东恒食品连锁经营项目信息化平台建设方案第一稿.docx
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东恒食品连锁经营项目信息化平台建设方案第一稿
东恒食品连锁经营项目
信息化平台建设方案
二零零七年五月
目录
一、项目分析2
（一）背景分析2
（二）项目概况2
二、平台需求与定位3
（一）项目需求3
（二）平台定位3
（三）运作资源3
1.时间资源4
2.决策资源4
3.市场资源4
4.开发资源5
三、平台构建5
（一）宣传查询性平台建设5
1.阶段工作重点5
（1）表现方式5
（2）总体策划6
（3）主要功能6
2.阶段预期目标6
3.阶段工作流程6
（二）信息化管理平台7
1.阶段工作重点7
（1）表现方式7
（2）主要模块7
2.阶段预期目标8
3.阶段工作流程8
（三）电子商务平台8
1.阶段工作重点8
（1）表现方式8
（2）总体策划9
B2C9
B2B9
2.阶段预期目标9
3.阶段工作流程10
四、平台配套建设10
1’电子支付结算系统及接口10
2’物流管理及订单跟踪系统10
五、平台推广11
1’整合推广11
2’口碑推广11
3’技术推广11
六、资源需求12
一、项目分析
（一）背景分析
1.外部环境
食品生产加工企业作为中国最多的企业之一，产品繁多，品牌林立。
但是中国食品生产加工企业绝大部分仅局限在产地销售，没有实现跨区域的销售发展；同时中国食品行业大多实行的是供销一体化的经营模式，没有专业化的分工，营销成本巨大。
作为最具潜力的企业发展行为，连锁业瞄准了整体市场运营及目标市场的运作，在速度与数量上并行发展，整合速度与资本双轨运行。
在中国市场，连锁经营在多个领域都取得了令人瞩目的成就，也造就了多家大型连锁企业。
目前中国的食品行业，正缺少一个整合国内知名食品企业，提供专业化服务的食品销售平台，这一空白为东恒集团打造即时食品连锁平台提供了良好契机。
2.内部环境
东恒集团决策层层高瞻远瞩，在《东恒集团2006~2010年发展战略》中，明确提出了建设发展品牌食品销售商业模式，通过整合国内外、星级酒店、地方特色的品牌产品及自由成熟产品，构建极具商业价值的连锁销售平台这一战略思想，并且在公司各项资源调配给予了充分支持。
东恒食品分公司于2006年5月注册成立，公司围绕打造连锁食品销售平台、打造生产厂家信赖的食品卖场的战略定位，坚持走通过整合打造连锁平台，通过平台打造自身平台，通过品牌实现资本价值的发展道路。
公司按照旗舰店、社区店、街面店、店中店的类别，网络化布点，信息化管理，市场化营销，规模化发展，取得了不俗的成绩。
（二）项目概况
1.项目名称
东恒食品连锁经营项目
2.项目规划
三年发展3000家连锁门店
力争2009-2010年公司上市
3.经营模式
整合品牌资源打造专业平台
快速连锁发展实现资本价值
4.发展策略
采用关联经销模式，在3~5年的时间内塑造“东恒食品，汇聚美味”的专业食品连锁形象，引进各地优质产品，吸引优势品牌，发展成为消费者最信任的连锁消费平台。
二、平台需求与定位
（一）项目需求
东恒食品连锁经营项目作为东恒集团的核心业务之一，由于自身模式的选择，使得项目本身需要一个系统的完善的信息化平台作为支持，具体原因如下：
1’项目自身涉及销售参与方众多，食品生产厂家、终端门店、物流供应商、金融结算组织等等，贯穿食品生产销售的完整供应链，跨越地域的全国性连锁，这一切都迫切要求项目能有信息化平台进行配套，对各种环节进行信息化处理和管理。
2’项目平台的物力实现是采用设立门店的形式，食品销售门店与传统卖场有所不同，在门店规模、个体门店宣传上，无法与五星、宏图三胞之类的大卖场相比，更多则侧重于门店的数量以及门店区位。
因此，对项目的宣传不能采用逐家门店宣传的方式，应当有一个信息化平台为载体，通过网络整合所有门店，进行网络化的品牌宣传，同时也为消费者提供门店索引，为潜在的食品生产企业和门店加盟店主提供信息查询。
3’东恒食品连锁经营项目立意新颖，填补了市场空白，同时又选择采取当下最有潜力的连锁业发展模式，可以说项目本身非常适合进行电子商务化的运作，通过建立界面友好、功能强大的信息化平台，为消费者、生产厂家以及加盟门店提供一站式的电子商务服务。
（二）平台定位
通过对东恒食品连锁经营项目运营需求的分析，目前项目需要的是这样一个信息化平台：
◆能有效整合项目所关联产业链的各种信息资源，能对项目供应链进行系统性信息化管理，能为决策层提供最及时最准确项目运营数据支持的信息化管理平台；
◆能为消费者提供最便利、最宜用的门店索引查询功能，能为生产企业提供最及时最准确的产品宣传及销售统计功能，能为潜在加盟门店提供最全面最实用的项目咨询的信息化宣传查询平台；
◆能全面挖掘项目潜力提供完整的B2B及B2C电子商务服务，能通过WEB页面实时查询的订货跟踪系统，能吸引中高端消费者的快捷电子支付系统与物流配送系统的信息化电子商务应用平台。
综上所述，东恒食品连锁项目所需要的是一个集合信息化管理与信息化宣传查询，同时具备电子商务应用的综合信息平台。
（三）运作资源
1.时间资源。
目前的国内食品生产业竞争激烈，但竞争仅停留在食品生产厂家之间的竞争，在大型综合食品连锁卖场领域几乎是空白，而这一领域的信息化平台更是凤毛麟角。
依据蓝海战略的思想，目前食品连锁卖场是一个没有竞争新领域，最先进入这个领域的东恒，在快速占领市场和创立盈利模式的辅助下，将充分享受这种时间资源，很快将成为这一领域的垄断经营者与利益独占者。
2.决策资源。
东恒集团的决策层对项目寄予厚望，并在《东恒集团2006~2010年发展战略》明确将食品连锁项目提到了战略的高度，在公司决策支持与资源调配上给于很大的扶持。
在决策层和各级领导的关注下，信息化平台的建设与运维将事半功倍，能更快速更顺畅的进行工作推进。
3.市场资源。
截至2006年年底，东恒食品连锁项目已建立近30多家标准化门店，实现营业收入4000万元，单店营业收入已高于盈亏平衡点。
通过这一阶段的运作，广大消费者对东恒食品已有了初步印象和良好评价，生产企业更是主动上门寻求合作。
这一切表明项目定位是符合市场需求的，推进信息化平台的建设将会使项目的市场接受度获得提升，帮助东恒更好的利用市场资源，同时也在业界建立起东恒食品连锁项目是一个把握市场运作、管理科学有效的连锁平台的良好形象。
4.开发资源。
信息化平台是时下大型企业必备的管理工具，技术比较成熟，在业界已有多套成熟的开发标准与样式模版。
因此只要选择一支技术过硬的开发团队，所开发的信息化平台将能更接近项目需求，在延展性与兼容度上也能满足实际应用需求。
三、平台构建
信息化平台的构建是一项系统工程，每个环节都必须在系统构建之初考虑清晰。
根据目前项目的需求分析，整个信息化平台的构建应当是一个阶段性渐近的过程，主要分成三个阶段：
（一）宣传查询性平台建设
把宣传查询性平台的建设工作作为整个信息化平台建设的第一步，是结合公司整体战略和平台建设推进步骤的结果。
2007年是东恒食品连锁项目大力推进的关键年份，公司决策层更是在2006年总结大会上明确指出，将在2007年度启动“东恒食品”宣传计划，吸引更多品牌加入平台，吸引更多消费者购买东恒食品，打造“汇聚知名品牌，汇聚全球美味”的独特优势。
同时，宣传查询性平台在整个平台搭建环节中，构建速度相对最块，见效时间也最明显，并且对于平台推广而言，宣传查询性平台会起到不可替代的作用。
1.阶段工作重点
宣传查询性平台的设计、开发、测试及运维。
（1）表现方式
做为最先构建的模块，宣传查询性平台应以最直观的方式呈现在受众面前，因此建议采用网站为载体，构建一个科学合理的底层数据库，为网站表现融入多种有效实用的功能。
（2）总体策划
作为整个项目的独立网站，应该有独立的域名。
域名选择上，应该考虑同时注册.com和.cn两个后缀，以作保护之用；域名组合应尽可能反映项目的实质内涵，并且尽可能兼顾与东恒集团传统域名的一致性。
作为大型项目的信息化平台对外接口，网站应选择购买稳定、高速、高流量、大空间的服务器，并且需要对服务器进行一系列优化，确保系统运行的稳定快速。
在如今网络危机泛滥的信息时代，如此重要的信息化平台，更需要给服务器配备企业级的防火墙，保证信息的安全以及有效。
（3）主要功能
作为宣传查询性网站，主要的功能是为访问者提供基本的门店信息的查询和对项目本身的宣传，因此应具备以下几种功能：
◆提供现阶段所有门店的信息查询，包括各个门店的基本情况、电子地图以及联系方式，现阶段可以在首页上绘制南京的虚拟门店分布地图；
◆提供目前连锁平台上所经销产品的名录，对每一种知名产品都应制作详细的介绍页面，对食品本身进行宣传；
◆提供东恒食品连锁项目的详细介绍和宣传查询网站的平台功能介绍，方便消费者和潜在合作伙伴以及业内知名媒体对项目有直观的认知；
2.阶段预期目标
建设一个能为消费者提供最便利、最宜用的门店索引查询功能，能为生产企业提供最及时最准确的产品宣传及销售统计功能，能为潜在加盟门店提供最全面最实用的项目咨询的信息化宣传查询平台。
3.阶段工作流程
确定建站策划与建设方案
编写网页设计框架图及USECASE统计
页面效果图设计与页面切割
后台数据库设计与程序编写
综合测试与DEBUG
压力测试与试运行
全面运营及维护
（二）信息化管理平台
作为一个完善的信息化平台，基于项目本身的信息化管理系统及供应链管理系统必不可少，只有将所有信息数据都通过统一的平台进行收集、处理、分析和统计后，才能及时有效的做出决策，才能在第一时间对项目各个环节的运作进行调整，实现最科学有效的项目管理。
1.阶段工作重点
（1）表现方式
信息化管理系统与供应链管理系统在大部分阶段处于后台，并且对数据的安全性和稳定性要求较高，因此可以考虑在设计上采用BS结构，以客户端为载体，并可考虑加入基于电子签名的CA认证系统，保障系统操作的安全性和人员制定性和行为可追踪性。
（2）主要模块
●基层数据库
信息化管理平台是一套很复杂的信息系统，一个结构设计合理、数据真实有效的基层数据库对平台意义重大。
基层数据库就好比是平台的地基，只有把地基打好，才能修建起信息平台这座稳固的大厦。
作为大型平台的底层结构，数据库应采用oracle为代表的大型数据库服务提供商，确保系统的稳定和数据的安全。
在数据库结构设计过程中，应请专门的高级数据库设计师，在分析项目需求后设计出符合需求的有针对性的数据库结构。
●信息化管理系统
信息化管理系统主要应用于项目各个参与环节、参与机构之间的信息互通与汇总，通过统一的管理平台，公司决策层和各应用操作层可以根据不同的权限设定获取自己需要的信息，并且通过信息化办公的方式实行指令操作，方便了公司业务管理，提高了指令传递与执行速度，同时也可依托电子认证技术，对命令的发出与执行进行跟踪监控。
信息化管理系统在国内已有较长的开发历史，也产生了许多知名企业。
公司可以根据自身需求购买成熟的信息化管理系统软件，也可以请知名公司专门设计有针对性的管理软件。
需要注意的是，信息化管理系统所使用的数据库、数据结构等设置应尽可能与底层数据库结构相通，减少数据转接过程。
●供应链管理系统
作为食品连锁平台，时刻需要与生产商、物流仓储配送商以及终端销售门店保持信息互通，一套贯穿整个供应链的供应链管理系统，能切实解决这些环节的信息沟通需求。
通过与生产企业ERP软件的对接，与仓储、配送企业MIS的对接，以及终端门店的客户端查询显示，是整个供应链各个环节之间能真正联通起来，并且能进行一站式的统一管理。
需要指出的是，供应链管理系统可以整合进信息化管理系统，成为其中一个独立模块，也可以针对实际情况，专门进行购买或者开发。
2.阶段预期目标
建设一个能有效整合项目所关联产业链的各种信息资源，能对项目供应链进行系统性信息化管理，能为决策层提供最及时最准确项目运营数据支持的信息化管理平台。
3.阶段工作流程
信息化管理平台是比较大型的软件平台架构，公司需在慎重分析自身需求后，编定出功能需求报告，再灵活挑选专业的信息化平台开发公司进行合作，确保系统的有用性与适用性，在此不过多陈述。
（三）电子商务平台
东恒食品连锁项目具备发展电子商务平台的一切有利条件，因此构建一个电子商务化的信息平台，将前一个阶段建立的宣传查询性平台和信息化管理平台进行全面整合，是项目发展的必然趋势。
1.阶段工作重点
（1）表现方式
作为电子商务平台，一个大方美观、操作友好的网络界面是基本条件。
考虑到第一阶段宣传查询性网站所积累的人气和网络认知度，在第一个网站基础上进行网站改版和功能扩展将是最佳选择。
（2）总体策划
融合前两个阶段信息系统建设基础的电子商务平台，将充分利用项目各种资源，为消费者和合作伙伴以及各类相关企业提供B2C及B2B的特色服务，实现真正的食品连锁网络供销一体化。
●B2C
B2C模块将为消费者提供一套完整的网络购物系统，包括货品选择、订单生成、支付结算、订单跟踪、物流配送、服务反馈等多项功能，覆盖消费者的整个购物环节，实现线上订购和线下系统选择或手动选择门店配送的方式，充分发挥门店覆盖众多和电子商务系统订购便捷的双重优势，形成一个有特色的有竞争力的食品线上、线下整合的连锁平台。
●B2B
B2B模块针对企业客户，设计对象从生产厂家到物流企业到终端门店，同时也包括机构采购与代理合作。
不仅提供基础的信息互通和查询服务，也为机构客户提供更有效更全面的订单跟踪、货况查询系统，并提供大额支付结算。
B2B系统同时也可以成为项目发展加盟门店和区域代理商的平台，实现货品调配全程网上洽谈及跟踪的功能。
2.阶段预期目标
建设一个能全面挖掘项目潜力提供完整的B2B及B2C电子商务服务，能通过WEB页面实时查询的订货跟踪系统，能吸引中高端消费者的快捷电子支付系统与物流配送系统的信息化电子商务应用平台。
3.阶段工作流程
电子商务平台作为整个项目信息化平台的最终表现阶段，其具体实施过程与实施方案，应根据前两个阶段的实施进程，结合当时的市场环境，制定出有针对性的工作方案，在此不做过多分析。
四、平台配套建设
1’电子支付结算系统及接口
作为信息化平台的重要配套，电子支付结算系统的建设关系重大。
只有建立缜密有效的电子支付结算系统，才能为消费者提供有信用保障的网络支付计算服务，为供应商提供货款结算及各种结算统计服务。
电子支付结算系统主要分两块，一块是对银行的网络银行接口，一块是平台自身的订单管理及费用统计系统。
针对银行的网络银行接口系统，需要与各大银行进行商谈与相互配合，针对银行接口调整页面设置与平台的安全级，保证消费者支付的安全性与稳定性。
平台自身的订单管理及费用结算系统，在平台设计初期就应该纳入流程，保证各个环节的逻辑顺序性和安全稳定性，使订单生成更合理，订单管理更方便，订单查询更准确，订单落实更有效。
让平台使用者能简单、快速、便利的使用该系统。
2’物流管理及订单跟踪系统
作为以实现电子商务为目标之一的信息化平台，物流、资金流、信息流的三流整合是必不可少的。
物流作为平台商务的实现手段，直接影响到消费者对品牌信赖度与易用性的评价。
因此，对物流管理系统的建设以及延伸出的订单跟踪系统，将成为东恒食品连锁平台的重要组成部分之一。
物流管理系统要求平台在设计时充分考量到信息管理系统与供应商ERP或者MIS系统的对接，考量到物流配送企业与平台的联动配置，对数据格式以及接口对接进行详细设置，同时必须满足前台WEB页面对物流数据的调用。
在具体的实现模式上，应考虑采用CS结构，直接通过页面对物流系统进行管理，方便操作和各方数据整合。
订单跟踪系统作为物流系统在平台前台页面的一项重要延伸，直接面对消费者，能有效的提高消费者对平台乃至整个项目本身的粘度。
所谓订单跟踪系统，是指在网站界面加入订单跟踪的查询系统，让消费者在选择完成采购后生成订单，并且通过平台信息系统的转换，使商品从生产厂家开始一直到各个阶段的配送，都处于WEB前台页面可查询监控状态。
消费者只要登录进入网站，就可以根据订单号查询自己所订购商品的配送阶段，方便消费者及时安排接收日程，保障消费者信心。
同时，订单跟踪系统对于B2B领域同样效用明显，可以通过订单的实时查询，撮合双方下一步交易，并增进企业客户对于平台的粘度。
五、平台推广
作为东恒食品连锁项目的信息化平台，其知名度、美誉度对整个项目的推进都有所影响。
因此，必须重视信息化平台的推广，在推广策略上应有所侧重，主要从以下三个层面展开推广工作：
1’整合推广
单纯的信息化平台的推广是没有意义的，因此平台推广必须整合进东恒食品连锁项目的整体推广策略中，必须符合项目总体的推广理念与推广思路，同时在项目的各种推广活动中必须明确的表明信息化平台的存在及应用。
2’口碑推广
食品作为快速消费品，消费者的口碑至关重要；连锁平台作为一种商业运作模式，供应商、合作伙伴以及业界的口碑意义重大。
因此，整个信息化平台的推广应坚持精品战略，立足提升服务质量和平台服务，让每一个消费者都交口称赞，让每一个供应商与合作伙伴都心悦诚服。
3’技术推广
信息化平台的表现层面，属于网络领域，可以采用多种网络推广手段进行推广，进而提升整个品牌的网络知名度与关注度。
●SEO（搜索引擎优化）
搜索引擎作为当今最流行的网络入口，针对搜索引擎的优化设置是平台推广的重中之重。
通过对WEB页面以及数据表现形式的针对性设置，使搜索引擎尽可能多的抓取网站的页面，尽可能快的更新页面信息，尽可能高的给于网站评分。
SEO作为一项专业度很高的技术工作，应尽早的分析制定详细的需求；选择专业的合作伙伴进行操作。
●GOOGLEADSENSE服务
通过购买GOOGLE的ADSENSE服务，成为广告投放者，对平台所针对的消费者群体进行分析选择，将平台广告投放到潜在消费者最可能光顾的网站群体，最大程度的实行定向针对性宣传。
●搜索引擎、分类目录提交
将网站在各大搜索引擎及YAHOO之类的分类目录登录提交，可以有效的提高网站的存在度和关注度，切实吸引有需求的消费者访问网站。
●交换链接
做为大型食品连锁项目的信息化平台，应该广泛与业内知名企业和合作伙伴以及知名媒体网站建立双向的交换链接，增进彼此沟通，提升网站层次，同时也能提高网站的搜索引擎排名。
六、资源需求
▲政策需求
信息化平台的建设需要公司决策层在理念上能认同，并能落实在行动上给于实际的政策支持，确保在信息化平台建设与推进过程，能高效平稳的进行。
▲资金需求
信息化平台的策划、开发、建设、推展与运维，许多环节都需要一定资金量的支持，需要公司对整个项目的预算有所考量，保障整个平台各个阶段各个环节都能有充足的资金保障。
▲人力需求
整个平台从策划到开发都需要一个专业的高效的技术团队，从推展到运维都需要一个尽责的周密的运维团队。
因此，公司在人员调配上因有所针对，确保人尽其用，从人元优化配置的角度保证平台的推进工作。
▲时间需求
作为一项系统工程，整个平台的推进工作需要一份周密的计划与进度安排表，应确保所有相关工作进度都严格按照时间表的安排进行推进，从而使整个平台的建设工作能按时有序的完成。
信息化平台建设是一项细致繁杂的工作，需要加倍的努力与细心，相信在东恒各级领导的关怀与支持下，在各部门各公司的通力协作下，东恒食品连锁项目的信息化平台建设一定能取得令人满意的成果。
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