中药的贮藏与养护练习题.docx
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中药的贮藏与养护练习题
中药的贮藏与养护练习题
一、最佳选择题
1、易变色的中药饮片是
A、芫花
B、辛夷
C、密蒙花
D、旋覆花
E、金银花
2、含淀粉多的饮片易
A、泛油
B、腐烂
C、变色
D、潮解
E、虫蛀
3、下列饮片中最易吸潮变软发黏的是
A、炒白术
B、炙甘草
C、煨葛根
D、酒当归
E、醋香附
4、以下药物,易发生粘连的中药饮片是
A、芒硝
B、陈皮
C、白芷
D、乳香
E、红花
5、中药炮制品贮存环境的相对湿度最好控制在
A、45%~55%
B、35%~55%
C、35%~65%
D、35%~75%
E、35%~85%
6、一般炮制品的绝对含水量应控制在
A、3~5%
B、7~13%
C、13~15%
D、3~9%
E、15~20%
7、下列对蜜丸的贮存操作哪个是不正确的
A、贮存于干燥处
B、注意包装完整
C、发现丸药表面吸湿,应立即采取干燥除湿措施
D、梅雨季节应放于石灰缸内干燥
E、夏秋季经常检查,发现变质,重新加工处理
8、下列易泛油应置于阴凉干燥处贮存的中药饮片是
A、大黄
B、黄柏
C、黄芪
D、白芍
E、川芎
9、气体灭菌养护技术中使用的气体灭菌杀虫剂是
A、二氧化碳
B、硫黄
C、环氧乙烷
D、氧气
E、60Co-γ
10、低温养护法主要用于
A、草类药材
B、花类药材
C、贵重药材
D、易燃药材
E、易散失气味药材
11、生石灰块的吸潮率可达
A、5%~15%
B、10%~20%
C、20%~25%
D、20%~30%
E、25%~30%
12、无水氯化钙的吸潮率可达
A、20%~25%
B、60%~80%
C、80%~100%
D、100%~120%
E、120%~150%
13、蛤蚧对抗养护应选的药物是
A、泽泻
B、花椒
C、丹皮
D、山药
E、白芥子
14、有关辐射杀虫灭菌养护的特点,叙述错误的是
A、不超过1000Rad的剂量下,不会产生毒性物质
B、效率高,效果显著
C、不破坏药材外形
D、不会有残留放射性
E、辐射后不会引起成分变化
15、中药养护中吸湿防潮法可采用的干燥剂是
A、干冰
B、生石灰
C、熟石灰
D、氯化钠
E、氢氧化钙
二、配伍选择题
1、A.风化
B.潮解
C.虫蛀
D.变色
E.气味散失
<1> 、大黄在贮存中容易发生
A B C D E
<2> 、胆矾在贮存中容易发生
A B C D E
<3> 、肉桂在贮存中容易发生
A B C D E
<4> 、红花在贮存中容易发生
A B C D E
2、A.霉变
B.粘连
C.腐烂
D.泛油
E.虫蛀
<1> 、薏苡仁在贮存中容易发生
A B C D E
<2> 、鲜芦根在贮存中容易发生
A B C D E
<3> 、马齿苋在贮存中容易发生
A B C D E
<4> 、牛膝在贮存中除发霉外,还容易发生
A B C D E
3、A.酸败
B.虫蛀
C.霉变
D.挥发
E.沉淀
<1> 、片剂在贮藏中易
A B C D E
<2> 、糖浆剂在贮藏中易
A B C D E
4、A.乳香
B.山药
C.生地
D.龙胆
E.荆芥
<1> 、应阴凉干燥贮存的中药是
A B C D E
<2> 、应通风干燥、防虫蛀的中药是
A B C D E
5、A.香薷
B.川楝子
C.独活
D.何首乌
E.苦杏仁
<1> 、易泛油的饮片是
A B C D E
<2> 、易霉变的饮片是
A B C D E
6、A.沉香
B.滑石
C.芒硝
D.没药
E.鲜生姜
<1> 、易粘连的饮片是
A B C D E
<2> 、易腐烂的饮片是
A B C D E
<3> 、易风化的饮片是
A B C D E
<4> 、易潮解的饮片是
A B C D E
7、A.甘遂
B.扁豆
C.薄荷
D.葛根
E.熟地黄
<1> 、含淀粉多的药材和饮片,应贮于通风干燥处的是
A B C D E
<2> 、含糖分及黏液质较多的饮片,应贮于通风干燥处的是
A B C D E
<3> 、含挥发油多的药材和饮片,应置阴凉干燥处贮存的是
A B C D E
<4> 、加醋炮制的饮片均应贮于密闭容器中,置阴凉处贮存的是
A B C D E
8、A.冷处
B.暗处
C.凉暗处
D.阴凉处
E.常温
以下解释分别代表哪类术语
<1> 、10℃~30℃的环境是指
A B C D E
<2> 、2℃~10℃的环境是指
A B C D E
<3> 、不超过20℃的环境是指
A B C D E
<4> 、避光不超过20℃的环境是指
A B C D E
9、A.绿豆
B.细辛
C.花椒
D.冰片
E.丹皮
<1> 、与人参对抗同贮的是
A B C D E
<2> 、与灯心草对抗同贮的是
A B C D E
<3> 、与蛤蚧对抗同贮的是
A B C D E
<4> 、与硼砂对抗同贮的是
A B C D E
<5> 、与泽泻对抗同贮的是
A B C D E
10、A.大蒜
B.细辛
C.山药
D.花椒
E.绿豆
<1> 、丹皮对抗养护宜选
A B C D E
<2> 、人参对抗养护宜选
A B C D E
<3> 、蛤蚧对抗养护宜选
A B C D E
<4> 、硼砂对抗养护宜选
A B C D E
11、A.牡丹皮
B.大蒜
C.灯心草
D.花椒
E.吴茱萸
<1> 、宜与山药同贮的是
A B C D E
<2> 、宜与土鳖虫同贮的是
A B C D E
三、综合分析选择题
1、在对某中药仓库检查时,发现大批根及根茎类药材表面长毛,部分药材还具备其他的质量问题。
<1> 、由于含有油脂成分,容易酸败的饮片是
A、天冬
B、麦冬
C、樟脑
D、狗肾
E、白芷
<2> 、中药一般炮制品的绝对含水量应控制在
A、5%~10%
B、3%~17%
C、2%~10%
D、7%~13%
E、35%~75%
<3> 、霉菌易萌发的相对湿度是
A、80%以上
B、80%以下
C、70%以上
D、75%以上
E、65%以上
<4> 、下列不属于中药质量变异的自身因素的是
A、水分
B、灰分
C、淀粉
D、粘液质
E、油脂
2、一次对某药店进行突击检查,发现很多中成药有质量问题
<1> 、以下不属于中成药常见的质量问题的是
A、虫蛀
B、风化
C、酸败
D、挥发
E、沉淀
<2> 、下列不易发生酸败的剂型有
A、合剂
B、酒剂
C、糖浆剂
D、蜜丸
E、膏滋
<3> 、易挥发的中成药是
A、膏滋
B、酊剂
C、片剂
D、丸剂
E、栓剂
<4> 、下列易发生沉淀的是
A、软膏剂
B、糖浆剂
C、茶曲剂
D、注射液
E、膏滋
四、多项选择题
1、白芷在贮存中可以发生
A、风化
B、潮解
C、虫蛀
D、变色
E、气味散失
2、影响中药质量变异的环境因素有
A、湿度
B、温度
C、日光
D、空气
E、害虫
3、贮存温度不宜超过30℃的剂型是
A、栓剂
B、散剂
C、胶囊剂
D、酒剂
E、丸剂
4、为防止污染,应加盖保存的中药饮片是
A、熟地黄、龙眼肉
B、青黛、玄明粉
C、生蒲黄、松花粉
D、乳香面、没药面
E、儿茶面、血竭面
5、中药挥发油熏蒸防霉效果最佳的是
A、薄荷
B、肉桂
C、毕澄茄
D、丁香
E、冰片
6、不宜用远红外辐射干燥的药材有
A、太厚的药材(>10mm)
B、花类药材
C、根茎类药材
D、种子类药材
E、不易吸收远红外线的药材
答案部分
一、最佳选择题
1、
【正确答案】E
【答案解析】变色,是指饮片的色泽起了变化,如由浅变深或由鲜变暗等。
各种饮片都有其固有的色泽,这也是中药饮片检查中的主要质量标志之一。
饮片变色,是由于所含色素受到外界影响(如温度和湿度、日光、霉变、化学药剂的使用、硫黄熏蒸等)使饮片失去了其原有的色泽,影响饮片质量。
比如硫黄熏后,产生的二氧化硫遇水成亚硫酸,具有还原作用,可使饮片褪色;再如由于保管不善,某些饮片的颜色由浅变深,如泽泻、白芷、山药、天花粉等;有些饮片由深变浅,如黄芪、黄柏等;有些饮片由鲜艳变暗淡,如红花、菊花、金银花、腊梅花等花类药。
因此,色泽的变化可以直接反映其内在质量。
【该题针对“中药质量变异现象”知识点进行考核】
【答疑编号101702606,点击提问】
2、
【正确答案】E
【答案解析】淀粉、糖、脂肪、蛋白质等成分,是有利于蛀虫生长繁殖的营养物质,故含上述成分较多的饮片最易生虫,如白芷、北沙参、薏苡仁、柴胡、大黄、鸡内金等。
【该题针对“中药质量变异现象”知识点进行考核】
【答疑编号101702618,点击提问】
3、
【正确答案】B
【答案解析】有些蜜炙饮片,如炙甘草、炙黄芪、炙枇杷叶等,特别容易吸湿粘连,吸湿后饮片表面也容易霉变。
【该题针对“中药质量变异现象”知识点进行考核】
【答疑编号101702619,点击提问】
4、
【正确答案】D
【答案解析】粘连:
是指有些固体饮片,由于熔点较低,遇热则发黏而粘结在一起,使原来形态发生改变的现象,如芦荟、没药、乳香、阿魏、鹿角胶、龟甲胶等。
【该题针对“中药质量变异现象”知识点进行考核】
【答疑编号101702623,点击提问】
5、
【正确答案】D
【答案解析】一般炮制品的绝对含水量应控制在7%~13%,贮存环境的相对湿度应最好控制在35%~75%,当空气相对湿度达到75%,温度30℃,很多饮片都能逐渐吸收空气中的水分,而使本身含水量增加,导致霉变现象的产生,特别是含糖类、黏液质、淀粉类饮片更容易吸潮变质,如天门冬、地黄、山药等;一些粉末状药物也易吸潮粘连成块。
【该题针对“引起中药质量变异的因素”知识点进行考核】
【答疑编号101702646,点击提问】
6、
【正确答案】B
【答案解析】一般炮制品的绝对含水量应控制在7%~13%。
【该题针对“引起中药质量变异的因素”知识点进行考核】
【答疑编号101702647,点击提问】
7、
【正确答案】E
【答案解析】蜜丸是不易保存的一种剂型。
因蜂蜜及药材本身含有少量水分,而且糖及某些成分又是蛀虫极好的营养物质,如果贮存环境潮湿,蜜丸极易吸收空气中的水分而发霉生虫。
一般应密封后,贮存于干燥处,应防潮、防霉变、防虫蛀。
夏秋季节经常检查,如发现变质者,必须立即拣出。
若发现丸药表面吸湿,应立即采取干燥除湿措施。
梅雨季节,空气潮湿,也可置于石灰缸或石灰箱内干燥(一般置3~5天)。
蜡皮包装的蜜丸,因其性脆易破裂,易软化塌陷,甚至溶化流失,故应防止重压与受热。
【该题针对“中药的贮藏”知识点进行考核】
【答疑编号101702653,点击提问】
8、
【正确答案】E
【答案解析】含挥发油多的药材和饮片,如薄荷、当归、川芎、荆芥等,贮藏时室温不可太高,否则容易走失香气或泛油,应置阴凉、干燥处贮存。
【该题针对“中药的贮藏”知识点进行考核】
【答疑编号101710551,点击提问】
9、
【正确答案】C
【答案解析】气体灭菌主要是指环氧乙烷防霉技术及混合气体防霉技术。
环氧乙烷是一种气体灭菌杀虫剂,可与细菌蛋白分子中氨基、羟基、酚基或巯基中的活泼氢原子,起加成反应生成羟乙基衍生物,使细菌代谢受阻而产生不可逆的杀灭效果,有较强的扩散性和穿透力,有杀灭各种细菌、霉菌及昆虫、虫卵的作用。
但环氧乙烷的沸点较低,有易燃易爆的危险,因此可应用环氧乙烷混合气体,它是由环氧乙烷与氟利昂按国际通用配方组成,具有灭菌效果可靠、安全、操作简便等优点。
【该题针对“中药的养护”知识点进行考核】
【答疑编号101702668,点击提问】
10、
【正确答案】C
【答案解析】低温养护法 一般害虫在环境温度8℃~10℃停止活动,在-4℃~-8℃进入冬眠状态,温度低于-4℃经过一定时间,可以使害虫致死。
采用低温(2℃—10℃)贮存饮片,就可以有效防止不宜烘、晾中药的生虫、发霉、变色等变质现象发生。
有些贵重中药也多采用低温养护。
【该题针对“中药的养护”知识点进行考核】
【答疑编号101702669,点击提问】
11、
【正确答案】C
【答案解析】生石灰块,又名氧化钙,具有取材和使用方便,成本低,吸湿率高等特点,其吸潮率可达20%~25%,是传统养护方法中一种主要的吸潮剂。
【该题针对“中药的养护”知识点进行考核】
【答疑编号101702670,点击提问】
12、
【正确答案】D
【答案解析】无水氯化钙,是一种白色无定形的固体,呈粒状、块状或粉状。
吸潮率可达100%~120%。
【该题针对“中药的养护”知识点进行考核】
【答疑编号101702676,点击提问】
13、
【正确答案】B
【答案解析】对抗贮存法也称异性对抗驱虫养护,是采用两种或两种以上药物同贮,相互克制起到防止虫蛀、霉变的养护方法。
一般适用于数量不多的药物,如牡丹皮与泽泻、山药同贮,蛤蚧与花椒、吴茱萸或荜澄茄同贮,蕲蛇或白花蛇与花椒或大蒜瓣同贮,土鳖虫与大蒜同贮,人参与细辛同贮,冰片与灯心草同贮,硼砂与绿豆同贮,藏红花与冬虫夏草同贮等。
【该题针对“中药的养护”知识点进行考核】
【答疑编号101702677,点击提问】
14、
【正确答案】E
【答案解析】辐射杀虫灭菌养护的特点有:
①效率高,效果显著;②不破坏药材外形;③不会有残留放射性和感生放射性物质,在不超过1000Rad的剂量下,不会产生毒性物质和致癌物质;④有些药物辐射后会引起成分变化。
【该题针对“中药的养护”知识点进行考核】
【答疑编号101702678,点击提问】
15、
【正确答案】B
【答案解析】生石灰块,又名氧化钙,是传统养护方法中一种主要的吸潮剂。
另无水氯化钙,是一种白色无定形的固体,也可作为干燥剂,重复使用。
【该题针对“中药的养护”知识点进行考核】
【答疑编号101710552,点击提问】
二、配伍选择题
1、
【正确答案】C
【答案解析】淀粉、糖、脂肪、蛋白质等成分,是有利于蛀虫生长繁殖的营养物质,故含上述成分较多的饮片最易生虫,如白芷、北沙参、薏苡仁、柴胡、大黄、鸡内金等。
【该题针对“中药质量变异现象”知识点进行考核】
【答疑编号101702608,点击提问】
【正确答案】A
【答案解析】风化,是指某些含结晶水的无机盐类药物,经与干燥空气接触,日久逐渐失去结晶水,变为非结晶状的无水物质,从而变为粉末状,其质量和药性也随之发生了改变。
如胆矾、硼砂、芒硝等。
【该题针对“中药的养护”知识点进行考核】
【答疑编号101702609,点击提问】
【正确答案】E
【答案解析】气味散失,是指饮片固有的气味在外界因素的影响下,或贮藏日久气味散失或变淡薄。
药物固有的气味,是由其所含的各种成分决定的,主要是由挥发性物质组成,这些成分大多是治病的主要物质,如果气味散失或变淡薄,就会使药性受到影响,从而影响药效。
药物发霉、泛油、变色,均能使药物气味散失;含挥发油的药物,如肉桂、沉香等,由于受温度和空气等影响,也会逐渐失去油润而干枯,以致气味散失;豆蔻、砂仁粉碎后气味会逐渐挥发散失。
【该题针对“中药质量变异现象”知识点进行考核】
【答疑编号101702610,点击提问】
【正确答案】D
【答案解析】饮片变色,是由于所含色素受到外界影响(如温度和湿度、日光、霉变、化学药剂的使用、硫黄熏蒸等)使饮片失去了其原有的色泽,影响饮片质量。
有些饮片由深变浅,如黄芪、黄柏等;有些饮片由鲜艳变暗淡,如红花、菊花、金银花、腊梅花等花类药。
【该题针对“中药质量变异现象”知识点进行考核】
【答疑编号101702611,点击提问】
2、
【正确答案】E
【答案解析】淀粉、糖、脂肪、蛋白质等成分,是有利于蛀虫生长繁殖的营养物质,故含上述成分较多的饮片最易生虫,如白芷、北沙参、薏苡仁、柴胡、大黄、鸡内金等。
【该题针对“中药质量变异现象”知识点进行考核】
【答疑编号101702613,点击提问】
【正确答案】C
【答案解析】腐烂,是指某些新鲜的药材或饮片,因受温度和空气中微生物的影响,引起闷热,有利于微生物繁殖和活动而导致腐烂败坏的现象,如鲜生姜、鲜生地、鲜芦根、鲜石斛等。
饮片一经腐烂,即不能再入药。
【该题针对“中药质量变异现象”知识点进行考核】
【答疑编号101702614,点击提问】
【正确答案】A
【答案解析】凡含有糖类、黏液质、淀粉、蛋白质及油类的饮片较易霉变,如牛膝、天冬、马齿苋、菊花、蕲蛇、五味子、人参、独活、紫菀等。
此外中药鲜药因含水量较多,也容易发生霉变。
【该题针对“中药质量变异现象”知识点进行考核】
【答疑编号101702615,点击提问】
【正确答案】D
【答案解析】凡含有糖类、黏液质、淀粉、蛋白质及油类的饮片较易霉变,如牛膝、天冬、马齿苋、菊花、蕲蛇、五味子、人参、独活、紫菀等。
含糖量多的饮片,常因受潮而造成返软而“走油”,如牛膝、麦冬、天冬、熟地、黄精等。
【该题针对“中药质量变异现象”知识点进行考核】
【答疑编号101702616,点击提问】
3、
【正确答案】C
【答案解析】易霉变的常见剂型有蜜丸、膏滋、片剂等。
【该题针对“中药质量变异现象”知识点进行考核】
【答疑编号101702621,点击提问】
【正确答案】A
【答案解析】易发生酸败的剂型有合剂、酒剂、煎膏剂、糖浆剂、软膏剂等。
【该题针对“中药质量变异现象”知识点进行考核】
【答疑编号101702622,点击提问】
4、
【正确答案】E
【答案解析】含挥发油多的药材和饮片,如薄荷、当归、川芎、荆芥等,贮藏时室温不可太高,否则容易走失香气战泛油,应置阴凉干燥处贮存。
【该题针对“中药质量变异现象”知识点进行考核】
【答疑编号101702625,点击提问】
【正确答案】B
【答案解析】含淀粉多的药材和饮片,如桔梗、山药、葛根等,应贮于通风干燥处,以防虫蛀。
【该题针对“中药质量变异现象”知识点进行考核】
【答疑编号101702626,点击提问】
5、
【正确答案】E
【答案解析】含有脂肪油较多的饮片,其泛油是因其中的脂肪酸变为游离脂肪酸后才会溢出表面,随后在外界作用下分解、腐败,发生变质,如柏子仁、桃仁、杏仁等。
【该题针对“中药质量变异现象”知识点进行考核】
【答疑编号101702628,点击提问】
【正确答案】C
【答案解析】霉变,是指饮片受潮后在适宜温度条件下,引发寄生在其表面或内部的霉菌大量繁殖,导致发霉的现象。
凡含有糖类、黏液质、淀粉、蛋白质及油类的饮片较易霉变,如牛膝、天冬、马齿苋、菊花、蕲蛇、五味子、人参、独活、紫菀等。
此外中药鲜药因含水量较多,也容易发生霉变。
【该题针对“中药质量变异现象”知识点进行考核】
【答疑编号101702629,点击提问】
6、
【正确答案】D
【答案解析】粘连,是指有些固体饮片,由于熔点较低,遇热则发黏而粘结在一起,或含糖分较高的饮片,吸潮后粘结在一起,使原来形态发生改变的现象,如芦荟、没药、乳香、阿魏、鹿角胶、龟甲胶、天冬、熟地等。
【该题针对“中药质量变异现象”知识点进行考核】
【答疑编号101702641,点击提问】
【正确答案】E
【答案解析】腐烂,是指动植物类饮片,尤其是鲜药,在一定的温湿度下,微生物繁殖生长,从而导致饮片腐烂败坏的现象,如鲜生姜、鲜生地、鲜芦根、鲜石斛等。
饮片一旦出现腐烂现象,即不能再入药。
【该题针对“中药质量变异现象”知识点进行考核】
【答疑编号101702642,点击提问】
【正确答案】C
【答案解析】风化,是指某些含结晶水的无机盐类药物,经与干燥空气接触,日久逐渐失去结晶水,变为非结晶状的无水物质,从而变为粉末状,其质量和药性也随之发生了改变。
如胆矾、硼砂、芒硝等。
【该题针对“中药质量变异现象”知识点进行考核】
【答疑编号101702643,点击提问】
【正确答案】C
【答案解析】潮解,习称返潮、回潮,是指固体饮片吸收潮湿空气中的水分,表面逐渐湿润并慢慢溶化成液体状态的现象。
潮解使得饮片功效降低,并难以贮藏。
如青盐、咸秋石、芒硝等。
【该题针对“中药质量变异现象”知识点进行考核】
【答疑编号101702644,点击提问】
7、
【正确答案】D
【答案解析】含淀粉多的药材和饮片,如桔梗、山药、葛根等,应贮于通风干燥处,以防虫蛀。
【该题针对“中药的贮藏”知识点进行考核】
【答疑编号101702649,点击提问】
【正确答案】E
【答案解析】含糖分及黏液质较多的饮片,如肉苁蓉、熟地黄、天冬、党参等,应贮于通风干燥处。
【该题针对“中药的贮藏”知识点进行考核】
【答疑编号101702650,点击提问】
【正确答案】C
【答案解析】含挥发油多的药材和饮片,如薄荷、当归、川芎、荆芥等,贮藏时室温不可太高,否则容易走失香气或泛油,应置阴凉干燥处贮存。
【该题针对“中药的贮藏”知识点进行考核】
【答疑编号101702651,点击提问】
【正确答案】A
【答案解析】加酒炮制的当归、常山、大黄等饮片,加醋炮制的芫花、大戟、香附、甘遂等饮片均应贮于密闭容器中,置阴凉处贮存。
【该题针对“中药的贮藏”知识点进行考核】
【答疑编号101702652,点击提问】
8、
【正确答案】E
【答案解析】阴凉处系指不超过20℃的环境。
凉暗处系指避光并不超过20℃的环境。
冷处系指2℃~10℃的环境。
常温系指10℃~30℃的环境。
【该题针对“中药的贮藏”知识点进行考核】
【答疑编号101702656,点击提问】
【正确答案】A
【该题针对“中药的贮藏”知识点进行考核】
【答疑编号101702657,点击提问】
【正确答案】D
【该题针对“中药的贮藏”知识点进行考核】
【答疑编号101702658,点击提问】
【正确答案】C
【答案解析】《中国药典》(2010版,一部)“凡例”中,对中药贮藏项下的各名词术语进行了详细的解释。
阴凉处:
系指不超过20℃的环境。
凉暗处:
系指避光并不超过20℃的环境。
冷处:
系指2~10℃的环境。
常温:
系指10~30℃的环境。
【该题针对“中药的贮藏”知识点进行考核】
【答疑编号101702659,点击提问】
9、
【正确答案】B
【答案解析】牡丹皮与泽泻、山药同贮,蛤蚧与花椒、吴茱萸或荜澄茄同贮,蕲蛇或白花蛇与花椒