上海全年适期露地播种的蔬菜品种.docx

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上海全年适期露地播种的蔬菜品种.docx

上海全年适期露地播种的蔬菜品种

全年适期播种的蔬菜品种

（露地播种）

种类

芥蓝

★

四月慢

★

五月慢

★

土豆

★

番茄

★

卷心菜

★

大白菜

★

冬瓜

★

菠菜

★

芹菜

★

荠菜

★

萝卜

★

甘蓝

★

芥蓝

★

鸡毛菜

★

小萝卜

★

小香葱

★

生菜

★

南瓜

★

茼蒿

★

草头

★

香菜

★

胡萝卜

★

空心菜

★

夜开花

★

毛豆

★

刀豆

★

油麦菜

★

黄瓜

★

韭葱

★

韭菜

★

杭白菜

★

米苋

★

豇豆

★

大葱

★

广东菜心

★

扁豆

★

花菜

★

小青菜

★

西兰花

★

莴笋

★

荚用豌豆

★

大蒜

★

青菜

★

塌菜

★

雪菜

★

芥菜

★

豆苗

★

菜苔

★

牛心菜

★

蚕豆

★

粒用豌豆

★

辣椒

★

西葫芦

★

茄子

★

芸豆

★

菜瓜

★

丝瓜

★

茭白

★

芋艿

★

上海全年可播种蔬菜农事

1月可适期播种的蔬菜品种

种类

播种期

定植期

株行距

采收期

芥蓝

1-2月

3月

30㎝×35㎝

4-6月

五月慢

1/上中

2-3月

26㎝×26㎝

4-5月

土豆

1/下—2/上

直播、条播

20㎝×40㎝

5-6月

番茄

1/上中

3/中下（早期搭小棚）

30㎝×75㎝

6-7月

卷心菜

1月

2/下-3/中

40㎝×45㎝

6-7月

春大白菜

1/上

3/中下（早期搭小棚）

30㎝×50㎝

5-6月

大棚内可适期播种的蔬菜品种参考露地，另增以下品种：

种类

播种期

定植期

株行距

采收期

芥蓝

1-2月

3月

30㎝×35㎝

4-6月

五月慢

1/上中

2-3月

26㎝×26㎝

4-5月

土豆

1/下—2/上

直播、条播

20㎝×40㎝

5-6月

番茄

1/上中

3/中下（早期搭小棚）

30㎝×75㎝

6-7月

卷心菜

1月

2/下-3/中

40㎝×45㎝

6-7月

春大白菜

1/上

3/中下（早期搭小棚）

30㎝×50㎝

5-6月

青菜

1月

直播

撒播

分次采收2-3月

杭白菜

1月

直播

撒播

2-3月

生菜

1月

2月

20㎝见方

3-4月

油麦菜

1月

2月

8-10㎝见方

3-4月

香菜

1月

直播

撒播

3-4月

芹菜

1月

直播

撒播

4月

菠菜

1月

直播

撒播

2-3月

红米苋

1/中下

直播

撒播

3-5月

黄瓜

1/上、中

2/下覆地膜、小拱棚

33㎝×75㎝

3/下—6月

架冬瓜

1/下-2/上

3/中下，搭架。

40㎝×75㎝

6-8月

萝卜

1/上

直穴播两粒，定一苗

20㎝×35㎝

4月

空心菜

1/下~2/中

直播

条播行距15㎝

3/下-9/上

春娃娃菜

1/上

3/中下

25㎝见方

5月

2月可适期播种的蔬菜品种

种类

播种期

定植期

株行距

采收期

土豆

2/上

直播

15㎝×40㎝

5/中~6/中

冬瓜

2/中~3/上，棚中育苗

4/下~5/上

1m×2m

6/下~9/下

春菠菜

2/上~3/上

直播

撒播

4月

春芹菜

2/下~3/上，棚育苗

4/中下

5-7㎝见方

5/下~6/上

荠菜

2/中~4/下

直播

撒播

4/中~6/中

萝卜

2/中~3/下

直播

撒播

4/中~5/下

甘蓝

2/下

3/下

35㎝×40㎝

5/下~6/中

芥蓝

1-2月

3月

30㎝×35㎝

4-6月

二、大棚内可适期播种的蔬菜品种参考露地，另增以下品种：

种类

播种期

定植期

株行距

采收期

生菜

2/上~3/上

3/中-4/上

20㎝见方

4/中~5/下

空心菜

1/下~2/中

直播

条播，行距15㎝

3/下-9/上

红米苋

1/中~3/上

直播

撒播

3/上~5/下

刀豆

2/上~3/下

可直播

25㎝×25㎝穴3-4粒

4/下~6/中

豇豆

2/下，营养钵育苗。

3/下

25㎝×75㎝

6/上~8/中

油麦菜

1-3月

2-4月

8-10㎝见方

3-5月

丝瓜

2/上~3/上

3/下-4/中

30㎝×2m

5/中-9/中

夜开花

2/中下

3/中下

50㎝×2m

5/中-9/中

西葫芦

2/中下

3/中下

50㎝×60㎝

5-6月

3月可适期播种的蔬菜品种

一、露地播种的蔬菜品种（注意多选择耐抽苔品种）：

种类

播种期

定植期

株行距

采收期

卷心菜

3月

4月

35㎝×40㎝

6-7月

鸡毛菜

3/22后

直播

撒播

4/中下

冬瓜

2/中~3/上

4/下~5/上

1m×2m

6/下~9/下

春菠菜

2/上~3/上

直播

撒播

4月

春芹菜

3月

4/中下

5-7㎝见方

5/下~6/上

荠菜

2/中~4/下

直播

撒播

4/中~6/中

小萝卜

2/中~3/下

直播

撒播

4/中~5/下

小香葱

3/下~6月

直播

撒播

5/下~8月

生菜

3月

4月

20㎝见方

5月~6/上

南瓜

3/中下

4/下~5/上

1.5×2m,2株/穴

6/下~9/上

茼蒿

3/下~4/中

直播

撒播

5/中~6/下

草头

3月

直播

撒播

4/中

香菜

3/下~4/下

直播

撒播

5/上~7/上

胡萝卜

3/上

直播

撒播

5/下~7/上

空心菜

3/中、下

直播

条播，行距15㎝

6/中~10/中

夜开花

3/上中（棚育）

4/下~5/上

0.5m×2m

6/下~9/上

毛豆

3/下~4/上

直\穴播,穴3-4粒

15㎝×20㎝

5/底~6/上

刀豆

3/上中

直穴播,穴3-4粒

20㎝×25㎝

5/底~6/上

油麦菜

3月

4月

8-10㎝见方

5月

黄瓜

3/中下

4/下

33㎝×75㎝

5/下-6/中

韭葱

3/上

直播

5㎝×15㎝

7-10月

韭菜

3/下

直播

撒播（可7月移栽）

7月后

二、大棚内可适期播种的蔬菜品种参考露地，另增以下品种：

种类

播种期

定植期

株行距

采收期

红米苋

1/中~3/上

直播

撒播

3/上~5/下

豇豆

3月

直播

25㎝×75㎝

6/上~8/中

丝瓜

3/上

4/上、中

0.3m×2m

5/下~9/下

4月可适期播种的蔬菜品种

一、露地播种的蔬菜品种

种类

播种期

定植期

株行距

采收期

卷心菜

4/上

5/上中

35㎝×40㎝

7月/中下

鸡毛菜

4月

直播

撒播

4/中往后，

杭白菜

4月

直播

撒播

5-6月

米苋

4月

直播

撒播

5-6月

春芹菜

4月

直播

撒播

6月

荠菜

2/中~4/下

直播

撒播

4/中~6/中

小香葱

3/下~6月

直播

撒播

5/下~8月

生菜

4月

5月

20㎝见方

6~7/上

南瓜

4/上（棚育）

5/中

1.5m×2m,2株/穴

7/上~9/上

茼蒿

3/下~4/中

直播

撒播

5/中~6/下

香菜

3/下~4/下

直播

撒播

5/上~7/上

空心菜

4月

直播

条播，行距15㎝

6/中~10/中

毛豆

3/下~4/上

直穴播,地膜,穴3-4粒

15㎝×20㎝

5/底~6/上

豇豆

4月

直穴播,地膜,穴3-4粒

25㎝×75㎝

7-8月

大葱

4/上中

6/上~7/上

3㎝×1m,

翌年1-3月

黄瓜

4月

直穴播,地膜,每穴2粒

33㎝×75㎝

5-7月

芥蓝

4月

5月

20㎝×30㎝

6-7月

广东菜心

4月

直播，两周后间苗

6㎝见方

5-6月

扁豆

4/中~5/上

直穴播,每穴2-3粒

50㎝×1m

7/中~11/中

韭菜

4/上

直播

条播，行距30㎝

8月后

5月可适期播种的蔬菜品种

一、露地播种的蔬菜品种

种类

播种期

定植期

株行距

采收期

卷心菜

5月

6月

36~40㎝见方

8-9月

鸡毛菜

5月

直播

撒播

6月

杭白菜

5月

直播

撒播

6月

米苋

5月

直播

撒播

6-7月

春芹菜

5月

直播

撒播

7月

小香葱

5月

直播

撒播

7月

生菜

5月

6月

20㎝见方

7月

毛豆

5月

直播\穴播,每穴2-3粒

15㎝×20㎝

7-8月

豇豆

5月

直播，穴播,每穴3-4粒

25㎝×75㎝

7-8月

黄瓜

5月

直播，穴播,每穴2粒

33㎝×75㎝

6-7月

芥蓝

5月

6月

20㎝×30㎝

7-8月

扁豆

4/中~5/上

直播，穴播,每穴2-3

50㎝×1m

7/中~11/中

广东菜心

5月

直播，两周后间苗

6㎝见方

6-7月

油麦菜

5月

6月

8-10㎝见方

7月

大棚内可适期播种的蔬菜品种参考露地

6月可适期播种的蔬菜品种

一、露地播种的蔬菜品种

种类

播种期

定植期

株行距

采收期

卷心菜

6月

苗龄25天左右

36~40㎝见方

9-10月

花菜

6/下

7/下

40㎝×50㎝

9/下~10/上

鸡毛菜

6月

直播

撒播

6-7月

青菜（小棵菜）

6月

直播

撒播

7-8月

杭白菜

6月

直播

撒播

7月

米苋

6月

直播

撒播

7-8月

芹菜

6月

直播

撒播

8月

生菜

6月

7月

20㎝见方

8月

毛豆

6月

直穴播,每穴3-5粒

20㎝×33㎝

9-10月

豇豆

6月

直穴播,每穴3-4粒

25㎝×75㎝

8-9月

芥蓝

6月

7月

20㎝×30㎝

8-9月

香菜

6月

直播

撒播

7-8月

广东菜心

6月

直播，两周后间苗

6㎝见方

7月

油麦菜

6月

7月

8-10㎝见方

8月

小香葱

6月

直播

撒播

8月

大棚内可适期播种的蔬菜品种参考露地，另增以下品种：

种类

播种期

定植期

株行距

采收期

荠菜

6月

直播

撒播

播后1个半月

菠菜

6月

直播

撒播

播后1个月

茼蒿

6/上

直播

撒播

6/下-7/上

7月可适期播种的蔬菜品种

一、露地播种的蔬菜品种

种类

播种期

定植期

株行距

采收期

卷心菜

7月

苗龄25天左右

36~40㎝见方，

10-11月

花菜

7/上

8/上

45㎝×75㎝

定后约75天

7/上中

苗龄45天

50㎝×80㎝

定后约100天

西兰花

7底~8初

苗龄30天

45㎝×60㎝

11-12月

鸡毛菜

7月

直播

撒播

7-8月

杭白菜

7月

直播

撒播

8月

米苋

7月

直播

撒播

8-9月

芹菜

7月

直播

撒播

9月

生菜

7月

8月

20㎝见方

9月

油麦菜

7月

8月

8-10㎝见方

9月

豇豆

7月

直穴播,每穴3-4粒

25㎝×75㎝

9-10月

芥蓝

7月

8月

20㎝×30㎝

9-10月

香菜

7月

直播

撒播

8-9月

黄瓜

7/中、下

直/穴播，每穴两粒

33㎝×75㎝

9-10月

萝卜

（7/中—9/上）

直播、穴播。

30㎝×40㎝

9-11月

胡萝卜

7/下—8/中

条播

行距17㎝

11-12月

广东菜心

7月

直播，两周后间苗

6㎝见方

9月

大棚内可适期播种的蔬菜品种参考露地，另增以下品种：

种类

播种期

定植期

株行距

采收期

荠菜

7月

直播

撒播

播后1个半月

菠菜

7月

直播

撒播

播后1个月

秋番茄

7/中下

8/中-9/上

30㎝×75㎝

11月--

8月可适期播种的蔬菜品种

一、露地播种的蔬菜品种

种类

播种期

定植期

株行距

采收期

卷心菜

8月

苗龄30天左右

40㎝×50㎝

11月~

花菜

7~8/上

苗龄45天

50㎝×75㎝

定后约100天

西兰花

7底~8初

苗龄30天

45㎝×60㎝

11-12月

鸡毛菜

8月

直播

撒播

8-9月

青菜（中棵菜）

8月

直播

撒播

9-10月

杭白菜

8月

直播

撒播

9月

大白菜

立秋后

直穴播,每穴4-5粒

40-50厘米见方

11-12月

米苋

8/上、中

直播

撒播

9-10月

芹菜

8月

直播

撒播

10-11月

生菜

8月

9月

20㎝见方

10月

油麦菜

8月

9月

8-10㎝见方

10月

刀豆

8/上

直穴播,每穴3-4粒

20㎝×75㎝

10-11月

芥蓝

8月

9月

20㎝×30㎝

10-11月

广东菜心

8月

直播，两周后间苗

6㎝见方

9-10月

香菜

8月

直播

撒播

9-10月

茼蒿

8月

直播

撒播

9-11月

荠菜

8月

直播

撒播

9-10月

菠菜

8月

直播

撒播

9-10月

草头

8月

直播

撒播

9-12/上

莴笋

8/23前后—9/1

9/中

15㎝×24㎝

10~11月

萝卜

（7/中—9/上）

直播、穴播。

30㎝×40㎝

9-11月

胡萝卜

7/下—8/中

条播

行距12㎝

11月--

小葱

8月

直播

撒播

10-11月

土豆

8/底-9/上

直播

15㎝×35㎝

降霜前结束采收

大蒜

8/下-9月

直播、条播

5㎝×15㎝

12/中-翌年3月

荚用豌豆

8/中下

直穴播穴2-3粒

15㎝×75㎝

10/上-11/中

大棚内可适期播种的蔬菜品种参考露地，另增以下品种：

种类

播种期

定植期

株行距

采收期

黄瓜

8月

直穴播，穴两粒

33㎝×75㎝

9-11月

豇豆

8/上

直穴播,穴3-4粒，

25㎝×75㎝

10-11月

9月可适期播种的蔬菜品种

一、露地播种的蔬菜品种

种类

播种期

定植期

株行距

采收期

鸡毛菜

9月

直播

撒播

10月

青菜

9月

10月

15㎝×20㎝

11-12月

杭白菜

9月

直播

撒播

10-11月

芹菜

9/上

直播

撒播

11-12月

生菜

9月

10月

20㎝见方

11-12月

油麦菜

9月

10月

8-10㎝见方

11月

芥蓝

9月

10月

20㎝×30㎝

11-12月

广东菜心

9月

直播，两周后间苗

6㎝见方

10-11月

香菜

9月

直播

撒播

10-11月

茼蒿

9月

直播

撒播

10-11月

荠菜

9月

直播

撒播

10-11月

菠菜

9月

直播

撒播

10-11月

草头

9月

直播

撒播

10-12/上

萝卜

9月

直播、穴播。

30㎝×40㎝

11月——

小葱

9月

直播

撒播

11-12月

土豆

8/底-9/上

直播

15㎝×35㎝

降霜前结束采收

塌菜

9月

10月

小八叶12×15㎝

翌年1-2月

雪菜

9/下-10/上

11/中下

27㎝×33㎝

翌年4-5月

芥菜

9/下

10/下-11/上

28㎝×30㎝

翌年1-3月

大蒜

8/中-9/下

直播、条播

5㎝×15㎝

12月-翌年4月上

豆苗

9-10/上

条播

行距18-20㎝

11-翌年4月

10月可适期播种的蔬菜品种

一、露地播种的蔬菜品种

种类

播种期

定植期

株行距

采收期

青菜

10/上

11月

15㎝×20㎝

12月-翌年2月

四月慢

10/中

12/上

23㎝×23㎝

翌年3-4月

五月慢

10/下-11/上

12/中下

26㎝×26㎝

翌年4-5月

菜苋（菜苔）

10/上

11/中

5㎝×15㎝

翌年2月

牛心菜

10/上

11/中下

40㎝见方

翌年4-5月

生菜

10月

11月

20㎝见方

12月-翌年1月

芥蓝

10月

11月

30㎝×35㎝

12月-翌年2月

香菜

10月

直播

撒播

12月-翌年4月

蚕豆

10/中~11/上

直播、3-4粒/穴

30㎝见方

翌年4-5月

荠菜

10/上

直播

撒播

12月-翌年2月

菠菜

10月

直播

撒播

12月-翌年2月

草头

10/上

直播

撒播

12月-翌年4月

小葱

10月

直播

撒播

12-翌年1月

莴笋

10/上中

11/中下

15㎝×22㎝

翌年4-5月

粒用豌豆

10/中~11/上

直播、每穴2-3粒

15㎝×75㎝

翌年4-5月

豆苗

10/上

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