乌兰察布高级营养师研修班课程测评.docx
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乌兰察布高级营养师研修班课程测评
乌兰察布高级营养师研修班课程测评
1.汤臣倍健B族维生素片中有几种维生素[单选题]*
10
6
7
8（正确答案）
2.新升级后汤臣倍健维生素C片的口味是[单选题]*
西瓜味
甜橙味（正确答案）
菠萝味
荔枝味
3.汤臣倍健每粒维生素E软胶囊中含有α-生育酚（）mg[单选题]*
110
104.9
120（正确答案）
108
4.脚气病是由于缺乏（）所导致的[单选题]*
VB1（正确答案）
VB2
VB3
VB9
5.我国成人维生素C的推荐摄入量为（）mg[单选题]*
115
105
100（正确答案）
120
6.汤臣倍健维生素E的原料进口自[单选题]*
挪威
日本
澳大利亚
美国（正确答案）
7.服用二甲双胍会减少肠道对于哪一种维生素的吸收[单选题]*
B1
B12（正确答案）
B3
B9
8.汤臣倍健维生素E软胶囊的适宜人群是[单选题]*
需要补充维生素E的老人
需要补充维生素E的成人（正确答案）
需要补充维生素E的男性
需要补充维生素E的女性
9.对于心脑血管疾病患者，B族维生素片可以降低（）的水平[单选题]*
同型半胱氨酸（正确答案）
血压
神经酰胺
10.汤臣倍健B族维生素片的不适宜人群是[单选题]*
10岁以下人群及孕妇、乳母（正确答案）
女性
男性
老人
11.汤臣倍健鱼油软胶囊的食用方法是[单选题]*
每日两次，每次两粒
每日两次，每次一粒（正确答案）
每日三次，每次一粒
每日一次，每次两粒
12.他汀类药物降脂主要是作用在[单选题]*
血管
肝脏（正确答案）
心脏
血液
13.汤臣倍健鱼油软胶囊含有的是哪种脂肪酸[单选题]*
单不饱和
多不饱和（正确答案）
饱和
短链
14.新品汤臣倍健大豆磷脂中磷脂酰胆碱的含量为每粒[单选题]*
10mg
25mg
50mg
70mg（正确答案）
15.汤臣倍健B族维生素片的特色有*
利用效果好（正确答案）
吸收无负担（正确答案）
食用很安全（正确答案）
性价比极高
16.汤臣倍健维生素C片的适宜人群是*
儿童
孕妇、乳母（正确答案）
需要补充维生素C的14-17岁人群（正确答案）
成人（正确答案）
17.现代人为什么会缺乏B族*
不易储存（正确答案）
摄入不足（正确答案）
代谢流失（正确答案）
与性别有关
18.维生素的特点是*
不提供能量（正确答案）
不构造身体（正确答案）
需要极少，但却绝对不可缺少（正确答案）
一般在体内不能合成，须额外摄取（正确答案）
19.以下谁是抗氧化剂，可以抑制黑色素形成*
维生素C（正确答案）
维生素D
维生素E（正确答案）
B族维生素
20.维生素E软胶囊可以和以下那些药品搭配销售*
叶酸片（正确答案）
排毒养颜胶囊（正确答案）
氯雷他定
紧急避孕药（正确答案）
21.维生素C可以促进（）的合成*
胶原蛋白（正确答案）
钙（正确答案）
锌（正确答案）
叶酸（正确答案）
22.维生素E可用于*
抗过敏
抗氧化（正确答案）
维持皮肤弹性（正确答案）
预防流产（正确答案）
23.B族维生素可以和以下那些药品搭配销售*
二甲双胍（正确答案）
意可贴（正确答案）
阿胶（正确答案）
氨酚黄那敏
24.人体的三道免疫防线分别是*
皮肤&粘膜（正确答案）
吞噬细胞（正确答案）
免疫器官和免疫细胞（正确答案）
血浆
25.血脂四项包括*
甘油三酯（正确答案）
总胆固醇（正确答案）
高密度脂蛋白胆固醇（正确答案）
低密度脂蛋白胆固醇（正确答案）
26.引起动脉粥样硬化的危险因素有*
多见于40岁以后的中老年人（正确答案）
女性发病率高于男性
脂质代谢异常是最重要的危险因素（正确答案）
60%-70%冠脉硬化患者有高血压（正确答案）
27.DHA和EPA的作用机理正确的是*
降血脂（正确答案）
防血栓（正确答案）
保护血管健康（正确答案）
抗氧化
28.汤臣倍健鱼油软胶囊的辅料包括*
维生素E（正确答案）
德国罗赛洛骨胶
法国罗赛洛骨胶（正确答案）
维生素C
29.B族维生素在机体内以辅酶的形式参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢[判断题]*
对（正确答案）
错
30.维生素E属于水溶性维生素[判断题]*
对
错（正确答案）
31.维生素C可以降低毛细血管通透性[判断题]*
对（正确答案）
错
32.癞皮病是由于缺乏维生素B3（烟酸）所导致的[判断题]*
对（正确答案）
错
33.食用B族维生素片后可酒量大增，千杯不醉[判断题]*
对
错（正确答案）
34.B族对于解酒，可作为辅酶促进乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的合成[判断题]*
对（正确答案）
错
35.抽烟人群没有必要补充维生素C[判断题]*
对
错（正确答案）
36.缺乏维生素B9和B12都会导致巨幼红细胞性贫血[判断题]*
对（正确答案）
错
37.汤臣倍健维生素E的用法用量是：
每天1次，每次1粒[判断题]*
对（正确答案）
错
38.人类七大营养素分别是：
蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水、膳食纤维[判断题]*
对（正确答案）
错
39.动脉粥样硬化是由于血管的内皮损伤，在内皮损伤的基础上，患者本身的脂肪代谢、胆固醇代谢异常，造成了一些粥样硬化的斑块形成，这些斑块附着在损伤的内皮上，管腔就逐渐变窄了，在一些情况下发生的冠状动脉痉挛或者在这个基础上形成了血栓，就会造成局部心肌缺血或心肌坏死，这就是冠状动脉粥样硬化性心脏病。
[判断题]*
对（正确答案）
错
40.心血管疾病中的心脏病发作和中风通常属于急症，主要是由于堵塞导致血液不能流入心脏或大脑。
[判断题]*
对（正确答案）
错
41.脂肪肝是由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，脂肪肝可缓慢进展，发生脂肪性肝炎、肝纤维化，甚至肝硬化及肝癌。
[判断题]*
对（正确答案）
错
42.汤臣倍健的鱼油软胶囊由挪威和丹麦进口。
[判断题]*
对
错（正确答案）
43.汤臣倍健鱼油软胶囊的适宜人群是血脂偏高者。
[判断题]*
对（正确答案）
错
44.汤臣倍健鱼油软胶囊的不适宜人群是少年儿童孕妇和乳母。
[判断题]*
对
错（正确答案）
45.新品汤臣倍健大豆磷脂软胶囊的不适宜人群是少年儿童孕妇和乳母。
[判断题]*
对（正确答案）
错
46.汤臣倍健大豆磷脂软胶囊的标志性成分是磷脂酰胆碱，补充磷脂酰胆碱可以增加脂蛋白的合成，从而加快肝脏中甘油三酯的转运和代谢，防止肝内脂肪聚集；同时有助于肝细胞的修复[判断题]*
对（正确答案）
错
47.汤臣倍健大豆磷脂中的磷脂由日本进口[判断题]*
对
错（正确答案）
48.汤臣倍健大豆磷脂软胶囊的保健功能是改善脂肪肝。
[判断题]*
对
错（正确答案）
49.新品汤臣倍健大豆磷脂软胶囊的食用方法及食用量是每日两次，每次三粒，口服[判断题]*
对（正确答案）
错
50.充足的维生素E可抑制细胞膜脂质的过氧化反应，增加低密度脂蛋白胆固醇的抗氧化能力，减少氧化型低密度脂蛋白的产生。
维生素E还有抑制血小板在血管表面凝集和保护血管内皮的作用，因而被认为有预防动脉粥样硬化和心血管疾病的作用。
[判断题]*
对（正确答案）
错
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