七年级生物 《生物圈中的微生物》课堂实录 人教版.docx

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七年级生物《生物圈中的微生物》课堂实录人教版

2019-2020年七年级生物《生物圈中的微生物》课堂实录人教版

课型：

新授课              课时安排：

两课时

[学习目标]

1、知识目标

（1）描述病毒、细菌、真菌的主要特征（形态、结构）。

（2）识别日常生活中常见的病毒、细菌、真菌，说出它们的营养方式和生殖方式。

（3）列举与人类生活关系密切的病毒、关注细菌、真菌与人类生活的关系。

2、能力目标   

培养学生多角度思考问题的能力、观察能力；通过小组的合作学习，培养学生与他人合作、交流与沟通的能力。

提高学生应用所学知识解释生活中实际问题的能力。

3、情感态度与价值观 

 培养全面、客观、辩证地分析问题的科学观点。

认同科学的发展与技术的进步密切相关。

[重点、难点]：

重点：

病毒、细菌、真菌的主要特征；细菌、真菌在生物圈中的作用。

难点：

观察细菌、酵母菌和霉菌的实验活动；促进生物圈中的氮循环。

[教学准备]：

1、收集有关甲流、艾滋病、流行性感冒、乙肝文字和图片资料。

2、收集有关病毒危害人类生活和有利于人类生活的资料。

3、收集生活中保存食物的方法。

4、了解酿酒的过程。

5、学生每八人一小组划分学习小组，组长负责把发言内容分配好，同桌间对其余内容进行提问。

[展示建议]：

展示时对于重要的知识点可充分利用课本上的关键文字和重要图片。

[教学过程]：

一、师：

真情寄语：

一分耕耘，一分收获。

老师深信：

今天的你一定能精神饱满，主动积极地投入课堂，自信的你一定    能通过自己的努力去摘取本节课丰收的果实。

同学们有没有信心？

生：

有

二、生活情境导入：

师：

我们生活中常遇到这样的问题：

1、夏天，放在外边的肉汤时间一长会怎样？

生：

会变酸，腐败。

2、有时一忙，吃了两口的苹果，放在一边，过一段时间会发现什么？

生：

所咬苹果的边缘有发黄了、长毛了

师：

有没有别的可能性？

生：

变烂了。

师：

总之，食物腐败变质了，什么原因呢？

是细菌、真菌等微生物已在上面安营扎寨了，今天我们来学一学《生物圈中的微生物》。

三、   出示展示要求：

   1、其他同学展示时要认真听取有无出错的地方，对他出错的地方，等他展示完本题后主动站起来给予纠正。

2、老师讲解时，要认真听取核心内容是什么，尽快的理解，对核心内容及时做好笔记。

四、让学生看着“生物圈中的微生物”标题开始展示-----------病毒

1、生1、2、3、4、5、6、7上台展示

2、生讲到“病毒的种类时”点拨：

病毒的分类根据是什么？

------生说，师：

也就是根据病毒在什么细胞内生存。

3、病毒的利用：

绿脓杆菌噬菌体能有效控制住烧伤病人绿脓杆菌的感染；利用专门寄生在昆虫细胞里的动物病毒能杀死松毛虫、棉铃虫、黏虫等。

点：

这是利用了病毒的什么特点？

生说：

师：

利用了病毒的自我复制，因为侵入活细胞后，会利用细胞内的物质作为原料，在自己的遗传物质“指挥”下制造出新的病毒。

4、突破病毒：

学生提问题：

老师给你带来两个问题：

（1）病毒没有细胞结构，为什么说它是生物？

   生：

因为它能够繁殖。

师：

对，在合适的寄主细胞里，病毒会表现出旺盛的生命力，有自我复制的繁殖现象，是生命的基本特征。

（2）病毒的营养方式和绿色植物的营养方式有什么不同？

下面同学们带着这两个问题看有关“病毒的一段视频”。

五、学生展示--------细菌

 1、生1、2、3、4、5、6上台展示

  2、生讲到细菌的结构时点一下：

不是所有的细菌都有鞭毛和荚膜（球菌一般没有鞭毛，杆菌和螺旋菌多数有鞭毛，链球菌和杆菌常有荚膜。

3、生讲到芽孢时点一下：

芽孢是细菌抵抗干旱、低温、高温等恶劣环境的休眠体。

芽孢是在适宜中能发育成细菌个体。

4、突破细菌：

学生提问题：

老师给你带来几个问题：

（1）师：

我们了解了细菌的生殖方式是分裂生殖，“假设你的手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算,在没有洗手的情况下,4小时后你手上的细菌数目是多少?

这对你搞好个人卫生有什么启示？

”

生：

计算

师：

每30分钟繁殖一代，4个小时繁殖了几次，共有多少个细菌？

屏幕展示：

100*28=25600

（2）细菌的营养方式和绿色植物的营养方式有什么不同？

”

生：

思考。

生：

细菌细菌异养，植物自养。

师：

细菌大多数异养，少数自养，植物自养

如：

有少数光合细菌含有光合色素，能进行光合作用制造有机物，供自身所需。

（3）为了使食物保存较长时间防止被细菌腐败掉，你可以采取哪些措施？

”

生：

晒干。

生：

真空包装。

生：

用保鲜膜。

生：

用盐淹。

师：

大家答得非常具体，很好。

其实保存食物的方法并不止同学们说得这些，还有：

古代方法：

盐渍、糖渍、干制、酒泡、烟熏等。

现代方法：

罐藏法（高温灭菌）；脱水法；冷冻法；真空包装；添加防腐剂等

总之：

食品保存的原理是尽可能杀死微生物或抑制微生物的繁殖。

（4）细菌形成芽孢是否是一种生殖方式？

芽孢是细菌抵抗干旱、低温、高温等恶劣环境的休眠体。

芽孢是在适宜中能发育成细菌个体。

      细菌没有个体增殖。

六、让学生展示--------真菌

 1、生1、2、3、4、5上台展示

2、生讲到酵母菌、霉菌的个体时点一下：

细菌都是单细胞个体，真菌少数是单细胞个体，多数是多细胞个体。

3、学生提问题：

4、突破真菌，老师给同学们带来三个问题：

（1）        细菌和真菌的细胞结构主要区别是什么？

生思考：

师：

细菌没有成形的细胞核，而真菌有。

（2）冬天发面蒸馒头时，为什么要把和好的面放在温暖的地方？

生思考：

师：

“温暖”----酵母菌的生长需要适宜的温度

  （3）夏天，阴雨连绵的时候，常见有些腐木上长出木耳，没有人去撒菌种，为何却有木耳长出？

   师：

联系一下真菌的繁殖方式。

生：

孢子繁殖。

师：

木耳是真菌，利用孢子来生殖。

孢子小而轻，随风飘散到腐木上进行生长繁殖。

（七）知识梳理，加强记忆

针对本节的教学重点将病毒、细菌、真菌从大小、形态、结构、营养方式、生殖方式等内容列表，让学生对本节内容进行系统整理并进行强化记忆，为熟练做题做好准备。

（八）当堂检测

1、师：

要求：

积极思考，独立、紧张、高效地完成，提前完成的拿给老师批阅。

17个选择题和有关“甲型HINI病毒”一个非选择题

2、同桌间互相批阅。

3、教师对错得较多的题目找学生讲解一下，并要求学生运用哪一个知识点。

4、（有时间放一下甲流的一段视频）。

[教学反思]

得：

1、本节以“真情寄语”“一分耕耘，一分收获”激励学生，使学生能主动积极地投入课堂。

2、从学生的生活经验入手，由“夏天，放在外边的肉汤会怎样？

；吃了两口的苹果，放在一边，过一段时间会发现什么？

”两个问题导入新课，过渡到《生物圈中的微生物》（病毒、细菌、真菌）很自然。

3、为倡导我们“面向全体学生，提高生物学素养，倡导探究性学习”，这一理念，打造了开放的课堂教学模式，以“小组展示”的形式将课堂还给了学生，让学生做课堂的主人。

让学生①以题为展示平台，各小组走上讲台，大胆展示本小组在自学或尝试练习中独到的见解收获或不会的问题。

②各小组提出组内解决不了的问题，小组间置疑解惑，最大限度地解决各小组遇到的所有问题，实现兵教兵。

能开发、利用课程资源，选择好重难点的突破口，引导学生组织好整个展示活动，让学生充分“动”起来。

能对讲和练的重点内容。

进行了适时点评、指导，以激励为主。

4、重难点探究环节中学生能集中精力，针对自己的疑惑，关注教师的精彩讲解，在教师的启发、引导下，通过观察和资料分析、分组讨论来探究新知识，培养了科学探究的能力，达到了自主学习的目的，使学生尽可能的“悟”到答案，并做好记录（思路、规律、拓展的知识点等）。

失：

1、时间把握上不是很合理。

2、内容贪多要不得。

3、对生物专业知识的掌握不够专业。

4、内容拓展稍深。

给自己的建议：

1、教学环节上还需紧凑一些，给学生以充分练习的时间。

2、教学语言要简练，尤其是生物术语的运用要专业。

3、在试题的精选上要下功夫，做到对应知识点的练习一个不少，一个不重复。

4、内容拓展要适度，真正做到考什么，让学生求知什么。