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喔喔奶糖策划书

喔喔奶糖

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頁卓菁呂咅圻

【岩一

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lh字

策划书

班级：

电子商务四班

姓名：

张毅楠

学号：

10023204032

、八—

前言

糖果的全球年人均消费量为3公斤左右，而我国只有0.7公斤，因此我国糖果市场具有巨大的发展潜力。

我国糖果企业有2000多家，其中年销售额500万元以上的企业有230家，可以说竞争相当激烈。

喔喔，这个90年代红遍大江南北的糖果品牌，21世纪沉寂了。

90年代后期，中国市场发生了翻天覆地的变化。

传统糖果休闲化，喜庆糖果专业化，大量外资糖果品牌涌入，巧克力被国人广泛接受，仅凭“产品品质”单点制胜的营销时代已经结束，取而代之的是品牌、产品、渠道、终端、公关、广告、促销、人力资源以及营销管理等综合因素化营销时代。

喔喔优势不再，尽管如此，喔喔也没有放弃过努力。

在这个策划中，我们通过对经济环境、市场环境、目标

人群及自身的详尽分析，来了解喔喔沉寂的因素

第一部分环境分析4

一、现状分析.4

二、市场环境.5

三、经济环境.6

第二部分消费者分析6

一、购买考虑因素.6

二、购买场所.6

三、糖果类型偏好.7

第三部分SWOT分析.7

一、S（优势）..7

二、W（劣势）..7

三、O（机会）7

四、T（威胁）..7

第四部分STP目标市场.8

一、市场细分.8

二、目标市场的选择.9

三、市场定位.10

.10

第五部分4PS营销组合策略

一、产品策略.10

二、价格策略.10

三、渠道策略.11

四、促销策略.11

第六部分策划流程.12

第七部分营销成本.12

第八部分结束语.13

第一部分环境分析

营销环境，是指对企业的生存和发展产生影响的各种外部条件。

营销环境是企业营销管理过程中不可控制的因素，企业经营的优劣成败，在于营销管理者能否顺应不断变化的营销环境。

公司的市场营销环境是指在营销活动外，能够影响营销部门发展并保持与目标顾客良好关系的能力的各种因素和力量。

营销环境既能提供机遇，也能造成威胁。

成功的公司必须持续不断地观察与适应变化着的环境。

、现状分析

（一）公司简介上海喔喔集团有限公司创办于1979年,是一家以食品为龙头、印刷包装为依托，集食品与食品原料、彩印与彩印原料、基材生产于一体的集团型企业。

经过十几年的发展，今天的喔喔集团已拥有占地15万平方米的现代化生产基地，固定资产达3亿多元，1996年销售额达9.6亿元，利润突破1亿元，产品远销全国各省、市、自治区。

1998年我公司净资产达3亿元，销售额5个亿，利润达7000多万元。

公司依托遍布全国的二十多个省市、自治区的强大的销售网络，把美味食品送进千家万户。

（二）产品介绍公司所生产的“喔喔”食品已形成了包括糖果在内的100多个品种、规格的系类食品。

其中，遐迩闻名的“喔喔”糖果是喔喔公司的拳头产品，公司装备有日本和意大利的先进糖果生产线，具有年产3万吨糖果的生产能力。

公司致力于糖果的新产品的研制和开发，不断推陈出新，相继开发出了口味纯正的“喔喔”特浓系列糖果，具有保健功能的“喔喔爽咽宝”糖果，以蔬菜粉为原材料的绿色食品“维蔬”等系列产品。

更值得推荐的是：

公司的创牌产品“喔喔奶糖”，经过技术人员的刻苦攻关，嫁接了微晶技术，形成了“砂质奶糖”，该项技术获得了国家发明专利和上海市科技进步二等奖，他也开创了糖果技术新理念。

正因为如此，使之“喔喔”品牌，成为“上海市著名商标”和连续十三年保持“上海名牌”产品称号。

借助于建立的ISO9001质量管理体系和HACC食品生产预防安全体系，“喔喔”糖果以高质量为起点，2004年又拔高层次，以“要做最好”的理念，隆重推出更新一代的“喔喔360度”奶糖产品及“纯之”奶糖，它将给广大消费者带去新的感觉与享受。

2市场环境

最近5年，中国糖果市场保持了15%的年增长率，高于全球糖果年均增长速度6个百分点，已成为中国食品工业中快速发展的行业。

随着人们生活水平的不断提高以及新功能、新口味的糖果产品的涌现，糖果市场的需求正在进一步扩大。

在糖果市场上，已经形成了诸如德芙，雅克，阿尔卑斯，徐福记大白兔等一批强势品牌，各个品牌在市场上都占有一定的优势。

目前，糖果生产企业处于调整更新，优胜劣汰的阶段。

糖果市场竞争加剧明显，各大品牌之间相互竞争，喔喔奶糖在90年代有着家喻户晓的知名度，而近几年来，不断随着新的糖果品牌产生，而喔喔却沉寂了。

3经济环境现在人们生活水平逐渐提高，对于糖果一类的食品消费者从经济的角度来说还是能承担的，且大多数的人有在高兴地时候（办喜事、

过节过年的时候）吃糖的习惯

第二部分消费者分析

（一）购买考虑因素人们在购买时主要考虑的事糖果的卫生情况，这是人们对食品的一般要求。

其次是糖果的口味、品质和保质期也受到消费者的重视，而糖果的品牌和包装成为了人们考虑比较不重要的因素，这说明糖果的品牌营销还需要加强。

（二）购买场所人们购买糖果的首选主要的是超市和大卖场以及传统的食品店，然而也有人在网上购买糖果，不过在网上购买的人大多是都市年轻人的选择，因为糖果的保质期比较长，也适合网上购买的方式，在网络上还可以买到一些国外或者新品种的糖果，所以开辟和发展网络糖果市场的推广还是非常有必要的。

（三）糖果类型偏好根据人群不同的年龄段来分，人们偏好的糖果类型肯定也不一样，而年纪稍大的，中年以上的都比较偏好硬质的水果口味的糖果，而中少年一般喜欢夹心、乳脂糖果，还有奶糖。

第三部分SWOT分析

一）S优势

1.喔喔奶糖奶香浓郁、口感柔滑细致且不粘牙

2.口味多，能满足消费者的需求

3.每种口味都拥有不一样的包装，这在很大程度上能吸引消费者眼球

（二）W劣势

1.外形比较单一

2.近几年不断的有各个新的品牌推出，使人们渐渐淡忘了喔喔这个品牌。

（三）O机会

1.糖果市场有着很大的发展潜力

2.又推出新的喔喔360度新口味

3.有着雄厚的科技力量和资金

（四）T威胁

1.糖果市场竞争很激烈，如德芙、雅克、徐福记、金丝猴等一些强势的品牌，在市场上都占有一定的优势。

2.存在着很多不知名的品牌，它们都可能在某个时候发展壮大，以经济全球化的今天，越来越多的外国品牌进入中国市场，无法预计

3.糖果的口味众多，包装新颖，这些方面的优势很容易被其他的品牌所赶上。

第四部分STP目标市场战略

」、市场细分

（1）消费者市场细分标准

地理标准

所在区域

大城市、中小城市、县城、农村

人口标准

年龄

6岁以下、7-15岁、16-22岁、23以上

性别

男女

心理标准

个性特征

可爱型、时髦型、唯美型、本色型

购买动机

求实惠、求口味、求美、求新

购买态度

热爱、肯定、冷淡、拒绝

行为标准

购买情况

非购买者、曾购买者、潜在购买者、经常

购买者

购买频率

大量购买、中量购买、商量购买

购买阶段

不知道、直销、有兴趣、有购买想法、已

经购买、重复购买

品牌忠诚

度

鉴疋忠诚者、一般忠诚者、喜新厌旧者、

无固定偏好者

（2）行业市场细分

根据糖果的种类分为：

1.奶糖2.硬糖3.软糖4.酥糖5.功能型糖果

6.胶母型糖果7.巧克力

二目标市场选择

1.针对中学生和大学生的市场，我们选择市场全面化，真多这类群体，我们不但要注重外形，包装，还更要注重口味，要多样化，个性化

2.针对6岁以下儿童和23岁以上的成年人，我们选择市场集中化。

我们可以专门6岁以下儿童生产一种形状各异的糖果，能够补充儿童所需要的营养。

而成年人，我们可以生产一种可以提神的糖果。

3.针对那些具有个性特征的人，我们采取市场专业化，根据他们的不同偏好，在口味，外形上投其所好，满足他们的不同需求

三市场定位

喔喔奶糖之前定位为传统奶糖，主做散装糖果市场，而如今的散装糖果市场急剧下降，散装糖果是依靠品种多而全制胜的，新的喔喔奶糖“喔喔360度”味儿“纯”、“香”、“浓”、“滑”、“柔”、“韧”六项指标都首屈一指，采用中高档定价策略，定位中高档时尚休闲糖果，将15到24岁的，有一定消费能力的时尚女性作为主力的消费群体。

还可以根据市场的需要定位，根据自身的特点，将喔喔定位为口味独特、更具有个性化

o

第五部分4PS营销组合策略

一.产品策略

1.品开发：

在喔喔开发出的“喔喔360度”的奶糖，四种口味

2.

商标策略：

商标代表这一个公司的形象，所有产品上都要标上喔喔

的产品商标

3.包装策略：

喔喔以袋装为主，每袋218克，我们要在保持原来的基

础上做得更加独特个性。

4.产品组合策略

5.产品市场生命周期策略：

（1）导入期，

（2）成长期，（3）成熟期,

（4）衰退期

二价格策略

1.根据不同质量和档次的产品，以顾客的需求情况，确定不同的价

格。

适合6岁以下儿童的产品定价为6.8元，而有提神效果适合23岁以上的成年人的产品定价为9.5元，散装的产品22元500克。

2.根据顾客同时购买喔喔不同种类的产品，可以适当的降价

3.折扣定价：

大批量购买可为其打8.8折

4.心理定价策略：

如是按重量卖的产品，我们可以用尾数定价策略，

而购买棒棒糖之类的可以使用整数定价策略

5.特殊优惠：

在各种节日，推出各种优惠，满五十元送十元代金券。

三渠道策略

1.间接渠道策略：

通过中间商环节把产品送到消费者手中

2.宽渠道销售：

找尽可能多的中间商来进行销售，使消费者随时随地都可以购买到

3.在易初莲花，大商新玛特，丹尼斯等商场设立专柜，是消费者能买到正宗的产品，并且提供多种选择

4.实施网络批发，销售

4促销策略

1.广告促销：

（1）电视广告：

在收视率较高的电视台，湖南卫视，少儿频道

（2）网络促销：

门户网站广告投放。

（3）汽车广告：

在各个路公交车上

（4）广播：

选择收听率较高的FM调频电台，交通调频，主要面对经常搭乘公交车或自己驾车的人群，以及在校学生。

（5）报纸：

主要是发行量高的综合累报纸，大众晚报，人民日报

（6）杂志：

发行量较大的主流时尚类的杂志，读者，意林可以在这些杂志的封面和广告中加入喔喔的宣传页。

2.人员促销：

在各大商场，超市，院校选择多个零售店进行销售，并聘请人员派发传单

3.有奖销售：

凡在规定的时间内进行购买，可参与抽奖

4.在人流量多的地方设喔喔专柜

第六部分策划流程

活动安排

人员分工——收集相关资料——实际市场调查——对资料进行分

——撰写营销策划方案——营销策划方案的修正

第七部分营销成本

活动项目摘要

人员宣传服饰大概需要费用1000元

站牌广告费用：

公交站、汽车站、火车站广告，总的来说，需要的费用是2100元

活动用品，奖品支出500元广告费用：

电视广告、明星代言费用15万元

公交内、外广告需要700元

其他支出1000元总的来说，所有的费用大概需要155300元

第九部分结束语

以上的营销策划，在必要时候进行改进修正，相信在不久的将

来，喔喔奶糖的产品和形象的推广会取得良好的效果，使喔喔再次家

喻户晓