木本粮.docx
《木本粮.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《木本粮.docx(25页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
![木本粮.docx](https://file1.bdocx.com/fileroot1/2023-2/23/089beb7e-ec34-4371-b8f8-e88609196708/089beb7e-ec34-4371-b8f8-e886091967081.gif)
木本粮
解析木本粮与草本粮新闻来源:
?
?
?
?
点击数:
644?
?
?
?
更新时间:
2009-5-1621:
03:
27?
?
?
?
收藏此页?
?
什么是木本粮?
木本粮也称木本粮食。
“林中也有粮千斛”,我们把树上所结的富含淀粉、糖类,维生素、氨基酸等能够很好满足人体所需微量元素的果品称之为木本粮食。
?
?
红枣自古就被称为“木本粮食,铁杆庄稼”之称,是我国首批公布的药食兼用的果品之一。
一提到木本粮人们就不由的想到以小麦、玉米、水稻等为主要代表的草本粮,它们因含有大量的淀粉,易制干,易储存,方便运输,且适应了历史的发展,因而得到了广泛的推广。
但是,随着生活水平地不断提高,人们越来越钟情于木本粮食,这也是有一定原因的:
1.植物的根系方面:
?
?
草本粮多为一年两生或两年三生植物,根系多为须根,分布在土地表层30~50厘米深处,容易受到化肥、农药的侵蚀。
需要精耕细作。
木本粮一般生长周期较长,为多年生植物,根系发达,可深达几米甚至十几米,不易受土壤表层的污染,并能够吸收土壤深层的营养物质;木本粮树大多适应性强,对干旱、寒冷、土壤瘠薄及对盐碱有一定的抗性,用于荒山绿化可涵养水源、保持水土、改善生态环境。
2.植物的茎叶方面:
?
草本粮:
一般不含木质成分或者木质成分较少,疏导能力较弱。
草本粮植物生长比较密集,叶子多为细长形,不能充分的进行光合作用。
木本粮:
多为乔木,含有大量的木质成分,茎部粗壮,疏导作用较强,能很快将根部吸收的水、无机盐、各种矿物质高效运输到枝叶部分,使植物得到充分的养分,从而提高果树的开花坐果率。
木本粮多为阔子叶植物,叶子形状多样,叶面总面积大,吸收阳光多,光合作用较强,果实更营养。
?
3.植物的花、果实方面:
草本粮:
花较小,多为自花传粉。
果实小而坚硬且无味,淀粉含量较高,易充饥。
木本粮:
花色鲜艳,花型多样,大多通过蜂类等昆虫异花传粉。
果实多为圆形,口感香甜,基因实力较强,富含维生素、氨基酸、蛋白质及大量的微量元素。
4.生长环境
?
?
草本粮:
对生长环境要求较高,温度、湿度、土壤、气候都要求在一定得范围之内。
需要人类的精耕细作,浇水、施肥、除草都要花费大量的人力物力。
?
?
?
?
木本粮:
虽然也要在自己的生长环境内才能很好的生长,但是木本粮不需要年年翻土耕种、不需要肥沃的优质土壤,在草本粮无法生长的山地、丘陵、甚至悬崖、峭壁都可以成长结果。
农民朋友们都知道,种植草本粮非常不易,因为它们多为须根生,茎部短小,单子叶,自生抗病能力差,多不能抵御外部环境的恶劣变化,生命周期也短,一般为3到8个月,需要农民精耕细作,播种、施肥、喷药、一年忙到头,费工费时又费力。
而木本粮素有“铁杆庄稼”之称,因为它们适应性强,耐贫瘠,干旱、盐碱、抗性强,可以绿化荒山,涵养水源,保持水土,改善生态环境,木本粮树种寿命也长,旱涝保收,产量稳定一年种植多年收益,具有很强的自生抗命能力。
木本粮很容易种植,还好管理,不用农民费心。
近几年,国家一直关心农民、农业、粮食生产安全问题,从2000年起,粮食连续4年产不抵消,到2003年降为4307亿公斤,但粮食消费总量逐年上升,消费结构出现新变化,木本粮的补充,可以很好的缓解粮食紧缺,更能使国家粮食安全后顾无忧。
同时,在栽植方面,多数木本粮的种植不会影响草本粮的栽培,比如在枣树下种植花生等,这样一来,可以收获双重效益;另外,木本粮抗旱耐瘠,管理粗放,移栽成活率高,无论山区、丘陵、平原或沙荒地区,都可栽培,并可以使贫瘠的沙土重新变得肥沃,可以固结大片土壤,缓和地表径流,防止侵蚀冲刷,因而是绿化荒山、保持水土的良好选择,可作为西部大开发退耕还林、优化土壤,再造秀美山川工程中的先锋树种。
这些木本粮能够发挥极大作用,让荒山成为聚宝盆!
这么一来,木本粮作为一种新兴的粮食观念,它与我国可持续发展战略不谋而合,就具有很好的发展前景,它不仅可以增加我国森林植被,有效减少水土耕地的流失,而且相对来说木本粮生长环境好,污染小,是不可多得的绿色食品。
潜力在木本粮,希望在木本粮”,“让绿树既长叶子,也长票子”——这是广大种植户在木本粮身上看到的希望。
木本粮
木本粮以红枣、核桃、板栗等为代表,因其含有丰富的营养及人体所必需的多种微量元素,越来越受到人们的喜爱。
与木本粮相对应的草本粮,主要以小麦、玉米、水稻等为代表。
草本粮含有大量的淀粉,易制干,容易储存,方便运输,因适应了历史的发展而得到了广泛的推广。
所以说,草本粮主要是解决人类的温饱问题,而木本粮则主要是解决人类的营养与健康问题。
木本粮一般生长周期较长,为多年生植物,根系发达,根深可达十几米甚至几十米,可吸收土壤深层的营养物质,不易受土壤表层的污染,茎一般较粗,含有大量的木质成分,一般比较坚硬,叶子形状多样,花鲜艳,果实基因实力强,富含维生素、氨基酸、蛋白质及大量的微量元素。
草本粮多为一年两生或两年三生植物,根系多为须根,分布在土地表层30~50厘米深处,茎较小,一般不含木质成分或者木质成分较少,叶子多为细长形,花较小,淀粉含量较高。
栋梁材
栋梁原本指房屋的大梁,后来常用来比喻“能担当大事者(摘自《辞海》,上海辞书出版社)”。
木本粮多为果林两用的经济作物,木材有着非常广泛的用途。
以红枣为例,枣树耐干旱和沙质土壤,适生性强,生命力旺盛,容易栽植和管理,一如枣乡人民千百年来勤恳劳作、顽强坚毅的性格。
在贫困落后、物质匮乏的年代,红枣作为一种食物,让很多穷苦人家渡过了生活难关,更是支持中国八年抗战和建立新中国的“功勋树”。
而今,随着其营养价值进一步得到了开发、挖掘,红枣制品已开始越来越多地走进都市家庭,枣干、枣片、枣粉等系列制品成了人们强身健体、调节饮食结构的珍品和瑰宝。
枣树也真正成了枣乡人民增收的“致富树”、“栋梁材”。
“好想你”将建木本粮创意农业园
2009-11-10 河南商报 进入郑州论坛对新闻评论 [我要爆料]
?
■商报记者?
龚瑾
“我们就是要为郑州枣产业立个标杆,让更多的人看到郑州枣产业的兴旺发达”。
11月6日,好想你木本粮创意农业园建设项目在新郑签约。
根据规划,未来数年内,好想你将在新郑航空港区,建设一座占地235亩的创意农业园,实现特色食、生态住、休闲游、方便购的目标,打造一个郑州港区乃至河南接待、休闲的胜地,成为郑州港区第三产业标杆和河南旅游产品的加工、集散和物流基地。
木本粮辐射“万果园”
在这一规划中,235亩土地里的重中之重是木本粮种植园区。
在这个园区里,将种植以枣树为主的木本粮百年古枣树、核桃、板栗、柿子等3000株,形成观赏、采摘和植物研究的花果山,形成全国木本粮最大种植基地。
同时还有一部分租用而来的土地,2000亩左右的占地面积。
在原有果园的基础上,改善园区生态环境,孵化或支持10~20个有机果业品种,包括红枣种植示范区、板栗种植示范区、核桃种植示范区、杏树种植示范区、白果(银杏)种植示范区、热带果林种植示范区等。
项目区建成后实现有机果林2000亩,辐射面积将达到10万亩以上。
该园区不但是人们闻花香品万果的修身养性的欢乐园,而且还是木本粮的购物中心。
由于木本粮药用价值和健康养生价值都非常高,更是养生餐厅的重要原料。
让人们体会自然,感悟自然,也要品味自然、吃出健康。
万佛苑养身心
园区内目前已小成规模的是万佛苑,这是以枣木为主原料,利用废弃的枣木、枣根,雕刻出形态各异的佛像,挖掘开发木本粮文化。
最新规划里,好想你将对其进行科学布局,以室外展示为主,由万尊佛像形成的大型佛墙,气势磅礴,既能满足人们修身养性的需求,又可以举办文人墨客挥毫泼墨高雅书画活动。
这些佛像都是经过能工巧匠雕琢而成,佛墙气势恢宏,壮观无比。
每一座根雕各具形态,或笑容满面,或憨态可掬,这里将是人们为祖国、家人、自己祈求平安健康的地方,更给人们提供了一个修养身心的好去处。
另外以华夏农业发展史为主线的三农博物馆,以木本粮特色产业成果展示为辅,突出中国农业辉煌,体现河南农业特色,展望木本粮发展前景。
展示古今农耕文化,以实物、图片、复制品等形式集中展示中原农业的演变、现状及前瞻。
以各种形式展示木本粮养生价值、木本粮品种标本、古代木本建筑、雕刻、传统手工艺等。
旅游产品集散地
此地还会建设一个河南旅游展品展销中心,设计展销摊位4000个,展销品种2000余种。
汇集全河南乃至中原地区所有的特色旅游产品,形成河南标志性的木本粮展销中心与旅游产品展销中心。
木本粮展销中心,产品包括除了园区成熟果实、加工食品外,还汇集了河南乃至全国各地特色农产品,如新郑红枣、焦作四大怀药、中牟大蒜、驻马店小磨香油等等。
使产品特色多样、应有尽有,让人们满载而归。
以此形成河南木本粮及各地特色产品的集散地。
旅游产品展销中心,则汇集河南乃至全国各地特色旅游产品,如玉器、刺绣、麦秆画、手工编织等,以及河南红枣为代表的木本粮文化、健康养生及古今红枣等木本粮发展历史相关书籍,古今木本手工艺、小型根雕、佛像等。
产品琳琅满目、独具特色,形成河南对外宣传和销售旅游文化产品的形象窗口。
另外还有占地4万平方米的会务接待中心,计划里,它将是一个中原会客厅,是即将被打造出的河南18个省辖市接待站,以及占地2万平方米的木本粮膳食堂,满足游客的种种需求。
“好想你”将建木本粮创意农业园
2009-11-10 河南商报 进入郑州论坛对新闻评论 [我要爆料]
?
■商报记者?
龚瑾
“我们就是要为郑州枣产业立个标杆,让更多的人看到郑州枣产业的兴旺发达”。
11月6日,好想你木本粮创意农业园建设项目在新郑签约。
根据规划,未来数年内,好想你将在新郑航空港区,建设一座占地235亩的创意农业园,实现特色食、生态住、休闲游、方便购的目标,打造一个郑州港区乃至河南接待、休闲的胜地,成为郑州港区第三产业标杆和河南旅游产品的加工、集散和物流基地。
木本粮辐射“万果园”
在这一规划中,235亩土地里的重中之重是木本粮种植园区。
在这个园区里,将种植以枣树为主的木本粮百年古枣树、核桃、板栗、柿子等3000株,形成观赏、采摘和植物研究的花果山,形成全国木本粮最大种植基地。
同时还有一部分租用而来的土地,2000亩左右的占地面积。
在原有果园的基础上,改善园区生态环境,孵化或支持10~20个有机果业品种,包括红枣种植示范区、板栗种植示范区、核桃种植示范区、杏树种植示范区、白果(银杏)种植示范区、热带果林种植示范区等。
项目区建成后实现有机果林2000亩,辐射面积将达到10万亩以上。
该园区不但是人们闻花香品万果的修身养性的欢乐园,而且还是木本粮的购物中心。
由于木本粮药用价值和健康养生价值都非常高,更是养生餐厅的重要原料。
让人们体会自然,感悟自然,也要品味自然、吃出健康。
万佛苑养身心
园区内目前已小成规模的是万佛苑,这是以枣木为主原料,利用废弃的枣木、枣根,雕刻出形态各异的佛像,挖掘开发木本粮文化。
最新规划里,好想你将对其进行科学布局,以室外展示为主,由万尊佛像形成的大型佛墙,气势磅礴,既能满足人们修身养性的需求,又可以举办文人墨客挥毫泼墨高雅书画活动。
这些佛像都是经过能工巧匠雕琢而成,佛墙气势恢宏,壮观无比。
每一座根雕各具形态,或笑容满面,或憨态可掬,这里将是人们为祖国、家人、自己祈求平安健康的地方,更给人们提供了一个修养身心的好去处。
另外以华夏农业发展史为主线的三农博物馆,以木本粮特色产业成果展示为辅,突出中国农业辉煌,体现河南农业特色,展望木本粮发展前景。
展示古今农耕文化,以实物、图片、复制品等形式集中展示中原农业的演变、现状及前瞻。
以各种形式展示木本粮养生价值、木本粮品种标本、古代木本建筑、雕刻、传统手工艺等。
旅游产品集散地
此地还会建设一个河南旅游展品展销中心,设计展销摊位4000个,展销品种2000余种。
汇集全河南乃至中原地区所有的特色旅游产品,形成河南标志性的木本粮展销中心与旅游产品展销中心。
木本粮展销中心,产品包括除了园区成熟果实、加工食品外,还汇集了河南乃至全国各地特色农产品,如新郑红枣、焦作四大怀药、中牟大蒜、驻马店小磨香油等等。
使产品特色多样、应有尽有,让人们满载而归。
以此形成河南木本粮及各地特色产品的集散地。
旅游产品展销中心,则汇集河南乃至全国各地特色旅游产品,如玉器、刺绣、麦秆画、手工编织等,以及河南红枣为代表的木本粮文化、健康养生及古今红枣等木本粮发展历史相关书籍,古今木本手工艺、小型根雕、佛像等。
产品琳琅满目、独具特色,形成河南对外宣传和销售旅游文化产品的形象窗口。
另外还有占地4万平方米的会务接待中心,计划里,它将是一个中原会客厅,是即将被打造出的河南18个省辖市接待站,以及占地2万平方米的木本粮膳食堂,满足游客的种种需求。
【要点】:
与草本的稻、麦相比,木本粮食果实所内含的基因实力更强、更益人。
木本农业免耕种、更遮护土壤根深耐旱、且生产木材、调节地区环境气候的能力高!
是国家长远天然的资源储备库。
若未来30~50%的淀粉主食采用木本粮食,能给予人类更多的经济、战略的收益!
将是21世纪地球人“高级文明”时代的重要改良……。
?
?
?
?
?
?
?
?
?
“科学发展观”——意味着什么?
意味着要用“科学”的眼光、头脑重新谋划国家的战略发展!
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
原始地球自然状态中的植物结构是广阔大片的森林覆盖陆地。
草本植物处在次要的、低矮的地位。
以美洲为例:
“距今500年前,北美森林覆盖率似乎从未低于土地总面积的3/4”。
而今天,在人类主导下,草本植物与森林争地争水,地球森林持续的大面积减少,北美森林也减至陆地面积的1/3,“整个欧洲200多年来森林损失2/3”,自1970年以来,世界森林的40%已经从地球上消失,正是地球植物生态结构失衡的大破坏让地球出现了环境危机、物种危机!
?
?
?
?
?
?
?
“据有关部门预测:
今后40~50年内,全球气温每10年上升0.2度。
到2100年将上升1~4度,将使中国副热带的北界,由现在的秦岭和淮河一带扩展到黄河以北,东北、青藏高原的大部分多年冻土与祁连山、天山小冰川都趋于消失!
……华北干旱与南方洪涝将更加严重。
”(《可持续发展战略学》)可是,仅能预见危机,并不意味能摆脱危机。
理性的看:
地球未来前景尚不确定!
中国作为地区性国家,如果不潜心进行“更深度”的环境工作及水资源建设,在未来可能的地球升温变热的“大趋势”冲击下,某些西部地区可能会前功尽弃,人口将被迫退出。
?
?
?
?
?
?
?
?
?
5000年的历史经验表明:
生存机会、发展机会总是留给那些有准备的国家!
?
?
?
?
?
?
?
?
?
外国经济测算显示:
增加森林面积即是在增加战略方面的经济利益、资源储备!
而且是8~9倍的高利益;资源贫乏的日本国在此方面“又已经”走在世界前面,更深度认识邻国将有益自身的强化。
以“史”为鉴,地大物博的中国如何“最大可能的”在一定时间里增加森林面积呢?
那只有通过发展“木本农业”才能作到!
以农促林,以农养林,进而以林降水、增水。
可以说:
这是“损失最小化、利益最大化”的科学性与宏观性发展方案。
立足长远,全面兼顾。
?
?
?
?
?
?
?
?
?
发展木本农业不仅有战略生存方面的紧迫性,更有现实国际竞争的紧迫性!
?
?
?
?
?
?
?
?
?
中国在科技、经济、军事方面落后于西方国家的同时,在人种的营养结构方面也落后于世界各先进国。
统计显示:
世界先进国在木本坚果方面的人均摄入量是中国的2~10倍,这有助于先进国在信息时代的“脑力”竞争方面具有更坚固、深厚的生物基础,强化其国内智能发展成果,提升整体创造力!
事实表明:
中国在以经济建设为“中心”的同时,必须重视全方位基础的巩固!
以均衡发展为“基础”(基础包括:
人种、营养、森林、水资源、农业………)。
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
西方各国的先进是历经长时间累积的结果,“基础”相对发展中国家更充实、全面。
联合国主导的以西方国为重心的“可持续发展”对地球前景具有重要作用!
可要看到,“可持续”是最基本的要求!
作为宣传号召,在名词定义上让人略感初步、浅显、宽泛,具渐进、过渡性意义,宣传上更适合于西方强国的现状,是现有坚固基础上的先进成果的可持续。
而21世纪初之中国,作为落后的、基础薄弱的发展中国家则要进行跨越式、更深度的“可持续发展”+“科学性发展”!
(在中国要改称为“可持续发展”+“科学性发展”!
它是更深度的可持续发展,是世界可持续发展的中国模式。
更是中国“科教兴国”战略的必然结“果”。
仅作到可持续是不够的,更要遵循“损失最小化、利益最大化”的科学模式!
立足于事物根本,才能保证中国战略思想居于世界先进层面。
只提“可持续”,民众理解会不全面,若提“可持续发展”+“科学性发展”,则具体、深入,民众在工作理解上则简明、实在、清晰!
)中国作为世界后进者,要探索“青出于蓝而胜于蓝”的科学道路!
否则,战略“名词”的心理暗示效应所产生的思维、行为的不明显的偏差将使中国在整体上出现落后问题。
?
?
?
?
?
?
?
?
?
从战略宏观看,中国适度发展(高淀粉)“木本农业”不仅是巩固营养基础、环境基础、资源基础,符合中国可耕地资源不断短缺的现实需要,它更是立足于地球正常生物均衡结构、原始自然状态之上的一种科学的“世界先进性”思想文化,将更深入的实现思想“解放”、拓展眼界!
推动中国人智能文化积累,与发展计划的科学深度。
?
?
?
?
?
?
?
?
?
中国中医理论是世界上独一无二、具备深度人体科学认识的(超前的)智慧理论,已为世界实验科学所证明!
日本人预言:
中国中医理论将在21世纪发挥重要作用。
因此,有关中医理论对木本果实的价值判断,国人更应予以理性的重视!
当前中国“木本粮食”品种只是很少的几种,这将是导致人民理解、推广缓慢的最重要原因!
但是,随着世界农业生物工程的拓展,更多的高产的“木本粮食”新品种将不断开发出来!
科技产生信心!
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
下面以板栗树、核桃树为重点进行说明:
?
?
?
?
?
●核桃
?
?
?
?
?
?
?
?
?
原产于欧洲东南部、亚洲西部。
落叶乔木,适宜气温-25~37度,喜钙质、偏碱性土壤,无霜期150-220天,北纬21-44度,东经75-124度都有栽培,所含高油脂可减少肠道对胆固醇的吸收,可供给大脑基质的需要;所含锌、锰元素是脑垂体的重要成分;并具补肾强腰、医治神经衰弱之作用;是众所周知的健脑食品。
?
?
?
?
?
?
?
?
?
中国古人称它“万岁子”、“长寿果”!
李时珍说:
“补肾健脑,有益智慧”。
外国人称它为:
“大力士食品”、“营养丰富的坚果”!
美国宇航员食谱中即列有“核桃饼”。
近年来,欧美国家十分重视核桃的营养保健价值,核桃消费量在不断扩大,相关统计说:
法国每年人均消费250-300克,德国400克,美国400-500克。
又具其它中国有关书籍资料称:
“中国核桃年产约30万吨,是重要出口物资。
人均占有量0.3千克,市场销售量占总产量的50%左右,实际年人均消费量是0.08-0.085千克,是美国年人均消费量的1/10;值得指出的是:
中国有些人常年吃不到核桃”。
很明显,中国人在营养方面认识不够,思想方面落后于西方。
?
?
?
?
?
?
?
?
?
而一个更重要问题是:
从科学角度看,即便是西方人,一年的消费量是不是太少了呢?
相比之下,麦子、水稻惊人的年消费量科学吗?
合理吗?
保守的讲,如果中国13亿人日均核桃消费量是10克(一年7斤),那么,中国核桃年产量需要提高15倍,如果加上可能增长的年出口量,此倍数还要大。
不要忘记:
所谓“信息时代”,即是“大脑时代”!
要有战略准备。
下面是有关核桃的一首诗歌:
中国栽植始西汉,最初引种系张骞。
不耐湿热耐干泠,温暖凉爽它喜欢。
树体高大寿命长,四五百年仍投产。
果仁营养极富丰,食用药用两者兼。
温肺润肠能化痰,补血养血疗效显。
仁可加工优质油,罐头蜜饯及糕点。
木材坚韧耐冲撞,不翘不裂颇美观。
可供军工和雕刻,家具用材等方面。
树皮果皮制栲胶,果壳可制活性炭。
根深叶茂姿雄伟,挥发气味虫菌歼。
公共场所和庭园,适当种植利保健。
经济社会双效益,绿化祖国好河山。
?
?
?
?
?
?
?
?
?
中国核桃产区有辽宁、天津、北京、河北、山东、山西、陕西、宁夏、青海、甘肃、新疆、河南、安徽、江苏、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南、西藏等21个省(市、区),内蒙、浙江、福建也有少量种植。
目前全国有核桃树2亿株,其中结果树6000万株,除幼树外,多是结果少甚至不结果的低产树,平均每公顷坚果产量不足450千克,尽快增加科研力量改造低产树是目前中国核桃生产中的紧迫问题!
?
?
?
?
?
?
?
?
?
信息时代-----是继“制海权”、“制空权”之后的世界“制脑权”时代!
核桃作为营养方面的“战略基础性”农作物,除建立高产经济林外,应在各地建立适度的环境林,特别在中国西北、西部新疆地区(核桃的古代产区?
),这种具农业特色、与其它树种混植的环境林在净化环境的同时,将成为编外的战略性资源储备、粮食储备。
如果将来有一天,中国的荒山、荒地在长满生态林的同时,也遍布一定的农业林(核桃、枣树、栗树、柿树……),那么,秋冬时节,中国土地上走到那里,都有食物可拣食,同时,因林地增多,干旱减少,自然粮众多,国人将不再忧虑饥饿问题。
人体精力集中于科学、智能、文化的发展,中国会上升入一个“新发展层次”!
?
?
?
【要点:
与草本的稻、麦相比,木本粮食果实所内含的基因实力更强、更益人。
木本农业免耕种、更遮护土壤根深耐旱、且生产木材、调节地区环境气候的能力高!
是国家长远天然的资源储备库。
若未来30~50%的淀粉主食采用木本粮食,能给予人类更多的经济、战略的收益!
将是21世纪地球人“高级文明”时代的重要改良……。
】
●板栗
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
落叶乔木,树高可达13~26米,适宜气温-24.5~39.1度,土壤含水量不低于12%,原产中国。
最早文字记载是甲骨文,《诗经》中有“树之榛栗”、“东门之栗”的记载;《庄子·杂篇·盗跖》:
“古者食肉而人少”,“昼食橡栗,暮栖树上”。
1954年,西安半坡村古遗址发掘中发现大量栗果,证明6000年前新石器时代已成为人们的食物;目前,在河北、河南、陕西、山东等地都有500年以上的栗树,至今枝叶繁茂,有的还结果累累;泰山玉泉寺有10余株树龄900年以上的栗树。
?
?
?
?
?
?
?
?
?
板栗是中国最重要的优良木本粮食作物!
中国板栗产区农民历史上即有以栗代粮的传统习惯,在山区有“铁杆庄稼”之美称!
含淀粉51~60%,及其它多种营养成分。
栗果磨成面粉,可制多种食品。
《老年食养食疗》:
“栗为肾之果!
能养肾”。
《图经本草》:
“果中栗最有益!
治腰脚,宜生食之”。
《名医别录》:
“主益气,厚肠胃,补肾气,令人耐饥”。
栗树木质坚硬,纹理通直,耐潮防腐,可作抢托、船舵、车轮、桥板、枕木、乐器等,是良好的工艺雕刻材料。
有诗写道:
?
?
六千年前已利用,半坡遗址可证明。
规模经营自西汉,史记千株与侯等。
根深冠大喜阳光,寿命长达四百冬。
树成以后年年果,铁杆庄稼被人称。
果实优良甜香糯,超过日本欧美种。
木材坚硬纹理直,耐温耐腐好利用。
桥梁坑木船和车,农具家具用材等。
果苞树皮炼栲胶,蜜源植物榜有名。
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
栗树“拥有很高的经济价值”!
中国栗树多为山坡地种植,中国山地面积占陆地面积的2/3以上,因此,是发展山区经济、山区农工脱贫致富的重要途径,目前是出口创汇的重要农业果品;同时,栗树耐旱耐寒,具备较强适应性、抗污染能力,更是绿化荒山、水土保持的理想树种。
?
?
?
?
?
?
?
?
?
中国栗树是一个延续了几千年实生繁殖、粗放管理传统的树种,迄今为止实生大树在总产量中仍占很大比重,尚未形成在特定产区能规模栽培、批量生产的主栽树种。
据不完全统计:
中国近十余年发表的优良新品种多达68个,有多处采用新品种集约栽培公顷产量超过7500公斤的高产典型(亩产1000斤,1公顷=15亩)