生猪养殖标准化示范创建.docx
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生猪养殖标准化示范创建
2013年生猪养殖标准化示范创建项目
实施方案
项目名称：
生猪养殖标准化示范创建项目
项目实施单位：
扶风县富强牧业有限公司
负责人：
****
联系电话：
联系电话：
填制日期：
2013年3月
目录
一、发展现状
二、可行性分析
三、年度目标与预期效益
四、建设地点
五、项目建设内容
六、项目进度安排
七、项目绩效目标
八、保障措施
附：
1、陕西省畜禽养殖标准化示范创建单位申报表
2、种畜禽生产经营许可证
3、动物防疫条件合格证
4、企业法人营业执照
5、税务登记证
6、中华人民共和国组织机构代码证
一、发展现状
扶风扶风县富强牧业有限公司是一个科学化、规模化、标准化的生猪养殖场。
公司创建于2008年，位于扶风县法门镇马家村，养殖场占地面积50多亩。
现建设有后备母猪舍2栋、分娩舍1栋、配种舍1栋、保育舍2栋、育肥舍9栋；化验室、病理室等、兽医室、更衣室等各1间；建设员工宿舍16间，会客室1间、培训室1间、仓库及料库各3间，建筑面积9600平方米，累计总投资639万元。
养殖场现存栏二元基础母猪387头，存栏2650头，有大约克、长白、杜洛克、皮杜四大优良品牌种公猪30头。
2012年出栏育肥猪5320头。
公司设总经理1名，技术场长1名，畜牧技术人员2人，员工17名。
公司采用自繁自育、封闭管理、全进全出的标准化生产模式，实行生态养殖2012年度实现销售收入963多万元。
公司总经理栾格敏现年46岁，大专学历，从事养殖业近10年，曾经多次参加西北农林科技大学动物科技学院的养殖技术培训班，并与该学院达成校企合作，经常进行技术交流。
目前养殖场已经成为扶风县养殖水平高、管理规范的生猪养殖示范基地，带动了扶风县生猪产业的发展。
二、可行性分析
2.1项目背景
我国是世界养猪大国，养猪生产在畜牧业中占有重要地位。
改革开放以来，我国养猪业有了很大发展，对解决农业、农村、农民的“三农”问题起到重要作用，而且逐步走向良种化、规模化和科学饲养的道路。
随着人民生活水平的提高及食品安全意识的提高，猪肉质量问题受到越来越多的关注。
而造成我国猪肉出现问题较多的一个主要原因，在于生猪养殖企业或农户的效益同猪肉质量不挂钩，受利益驱动等因素的影响，生猪养殖过程中滥用饲料添加剂及药品现象较为严重。
因此，屠宰企业通过多种方式建立养殖基地，从源头开始控制产品质量，并通过对饲养、加工、流通过程进行全过程质量控制，以保证产品质量、维护企业信誉，已经成为国内大、中型屠宰企业发展的共同趋势。
社会主义新农村建设首要的目标是提高农民收入和促进农村的社会经济可持续发展。
鉴于今后粮食供求矛盾将更加突出，饲料短缺的状况将长期存在，为了提高农民收入，保证安全猪肉的有效供给、满足人民不断增长的需求，必须选择与我国国情相适应的以肉联企业为龙头的“公司+基地＋农户”为主要模式的养猪业产业化发展道路，公司负责为养殖户提供优良种畜、饲料、饲养技术、防疫、检疫和收购等服务，使农户从小规模、低效率和非标准化养殖转变为规模经营和标准化生产，使畜产品保证质量，优质优价，减少自然风险和市场风险，提高规模效益，增加农民收入。
扶风县是全省生猪养殖基地县之一，全县2012生猪存栏达到40万头，生猪产业在全县农业经济中具有重要地位，做大做强生猪产业，对带动能源产业、苹果产业和设施蔬菜产业的发展具有特别重要的意义。
2.2项目建设条件优势分析
1、项目建设具有有利的政策环境
近几年，农业政策暖风频吹，中央连续下发了一号文件，政府扶持力度明显加大，生猪产业将拥有较为广阔的发展前景，对生猪产业的持续发展具有强有力的保障力量。
中央文件中进一步提出“大幅度增加对农业和农村投入，加快转变畜禽养殖方式，落实规模养殖用地政策，继续实行对畜禽养殖业的各项补贴政策”，这些长期利好都对生猪产业化发展起着实质性的推动作用。
近年来，国务院召开全国农业和粮食生产工作电视电话会议，采取十项重要措施支持农业和粮食生产，有五大举措与养殖业和饲料工业有关：
增加农资直补；增加良种补贴；提高粮食最低收购价；增加动物防疫工作经费补助；将粮油、猪肉生产大县增加的奖励资金用于贴息；延长鲜活农产品“绿色通道”，并且全免通行费，同时增加“三农”投入预算，直接补贴给农民。
国家看得见的支农力度越来越大，为生猪产业化发展构造出坚实的发展平台。
发达的畜牧业是农业现代化的重要标志，建设现代农业必须发展现代畜牧业。
陕西省把畜牧产业作为富民强省的骨干产业来抓，通过广泛调研认为建设现代农业应率先发展现代畜牧业，要以生猪、奶牛和秦川牛为重点，大力促进良种化、规模化、标准化和产业化进程，推进畜牧业生产方式转变，提升畜牧业综合生产能力，迅速做大做强畜牧产业。
国家实施“万亿投资”计划，十大项目中加快农村基础设施建设并加大扶贫开发力度占有较重比例。
陕西省出台“八大措施”扩大内需投资，加快县域经济发展，加快推进农业产业化，使畜牧业收入倍增。
制定了一系列优惠政策，在六个战略重点之中就有基础设施建设、生态环境建设、调整优化产业结构等重要内容，并将畜牧业作为农业战略调整的重要组成部分。
这些政策措施为本项目的顺利实施创造了十分有利的政策环境。
2、项目产品具有广阔的市场前景
养猪在农业中占有重要地位，已成为农业和农村经济发展的重要支柱，在加速粮食转化、扩大农村就业、增加农民收入、带动种植业和相关产业发展、振兴农村经济等方面，都起到不可代替的作用。
猪肉是养猪生产的终端产品，是人类生存不可缺少的营养食品，当前人们食物构成中蛋白不足，尤其是动物蛋白质短缺，使食物中的营养比例失衡，对人体健康造成一定影响。
为促进我国人民食物结构由温饱型向营养型、保健型转化，积极推动养猪生产的持续发展，以满足人们对高品质猪肉的需求。
农业部《关于农业结构战略性调整的几个问题》中提到：
生猪生产的发展要适应消费结构的变化，稳定数量，提高质量，扩大加工，提高效益。
要加快生猪的品种改良，优化品种结构，增加“三元杂交”和配套系瘦肉型猪的生产比重。
猪肉是我国人民的传统肉食和主要肉食来源，近年来全国猪肉消费占肉类总消费量连年上涨上，尽管随着畜牧业结构的调整，牛羊肉和禽肉、鱼肉的生产量逐年增加，但人们这种传统的消费习惯很难在短期内有太大改变，养猪在我国畜牧业中主导地位不会改变。
随着猪产品综合利用深入研究和国际市场的进一步开拓，生猪产业发展前景广阔，确实是万年青的产业。
3、饲料资源丰富，有机肥需要量大
扶风县属温带大陆性季风气度，年平均气温12.4℃，年平均降雨量590毫米，无霜期为224天，光照时数2194.9小时。
气候条件优越，适合农业和畜牧业发展，特别是生猪产业发展。
2012年全县粮食播种面积达到94.98万亩，总产34.43万吨，粮食生产的发展为畜牧业提供了丰富的饲料资源和物质基础。
同时我县是全省果业大县，全县果树种植面积23万亩，果品总产达20万吨，果业已成为富民强县的支柱产业和农民收入的主要来源，果业的高效发展和果品质量的提高有待于大量的有机肥作支撑，所以畜牧产业的大力发展为果业的发展提供了大量的优质肥源。
4、畜牧业基础条件好，技术力雄厚
扶风县是传统的生猪生产大县，养猪业历来是该县农村经济的主要支撑和农民家庭收入的主要来源。
2012年，全县生猪存栏36万头，新增12万多头，出栏39万头，实现产值4.8亿元，纯收入1.8亿元，仅生猪一项农民人均增加纯收入450元。
多年来，由于各基层畜牧工作人员的长期努力，特别是市场经济大潮的冲击，广大养殖户已能普遍接受新科技观念，良种良法、市场销售、投入产出效益等观念在全县农村广大养殖户中已普遍形成。
在扶风县进行本项目的建设，定将获得广大农民群众的热烈欢迎和积极配合，收到事半功倍的效果。
本项目无公害生猪养殖技术、绿色环保复合型饲料生产技术的科研和工艺设计由西北农林科技大学动物科技学院承担，技术来源可靠可行，技术水平先进。
该学院师资力量雄厚、科研实力一流。
三、年度目标与预期效益
1、年度目标。
根据生猪标准化示范场验收评分标准，主要完善管理防疫制度建设、档案管理、防疫管理和环保设施建设四大环节，各项指标基本达到要求，完成生猪标准化养殖示范场创建工程。
2、预期效益
通过实施生猪标准化养殖示范场创建工程，经济效益将有较大提高，社会效益明显，生态环境得到较大改善。
创建活动的实施，最大的效益就是环境净化和亮化。
净化工程：
随着畜牧业的发展，畜禽养殖污染势必加剧，对生态环境的影响日益显现，净化工程就是通过对畜禽粪污的科学处理，实现粪污资源化利用，对养殖场制定畜禽场综合防治规划，突出适量化、无害化和资源化，从根本上破解造成畜牧业发展中污染环境问题。
养殖场贮粪场集中管理，购置防雨、防漏设施，采取粪污干湿分离处理工艺，配备焚烧炉或化尸池等设施，对病死畜禽进行无害化处理。
消毒工程。
在标准化养殖场建立起从办公、生活环节到生产环节多道消毒程序，要求在畜禽养殖场区门口设置规范的消毒池，由办公区进入生产区，要走消毒通道，进行消毒处理，畜禽门口及畜禽舍内有消毒机械等消毒设备，减少疫病发生，保证畜禽健康生产。
亮化工程：
对养殖场进行场容场貌整顿改造。
达到场容场貌整洁美观，场外墙中间刷白，上下涂绿，墙体有标语，有绿地面积的要种植花草、树木进行绿化，大门口挂统一制作的养殖场场牌。
达到远看是工厂，近看像花园，彻底改变过去那种臭气熏天，脏乱不堪，污水横流，难以接近的旧形象，树立起畜牧养殖的崭新形象。
四、建设地点
建设地点：
扶风县法门镇马家村。
五、项目建设内容
1、建设内容
1、引进种公猪19头，PIC母猪60头，提高养殖场的良种化程度。
2、建设标准化猪舍3幢，面积1000平方米。
在总体布局上做到生产区与生活区分开,净道污道分开,正常猪与病猪分开,种猪与商品猪分开。
猪舍保障通风系统,降温和采暖设施系统正常运行。
3、养殖场制定并实施科学规范的畜禽饲养管理规程，配备与饲养规模相适应的畜牧兽医技术人员3名，严格遵守饲料、饲料添加剂和兽药使用有关规定。
4、完善各项防疫管理制度，实行程序化免疫；建立档案和记录；推行自繁自养,单栋全进全出的生产模式；病死猪无害化处理。
5、建设粪便预处理池150平方米，对粪污进行无害化处理。
六、项目实施进度
2013年3月完成实施方案；
2013年4月—5月按设计方案完成标准化圈舍建设；
2013年4—5月完成绿化工程；
2013年5月完成消毒设备购置与安装；
2013年下半年申请验收。
七、项目绩效目标
项目建成后，年新增销售育肥猪400头，实现销售收入56万元以上。
同时通过标准化创建，环境优美，防疫能力提高。
八、保障措施
1、组织保障。
由项目单位抽调专人具体负责项目建设，及时向县农业局、畜牧中心汇报项目建设进度，以便按照进度拨付建设资金。
2、技术保障。
项目单位要加强与西北农林大学联系与合作，聘请这些单位专家组成专家顾问组，大力引进和推广先进适用的科技成果、各类新技术、新工艺。
加强自身的科研队伍、专业人才建设，逐步建立一支懂技术、懂管理的人才队伍。
3、资金保障。
由于项目建设需要大量的资金,为了保障建设顺利进行,建议项目单位加强生产管理，提高养殖效益，筹集所需要的建设资金。
附件1:
陕西省畜禽养殖标准化示范场创建申报表
场（小区）名
扶风县富强生猪养殖场
法人代表
详细地址
陕西省扶风县法门镇马家村
邮政编码
固定电话
手机
养殖场（小区）
基本情况
养殖种类
饲养品种
存栏数
其中基础母畜
年出栏数
生猪
长白、大约克
2650
387
5320
总面积
圈舍面积
兽医室面积
消毒室面积
粪便处理方式
9100
8500
20
30
沼气工程
职工人数
其中技术人员
年销售收入
年净利润
17
2
963
87.2
创建内容
1、引进种公猪19头，PIC母猪60头，提高养殖场的良种化程度。
2、建设标准化猪舍3幢，面积1000平方米。
在总体布局上做到生产区与生活区分开,净道污道分开,正常猪与病猪分开,种猪与商品猪分开。
猪舍保障通风系统,降温和采暖设施系统正常运行。
3、养殖场制定并实施科学规范的畜禽饲养管理规程，配备与饲养规模相适应的畜牧兽医技术人员3名，严格遵守饲料、饲料添加剂和兽药使用有关规定。
4、完善各项防疫管理制度，实行程序化免疫；建立档案和记录；推行自繁自养,单栋全进全出的生产模式；病死猪无害化处理。
5、建设粪便预处理池150平方米，对粪污进行无害化处理。
县级畜牧主管部门意见
市（区）畜牧主管部门意见
省畜牧兽医局
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申报类别：
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