南荣技术学院.docx
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南荣技术学院
南榮技術學院
Nan-JeonInstituteofTechnology
課程教學規範
TheTeachingStandardofSyllabus
期別：
96學年度第 1學期
Term：
96schoolyear1stSemester
學制別：
■日間部□進修部
SchoolSystem:
■DaySchool□ContinuingEducation
系（科）別：
應用日語系
Department：
AppliedJapanese
學科名稱：
（中文）國際禮儀
SubjectChinese
（英文）InternationalEtiquette
English
任課教師：
何權浤
Teacher：
Chuan-HungHo
一、學科概況（含實驗（習）、設計、音樂、美術、體育、聽講、會話等）
科目名稱
中文:
國際禮儀
Chinese
任課
教師
Teacher
何權浤Chuan-HungHo
英文:
InternationalEtiquette
English
學制別
SchoolSystem
■日 □五專 □二專
□夜 □二技 ■四技
授課
班級
應用日語系3年A班
總學分數
2
每學期
學分數
2
每週授
課時數
2
採用教材
□講義 □自編教材
■教科書
中文
國際禮儀
英文
InternationalEtiquette
編著者
連娟瓏
出版
書局
新文京開發出版公司
出版
日期
2007
參考書目
講授方式
依教材為範本，利用口述講解練習。
成績考評
方 式
■筆試
平時：
40 %
期中：
30 %
期末：
30 %
□其他
■報告□上機
□作品□術科
成績
配當
：
課後輔導時間
（Officehours）
星期：
三
第 7 節至第 8 節
輔導地點
3308
備註
二、教學目標
1.近程目標：
（涵蓋知識、技能、情意三項領域）
希望同學能在有限之學分時數了解基本之禮儀。
2.遠程目標：
（目前及未來之發展狀況）
希望同學不僅了解基本之禮儀，同時希望同學能透過對基本禮儀之了解而對其將來就業甚至與國際之交流有所幫助。
三、教材大綱與教學設備
單元名稱
教材綱要
使用設備或教具
備註
緒論
禮儀的意義及重要性、認識禮儀,、禮儀的意涵、中華禮儀、成功的禮儀
電腦單槍及擴音設備
個人儀態
說話的藝術、日常應對進退的禮儀、敬禮與答禮、談話介紹的禮儀
電腦單槍及擴音設備
食的禮儀
日常飲食禮儀、宴客飲食禮儀、用餐禮儀、食的禮儀、中西餐禮儀知多少、禮與中餐、中餐席次、禮與西餐、西餐禮儀、西餐席次、醬的世界
電腦單槍及擴音設備
衣的禮儀
儀容、服飾、人與衣的對話、服裝的正式程度、服裝風格、圍巾的使用原則、裝扮專業度與女性、穿西裝10大重點、員工禮儀培訓
電腦單槍及擴音設備
住的禮儀
家居的禮儀、作客寄寓的禮儀、旅館投宿的禮儀、住宿
電腦單槍及擴音設備
行的禮儀
坐立走儀態、應用交通工具的儀態、行的禮儀
育的禮儀
言談的禮儀、訪問的禮儀、接待的禮儀、餽贈的禮儀、皮膚保養、色彩分析三部曲、色彩學、形象定義、形象的形成、形象管理學、身與心
樂的禮儀
音樂欣賞的禮儀、藝術欣賞的禮儀、電影欣賞的禮儀、休閒禮儀、安全禮儀
娛樂、禮儀-娛樂
辦公室禮儀
待客與應對的禮儀、使用電話的禮儀、服裝舉止的禮儀、求職與離職的禮儀
服務禮儀
國際禮儀
一般國際禮儀原則、機場接待禮儀、旅館接待禮儀
四、教學進度
週別
教學進度
作業與評量
備註
1
緒論
記誦與小考
2
個人儀態
記誦與小考
3
個人儀態
記誦與小考
4
食的禮儀
記誦與小考
5
食的禮儀
記誦與小考
6
衣的禮儀
記誦與小考
7
衣的禮儀
記誦與小考
8
住的禮儀
記誦與小考
9
期中考
10
行的禮儀
記誦與小考
11
行的禮儀
記誦與小考
12
育的禮儀
記誦與小考
13
樂的禮儀
記誦與小考
14
辦公室禮儀
記誦與小考
15
辦公室禮儀
記誦與小考
16
國際禮儀
記誦與小考
17
國際禮儀
記誦與小考
18
期末考
五、實施原則
1.教學準備
（1）教師方面：
Powerpoint、電腦單槍及擴音設備、小考試題及補充教材準備
具實務經驗演講貴賓之邀請
（2）學生方面：
預習、複息與背誦練習
2.教材編選
依教科書為準適時編選補充教材
3.教學方法
（1）課文朗誦與講解
（2）同學朗誦練習
（3）同學角色扮演
（4）默寫或記誦測驗
4.指定作業
（1）教學中
筆記
預習、複息與背誦練習
（2）教學後
預習、複息與背誦練習
六、教學評量
1.形成性評量
（1）默寫或記誦測驗
（2）期中考
（3）筆記評量
2.總結性評量
（1）默寫或記誦測驗
（2）期末考
（3）筆記評量
3.成績評量
依形成性評量與總結性評量之結果
七、建議與結論
4.教學評量表
一、教材安排：
a.老師講授教材，內容豐富，資料適當，能配合學科的需要。
b.能兼顧理論與實用。
c.各單元教材清晰易懂。
d.老師講解教材有組織，有系統，便於學習。
e.課程教材有充分準備，並且能時常補充最新的觀念與資料。
二、教學技術：
a.老師講課，口齒清晰，表達流暢。
b.老師教學認真富有熱誠。
c.老師能善於引發學習興趣。
d.老師會適時提供線索啟發學生獨立思考，進而解答疑難問答。
e.老師講課深入淺出，層次分明，易於了解。
三、教學評量：
a.能配合教材，設計適當作業。
b.考題分配均勻難易適中，能測出學生學習成就。
c.評量學生成績寬嚴適中，公平合理。
d.能適時發覺學生不了解之處，並加以詳細講解或課後輔導。
e.作業與考試卷能有效批閱與檢討。
f.課後學習有疑問能有充分管道找老師請教問題。
四、師生關係：
a.老師與學生相處融洽。
b.關懷學生，並提供協助。
c.上課中無論聽課或討論，同學都相當積極，氣氛良好。
d.老師講課時，態度和悅，會鼓勵學生發問，並樂意回答問題。
五、學生學習情形：
a.我能專心學習，並參與討論。
b.能融會消化並應用所學。
c.對本課程的興趣逐漸增加。
d.我每次上課都帶課本及筆記本。
e.我課後做習題都是自己作答。
f.任課教師對同學課堂之要求恰到好處。
g.請問你在學習本課程中，課後每週所花費學習之時數為 小時。
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