看妈妈烧菜作文400字300字200字.docx
《看妈妈烧菜作文400字300字200字.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《看妈妈烧菜作文400字300字200字.docx（11页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
看妈妈烧菜作文400字300字200字
看妈妈烧菜作文400字300字200字
看妈妈烧菜作文400字300字200字
篇一：
看妈妈烧菜
今天妈妈要亲自下厨房，烧的是我最爱吃的番茄炒蛋。
妈妈从冰箱力拿出两个番茄和两个鸡蛋，还有少许葱花。
我跟进厨房，笑呵呵地对妈妈说：
“妈妈，我看你烧菜。
”
只见妈妈敲破了鸡蛋，用筷子把蛋打匀，又把番茄切成了小块。
准备工作结束，该要下锅了。
妈妈热好油，拿起蛋碗，往锅里一倒，“兹啦”一声，把我吓了一跳，但我还是凑过去一看，鸡蛋已经变成了蛋饼，金黄金黄的。
妈妈回过头跟我耐心地说：
“鸡蛋不能炒得太久，不然会变老。
”妈妈飞快地把蛋装盘，又往锅里倒了点油。
稍等片刻，把番茄倒入锅中。
这一下热闹了，锅里“劈里啪啦”响作一团，好像在放鞭炮一样。
妈妈迅速地拿起铲刀，上下翻炒，熟练地炒着番茄，过了一会儿，又倒入鸡蛋，上下铲了几下，加了少许盐、糖和醋。
快要起锅前，妈妈又洒了一些葱花，最后把菜装进了盘子。
全过程，妈妈迅速而熟练，就像一个武林高手一样。
我看着桌上的菜，金黄的蛋，红色的番茄，绿色的葱，构成了一幅美丽的图画，色彩斑斓。
我凑上去一闻，一股香味扑鼻而来，真是令人馋涎欲滴。
我迫不及待地尝了一口，又滑又嫩，又酸又甜，真是太好吃了，另我回味无穷。
看了妈妈烧的菜，我心想：
妈妈真是太辛苦了，我下次一定要亲自烧一道妈妈喜欢吃的菜。
看妈妈烧菜
今天，我做完作业，想去厨房看一看妈妈要做些什么好吃的。
我一走到厨房的门口，就闻到一股刺鼻的洋葱味，一想到洋葱，我就想到洋葱牛肉丝，我问妈妈：
“今天是不是吃洋葱牛肉丝啊？
”“答对了，你真聪明！
”妈妈说。
这时，妈妈已经把洋葱的红色“外衣”给脱得干干净净，露出了紫色的皮肤和白色的肉，成了砧板上待宰的羔羊。
妈妈把洋葱切成细丝。
这时，一阵阵浓烈的辛辣味传来，害得我的眼睛直流泪，睁都睁不开。
我抬头看看妈妈，妈妈也和我一样，直流泪呢！
原来，为了让我吃上这一道好菜，妈妈还要流泪，妈妈真辛苦啊！
洋葱终于切好了，接下来轮到牛肉上场了。
妈妈切的牛肉丝粗细长短都一样，真是好刀法！
一切准备就绪，牛肉和洋葱终于要被下油锅了。
妈妈点燃炉火，架好油锅，在锅中倒了一些油，大约过了10秒钟，只听“嗞啦”一声，妈妈已经把菜倒进油锅里了，我连忙跳着躲开，生怕油溅到身上，可妈妈却驾轻就熟地拿着锅铲操纵自如，还不时在锅中加入各种调味品，不一会儿功夫，菜就上桌了。
我看着桌上香味扑鼻的洋葱牛肉丝，口水直流。
我悄悄地拿了一双筷子，偷偷地尝了一口，那味道真是好极了！
看妈妈烧菜
今天，妈妈要做的是我最爱吃的五花肉炒青豆！
啊！
太高兴极了！
一放学，我就迫不及待地跑回家，催促妈妈快点烧菜。
妈妈先拿出新鲜的五花肉，洗干净切成片，然后洒上适量的花椒粉，接着拌匀；第二步，把姜、蒜洗净，切片，备用；第三步，洗干净青豆，等着下锅。
准备工作终于完成了，我站得腿都麻了！
下面就要正式开始烧菜了，我兴奋不已。
妈妈先开大火把锅烧热，然后倒油，哔，一下油似乎“飞”上了天空，我吓得差点摔倒！
接着，把五花肉放进锅里，这时改成小火，油慢慢地从肥肉中“跑”了出来，肥肉变成了透明状，然后将准备好的姜、蒜放进锅里爆香；此时一股浓郁的香味扑鼻而来，当我陶醉在“香梦”之中时......“嚓！
”一声青豆进锅的声音把我从香梦中叫醒。
最后，妈妈放一些糖、盐和少许酱油之后，五花肉炒青豆就出锅了！
原来看似简单的一道菜，还有这么多学问啊！
我可要细细品尝一下这美味的菜了！
看妈妈烧菜
今天，我看妈妈烧土豆丝和粥。
妈妈先把土豆洗干净，再给土豆脱去“黄外衣”。
把土豆横着切，再竖着切。
切好后将土豆丝放入锅中。
大约三到五分钟加上青椒，再过了三到五分钟左右，妈妈加上了盐和一些糖，又炒了几分钟。
妈妈将土豆丝从锅里转移到了盘子里。
这样一盘可口的土豆丝就炒好了。
妈妈又开始煮粥。
妈妈把一份米和三份水倒入锅中。
我问：
“妈妈，米不是白花花的吗，为什么先把米淘几遍？
”妈妈说：
“你别看米白花花的，其实，里面有许多脏东西。
”
十几分钟后，妈妈用勺子搅拌妈妈每隔五六分钟就搅拌一次。
过了三十分钟左右，粥做好了。
我尝了一口又香又甜。
我爱看妈妈烧菜。
看妈妈烧菜
星期六，爸爸妈妈不用上班，我也不用上学。
一大清早，我就跟着妈妈去菜市场买菜，妈妈精心挑选了一只鸡，我问妈妈：
“今天做什么好吃的？
”妈妈说：
“一鸡两吃。
”我又问妈妈：
“一鸡两吃？
什么意思？
”妈妈微笑着说：
“鸡汤和宫爆鸡丁。
”我陪着妈妈买了些蔬菜就高高兴兴地回家了。
回到家里，妈妈先仔细的把鸡冲洗干净，再把鸡胸脯肉用刀切割下来，接着把鸡胸脯肉切成小丁丁，用水、淀粉和酱油腌制。
我问妈妈：
“这个鸡丁要腌制多久啊？
”妈妈说：
“大约二十分钟就可以了。
”妈妈又用水、淀粉、盐、酱油、白糖、料酒调成芡汁，做好这些准备工作后，妈妈在炒菜锅里倒入许多油，烧了一小会儿，就把花生米倒入锅中，用小火将花生米炸成黄色，把花生米盛进小碗里，锅内剩下的油用来炒鸡丁，只见妈妈迅速翻炒着，鸡肉很快变了颜色，然后妈妈把鸡装进另一只碗中，锅内最后一点油又放入花椒粒、干红辣椒、葱段、姜末、蒜末，翻炒着倒入鸡丁后，再倒入之前调好的芡汁，等汤汁变浓稠后，再放到花生米里，把菜盛入盘中。
妈妈把剩余的鸡和葱姜放入砂锅中炖鸡汤。
今天我很开心，因为学会了怎么样做宫爆鸡丁，以后我也要做这道菜给妈妈吃啊！
看妈妈烧菜
今天，是星期天。
老师布置我们每个小朋友写一篇看家长烧菜的小作文，于是乎我认真地看妈妈怎样烧菜。
只见妈妈从冰箱里拿出四个西红柿，拧开水龙头把番茄仔细洗干净，然后用那菜刀把红红的西红柿切成6小半，切好后把番茄放在盘子里。
又拿了两个鸡蛋，把鸡蛋在厨房大理石台面上轻轻一碰，双手把鸡蛋一扳,只见鸡蛋汁流进了小碗里，用筷子在碗里不停地搅拌。
准备工作似乎完成了，妈妈拧了一下灶台，火苗一下窜了出来，把锅放上去，往锅里倒了一些油，等锅子稍热，忙把蛋汁倒进锅，蛋的香味立即飘了出来，妈妈拿着锅铲把蛋翻了一遍，马上把蛋盛在碗里，再往锅子里倒了少许油，稍微热了下，把西红柿全部倒进锅，翻来覆去不停地炒，妈妈说一定要把西红柿炒得有点糊才好吃，等西红柿糊了，再把炒过的蛋块倒进锅与西红柿混合，翻炒几下后放入盐和味精，翻炒几下，最后就起锅。
看着色泽鲜红，香味扑鼻的西红柿炒蛋，味道鲜美又有点酸酸，好吃极了。
妈妈随后又烧了排骨汤和炒青菜，也是非常好吃，以后我一定向妈妈多学几招烧菜的功夫，啥时也露一手！
看妈妈烧菜
今天，写完了作业，我到厨房看妈妈烧我最喜欢吃的菜——青椒土豆丝。
妈妈先准备了几瓣大蒜、一个土豆、一个青椒、一点点姜和一段葱。
先把土豆削好皮，切成一条条很细的土豆丝，然后浸到清水里，泡掉淀粉，这样炒的时候就不会粘锅；再把青椒和姜切成丝，把葱切成葱花，把蒜切成片，炒菜时备用。
开始炒了，只见妈妈先把锅烧热，将里面的水烧干，加差不多一汤勺的油，再把葱花、姜丝一起放到锅里，妈妈赶紧用锅铲翻一下，只见葱花和姜丝一见油就慢慢地卷了起来。
妈妈把筐里土豆丝倒扣在锅里，迅速用铲子翻炒，然后加点醋，以防土豆丝变软。
等土豆丝炒到八分熟的时候，把青椒放到里面，继续翻炒。
大约过了半分钟，加一点盐调味，把盐拌匀。
这时你会发现：
土豆丝变黄了、青椒更绿了、蒜片变得更白了。
菜出锅了，一盘色香味俱全的青椒土豆丝上桌了，看得我馋涎欲滴。
看妈妈烧菜
番茄炒鸡蛋是我们家经常吃的一道菜。
听妈妈说星期天中午可以吃番茄炒鸡蛋，于是我决定去看看妈妈是怎么做的。
妈妈先拿了一个番茄，洗一洗，把它切成几小块，接着打匀鸡蛋，把切好的葱花放进去，加一点黄酒和半小勺盐，再拿一个锅，烧热了以后放一些油，等油冒烟了以后妈妈放进了鸡蛋。
鸡蛋一碰到油马上凝固住了，那个样子可神奇了！
而后妈妈把番茄放进去，加一勺盐和三勺糖，盖上盖子闷一到两分钟。
妈妈突然发现味道不够，于是又放了点盐，再闷了一会儿，最后放一些味精调调鲜，盛到碗里就好了。
我真羡慕妈妈，能把番茄炒鸡蛋烧得又香又甜！
果然，我刚尝了一口就觉得很好吃。
看妈妈烧菜
今天，我要看看妈妈平时在厨房里为我们辛苦劳动，做出来的美味佳肴是怎么做出来的。
首先，我跟着妈妈进了厨房，只看见桌子上放着几根没有剥过皮的茭白。
只见妈妈直把上面的绿叶子剥掉，这是为什么呢？
于是我便问妈妈：
“妈妈，为什么不剥下面的皮呀？
”妈妈说：
“因为下面的食肉，不用把它给去除掉。
”我听了便想：
连第一步都这么难，那后面会是什么样的呀！
接着妈妈将茭白清洗干净，妈妈要开始切菜了。
妈妈把茭白切成不规则的小块，原来这样切炒出来才好吃。
等锅里的水烧干之后，妈妈向锅里倒了点油，这个声音可真大，吓得我都跑到门外去了，然后妈妈放了些大葱呛了呛味道，后面妈妈把茭白放入锅里翻炒了几下，放了一点盐，这样一道菜就做成功了。
因为今天晚上爸爸不在家吃饭，就我和妈妈，于是我们便只需要再烧一个菜就够了。
这时，我看见水槽里放着几块切好了的鱼。
原来妈妈早已把鱼鳞给刮掉了，也清洗好了呀！
因为鱼有腥味，所以要放一点姜丝在里面。
忘了说，我们要做红烧鱼，红烧鱼可少不了酱油，于是我们先把鱼一块一块慢慢地放进去，在里面放些酱油，接着拿个盘子一盛，这道菜作好了。
下面我就来把这些美味佳肴端到桌子上去品尝了，别看这菜做上去很简单，但里面可藏了很多的讲究和奥秘。
看妈妈烧菜
我的妈妈会烧一手好菜：
椒盐排条、油炸鱼、油爆虾......每天都会让我饱餐一顿。
但是妈妈说我的成长需要均衡的营养，今天她特意去买了刀豆回来，我就在旁边看着她给我做盘美味的刀豆来。
妈妈先从袋子里把刀豆拿出来，放进水池里，把它仔仔细细地清洗干净，摘去两头的“小帽子”，用刀切成细条状。
再点上火，等锅热了倒入适量的花生油，油热后把铲子放在油的上方，将刀豆小心翼翼地倒入锅中，听妈妈说这样可以防止油溅出来。
只听见“哧”的一声，锅里顿时冒出了很多的青烟，吓得我直往后退。
妈妈不停地翻炒着，直到刀豆的颜色由淡绿到深绿色。
然后，妈妈在锅中加入了适量的盐。
妈妈说：
“刀豆不煮熟，吃了会中毒的。
”于是，她又加入了一些水，盖上锅盖焖烧了三、四分钟左右。
最后，打开锅盖，加了少许味精，翻炒几下就可以装盘了。
我闻了闻，一股大自然的清香扑鼻而来。
绿油油的刀豆在我面前，我忍不住尝了一口，那滋味软中带脆、甜津津的，美味极了！
原来烧菜还有不少的学问呢！
看妈妈烧菜
今天，我做完作业，看见妈妈在厨房里忙，就跑过去问妈妈：
“今天烧什么好吃的菜呢？
”妈妈指着碗里剥好的虾仁，回答说：
“清炒虾仁。
”我心想：
虾仁是怎么烧出来的呢？
于是，我对妈妈说：
“我来看你烧菜吧！
”妈妈高兴地说：
“好啊！
”
只见妈妈从冰箱里拿了一个鸡蛋，敲碎了蛋壳，只把蛋清倒进了虾仁里，接着放了一勺盐、几根姜丝、一勺料酒，用筷子搅拌，边搅边对我说：
“虾仁要腌一下才入味和滑嫩。
”大约过了十五分钟左右，妈妈打开了煤气灶，先把锅烧热，倒进了一点油。
妈妈又对我说：
“锅底的油如果泛起的波纹很密，就说明油温已经很高了。
”说完，把腌好的虾仁倒进了锅里。
只听见“嗞”的一声，锅里冒起了青烟。
妈妈拿起铲子迅速地翻炒着，锅里的虾仁由原来的青色变成了白色，还带着一点点的红色，一个个都卷了起来，像一个个小曲奇。
妈妈继续翻炒着，锅里飘出了一阵阵的香味。
不一会儿，妈妈关了火，把虾仁盛进了盘子里，撒了一点葱花在上面。
白花花的虾仁上面点缀着碧绿的葱花，看上去就非常的美味。
我迫不及待地拿起筷子，夹了一个虾仁放进嘴里，一股鲜甜的味道在我的舌头上蔓延开来，真是太美味了！
看妈妈烧菜
星期六的早晨，妈妈买菜回来了。
只见一条活蹦乱跳的鲫鱼，我高兴地问妈妈：
“今天烧红烧鲫鱼吗？
”“对啊！
这是你最喜欢吃的菜呀！
”妈妈回答说，我高兴得跳了起来。
妈妈把鱼拎到厨房,先把鱼放在砧板上,使劲地刮着鱼鳞,接着把鱼肚子切开,把内脏拿出来,然后把鱼冲干净,最后放在盘子里待用。
妈妈把锅子加热后，倒入了油，油热了，冒着青烟。
只听见“唰----”的一声，妈妈把鱼沿着锅壁放入锅中，鱼做了最后一次挣扎，跳起来，自动翻了一面。
那被油煎过的一面已经变成金黄色的了，一股鱼香顿时从锅中散发出来。
过了一会儿，妈妈放入了黄酒、味精、酱油、盐、糖等佐料。
我不解地问妈妈：
“为什么要放黄酒呀？
”妈妈回答说：
“黄酒可以去除鱼的腥味。
”然后又闷烧了几分钟后，妈妈把一把葱放入锅中，一条浓油赤酱的鱼就出锅了。
诱人的香味吸引了我，我连忙拿了筷子，夹了块鱼肉放进嘴里尝了一口“哇——太好吃了！
”我夸奖妈妈道，“妈妈，你可以去饭店当大厨师啦！
”
看妈妈烧菜
今天晚上，妈妈说：
“咱们吃什么呢？
”爸爸说：
“吃醋溜白菜吧！
”我和妈妈异口同声地说：
“好！
”
于是，妈妈从冰箱里拿出白菜，把他洗干净，切成三角形，切了一盘，再准备一些葱末，姜末，然后把锅烧干，直到没有水才可以。
把锅烧干以后，放入油，等油有点冒烟的时候，妈妈把葱和姜放入锅中，炒一下，等葱和姜变成金黄色以后再放白菜，只听“噼啪。
噼啪。
”的声音响起，有许多白菜也在锅里跳起了舞，厨房里也热闹起来。
妈妈急忙拿起铲子把白菜上翻，下翻，左翻，右翻，否则白菜会糊的。
过了一会儿，白菜有香味了，赶紧往里倒了一勺醋。
盖上锅盖，等上两分钟，白菜熟了，再放两勺盐和一勺味精。
就这样一盘美味佳肴就出锅了。
我们一家人津津有味地吃着妈妈做的菜，心里热乎乎的。
看妈妈烧菜
今天，我要在厨房看妈妈烧土豆牛肉这道菜。
妈妈开车带我来到了菜市场，购买材料。
我们回到家，来到了厨房。
妈妈把材料拿了出来。
材料有：
牛肉，土豆，胡萝卜，葱等等。
妈妈把洗净的牛肉，土豆，胡萝卜，葱，分别切成小块和小段。
一切准备就绪，妈妈打开液化气，锅中放进清水，分别把土豆和牛肉过一下水。
牛肉过水的时候，妈妈在水里放了绍酒和姜，我不解的问：
“妈妈，为什么土豆过水的时候你不用绍酒和姜，而牛肉过水的时候你用绍酒和姜？
”妈妈对我说：
“因为绍酒和姜可以把牛肉的腥味去除。
”接着妈妈在锅里倒入油加热，等油锅加热到一定油温。
将准备好的材料放入锅中。
顿时油锅中油星四溅，我赶紧退了几步。
只见妈妈不停的用铲子翻炒，然后再加点水焖煮。
我问妈妈：
“为什么要加水焖一会？
”妈妈说：
“牛肉不容易烂，所以要多焖一会。
”过了一会土豆牛肉出炉了，一阵香味扑鼻而来，我吃了一小口，真好吃啊！
真是一道色香味俱全的好菜啊！
看妈妈烧菜
今天中午，天空下起了濛濛细雨，这时从厨房里传来了妈妈的声音：
“然然，快来看妈妈烧青椒土豆丝！
”我连忙跑了过去。
首先，妈妈把黑黑的土豆洗干净，接着，用刨刀给土豆去皮。
妈妈告诉我，这个动作很危险，万一刮刀手，就会流血，所以千万要小心。
然后用有洞眼的刨刀把土豆刨成丝，再将洗得干净的青椒切成丝。
这样，准备工作就做好了。
妈妈要开始烧了，她先把锅子洗干净，打开天然气灶，加热炒锅后，倒入食用油。
等锅冒烟后，放入盐，再把青椒放进去。
锅里发出“嗞嗞”地一声，妈妈连忙拿起铲子不停地翻炒，等青椒略熟，将土豆和醋，按顺序放入锅内，再次翻炒。
这时，我问妈妈：
“妈妈，为什么要放醋呢？
”妈妈说：
“因为加了醋土豆不会变软，会变脆。
”差不多过了一分钟，香味从锅子里冒了出来。
最后，放入鸡精，将菜盛入盘中。
闻着香味扑鼻的菜，我迫不及待地尝了一口。
啊！
又脆又酸，色相俱全，真好吃！
看妈妈烧菜
妈妈烧的青菜炒香菇是我的最爱。
今天我和妈妈一起走进厨房，看看这美味的青菜炒香菇究竟是怎么做出来的？
妈妈首先把菜叶一片一片摘下来，然后把青菜洗干净，再把菜叶放在案板上，把它切成一小片，一小片的。
接下来，妈妈把香菇用水轻轻地冲洗干净，然后把香菇切成不大不小的香菇片，这样青菜炒香菇的准备工作就做好了。
接下来，妈妈从橱柜里拿出油瓶，倒了一些菜油在炒菜锅里，等油开了冒了烟，妈妈就把切好的青菜和香菇一起倒进锅里，只听到“吱”的一声，青菜也就慢慢得缩小了，妈妈不停地翻炒，加了些盐后就把锅盖盖上了。
等了1分钟后，妈妈揭开锅盖，加了点糖和味精，翻炒了几下之后，盛到了碗里，一碗热腾腾、绿油油的青菜炒香菇就烧好了。
吃晚饭了，我迫不及待地搛起一筷子青菜炒香菇放入嘴里，顿时，嘴里感到又鲜又脆，爽口美味极了。
我心想，妈妈的烧菜手艺真高啊，以后我也要向妈妈讨教一些烧菜的方法，等以后长大了亲手烧给妈妈吃，好好地孝敬和报答妈妈的养育之恩。
看妈妈烧菜
你猜猜看，我最喜欢吃什么？
对了，是"宫爆鸡丁"。
今天，妈妈就要给我烧这道菜。
我来到厨房，看妈妈给我烧宫爆鸡丁。
只见她拿出锅，放在炉子上，在取出几个清洗过的碗。
妈妈要切肉了，她拿出菜板，把水里泡着的鸡肉拿了出来，平放在菜板上，接着举起菜刀，用力地把肉切成了许多个小方块，然后放入碗中，再放入一大勺生粉和料酒，用筷子把鸡肉翻来翻去。
等鸡肉变得粘稠后，就把鸡肉放入水中汆。
一会儿，肉就变了色，妈妈迅速把肉捞出。
妈妈又把花生米放入热好的油中爆炒，只听见“噼噼、啪啪”的声音不时在耳边响起，过了一会儿，花生米的香味扑鼻而来。
这时，花生米变成好看的黄色，可以捞出来了。
然后，妈妈又把肉丁、土豆丁、胡萝卜丁一起放入锅中翻炒，它们在锅中来了一个大合唱，你中有我，我中有你，好不热闹，妈妈趁机放入各种调味料。
等烧得差不多的时候，妈妈又放入了黄瓜丁。
“为什么这时候才放黄瓜呀？
”我疑惑不解地问。
“因为黄瓜一炒就熟了。
”妈妈笑眯眯地回答我。
最后，妈妈放入花生米，出锅。
在餐桌上，妈妈烧的宫保鸡丁最受欢迎，里面有棕色的鸡丁，鲜红的胡萝卜，黄黄的花生......吃到嘴里脆脆的，甜甜的，鲜嫩无比，真是色香味俱全。
每次吃这道菜，我和爸爸都赞不绝口。
看妈妈烧菜
星期天晚上，妈妈给我烧肉丸吃。
我走进厨房，看见妈妈正在剁肉泥，看见桌子上还有一块肉。
我想妈妈要剁那么多肉，一定很不容易，我也帮帮忙吧。
于是，我赶紧走到桌子前，跟妈妈说：
“让我也试试吧！
”妈妈听了说：
“不行！
不行！
用菜刀很危险，小孩不能用！
”我想：
妈妈说得真得吗？
我决定要看妈妈烧肉丸子。
过来一会儿，妈妈终于把肉剁好了，她先在肉里倒了些酱油，然后放了一勺盐。
接着妈妈在锅里放了两碗水，打开灶火烧热了锅。
同时在鲜红的肉上撒了些淀粉，揉了起来，揉成丸子状，一个一个地放进热锅里。
最后把锅盖盖上，等待着肉丸熟。
过了半个小时，锅里发出了“嗞嗞嗞——”的声音，还带着一股浓浓的香味。
这时妈妈用铲子翻了一下肉丸，几分钟后肉丸子变成了白色，肉丸终于煮熟了。
随后妈妈把肉丸盛了起来，过了一会儿肉丸不会很烫了，我用筷子夹了一个放进嘴里，香喷喷、甜津津，很是鲜美！
这是我吃过最好吃的肉丸子。
看妈妈烧菜
妈妈烧的红烧牛肉特别好吃，今天我要亲眼目睹她烧这道菜。
进了厨房，妈妈先用水冲洗牛肉，把牛肉放进电压锅里，再把水倒进电压锅里，盖上电压锅的盖子，开始煮牛肉。
我好奇地问：
“为什么要这样煮？
”妈妈回答：
“因为牛肉很难煮烂，所以用电压锅压一下好煮烂。
”
压了40分钟以后，妈妈先把盖子打开，拿出牛肉冷却了一会儿，然后拿起刀把牛肉切成一片一片。
切完以后，见她接着把火打开，并把油倒进锅里，放进牛肉，浇上黄酒，炒了炒牛肉。
接着，她把生姜、桂皮、八角、葱和少许的盐放入锅中，又炒了起来。
不一会儿，一股浓浓的香味飘散出来。
这时妈妈才把盖子盖上。
我好奇地问：
“为什么要盖上？
”妈妈说：
“这样才会入味。
”
3分钟后，一盘香喷喷的红烧牛肉就出牛锅了。
我津津有味地吃，说：
“好吃，好吃。
”妈妈开心地笑了。
看妈妈炒菜
今天，妈妈给我炒了鱼香茄子。
妈妈把茄子切成一小块一小块的。
妈妈去准备调料了，她挽起衣袖去泡菜坛里抓了几个辣椒，妈妈的手很灵巧一会儿就准备好了所有的调料。
妈妈把锅放在炉盘上，开始倒油，锅里冒起了小泡泡一会儿就没了，妈妈把锅铲拿到锅里，把菜铲来铲去的，一会儿就熟了。
炒上来的菜颜色是红亮红亮的真好看呀！
我尝了一口，啊！
真的有鱼的味道一样，真香呀！
妈妈炒的菜真好吃呀！
今天妈妈要做一道炒青菜。
她先把青菜一片一片地剥下来，然后把青菜浸在水盆里，洗去
泥土后再浸，要大约浸一小时左右，在这个时间里要还好几次的水
呢！
然后把它切成小片，放在篮子里。
这就是准备工作。
开始烧菜了，只见妈妈点了火，热了热锅，又放了点油，等油
冒出烟时，把青菜倒在锅里只听见“滋滋滋”的声音，接着我看见
妈妈拿起铲子把青菜不停地翻炒。
本来满满的一锅青菜马上矮了下
来，颜色也变得更加油亮了，碧绿碧绿的。
妈妈又往里加了水、鸡
精、盐……我发现锅里的水慢慢的多了起来。
妈妈又把锅盖盖上，
我问：
“妈妈！
这菜还要烧多久？
”妈妈说：
“这菜还要烧它两分
钟。
”一边烧，妈妈一边告诉我青菜不能烧太久不然会变黄的。
终
于我闻到了一股香味，青菜真香啊！
我迫不及待地想尝一尝。
妈妈
夹给我一片菜。
我一尝，味道真好！
我觉得这是世界上最好吃的菜了。
Ksushsuudh$h
D,kid,$”,dosd,Sodexo
Ududhhdhddjdj
Mxgdvsueiuabxyeqxgtyeqixgqqtyiwdxcvs（xb8xbqhigexbguaexbguqiwxybquydycbhsdvgywqkdeygk76xjjakbuhksbx8xgqwyxgdxvgwqixtvguiahbshadjkdxbshjakdcbshajkdkdbahcbisahjdkdbhjdakswhsjsxh
Sjhxhdhddjkchaeuchqeduugedcukqeeqhsdhedhsdguykeweukycgqeuyrckugcuhlbehucgeqhudhuihudhcidlebchkjadbhu’ykuergcytreqrwsdbbhjcgcuhwhdgxuhkq
Gdgcydhyd（dhhd7ehhdhdhhchbdhsuuhdujejndddsacd
Egdyuewegxyyedgxykekxgguywkqqjgwhjefbuhlwecb
Ewchqugdiuyweyyiwhsbd
Jjihfeailefhidhuiqldchuiq
Klnscjoan
DuijqhGdsygysgsgxjhqbxhkuasvcgukqevc’cbyukqbcyukqeygcdiuyqecuy’cguyiwecveqdcvuyieqcvtuiexkvgdwbxkquy
Jsunxhqeixgbhhbwxshwdbdyydgshs（whshhehhhedweqgctyqjfxyqygdukqtcwgtiyqecgtiyqexwqvxygivxwiygqecv3cecvtiyhgc
Gyedjcghgjecdvghekxghkgeaxvgheakxvhgwsvhsvjahmaecvyjjeqd*ckhgqjej,fx8quúuiqcgqiuoceg
Uhdcgchusdagdukyqygyukfgcd7gevhjkycjgwytagcqye7jjqdyuoqyweguoydwcuuedcgyuacgaeduetgdgdyeygeh$
Ghuocoeygyuiaedcgyuiqgyuhbauhschbuiqecbgcuhodcguiwgvihedcgoyugwuiewefgcyiwcgleiubhauecghuqegdleqdbhieqdbhiqelcbajhlbhxj（kjahsjbu
Nichekjsnxhhuilxahicbceuhlbshjlqbchljqechbqhueyeixhhdbsbgswhwhwbaehjjbcuhkeqbcwhukhbykuceyugyukeq
Importantthingisjhdhdhdhdhdbhdh
升级会员 