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创业计划书
创业计划书
顾客至上妙在其中！
团队：
Ontheroad
团队口号：
在前进的路上我们坚持做到最好
公司名称：
妙客早餐配送有限责任公司
广告语：
顾客至上妙在其中
妙客——做最好的自己做最好的早餐配送
妙客餐饮引领健康早餐新时尚…
目录
写给投资人·················································4
第一章：
综述···············································4
第二章：
公司介绍
一、宗旨····················································5
二、公司简介···············································5
三、企业形象················································5
四、项目投资价值············································6
五、公司战略················································7
六、企业文化················································8
七、公司职责················································9
第三章、产品与服务
一．产品状况·················································9
二．产品的储运·········································14
三．产品的包装···············································14
四．质量管理·················································14
五．设备管理·················································14
第四章、市场分析
一、公司的目标和任务········································15
二、市场状况和策略··········································15
三、产品销售渠道分析········································16
四、竞争对手优劣势··········································17
五、外部环境分析············································18
第五章产品项目SWOT综合分析
一、项目优势分析············································19
二、项目弱势分析············································20
三、项目机会分析············································20
四、项目威胁分析············································21
五、SWOT综合分析············································21
第六章公司发展战略与实施计划
一、公司发展战略···········································22
二、产品营销策略与实施方案·································23
第七章公司管理与人员计划
一、公司组织结构············································26
二、管理队伍介绍············································27
三、人员招聘与培训计划······································27
四、人员管理制度与考核激励机制······························29
第八章项目风险分析与规避对策
一、消费者角度··············································33
二、产品本身角度············································33
三、经营者角度··············································33
四、竞争者角度··············································34
五、企业发展角度············································34
第九章财务预算
一、总成本预计表············································35
二、预计销售收入表··········································35
三、财务假设················································35
四、预计现金流量表··········································37
第十章假定公司能够提供的利益
一、总体的资金需求··········································37
二、投资人可得到的回报······································38
三、投资人撤资方案··········································38
团队介绍
成员一：
季家文
优点：
思维活跃，具有很强的创新能力，认真负责，家庭背景：
从商，有很强的商业实战能力，团结向上，具有很强的集体荣誉感。
职位：
总经理
成员二：
张应
优点：
态度认真，细心负责，并且大学有会计专业基础，能很好的处理数字。
职位：
财务部经理
成员三：
杨航
优点：
善于交际，热情大方，诚信至善，具有很好的答辩能力，宣传能力强。
职位：
市场营销部经理
我们是“ONTHEROAD”，我们的成功标准是做最好的自己，我们努力做到最好，努力展现我们最佳的风采。
我们的信念是坚持到底，就是胜利！
我们的创业理念是将健康和幸福传递给每一个人！
第一章综述
民以食为天，而在当今快节奏的都市生活中，人们很少能真正用心去吃一顿饭、享受饮食带来的满足。
妙客食品有限责任公司——是一家以“全力为消费者创造美味、营养、健康、时尚”为宗旨的食品服务配送企业。
本公司是一家属于创始阶段的公司，公司主要以餐饮（早餐、商务快餐、宵夜）配送、鲜蔬配送为主。
在现代人快节奏的生活中，为个体家庭、酒店和饭店提供半成品净菜配送服务和为广大上班一族、单身人事提供网上订购快餐的资讯，借助广阔网络平台，尽量减少中间商的采购环节和降低超市卖场昂贵租金及成本，尽量提高产品附加值，为顾客提供更新鲜、更低廉、更便捷的服务。
目前合肥市场上缺乏相关餐饮配送产业，并且大部分人对吃饭只是匆匆应付，并没有注意饮食时间、饮食营养等方便问题从而导致现代都市人身体大多处于亚健康状态。
而健康的饮食对于健康有着举足轻重的影响。
据我们对300人的随机调查得知:
47%的青少年、37%的青年和8%的中老年人对于饮食并不是特别重视而其中更是68%的青少年对于早餐都持着“可吃可不吃怕麻烦就不吃”的态度，这对于青少年身体健康是十分不利的。
所以我们应本着为人们的健康着想的宗旨，在合肥这片市场上杀出属于我们的一片天地
公司将通过多种宣传方式如：
路牌广告、店牌广告、设计新颖的宣传册、优惠券、网上宣传以及为顾客提供美味、健康、有营养、创新的产品等来吸引广大顾客。
公司目前有三名高管，分别为具有商业实战经验和较高创业激情的三名大学生组成。
公司第一年将计划投资50万元用以业务运作，主要用于购买生产设备、原材料，支付营业费用和保证整个营销计划的完整实施。
第二章公司介绍
一、宗旨（任务）
我们的目标是将公司变成食品行业一流企业以及将我们的品牌发展成为市场著名品牌。
宗旨是：
全力为消费者打造美味、营养、健康、时尚。
我们立志于在开发与销售领域恪守信誉、提高声望[具体的方式，如:
快速，价格合理，适销对路的产品来丰富市场需求，以及其它方式]。
为达到此目标，我们提供高效的服务，密切注视市场趋势和需求，选择具有创意性和获利性产品，并在包装上创新等方式来实现。
二、公司简介
妙客食品有限责任公司经营理念：
品牌是灵魂，信誉是生命，质量是根本，顾客
是上帝。
公司精神：
永不自满，永远进取，永远创新。
本公司是一个有限责任公司，主要以餐饮、鲜蔬配送为主，公司后期可利用良好的品牌形象和一定的知名度在区域市场拓展新业务，建立以快餐为主题的快餐店（出售在传统中式快餐（如盖浇饭、面条、水饺等）的基础上，结合西式快餐（如面包、汉堡、果汁、牛奶）以及市内各特色小吃组成绿色健康营养食品、套餐等系列产品。
全部产品均考虑到干稀搭配、营养均衡的要求。
公司初步是以电话预定以及网上预定等方式送货到客户手中，避免代理环节所带来的产品价格抬升，后期待公司经营地域扩大，可选择代理商等多种渠道。
公司从体制上分：
物流中心、营销中心与管理中心，共包括十一个部门。
三、企业形象
（一）企业名称：
妙客食品配送有限责任公司
（二）企业标志：
（三）名称涵义：
让美妙滋味留在顾客唇齿间！
四、项目投资价值
市场上的相关的行业非常匮乏除了KFCMcDonald's等国际宅急送老品牌，而合肥本土相关的企业却缺少知名的品牌，目前没有一个叫的响、知名度高的餐饮配送企业。
而现在都市生活的快节奏，让很多人都没办法去想吃什么好，怎么吃什么营养，只是匆匆在摊铺上就餐或者食用附近店铺的外卖，让很多想吃到精致早餐、商务餐以及宵夜的人们没法能够享受到健康、美味、实惠的食品。
而大部分人对于吃都有着很大的欲望，这是一个巨大的潜在市场！
妙客食品配送正是根据这种潜在的市场需求，提供优质、快捷、方便的配送服务主要为各大、中、小学校的学生及年轻蓝领、白领阶层。
公司同时也为中老年人提供适合他们品味和口感的传统中式产品,因为老年人出行不方便、充分利用我们送货上门的优势打开中、老年市场。
六、公司战略
本公司的市场战略是将本公司变成市内餐饮配送行业的主导企业，并以后期建立实体快餐店作为扩大品牌知名度和公司业务范围的主要战略。
（一）战略目标具分为以下三个阶段
A.公司战略发展阶段
1—2年，把产品推向市场，让人们认识并感受到本产品的独特、优越性。
B.公司战略巩固阶段
3—5年，面向大众，争取在各大城区、乡镇等都有我们的销售点，让大部分懒的买早点的御宅族或者不知道吃什么好的人都能享受到我们的服务，使公司品牌成为迅速成长起来的知名品牌。
C.公司战略再发展阶段
6—8年在主要城区建立以直营连锁店,在主要城区建立以早餐专营屋形式的直营连锁店，出售在传统中式早餐（如包子、花卷、面条、馄饨、豆浆、豆腐脑等）的基础上，结合西式早餐（如面包、西式汉堡、果汁、牛奶）组成绿色健康营养食品、套餐、等系列产品。
以及咖啡、茶类、饮料、小食品等商品，以中西式早餐为主，某些店中可以提供套餐服务（与其他合作），并为顾客提供优良的环境和服务，以此提升品牌形象，培育公司独特的早餐文化，发展加盟联营，使公司真正成为国内早餐行业的主导企业。
D.八年后，公司发展成熟阶段
（二）战略思想
塑造员工忠诚，顾客至上。
本着以顾客消费为向导。
要站得高、看得远。
综观全局，从长计议，趋利避害，最大限度地发展公司，只有做到适时宣传。
贵在坚持。
搜寻利润店，才能做到战略无极限。
（三）战略方针
1．要有长远意识。
目光远大，集中时间和精力去思考未来的事情。
预测未来发展趋势和企业发展方向及定位。
2．要有创新意识。
面对潜在对手和行业内的竞争对手，以新、变取胜，形成自己企业的特色。
3．要有人本意识。
树立牢固的群众观点。
充分调动员工的积极性和创造新，团结一致，全心全意为公司贡献。
（四）战略发展类型
一体化：
随着生产规模的扩大，产品的生产和销售由近及远逐步扩散开来，由一个地区发展壮大到几个地区。
同时，竞争者的增加，企业之间的竞争也日益加剧。
为了获取竞争优势，我公司将实现前向、后向等一体化战略，以求控制部分原材料和分销渠道，增强其竞争实力。
六、企业文化
妙客食品有限责任公司始终把创新与服务作为公司发展的核心。
以观念创新为手段，以战略创新为方向，以服务创新为手段，以技术创新为保障，以市场创新为目标，把妙客的发展与妙客员工的个人价值完美结合在一起，每一位妙客员工在实现妙客大目标的过程中，充分体现个人的价值与追求。
“三微笑”是妙客公司的理念追求。
“三微笑”指的是“员工微笑，顾客微笑，投资方微笑”。
三微笑具有紧密联系。
公司的发展与壮大离不开员工的努力，只有员工实现了自我价值，受到了尊重与关心，创造了好的业绩，给顾客提供了优质的产品和服务，员工微笑了。
企业为顾客提供了优质的产品与服务，给顾客带去了健康更舒适的生活，顾客微笑了。
顾客对公司优质的产品和服务感到满意，让公司有了市场，有了收益，投资方微笑了。
妙客将微笑传递给每一个人，让每一个人都微笑着信任妙客。
您的优质生活是妙客的永恒追求!
八、公司职责
妙客食品有限责任公司，不仅仅是一家有品质、有信誉、有发展前景的企业，更是一家有社会责任感的企业。
作为一家企业，妙客可以为投资者带来巨大的经济效益，促进国内经济的发展，更愿意在公司力所能及的方面向社会服务。
在经济上起带动作用，以全心全意的服务在社会树立一个良好的企业形象，为人们带来优质生活，是公司的寓意所在。
随着公司的发展，我们的社会效应及服务将有所改变。
在公司发展前期，公司将采取赠送产品的形式回馈社会，在我们的每一项产品开发投入生产时，公司人员先会预备一定数量的产品以公开方式投入社会赠送，让已经知道和未知妙客的的人体验妙客的产品特色，同时也可以扩大公司知名度，为公司的发展做好铺垫。
当公司逐渐发展壮大，拥有一定的经济资本与社会效应之后，公司将在保证前期社会服务的同时，积极投入到社会上的一些福利事业及其他活动中去，如为福利院捐款，为学校筹资建楼，赞助各界的体育活动···总之，无论公司发展与否，公司的社会责任及其服务绝不会变，向人们带来优质生活正是我们的职责。
第三章产品与服务
一、产品状况
（一）主要产品1
中式早餐：
出售传统中式早餐,如包子、花卷、面条、馄饨、豆浆、豆腐脑等满足大部分人对早餐的基本需求
、
（二）主要产品2
西式快餐：
出售如面包、三明治、披萨饼、鸡肉卷、汉堡、沙拉、饮料、果汁、牛奶等西式快餐满足对生活档次要求稍微高一点的年轻人以及白领阶层
（三）未来产品与服务
美食屋，事实上应更准确地称为“小吃主题吧”，以世界各地特色小吃为主题的临近街面的，目标消费群区域集中的店以个性化的服务，迎合消费群体的环境与独特的产品设计，合适的价格体系，准确地营销手段来赢得消费者的品尝与喜爱，公司的后期将主要致力于此的发展。
我们把消费者定位为年轻（18-28）的有小资情调的受过或者正在进行高等教育的，追求时尚和品味的白领，潜在白领。
让消费者在此展现一种品位，体验一种文化、寄托一种情感，使甜品屋成为暇时休闲、情侣聚会的良好场所。
（四）未来产品2
甜品GIFTS，是用精美的包装，优秀的口味，制作出的用于馈赠的礼物。
借助中国的节日馈送，朋友赠送，个人带回家销费等等渠道进行大规模销售，此产品主要是和蛋糕、月饼以及各色小吃等产品在公司第二部战略——建立以世界各地小吃为主题的美食屋实现后在店中销售。
在推广产品的同时扩大店的品牌知名度，在推广店的同时扩大妙客gifts的品牌知名度和销量，相辅相成，促进销售，扩大妙客品牌知名度。
二、产品的生产与储运
（一）生产
妙客餐饮配送的并不是由自己生产产品投入市场，而是通过与城区内多家享有知名度却未开通配送服务的店铺进行合作由他们生产出成品经由我们的包装后配送到每位顾客手中。
（二）储运
公司储运部门将按照生产部制定的生产计划和产品完成的实际情况,以及市场销售的需求来安排原材料和成品的运输,仓储.
四、产品的包装
公司将根据不同年龄阶段的人群的不同喜好，设计出风格各异、新颖的包装，以达到吸引不同的消费群。
五、质量管理
（一）总体目标
使我们的产品在市场中成为品质、口味与外观最佳的商品。
（二）运用的手段和理论
严格控制原料的合格性与正宗性。
（三）具体管理手段
从正规的厂家订购各种半成品，在加工生产中保证良好的车间环境，以保证产品质量。
六、设备管理
车间应通风、宽敞，对空气和地面进行定时消毒，工作人员进出必须进行消毒灭菌处理。
设备在车间中的摆放位置必须遵循其间隔能容纳两行走的距离，不同类的车间有传送带。
第四章市场分析
一、公司的目标和任务
随着经济的发展，现代人对于日常饮食越来越没有时间去关注。
但同时休闲性消费支出占比的越来越大，我国特色饮食消费正处于一个快速起飞期,正由过去的尝鲜型消费转向休闲享受型消费,因而人们对特色饮食的消费习惯、消费心理和消费方式都在发生变化。
作为具有极大成长空间的市场，本公司主要生产配送健康有营养的各色餐饮服务，我们的目标是通过公司这种新概念的销售方式将公司变成食品行业一流企业以及将我们的品牌发展成为市场著名品牌。
二、市场状况和策略
（一）当前的市场状况：
在我国，有关食品配送的相关行业非常少，即便有，也只是做自家产品的外卖服务，而消费者需要各种饮食的搭配来满足自己对食物口味以及营养上的需求。
看似鸡肋的一个行业，实际上前景无限
（二）战略描述
妙客正是根据这种市场需求，将本地内各种美食名吃聚集起来。
根据科学的搭配送到每一位顾客手中，使他们能够每一天真正享受到方便、快捷的服务，和营养、美味的食物
三、产品销售渠道分析
公司总部设立在合肥市，以合肥市为中心辐射周边城市，在合肥市区内采取直销配送，目的是为了解除中间环节，免除代理商赚取的费用，使消费者直接受益。
公司初期，在其他城市可选择“制造商--经销商—二批—零售商—消费者”的营销模式，以达到快速将销售网络扩张下去。
在公司发展进入稳定时期，可在重点城市建立销售分公司和选择配送站的模式，绕开总经销环节，以使公司可以进行有效的市场管理和渠道控制，增强公司竞争力。
三、竞争对手优劣势
（一）竞争对手
主要为：
1．现在市场上最早开设快餐宅急送的品牌——KFCMcDonald's…以及地区快餐品牌等：
主要通过各代理商、经销商、批发商、分销商等渠道到达终端销售。
2.各个早点铺及小吃摊：
主要在一些人流量大的小区或办公区，占据地理优势
竞争对手优劣势：
1.优势
A．各品牌快餐店：
经营多年，市场占有率大，目标顾客不单一，消费群稳定，口味良好；
B．早点铺及小吃摊：
地理位置好方便快捷价格便宜
2.劣势
A．各品牌快餐店：
市场上无论是大品牌如：
KFCMcDonald's等，还是地方小品牌快餐样式和口感大都相同，缺乏新鲜感；
B．早点铺及小吃摊：
不能得到卫生保障，且品种单一口味也不是能达到每个人的标准
四、外部环境分析
（一）经济
随着改革开放的深入和我国经济持续良好的发展,城镇居民的生活水平得到普遍提升,导致人们的社会生活方式正在发生深刻的变化。
休闲正在逐步成为我国城镇居民重要的生活主题，休闲性消费支出占比越来越大。
中国的小吃行业正面临着一场大变革，谁能引领小吃产品变革，谁就将成为行业的主导品牌。
随着人们生活水平的提高，也同时对饮食行业提出了很高的要求，“美味”不再是人们对小吃的唯一追求，健康、营养的小吃产品成了市场的巨大潜在需求，这为妙客投入市场提供了契机
（二）竞争
目前市场的国内冰淇淋品牌主要为：
KFC、McDonald's等“洋”品牌：
肥西老母鸡等地区性品牌。
经过几年的市场竞争、优胜劣汰，各大中城市和地区的企业有的被合并，有的被淘汰。
（三）社会因素
人们对饮食不仅有着最基本的需求，同时也有消遣享受方面的奢侈向需求
第五章产品项目SWOT综合分析
一、项目优势分析：
优势一：
高品质低价位
优势二：
产品健康、有营养
优势六：
生产成本较低。
优势七：
企业有专门的营销手段，营销力强。
二、项目弱势分析：
弱势一:
资金短缺
目前，公司还处于萌芽阶段，没有足够大量的资金用于媒体的运作和购进最先进的生产线，不能与强大的对手直接竞争。
弱势二：
人才资源短缺
公司目前只有三名高管，还需要更多的人才加入到本公司。
弱势三：
产品新品种开发能力有限，不能与强大的对手所直接抗衡。
三、项目机会分析
随着改革开放的深入和我国经济持续良好的发展,城镇居民的生活水平得到普遍提升,导致人们的社会生活方式正在发生深刻的变化。
而人们正常用餐则变的非常不规律，人们想用心去吃一顿好的饭，但是却没有时间和条件这样做。
同时，休闲正在逐步成为我国城镇居民重要的生活主题，休闲性消费支出占比越来越大。
中国的小吃行业正面临着一场大变革，谁能引领小吃产品变革，谁就将成为行业的主导品牌。
随着人们生活水平的提高，也同时对饮食行业提出了很高的要求，“美味”不再是人们对小吃的唯一追求，健康、营养的小吃产品成了市场的巨大潜在需求，这为妙客投入市场提供了契机
需求就是机会！
妙客就为解决这一问题，将食品配送做到高效、快捷，低运输费用等条件，使更多的人能够吃到自己想吃的美味。
同时，也推出属于自己独特的营销模式，迅速扩大市场。
达到品牌的快速知名化。
四、项目威胁分析
1.原料价格持续上涨。
2.突发事件
3.国家颁布新政策
4.产品被仿制
五、SWOT综合分析
优势
劣势
机会
SO
WO
威胁
ST
WT
SWOT矩阵分析图
（1）SO组合：
利用企业内部优势抓住外部机遇的战略。
（2）WO组合：
利用外部机遇改进内部劣势的战略。
（3）ST组合：
利用企业优势避免或减轻外部威胁的战略。
（4）WT组合：
减少内部劣势或回避外部威胁的战略。
经过SWOT分析，我们认为我们将来的经营状况良好。
我们的主要优势之一是我们产品满足消费群体的需求，并且创新口味，娱乐新颖的产品在市场上有很大商机。
我们的公司会有一个良好的形象，品牌会迅速成长。
我们并不认为有很多不利因素，那些不利的因素会随着公司品牌影响力的快速形成和公司实力的增强而不再成为障碍。
第六章公司发展战略与实施计划
一、公司发展战略
公司坚持以市场为导向，以创新为动力，以品牌经营为核心，以资本运营为手段，将公司建设成为技术领先、质量领先、管理领先、规模领先、效益领先，具有较强市场竞争力、可持续发展的高新技术企业。
（一）以市场为导向
坚持以市场需求为出发点，发挥公司产品特色，填补秋、冬季冰淇淋市场的空白，大力拓展秋、冬季冰淇淋市场，不断提高市场占有率。
（二）以创新为动力
坚持观念创新、技术创新、管理创新和营销创新，大力
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