湖北省武汉二中学年高一生物上册期末调研测试.docx
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湖北省武汉二中学年高一生物上册期末调研测试
2018-2019学年湖北省武汉二中高一(上)期末生物试卷
一、选择题(每小题1分,共40分)
1.生命活动离不开细胞,不包括下列内容中的( )
A.大象的单个细胞能完成各种生命活动
B.人的缩手反射的完成是以细胞为结构基础的
C.HIV感染人体淋巴细胞并大量繁殖,导致艾滋病
D.迎春花与环境的物质和能量交换以细胞代谢为基础
2.人体内含有多种多样的蛋白质,每种蛋白质( )
A.都含有20种氨基酸B.都是在细胞内发挥作用
C.都具有一定的空间结构D.都能催化生物化学反应
3.如图表示人体内几种化学元素和化合物的相互关系,其中a、b表示有机小分子物质,A、B、X代表有机高分子物质,虚线表示物质间的某种联系.请据图分析正确的是( )
A.若高分子A为DNA,则a为脱氧核苷酸,共有8种
B.若X代表RNA,其彻底水解产物最多有4种
C.高分子B可分为B1、B2、B3等,其原因是小分子b的数量和排列顺序的不同
D.B3是由574个氨基酸,4条肽链组成的,在形成1分子B3的过程中,共脱去570分子水
4.下列关于糖类、脂质、蛋白质和核酸4种生物分子的叙述,正确的是( )
A.都含C、H、O这3种元素且都是水溶性物质
B.都是人体细胞中的能源物质且都能被相应的酶水解
C.动物和植物细胞比较,糖类和蛋白质的种类可能不同,脂质和核酸的种类一定相同
D.某些生物可能不含糖类和脂质,但一定含有蛋白质和核酸
5.下列有关生物体内水和无机盐的叙述错误的是( )
A.不同种类的生物体的含水量大致相同,体现了生物界的统一性
B.水既是细胞内良好的溶剂,又是生物体内物质运输的主要介质
C.无机盐离子对维持血浆的正常浓度和酸碱平衡等有重要作用
D.镁是构成叶绿素的必需成分,植物缺乏镁时会导致叶片发黄
6.下列关于细胞学说及其建立过程的说法正确的是( )
A.细胞学说的建立是从人体的解剖和观察入手的,维萨里和比夏共同揭示了人体的组织和器官结构
B.罗伯特虎克、列文虎克、马尔比基均利用显微镜观察到了生物的活细胞
C.施莱登和施旺通过显微镜的观察,发现新细胞的产生原来是细胞分裂的结果
D.细胞学说的建立揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性
7.下列有关细胞的叙述中正确的是( )
A.洋葱表皮细胞与洋葱根尖分生区细胞具有完全相同的结构
B.人的口腔上皮细胞与人的各种血细胞具有完全相同的结构
C.颤藻与发菜都能进行光合作用,但颤藻含光合色素,而发菜细胞中含叶绿体
D.大肠杆菌和蓝藻在结构上具有统一性,都有细胞壁、细胞膜、核糖体和拟核等
8.如图表示一个细胞在进行某项生理活动前后,几种生物膜面积所占比例的变化,在此过程中最可能合成( )
A.DNAB.胆固醇C.血浆蛋白D.有氧呼吸酶
9.下列关于细胞膜结构和功能的叙述,正确的是( )
A.细胞膜将生命物质与外界环境分隔开,保障了细胞内部环境的相对稳定
B.细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构
C.细胞膜通过蛋白质严格控制物质进出细胞
D.细胞膜的主要成分脂质和蛋白质的种类及数量,在各类细胞中差异不大
10.2018年诺贝尔生理学或医学奖授予发现细胞内部囊泡运输相关机制的三位科学家.下列有关囊泡的叙述,不正确的是( )
A.囊泡膜的化学成分主要是磷脂和蛋白质
B.核糖体通过囊泡把肽链转移到内质网
C.内质网加工的消化酶借助囊泡运输到高尔基体
D.胰岛素的外排需要囊泡的运输
11.关于下列结构的说法正确的是( )
A.五种结构广泛地存在于各种细胞内
B.①②③⑤上进行的反应都需要④提供能量
C.结构⑤可附着在①与③上,也可游离分布在细胞质中
D.①与③间通过囊泡相互转化
12.下列有关细胞器的描述,正确的是( )
A.分离各种细胞器常用的方法是“等速离心法”
B.内质网是一种网状结构,是细胞内蛋白质合成、加工分类和包装的“车间”及“发送站”
C.液泡是一种单层膜的细胞器,其内含蛋白质、花青素、无机盐、糖类等物质
D.中心体是由两个互相垂直排列的中心粒组成,存在于动物和某些低等植物的细胞
13.下列有关真核细胞细胞核的叙述正确的是( )
A.细胞核位于细胞的正中央,所以它是细胞的控制中心
B.染色质上的DNA储存着大量的遗传信息
C.核仁中的某种RNA与核糖体的形成有关
D.通过核孔,H2O、ATP、RNA等分子可自由进出细胞核
14.如图表示一同学将乙伞藻的细胞核与伞部去掉,并将甲伞藻的细胞核移入乙中的核移植实验过程和结果.据此分析正确的是( )
A.细胞核与细胞的分裂、分化有关
B.细胞核控制着细胞的代谢
C.细胞核的重要作用与细胞质没有关系
D.细胞核控制生物体形态结构的建成
15.比较生物膜和人工膜(双层磷脂)对多种物质的通透性,结果如图.据此能得出的推论是( )
A.不同分子通过人工膜的扩散速率与分子的大小呈正相关
B.生物膜上存在着协助H2O通过的物质
C.离子以协助扩散方式通过人工膜
D.K+和甘油以相同的运输方式通过生物膜
16.取生理状态相同的某种植物新鲜叶片若干.去除主脉后剪成大小相同的小块,随机分成三等份,之后分别放入三种浓度的蔗糖溶液(甲、乙、丙)中,一定时间后得甲的浓度变小,乙的浓度不变,丙的浓度变大.假设蔗糖分子不进出细胞,则关于这一实验结果,下列说法正确的是( )
A.实验前,丙的浓度>乙的浓度>甲的浓度
B.乙的浓度不变是因为细胞内蔗糖浓度与乙的浓度相等
C.实验中,细胞与蔗糖溶液间的水分移动属于协助扩散
D.甲、丙的浓度变化是由水分在细胞与蔗糖溶液间移动引起的
17.如图表示某生物膜的部分结构,图中A、B、C、D表示某些物质,a、b、c、d表示物质跨膜运输方式.下列说法正确的是( )
A.A、B、D共同构成生物膜的基本骨架
B.若是癌细胞的细胞膜,则物质D的种类与正常细胞比无改变
C.若是小肠绒毛上皮细胞膜,则K+以a方式进入细胞
D.若是胰腺细胞膜,则b、c运输的气体分别是O2、CO2,胰蛋白酶以d方式分泌
18.李斯特氏菌是致死食源性细菌,会在人类的细胞之间快速传递,使人患脑膜炎.其原因是该菌的一种InIC蛋白可通过阻碍人类细胞中的Tuba蛋白的活性,使细胞膜更易变形而有利于细菌的转移.下列叙述正确的是( )
A.该菌与人类细胞在结构上相似,所以能够快速的转移
B.该菌使人类细胞发生变形,说明细胞膜具有选择透过性
C.Tuba蛋白和InIC蛋白的合成均需要内质网和高尔基体的加工
D.该菌进入人类细胞的方式是胞吞作用,需要消耗细胞代谢产生的能量
19.将洋葱表皮细胞放置在不同浓度的物质M溶液中,并测定洋葱表皮细胞吸收M的速率,结果如图.对结果的解释最合理的是( )
A.细胞吸收M的方式为自由扩散
B.细胞吸收M的方式为主动运输
C.细胞吸收M需载体蛋白的参与
D.细胞吸收M所需能量供应不足
20.下列关于酶的叙述正确的是( )
A.酶的合成与运输过程一定不需要通过囊泡机制
B.酶能降低酶促反应的活化能,而温度不能降低酶促反应的活化能
C.过氧化氢酶催化效果一定比Fe3+催化效果好
D.过氧化氢酶催化过氧化氢分解产生的氧气量比Fe3+催化时要多
21.下列关于酶特性的实验设计的叙述中,正确的是( )
A.用过氧化氢、新鲜的猪肝研磨液和氯化铁溶液探究酶的高效性
B.探究酶催化作用的最适PH,设置过酸、中性、过碱三组
C.用淀粉酶探究温度对酶活性的影响,可选择斐林试剂鉴别
D.用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶的专一性,可用碘液来鉴别
22.如图为蔗糖酶作用机理示意图,下列说法正确的是( )
A.该示意图说明酶具有高效性
B.图示过程能够保证酶保持较高的催化活性
C.一分子蔗糖可以水解为2分子葡萄糖
D.蔗糖酶不能催化麦芽糖水解是因为它们不能结合形成酶﹣底物复合物
23.下列操作中,最可能导致淀粉酶活性发生变化的是( )
A.淀粉酶溶液中加入NaClB.淀粉酶溶液中加入蛋白酶
C.淀粉酶溶液中加入淀粉溶液D.淀粉酶经低温干燥制成粉剂
24.某同学从温度为55~65℃的泉水中筛选出能合成脂肪酶的细菌,并从该细菌中提取了脂肪酶.下列叙述错误的是( )
A.测定脂肪酶活性时,应选择脂肪作为该酶作用的物质
B.反应液中应加入缓冲溶液以维持其酸碱度稳定
C.要鉴定该酶的化学本质,可将该酶液与双缩脲试剂混合,若反应液呈紫色,则该酶的化学本质为蛋白质
D.根据该细菌的生活环境,测定该酶催化作用最适温度的实验只需在55~65℃温度范围内设置温度梯度即可,不需扩大温度范围
25.如图是三磷酸腺苷的分子结构,下列叙述正确的是( )
A.图中虚线部分的名称是腺嘌呤核糖核苷酸
B.该分子是由3个磷酸分子、1个核糖分子和1个腺嘌呤缩合而成的
C.该分子可水解为1分子ADP和2分子磷酸
D.该分子只能在叶绿体、线粒体两种细胞器中产生
26.ATP被喻为生物体内“能量货币”,它已成为科学家研究的热点.下列有关细胞内ATP的叙述中,不正确的是( )
A.ATP可溶于水,既可注射也可口服
B.植物、动物、细菌和真菌等生物的细胞内都具有ATP,说明生物界具有统一性
C.剧烈运动时,肌肉细胞中ATP与ADP之间相互转化的速率迅速加快
D.寒冷或紧张状态下,细胞内ATP的分解速率大于合成速率
27.在有氧呼吸过程中,产生ATP最多的阶段生成的物质是( )
A.丙酮酸和[H]B.CO2和ATPC.[H]和H2OD.H2O和ATP
28.下列有关呼吸作用的说法正的是( )
A.产物中无水生成的呼吸方式可能不是无氧呼吸
B.乳酸菌的发酵过程和玉米无氧呼吸的第一阶段都产生丙酮酸和[H],无氧呼吸最终会有[H]积累
C.光合作用产生的[H]与有氧呼吸产生的[H],前者还原C3后者还原02
D.有氧呼吸放出的C02中的氧来自丙酮酸的分解
29.为了探究酵母菌细胞呼吸的方式,某同学将实验材料和用具按如图所示安装好.以下关于该实验的说法,正确的是( )
A.甲、乙两组实验采用的是对比试验的方法
B.加入质量分数为10%的NaOH溶液是为了吸收空气中除O2以外的其他气体
C.将橙色的重铬酸钾溶液滴入B瓶中变成灰绿色证明有酒精产生
D.乙组B瓶先封口放置一段时间的目的是使酵母菌繁殖达到一定的数量
30.细胞呼吸原理在生产生活中应用广泛,以下分析不正确的是( )
A.选用透气性好的“创可贴”,是为保证人体细胞的有氧呼吸
B.要及时为板结的土壤松土透气,以保证根细胞的正常呼吸
C.皮肤破损较深的患者,应及时到医院注射破伤风抗毒血清
D.慢跑可以促进人体细胞的有氧呼吸,使细胞获得较多能量
31.下列是关于光合作用的实验,叙述不正确的是( )
选项
实验人
实验结论
A
普利斯特利的小鼠实验
证明了绿色植物在光照下吸收二氧化碳,放出氧气,从而更新了空气
B
萨克斯的实验
证明绿色叶片在光合作用中产生了淀粉
C
恩格尔曼的水绵实验
证明氧气是由叶绿体释放出来的,叶绿体是植物进行光合作用的场所
D
鲁宾和卡门同位素标记实验
证明光合作用释放的氧气全部来自参加反应的H2O
A.AB.BC.CD.D
32.下列有关“叶绿体中色素的提取和分离”实验的叙述正确的是( )
A.在研磨过程中加入SiO2的目的是防止叶绿素被破坏
B.用70%的酒精溶液提取叶片中的色素
C.色素带在滤纸条上从上至下分别呈橙黄色、黄色、蓝绿色、黄绿色
D.色素带的宽度反映了色素在层析液中溶解度的大小
33.科学家提取植物细胞中的叶绿体,用高速离心法打破叶绿体膜后,分别出类囊和基质,在不同条件下进行实验(如下表所示),用来研究光合作用过程,下列选项中各试管得到的产物情况正确的是( )
试管
叶绿体机构
光照
C18O2
ATP、NADPH
三碳酸
甲
类囊体
+
+
﹣
﹣
乙
基质
﹣
+
+
﹣
丙
基质
+
﹣
﹣
+
丁
基质和类囊体
+
+
﹣
﹣
(注:
表中的“+”表示“添加”,“﹣”表示“不添加”)
A.甲试管可得到18O2B.乙试管可得到三碳糖
C.丙试管可得到葡萄糖和淀粉D.丁试管可得到蔗糖
34.某中学生物兴趣小组分工合作,探究密闭装置中环境因素对草本沉水植物水蕴草光合作用强度影响的实验.实验数据如下表,有关分析合理的是( )
实验一
组 号
1
2
3
类 别
自来水
冷开水
0.125% NaHCO3
初始值
2.74
2.26
2.36
终结值
2.56
1.77
3.23
差 值
﹣0.18
﹣0.49
0.87
备 注
光照强度26513Lux、水温18℃、光照时间0.5h
(表中初始值、终结值是指溶解氧含量,单位为mg.L﹣1)
A.水蕴草在自来水中不能进行光合作用
B.实验的自变量是CO2浓度,因变量是光合作用强度
C.离体的水蕴草细胞置于蒸馏水中会破裂
D.水族箱中可放蒸馏水栽培水蕴草
35.为了探究大蒜叶片在不同温度下的光合作用和细胞呼吸强度,某小组进行了如图甲所示的实验,不同温度下a、b值变化如图乙所示.下列选项正确的是( )
A.a表示大蒜叶片的呼吸速率,b表示大蒜叶片的净光合速率
B.在13~16℃时,随着温度的升高,细胞呼吸强度增强,实际光合作用的强度不断减小
C.在16℃条件下,10小时光照,10小时黑暗,大蒜叶片最多能增重10mg
D.14℃条件下大蒜叶片的实际光合速率最大
36.下列化合物与植物光合作用的关系,错误的是( )
化合物
主要生理作用
A
ATP
参与CO2的固定
B
酶
催化光合作用中的化学反应
C
叶绿素
捕获光能
D
H2O
参与O2和(CH2O)的形成
A.A、B.B、C.C、D.D、
37.下面有关生物学中的显色反应,描述不正确的是( )
A.淀粉酶溶液在100℃条件下与淀粉溶液混合后,加入碘液混匀,先无蓝色,稍冷却后显蓝色
B.健那绿是专一性染活细胞的染色剂,可使活细胞呈现蓝绿色
C.梨的组织样液中加入斐林试剂,50℃﹣65℃水浴加热后将出现砖红色沉淀
D.苏丹Ⅲ染液可将脂肪染成橘黄色
38.在“观察植物细胞的质壁分离和复原”实验中,对紫色洋葱鳞片叶外表皮临时装片进行了三次观察(如图所示).下列有关叙述正确的是( )
A.第一次观察时容易看到紫色大液泡和较大的无色细胞质基质区域
B.第二次观察时可以发现细胞质壁分离首先发生在细胞的角隅处
C.吸水纸的主要作用是吸除滴管滴加的多余液体,以免污染镜头
D.为了节约实验时间,通常可以省略第一次显微观察步骤
39.如图示“比较过氧化氢在不同条件下的分解实验”.有关分析合理的是( )
A.本实验的因变量是不同的催化剂
B.本实验的无关变量有温度和酶的用量等
C.1号与3号,1号与4号可分别构成对照实验
D.分析1号、2号试管的实验结果可知加热能降低反应的活化能
40.在“观察DNA和RNA在细胞中分布”的实验中,下列说法正确的是( )
A.甲基绿染液只对DNA有亲和力,吡罗红染液只对RNA有亲和力,所以可用两者混合染色剂将细胞染色
B.用8%的盐酸目的之一是改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞
C.在低倍显微镜下选择染色均匀,色泽深的区域进行观察
D.用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的染色体和呈红色的RNA分子
二、非选择题
41.人体细胞内的溶酶体是一种含有多种水解酶的细胞器,其内部的pH为5左右.下图表示细胞内溶酶体的部分功能.请分析并回答:
(1)溶酶体中的水解酶是在细胞中 上合成的,经相应结构加工后转至 中进行再加工和分类,最后以囊泡形式转运到溶酶体中.
(2)图中表示当结构乙衰老时,会由 (结构甲)包裹后与溶酶体结合,进而被分解.此过程反映了生物膜在结构上具有 的特点.分解后的产物如氨基酸等可以通过溶酶体膜上的 转运进入细胞质基质供细胞代谢使用,其余废物则排出细胞外.
(3)由图还可推断出溶酶体具有的另一功能是 .
(4)研究表明,少量的溶酶体内的水解酶泄露到细胞质基质中不会引起细胞损伤.分析其主要原因是 .
42.生物膜系统在细胞的生命活动中发挥着极其重要的作用.图1~3表示3种生物膜结构及其所发生的部分生理过程.请回答下列问题:
(1)图1表示的生理过程是 ,其主要的生理意义在于 .
(2)图2中存在3种信号分子,但只有1种信号分子能与其受体蛋白结合,这说明 ;若与受体蛋白结合的是促甲状腺激素释放激素,那么靶器官是 .
(3)图3中ATP参与的主要生理过程是 .
(4)叶肉细胞与人体肝脏细胞都具有图 (填图序号)中的膜结构.
(5)图1~3中生物膜的功能不同,从生物膜的组成成分分析,其主要原因是 .
(6)图1~3说明生物膜具有的功能有 (写出3项).
43.腌制的腊肉往往含有大量的细菌,可利用“荧光素﹣﹣荧光素酶生物发光法”对市场中腊肉含细菌多少进行检测:
①将腊肉研磨后离心处理,取一定量上清液放入分光光度计(测定发光强度的仪器)反应室内,加入适量的荧光素和荧光素酶,在适宜条件下进行反应;②记录发光强度并计算ATP含量;③测算出细菌数量.分析并回答下列问题:
(1)荧光素接受 提供的能量后就被激活,在荧光素酶的作用下形成氧化荧光素并且发出荧光.根据发光强度可以计算出生物组织中ATP的含量,原因是发光强度与ATP含量成 (正比/反比);根据ATP含量进而测算出细菌数量的依据是:
每个细菌细胞中ATP含量 .
(2)“荧光素﹣﹣荧光素酶生物发光法”中涉及的能量转换是 ;生物细胞中ATP的水解一般与 (吸能反应或放能反应)相联系.
(3)研究人员用不同条件处理荧光素酶后,测定酶浓度与发光强度如图所示.高温和Hg2+处理后酶活性 (可以或不可以)恢复;若要节省荧光素酶的用量,可以使用 处理;Hg2+处理后酶活性降低可能是因为 .
44.图1表示萌发小麦种子中发生的相关生理过程,A~E表示物质,①~④表示过程.图2表示测定消毒过的萌发的小麦种子呼吸商的实验装置.请分析回答:
(1)人体成熟的红细胞产生ATP的部位是 .
(2)图1中的物质C表示 ,物质E表示 .
(3)图2装置中的KOH的作用是 .假设小麦种子只以糖类为呼吸底物,在25℃下经10min观察墨滴的移动情况,如发现甲装置中墨滴不动,乙装置中墨滴左移,则10min内小麦种子中发生图1中的 (填序号)过程;如发现甲装置中墨滴右移,乙装置中墨滴不动,则10min内小麦种子中发生图1中的 (填序号)过程.
(4)图2中对小麦种子进行消毒处理的目的是 ;
(5)为校正装置甲中因物理因素引起的气体体积变化,还应设置一个对照装置.对照装置的大试管和小烧杯中应分别放入 .
45.图1是某高等植物细胞中光合作用过程的图解,图中英文字母代表相应物质,1,2,3,4代表一定的生理过程.图2为科研人员研究影响植物光合速率的因素所进行相关实验的结果.请据图回答(能用标号回答的用标号回答).
(1)图1中B、C、D代表的物质分别是:
、 、 ;其中D→C发生的场所是 ;过程3,4发生的场所是 ;
(2)某研究者向叶绿体中注入被放射性同位素标记的C物质,在光合产物葡萄糖中 (填“会”或“不会”)出现放射性.在研究过程中研究者测得细胞并没有从外界吸收E物质,也没有向外界释放E物质,若在这种情况下测得细胞光合作用1小时产生了0.12mol的A物质,那么这1小时中该细胞呼吸作用消耗的葡萄糖为 mol.
(3)在忽然增强光照的情况下检测到图1中的A物质产生量忽然增多,但不久又恢复到正常水平.使A物质无法维持在一个较高水平的最可能外因是图中 物质的供应量未能同步增加.在同一过程中C3的变化规律是 ;假如外界环境持续黑暗则图示的四个过程会停止的是 .
(4)由图2可知,在15℃时,光合作用强度为呼吸作用强度的 倍,假设每天光照按12小时计算,则最有利于植物生长的温度是 .
2018-2019学年湖北省武汉二中高一(上)期末生物试卷
参考答案与试题解析
一、选择题(每小题1分,共40分)
1.生命活动离不开细胞,不包括下列内容中的( )
A.大象的单个细胞能完成各种生命活动
B.人的缩手反射的完成是以细胞为结构基础的
C.HIV感染人体淋巴细胞并大量繁殖,导致艾滋病
D.迎春花与环境的物质和能量交换以细胞代谢为基础
【考点】细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展.
【专题】正推法;细胞学说.
【分析】细胞是生命活动的结构单位和功能单位,病毒没有细胞结构,不能独立生活,必须寄生在细胞中进行生活.
生命活动离不开细胞是指单细胞生物每个细胞能完成各种生命活动,多细胞生物通过各种分化细胞协调完成各种复杂的生命活动.
【解答】解:
A、大象为多细胞动物,其单个细胞不能完成各种生命活动,需靠多种分化的细胞共同完成各种生命活动,A正确;
B、兴奋的传导离不开神经细胞,缩手反射的完成是以神经细胞为结构基础,B错误;
C、病毒无细胞结构,必需寄生在活细胞内才能完成各种生命活动,C错误;
D、生物与环境的物质和能量交换以细胞代谢为基础,如进行光合作用和呼吸作用,D错误.
故选:
A.
【点评】本题考查了生命系统结构层次的相关知识,考生要明确生命活动离不开细胞是指单细胞生物每个细胞能完成各种生命活动,多细胞生物通过各种分化细胞协调完成各种复杂的生命活动,非细胞结构的病毒必须在寄主细胞内才能进行代谢和繁殖.
2.人体内含有多种多样的蛋白质,每种蛋白质( )
A.都含有20种氨基酸B.都是在细胞内发挥作用
C.都具有一定的空间结构D.都能催化生物化学反应
【考点】蛋白质在生命活动中的主要功能;蛋白质分子结构多样性的原因.
【分析】1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸,每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基,且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上,这个碳原子还连接一个氢和一个R基,氨基酸的不同在于R基的不同;构成蛋白质的氨基酸根据R基的不同分为20种.
2、蛋白质的多样性的直接原因与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构有关,根本原因是控制蛋白质合成的基因的多样性.
3、蛋白质的结构多样,在细胞中承担的功能也多样:
①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分,如肌肉蛋白;②有的蛋白质具有催化功能,如大多数酶的本质是蛋白质;③有的蛋白质具有运输功能,如载体蛋白和血红蛋白;④有的