蒙卡蒂企业学习培训资料.docx
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蒙卡蒂企业学习培训资料
蒙卡蒂培训资料
市场部20121006
目录
一、公司简介：
5
1、品牌简介：
5
2、品牌特色：
5
3、品牌优势：
6
4、企业文化：
6
二、产品培训资料7
1、进口食品知识7
2、公司产品的类别：
8
3公司产品简介9
（1）、饼干类9
（2）、包点类11
（3）、日用品类12
（4）、雪糕类13
（5）、糖果/布丁类13
（6）、牛奶/奶粉类15
（7）、巧克力类18
（8）、坚果类22
（9）、果干/蜜饯类26
（10）、烟酒类31
（11）、饮料类34
（12）、粉面类35
（13）、肉脯36
（14）、冲调饮品37
（15）、膨化食品类别43
（16）、餐厨配料类44
（17）、精品粮油46
（18）、果泥果酱类51
（19）、五谷粉/麦片类53
（20）、美容养生类67
（21）、礼盒68
三、店面礼仪69
（一）、站立姿势69
（二）、店内礼节69
（三）、如何面对顾客投诉70
（四）、店面常用话术71
四、销售技能提升72
（一）、顾客消费心理72
（二）、产品试吃72
（三）、如何推销商品73
（四）、如何营造一个自由的购物环境74
（五）、如何让顾客对你产生信任74
（六）如何维护好顾客关系培养顾客忠诚75
五.营业员管理制度说明75
（一）、店面人员职责之店长75
（二）店面人员职责之营业员76
（三）店面人员职责之收银员77
六、进口食品品牌介绍79
一、公司简介：
1、品牌简介：
Mocdei（蒙卡蒂）是著名的高端进口食品品牌；优选全球安全、健康的优质食品，经过严格的品质检验后配以奢华的精美包装，并提供人性化的贴心宅送服务，因此被誉为“进口食品专家”。
Mocdei主要是以服务政商精英、企业高管、白领人士为主，是崇尚健康天然膳食、品味雅致人生的明智之选。
Mocdei（蒙卡蒂）采用线上与线下专卖店结合的立体经营模式，是国内首家采用立体经营的高端进口食品品牌。
通过网上订购或者亲临实体专卖店等形式均可购买到蒙卡蒂的产品。
2、品牌特色：
全球著名进口食品资源整合者
安全、健康、美味科学均衡的营养搭配
齐全的商品类目及稳定的供货
3、品牌优势：
线上+线下的立体经营模式；进口食品资源的整合；高端进口食品的品牌定位。
4、企业文化：
品牌定位：
尊荣、品味、享受
产品定位：
绿色、天然、健康
经营理念：
享受臻品盛宴，品味雅致人生
企业使命：
全球高端、特色进口食品资源的整合者
战略目标：
打造中国最大的进口食品专营品牌
二、产品培训资料
1、进口食品知识
CIQ：
通常作为出入境检验检疫局的简称，其来源是中国检验检疫的英文首字母。
CIQ的主要职责是负责入关商品的检验检疫，对于符合检验检疫要求的商品都会给予CIQ标志认证，所以CIQ是进口商品身份的标识，拥有CIQ标志的进口商品都是正规渠道入关的符合质量卫生标准的商品。
进口食品的生产日期怎么看
•首先要了解国外的时间格式
•国外的时间格式是：
月/日/年或日/月/年
•如果产品上标准：
Jan/2212或22/Jan12均表示2012年1月22。
•另外需要特别注意的是很多进口食品都是没有生产日期的，其标注的时间为产品有效期。
部分消费者疑虑怎么有些进口食品同时有生产日期和保质期，而一些进口食品则没有生产日期的？
•部分商品是国内供货商直接下单订购的，所以国外的厂家会适应国内消费者习惯同时标注生产日期和保质期
•一些不是针对中国市场的产品就按照国外的习惯，仅仅是在产品上标注产品有效期限
2、公司产品的类别：
饼干（曲奇、巧克力饼干、夹心饼干、蛋卷、杏仁饼干、月饼等）
包点（面包、蛋糕、麻糬等）
日用品（纸巾、避孕套、火机等）
雪糕（明治、雀巢）
糖果/布丁（糖果、润喉糖、口香糖、软糖、棒棒糖、果冻、布丁等）
牛奶/奶粉（纯牛奶、奶粉、牛奶饮品）
巧克力（纯黑/白巧克力、夹心巧克力、果仁巧克力、牛奶巧克力、巧克力卷等）
坚果（坚果、腰果、碧根果、杏仁、核桃类、松子仁、瓜子等）
果干/蜜饯（葡萄干、枣类、果干、蜜饯、山楂等）
烟酒（红酒、白酒、洋酒、啤酒、调酒等）
饮料（碳酸汽水、果汁饮料、矿泉水、功能饮料、咖啡饮料等）
粉面（方便面、即食面、意大利面、意大利粉、米粉、河粉等）
肉脯（牛肉干、猪肉干、肉片、羊肉串、火腿、香肠等）
冲调饮品（蜂蜜、柚子茶、咖啡、茶）
膨化食品（薯片、麦圈、爆米花、韩国紫菜、泰国紫菜等）
餐厨配料（盐、酱油、意大利面酱、沙拉酱、辣椒酱、鸡酱、糖等）
精品粮油（有机米、越光米、泰国米、花生油、葵花油、橄榄油等）
果泥果酱（苹果泥、香梨果泥、香蕉果泥、蓝莓果酱等）
五谷粉/麦片（燕麦粉、奶粉、芝麻粉、杏仁粉、5谷风浆、黑麦片、即食麦片等）
美容养生（胶囊、酵素、黑糖、含片、减肥丸等）
常规礼盒【适时更新】
节日礼盒【按需更新】
目前公司的产品有22个大类,总数一千多种的商品,全部产品均是国外原装进口,进口的国家包括法国、英国、美国、西班牙、葡萄牙、丹麦、加拿大、德国、比利时、意大利、希腊、新西兰、澳大利亚、土耳其、智利、新加坡、台湾、香港、澳门、马来西亚、印尼、韩国、泰国等几十个国家，产品的资源遍及全球，汇聚比利时巧克力、丹麦曲奇、新西兰牛奶、法国红酒等著名单品，产品的类目和品种仍在不断丰富和完善之中。
3公司产品简介
（1）、饼干类
丹麦的曲奇是世界上最好的，蒙卡蒂经营的曲奇中就有丹麦捷克布森牌子的曲奇，1962年捷克布森先生开办公司，有近50年历史的丹麦捷克布森已成为全球最为优越畅销的听装曲奇品牌，传统的听装设计及传统的丹麦曲奇味道风靡全球！
铁罐的包装精美，极具异域风情。
此款曲奇与丹麦蓝罐、皇冠曲奇的区别：
1、别具异国风情，市面上比较少见；2、更时尚高贵，送礼更加得体大方；3、植物黄油烘焙曲奇，比牛油烘焙曲奇相比胆固醇更低，更加健康美味。
丹麦捷克布森红玫瑰黄油曲奇
丹麦捷克布森西点屋黄油曲奇
（2）、包点类
包点类包括的产品有面包、蛋糕、麻糬等，包点蛋糕类产品主要面向早餐市场，所以通常包点类产品和豆浆、牛奶等捆绑销售。
营销的示例如下：
（3）、日用品类
日用品商品包括纸巾、避孕套、火机，销售此类商品是为了塑造蒙卡蒂便利惠民的形象，同时满足顾客的不同需求，因此不要轻视任何一个进店消费的顾客，即使顾客购买的是一包纸巾、一个打火机也要用同样的服务对待，只有把顾客服务好，给顾客留下良好的印象能增加顾客重复购买率，久而久之就增加一位忠诚顾客！
因此无论是销售什么商品我们需谨记的是：
一定要服务好每一位顾客，用心服务，真诚沟通！
只有这样蒙卡蒂的服务形象和质量才能不断提高，品牌形象提高有利于蒙卡蒂事业长久持续的发展。
（4）、雪糕类
雪糕类产品是为了应对夏季顾客的需求，夏季为雪糕销售的高峰期，炎热的天气增加顾客对雪糕的需求，销售雪糕产品的策略是：
把雪柜摆在外面显眼的地方，增加曝光度，每一位路过的顾客都能轻松知道店铺里面有雪糕卖，以此吸引顾客进店消费，增加顾客对品牌、店铺的了解，一旦顾客认可接受你进而还有第二次、第三次，取得顾客的信任后消费的产品将不再局限一种商品，会增加其他相关商品的销售！
这正是蒙卡蒂专卖店设立雪糕专柜的用意所在。
所以作为蒙卡蒂全国连锁经营的一份子要有这样的意识：
销售什么商品并不重要，重要的是如何销售，如何服务好顾客，如何给顾客更好的服务感受，只有我们同时做好服务质量和产品质量我们才能赢得消费者，赢得市场！
这就是品牌力，而品牌的传达则依靠每一位店员的努力，从言行举止、服务交谈中流露出来。
（5）、糖果/布丁类
糖果/布丁类产品包括糖果、润喉糖、口香糖、软糖、棒棒糖、果冻、布丁等，糖果不仅仅用于个人消遣的零食，而且还可以用于家人、同事之间分享促进彼此之间的感情。
另外部分糖果是针对儿童市场的，特别为儿童而打造！
德国嘉云糖:
德国三宝之一,嘉云糖口味独特,有特殊的香味而且还有一点清凉的感觉。
德国索丹博士樱桃润喉糖：
属于口香糖系列，味道好果味香浓是国内的润喉糖无法比拟的。
台湾TM鱼肝油AD球糖
台湾TM鱼肝油AD球糖,儿童保健臻品,台湾原装进口,糖果含有丰富B胡萝卜素，果糖，果胶，麦芽糖，葡萄糖，铁，维他命Ｅ．Ｃ．Ｂ２，能保护眼睛，预防近视！
味道好,深受小孩喜欢,营养美味含糖量低不必担心龋齿,护眼益智,父母的明智之选。
（6）、牛奶/奶粉类
蒙卡蒂牛奶/奶粉类的商品主要来源澳洲、欧美，主要原产地国家有澳大利亚、新西兰、法国、德国、美国等，其中澳大利亚和新西兰最为著名因为澳大利亚和新西兰是世界上著名的奶源生产地。
澳大利亚、新西兰奶制品优点：
1、自然环境得天独厚、天然无污染；
2、阳光充足，日照时间长，奶源优质；
3、制奶业发达，技术设备先进，从而保障了奶制品的优秀品质;
澳洲宝利氏全脂肪牛奶：
1.新鲜营养
2.有浓浓的奶香味，口感顺滑
欧美牛奶制品的优点：
1.天然无污染
2.传统悠久、管理监督完善质量过关
新安琪儿奶粉：
法国原装进口，该品牌的不同系列针对不同阶段的婴儿，针对婴儿成长的不同阶段的不同需求。
奶粉是分段的，这个在奶粉的包装上都有标注的，因此销售员要熟悉了解各款产品针对的不同阶段幼儿。
其他奶制品
韩国宾格瑞香蕉牛奶：
采用香蕉和牛奶味原料制作而成，风靡韩国，味道独特口感好，备受消费者的欢迎，甜甜的口感顺滑，还有香蕉的香味。
需要注意的是由于产品的特许性，香蕉牛奶的保质期比较短！
台湾国农调味乳：
作为调味牛乳，其最大的特点就是牛奶里面蕴含各种果味的香气，口感顺滑，甜度适宜，喝过的人都对它回味再三！
（7）、巧克力类
巧克力类别细分有：
纯黑/白巧克力、夹心巧克力、果仁巧克力、牛奶巧克力、巧克力卷等，然后产地源自比利时、法国、意大利、德国等主要巧克力比较出名的原产地。
巧克力是一种能量极高的食品，主要由可可脂、奶粉和糖等成分组成,每100克巧克力可产生相当于150克粮食的热量。
此外巧克力还含镁、铜、钾和锰等人体必需的矿物质。
巧克力的细分是按照巧克力可可脂的含量划分的：
黑巧克力：
可可固形物含量至少58%，可可脂含量33.5%。
牛奶巧克力：
可可固形物含量至少33%，牛奶固形物含量至少18%，可可脂含量27%。
白巧克力：
可可固形物含量至少27%，牛奶固形物含量至少15%，可可脂含量26.3%。
蒙卡蒂巧克力类产品：
1、比利时原装进口白丽人巧克力
精选上乘原料加上比利时传统手工的精湛制作使得每一颗都堪比法国凡尔赛皇宫的艺术品，拿起一颗放入口中，感受细腻润滑的牛奶油中夹着芳香馥郁可可，带着一点点苦涩慢慢融化与唇齿之间，余香绕梁之余更让人回味悠长!
源自著名的巧克力产地比利时，品牌历史悠久，是世界上十大品牌巧克力之一，此款巧克力的特点是口感顺滑特别，不是一般的巧克力能比拟的。
2、比利时可尼斯贝壳、心形巧克力
比利时的巧克力享誉全球，可尼斯是比利时巧克力中消费量大，并广受赞誉的品牌。
其心形设计新颖独特，醇厚，香浓的口感定能俘获TA的芳心，品尝时整口咬下，细细咀嚼，稠、甜、顺、香多种口味感受涌上心口。
这款巧克力的的特点是性价比比较高，用一般的价格却购买到比利时原装的巧克力。
3、比利时莉俐莲精选巧克力礼盒
莉俐莲作为比利时的本地著名的巧克力品牌有着制作精巧，口味独特，精装铁盒包装特点。
产品外观设计典雅精致，充满古典皇室风情，什锦味，颗颗精品小巧玲珑宛若艺术珍品。
比利时莉莉莲系列的巧克力包装精美，送礼佳品，目前在市面上比较少见，只有蒙卡蒂商城以及ole、太古汇或者广百的超市上有售。
4比利时凯萨营养膳食纤维巧克力
一款减肥的巧克力，全新功能型巧克力，巧克力中含有营养膳食纤维美味享“瘦”
5、韩国X5巧克力卷
一款热销的巧克力，多层巧克力卷，甜香酥脆，随手的消遣美食
（8）、坚果类
蒙卡蒂的坚果类别包括坚果、腰果、碧根果、杏仁、核桃类、松子仁、瓜子等,以可口纳系列的产品为介绍
1台湾可口纳原味松子仁
卖点：
无添加人工色素及人工香料、无添加防腐剂，采用树龄30年以上的松树大颗松子仁为原料，松子仁颗粒饱满均匀，完整保留绿色健康风味。
松子仁具有预防心血疾病、强壮筋骨等作用是关注老年人的保健臻品。
松子被视为“长寿果”,又被称为“坚果中的鲜品”,为人们所喜爱，对老人最有益。
适合人群：
对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
2台湾可口纳杏仁干
卖点：
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。
其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将杏仁称为抗癌之果。
杏仁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用；杏仁还具有有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
食用方法：
开封即食。
3台湾可口纳盐烤夏威夷果
卖点：
采用玫瑰盐轻烤而成，增加丰富奇特的口感，金黄色的果仁让人有垂涎三尺的感觉。
夏威夷果含油量高达60～80%，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸，有“干果皇后”的美誉，具有调节血脂和益智作用。
适合人群：
非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品。
4台湾可口纳盐烤杏仁干
卖点：
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。
其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将杏仁称为抗癌之果。
杏仁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用；杏仁还具有有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽.
食用方法：
开封即食
5台湾可口纳盐烤碧根果
卖点：
碧根果具有补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。
壳很脆，特好剥，就跟香榧一样脆，而肉质介于大核桃与小核桃之间，属纯野生果类，是集山地之灵气哺育而成，无任何公害污染的天然绿色食品。
食用方法：
开封即食
6台湾可口纳盐烤综合坚果
卖点:
精选杏仁、椰枣、腰果、蔓越莓干、樱桃干、核桃仁等为原料，再用玫瑰盐轻烤而成，营养不容易上火。
多种干果兼顾科学均衡搭配，轻松享受，保健养生，是送礼佳品。
食用方法：
开封即食
7台湾可口纳盐烤腰果仁
主要功效特点有如下:
1.腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处;
2.含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老；
3.经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，使体重增加。
（9）、果干/蜜饯类
葡萄干、枣类、果干、蜜饯、山楂等
这类商品一般都比较常见,在此就侧重一些消费者不熟悉的产品
1阿联酋皇冠椰枣
椰枣是生长在沙特阿拉伯等沙漠地区的一张枣树的果实,有沙漠面包之称。
椰枣不仅营养丰富而且还有很多食疗功能，不仅美味还是送礼的佳品。
椰枣的口感比较甜，有点糯性和蜂蜜的味道，食用椰枣有很多益处：
1.蕴好丰富的单糖养分，利于人体直接吸收；2.有益肠胃，常用于治疗儿童胃病；3.排毒养颜，减肥良方；4.保护肝脏帮助戒酒；5.有不俗的补肾功能；6.孕妇食用有利于顺利分娩。
25台湾可口纳超大葡萄干
特点介绍：
无添加人工色素及人工香料、无添加防腐剂，采用超大无籽葡萄干为原料，自然日晒风干而成，完整保留最佳的风味口感。
果肉肥厚，口感爽脆，味道清甜吃起来嚼劲十足。
葡萄干的营养价值分析：
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、女性滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，具有养血润色的食疗作用，是儿童、女性的绿色养生佳品！
食用方法：
直接食用，或者将果干加在早餐麦片、蔬菜沙拉、奶油吐司或三明治中，或直接撒在冰淇淋和优格上，轻松为家人口感和营养加分！
3台湾蔓越莓干
特点介绍：
女性养生天然圣品，健康营养无添加人工色素及人工香料、无添加防腐剂采用新鲜蔓越莓整颗压榨而成，保持原有的水果新鲜风味，果香浓郁，香甜不腻。
功效：
1、养颜美容，维持肌肤年轻健康；
2、抗老化，避免老年痴呆
3、减少心血管老化病变
4、降低胃溃疡及胃癌的发生率
适合人群：
女性养颜美容
4台湾可口纳黑樱桃干
特点介绍：
营养含有丰富的维生素、铁等微量元素，在所有的水果中，樱桃的含铁量是最高的，因为此樱桃具有抗贫血、美容养颜、美白祛斑等作用。
食用方法：
直接食用，或者将果干加在早餐麦片、蔬菜沙拉、奶油吐司或三明治中，或直接撒在冰淇淋和优格上，轻松为家人口感和营养加分！
5台湾可口纳蓝莓干
特点介绍:
精选新鲜蓝莓为原料,采用风干日晒等自然方法制作而成，完整的保留蓝莓的营养物质和自然风味，口感酸甜，具有浓郁的果香。
拥有增强人体免疫力、保护视力的功能。
适用人群：
所有人群适用，特别适合儿童、女性
6台湾可口纳金钻盐烤综合坚果
特点介绍：
台湾原装进口闲果干零食坚果烘焙，全新进口盐焗风味。
精选杏仁、椰枣、腰果、蔓越莓干、樱桃干、核桃仁等为原料，再用玫瑰盐轻烤而成，营养不容易上火。
多种干果兼顾科学均衡搭配，轻松享受，保健养生，是送礼佳品。
7台湾可口纳黄金综合色五色水果干
特点介绍：
一罐蕴含丰富营养的干果，打开瓶盖仿佛打开五色的营养乐园，精选黑莓、蔓越莓、金色葡萄、青色葡萄、杏桃、樱桃、芒果、葵花籽等为原料，不仅口感丰富而且富含维生素、矿物质等元素，对身体很有好处。
8台湾可口纳黑枣干
功能特点：
1、丰富的维生素含量，增强人体免疫力
2、性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津
3、富含维生素C和钙质、铁质是滋补良品
4、较高的要用价值，对补血、调理失眠有一定作用
5、丰富的膳食纤维与果胶，促进消化
（10）、烟酒类
包括的产品有红酒、白酒、洋酒、啤酒、调酒等，以下按照细分介绍
红酒产区有很多，不同的产区有不同的特点：
1以法国为代表的欧洲红酒是高贵优质红酒的象征，其酒色和味道都是非同一般的，因此欧洲地区的红酒有着不错的口碑，对于这类商品销售的时候要借势而上，想顾客介绍时突出其产地优势，进一步延伸到品质、品牌文化和休养品味方面，另外欧洲红酒的一个特征是按照产区酒庄排资论辈所以销售红酒要做的功课就是了解国外著名的葡萄酒产区和酒庄。
2.以智利、澳洲为代表的红酒，这类红酒的特征是原产地没有优势，但是这类地区的红酒在品质和红酒的文化底蕴方面丝毫不比欧洲地区的红酒逊色，所以一句话涵盖这类红酒的特征是：
“用法国红酒2/3的的价格品味和法国红酒同等的品质“及突出性价比！
1法国香杜乐城堡干红葡萄酒：
法国红酒的杰出代表
2澳大利亚宝树酒庄珍钻色拉子红葡萄：
高品质高性价比红酒代表
洋酒是国外蒸馏酒的简称，按制造原料可分为白兰地（brandy）、威士忌（whisky）和兰姆酒（rum）三个类别。
白兰地以葡萄为原料，若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前冠以水果的名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。
威士忌以麦芽和谷类为原料，单纯的粮谷威士忌一般不能市售，只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。
美国的波旁威士忌（bourbonwhisky）则主要以玉米为原料（玉米占51-75%）。
而朗姆酒则以甘蔗粮蜜为原料，分为深色和浅色两种。
以高纯酒精为基础酿制而成的杜松子酒（gin）和伏特加酒（vodka），杜松子酒为药用植物杜松子和食用酒精经串蒸或冷混而成。
伏特加酒可分为纯酒精伏特加（中性酒精）和调香伏特加两大类
白兰地的产区细分为：
干邑产区和雅玛邑产区，干邑产区和雅玛邑产区的酒原料和制作过程是一样的，其区别在于储存的橡木不同，干邑产区的酒储存在“利得森”橡木桶中，而雅玛邑产区的酒是储存在黑橡木桶中。
干邑产区的酒我们熟悉的品牌有轩尼斯、人头马、马爹利等。
干邑酒按照其在木桶中储存的时间划分等级，从低到高分别为VS级（酒龄在4年半以下的）、VSOP级（酒龄在4年半至6年半之间的）、XO级（6年半以上的）、EXTRA级等，干邑酒贮存时间越长，质量越好，价格越高。
啤酒：
国外啤酒的特征就是酒香较浓，口感更顺畅，德国是著名的啤酒产地
德国卡士堡黑爵士啤酒德国卡士堡克斯菲尔啤酒
（11）、饮料类
包含：
碳酸汽水、果汁饮料、矿泉水、功能饮料、咖啡饮料等，此类属于常见性产品，所以不逐一介绍。
法国依云，世界上最著名的矿泉水。
evian的名字，源自凯尔特语“evua”，即“水”的意思。
依云天然矿泉水的水源地法国依云小镇，背靠阿尔卑斯山，面临莱芒湖，远离任何污染和人为接触，经过了长达15年的天然过滤和冰川砂层的矿化，漫长的自然过滤过程为依云矿泉水注入天然、均衡、纯净的矿物质成份，适合人体需求，安全健康。
依云天然矿泉水在水源地直接装瓶，无人体接触、无化学处理，每天进行300多次水质检查。
在欧洲，依云已成为怀孕和哺乳期妈妈的信赖选择。
自1789年依云水源地被发现以来，依云天然矿泉水已远销全球140个国家和地区。
（12）、粉面类
包括方便面、即食面、意大利面、意大利粉、米粉、河粉等，这类产品为了满足顾客对于粉面的要求，产品原产地来自越南、泰国、香港、意大利、法国等地，不同地区的粉面有不同的口味特点。
意大利面、粉等则是制作意大利面食的风味佳品。
香港合味道，最好吃且不上火的方便面台湾阿莎力大碗炸酱面
意大利儿童扁身面：
适合儿童，营养丰富，烹煮调味即可食用。
希腊百味来螺丝粉98#：
加水烹煮几分钟，然后添加意大利面酱调味即可食用
对于这类产品需要做到的是触类旁通，凡是意大利、法国、希腊等地的粉面只要加水烹饪然后调味即可食用，意大利粉面是意大利面酱的最佳搭配。
（13）、肉脯
牛肉干、猪肉干、肉片、羊肉串、火腿、香肠等，属于常见类商品。
此类商品比较常见的问题是较难储存，容易发生霉变，因此此类商品在上架之后要定时检查维护，如发现质变问题应当立即下架处理。
（14）、冲调饮品
蜂蜜、柚子茶、咖啡、茶等。
进口蜂蜜和国产蜂蜜的区别：
国产蜂蜜：
蜂蜜经过提炼加工，有添加物质，产品成色质量尚不够自然，比较难品尝到原汁原味的蜂蜜。
进口蜂蜜：
自然酿造，不添加化学物质，完整保留产品原本的营养和自然风味，产品原汁原味，成品成色、质量较好。
食用方法：
一、新鲜蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但绝不可用开水冲或高温蒸煮，因为加高温后有效成份如酶等活性物质会破坏蜂蜜。
蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用。
二、服用时间：
一般在饭前1～1.5小时，或饭后2～3小时较为适宜。
神经衰弱者应在每天睡前服用。
三、服用剂量：
作为治疗或辅助治疗，成人一天100克，不要超过200克，分早、中、晚三次服用，儿童食用量为30克最好，但应视年龄大小而定。
用于治疗，以两个月为一个疗程；作为保健服用量可酌情降低，一般每天10～50克。
注意事项：
1、蜂蜜不能和葱、韭菜、豆腐一起食用，它们之间产生的生化反应会引起腹泻。
2、蜂蜜不能盛放在金属器皿中，以免增加蜂蜜中重金属的含量。
所以我们看到蜂蜜多是保存在玻璃瓶中的。
3、不满一周岁的婴儿最好不要食用，容易过敏，甚至引起更严重的后果。
蒙卡蒂蜂蜜类产品：
1、台湾蜜蜂工坊-AA蜂蜜：
专为儿童设计，是儿童的身体健康发育的健康专家。
AA蜂蜜含有天然的氨基酸成分，可刺激人体生长、控制人体生长、让蛋白质具活性，是补充能量、帮助孩童
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