中考零距离新课标最新江苏省淮安市中考化学模拟试题及答案详解.docx
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中考零距离新课标最新江苏省淮安市中考化学模拟试题及答案详解
2018年江苏省淮安市中考化学模拟试卷
（1）
一、选择题（每小题只有一个正确答案，每小题2分，共20分）
1．化学学习可以帮助我们了解安全常识，你认为加油站内应该张贴的标志是（ ）
A．
当心爆炸B．
严禁烟火C．
节能标志D．
绿色食品
2．中华文明灿烂辉煌，在古代就有许多发明创造．下列不涉及化学变化的是（ ）
A．石器制作B．陶瓷烧制C．钢铁冶炼D．美酒酿造
3．我们淮安平桥豆腐远近闻名．食用豆腐能获得人体所需的多种氨基酸，其中含量最多的是亮氨酸（化学式：
C6H13ON2）．下列有关亮氨酸的说法正确的是（ ）
A．亮氨酸是由四个元素组成的有机物
B．亮氨酸中氢元素的质量分数最大
C．亮氨酸是由22个原子构成的化合物
D．亮氨酸中碳、氧元素质量比是9：
2
4．生活中一些物质水溶液的pH如表，据此分析，下列说法不正确的是（ ）
柠檬汁
肥皂水
酱油
菠萝汁
pH
2.0～3.2
9.5～10.6
4.0～5.3
3.3～5.2
A．肥皂水能使无色酚酞试液变红
B．上述四种溶液中酸性最强是柠檬汁
C．上述溶液的pH一定是用pH试纸所测
D．胃酸过多病人不宜多吃菠萝和酱油
5．用火是人类文明的标志之一，关于“火”有下列叙述，其中正确的是（ ）
A．燃烧一定有火焰产生
B．炒菜时油锅着火，可立刻用锅盖盖灭
C．可燃物着火的条件是达到着火点
D．所有物质着火都可以使用CO2将其扑灭
6．“酒驾”是当前热门话题之一．交巡警检查驾驶员是否饮酒的仪器里装有一种含+6价铬元素（元素符号为：
Cr）的盐，它的化学式可能是（ ）
A．CrO3B．HCr2O7C．K2Cr2O7D．K2Cr2O3
7．学习和研究化学离不开实验操作，如图所示实验操作中有正确的是（ ）
A．
向试管中倾倒液体B．
称量固体
C．
过滤D．
读取液体体积
8．如图是元素周期表中铁的相关信息，结合所学内容，你认为下列有关铁的说法的中正确的是（ ）
A．铁是金属元素，原子序数为26，相对原子质量为58.85
B．生铁和钢是常见的铁合金，它们的性质和铁完全相同
C．铁在潮湿的空气中容易生锈，因此铁制品只能在真空中使用
D．铁由原子构成，常温下为固体，原子之间紧密排列，没有空隙
9．除去如表物质中少量杂质，所选用的试剂和操作方法均正确的是（ ）
物质
杂质
除杂所用的试剂和方法
A
FeSO4溶液
H2SO4
加入过量锌粉，充分反应后蒸发、结晶
B
NaOH溶液
Ca（OH）2溶液
先加入过量的Na2CO3溶液，再过滤
C
K2SO4溶液
CuSO4溶液
加入氢氧化钠至不再产生沉淀，再过滤
D
H2气体
HCl气体
先通过足量NaOH溶液，再通过浓硫酸
A．AB．BC．CD．D
10．下列4个坐标图分别表示4个实验过程中的某些变化，其中正确的是（ ）
A．
B．
C．
D．
高温煅烧一定质量的碳酸钙
向一定量铁粉中加入稀盐酸
向pH=2的稀盐酸中加入pH=12的氢氧化钠溶液
向接近饱和的硝酸钾溶液中加硝酸钾固体
A．AB．BC．CD．D
二、填空与简答题（本题包括5小题，共18分）
11．请用化学用语填空：
①两个钠离子______；②天然气主要成份______．
12．某校在春暖花开的四月组织了一次春游活动，下列为此次春游活动中的部分问题，请您帮助回答：
（1）有些同学带了如下的食品，其中主要为人体提供蛋白质的是______（填字母）．
A．午餐肉B．西红柿C．面包D．黄瓜
（2）还有同学料带来有如表标签的饮料．
营养成分
糖类
钠
钙
锌
维生素C
维生素B6
含量/500mL
22.5g
16mg
16mg
3.0mg
100mg
0.56mg
该饮料中含有人体必须的微量元素是______．
（3）野炊用水主要来自废黄河，你认为这样的水属于______（填“纯净物”或“混合物”）．若要测定该水的酸碱度，可以选择______．
A．紫色石蕊试液B．无色酚酞试液C．pH试纸D．蓝石蕊试纸
（4）在野炊活动过程中，小花不小心被蚂蚁（毒液蚁酸）咬了，下列物品可以用于涂抹以减轻疼痛的是______（选填下列字母）．
A．氢氧化钠溶液B．食盐水C．肥皂水D．食醋
（5）在清理垃圾时发现一袋脱氧剂，拆开后看到是还原铁粉，但已部分生锈，该还原铁粉生锈的主要原理是______．
13．多角度认识物质的变化，有助于我们更好地理解化学知识．
（1）从微观角度：
现有如图1反应微观模式图
从图中可以看出：
该化学变化中没有发生改变的微粒是______（填“原子”或“分子”）．参加反应的A2与B2两种物质的分子个数比为______．
（2）从反应类型角度：
能与氧气化合生成二氧化碳的化合物是______（填一种物质化学式）．
（3）从能量变化角度：
如图2，往烧杯的冷水中加入一定量下列某物质，其中不可能引起白磷燃烧起来的是______（选填标号）．
A．生石灰B．硝酸铵C．浓硫酸D．氢氧化钠．
14．据2015年5月17日《中国日报》报道：
连盐铁路是国家沿海铁路大通道的重要组成部分，也是实施江苏沿海开发国家战略的重要基础设施项目．预计2017年5月底建成，建成后，苏北革命老区将逐步跨入“高铁时代”．
（1）钢轨建设需要大量的钢铁，钢铁属于______（选填字母）．
A．无机材料B．合成材料C．复合材料D．金属材料
（2）为了验证铁、铜、银三种金属的活动性顺序，设计了下列四种方案，其中可行的是______（选填序号）
①将铁、银分别浸入到硫酸铜溶液中
②将银分别浸入到硫酸亚铁、硫酸铜溶液中
③将铜、银分别浸入到硫酸溶亚铁液中
④将铜分别浸入到硫酸亚铁、硝酸银溶液中
（3）在氯化铜、氯化亚铁和氯化镁的混合溶液中加入一定质量的锌，充分反应后过滤，得到滤渣和滤液，向滤渣中滴加稀盐酸，有气泡产生，则滤渣中一定含有的物质是______（填化学式）．
15．如图是A、B、C三种固体物质的溶解度曲线．
（1）在t1℃时，A物质饱和溶液中溶质和溶剂的质量比为______．
（2）20℃时，A、B、C三种物质的饱和溶液各100g中，溶剂质量最大的是______；
（3）t2℃时，准确称取A物质40g，加入50g水中，在不改变溶剂质量的前提下，若想把A物质完全溶解，你设计的操作是______．
三、实验与探究题（本题包括3小题，共17分）
16．根据如图装置，回答下列有关问题：
（1）装置图中仪器a的名称为______．
（2）若实验室用碳酸氢钠（NaHCO3）固体加热分解（产物为碳酸钠、二氧化碳和水）来制取CO2，应选用的发生装置是______．
（3）B、C都可以作为制取氢气的发生装置，但选用C比B更优越，理由是______．
（4）若用G装置采用排空法收集氢气，氢气应从______端进入．（选“b”或“c”）
（5）实验室一般不采用D装置收集二氧化碳，原因是______．
（6）常温下，用装置C制取氢气装置，在反应过程中，若关闭止水夹，过一会儿反应就会自动停止．其原因是______．
17．清明节后，老师在复习酸碱性质时又让同学们进入实验室，用氢氧化钠固体、浓盐酸和蒸馏水分别配制了50g8%的氢氧化钠溶液、50g质量分数分别为7.3%和14.6%的稀盐酸三种溶液．
（1）配制一定质量8%的氢氧化钠溶液的步骤：
①溶解②装瓶并贴标签③称量④计算．其正确的顺序为______（填序号）．配制氢氧化钠溶液时，所需水的体积为______．
（2）打开浓盐酸的试剂瓶时，他们会看到试剂瓶口发生的现象是______
（3）他们忘记了给配制的三瓶溶液贴上标签，想对未贴标签的三瓶溶液进行鉴别．老师只给他们提供了无色酚酞试液、试管若干和胶头滴管，如果你是小组的成员，请鉴别出三种溶液，并完成如表实验报告．
操作步骤
现象或数据
实验结论
分别取三支洁净的试管加人等体积的上述三种溶液，向其中滴加1～2滴酚酞试液振荡，观察．
一支试管中的液变为红色，另两支无明显观象．
变红色的试管中对应的溶液为______．
______
至红色褪去，记录所用滴数（同型号滴管）
所用滴数多的为7.3%的稀盐酸，滴数少的为14.6%的稀盐酸
18．在浓硫酸的催化作用下，固体草酸（H2C2O4）受热易分解，某兴趣小组同学对其分解产物进行如下探究：
【猜想】小组同学们提出如表三种猜想
猜想1
猜想2
猜想3
只有CO和H2O
只有CO2和H2O
CO、CO2和H2O
你认为合理的猜想是______．
【设计实验】为了检验草酸分解的产物，该小组同学经过讨论设计了如图所示装置，并进行了实验（部分夹持仪器已略去）．（提示：
无水硫酸铜遇水会变为蓝色）
【实验探究】
（1）实验过程中，观察到A中无水硫酸铜变蓝，B中澄清石灰水变浑浊，证明草酸分解产生了______．
（2）C中发生反应的化学方程式______．设计D装置的作用是______．
（3）若实验过程中观察到______现象．即可证明生成物中有CO气体．
【实验结论】若猜想3正确，则草酸受热分解的化学方程式为______．
四、计算题（本题包括1小题，共5分）
19．向20g黄铜（由锌、铜形成的合金）样品中加入10%的稀硫酸充分反应，所加稀硫酸与生成气体的质量关系如图所示．试回答：
（1）该过程中产生气体质量为______g．
（2）样品中铜的质量为______g．
（3）图中？
处应标注的稀硫酸质量应为多少？
（第3小题要有计算过程）
参考答案与试题解析
一、选择题（每小题只有一个正确答案，每小题2分，共20分）
1．化学学习可以帮助我们了解安全常识，你认为加油站内应该张贴的标志是（ ）
A．
当心爆炸B．
严禁烟火C．
节能标志D．
绿色食品
【考点】几种常见的与化学有关的图标．
【分析】根据图标所表示的含义来考虑，并结合加油站应注意的事项进行分析判断．
【解答】解：
可燃性的气体或粉尘与氧气或空气混合后点燃易发生爆炸，加油站内的空气中混有可燃的汽油蒸气，要防止引燃混合气体发生爆炸，要严禁烟火．
A．是当心爆炸标志，故错误；
B．是严禁烟火标志，故正确；
C．是节能标志，故错误；
D．是绿色食品标志，故错误．
故选B．
2．中华文明灿烂辉煌，在古代就有许多发明创造．下列不涉及化学变化的是（ ）
A．石器制作B．陶瓷烧制C．钢铁冶炼D．美酒酿造
【考点】化学变化和物理变化的判别．
【分析】本题考查物理变化和化学变化的差别．物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成．如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化．
【解答】解：
A、石器制作只是形状的改变，没有新物质生成，属于物理变化，故A正确；
B、陶瓷烧制是物质的燃烧，属于化学变化，故B错；
C、钢铁冶炼是还原剂与铁的化合物反应生成铁，属于化学变化，故C错；
D、美酒酿造有新物质乙醇生成，属于化学变化，故D错．
故选A．
3．我们淮安平桥豆腐远近闻名．食用豆腐能获得人体所需的多种氨基酸，其中含量最多的是亮氨酸（化学式：
C6H13ON2）．下列有关亮氨酸的说法正确的是（ ）
A．亮氨酸是由四个元素组成的有机物
B．亮氨酸中氢元素的质量分数最大
C．亮氨酸是由22个原子构成的化合物
D．亮氨酸中碳、氧元素质量比是9：
2
【考点】化学式的书写及意义；单质和化合物的判别；有机物与无机物的区别；元素质量比的计算；元素的质量分数计算．
【分析】A．根据元素的规定来分析；
B．根据化合物中各元素的质量比来分析；
C．根据物质的结构来分析；
D．根据化合物中各元素的质量比来分析．
【解答】解：
A．元素是个宏观概念，只讲种类、不讲个数，故错误；
B．亮氨酸中各元素质量比C：
H：
N：
O为：
（12×6）：
（1×13）：
16：
（14×2）=72：
13：
16：
28，可见其中碳元素的质量分数最大，故错误；
C．亮氨酸是由亮氨酸分子构成的，而不是由原子直接构成的，故错误；
D．亮氨酸中碳、氧元素质量比是（12×6）：
16=9：
2，故正确．
故选D．
4．生活中一些物质水溶液的pH如表，据此分析，下列说法不正确的是（ ）
柠檬汁
肥皂水
酱油
菠萝汁
pH
2.0～3.2
9.5～10.6
4.0～5.3
3.3～5.2
A．肥皂水能使无色酚酞试液变红
B．上述四种溶液中酸性最强是柠檬汁
C．上述溶液的pH一定是用pH试纸所测
D．胃酸过多病人不宜多吃菠萝和酱油
【考点】溶液的酸碱性与pH值的关系；溶液的酸碱度测定；酸碱指示剂及其性质．
【分析】当溶液的pH等于7时，呈中性．当溶液的pH大于7时，呈碱性．当溶液的pH小于7时，呈酸性．
当溶液的pH＜7时，随着pH的减小酸性增强．
酚酞试液遇酸性溶液不变色，遇碱性溶液变红，遇中性溶液不变色．
【解答】解：
A、肥皂水的pH大于7，显碱性，能使无色酚酞试液变红，故说法正确．
B、pH小于7显酸性，数值越小酸性越强，上述四种溶液中柠檬汁的pH最小，酸性最强，故说法正确．
C、pH试纸只能测出整数，所以上述溶液的pH不是用pH试纸所测，故说法错误．
D、利用中和反应的原理，胃酸过多的人适宜多吃碱性食品而不是酸性食品，故说法正确．
故选C．
5．用火是人类文明的标志之一，关于“火”有下列叙述，其中正确的是（ ）
A．燃烧一定有火焰产生
B．炒菜时油锅着火，可立刻用锅盖盖灭
C．可燃物着火的条件是达到着火点
D．所有物质着火都可以使用CO2将其扑灭
【考点】燃烧与燃烧的条件；常见化学反应中的质量关系．
【分析】通常所说的燃烧是指可燃物与氧气发生的一种剧烈的发光、放热的氧化反应．
【解答】解：
A、可燃物燃烧时不一定有火焰和发光的现象，例如铁在氧气中燃烧时没有火焰，故错误；
B、炒菜时油锅着火盖上锅盖隔绝了氧气，起到灭火的作用，故正确；
C、可燃物着火的条件是温度达到着火点，与氧气接触．故错误
D、CO2是常用的灭火剂，但金属镁着火却不能用CO2扑灭，因为镁能在CO2中燃烧，故错误；
故选B．
6．“酒驾”是当前热门话题之一．交巡警检查驾驶员是否饮酒的仪器里装有一种含+6价铬元素（元素符号为：
Cr）的盐，它的化学式可能是（ ）
A．CrO3B．HCr2O7C．K2Cr2O7D．K2Cr2O3
【考点】有关元素化合价的计算．
【分析】根据在化合物中正负化合价代数和为零，结合物质的化学式进行解答即可．
【解答】解：
交巡警检查驾驶员是否饮酒的仪器里装有一种含+6价铬元素（元素符号为：
Cr）的盐．氢显+1价，氧显﹣2价，钾显+1价，化合物中，各元素正负化合价的代数和为零．
A．设其中铬元素的化合价为x，则x+（﹣2）×3=0，则x=+6，但该物质是氧化物，不是盐，故错误；
B．设其中铬元素的化合价为y，则（+1）+2y+（﹣2）×7=0，则x≠+6，故错误；
C．设其中铬元素的化合价为z，则（+1）×2+2z+（﹣2）×7=0，则x=+6，且该物质是盐，故正确；
D．设其中铬元素的化合价为w，则（+1）×2+2w+（﹣2）×3=0，则w=+2，故错误；
故选C．
7．学习和研究化学离不开实验操作，如图所示实验操作中有正确的是（ ）
A．
向试管中倾倒液体B．
称量固体
C．
过滤D．
读取液体体积
【考点】液体药品的取用；测量容器-量筒；称量器-托盘天平；过滤的原理、方法及其应用．
【分析】A、根据液体药品的取用方法进行分析判断；
B、根据托盘天平的使用方法进行分析判断；
C、根据过滤的方法进行分析判断；
D、根据量筒读数时视线要与凹液面的最低处保持水平进行分析判断．
【解答】解：
A、取用液体药品时，瓶塞要倒放，标签要对准手心，瓶口紧挨；图中所示操作正确；
B、使用托盘天平是，注意“左物右码”，图中所示操作错误；
C、过滤液体时，要注意“一贴、二低、三靠”的原则，图中缺少玻璃棒引流，图中所示操作错误；
D、量筒读数时视线要与量筒内液体的凹液面的最低处保持水平，图中所示操作错误．
故选：
A．
8．如图是元素周期表中铁的相关信息，结合所学内容，你认为下列有关铁的说法的中正确的是（ ）
A．铁是金属元素，原子序数为26，相对原子质量为58.85
B．生铁和钢是常见的铁合金，它们的性质和铁完全相同
C．铁在潮湿的空气中容易生锈，因此铁制品只能在真空中使用
D．铁由原子构成，常温下为固体，原子之间紧密排列，没有空隙
【考点】生铁和钢；金属锈蚀的条件及其防护；分子、原子、离子、元素与物质之间的关系；元素周期表的特点及其应用．
【分析】A、根据图中元素周期表可以获得的信息：
左上角的数字表示原子序数；字母表示该元素的元素符号；中间的汉字表示元素名称；汉字下面的数字表示相对原子质量，进行分析判断即可．
B、根据生铁和钢是常见的铁合金，它们的性质和铁不完全相同解答；
C、根据防锈的方法及使用判断；
D、根据原子的性质解答．
【解答】解：
A、根据元素周期表中的一格可知，左上角的数字为26，表示原子序数为26；汉字下面的数字表示相对原子质量，该元素的相对原子质量为55.85，故选项说法正确．
B、生铁和钢是常见的铁合金，它们的性质和铁不完全相同，故选项说法错误．
C、铁在潮湿的空气中容易生锈，铁制品可以通过多种途径防止生锈，因此铁制品可以普遍使用，不是只能在真空中使用，故选项说法错误．
D、铁由原子构成，常温下为固体，原子之间紧密排列，有一定的空隙，故选项说法错误．
答案：
A
9．除去如表物质中少量杂质，所选用的试剂和操作方法均正确的是（ ）
物质
杂质
除杂所用的试剂和方法
A
FeSO4溶液
H2SO4
加入过量锌粉，充分反应后蒸发、结晶
B
NaOH溶液
Ca（OH）2溶液
先加入过量的Na2CO3溶液，再过滤
C
K2SO4溶液
CuSO4溶液
加入氢氧化钠至不再产生沉淀，再过滤
D
H2气体
HCl气体
先通过足量NaOH溶液，再通过浓硫酸
A．AB．BC．CD．D
【考点】物质除杂或净化的探究；常见气体的检验与除杂方法；酸的化学性质；碱的化学性质；盐的化学性质．
【分析】根据原物质和杂质的性质选择适当的除杂剂和分离方法，所谓除杂（提纯），是指除去杂质，同时被提纯物质不得改变．除杂质题至少要满足两个条件：
①加入的试剂只能与杂质反应，不能与原物质反应；②反应后不能引入新的杂质．
【解答】解：
A、FeSO4溶液和H2SO4均能与过量锌粉反应，不但能把杂质除去，也会把原物质除去，不符合除杂原则，故选项所采取的方法错误．
B、Ca（OH）2溶液能与过量的Na2CO3溶液反应生成碳酸钙沉淀和氢氧化钠，能除去杂质但引入了新的杂质碳酸钠（过量的），不符合除杂原则，故选项所采取的方法错误．
C、CuSO4溶液能与氢氧化钠溶液反应生成氢氧化铜沉淀和硫酸钠，能除去杂质但引入了新的杂质硫酸钠，不符合除杂原则，故选项所采取的方法错误．
D、HCl气体能与足量NaOH溶液反应生成氯化钠和水，再氢气不与足量NaOH溶液反应，在通过浓硫酸进行干燥，能除去杂质且没有引入新的杂质，符合除杂原则，故选项所采取的方法正确．
故选：
D．
10．下列4个坐标图分别表示4个实验过程中的某些变化，其中正确的是（ ）
A．
B．
C．
D．
高温煅烧一定质量的碳酸钙
向一定量铁粉中加入稀盐酸
向pH=2的稀盐酸中加入pH=12的氢氧化钠溶液
向接近饱和的硝酸钾溶液中加硝酸钾固体
A．AB．BC．CD．D
【考点】盐的化学性质；溶质的质量分数；金属的化学性质；中和反应及其应用．
【分析】A、高温煅烧碳酸钙时生成二氧化碳气体
B、向一定量铁粉中加入稀盐酸时，会发生化学反应；
C、稀盐酸与氢氧化钠发生中和反应；
D、同一温度下，饱和溶液的溶质质量分数最大．
【解答】解：
A、高温煅烧碳酸钙时生成二氧化碳气体，固体质量减少了，反应停止后，固体质量不再改变，钙元素的质量分数增加，且起点不是零，后来质量分数不在变化．故A正确；
B、向一定量铁粉中加入稀盐酸时，会发生化学反应，固体铁不存在了，但是由于生成了氯化亚铁溶液，所以溶液质量增加了，反应停止后，由于是加入的盐酸，导致溶液质量继续增加．故B不正确；
C、向稀盐酸中加入氢氧化钠溶液时，稀盐酸与氢氧化钠发生中和反应，pH值不断增大，但是不会等于加入的碱的pH值，而应该略小、故C不正确；
D、开始时是接近饱和的硝酸钾溶液，所以溶质质量分数不能是0，故D不正确．
故选A．
二、填空与简答题（本题包括5小题，共18分）
11．请用化学用语填空：
①两个钠离子 2Na+ ；②天然气主要成份 CH4 ．
【考点】化学符号及其周围数字的意义．
【分析】①离子的表示方法，在表示该离子的元素符号右上角，标出该离子所带的正负电荷数，数字在前，正负符号在后，带1个电荷时，1要省略．若表示多个该离子，就在其离子符号前加上相应的数字．
②天然气主要成份是甲烷，写出其化学式即可．
【解答】解：
①由离子的表示方法，在表示该离子的元素符号右上角，标出该离子所带的正负电荷数，数字在前，正负符号在后，带1个电荷时，1要省略．若表示多个该离子，就在其离子符号前加上相应的数字，故2个钠离子可表示：
2Na+．
②天然气主要成份是甲烷，其化学式为：
CH4．
故答案为：
①2Na+；②CH4．
12．某校在春暖花开的四月组织了一次春游活动，下列为此次春游活动中的部分问题，请您帮助回答：
（1）有些同学带了如下的食品，其中主要为人体提供蛋白质的是 A （填字母）．
A．午餐肉B．西红柿C．面包D．黄瓜
（2）还有同学料带来有如表标签的饮料．
营养成分
糖类
钠
钙
锌
维生素C
维生素B6
含量/500mL
22.5g
16mg
16mg
3.0mg
100mg
0.56mg
该饮料中含有人体必须的微量元素是 锌 ．
（3）野炊用水主要来自废黄河，你认为这样的水属于 混合物 （填“纯净物”或“混合物”）．若要测定该水的酸碱度，可以选择 C ．
A．紫色石蕊试液B．无色酚酞试液C．pH试纸D．蓝石蕊试纸
（4）在野炊活动过程中，小花不小心被蚂蚁（毒液蚁酸）咬了，下列物品可以用于涂抹以减轻疼痛的是 C （选填下列字母）．
A．氢氧化钠溶液B．食盐水C．肥皂水D．食醋
（5）在清理垃圾时发现一袋脱氧剂，拆开后看到是还原铁粉，但已部分生锈，该还原铁粉生锈的主要原理是 Fe与潮湿的空气接触 ．
【考点】食品、药品与健康食品中的有机营养素；溶液的酸碱度测定；金属锈蚀的条件及其防护；中和反应及其应用；纯净物和混合物的判别；矿物质与微量元素．
【分析】
（1）根据食物中所含的营养成分进行解答；
（2）根据由图表可知锌属于人体必须的微量元素进行解答；
（3）根据黄河水中含有难溶性以及可溶性的杂质以及用pH试纸测定该水的酸碱度进行解答
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