001农林牧渔类专业技能测试纲要.docx
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001农林牧渔类专业技能测试纲要
农林牧渔类专业技能测试纲要
第一部分种植专业技能测试纲要
本技能测试考试纲要是以《教育部中等职业学校农林牧渔类专业教学标准（试行）》和国家相关职业技能考试规范为依据，结合学生进入高等院校继续学习所必须具备的专业基础技能和安徽省中等职业学校专业教学指导方案实施制定。
测试共5项，其中第1项为必测内容，第2、3、4、5项为选测项，学生可在其中随机抽选一项测试，也可由考点根据实际情况自行确定。
测试分值满分为250分，其中必测项为150分，选测项
分值均为100分。
项目一临时装片的制作和显微镜的使用
一、测试用具或材料
光学显微镜（双目或单目、电光源），洋葱，载玻片，盖玻片，擦镜纸，吸水纸，剪刀，刀片，镊子，滴管，培养皿，小烧杯。
二、技能要求
1、熟练制作临时装片；
2、正确使用光学显微镜。
三、分值与测试时间
分值为150分；测试时间为30分钟。
四、操作步骤
1、洋葱表皮细胞临时装片制作
取出洁净载玻片，在载玻片的中央加一滴清水，用镊子撕取洋葱内表皮（如撕取的表皮较大可用剪刀剪去多余部分）或用刀片在洋葱内表皮划一边长0.5cm左右方块，撕下表皮，将内表皮置于载玻片的清水中，并使之铺开；用镊子取盖玻片，使另一侧边缘首先接触水滴，慢慢倾斜并盖在样本上，避免出现气泡。
2、显微镜使用方法
（1）放置：
将显微镜摆放在正确的位置，便于观察，绘图。
（2）装片：
将做好的装片放到载物台上，使样本位于显微镜通光孔中央。
（3）低倍：
转动转换器，换上低倍镜后，上下缓慢转动粗准焦螺旋，使载物台缓缓上升或下降，直至看到物像；期间应避免物镜压碎临时装片。
（4）高倍：
将所要观察的物像移到视野中央，转动转换器，换上高倍镜，此时若不太清晰，可以调节细准焦螺旋，使物像达到最清晰。
（5）绘图：
在绘图纸上绘制高倍镜视野中所见的结构图，要真实美观，并标注出细胞壁和细胞
核。
3、整理仪器和实验台
测试
要点
测试内容
分
值
评分标准
临时装片的制作
取载玻片，在其中央加一滴清水
10
胶头滴管使用正确，水滴在中央，得10分；使用
不正确或水滴偏离、过大等，扣2-6分，损坏载玻
片扣10分。
撕取洋葱内表皮
10
使用镊子分离，内表皮大小适中，得10分；用手
撕或内表皮过大、过小等，扣2-5分。
内表皮置于载玻
片的清水中
10
使用镊子将洋葱鳞片叶表皮平整地铺展在载玻片
上，得10分；用手铺开或不够平展，扣3-5分。
加盖盖玻片
15
用镊子取盖玻片，使一侧边缘首先接触水滴，慢慢倾斜并盖在样本上，没有气泡，得15分；损坏盖
玻片扣5分，操作不正确扣5分，有气泡扣5分。
显微镜的使用方法
调试显微镜
18
扭转物镜转换器，使低倍物镜对准载物台上的通光孔，调整光圈至合适刻度，然后对准目镜观察，根据光线强弱，调节光亮度。
操作正确得18分，不
正确扣4-8分，此项没做扣18分
装片
5
放置装片，移动载物台，标本部分对准通光孔中央。
正确得5分；不正确扣2-4分。
低倍镜观察
20
转动转换器，换上低倍镜后，上下缓慢转动粗准焦螺旋，使载物台缓缓上升或下降，直至看到物像。
完全正确得20分，基本正确得15分；操作不正确
但能看到物像，得10分；压碎装片者，得0分。
高倍镜观察
15
将观察的物像移到视野中央，转动转换器，换上高倍镜，调节细准焦螺旋，使物像达到最清晰。
完全正确得15分；基本正确得8-10分；压碎装片者，
得0分。
绘图
22
绘制高倍镜视野中所见的结构图，真实、美观，标注出细胞壁和细胞核，得22分；真实但未标注出
细胞壁和细胞核得15分；有偏差但标注出细胞壁
和细胞核得12分；有偏差且未标注出细胞壁和细
胞核得8分，完全不是所见结构图，得0分。
整理仪器和实验台
降低载物台，取下载玻片
5
降低载物台，取下载玻片，转动物镜转换器至低倍镜，擦试镜头，关闭显微镜电源。
完全正确得5分；
少一个步骤扣1分。
擦净载物台
5
擦净载物台，正确得5分；有错误者扣2-3分。
清洁实验台
5
整理实验器材，清洁实验台。
正确得5分；整理不
干净，清洁不彻底者扣2-3分。
操作速度
操作熟练程度
10
在20分钟内完成得10分，每延长1分钟，扣1分，
直到扣完10分为止。
总分
150
测试
要点
测试内容
分
值
评分标准
实验准备
写出配制溶液所
需用的仪器名称
12
共6种仪器，写出一种仪器名称得2分。
计
算
12
计算步骤和结果都正确得12分，步骤正确但结果错误
得8分，无步骤但结果正确扣4分，步骤和结果都错
得0分。
实验准备
称
量
10
在电子天平上放一张称量纸，准确称取所需NaCl。
完全正确得10分，不全正确酌情扣4-6分，完全错误得
0分。
溶
解
6
用少量蒸馏水溶解，溶解时玻璃棒不要碰到烧杯壁发出响声。
完全正确得6分，不全正确酌情扣2-3分，
完全错误得0分。
移
液
10
移液时用玻璃棒引流，且其下端应靠在容量瓶内壁的刻度线以下部位。
完全正确得10分，不全正确酌情扣
3-5分，溶液洒泼在容量瓶外得0分。
洗
涤
10
操作完全正确得10分，不全正确酌情扣3-5分，洗液
洒泼在容量瓶外得0分。
定
容
10
定容时要平视刻度线，视线与溶液凹面最低处相切。
完全正确得10分，不全正确酌情扣3-5分，完全错误
得0分。
摇
匀
7
把定容好的容量瓶瓶塞塞紧，用一只手的食指顶住瓶塞，另一只手托住瓶底，反复颠倒摇匀，不能再加水。
完全正确得7分，不全正确酌情扣2-3分，摇匀后再
加水得0分。
装
瓶
8
完全正确得8分，有液体洒泼出来扣4分，忘贴标签
扣2分。
整理仪器
和实验台
清洁实验台
5
整理实验器材，清洁实验台。
正确得5分；整理不干
净，清洁不彻底者酌情扣1-2分。
操作速度
操作熟练程度
10
在20分钟内完成得10分，每延长1分钟，扣2分，
直到扣完10分为止。
总分
100
测定种子活力记录表
方法
供试种粒数
有活力种子数
无活力种子数
活种子百分比
红墨水染色法
测试
要点
测试内容
分
值
评分标准
测定种子生命力
分切种子
17
切位正确，切口平滑，操作规范、熟练。
完全正确得
17分；切位不正确或切坏一粒种子扣1分，17分扣完为止。
种子染色
10
红墨水加入适量，操作规范。
完全正确得10分；红墨
水加入过多过少扣4分；染色时间不足15min扣2分。
漂洗种子
10
漂洗操作规范，不掉落种子。
完全正确得10分；操作
不规范或掉落种子者酌情扣2-4分。
鉴别活种子
17
鉴别正确，操作规范。
完全正确得17分；错误判断一
粒种子扣1分，17分扣完为止。
填写记录表并计算
计算
16
按实际鉴别结果进行统计，并能正确计算出活种子百分数。
完全正确得16分；统计错误扣8分；计算错误
扣8分。
填写记录表
10
按实际鉴别出的种子数正确填写记录表。
完全正确得
10分；填写与实际不符扣3-5分。
整理仪器
和实验台
清洁实验台
8
整理实验器材，清洁实验台。
正确得8分；整理不干
净，清洁不彻底者酌情扣2-3分。
操作速度
操作熟练程度
12
在30分钟内完成得12分，每延长1分钟，扣1分，
直到扣完12分为止。
总分
100
序
号
测试
要点
分值
评分标准
1
载玻
片准
20
操作准确、规范，得20分；操作基本准确、规范，扣5分；载玻片
准备操作不充分，扣12分。
备
2
制作血涂片
40
操作步骤准确、规范，动作熟练，血涂片薄而匀，无来回重复涂片现象，得40分；操作基本准确，动作不很熟练，血涂片厚薄不均或呈
波纹状，血涂片基本符合要求，扣10分；动作生疏，操作步骤有严
重失误，血涂片不符合要求，扣28分。
3
干燥
20
操作准确、规范，动作熟练，得20分；操作基本准确，动作不很熟
练，扣5分；动作生疏，操作步骤有严重失误，扣12分。
4
染色
30
操作准确、规范，动作熟练。
载玻片除玻璃铅笔划线内血膜处，其他部位无染液，得30分；操作基本准确，动作不很熟练，少量染液侧
漏到玻璃铅笔划线血膜以外，扣10分；动作生疏，操作步骤有严重
失误，大量染液侧漏至整个玻片，扣22分。
5
镜检
30
操作准确、规范，动作熟练，镜下细胞均匀，染色效果好，结构清晰，无染料颗粒沉着，得30分；操作基本准确，动作不很熟练，镜下细
胞不均匀，染色浅，结构不够清晰，少量染料颗粒沉着，扣10分；
动作生疏，操作步骤有严重失误，镜下细胞破损，结构模糊或无细胞，染料颗粒大面积沉着，扣22分。
6
镜头清理
10
观察结束后，使用滴管滴1-2滴二甲苯于擦镜纸上，将油镜镜头上的
香柏油清理干净，整理好显微镜后离开，得10分；观察结束后，油
镜镜头清理不当，扣5分；镜检结束后没有清理油镜镜头，扣10分。
总分
150
评分要点
分值
评分标准
识别20种饲料名称和类别
50
2.5分/个；识别名称正确，每个得满分；识别错误或出现错别
字不得分。
50
2.5分/个；识别类别正确，每个得满分；识别错误或出现错别
字不得分。
序号
测试内容
测试要点
分值
评分标准
从5种（甲醛、2%烧碱溶液、新洁尔灭、高锰酸钾、
1
消毒剂的选择
能根据情况正确选
择消毒剂
30
酒精）中选出适合某指定用途的最常用、最适宜（最佳）消毒剂,指定四种用途（养殖场畜舍地面消毒、动
物皮肤消毒、畜舍空气消毒、养殖器具消毒），消毒
剂选择不正确者每一项扣7.5分。
2
工具的准
备
能熟练准
备用具
15
准备好相应的工具及相关材料,用具和材料准备齐全
者，得15分；不全或缺项者酌情扣分。
3
消毒液的配制
能正确配制消毒液
40
用所提供的消毒药品或消毒原液制备一定浓度的消毒液（0.1%的KMnO4和75%酒精）。
计算不正确，称量药品或量取原液不准确，扣25分；未根据要求配制指定
容量及浓度消毒液，扣15分。
4
用具清洗、
归位
能将用具
清洗、归位
15
任务完成后，材料清洗不干净，扣5分；用具归位不
整齐，扣5分；操作台清理不干净，扣5分。
合计
100
评分要点
评分依据
分值
得分
识别10块骨骼
和5个关节
4分/个，识别正确，每个得4分，识别错误不得分。
60
识别10块骨骼的类型
4分/个，识别正确，每个得4分，识别错误不得分。
40
序
号
测试内容
评分标准
分值
得分
1
鸡的致死
将鸡致死方法正确得10分，有误酌情扣分。
10
2
浸湿羽毛
解剖前对鸡羽毛处理正确得5分，否则酌情扣分。
5
3
固定尸体
摆放方式正确者得5分，有误酌情扣分。
5
4
剪开皮肤
皮肤切开方法正确得5分，否则酌情扣分；正确剥离皮肤者
得5分，不正确酌情扣分。
10
5
剪开腹壁
（1）正确切开腹壁5分，不正确酌情扣分。
（2）由腹壁切口正确切开腹腔得5分，反之酌情扣分。
（3）暴露内脏器官方法正确得5分，不正确酌情扣分。
15
7
观察气囊
（1）观察气囊方法正确得5分，观察方法不正确酌情扣分。
（2）观察完气囊剪除胸骨得5分，不剪除胸骨酌情扣分。
10
8
识别内脏器官
（1）正确识别消化器官和心脏、脾脏得15分，找不到或找错相关器官酌情扣分。
（2）正确识别呼吸器官得5分，否则酌情扣分。
（3）正确识别泌尿器官得5分，不正确酌情扣分。
（4）正确识别生殖器官得5分，否则酌情扣分。
（5）正确识别胸腺和法氏囊得5分，否则酌情扣分。
35
9
术后处理
正确处理解剖完的得5分，否则酌情扣分；正确处理有关器
械用品得5分，否则酌情扣分。
10
合计
100
升级会员 