毕业设计配送中心仓库作业流程设计.docx
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毕业设计配送中心仓库作业流程设计
毕业设计
毕业设计题
湖南白沙物流有限公司配送中心仓库作业流程设计
毕业设计类型
□产品设计□工艺设计□方案设计
姓名
班级
所属系部
专业
指导教师
职称
完成时间
年月日
2015年月日
摘要
一直以来，烟草行业生产和流通的衔接一直是个棘手的问题，随着市场经济的发展，卷烟配送趋于多规格、小批量，配送卷烟的种类、数量和经营数量都将急剧增加。
传统的低效率、易出错的人工分拣，以及不规范的流程运作已经不能满足市场需要。
对烟草物流配送中心的管理是现代物流管理的关键环节，编制卷烟物流配送中心作业的SOP，有利于作业规范工作的展开，便于员工的可操作性，能够有章可循。
本文设计的白沙物流配送仓库标准作业主要由下属两个部门负责，即配送部和送货部，而配送部下属又有两个作业组——仓储作业组和分拣作业组。
送货部下属即送货组。
这样的分工职能结构组织和作业流程步骤可以使员工明确各部门及各自职责，遇到问题可以落实责任，提高作业效率，减少不必要的资源及人力浪费，从而提高配送中心的营运能力，降低劳动强度，提高企业物流配送信息化，使仓储建筑结构更加合理，降低物流配送成本，提高配送效率，为企业增加效益，促进公司的良性发展
设计的成果，为企业领导决策提供了可参考的依据，对烟草物流配送中心的规划提出一些新思路、新想法。
关键词：
烟草配送仓库设计
有一种如释重负的
第一章绪论
1.1研究背景及意义
1.1.1湖南白沙物流有限公司基本情况
湖南白沙物流有限公司成立于2002年4月，总投资额1.4亿元,注册资本2000万元，由白沙集团和长沙市烟草公司共同出资组建，占地面积40亩，建筑面积25000平方米，总投资1.4亿元。
由配送中心联合工房、综合业务办公楼两个单体建筑组成，年仓储能力10万件，配送卷烟30万箱，是与工商合作，将卷烟生产、调拨和终端配送环节的物流系统进行业务协同和信息集成，而形成的一个高效的物流指挥、调度系统；是集装卸、仓储、分拣、包装、配送能力为一体，以烟草为主、多元化配送并进的现代物流企业。
公司拥有现代化的立体仓库和自动化控制的物流作业分拣线，从供应链优化和资源整合的角度为客户提供一体化的物流服务，运用WMS系统为客户提供决策信息，公司还提供本地、区域及城市间的运输，能够进行在途货物的跟踪管理，结合信息系统进行有效的信息管理与配送。
2005年8月，公司荣获了“湖南十大物流优秀企业”；2006年摘取了中国物流年度风云榜“物流最佳品牌”、“最佳烟草物流企业”2项桂冠。
2007年，获取了由中国物流行业协会、中国物流行业发展年会组委会发起的首届“中国物流推荐100”年度风云榜评选，2008年，由公司与湖南大学共同研制开发的《烟草物流信息集成与协同管理关键技术研究及应用》项目荣获湖南省科技进步一等奖。
（字体不一致）
1.1.2选题背景
一直以来，烟草行业生产和流通的衔接一直是个棘手的问题，随着市场经济的发展，卷烟配送趋于多规格、小批量，配送卷烟的种类、数量和经营数量都将急剧增加。
传统的低效率、易出错的人工分拣，以及不规范的流程运作已经不能满足市场需要。
并且，烟草企业规模的扩大和人员流动的频繁也为企业生产效率稳定提升带来难度。
因此，规范烟草物流的作业流程势在必行。
烟草物流企业在采用先进信息技术和物流设备的同时，加强卷烟物流配送标准流程的规范操作，将有利于提高运作效率。
根据国家烟草专卖局《烟草标准化管理办法》确定的相关原则，中国烟草电子商务公司为我国烟草物流行业标准化操作起草了征求意见稿，以期望在烟草行业中确立一套行之有效的卷烟物流配送规范，并协助国家局科技主管部门完成烟草物流标准的制定、修订，协调指导各省、市、区局对烟草物流标准的宣传和贯彻执行。
对烟草物流配送中心的管理是现代物流管理的关键环节，尤其是多个区域配送中心协同运作更需要进行相应的标准化管理。
编制卷烟物流配送中心作业的SOP（SOP，StandardOperationProcedure），有利于作业规范工作的展开，便于员工的可操作性，能够有章可循。
特别是在全球性的经济危机大环境影响下，降低卷烟物流成本，提高企业的运行效率和运行效果对于全面落实国家局关于提升烟草企业市场竞争力，促进卷烟经营一体化建设和发展有着更加深刻的现实意义。
在这种情况下，企业制定标准作业流程SOP就显得更为重要。
（字体不一致）
1.1.3设计目的及意义
配送中心的各个环节的作业虽然简单，不需要工人有较高的技术水平，但是由于配送中心工作量大，作业频繁，借助于科学的SOP的制定，一个动作的节省引起的效果非常显著。
如此下来一个月、一年，整个物流配送中心的资源节省就非常客观了。
SOP在物流配送中心中应用的意义具体表现在：
1.提高物流配送中心的运行效率：
SOP是在实践操作中不断进行总结、优化和完善的产物，在这一过程中积累了系统的科学分析和许多人的共同智慧，因此能显著的提高工作的效率。
2.为物流配送中心的作业提供统一指导：
如果企业在操作上没有一个统一的作业规定，就导致不同时段不同操作人员的作业方式不一样，从而影响了整体的运作效率和运作质量。
物流配送中心的SOP的建立和实行可以持续优化的流程和作业，同时也可以为新聘用的工人提供作业培训的指导。
3.保证物流配送中心的运行质量：
如果每个工人按照各自的方式进行作业，在出现问题的时候就很难确定究竟是哪个工人在哪个环节的问题。
而SOP是对每个作业程序的控制点操作的优化，即使出现失误也可以很快地通过SOP加以检查发现问题，并加以改进，从而保证整个配送中心的运行质量。
4.降低物流配送中心的运营成本：
由于SOP的作业优化实现运营效率提高和质量保证，从而可以使物流配送中心在降低人员雇佣数量、减少质量保证成本和减少硬件投入成本方面得到很大的改进，从而降低物流配送中心的整体运营成本，保证物流配送中心的竞争优势。
（字体不一致）
1.2本设计结构
本设计以“湖南白沙物流有限公司中心仓库标准作业流程设计”为题，在现有的业务流程重组及标准作业流程理论的基础上针对白沙物流中心仓库的特点，结合公司内外部整体环境进行综合分析，设计符合白沙物流中心仓库实际情况的标准作业流程，从而能够更好的加快白沙烟草物流基础管理建设。
首先白沙物流现行标准作业流程的特点及情况，并在此流程的基础上分析存在的问题与不足之处，设计出以配送作业仓库的两个主要业务部门——配送部、送货部为基础的三个主要作业业务——配送、分拣、送货的二级、三级标准作业流程。
第二章配送中心仓库的整体布局和基本作业流程设计
2.1白沙物流配送仓库中心整体布局设计
白沙配送物流中心功能模块主要包括进货（采购集货.收货验货、入库），仓储（普通货物仓储、特殊商品仓储）、流通加工、分拣配货、配送等功能模块这些功能模块以统一的信息管理中心集成、管理、调度。
此次设计整体布局包含入库区、扫描区、拣货区、分拣区、中转区、发货暂存区以及办公区、设备用房和托盘、叉车堆放区。
本设计方案中，从建筑外立面来看是一个长方外形，联合工房分仓储功能分区和分拣作业功能分区，仓储功能分区包括入库暂存区、扫描区、托盘和叉车堆放区、立体仓储A、B区。
分拣车间作业功能分区檐口高度8.5米，包括分拣和待分拣区、发货暂存区。
办公区包含送货部、主任室、更衣室、卫生间等。
另设有设备用房，用来叉车充电等。
根据总平关系，分拣仓储联合工房的西侧设两个门，西侧北部为入库卸货区，上设5.7米宽的挑檐雨蓬，设内站台，内外高差1.2米，入库门采用带有充气门封的自动升降门。
泊车区预留35m宽的装卸场地。
配送线路45条，其中两个中转站配送线路13条，直送区域配送线路32条，根据其中南侧西部为中转车辆发货区，设2个门，室内外高差1.2米，可以同时提供2辆中型车装货，南侧东部为直送车辆发货区，设10个门，室内外高差0.9米，可以同时提供10辆小型车装货。
l）仓储区:
面积7000平方米。
①.入库暂存区:
收货暂存面积770平方米，3个门，用于入车厢卸货和一号工程扫描，可同时停靠3辆10吨货车装卸货。
②.仓储区:
位于联合工房东北侧，占地面积5530平方米。
2）拣货、分拣及暂存区:
面积5880平方米。
①.条烟分拣待分拣区:
条烟分拣待分拣区布于配送中心中部，布置5条立式条烟分拣机，占地面积为2952平方米。
②.发货暂存区:
发货暂存区布置于工房南侧，面积为632平方米。
中转站现有两个门，直送的配送线路为32条，设10个门，可同时满足小型车8辆，大型车2辆同时装货。
③.叉车和托盘堆放区、设备用房:
总面积882平方米，分别位于东部和西南角。
3）办公区:
面积450平方米。
办公区位于工房西侧，设置配货部办公室、仓储办公室、调度室及卫生间等，设备用房位于西侧地下一层设变压器房，动力用房，空调机房等。
2.2白沙物流配送仓库中心物流作业流程设计
卷烟商业配送中心面向全国卷烟工业企业购入卷烟向行政区划内持有卷烟销售许可证的零售户销出卷烟以件为单位进货、以条为单位配送出库，是十分典型的流通加工型配送中心。
第三章白沙物流有限公司中心仓库平面状况
3.1白沙物流仓库现有基本流程状况
白沙物流是集装卸、仓储、分拣、包装、配送能力为一体，以烟草为主、多元化配送并进的企业。
白沙物流的卷烟配送流通模式是由卷烟工业企业→卷烟配送中心→零售商。
把物流从销售企业中分离出来，疏通渠道，采用自动分拣等设备提高配送专业化程度及配送效率、降低库存成本，运用现代信息系统将生产企业、销售企业以及消费者信息与配送中心连接，达到信息与物流同步，可支持多级销售配送（商流）的体系。
白沙物流作业流程主要由以下几个部分构成：
进货作业、进货验收作业、入库作业、库存管理作业、分拣作业、补货作业、配送作业、退货作业等辅助作业流程构成。
白沙物流现行标准作业流程如下图所示：
香烟喷码
蓄货
立库入库
装卸扫码
入库验收货
分拣
通道分拣
通道补货
电子标签装箱口
核单
补货
增式分拣
增式补货
电子标签补货
质量检查
送货过程
装车送货
图3-1白沙物流现有作业流程图
3.2白沙物流仓库标准作业流程存在的问题
仓库是进行配送活动最主要的硬件设施，其作业流程具体表现为仓库进行生产的实际过程。
作业流程合理，则配送的生产效率和效益就高，反之则低。
因此作业流程是否合理对于企业的生存与发展是有决定性作用的，对作业流程进行研究具有非常高的价值。
要搞好白沙物流的配送物流，就必须要合理化作业流程，形成标准可行的作业流程，指导生产活动，从而最大化地利用配送中心的资源。
而现在的白沙物流配送仓库的标准作业流程主要存在以下几个方面的问题：
（1）配送系统设计流程过于繁琐通过白沙物流流程分析可以发现其现有流程过于繁琐，产生了很多浪费的程序，对浪费的程序也制定SOP对提高配送仓库的效率意义不大了。
例如在扫码作业时有对产品信息的重复录入或者漏扫码的情况，存在多于的搬运作业等问题。
可以通过信息管理系统的优化，或者优化拣选路径，及标准员工的作业方式等手段来解决。
（2）现有标准作业流程不标准随着经济全球化和竞争激烈的趋势日益加快，为了适应客户参与竞争的需要，白沙物流企业所提供的物流服务走向规范化和标准化成为必然的趋势，如：
将标准化的作业流程一—入库、在库、装卸、分拣、出库、配送、客户反馈等环节格式化。
而通过查看白沙现有标准流程指导书，发现其标准作业流程编写不规范，难以真正起到指导规范日常生产作业活动的效果，例如：
在进货检验标准作业流程中对于来货检验作业的流程中写到“当发现外部包装疑似不合格品时，即时开箱进行检验”，在这一句中并没有指明与此作业相关的人员，因此在实际操作中会遇到相应的困难。
（3）现有标准作业流程没有及时更新随着业务量的不断增大，标准作业流程的文件未及时更新，各部门之间的作业流程协调和沟通出现了断点，导致了信息传递不通畅，错误频繁出现，而某些环节又出现多人重复操作，造成了资源浪费。
（整章节不需要，因为不是论文，是设计）
3.3白沙物流中心仓库标准作业流程设计
标准作业流程是企业规范员工工作的重要依据，员工据此可以清楚了解上下游各个环节的需求，以此来规范自己的日常工作。
在这里对白沙物流现行的业务流程进行了改进，本文设计的白沙物流配送仓库标准作业主要由下属两个部门负责，即配送部和送货部，而配送部下属又有两个作业组——仓储作业组和分拣作业组。
送货部下属即送货组。
白沙物流仓库配送部仓储作业组纵向作业流程包括了收货、入库、储存三个大的作业流程，配送部分拣作业组纵向作业流程包括了分拣、出货检验、退货处理三个大的作业流程，白沙物流仓库送货部送货作业组纵向作业流程包括发货、中转交接、送货、收取货款等作业流程，这样的职能结构组织和作业流程步骤可以使员工明确各部门及各自职责，遇到问题可以落实责任，提高作业效率，减少不必要的资源及人力浪费。
具体如图3-1所示：
图3-1白沙物流中心仓库综合业务流程图
其中：
表示进程，
表示数据，
表示判定。
表示信息流，
表示实物流
第四章白沙物流仓库配送部标准作业流程设计
4.1白沙物流仓库配送部仓储入库标准作业流程设计
白沙物流仓库配送部仓储作业组纵向作业流程包括了收货、入库、储存三个大的作业流程，本设计在这里分别对每一个作业流程细分为二级作业流程设计并画出作业流程图。
4.1.1白沙物流仓库配送部仓储作业组收货标准作业流程设计
白沙物流仓库配送部仓储作业组收货作业流程主要包括编号为PS01的收货准备作业和PS02的收货作业两个一级流程，其中收货准备作业的二级流程为：
PS0101编制卷烟入库计划、PS0102货位准备。
收货作业的二级作业流程为：
PS0201接运、PS0202装卸搬运、PS0203来货检验。
每一步一级作业流程的下级标准作业流程都进行了详细的说明，具体见下表4-1：
表4-1进货作业SOP表
1.目的:
规范进货作业标准，确定收货标准，严谨作业态度。
确保装卸的卷烟品种、数量及时准确，杜绝损坏烟、假冒烟流入仓库。
2.范围:
适用于进货预约及进货验收作业。
3.规范性引用文件:
《不合格控制程序》
4.职责范围:
市场部下属各处负责下单订购工作。
配送部仓库质检员负责物品验收、仓管员负责入仓、出库手续的办理库存物品的保管。
步骤
SOP说明
作业时间
相关岗位
进货信息下达
根据客户需求情况及结合库存情况，市场部下达“进货计划”。
同时制定“进货计划表”。
待发货前
市场部业务员
PS0101
编制卷烟入库计划
仓管员在卷烟到达之前确定解入仓卷烟的品种、数量、确切的到库时间、物资存期、保管的要求等具体情况；仓库业务部门要根据掌握的详细信息，制定仓储计划，并将各项具体任务下达到相关作业单位。
卷烟入库前
仓管员
PS0102
货位准备
根据入库卷烟的类别、数量、存放时间等情况，结合仓库分区、分类、定位保管的要求，核算占用货位大小，根据货位的使用原则，妥善安排货位。
仓库管理人员负责具体的货位准备工作，如腾仓、清洁货位等。
卷烟到达前
仓管员
PS0201接运
运输车辆到达公司后，驾驶员携进货计划至门卫处，装卸工输入编号，系统自动检索车位情况，如有空站台将该站台号配于该货车，否则提供排队号，指引货车至停车处。
装卸工立即将到货情况通知仓库保管员。
仓库保管员在知道到货后的五分钟内前往车辆所在位置验收封铅是否完好无损。
卷烟到达后
装卸工
PS0202
装卸搬运
1.装卸搬运作业必须按照卷烟包装图示标志的规定进行作业。
轻拿轻放，减少卷烟的操作损耗。
2.封铅不完整的不卸货，并将此情况报告给仓储分拣部主任。
3.装卸工准备好卸货所用的托盘、并预先摆放到指定区域；将卷烟从货车上卸下放入同一托盘上时，要根据实际情况进行，做到大不压小，重不压轻。
4.扫码员开始扫码；5.装卸工查看已扫码的烟箱外表是否完整无损；包装有问题的要单独卸货搬运。
6.对完整无损的卷烟按每托盘20件码放于托盘，用拖车按规定路线移动，拖至未喷码区域；7.由仓库保管员清点品种数量无误后进入收货作业程序；8.对外表有损坏的卷烟立即开箱查验，发现有损坏烟时马上通知工艺质量员查看、登记数量，并进入《不合格控制程序》；
卷烟运输车辆泊在卸货码头后
仓管员
装卸工
扫码工
PS0203
来货检验
1.装卸工、扫码员在装卸过程中目测件烟外包装是否符合技术要求，用PDA扫描仪确认打印条码品牌。
疑似不合格的产品通知质检员，由质检员判别不合格条烟。
2.抽取样品。
仓管员、质检员在卸货平台对厂家来货进行抽样检查。
3.开箱检验。
来货每200件来货中抽取一件开箱检验。
当发现外部包装疑似不合格品时，即时开箱进行检验。
4.填写检查记录。
卸货在卸货平台后
装卸工
扫码工
仓管员
质检员
白沙物流仓库配送部仓储作业组收货标准作业流程图如图4-1：
图4-1收货标准作业流程图
4.1.2白沙物流仓库配送部仓储入库标准作业流程设计
白沙物流仓库配送部仓储作业组入库作业流程主要包括编号为PS03的入库作业的一级流程，其中二级流程为：
PS0301入库扫码、PS0302录入信息、PS0303堆垛、PS00304入库。
其中入库分为两个步骤：
入平库和入立体库；三级作业流程为：
PS030401入平库、PS030402入立体库、每一步一级作业流程的下级标准作业流程都进行了详细的说明，具体见下表4-2：
表4-2入库作业SOP表
1.目的:
提高入库工作的效率，保证货物的安全
2.范围:
适用于仓储业务中的入库作业。
3.规范性引用文件:
《不合格管理控制程序》《货物入库流程指导书》《仓库工人工作职责规范》
4.职责范围:
配送部仓库主管、库管员、搬运工、装卸工、叉车司机
步骤
SOP说明
作业时间
相关岗位
PS0301
入库扫码
按照国家局生产经营决策管理系统的要求做好卷烟入库扫码工作。
在扫码过程中，采用扫码工将烟箱放置在扫码皮带机上，然后由扫码系统进行自动扫描。
放置烟箱时，相邻烟箱之间的距离应大于0．25cm。
件烟入库时
扫码工
PS0302
录入信息
根据相关单证对卷烟的规格、品种、数量进行确认，及时况录入信息管理系统。
扫码后
扫码工
PS0303
码垛
对已经扫码的货物进行整理、堆垛，按不同的品种、类型堆放在托盘上、不能超高。
扫码结束后
搬运工
PS030401
入平库
根据已经制定好的入库计划，将周转率高的件烟托盘用叉车送入平库，便于出库的需要。
码垛在托盘上后
叉车司机
PS030402
入立体库
根据已经制定好的入库计划，将周转率相对较低的件烟托盘用叉车送入高架立体库。
保证货物安全。
码垛在托盘上后
叉车司机
白沙物流仓库配送部仓储作业组入库标准作业流程图如图4-2：
图4-2入库标准作业流程图
4.1.3白沙物流仓库配送部仓储标准作业流程设计
白沙物流仓库配送部仓储作业组入库作业流程主要包括编号为PS04的仓储作业的一级流程，其中二级流程为：
PS0401卷烟入库管理、PS0402在库卷烟的养护与管理、PS0403卷烟盘点作业、PS0404首轮补货、PS0405开机后补货，每一步一级作业流程的下级标准作业流程都进行了详细的说明，具体见下表4-3：
表4-3仓储作业SOP表
1.目的：
为了规范仓库的管理，
2.适用人员及范围:
所有仓储部各岗位人员
3.相关文件:
《收货作业指导书》《分拣及配货作业指导书》《补货作业指导书》《装箱作业指导书》《核单作业指导书》《出库作业指导书》《退货管理规定》
4.职责范围:
认真细致准确的收、看、发、货物数据信息，认真做好每天进、出仓库的数据统计工作，必须完成全天的工作任务，做到日清月结。
步骤
SOP说明
作业时间
相关岗位
PS0401
卷烟入库管理
1.商品入库时，必须查验：
准运证、销售合同、随货同行，要求三证齐全，品种、数量相符，日期有效，方可入库。
2.如发现不合格商品，存在质量问题或证与品种、数量不相符，按《收货作业指导书》执行。
3.入库商品（卷烟）必须按国家局规定进行扫码,严禁漏扫,少扫,条码不清,进行抄录.信息及时上传。
4.严禁装卸人员野蛮装卸货物,如造成货物损坏,按相关规定进行赔偿。
5.必须做到商品到库，及时入帐，信息及时上传。
卷烟入库时
仓管员
质管员
扫码工
PS0402
在库卷烟养护与管理
1.库区商品须按厂家、品种堆码，喷码与未喷码分开堆放。
2.严禁堆放与商品无关商品。
3.定期检测掌握库存商品的温湿度情况，并作好《温湿度登记表》，予以保存。
4.库存商品应做到帐物相符，日清日结。
5.库区卫生按责任区划分到人，轮流值班负责，并纳入月工作质量考核。
6.禁止一切火种火源进入库区。
卷烟在库时
库管员
PS0403
卷烟盘点作业
1.发货前的准备，依据白沙物流帐面库存日报表，进行盘点的准备。
2.统计出当日的应发数量、实发数量、进库数、实际库成数。
3.发完货后，核对实物包括地库、托盘库、件库的实物数量。
4.实际库存与帐面库存相符。
卷烟发货前
库管员核算员分拣组组长
PS0404
首轮补货
1.作业系统操作员接收信息，生成《分拣线补货计划》，进行各分拣设备单元任务分配；2.叉车工从作业系统操作员处领取当日并预备分拣所需人工铺底货源，确保开机分拣；3.作业系统操作员实施补货计划维护与调整；作业系统操作员确保自动补货计划的正常运行；
4.立库操作员依据系统自动补货计划，有效控制和实施补货。
卷烟发货前或卷烟出库后
作业系统操作员、叉车工、立库操作员、通道，塔式补货员
PS0405
开机后补货
1、作业系统操作人员制定人工系统补货作业计划表；2、电子标签，通道，塔式补货员，叉车工根据人工补货作业计划表，按各分拣设备单元的不同数量，根据不同时间段分批送至各分拣设备单元。
卷烟发货前或卷烟出库后
作业系统操作员、通道，塔式补货员
白沙物流仓库配送部仓储作业组仓储标准作业流程图：
（如图4-3）
图4-3仓储标准作业流程图
4.2白沙物流仓库配送部分拣标准作业流程设计
白沙物流仓库配送部分拣作业组纵向作业流程包括了分拣、暂存、两个大的作业流程，本设计在这里分别对每一个作业流程细分为二级作业流程设计并画出作业流程图。
4.2.1白沙物流仓库配送部分拣作业组分拣标准作业流程设计
白沙物流仓库配送部仓储作业组分拣作业流程主要包括编号为FJ01的分拣作业的一级流程，其中二级流程为：
PS0101开机前的准备工作、PS0102开机分拣、PS0103分拣配货完毕，每一步一级作业流程的下级标准作业流程都进行了详细的说明，具体见下表4-4：
表4-4分拣作业流程SOP表
1.目的：
为了规范分拣作业的作业流程，确保配货分拣商品品种数量准确无误，商品外观完好无损；仓储发货做到日清日结，帐实相符。
2.适用人员及范围：
通道、塔式、电子标签班组长，补货员，分拣员，装箱员，核单员，立库操作员，叉车工，切箱工，仓管员。
3.职责：
各岗位操作员应熟练掌握各相应分拣系统操作程序；各操作员认真做好每个工作日的工作记录；各岗位必须完成当天的工作任务。
认真做好每天出仓库的数据统计工作必须完成全天的工作任务，日清月结。
4.相关指导文件
《分拣及配货作业指导书》、《补货作业指导书》
步骤
S
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