酒店常用英文FAQ及岗位名称.docx
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酒店常用英文FAQ及岗位名称
酒店常用英文FAQ及岗位名称
一、酒店专语中英文
（1）Accommodation（住宿）：
提供的给予睡觉休息的场所。
（2）AdjoiningRoom（邻近房）：
指两间房间近连在一起。
（3）AdvancedDeposit（订金）：
客人为了确保能有房间而提前支付给酒店一笔直按金。
（4）AdvancePayment（预付金/押金）：
按照酒店财务规定和有关规定，前台服务员要求客人预先支付房费和不可预测费用的付费方式，如现金担保、信用卡预授权。
（5）Amenity（致意品）：
指酒店免费向住店客人提供的一些礼品，如水果、鲜花或饮品等。
（6）Arrival（到店）：
指客人入住酒店的抵店，如：
ArrvialDate。
（7）AverageDailyRoomRate（平均房价）：
指所有住房的平均价格，它是前台的一个常用术语。
即ADR.。
（8）Block（预告锁房）：
指为了把某间房能够保留下来，而提前把此房间在某日锁起来，使其在该时间段显示被占用，有利于控制房间的预售。
（9）Cancellation（取消）：
指客人取消订房。
（10）Check-In：
指客人登记入住酒店，包括机场登机手续也是同样的叫法。
（11）Check-Out：
指客人结账离开酒店。
（12）Complimentary（免费）：
指由总经理批准提供给某个客人的不需要收费的房间，即COMP。
（13）Confirmation（确认）：
指酒店发给订房客人的一种十分详细的订房书而协议，承认客人在将来的某一天有权居住在本酒店。
另，机票中的往返票，连程票，在中转途中要求做位置的Confirmation，否则航空公司有权取消该位置而转售他人。
（14）Connecting（连通房）：
指两间房中间有一扇门连通起来的房间。
（15）CorporateRate（公司合同价）：
指与酒店有协议而提供给公司的客人的房间价格，这类价格通常为特别价，且保密。
（16）CreditCard（信用卡）：
指由银行签发的一种可以作为交易的卡片，代替现金支付的凭证。
（17）ExpectedDepartureDate（预离日期）:
指客人预计离店的日期。
（18）DoubleSale（双重出售）：
指两个没有关系的客人，被错误地安排入住同一间房。
（19）预离未离房：
指某个房间应该是空房，但到了中午十二点以后，客人仍然没有退房。
（20）EarlyArrival（提前抵达）：
在下午两点以前到达酒店办理入住手续的客人。
（21）Extension（续住）：
经过批准后的客人延长居住。
另外，有分机的意思，如ExtensionNumber1102，表达分机号1102，通常表述为Ext.No.1102。
其动词Extend，续住又可以说成Extendedstay.
（22）ExtraBed（加床）：
一般应收费。
（23）Forecast（预报／预测）：
预先计算日后某一段时间的住房或其他计划，例如：
WeatherForecast 天气预报， RoomReservationForecast 订房预计。
（24）GuestFolio（客人账单）：
指客人在酒店内消费的详细反映，指被打印出列有消费目录和价格的单子。
结帐不能叫做Folio，通常说：
check，或者Bill
（25）HouseUseRoom：
（酒店自用房）：
它通常包括三方面内容
²酒店高层管理员工短期或长期使用客房；
²客房短期用作仓库；
²客房用作办公室；
给客人的免费房叫complimentaryroom。
（26）Housekeeping（客房部）：
指负责清扫公共区域和客人房间卫生的部门。
客房部经理，也有称为行政管家，很少叫HousekeepingManager一般称ExecutiveHousekeeper比较多。
（27）HousekeepingReport（管家部报表）：
也叫“九三九”表，即早上九点，下午三点，和晚上九点各出一份报表。
是由客房部员工所做的人工检查出来的有关客房使用状态的报告，送给前台核与电脑状态进行核对差异的，即房态差异（RoomDiscrepency）。
（28）LateCheck-out：
指超过规定退房时间后的退房，通常酒店规定退房时间为中午十二点，超过这个时间退房的应该加收房租，除非得到批准。
（29）LogBook（交班本）：
指本部门之间员工沟通的记录本，记录本班次未做完，需要交待下一个班次跟进的。
也可以记录一些重点提醒的问题，通知等。
（30）NetRate（净价）:
指不含服务费的房价价格。
（31）OutOfOrder（坏房）：
指因为需要整修或进行大装修而不能出售的房间。
（32）Package（包价）：
指一件包含房费、餐费或其他费用的价格。
住房包餐，住房包洗衣等，如本地包价LocalPackage，即对本地客人提供的一种比较便宜的价格。
（33）PermanentRoom（长包房）：
客人长期包房居住，也叫Long-stayingRoom.
（34）RackRate（门市价／挂牌价）：
酒店公开的门市价，即在房价表（RoomTariff）上的原房价。
（35）Register（登记）：
指把一个客人变成为住店客人的过程。
（36）RegisterCard（登记卡）：
指客人入住酒店时所必须填写的表格，通常包含以下内容：
名字，入住日期，房价等。
（37）RoomChange（换房）：
指客人从一个房间搬到另一个房间。
（38）RoomRate（房价）：
指特别给予某一个房间而定下的收费标准。
（39）RoomType（房型）：
房间种类。
（40）RoomingList（住客名单）：
指旅行社寄给酒店的团体客人的分房名单。
（41）ShareWith（同住）：
指两个客人同住一间房。
（42）TravelAgent（旅行社）：
指专门负责代办客人旅游、住房的机构。
（43）Upgrade（升级）：
指基于某些方面的原因，酒店安排客人住高一档价格的房间，而仅收原来的价格。
（44）VacantRoom（空房）：
房间空的，且能马上出租的。
（45）V.I.P.（贵宾）：
即VERYIMPORTANTPERSON由酒店规定的给予特别关注的贵宾。
（46）Voucher（凭证）：
通常指由旅行社发出的用于支付房间费用的收款凭证，持voucher住房的只收取杂取押金，同时注意房价对其保密，Check-in和Check-out时要避免在帐单上出现房价。
（47）Walk-In（敲门客）：
客人没有订过房，没有事先约定随意来上门找住宿的客人。
（48）F.I.T.：
即FreeIndividualTouerist散客。
（49）G.R.P：
即以团体形式入住的，如旅行团和会议，目前也有些集体出游的自驾车客人。
一些地方行业规定五间房成团，一些为八间房成团。
团队不但有很优惠的房价，同时住房有“十六免一”、“司陪半价”的优惠政策。
（50）Banquet（宴会）：
指大型的，正式的宴请。
二、酒店岗位设置名称
酒店各部门英文缩写
总经理办公室:
GM
人力资源部:
HR
财务部:
FN
餐饮部:
F&B
客房部:
HSKP
工程部:
ENG
保安部:
SEC
康乐部:
ENT
前厅部:
FO
销售部:
S&M
市场传讯部MC
MarketingCommunicationsDEPARTMENT
缩写
GM---GENERALMANAGER总经理
DGM---DUTYGENERALMANAGER副总
DOR---DIRECTOROFROOMS客务部总监
AM---ASSISTANTMANAGER大堂经理
DOM---DIRECTOROFSALES&MARKETING销售部总监
FO---FRONTOFFICE前厅部
FOM---FRONTOFFICEMANAGER前厅部经理
CON---CONCIERGE礼宾部
BC---BUSINESSCENTER商务中心
F&B---FOOD&BEVERAGE餐饮部
ENG---ENGINEERING工程部
HR---HUMANRESOURCES人力资源部
FN---FINANCIALDEPARTMENT财务部
FC---FINANCIALCONTROLLER财务总监
行政总厨A.T.KAdministrativetotalkitchen
收益管理经理RevenueManager
RECP---RECEPTION接待处
HSKP---HOUSEKEEPINGDEPARTMENT客房中心
酒店职位英语
董事长BoardChairman（Director）
董事总经理ManagingDirector
经济师Economist
首席会计师ChiefAccountant
总经理GeneralManager
副总经理DeputyGeneralManager（Vice）
驻店经理ResidentManager
总经理行政助理ExecutiveAssistantManager
总经理秘书ExecutiveSecretary
总经理室ExecutiveOffice（G.Moffice）
机要秘书Secretary
接待文员Clerk
副总经理ViceGeneralManager
总经理助理AssistanttoGeneralManager
总经理秘书SecretarytoGeneralManager
行政秘书ExecutiveSecretary
人力资源部HumanResourcesDivision
人事部PersonnelDepartment
培训部TrainingDepartment
质检部QualityInspectionDepartment
员工关系部StaffingRelationshipDepartment
人力资源开发总监DirectorofHumanResources
人事培训经理P&TManager
人事部经理PersonnelManager
培训部经理TrainingManager
质检部经理QualityInspectionManager
人事主任PersonnelOfficer
福利劳资员PayrollClerk
培训主任TrainingOfficer
行政部主任ExecutiveOfficer
秘书Secretary
员工事务长StaffPurser
车队队长DriverCaptainChiefDriver
员工宿舍管理员DormitoryKeeper
员工餐厅勤杂工StaffRestaurantCleaner
司机Driver
更衣室管理员：
StaffLockersRoomsKeeper
翻译兼英语教师：
EnglishTranslator&Teacher
计划财务部FinanceandAccountingDivision
财务部AccountingDepartment
成本部Cost-controlDepartment
采购部PurchasingDepartment
审计部AuditorDepartment
财务总监FinancialController（DirectorofFinance）
财务部经理ChiefAccountant
成本部经理CostControlmanager
结帐经理CashierManager
信用审计经理CreditManager
采购部经理PurchasingManager
采购部主管PurchasingOfficer
总出纳ChiefCashier
仓储领班StoreRoomCaptain
营业点结帐领班F&BCashierCaptain
总台结帐领班F/OCashierCaptain
夜审计员NightAuditor
信用管理员CreditClerk
应收款管理员A/RClerk
往来款结算员AccountingClerk
收入费用结算员AccountingClerk
成本核算员CostClerk
验货员ReceivingClerk
信息管理员InformationSystemClerk
文员Secretary
食品采购员PurchasingClerk-F&B
物资采购员PurchasingClerk-Material
食品保管员StoreroomKeep-F&B
物资保管员StoreroomKeep-Material
餐厅收款员F&BCashier
总台收款员F/OCashier
市场营销部Sales&MarketingDivision
销售部SalesDepartment
公关部PublicRelationDepartment
市场营销总监DirectorofSalesandMarketing
销售部经理DirectorofSales
公关经理PublicRelationManager
宴会销售经理BanquetSalesManager
销售经理SalesManager
宴会销售主任BanquetSalesOfficer
销售主任SalesOfficer
高级销售代表SeniorSalesExecutive
销售代表SalesExecutive
公关代表P.R.Representative
公关部经理PublicRelationManager
公关部主任PublicRelationSupervisor
高级客户经理SeniorAccountManager
资深美工SeniorArtist
美工Artist
销售部联络主任SalesCoordinator
房务部RoomDivision
前厅部FrontOfficeDepartment
客房部（管家部）HousekeepingDepartment
预订部ReservationDepartment
宾客关系主任GuestRelationOfficer
资深销售中心预订员SalesCenterSeniorReservationClerk
销售中心主任SalesCenterSupervisor
礼宾部经理ChiefConcierge
行李员Bellboy
女礼宾员DoorGirl
礼宾司DoorMan
客房总监DirectorofHousekeeping
前厅部经理FrontOfficeManager
前厅部副经理Asst.FrontOfficeManager
大堂副理AssistantManager
宾客关系经理GuestRelationManager
礼宾主管ChiefConcierge
客务主任GuestRelationOfficer
接待主管ChiefConcierge
接待员Receptionist
出租车订车员TaxiServiceClerk
行政管家ExecutiveHousekeeper
行政副管家AssistantExecutiveHousekeeper
房务中心文员RoomserviceClerk
楼层主管Floorsupervisor
楼层领班FloorCaptain
客房服务员RoomAttendant
洗衣房经理LaundryManager
公卫主管：
PASupervisor
洗衣房主管：
LaundrySupervisor
布草主管：
UniformsSupervisor
服务中心领班：
ServiceCenterCaptain
公卫领班：
PACaptain
水洗领班：
LaundryCaptain
干洗领班：
DryCleanCaptain
布草领班：
UniformsCaptain
仓管员：
Storeman
清洁工：
P.A.Man
客房服务员：
RoomAttendant
缝纫工：
Seamstress
熨烫工：
Presser
洗涤工：
Washer
餐饮部Food&BeverageDivision
中餐部ChineseRestaurantDepartment
西餐部WesternRestaurantDepartment
厨房部KitchenDepartment
管事部StewardDepartment
餐饮总监F&BDirector
餐饮部经理F&BManager
西餐厅经理WesternRestaurantManager
中餐厅经理ChineseRestaurantManager
咖啡厅经理CoffeeShopManager
餐饮部秘书F&BSecretary
领班Captain
迎宾员Hostess
服务员WaiterWaitress
传菜BusBoyBusGirl
行政总厨Executivechef
中厨师长SousChef（ChineseKitchen）
西厨师长SousChef（WesternKitchen）
西饼主管ChiefBaker
点心工：
PastryCook
烧味厨师：
GrillChef
厨工：
CookAssistant
管事部：
StewardDepartment
总管事：
ChefSteward
主管：
StewardSupervisor
碗工：
Dishwasher
管事清洁工：
Cleaner
宴会销售部经理：
BanquetSalesManager
宴会销售主任：
BanquetSalesOfficer
中餐部经理：
ChineseRestaurantManager
西餐部经理：
WesternRestaurantManager
营业部经理：
SalesManager
酒水部经理：
BeverageManager
调酒师：
Bartender
酒吧服务员：
Barman
咖啡厅主管：
CoffeeShopSupervisor
高级主管；SeniorSupervisor
领班：
Captain
高级服务员：
SeniorWaiter&Waitress
服务员：
Waiter&Waitress
咨客：
Hostess
传菜员：
Pantryman
实习生：
Trainee
保健部技术经理HealthTechnicalManager
保健部主管Healthsupervisor
康乐部RecreationandEntertainmentDepartment
舞台总监：
StagePerformanceDirector
艺术总监：
ArtsDirector消防员：
Fireman
拓展部经理：
MarketingManager
楼面经理：
ServiceManager
DJ部高级工程师：
DJSeniorEngineer
康乐主管：
RecreationCenterSupervisor
DJ部主管：
DJSupervisor
舞台主任：
StagePerformanceSupervisor
康乐领班（楼面部长）：
Captain
DJ部长：
DJCaptain
舞厅服务员：
Waiter/Waitress
健身房服务员：
GymnasiumAttendant
桌球服务员：
BilliardAttendant
主持：
Preside
演员：
Actor&Actress
服务员：
Waiter&Waitress
DJ员：
DJ
咨客：
Hostess
工程部EngineeringDepartment
工程总监ChiefEngineer
工程部经理EngineeringManager
值班工程师DutyEngineer
工程部经理EngineeringManager
运行经理OperationManager
维修经理RepairingManager
安消经理FireControlSupervisor
运行领班OperationCaptain
强弱电领班Strong&WeakCaptain
维修领班RepairingCaptain
空调工Air-ConditioningAttendant
锅炉工Boiler
配电工Electrician
强弱电工Strong&WeakCurrentWorker
机修工Mechanician
木工Carpenter
万能工Fitting-upWorker
水工Plumber
文员Secretary
仓管员StoreroomKeeper
保安部SecurityDepartment
保安部经理SecurityManager
保安部副经理Asst.SecurityManager
保安部主任SecurityManager
保安员SecurityManager
安消部经理SecurityManager
警卫领班SecurityCaptain
门卫EntranceGuard
巡逻PatrolGuard
监控员TVMonitoringClerk
商场部ShoppingArcadeDepartment
商场部经理ShopManager
商场营业员ShopAssistant
升级会员 