自助餐厅宣传方案范文精选3篇全文.docx
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自助餐厅宣传方案范文精选3篇全文
自助餐厅宣传方案范文精选3篇
对于母亲的祝福是全世界通用的，因此，母亲节的到来，掀起了大部分人们的热情，同时掀起的还有商家们的促销热情，比如说母亲节餐厅促销活动.
餐厅母亲节活动方案
一、餐饮店推出美颜养生套餐惠泽母亲节
1.母亲节之怀旧大餐
怀旧就是缅怀过去。
旧物、故人、老家和逝去的岁月都是怀旧最通用的题材。
2.母亲节之滋补大餐
在母亲节来临之至，陪妈妈一起吃一顿营养、美味的大餐，祝福母亲永远都健康、美丽。
3.母亲节之亲情大餐
打起亲情牌，吸引中低端食客，主打家常菜，口味大众化，再辅以时尚就餐环境，标准化服务，吸引时尚年轻人来为母亲过节。
二、准备母亲节礼物
餐馆要相应设计一些庆祝母亲节的活动和小礼品。
为每一位前去就餐的母亲赠送康乃馨作为节日礼物。
三、发送母亲节亲情短信
1.以某某餐厅名义，向目标消费者发送母亲节精彩短信，以情感交流打动消费者。
2.通过短信发送活动内容，告知目标消费者母亲节某某餐厅活动内容，以及开展活动的主要地点。
餐厅母亲节活动方案
为提升酒店的知名度和美誉度，增进目标消费群体对母亲节的印象和记忆，通过媒体以亲情进行包装，号召做儿女的向父母亲表达关爱和祝福，借势造势，强化家庭责任，反哺母亲，奉献孝心，值5月12日母亲节到来之际，策划以感恩母亲母爱永恒为主题的专题活动，具体方案如下：
一、活动目的
1、母亲节促销活动方案，提高品牌知名度;
2、提高目标消费群体在酒店的购买率和消费额;
3、通过活动，增进酒店和公众的了解和沟通，制造新闻线索，扩大对外形象宣传。
二、活动时间
20XX年5月10日-11日（5月第2个周末）
三、目标群体
母亲节活动目标群体为25岁-45岁之间的时尚白领女青年和在政府机关、企业担任中高层职务的成功人士。
由于公务或商务繁忙，与家人在一起的时间一般较少，特别是与父母亲在一起的时间更少，回报养育之恩的情结，可以引发其潜在的消费可能和情感需求。
四、活动主题
1、广告主题：
感恩母亲母爱永恒!
2、广告词：
世界上有一种最美丽的声音，那便是母亲的呼唤。
但丁（神曲）
五、活动内容
1、赠送康乃馨鲜花：
凡20XX年5月11日当天到店消费的女士每人赠送康乃馨1支。
（客房由总台在客人登记时发放、唐人街美食城在客人落座后发放、品位自助餐厅在客人落座后发放，并致以母亲节日问候）
2、微博抽奖：
到店消费晒照，并@酒店官微及3位好友，就有机会获得价值228元的免费自助餐券。
3、生日祝福：
凡5月11日当天生日的女士，可凭身份证领取精美礼品一份。
（酒店优惠券、纯天然成分的巴颜喀拉红景天系列旅行套装）
4、女士营养菜单：
餐饮部推出三道养颜营养菜肴。
自助餐消费的女士可免费任选一道菜肴。
5、优惠酬宾：
活动期间原价228元观景自助餐，母亲节专享套餐：
xx-x元。
唐人街美食城推出母亲节专享港式下午茶套餐。
六、活动宣传
1、短信群发：
感恩母亲母爱永恒!
5月11日最佳西方财富酒店推出母亲节专享特惠活动，当天生日女士更有精美礼品赠送!
（5月10日发送）（市场企划落实）
2、店内pop：
大堂、餐厅门口、一楼电梯口各一块。
（5月5日前完成）（市场企划落实）
3、XX络推广：
通过官方微博、官方微信展开线上推广，5月2日开始预热，5日起开展为期7天的线上抽奖活动，关注酒店官微并@3位好友，每日送出一张自助餐免费券。
（市场企划落实）
4、主流媒体（海峡都市报、东南快报）：
5月10日、5月15日，活动前、后软文报道。
七、费用预算
：
略
5月11日前，采购部门将所需物品采购、准备到位;
5月11日前，餐饮部准备好母亲节菜谱和康乃馨的申购工作;
5月10日前，市场销售部企划人员将相关促销活动细则公布到酒店官微、微信;
5月11日前，各部门做好本次活动的员工培训，做好对客宣传;
活动结束后，市场销售部企划人员及时跟进，对母亲节活动在相关媒体予以宣传报道。
餐厅母亲节活动方案
一、订购康乃馨：
大店可订购300500支;细店可订购100200支;在母亲节当晚饭市由咨客派发。
二、场地布置：
以温馨的粉红色的汽球为主，有条件的再配以粉红色的薄纱。
汽球用来布置大厅，及做成心形或拱形汽球柱放在店的正门口，薄纱用来布置上落楼梯的扶手。
三、母亲节特惠菜式或海鲜：
可选一至两款菜式或海鲜在母亲节当晚饭市以优惠的价格推出。
四、母亲节爱心套餐：
可以做两至三款母亲节爱心套餐，价格分店可根据自己的具体情况而定，菜式以健康，营养，并可护肤养颜为主。
五、母亲节爱心蛋糕：
大店可设定在母亲节当晚饭市消费388元以上，可获赠爱心蛋糕一个;细店可设定在母亲节当晚饭市消费288元以上，可获赠爱心蛋糕一个。
当然消费价格分店亦可由自己定，以上价格仅供参考。
六、有条件的分店，可设抽奖活动。
具体抽奖细则分店自己定。
项目概述
八味锅是一种时尚、健康、营养的半自助式新式火锅，囊括涮、烫、焖、烤、蒸等烹调方式，一锅搭百变，且配用独家秘制酱料，从而形成“一种火锅，八种吃法”的独特风味，火锅集食、疗、养于一体，既饱腹，又疗养身体。
项目优点
1.产品结构鲜亮，底料秘制。
从产品研发到包装，项目方始终把核心料包当作产品口味统一的核心价值，因为料包品味决定产品内涵。
因此总部严格把控料包配方，严防市场上出现类似竞争产品，保证千店一味，也保证了顾客对八味锅味道的忠诚度。
八味锅项目产品线丰富，有麻辣牛羊系列、海鲜系列、自助饮品系列等等16大系列，共上百种单品。
为了丰富火锅店的盈利方式，除了八味锅系列，公司亦增添研发了西点系列、鲜榨果汁系列、凉菜系列、爆米花系列等，实现了自助餐厅、烤鱼店、火锅店、干锅店、饮品店的“一店顶N店”的集合。
2.设备先进，操作简单。
总部配置的专利锅具保证了出餐品质和效率，上锅速度快，智能一体化设备，一键操作，无需大厨，轻松经营。
其中，全自动切片机经阳极化处理，采纳铝镁合金及优质不锈钢制成，不生锈，耐腐蚀；工作餐台一体成型，减少震动，运行更加平稳。
鸳鸯火锅的底锅材质为高级不锈钢精制而成，厚薄适中，外观优美，经久耐用，与电磁炉搭配使用是火锅店店内布置的加分首选。
此外，八味锅采纳的半自助式吃法，则能够让消费者们更加自主的享用美食。
市场分析
随着生活水平的提高，人们对吃的追求越来越苛刻，单一口味的产品难以满足人们的多元化饮食消费需求。
火锅行业虽然持续走俏，但主要以蒙式火锅和川式火锅为代表，同质化较为严峻，特色火锅市场依旧拥有大份额空白。
八味锅火锅的锅底有八种不同口味，满足了不同消费者口味。
值得一提的是，火锅产业本身就是整个传统餐饮业中利润回报最高的行业。
经营条件
八味锅火锅餐厅项目的加盟费用最低为1.98万元起步，店面经营面积最低30平方米。
从选址到装修和设备安装到开业，经过4周左右的开业筹备，八味锅火锅店即可正式营业了。
效益估算
火锅行业菜品售价不高，平均毛利率却可达80%。
八味锅菜品价位相较传统火锅市场价格要低1倍，顾客只花费几十元就能吃饱，因此平均毛利在65%左右。
一般情况下，首次投资的经营者在3―6个月就可以收回投资成本。
以一家20平方米的八味锅火锅店为例，按照店内日均消费顾客数为100人次，人均消费20元计算，单日营业额即为100人×20元/人=2000元，每月营业额即可达到2000元/日×30天=60000元，再除去成本，利润为60000元×65%=39000元。
减去房屋租金3000元、人工雇佣成本5000元和其他水电杂费2000元，单月纯利在三万元上下。
另外，在繁华商业地带或位置较好的八味锅火锅餐厅的实际日销售额一般都能达到6000元以上。
投资提示
总部拥有强大的售后服务支持，承诺提供开店前的科学评估、人员培训、店面设计、建店方案、物流配送，再到开店后的带店服务现场指导、督店监督执行、品牌的推广宣传、促销营销等服务支持，并对此全权负责。
又到了春风缓缓、百花盛开的五月，康乃馨的绽放正提醒着孩子们向辛苦培育他们的养育者说出心中的感恩及爱意。
下文是XX整理的20XX年酒店母亲节活动方案，欢迎参考!
20XX年酒店母亲节活动方案一
为提升酒店的知名度和美誉度，增进目标消费群体对母亲节的印象和记忆，通过媒体以亲情进行包装，号召做儿女的向父母亲表达关爱和祝福，借势造势，强化家庭责任，反哺母亲，奉献孝心，值5月12日母亲节到来之际，策划以感恩母亲母爱永恒为主题的专题活动，具体方案如下：
一、活动目的
1、母亲节促销活动方案，提高品牌知名度;
2、提高目标消费群体在酒店的购买率和消费额;
3、通过活动，增进酒店和公众的了解和沟通，制造新闻线索，扩大对外形象宣传。
二、活动时间
20xx年5月10日-11日（5月第2个周末）
三、目标群体
母亲节活动目标群体为25岁-45岁之间的时尚白领女青年和在政府机关、企业担任中高层职务的成功人士。
由于公务或商务繁忙，与家人在一起的时间一般较少，特别是与父母亲在一起的时间更少，回报养育之恩的情结，可以引发其潜在的消费可能和情感需求。
四、活动主题
1、广告主题：
感恩母亲母爱永恒!
2、广告词：
世界上有一种最美丽的声音，那便是母亲的呼唤。
但丁（神曲）
五、活动内容
1、赠送康乃馨鲜花：
凡20XX年5月11日当天到店消费的女士每人赠送康乃馨1支。
（客房由总台在客人登记时发放、唐人街美食城在客人落座后发放、品位自助餐厅在客人落座后发放，并致以母亲节日问候）
2、微博抽奖：
到店消费晒照，并@酒店官微及3位好友，就有机会获得价值228元的免费自助餐券。
3、生日祝福：
凡5月11日当天生日的女士，可凭身份证领取精美礼品一份。
（酒店优惠券、纯天然成分的巴颜喀拉红景天系列旅行套装）
4、女士营养菜单：
餐饮部推出三道养颜营养菜肴。
自助餐消费的女士可免费任选一道菜肴。
5、优惠酬宾：
活动期间原价228元观景自助餐，母亲节专享套餐：
XXX元。
唐人街美食城推出母亲节专享港式下午茶套餐。
六、活动宣传
1、短信群发：
感恩母亲母爱永恒!
5月11日最佳西方财富酒店推出母亲节专享特惠活动，当天生日女士更有精美礼品赠送!
（5月10日发送）（市场企划落实）
2、店内POP：
大堂、餐厅门口、一楼电梯口各一块。
（5月5日前完成）（市场企划落实）
3、XX络推广：
通过官方微博、官方微信展开线上推广，5月2日开始预热，5日起开展为期7天的线上抽奖活动，关注酒店官微并@3位好友，每日送出一张自助餐免费券。
（市场企划落实）
4、主流媒体（海峡都市报、东南快报）：
5月10日、5月15日，活动前、后软文报道。
七、费用预算：
略
5月11日前，采购部门将所需物品采购、准备到位;
5月11日前，餐饮部准备好母亲节菜谱和康乃馨的申购工作;
5月10日前，市场销售部企划人员将相关促销活动细则公布到酒店官微、微信;
5月11日前，各部门做好本次活动的员工培训，做好对客宣传;
活动结束后，市场销售部企划人员及时跟进，对母亲节活动在相关媒体予以宣传报道。
20XX年酒店母亲节活动方案二
一、母亲节活动背景
为了能在短期内尽快提高知名度，增进消费者对xx酒庄的印象和记忆，以品牌带动销售，现制订本活动方案。
主要是借助母亲节这一事件，以xx酒庄名义传播母亲节概念，提醒目标消费者对母亲节的关注，引发其对母亲节的庆祝活动
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