餐饮移动点菜系统解决方案.docx

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餐饮移动点菜系统解决方案

餐饮移动点菜系统解决方案

餐饮移动点菜系统解决方案

方案概述

国内外的餐饮行业管理系统已经有很多,但大都无法解决餐饮行业信息同步、流程一体化的需求。

 为此,北京人大金仓信息技术有限公司与××××公司合作,专门根据餐饮行业的特点,经过不懈的努力,研制开发出符合中国餐饮行业需求的餐饮移动点菜系统。

餐饮移动点菜系统就是经过最新的无线信息技术和智能掌上电脑,全面促进餐饮行业信息化管理的普及和发展,为餐饮行业带来崭新的管理理念与服务手段,优化业务流程,为客户提供更好的服务,实现企业价值最大化同时又使自己的成本最低化,并最终提高其本身在餐饮行业的竞争优势,本系统包含了前台的无线点菜、结账和后台的系统管理、维护、统计分析等完备的一体化功能,完成点菜、打印、结账、采购、核算的一系列管理。

随着社会的发展,科学技术不断进步,餐饮行业的旧的管理方式难以适应市场的需求,将会被新的管理模式所取代。

我们公司长期致力于移动解决方案的探索与研究,并取得可喜的成绩。

公司密切跟踪国际先进技术,不断开发出升级换代的软硬件产品,其先进性、可靠性、实用性在国内保持先进水平。

系统架构

”餐饮移动点菜系统”系统结构由前端移动点菜模块与后端数据处理与管理模块组成。

Ø前端移动点菜模块:

经过具有无线功能的智能掌上电脑,服务员随时随地使用系统为顾客进行点菜、加菜、退采、催菜、结账、及各类菜品的查询等操作,并即时的把所需数据传到后台,供后台即时处理。

Ø后台数据处理与管理模块:

后台数据处理与管理模块接收前台移动点菜模块发来的点菜、家菜、退采、结帐等信息后,即时进行处理,如为厨房或各加工部门打印定菜单、为前台打印打印后台和前台的打印机上。

打印机马上打印结账单,而且所有的操作数据都储存在后台的数据库中,以备查询。

Ø营业查询模块:

提供餐馆业主各个经营方面的统计分析报表,为决策分析提供有价值的参考数据。

系统功能

1.系统前台功能:

✧用户权限控制

具有强大的权限认证体系,充分保证了系统的安全性。

✧菜单图形化显示

真彩的掌上电脑能够显示菜的图片,使客户直观的了解菜的品质,提高了餐馆的客户满意度。

✧会员客户资料检索

具有客户管理功能,能够跟踪客户消费数据,针对不同客户实行优惠,提供了更好的服务。

✧自动计算菜单总价

当客户点完菜之后能够立即知道自己所点菜的总额,体现了餐馆对客户周到的体贴。

客户口味标注。

能够在点菜的时候根据注明客户的口味,细微的改进,会为经营者带来意想不到的利益。

✧追加菜单自动汇总

自动加菜汇总功能,能够使客户直观的明确自己的消费总额,也方便服务员进行汇总结账。

✧菜单分厨房打印

根据菜所属的厨房把菜分发到不同厨房的打印机,使厨房分工明确,也加快厨房烧菜的速度。

✧前台总菜单打印

定菜单提交后,除了厨房打印机打印菜单外,前台打印机也会同步打印一张汇总的菜单。

✧前台结账单打印

客户吃完结账时,服务员根据桌号能马上调出该客户的菜单,提交前台打印结账单。

2.系统后台功能:

✧数据管理

提供系统基本数据的维护管理,用户可根据自身实际情况自行设置。

✧营业管理

提供餐馆日常营业所涉及到的业务功能,用户可根据自身实际情况进行日常营业的管理。

✧原料管理

提供餐馆日常原料采购与使用的业务功能,用户可根据自身实际情况进行日常原料的管理。

✧统计分析

提供餐馆业主各个经营方面的统计分析报表,为决策分析提供有价值的参考数据。

系统特点:

1.无需布线:

系统前台使用无线网络与掌上电脑技术,使前台使用者能够在营业大厅内随意走动,自由的使用系统为顾客服务,无需在大厅中布置任何网络线路而影响餐厅环境。

2.无线点菜

经过具有无线功能的智能掌上电脑,服务员随时随地使用系统为顾客点菜、加菜,并即时的把数据传到后台和分布在厨房与前台的打印机上。

打印机马上打印所点的菜单,而且所有的操作数据都储存在后台的数据库中,以备查询。

3.快速安装

该系统具有简单易用而又安装方便的特点,用户只需对基本数据初始化后就可马上使用该系统。

而由于采用无线网络技术,因此网络基础平台的架设也极其方便快速。

使用户能够在最短的时间内就能享受到该系统的优势。