉，降低血压以及降低血清总胆固醇和甘油三脂的作用。
临床上常用量每次20毫升，每日3次，口服，连续4～5个月，降胆固醇有效率为72%。
（8）银杏叶为银杏科落叶乔木植物银杏树的干燥叶，含莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等成分。
实验研究和临床证明，有降低血清胆固醇、扩张冠状动脉的作用。
对治疗高血压，高脂血症及冠心病心绞痛有一定作用。
单用或配川芎、红花。
如银川红片，用量每日5～10克。
哪些常用食品有降脂作用?
血脂过高危险性很大，很容易引起动脉粥样硬化、高血压及心脑血管疾病等，因此，除应给予降脂药物治疗外，家庭膳食治疗也不可忽视。
下面介绍几种能够降脂的食品。
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