三七药材分析市场.docx
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三七药材分析市场
1.三七的有趣话题
话说抗美援越时期，美国军队曾经采用了非常极端的方法，也无法打败越南北方军民的抵抗，并且，越南军民越战越勇，美国在越南战场上却越陷越深。
当然，那时，正处于冷战时期，面对越南人民在美帝国主义的飞机大炮下受苦受难，与越南山水相连并且和越南人民具有传统友谊的中国人民，当然也不会坐视不管。
我们从道义上，给予了越南人民极大的帮助，美国军方对此也心知肚命。
但是，为了不把战火烧到中国，避免我国直接参加到抗美援越的战争中去，美国佬也无可奈何。
只好经常性地派无人驾驶飞机和侦察机到中越边境进行情报收集，并且还不断逾过国境线，非法侵入我国领空。
不过，也遭到了我国军民的奋起还击，也有不少美国的飞机在我国的领空被击落的报道，我国人民看了后，真是大快人心。
当然，美国也的确收集到了很多有用的情报，特别是传回了大量三七荫棚的照片，每放的谍报人员一致认为，这些种植三七的荫棚是我国屯兵百万的军营，当时正是文山三七高速发展的黄金时期，三七荫棚增加的速度也非常快，三七种植面积不断扩大，美国军方的谍报人员也误认为我国在中越边境地区大量聚集兵力，准备和美国大干一场。
当你乘坐航班到我国西南边陲三七产地云南文山，班机在文山上空盘旋时，你不由得往下看，啊，映如入你眼帘而且给你留下的影象最深刻的，是在这个位于云贵高原边缘和中越边境的丘陵地域内，散布着许多几何形状的“帐篷”，用各种树枝和山草搭建而成，好象经过精心伪装过的营盘，犹如屯兵百万的“军营”，有大有小，有长有短，有方有圆……，目力所及之处，哦，你一定会迷惑不解。
不过，只要你走下班机，踏上文山的红土地时，你所耳闻目睹的一切，就会使你恍然大捂，在文山上空看到的“帐篷”，不是屯兵的“军营”，而是种植三七的荫棚，三七是荫生药用贵重中药材，是治疗心脑血管疾病的良药。
说到这里，值得文山人自豪的，除了“云南文山三七”这一具有国际知名品牌之称的原产地商标和三七神奇的医疗效果外，还有一个著名的国际大笑话和许多动人的传说，三七产地的文山人，基本是妇幼皆知，他们都会向你十分生动地讲述这段令文山人骄傲的故事。
我在文山听过了关于这个国际笑话的不少版本，后来，经多方的考察，以及委托有关专家查阅了大量的美国中情局的解秘文和相关的报道和资料件证实，这并非笑话，而是一个真实的故事。
美国军方通过大量的照片和情报资料分析，得出了一个在今天看来是非常可笑的结论，中国要向越南大规模出兵，援助越南，和美国开战，遍布我国中越边境文山地区种植三七连绵不断的荫棚，就是屯兵百万的有力依据。
回想朝鲜战场上，以美国为首的联合国军队曾经惨败于中国人民解放军的手下，至今，美国军方心中还存有余惧，那是新中国才成立的初期啊，现在的中国，也今非昔比。
经过多方的权衡，再加上美国本土反战情绪的日益高涨，促使美国加快了从越南撤军的进程。
哈，大家知道吗，美国从越南全面撤军，文山三七种植者功不可没。
有诗为证：
中药三七种荫棚 医疗效果显奇功 吓退美国侵略军 功高应归三七农
又有诗为证：
荫生三七种凉棚 疑似精兵屯其中 美军退出越南去 文山七农记头功
事隔多年，冷战结束以后，中美两国关系逐步实现了正常化，美国曾以民俗考察的名誉，组织了一个非官方的代表团（当然，他们醉翁之意不在酒），来到我国文山考察壮族苗族的民俗（文山是壮族苗族自治州），顺便查看了令他们胆寒的“军营”（种植三七的荫棚），当得知这些荫棚是种植名贵中药材三七搭建的遮荫棚时，美国代表团的全体成员和我方的陪同人员都哑然失笑，大有一笑抿恩仇的意味。
历史，往往是很多误会和偶然写就的，并且，也是不会随我们的主观意愿而改变。
但是，它会随我们的良好心愿而发展，希望和平，追求和平，消除误解，是全世界人民的共同愿望，也是人类共同追寻的目标。
从此，中美两国关系不断好转，各种交流日益增加。
也就是从此开始，美国代表团把文山三七带到了美国本土，让越来越多的美国人认识和应用三七，同时，也为文山三七走出国门，进入国际主流医药市场迈出了关键的一步。
2.文山三七的药用效果
三七为五加科人参属植物的中国特有种，学名Panax notoginseng（Burk•）F•H•Chen。
起源于2500万年前的第三纪古热带山区的残余植物。
三七为典型的荫生C3植物，由于其对生长环境条件有特殊要求，只能在较弱的散射阳光下正常生长，且茎为草质，地下部分能连续多年保持活力，每年均能抽出新苗代替上一年的老茎叶，所以我们称它为半阴性多年生宿根草本植物。
现仅存于我国西南部云南省文山州境内，文山三七种植历史悠久，迄今已有400多年，不论面积还是产量、质量历来都居全国乃至世界的首位。
1999年11月，文山被国家有关部门批准为“中国三七之乡”。
文山是名贵中药材三七的地道产地，文山三七以其独特的医疗效果和神奇的药用价值，从古到今，受到了人们的推崇，特别是“文山三七”这一具有国际知名品牌之称的原产地商标注册成功，被国际社会普遍认同以后，以三七为原料生产的不少药品、保健品、食品、化妆品等也相继受益，消费人群快速增涨，国内巨大的市场潜力迅速显现出来，有的还进入国际主流市场，受到国外消费者的欢迎。
2.1.传统中医药对三七的认识
传统中医药认为，三七，以云南文山所产为上品，性温，味甘、微苦，入肝、胃、大肠经具有止血、散淤、消肿、定痛等功效，主要用于治疗吐血、咳血、便血、衄血、血痢、崩漏、产后血晕、恶露不下、跌打损伤、外伤出血、臃肿疼痛等，是常用大宗贵重中药材之一。
但是，我们也看到，传统中医药，由于历史条件的限制，古人们对三七的使用范围及其应用是非常狭小的，仅限制在较小的领域内。
其实，三七的药用价值并非这些。
近些年来，随着国内外对三七的科研的热情不断高涨，三七的应用得到了广泛的拓展，对三七的使用已远远超出了传统中医药的范畴。
2.2.现代医药对三七应用
国内外医药界经过大量的研究和临床实验认为，三七具有保护心脏、显著提高心肌供氧能力、软化血管、改善心肌微循环、增加冠脉流量、防止心肌缺血；抗心率失常、抑制动脉硬化；降血压、降血脂、降低胆固醇、双向调节血糖等药理作用。
用于预防、治疗心脑血管方面的疾病；对冠心病、心绞痛、动脉硬化、脑血栓、高血压、高血脂、高血糖、等疾病，有显著疗效；并有消炎、止血、止痛、提高肌体免疫能力、抗肿瘤作用。
综合起来，现代医药对三七的认识，还远不只这么多，三七的药理作用，主要有八大方面，即止血作用、抗炎作用、对心血管的作用、镇痛和镇静作用、提高人体免疫的作用、保肝护肝、调节人体新陈代谢作用、防癌抑癌的作用。
特别是三七在防治心脑血管疾病方面的特殊疗效，受到了国内外医药界的广泛重视，并得到充分的应用，也是当前三七使用量不断大幅度增长的主要原因。
以三七皂甙为原料生产的系列产品，对于心血管类疾病具有效果好，见效快，无毒副作用小，具动物实验表明，三七皂甙经过首过效应后，就无法找到下一步的代谢产物，这就证明三七根本无毒副作用。
如三七及其制剂产品，能够扩张冠状动脉，减少血流的阻力、增加血流量、改善心肌缺血、降低血压、减轻心肌耗氧量等，三七及三七类药品对于冠心病、心绞痛、心肌缺血、心机梗阻、心律不齐以及各种原因引起的内外伤出血，各种炎症、神经衰弱和中风引起的偏瘫，虚弱贫血、产后体虚、手术后创口愈合等，均有很好的治疗效果。
三七的神奇疗效，被越来越多的医药工作者、医务人员、心血管疾病患者及其家属的共同认可，市场容量大幅度增长，据统计，从1996年至今，三七的年销售量增长高达26倍，其中，就是三七大量应用与防治心脑血管疾患。
三七及其下游产品销量大幅度增加的主要原因，首先与我国不断增加的心脑血管疾病患者持续增加外，还有三七及其下游产品价格偏低，效果好，适合我国的消费及经济收入水平，以及我国民众对中药的特殊感情和中药情节都有着密不可分的关系。
2.3.三七的民间应用
在三七产地的广大民间，对三七的使用有许多独到之处，近些年来，一些三七的药理作用和药用效果，也是在挖掘民间用药的宝库中才发现的。
如用三七治疗水土不服（医学上称为适应原样作用），三七的养血美容，强身健体作用等。
所以说，文山民间对三七的使用方法，是我们进一步挖掘三七新用途和开发相关下游产品的重要宝库。
3.文山三七行业的发展现状
文山三七产地，经过多年的发展和市场经济的优胜劣汰的作用以后，三七种植业得到了迅猛的发展，基本上实现了规模化生产，抗击市场波动和价格变动的力量大幅度增强。
特别是在当地政府的大力支持下，从当地的实际出发，大力引导和发展三七种植业和以此相关行业，整个三七产地逐步发展强大。
文山作为全国唯一的三七产地和GAP生产种植基地，得到了广泛的认可，三七商品的内在质量也得到了较大幅度的提高。
越来越多的三七深加工企业在三七产地文山落户投资，文山三七产地对三七的当地就地加工使用量已从10年前的不足5%增长到现在得30%以上，同时，也对三七产地的稳步向前发展提供了很好的保障。
4.文山三七的市场现状
近些年来，三七价格一直在较低的水平上运行，总体价位偏低，价格一直以来都比较平稳。
从去年下半年到今年以来，文山三七市场的价格出现了不小的波动，价格一直呈现出平稳上升的大趋势，至今，文山三七价格水平与去年同期相比，已上涨了20%以上。
面对当前的产地市场行情及其走向，很多人都不知所措，也不知道市场发展的前景如何，不少媒体对三七市场行情的走势和发展也作了很多报道。
但是，这其中有的是凭据传统的市场经验和道听途说作为而的出的结论，当然存在着很多虚假的成分。
在此，笔者从2007年6月中旬到7月上旬为期半个多月的对文山三七产地进行了较全面的调查分析认为，文山三七市场行情和价格将继续保持平稳小幅向上的趋势，但不会出现大幅度的价格上涨，我们可以从以下几个方面来分析，就不难看到这一点。
4.1.文山三七涨价的原因
三七价格涨价的原因很多，这也是中药材整个行业共同关心的问题，我们可以透过一些表面的现象，看到三七市场行情的本质，综合起来，主要有以下几个方面。
4.1.1.农副产品涨价的影响，促使三七价格上涨
近些年来，农村收入的增加，劳动力费用加大，农副产品价格上涨，种植三七所需的各种物资也相继出上涨，这样，必然带动三七种植成本的上升，导致三七市场价格的提升是不可避免的。
4.1.2.三七种植方法的改变，内在质量提高，价格也随之提高
在文山三七产地，为了使三七行业不断向前发展，当地政府部门采取了实积极的引导和扶持措施，如建立和扩展三七GAP种植基，实行三七的绿色种植生产，抓三七质量，从源头抓起，地大力推广三七的环保型优质生产方法，使三七的内在质量得到了大幅度的提高，从近些年来，三七出口每批都能够顺利通关就是极好的说明，与10年前的三七内在质量形成了鲜明的对比。
当然，三七内在质量的提升，价格随之上涨，优质优价，也是情理之中的事。
4.1.3.因可种植三七面积的限制，增加的生产成本和费用
种植三七，需要轮作，即在同一块土地上种植过一次三七，需要间隔10年以上才能够再次种植三七，否则，种下去的三七会因病虫害或其他原因如长势不好而产量很低，甚至颗粒无收。
由于种植面积大幅度增加，三七产地经过多年的种植生产后，能够栽种三七的土地越来越少，七农也只能够租地种植，近些年来，种植三七的土地租金不断上涨，这也是三七价格上涨的又一个原因。
4.1.4.市场消费量大幅度增加，拉动三七市价上扬
三七对心血管类疾病有很好的的防治效果，并且，和西药和其他同类中成药相比，具有无毒副作用，防治效果好，价格较低，适合广大病患者的收入水平等特点，同时，我国心血管类疾病的发病率也向着年轻化和发病率不断提高的方向发展。
多年以来，由于三七及其以之为原料生产的下游产品的销量不断增加，整个市场对三七的用量或市场容量增大，三七的市场需求量一直呈现出旺盛的势头，供需关系发生了很大的变化，带动了三七价格的上扬。
4.1.5.三七价格国际知明度的抬升，促动价格上走
自从文山三七产地注册了原产地标志保护以后，文山三七作为一个具有国际意义的品牌，得到国际商业行业的认可，再加上产地政府对文山三七的品牌的包装和推广，三七自身的价值也得到很大的提升，国外销售商直接到产地购进三七，三七的出口方式从原来的多环节出口变为现在的直接出口外销，国外对三七的需求量也增长很快，促进了三七价格的上浮。
三七价格上涨，行情看好，是当前市场的主流发展趋势。
但是，三七市场行情的上扬也不会无止境的升扬，从总体情况来看，三七的价格及市场将呈现出不断上杨的大趋势。
但是，从另一个角度来讲，三七价格的上涨幅度是很有限的，估计文山三七产地市场价格的上升范围不会超过30%，以下原因对三七市场价格上涨具有很好的约制作用。
4.2.抑制三七市场价格上扬的因素
历史上，三七价格狂起豪落，对于三七产地及其农都造成了极其不利的影响。
文山三七产地经过多年的市场的优胜劣汰的作用和七农的自我发展以后，三七生产种植产业正朝着平稳健康的方向发展，基本根除了三七市场行情大起大落的状况。
但是，文山产地三七市场行情的小范围变动也是不可避免的，我们可以从以下几个方面来证明这一点：
4.2.1.文山三七产地规模种植生产的态势已经形成，七农抵御市场价格变动的经济实力增强
计划经济时期以及改革开放初期，由于三七生产的盲目性与市场需求量的不确定性之间的矛盾长期的不到解决，造成三七市场价格的大起大落。
近些年来，文山三七生产基本上实现了规模化生产，生产种植成本大幅度降低，七农的经济实力大大增强，非优势产地和非优势三七生产者由于市场的作用几乎已全部被淘汰出局，2000年以前除云南以外的一些三七产地如今已当然无存，现今文山种植三七的单位数和七农也只有2000年以前60%，而现在的三七总产量却是当时的3倍以上，总体市场销售价格也大幅度下降。
现在，种植三七的都是经过市场的大潮筛选出来的种植业主，他们不仅生产技术水平高，经济实力强，而且还懂得现代经营管理，总体生产经营费用低，在市场竞争中处于优势地位。
他们的经济实力也对三七市场行情的变化起到了良好的调节作用，一旦三七价格偏低，他们就调节生产种植面积，减少种植，并且用这些本来用于栽种三七的资金转而用来收购三七贮存，以待市价上扬。
反之，则扩大三七种植面积。
他们经过了多年的摸爬滚打，基本掌握了三七市场价格的变动和调整三七栽种面积的相互关系，并且，对之作出符合市场发展的自身生产计划安排，这样，就有效地缓解了三七价格的大幅度变动和市场行情的狂起狂落。
对于三七市场具有很好的调节作用。
4.2.2.文山三七生产产业及商品总量大，基数高，不易受到市场投机经营者的炒作而使行情产生人为的波动
中药材经营行业里，往往有一些经营者通过炒作药材品种，制造认为的市场行情波动，以达到牟起暴利的目的，在三七经营的历史上，也出现过因人为操纵而使市场及行情大幅度上扬。
不过，那是当时特定的历史条件下，即在计划经济向市场经济转化的时期里曾经出现过的特定的现象。
如今，由于三七的市场销售量和生产的总量都发生了根本的变化，市场容量比10年前增加了30倍以上，三七商品的市场拥有量或社会库存量基数很大，人为的操作很难发生效果，需要庞大的资金少则几十个亿，多则上百个亿支持才会产生短期的市场虚假效果，任何一个企业和个人也不会冒这样的风险去干这样的傻事，这样也保证了三七价格不会大幅度上涨。
4.2.3.三七市场销售结构的变化，也不会造成市场价格的大幅度上扬
在过去，三七主要是作为终端商品销售，所以，人为分出了许许多多的商品规格等级，这里，再详细介绍三七的传统分类方法和规格等级，传统的三七商品为五加科人参属植物三七干燥主根，按大小每500克中三七的数量分为15头（每500克15个无支根、无杂质、足干，无霉变的三七主根，以下同）、20头（15—20个三七，依次类推）、30头、40头、60头、80头、120头、160头、200头、无数头。
如果表面光洁，不瘦身，外观质量好，叫做春七，反之外观质量不好的，就分为冬七；不分春冬的规格还有筋条、剪口、须根、三七花，共有24个商品等级，级差之间的价格相差很大，往往人为炒作某个规格，使这个规格三七的价格上涨，就会带动整个三七市场价格不同程度的上升，是三七市场中不稳定因素。
如今，三七销售的70%以上是用于制药工业及以三七为原料生产的多种物品，市场销售及需求结构发生了根本的变化，三七商品的规格等级要求也出现了从以前的以外观大小定价变为现在的以内在三七总甙含量定价的观念性根本变化。
如今，三七商品级差的价格相差也非常之小，每个等级规格相邻级别之间的价格差从以前的20%以上缩小为现在的5%以内，工业用量最大的小规格如剪口，因三七总甙含高，价格也随之上涨，特别是相对价格的比差大幅度缩小，用剪口与120头的三七相比，在前些年的传统规格中，120头的三七的价格要比剪口高出3倍以上，而今，二者的价格基本持平，有时甚至还会出现剪口价格高于120头的现象。
由于三七产品中的级差价格差额缩小，整体价格水平随之下降，要靠炒作来实现三七价格的上涨，已经完全不可能了。
当然，不可否认，在三七的市场流通过程中，在某个时期和某个区域出现短时间的价格异常变动，但是，不能够代表整个三七市场的变化。
5.文山三七发展的现代化进程
经过多年的努力，文山三七从生产种植到产品开发利用，都取得了令人鼓舞的成就，经过多年的发展和政府部门的正确引导，文山三七产业，已经在现代化的道路上，稳步向前发展，我们不免从几个方面来说明这一点：
5.1.三七种植生产，实现了规模化
生产方式从以前的小面积自然经济形式的多种植户转化为现在的大规模商品化经营，种植三七的农户转换为现在的三七专业生产经营者，对抗自然灾害和市场变动所产生的负面效应或经济压力的能力大大增强，从而对维护整个三七市场价格和行情的稳定起到了致关重要的着用，推动了文山三七产地市场的现代化顺利向前发展。
5.2.三七生产种植过程实现标准化
文山三七GAP基地建设是云南省中药现代化第一批重点项目。
该项目系统完成了三七GAP栽培相关基础研究，制定了《三七标准操作规程》；完成了原产地域产品国家标准《文山三七》的制订，使文山三七成为国家第一批获得原产地域产品保护的中药材品种；建设了1.1万亩三七GAP基地，并于2003年11月首批通过国家中药材GAP认证。
到2006年，已带动5万亩三七GAP基地建设，大大提高了文山三七质量，创造了显著经济效益。
项目实施推动了文山三七规范化种植进程，对促进文山三七产业和云药产业的发展发挥了积极作用。
现今，在三七产地文山，还有多种多样的以环保和绿色为目的的种植生产方式正在发展进行，并且，这种现代化的生产方法，已深入到了文山三七种植生产经营者的心目中，逐步成为大家的职业行为方式。
5.3.三七产品实现了品牌化
首先，在2002年，文山产地根据WTO的规则，顺利完成了对“文山三七”进行了原产地标识保护注册，使“文山三七”成为世界公认的优质特产品牌，实现了“文山三七”的品牌化，受到国内外国内外越来越多的消费者和经营者的认可；其次，产地的民众的品牌意识也得到了大幅度的提升，是“文山三七”实现品牌化的坚实基础；再者，在文山的三七深加工企业，都把“文山三七”的这一产地优质效应当作自身产品的引人注目的买点来加以推广，提升自身产品的知名度等等。
正因如此，不少生产经营者慕“文山三七”之名而来，参与到了文山三七从种植生产到加工生产，产品销售的各个环节中来，为文山三七全行业的整体发展带来的大量的资金和人力资源，同时也为文山三七发展的现代化进程注入了新的活力和不可缺或的力量。
5.4.建立健全了文山产地的现代化三七交易市场
2003年，在文山建成了现代化的文山三七国际交易市场，在这一市场中，分为有形的市场和无形的市场两大部分。
所谓有形的市场，即传统意义上的市场，买卖之间在市场内进行面对面的实物交易；无形的市场，就是具有现代化意义的市场，利用现代网络和传媒技术，远程进行三七交易，很多三七的成交就是这样完成的，也就是无形的市场，使文山三七顺利走出国们，轻松实现出口外销。
三七国际交易中心
文山三七国际交易中心是中国文山三七产业园区的重点项目，也是国家计委立项支持的云南省重点项目。
位于文山三七产业园区前沿，文山城主要交通汇集入口处和城市主干道，距离城中心约2公里，距文山飞机场15公里，交通十分便利，市场区位优势明显。
总占地面积为43543平方米，中心大楼总占地面积为20047.56平方米，总建筑面积为50700平方米，A/B/C三个区域，其中B/C两个区域为交易区，总投资9600万元。
文山三七国际交易中心是文山州乃至云南省目前建设的规模较大，服务及配套最具有档次和品位的专业性交易市场，是中国乃至世界目前最大的三七专业交易市场。
文山三七国际交易中心的建成和营运为三七生产者和销售者提供一个卓越的交易平台，由此大大提升了“文山三七”的国际形象。
也是文山三七走向国际市场的重要标志。
5.5.营销理念的现代化
经过多年的努力，现如今，文山三七产地，对于三七全行业的发展，在人们的思想观念上，大家都或多或少地懂得“文山三七”全行业现代化的重要性和必要性。
我们有充分的理由相信，“文山三七”行业的现代化进程，将稳步向前推进。
6.文山三七产地之美，令人不舍离去
文山独特的气候资源，造就了得到世界公认的优质土特产品“文山三七”，为人类的健康事业作出了越来越大的贡献。
不论你在任何季节到达文山，你一定会被这里宜人的气候环境所折服，文山壮族苗族自治州，是云南省的东南门户。
文山州盛产三七（田七），其产量、质量均居全国之冠，《本草纲目》中称为“金不换”，故世称文山为三七之乡。
州府驻文山县开化镇，距省会昆明市公路里程320公里，建设中的南宁到昆明的高速公路2008年通车，文山到南宁560公里，6个钟头的车程即可到达。
323国道横穿全境全州总面积3.22万平方公里，97%是山区和半山区，岩溶面积占51%，原始森林密布。
海拔一般为1000~1800米，最高2991米，最低107米，州府所在地1260米。
北回归线横贯中部，地处云贵高原的边缘地带，无严寒酷暑，70%的地区属亚热带气候，30%的地区属温带气候。
年均气温15.8~19.3℃，年均降雨量992~1329毫米，年均日照1492~2090小时，无霜期273~353天，热区面积占21%。
全州有汉、壮、苗、彝、瑶、回、傣、布依、蒙古、白、仡佬11个民族。
各民族多为分散聚居或单居，大体上是汉族、回族住街头，壮族、傣族住水头，苗族、彝族住山头，瑶族住箐头，具有浓郁的民族特色和鲜明的地域特点。
全州民族风情和民族文化多姿多彩，较为集中地展现民族风情特色的重要民族节日有壮族的“三月三”、苗族的“踩花山”、瑶族的“盘王节”、彝族的“跳宫节”、白族的“火把节”。
全世界的三七产生中国，特产于文山。
你来到文山后，除了名贵中药材三七外，还有人间仙境般美丽的风景、神奇的少数民族风情和这里勤劳朴实的人们，这里独特而宜人的气候资源，冬无严寒，夏无酷暑，冬暖夏凉，四季如春，洁净清新的空气，原生态型无污染的环境，置身于其中，仿佛就象来到了人间天堂，令人不舍离去。
美国有关专家把文山称之
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