服务礼仪项目八专项训练试题及答案.docx
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服务礼仪项目八专项训练试题及答案
服务礼仪项目八专项训练试题及答案
“＿＿＿”是在外国人面前不妄自菲薄、卑躬屈膝乃至丧失民族气节。
（）[单选题]*
A．不卑（正确答案）
B．不亢
C．守约
D．诚信
3．以右为尊，指在涉外交往中，涉及到桌次、位子、车位等位置排列时，讲究＿＿＿。
（）[单选题]*
A．以右为尊，以左为上
B．以右为下，以左为上
C．以右为卑，以左为下
D．以右为尊，以左为卑，以右为上，以左为下（正确答案）
1．1972年美国总统尼克松访华时，周总理确定的接待方针是＿＿＿。
（）[单选题]*
A．不冷不热，不卑不亢
B．不冷不热，以礼待人
C．以礼待人，不强加于人
D．不冷不热，不卑不亢，待之以礼，不强加于人（正确答案）
位置排列时，讲究的原则是＿＿＿。
（）[单选题]*
A．以左为尊
B．以右为尊（正确答案）
C．以前排为尊
D．以背对门的位置为尊
4．在一般情况下，迎送宾客要讲究规格＿＿＿，即主要迎送人员的职务、地位、身份与来访宾客的职务、地位、身份大体相当。
（）[单选题]*
A．对等（正确答案）
B．平等
C．尊重
D．偏高
一般由＿＿＿为来宾献花。
（）[单选题]*
A．男士
B．女士
C．长者
D．儿童或年轻女士（正确答案）
目前国际上一般通用的礼宾仪式以＿＿＿为趋势。
（）[单选题]*
A．繁华隆重
B．庄严而隆重
C．庄严简洁（正确答案）
D．繁华而简洁
根据常识，＿＿＿是车上最不安全的座位。
（）[单选题]*
A．副驾驶座（正确答案）
B．司机后面位置
C．司机位置
D．后排中间位置
8．以我国为例，乘双排轿车时，若驾驶员是专职，那最尊座位是＿＿＿。
（）[单选题]*
A．副驾驶座
B．后排右座（正确答案）
C．后排左座
D．后排中座
11．会谈时，面向正门为＿＿＿座，由＿＿坐。
（）[单选题]*
A．下主人
B．上主人
C．上客人（正确答案）
D．下客人
12．合影时，＿＿＿居中。
（）[单选题]*
A．主人（正确答案）
B．主宾
C．陪同
D．译员
13．各国国旗的相关要素不是由其本国宪法规定的是＿＿＿。
（）[单选题]*
A．图案
B．面积（正确答案）
C．式样
D．比例
14．悬国旗致哀时，通常降半旗，先将旗升至顶端，再下降到离杆顶相当于杆长＿＿＿之处。
（）[单选题]*
A．2/3
B．1/3（正确答案）
C．1/2
D．3/5
15．在答谢宴会上，东道主国家的国旗应挂在＿＿＿。
（）[单选题]*
A．左侧
B．右侧（正确答案）
C．左右侧均可
D．左侧偏上
10．国宾行车路线一般提前＿＿＿分钟实施交通管制，采取全封闭方式。
（）[单选题]*
A．5
B．10
C．15（正确答案）
D．30
16．在中国境内的多边活动，国旗并排时，以旗面面向为准，中国国旗应处于＿＿＿。
（）[单选题]*
A．最右方
B．最左方（正确答案）
C．中间
D．不限制
18．两国国旗并列升挂，无论是墙上悬挂还是地上升挂，都以＿＿＿为准，以右为上，以左为下。
（）[单选题]*
A．国旗自身面向（正确答案）
B．前方
C．国旗自身反向
D．右方
17．在奥运会的开幕式中，作为东道主国家，应该＿＿＿出场。
（）[单选题]*
A．第一个
B．第二个
C．最后（正确答案）
D．倒数第二个
19．在中国境内，中国国旗与其他多国的国旗并列悬挂时，＿＿＿国旗应处于荣誉地位。
（）[单选题]*
A．中国（正确答案）
B．客国
C．美国
D．他国
21．一种非常流行且灵活方便的宴会形式是＿＿＿。
（）[单选题]*
A．酒会
B．冷餐会（正确答案）
C．便宴
D．茶话会
20．根据宴会的餐品和服务特点，宴会可分为＿＿＿。
（）[单选题]*
A．国宴和正式宴会
B．中餐宴会和西餐宴会
C．商务宴会和自助餐宴会
D．中餐宴会、西餐宴会和自助餐宴会（正确答案）
＿＿＿规格最高，形式最隆重，礼仪要求最严格。
（）[单选题]*
A．正式宴会
B．国宴（正确答案）
C．酒会
D．冷餐会
22．宴请的时间最好放在晚上，时间不宜过长，一般不超过＿＿＿小时。
（）[单选题]*
A.2（正确答案）
B.3
C.2.5
D.1
＿＿＿要求在宴会厅必须悬挂国旗。
（）[单选题]*
A．便宴
B．正式宴会
C．国宴（正确答案）
D．商务宴会
24．西餐安排席位时，第一主位安排＿＿＿。
（）[单选题]*
A．女主人（正确答案）
B．男主人
C．男女主人均可
D．主宾
27．不备正餐、安排自由灵活的宴请形式是＿＿＿。
（）[单选题]*
A．宴会
B．茶会
C．工作餐
D．招待会（正确答案）
26．便宴一般持续的时间是＿＿＿。
（）[单选题]*
A．一小时
B．一个半小时
C．两个小时（正确答案）
D．两个半小时
29．两桌组成的小型宴会，如果是横排，位置应以＿＿＿。
（）[单选题]*
A．面对正门来确定，左尊右卑
B．面对正门来确定，左卑右尊（正确答案）
C．以背门确定，左尊右卑
D．以背门确定，左卑右尊
28．中餐宴请活动，往往采用＿＿＿布置菜肴酒水。
（）[单选题]*
A．长桌
B．方桌
C．圆桌（正确答案）
D．菱形桌
30．三桌或三桌以上排列，各桌围成一个圆圈，＿＿＿为主桌。
（）[单选题]*
A．正中央的桌子（正确答案）
B．正对门的桌子
C．背对门的桌子
D．靠窗户的桌子
31．主宾应该坐在＿＿＿。
（）[单选题]*
A．主人位右侧（正确答案）
B．主人位左侧
C．主人位对面
D．都可以
33．西餐宴会一般使用的是＿＿＿。
（）[单选题]*
A．圆桌
B．长方形桌子（正确答案）
C．正方形桌子
D．三角桌
32．圆桌上的人数应该是＿＿＿。
（）[单选题]*
A．单数
B．双数（正确答案）
C．单双数都可以
D．没有要求
34．西餐宴会桌次的高低尊卑应是＿＿＿。
（）[单选题]*
A．离主桌近的尊（正确答案）
B．离主桌远的尊
C．和主桌相对的尊
D．都一样
35．主人坐在桌子两端，男女交叉混合坐，是＿＿＿的顺序。
（）[单选题]*
A．东欧式
B．美国式
C．英国式（正确答案）
D．德国式
36．主人坐在桌子中央，主宾坐在女主人的右上方，这是＿＿＿的顺序。
（）[单选题]*
A．法国式（正确答案）
B．美国式
C．英国式
D．意大利式
出席宴会时，若向主人赠送礼品，赠送的时机应选择＿＿＿。
（）[单选题]*
A．宴会开始前
B．宴会进行中
C．宴会临近结束，起身告辞时（正确答案）
D．前面三种都可
37．“千里送鹅毛，礼轻情意重”这句话说明＿＿＿。
（）[单选题]*
A．馈赠看时机
B．馈赠需恰当（正确答案）
C．馈赠有特色
D．馈赠要避忌
39．给外宾送礼时，错误的做法是＿＿＿。
（）[单选题]*
A．撕去价格标签
B．微笑祝贺
C．说明礼品的实用价值和艺术价值。
D．说谦虚之词，如“区区薄利，不成敬意”（正确答案）
40．在同一级别的人员当中赠送礼物，应遵循＿＿＿的顺序。
（）[单选题]*
A．先男后女
B．先幼后老
C．先老后幼（正确答案）
D．无规定
41．在涉外馈赠中不可以送＿＿＿。
（）[单选题]*
A．陶瓷
B．剪纸
C．刺绣
D．营养品（正确答案）
42．外国人十分重视礼品的＿＿＿。
（）[单选题]*
A．价格
B．实用性
C．观赏价值（正确答案）
D．没有特别要求
43．给关系亲密的人送礼，应该＿＿＿。
（）[单选题]*
A．私底下送（正确答案）
B．在公开场合送
C．都可以
D．视情况而定
给外国人送礼时，商品上的价格标签应＿＿＿。
（）[单选题]*
A．保留
B．撕掉（正确答案）
C．都可以
D．视情况而定
45．给外国人送礼时，其话语应该是＿＿＿。
（）[单选题]*
A．不值钱的，顺便买的
B．区区薄礼，不成敬意
C．顺便买的，还望笑纳
D．微笑祝贺并说明商品的实用价值和艺术价值（正确答案）
接受别人礼物时，应＿＿＿。
（）[单选题]*
A．左手接
B．右手接（正确答案）
C．无论哪只手接都行
D．不接，请他放在一边
47．西方人收到礼物，大都会＿＿＿。
（）[单选题]*
A．立即打开并做适当评价（正确答案）
B．放在一边
C．拒绝
D．询问是什么礼物
48．如果要拒绝别人的礼物，应＿＿＿。
（）[单选题]*
A．先收下，等送客时再还给对方
B．当面拒绝
C．委婉拒绝并当面说明原因，请客人不要介意（正确答案）
D．当面不说，事后再托人给客人送回去
49．如果要回礼，回赠的礼品应＿＿＿。
（）[单选题]*
A．选个更贵的
B．选个和这种产品一样但款式不同的
C．选个价格差不多的礼品（正确答案）
D．都可以
50．西方人在送礼时，多会附上＿＿＿。
（）[单选题]*
A．信笺
B．纸条
C．名片（正确答案）
D．前面三项都有
2．为做到“入乡问禁，知己知彼”，在服务中应注意＿＿＿。
（）*
A．了解习俗差异（正确答案）
B．尊重习俗差异（正确答案）
C．信守约定
D．失约道款
E．尊重妇女
3．外交活动中，当外宾下飞机（车、船）后，由＿＿＿将迎宾人员的姓名、职务一一介绍给来宾。
（）*
A．年轻女士
B．儿童
C．迎宾人员中身份最高者（正确答案）
D．礼宾人员（正确答案）
E．年轻男士
4．所献鲜花必须整洁鲜艳，忌用＿＿＿。
（）*
A．菊花（正确答案）
B．杜鹃花（正确答案）
C．石竹花（正确答案）
D．黄色花朵（正确答案）
E．花环
1．信守承诺要做到＿＿＿。
（）*
A．谨慎承诺（正确答案）
B．有始有终
C．信守约定（正确答案）
D．失约道款（正确答案）
E．信时守约
6．涉外会见中，身份高的人士见身份低的，或主人会见客人称为＿＿＿。
（）*
A．接见（正确答案）
B．拜见
C．召见（正确答案）
D．会唔
E．叩见
5．涉外会见有＿＿＿等几种形式。
（）*
A．会晤（正确答案）
B．接见（正确答案）
C．拜见（正确答案）
D．觐见（正确答案）
E．拜会（正确答案）
7．下列属于事务性会见的有＿＿＿。
（）*
A．双边关系
B．国际局势
C．外交事务交涉（正确答案）
D．业务商谈（正确答案）
E．国际和平
9．“按字母或笔画顺序排列”礼宾次序，一般用于＿＿＿。
（）*
A．官方活动中
B．大型国际会议（正确答案）
C．大型体育比赛（正确答案）
D．团体活动
E．以上都可以
8．双边会谈一般使用＿＿＿。
（）*
A．正方形桌
B．长方形桌（正确答案）
C．椭圆形桌（正确答案）
D．圆形桌（正确答案）
E．扇形桌
10．在礼宾次序上，下面叙述正确的是＿＿＿。
（）*
A．二人并行，右者为尊（正确答案）
B．三人并行，右者为尊
C．二人并坐，右者为尊（正确答案）
D．三人并坐，居中者为尊（正确答案）
E．二人前后行，前者为尊（正确答案）
12．使用国旗是最为庄严的礼仪，因为国旗代表＿＿＿。
（）*
A．国家的独立（正确答案）
B．国家的标志（正确答案）
C．民族的尊严（正确答案）
D．国家的象征（正确答案）
E．国家的主权
11．在一个多边国际活动中，礼宾次序的排列正确的有＿＿＿。
（）*
A．有身份级别的，首先按身份和职务大小排列（正确答案）
B．身份级别相同的，按通知和抵达时间的先后确定（正确答案）
C．同级又同时收到通知或同日期抵达的，则按字母或笔画顺序排序（正确答案）
D．完全按职务的大小排列
E．可以随意
13．悬旗哀悼场合，可以采取的做法有＿＿＿。
（）*
A．降半旗（正确答案）
B．哀悼式
C．国旗上方挂黑纱（正确答案）
D．国旗上方挂白纱
E．以上都对
14．作为一种外交特权，一个国家的使馆和使馆长有权在＿＿＿悬挂本国国旗。
（）*
A．办公处（正确答案）
B．官邸（正确答案）
C．行李箱上
D．交通工具上（正确答案）
E．公文包上
15．下述情况中，外国国旗有可能在我国境内升挂使用的有＿＿＿。
（）*
A．国际条约和重要协定的签字仪式（正确答案）
B．国际会议，文化、体育活动，展览会，博览会等的举行场所（正确答案）
C．民间团体所举行的双边和多边交往中的重大庆祝活动
D．外国政府经援项目以及大型三资企业的重要仪式、重大庆祝活动（正确答案）
E．以上均可
16．竖挂国旗的方法有＿＿＿。
（）*
A．两面国旗都以正面朝外（正确答案）
B．两面国旗都朝内
C．主方国旗正面朝外，客方国旗反面朝外（正确答案）
D．主方国旗反面朝外，客方国旗正面朝外
E．以上都对
18．宴请形式主要分为＿＿＿。
（）*
A．宴会（正确答案）
B．招待会（正确答案）
C．茶会（正确答案）
D．工作餐（正确答案）
E．便宴
17．国旗悬挂的外交特权有＿＿＿。
（）*
A．正在他国访问的一国元首的住所（正确答案）
B．正在他国访问的一国元首的交通工具（正确答案）
C．一个国家使馆长的官邸（正确答案）
D．一个国家使馆长的办公处（正确答案）
E．某些展览会、体育比赛等国际性活动（正确答案）
19．国宴因参加者特殊的身份地位，这种宴会＿＿＿。
（）*
A．规格最高（正确答案）
B．形式最隆重（正确答案）
C．最正式
D．礼仪要求最严格（正确答案）
E．悬挂国旗（正确答案）
21．便宴的规格是＿＿＿。
（）*
A．不排席位（正确答案）
B．不做正式讲话（正确答案）
C．设置大型乐队奏国歌
D．正装打扮
E．悬挂国旗
20．正式宴会与国宴的不同之处有＿＿＿。
（）*
A．不挂国旗（正确答案）
B．不奏国歌（正确答案）
C．出席人员规格不同（正确答案）
D．不用穿正装
E．以上都对
22．冷餐会举办的时间一般是在＿＿＿。
（）*
A.9:
00-12:
00
B.10:
00-12:
00
C.12:
00-14:
00（正确答案）
D.15:
00-17:
00
E.17:
00-19:
00（正确答案）
24．根据宴会的餐品和服务特点，宴会可分为＿＿＿。
（）*
A．中餐宴会（正确答案）
B．西餐宴会（正确答案）
C．自助餐宴会（正确答案）
D．国宴
E．正式宴会
23．招待会有＿＿＿等形式。
（）*
A．鸡尾酒会（正确答案）
B．工作餐会
C．自助餐会（正确答案）
D．茶话会
E．便宴
26．中餐的席位礼仪有＿＿＿。
（）*
A．面门为主（正确答案）
B．右高左低（正确答案）
C．各桌同向（正确答案）
D．临景为上（正确答案）
E．以远为尊
25．根据宴会的规格，宴会可分为＿＿＿。
（）*
A．便宴（正确答案）
B．商务宴会（正确答案）
C．自助餐会
D．国宴（正确答案）
E．正式宴会（正确答案）
27．中餐6三桌或三桌以上的宴请，在安排桌次时，注意的原则有＿＿＿。
（）*
A．面门定位
B．居中为尊（正确答案）
C．以右为尊（正确答案）
D．以左为尊
E．以远为尊（正确答案）
29．受浙江大学邀请，日本某高校代表团来浙大进行学术交流，下列适宜送给日本客人的礼品有＿＿＿。
（）*
A．龙井茶（正确答案）
B．营养品
C．丝绸（正确答案）
D．有荷花图案的青花瓷
E.书画（正确答案）
30．送礼时要起身，神态自若，并用＿＿＿递送。
（）*
A．左手
B．右手（正确答案）
C．双手（正确答案）
D．左手成者右手都可
E.以上都可以
28．在涉外活动赠礼时，下列不适合赠送的礼品有＿＿＿。
（）*
A．现金（正确答案）
B．有价证券（正确答案）
C．珠宝首饰（正确答案）
D．宣传性物品（正确答案）
E．工艺品
1．19世纪初，法国美食家司瓦兰说：
“待来客如宾，使宾至如归，此吾人之责任也。
（）[单选题]*
A（正确答案）
B
4．信用是一个人在社会上的无形名片。
（）[单选题]*
A（正确答案）
B
2．不卑不亢是国际礼仪中的一项重要原则。
（）[单选题]*
A（正确答案）
B
3．“不卑不亢”的核心是平等，是指国家不分大小强弱、人不分种族信仰，在外交交往中都应平等相待。
（）[单选题]*
A（正确答案）
B
5．所谓“度”，是指适度，表现在涉外交往中，对外国友人而言，其核心是热情。
（）[单选题]*
A
B（正确答案）
6．女士优先，是现代社会的一条通行礼仪。
（）[单选题]*
A（正确答案）
B
8．根据国际礼仪，在接待来宾时，大国可安排职务低的人员接待小国职务高的人员。
（）[单选题]*
A
B（正确答案）
7．目前国际上一般通用的礼宾仪式以庄重隆重为趋势。
（）[单选题]*
A
B（正确答案）
9．对高级贵宾进行献花时，可送杜鹃花或黄色的花。
（）[单选题]*
A
B（正确答案）
10．献花仪式一般放在迎宾的主要领导人与客人握手之前进行。
（）[单选题]*
A
B（正确答案）
12．陪同乘车时，应先请客人从右侧车门上车。
（）[单选题]*
A（正确答案）
B
11．一般来讲，副驾驶室是最安全的座位，在社交场合请妇女儿童就座。
（）[单选题]*
A
B（正确答案）
1.两国国旗并列升挂，无论是墙上还是地上升挂，都以____为准，以右为上，以左为下[单选题]*
国旗自身面向（正确答案）
前方
国旗自身反向
右方
13．外宾抵达住处后，为了表示热情，应马上安排活动。
（）[单选题]*
A
B（正确答案）
14．会见通常安排在会客室、会客厅或办公室。
（）[单选题]*
A（正确答案）
B
16．我国习惯在会客厅进行会见，客人一般坐在主人的右边。
（）[单选题]*
A（正确答案）
B
15．事务性会见通常涉及双边关系、国际局势等重大问题。
（）[单选题]*
A
B（正确答案）
17．双边会谈时，面向正门为下座，为主人坐。
（）[单选题]*
A
B（正确答案）
18．如果会谈桌的一端对着门，应以进门的方向为准，客人坐右边。
（）[单选题]*
A（正确答案）
B
19．会见和会谈都应事先提出。
（）[单选题]*
A（正确答案）
B
主客双方合影时，主人居中，主宾位于主人左侧，主客双方间隔排列，两端通常由主方人员把边。
（）[单选题]*
A
B（正确答案）
20．合影通常安排在宾主握手之前进行。
（）[单选题]*
A
B（正确答案）
22．主办方与客人之间的合影只宜作为资料或纪念，不可作为他用。
（）[单选题]*
A
B（正确答案）
24．在大型国际会议或体育比赛时，礼宾次序一般采用按字母或笔画顺序来排列。
（）[单选题]*
A（正确答案）
B
23．礼宾次序体现了东道主对各国宾客所给予的礼遇，在一些国际性的集会上代表了各国主权地位的平等。
（）[单选题]*
A（正确答案）
B
25．国旗是一个国家的标志和象征，代表国家的独立和民族的尊严。
（）[单选题]*
A
B（正确答案）
26．在一个主权领土国家，一般不得随便悬挂他国国旗。
（）[单选题]*
A（正确答案）
B
27．升国旗时，服装要整洁，要立正脱帽行注目礼。
（）[单选题]*
A（正确答案）
B
28．降旗时应先升至杆顶，然后再降下来。
（）[单选题]*
A（正确答案）
B
30．不同国家国旗并列悬挂时，应将其中一面略放大或缩小，以使国旗面积大致相同。
（）[单选题]*
A（正确答案）
B
29．悬挂两国国旗时，应以旗本身面向为准，右挂本国国旗、左挂客方国旗。
（）[单选题]*
A
B（正确答案）
31．外国元首、政府首脑下榻的宾馆可悬挂国旗，但其乘坐的车上不能悬挂。
（）[单选题]*
A
B（正确答案）
33．正式宴会是一种规格最高、形式最隆重、礼仪要求最严格的宴会。
（）[单选题]*
A
B（正确答案）
32．在我国境内举行双边活动，若该活动由外方所办，则我国的国旗应挂在下方。
（）[单选题]*
A
B（正确答案）
35．冷餐会又叫自助餐会，是一种非常流行、灵活方便的宴请形式。
（）[单选题]*
A（正确答案）
B
34．自助餐会的规格可高可低，适用于节日庆典、各种仪式及招待性演出之后。
（）[单选题]*
A
B（正确答案）
36．酒会通常是以酒水为主，没有佐备小吃。
（）[单选题]*
A
B（正确答案）
37．自助餐会的菜肴以冷食为主，也提供热菜。
（）[单选题]*
A（正确答案）
B
38．鸡尾酒会的时间较为灵活，上午、中午、下午皆可。
（）[单选题]*
A（正确答案）
B
39．中餐宴请活动中，各桌主人的席位应与主桌主人席位相同。
（）[单选题]*
A（正确答案）
B
40．国宴的规格最高，形式最隆重。
（）[单选题]*
A（正确答案）
B
41．酒会的规格可高可低，适用于节日庆典、各种仪式及招待性演出之前。
（）[单选题]*
A
B（正确答案）
42．宴请时间最好放在晚间，时间不宜过长，一般不超过两个小时。
（）[单选题]*
A（正确答案）
B
43．中餐越靠右的桌次越尊贵。
（）[单选题]*
A
B（正确答案）
44．西餐距离主桌位置越靠右的桌次越尊贵。
（）[单选题]*
A（正确答案）
B
45．英国式的席位顺序是主人坐在桌子的中央。
（）[单选题]*
A
B（正确答案）
如今，许多国家都时兴赠送贵重的礼品，因这是对受礼者的尊重。
（）[单选题]*
A
B（正确答案）
47．会见会谈时若要向主人赠送礼品，一般需提前赠送。
（）[单选题]*
A
B（正确答案）
48．送礼要注意场合，给关系密切的人送礼可在公众场所进行。
（）[单选题]*
A
B（正确答案）
49．外宾一般很重视礼品包装的精美和礼品的观赏价值，但不太讲究礼品的实用性和价格是否昂贵。
（）[单选题]*
A（正确答案）
B
50．给外宾送礼时，礼品上的价格标签绝不能撕掉。
（）[单选题]*
A
B（正确答案）
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