秋期高二农学专业期中考试.docx
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秋期高二农学专业期中考试
大村职高2012年秋期高二年级期中考试
农学专业试卷
（总分300分，考试时间150分钟）
班级：
姓名：
一、选择题（每题2分，总计120分）
1、刚采摘下来的树叶，在国际饲料分类中，属于第类饲料。
A.一B.二C.三D.五
2、动物体内无氮浸出物含量。
A.小于1%B.占体重的45%-60%C.占体重的13%-19%
D.36%左右
3、适量的，可增加机体的免疫反应，提高动物的抗病力。
A.维生素DB.叶酸C.维生素B1D.维生素E
4、玉米中不含。
A.维生素EB.维生素％C.维生素BD.胡萝卜素
5、下列饲料中属于蛋白质饲料的是（）。
A、紫花苜蓿B、豆饼C、小麦D、秸秆
6、不可以作为益生素。
A.双歧杆菌B.布氏杆菌C.曲霉菌D.乳酸杆菌
7、维持需要。
A.可以降为零B.为非生产性活动的养分消耗
C.为生产性活动的养分消耗D.能形成畜产品
&对高产奶牛不仅要供给可消化粗蛋白质，还要保证的供
给。
A.蛋氨酸B.亮氨酸C.苯丙氨酸D.
缬氨酸
9、花生饼（粕）在贮存过程中，极易染上黄曲霉菌，产生黄曲霉
毒素，其中毒性最强。
A.黄曲霉毒素B1黄曲霉毒素
C.黄曲霉毒素D.黄曲霉毒素C2
10、一般种公畜合理的能量供给是在维持需要量的基础上增加左右。
A.10%B.15%C.20%D.30%
11、能促进畜禽胃肠蠕动的维生素是
A.硫胺素B•泛酸C.维生素PPD.叶酸
12、当鸡处于冷应激时，气温每下降「C（适宜温度范围18〜21C）,要多供给_的饲料。
A.1.5%B.2%C.3%D.5%
13、下列属于禾本科青绿饲料的是
A.黑麦草B.紫花苜蓿C.三叶草D.紫云英
14、雏鸡发生卷爪麻痹症，是由于缺乏
A.维生素B1B.维生素B2C.维生素B3D.维生素R
15、用奈斯勒试剂法检验饲料级鱼粉中是否掺入尿素时，如果试
样有沉淀产生，则表明有尿素存在。
A.褐色B.黄褐色C.浅红色D.橙黄色
16、饲喂高粱幼苗、玉米幼苗要注意防止（）中毒。
A、单宁B、氢氰酸C、亚硝酸盐D、龙葵素
17、—只能作微量元素的载体，且用量有限。
A.玉米粉B.脱脂米糠C.麸皮D.石粉
18、当环境温度超过_时，维生素C便失去了抗应激作用。
A.20CB.25CC.30CD.34C
19、下列对谷实类饲料营养特点的描述中，哪种说法不正确
（）
A、无氮浸出物含量高，有效能含量高
B、粗纤维含量低
C、粗蛋白质含量较低，品质较差
D钙、磷含量高，比例适宜
20、下面关于糖类营养作用的描述不正确的是
A.糖类是动物体内能量的主要来源
B.糖类是形成体脂的主要来源
C.糖类是形成体组织和非必需氨基酸的原料
D.糖类为泌乳家畜合成乳脂和乳蛋白提供原料
21、下列计算公式，不正确的一项是。
A.消化能二饲料总能--粪能B.代谢能二饲料总能一消化能---净能
C.净能二代谢能一体增热D.尿能二饲料总能一粪能--（代谢
能+气体能）
22、一般认为不是微量元素硒在畜禽日粮缺乏引起的缺乏症
A.渗出性素质病B.不孕C.贫血D.肝细胞坏死
23、动物体动用体内贮存的物质以提供能量，其顺序为（）
A糖原f脂肪f蛋白质，B脂肪f糖原f蛋白质
C蛋白质f糖原f脂肪，D糖原f蛋白质f脂肪
24、在计算牛的饲料配方时，主要考虑满足的营养指标一般为
A.代谢能、粗蛋白质、钙、磷、粗纤维及食盐
B.代谢能、粗蛋白质、钙、磷、粗纤维
C.净能、粗蛋白质、钙、磷、粗纤维及食盐
D.净能、粗蛋白质、钙、磷、粗纤维
25、下列说法不正确的是
A.粗饲料中的粗纤维含量高，难以消化
B.粗饲料中的蛋白质含量差距很大
C.粗饲料中含磷较低，而豆科粗饲料含钙较丰富
D.粗饲料中维生素B1含量丰富，其他维生素含量很少
26、下列不是水的生理作用的是
A.畜禽体内重要的溶剂B.参与体温调节
C.产生能量D.有润滑作用
27、关于饲料添加剂，下列说法不正确的是。
A.常山酮是常用的抗球虫剂，酶制剂属于促生长剂，次粉可作为制作颗粒料的黏合剂。
B.朝霉素B添加与饲料中主要用于驱虫，胡萝卜素醇为着色剂。
C.乙氧基喹啉加入饲料的作用是防止饲料发霉，硅铝酸钙加入饲料的主要目的是防止饲料在加工及贮存过程中结块。
D.在饲料中添加四环素内抗生素容易导致钙的缺乏，泛酸钙不能预先加入氯化胆碱中。
28、下列对维持需要叙述正确的是（）。
A.维持需要在总营养需要中所占的比例越小，饲料报酬就越高
B.维持需要在总营养需要中所占的比例越小，饲料报酬就越低
C.维持需要在总营养需要中所占的比例越大，饲料报酬就越高
D.畜禽生产水平越高，维持需要在总营养需要中所占的比例越大
29、甲牛产奶4500Kg，含脂率为4.2%,乙牛产奶5200kg，含脂率为3.0%，换算标准乳。
比较甲、乙牛的实际产奶量
A.甲>乙B.甲<乙
C.甲二乙D.不能确定
30、在晒制干草过程中，植物中的（）
A、7-脱氢胆固醇经紫外线照射后可转化为VD2
B、7-脱氢胆固醇经紫外线照射后可转化为VD3
C、麦角胆固醇经紫外线照射后可转化为VD
D麦角胆固醇经紫外线照射后可转化为VD
31.现代农业企业经营的高级形态是（）。
A.农户家庭经营型B.联合－协作经营型
C.股份合作经营型D.现代股份公司经营型
32.新时期我国农业和农村经济的任务是（）。
A.粮食增产B.农业增效
C.农民增收D.社会主义新农村建设
33.农业生产中不可替代、最基本的生产资料是（）。
A.资金B.信息技术C.土地D.劳动力
34.世界农业的多项“金牌得主”是（）。
A.美国B.韩国C.日本D.荷兰
35、产业化经营与自给自足，半自给自足产业化经营最基本的区别是（）。
A、生产专业化B、产品商品化
C、管理企业化D、服务社会化
36、目前，在我国农业科技园区中占有较大比例的是（）。
A、农民主体型B、企业主体型
C、政府主体型D、都不是
37、农业与旅游业交叉的新型产业是（）。
A、观光农业B、都市农业
C、农业科技园区D、设施农业
38、（）年12月，安徽小岗村的18户农民搞起来“大包干”，被誉为“揭开了中国农村改革的序幕”。
A、1986B、1987C、1988D、1989
39、新中国第一次提出“建设社会主义新农村建设”的时间是（）。
A、20世纪50年代B、20世纪50年代初期
C、20世纪50年代中期D、20世纪50年代末期
40、提供农产品交加工。
检验检疫，农产品分级、包装、贮藏、运输等服务属于（）。
A、产前服务B、产中服务
C、产后服务D、农业经营服务
41.广义农业有代表性的表述方式—“飞鸟型字形”农业是由（）提出。
A．1983年，李昌B．1982年，于光远
C．1984年，夏振坤D．1996年，张慎
42、中国是世界农业的发祥地之一。
在（）时期创始了农业
A.旧石器B•新石器C•原始社会D•奴隶社会
43、．我国在全国范围内取消农业税是从（）开始
．2006年1月1日
．2008年1月1日
）
．生活宽裕
．乡风文明
A.2005年1月1日B
C．2007年1月1日D
44、社会主义新农村建设的根本是（
A.生产发展B
C•管理民主D
45、新时期我国农业和农村经济的任务是（）
A.粮食增产B.农业增效
C.农民增收D.社会主义新农村建设46、现代农业经营的中级形态，其在农村的创设与运用，具有广
泛的适用性的是指（）
A.农户家庭经营型B.联合一协作经营型
C•股份合作经营型D.现代股份公司经营型
47、能充分利用自然资源，空间和时间的农业生产模式是（）
A.都市农业B.主体农业
C.生态农业D.农业科技示范园区
48、适用于加工层次方，只进行初级分类就可以出售的新鲜蔬菜瓜果等农产品产业化经营的组织形式是（）
A.公司+基地+农户B.专业市场+基地+农户
C.“农产联”+企业+农户D.主导产业+基地+农户
49、购买农业保险是运用了（）管理手段。
A、行政B、法律C、经济D、计划
50、负责编制国名经济发展计划及其中的农业发展计划的部门是（）
A、发改委B、工商局C、国土资源局D、国家商贸局
51、农业宏观管理的主体是（）。
A、企业B、市场C、行政D、政府
52、（）是我国最高级别的农业行政管理组织。
A、农业部B、国家工商管理局C、环保局D、国家贸易局
53、（）是合同当事人权利和义务共同所指向的对象，是合同必须具备的主要条款。
A、数量B、质量C、标的D、价款
54、农业宏观管理经济手段主要有（）。
A、价格B、财政C、保险D、价格、财政、保险、信贷等。
55、合同的变更是一种双方法律行为，下列不符合变更的条件是（）。
A、存在有效合同关系书B、当事人协商一致
C、合同内容发生变化D、债务人想变更
56、原始农业阶段劳动工具以（）为主。
A、石器、木器B、铁器C、手工工具D、自动化
57、（）是我国最缺水的地区。
A、东北B、西北C华北D、西南
58、下列那一项符合合同转让条件（）。
A、合同解除B、债务相互抵消
C、债权债务同归于一人D、合同当事人对方同意
59、下列不属于经济手段中财政手段的是（）
A、水库修建B、植物保护补贴
C、发放农业贷款D、粮食补贴
60、4、下列哪项属于农业土地资源的自然特性（）。
A、供应稀缺性B、报酬递减性
C、变更困难性D、位置固定性
二、判断题（每题2分共计40分）
I、非必需氨基酸绝大部分由日粮提供，不足部分才由体内合成。
（）
2、日粮中粗纤维过低或过高，均不利于畜禽对能量的利用。
（）
3、棉籽饼中含有一些毒素，如芥子硫苷等，须经脱毒处理后方可饲用。
（）
4、只要比例适宜，钙、磷过量补充也不会有不良反应。
（）
5、动物性饲料和矿物性饲料中的磷都是非植酸磷，也称有效磷，
其利用率为100%。
（）
6、饲料的能值高低，不会影响畜禽的采食量。
（）
7、糖蜜是制糖工业中的副产品，除提供能量外，还具有轻泻作用。
（）
8、石灰石中只要铅、汞、砷、氟、镉的含量不超过安全系数，都可以用作饲料。
（）
9、糖类在植物体内的存在形式主要是淀粉和糖原。
（）
10、农业的经济作用外汇贡献是指创收外汇。
（）
II、转变农业发展理念，用现代工业理念和现代市场经济理念推进农业和农村经济发展。
（）
12、我国科技推广水平不高也是农业技术进步缓慢的重要原因之一。
（）
13、建设社会主义新农村的提出是顺应当前我国经济社会发展的
阶段性要求。
（）
14、现阶段中国农业应该把农户联合起来，把土地合并起来，实
行规模化作业，是发展农业增加农民收入的重要途径。
（）
15、农业生产经营效益的高低，应以稀缺资源所获得的报偿作为衡量的标准。
（）。
16、农业生产社会化是传统农业向现代农业转化的重要标志之一（）
17、生态农业模式中农业生产要达到“一净、二少、三增”的功效，即是净化环境，减少投资、减少病虫害、增产、增收、增效（）
18、留置是一种法定担保形式。
（）
19、债权人下落不明，债务人依法将标的物提存。
（）
20、农业生产资源按是否含有人类劳动，可分为自然资源和经济资源。
（）
大村职高2012年秋期高二年级期中考试农学专业试卷答题卡
（总分300分，考试时间150分钟）
班级：
姓名：
、填空题。
（每题2分，总分120分）
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
、判断题（每题2分，总分40分）
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
三、填空题（每题1分，共计30分）
1、糖类在畜禽体内有两种代谢方式，一是代谢，二
是代谢。
2、国际饲料分类法划分饲料类别的依据主要
有、干物质中、干物质中
等。
3、在生产中要注意补铁，常用。
4、产品直接取自于自然界的部门称为，对初级
产品进行再加工的部门称为，而为生产和
消费提供各种服务的部门称为。
5、、、是
建设社会主义新农村的基本目标。
6、发展农业生产专业化应注意一是要有作支
撑，二是要注意协调好、
与、的关系。
7、立体农业的特点体现在、、
和。
&在、是生产经营之间竞争的核
心，、更是生产经营者提高经济效益的重
要途径和手段。
9、合同的变更应当符合：
一是、二
是、三是、的条件。
10、设施农业包括、和。
11、我国农业宏观管理的手段主要
有、、
（、、、四种手段。
12、我国农业行政管理组织包括层次。
四、名词解释（每题4分，共40分）
1、干草:
2、营养需要
3、限制性氨基酸
4、消化
5、能量饲料
6、社会主义新农村
7、生态农业：
8、合同：
9、农业宏观管理：
10、产品质量：
五、问答题（60分）
10分）
1、简述与抗贫血相关的水溶性维生素种类及其作用
2、简述青绿饲料的营养特性（10分）
3、在畜禽生产中，饲料中的蛋白质具有哪些营养作用？
当饲料中蛋白质缺乏或过量时，对畜禽的危害主要有哪些？
请结合生产实际，谈谈如何科学合理地利用蛋白质资源，提高非反刍动物对蛋白质的利用率。
（10分）
4、生态农业的十大模式是什么？
？
（10分）
5、社会主义新农村建设的原则有哪些？
（5分）
6、签订农业经济合同应遵循的原则是什么？
（5分）
7、农产品质量管理的特点是什么？
（5分）
8、农业经济合同的违约责任形式有哪些？
（5分）
六、实作题（10分）
1、某饲料厂从某省买入一批鱼粉，由于实验条件限制，饲料厂只有如下实验器材及试剂：
烧杯：
50ml、100ml蒸发皿：
50ml碘：
化学纯碘化钾：
化学纯间苯三酚：
化学纯碘化汞：
化学纯氢氧化钠：
化学纯乙醇：
化学纯
6mol/L氢氧化钠溶液碘—碘化钾溶液间苯三酚溶液奈斯勒试剂
生豆粉
尿素酶溶液
甲酚红指示剂
请选择合适的试剂，鉴别买入鱼粉中是否掺有棉籽（饼）粕、菜籽粕等植物性物质（需体现主要步骤）
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