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《国家引进国外智力成果示范推广基地及》

 

国家引进国外智力成果示范推广基地及

国家引进国外智力示范单位

 

申请报告

 

申请单位:

晴隆县草地畜牧中心

申请日期:

2013年3月28日

 

国家引进国外智力成果示范推广基地及国家引进

国外智力示范单位

申请报告

晴隆县位于云贵高原中段,贵州省西南部,地处东经105°01′~105°25′,北纬25°33′~26°11′之间,全县总面积1327.3km2,管辖14个乡镇,居住着汉、苗、布依等14个民族,总人口329093人,其中少数民族人口占54%,是国家级贫困县。

面对喀斯特岩溶山区人多地少,水土流失和石漠化日趋严重的状况,晴隆县委县政府在深化县情认识的基础上,决定把草地畜牧业作为农业和农村产业结构调整的重点,作为农民增收的重头戏来抓。

于2000年成立了以建植优质人工草地及管理,优质种用肉羊育种及管理,商品羊的生产为主要业务的公益性事业单位—晴隆县草地畜牧中心。

中心采取“政府引导,企业运作,以场带户,利益共享”的运作机制,以草地畜牧业科技扶贫、岩溶地区石漠化综合治理为载体,以波尔山羊杂交改良为突破口,找到了破解岩溶石漠化难题的“钥匙”,在政府资助下,通过技术中介组织贫困农户在石山陡坡种草养羊,效果显著,较好的破解了生态脆弱地区农村贫困与生态退化恶性循环的怪圈,拉开了岩溶地区石漠化综合治理的序幕,充分体现了生态修复与扶贫开发、农民增收的有机结合。

国务院社会研究室原司长黄黔教授在其报告中说:

“晴隆县已成为岩溶山区扶贫开发、生态建设和草地畜牧业结合发展的一面旗帜”。

来晴隆实地考察的中央有关部委领导及专家认为,我县创造了南方喀斯特山区种草养畜的“晴隆模式”。

这种模式“以种草来涵养水土,以养畜来增加农民收入”,取得了较好的经济、生态和社会效益。

中心2004年被科技部命名为龙头企业技术创新中心,同年获“国家星火计划农村科技服务体系建设示范单位”称号,优质肉羊生产也通过ISO9001:

2000国际质量管理体系认证。

2005年4月被国务院扶贫工作领导小组批准为国家扶贫龙头企业,同年被省农业厅评审为无公害肉羊产地。

2009年被农业部授予晴隆优质肉羊“无公害农产品”证书。

经过10年来的发展,我中心在岩溶地区人工草地建植与管理、种羊生产选配技术、杂交商品羊的饲养管理、羊的重大传染病及寄生虫免疫防治技术、胚胎移植技术等方面具有国内领先的研发推广能力,现已建成人工草地52万亩,改良草地20.5万亩,建成配套水窖5600口,公路75公里,羊舍58000m2,肉羊基地38个,波尔山羊原种场1个,杜泊羊原种场1个,胚胎移植基地3个,羊存栏45万只,签约养羊农户14800户,全县农民收入的75%来自草地畜牧业。

尤其是今年10月底就要竣工的海权羊肉加工厂,一年屠宰120万只肉羊,是国内规模最大的集屠宰、加工、冷冻、储藏、销售于一体的羊肉加工厂,可以辐射我国西南片区的羊源,海权羊肉加工厂使晴隆县种草养羊产业链进一步延长,使养殖户的养殖效益进一步增加,使“晴隆模式”有了新的突破,我国南方喀斯特草地生态畜牧业在晴隆县的带领下正在向规模化、产业化、节约化发展。

一、引智情况简介

早在2000年,中心开始从世界各地引进优质牧草31种,筛选出了适合晴隆种植的11种牧草,通过种植人工草地改变当地的地貌环境和人民的生活水平。

在此期间,中心负责人张大权被组织选派到新西兰进行草地畜牧业生产学习,回来后,用新西兰的生产方式组织晴隆县的草地畜牧业生产。

2001年,中心用宁海县对口支援的10万元帮扶资金从新西兰引进了4只波尔山羊与本地黑山羊在光照镇的水洋坪开始了杂交肉羊生产,培育出了适合晴隆县情的优秀杂交品种,克服了本地黑山羊生长速度慢,个体小,养殖效益低的弊端,杂交羊8月龄后每只体重可达80斤,销售收入达800元左右,形成了有一定知名度的“三八羊”,每户平均年收入达1万元以上,有的高达10万元以上。

2004年,中心与新西兰贵阳克尔索生物工程有限公司合作,通过引智聘请了新西兰专家进行波尔山羊的胚胎移植、并取得了成功,使我县的波尔山羊种羊数量迅速扩大,并向省内外养羊县供应种羊,用以杂交改良本地黑山羊,杂交优势非常明显,级大地提高了养羊户的收益。

2006年与新西兰瑞梅克斯公司合作,签订草地种植与改良、杂交羊繁殖等方面的技术合作协议,使我县的杂交山羊生产、销售形成规模。

2009年与美国查维斯总裁Mr.John进行合作,引进肉食品工厂经营性损耗设备和技术,2010年邀请荷兰MPS代表来我县考察肉羊养殖情况,并签订意向性协议,引进荷兰MPS的屠宰线和技术,着手建立海权羊肉加工厂。

2011-2013年,草地中心连续3年成功申报了“引进国外技术、管理人才项目”和“引进国外技术、管理人才成果示范项目”2012-2013年,连续2年成功申报了“重点专家项目”2012年成功申报了“专业技术人员出国(境)培训项目”,并且我中心2011年申报的引智基地被省外国专家局批准,我单位被命名为“喀斯特草地生态畜牧业”贵州省引进国外智力成果示范推广基地。

在此期间多名澳,新专家到晴隆蹲点服务,与中方专家一道制订了胚胎移植实验室设计方案,制订了受体和供体羊群移植标准,明确了胚胎移植实验室的设备和移植用药,制订参与胚胎移植项目技术人员的培训方案等。

在国家外国专家局及贵州省外国专家局的帮助指导及要求下,晴隆县草地畜牧中心成立了专门的引智工作领导小组,其中心主任任组长,副主任及办公室主任任副组长,各股、站、室技术人员为成员。

设立了专门的引智工作办公室,主要负责外国专家的资格审查、与外国专家的沟通;帮助外国专家解决工作、生活等方面的实际问题;负责引智工作中各项资料的收集、汇总等工作;负责与贵州省外国专家局沟通,并上报各年度引智工作计划、总结等具体事务。

二、引智成果概况

草地畜牧中心在国家外国专家局和贵州省外国专家局的正确领导和大力支持下,与新西兰贵阳克尔索生物工程有限公司、澳大利亚基因育种中心、澳大利亚Ovatec动物繁育技术公司、新西兰胚胎移植中心等合作。

实施喀斯特山区肉羊养殖产业化引智工程,以晴隆县为核心示范区,贵州省养羊县为拓展区,广西、云南省养羊县为辐射区,通过引进新西兰人工种草和轮牧技术,促进喀斯特山区生态环境的保护与恢复;通过引进澳大利亚波尔山羊、杜泊羊、“澳洲白”等优良品种及胚胎移植技术,加快肉羊品种改良速度,促进喀斯特山区肉羊养殖产业发展。

在此过程中,吸收了国外最先进的畜牧业生产管理方面的技术,在中心员工与国外专家的不断创新和科技攻关中,使国外先进的畜牧生产管理技术与中心10年来形成的已有技术完美融合,形成了一套喀斯特草地畜牧业——人工草地建植与管理——胚胎移植——肉羊屠宰加工技术体系,该技术体系达到了国内先进水平。

(一)、喀斯特草地畜牧业

晴隆县境内山高、坡陡、谷深,岩溶发育强烈,喀斯特地貌占53%,75%的耕地呈条形小块坡地,保土、保肥、保水能力极差,在发展喀斯特草地畜牧业之前,石漠化面积每年以933km2的速度增加,自然灾害频繁。

石漠化产生的两大自然背景是缺土和少水,缺土就意味着这里的土弥足珍贵,经不起流失,故所有需要翻土动土的农业种植,都是要不得的;少水,则极大地限制了农业种植的品种。

不知道这些,就会陷入了“越穷越垦、越垦越穷”的恶性循环,国务院研究室调查组在贵州考察后的报告称,贵州“籽粒农业”不如根茎叶“营养体农业”,“种草效益高于种粮”。

晴隆县雨水充沛且雨热同季,温凉湿润的高原热带季风气候,适宜多种优质牧草生长,具有发展多元化畜牧业的优势。

晴隆县草地中心在深刻认识喀斯特地貌及贵州气候优势的基础上提出了大力发展喀斯特草地生态畜牧业,利用中央和地方的生态建设、石漠化治理、产业化科技扶贫资金,通过种植人工草地和改良天然草地发展喀斯特草地生态畜牧业,培育了新型的生态经济型产业,全县牧草地面积迅速增加,在有效地遏制石漠化扩展、减少水土流失、减轻农户劳动强度的同时,增加了农户的收入,原来三个强劳动力干的农活,现在一个弱劳动力就可完成,在同一块土地上,现在的经济效益是原来种粮的10倍左右,所建草地可以利用20年而不衰。

喀斯特草地生态畜牧业核心是较好的破解了生态脆弱地区农村贫困与生态退化恶性循环的怪圈,拉开了岩溶地区石漠化综合治理的序幕,充分体现了生态修复与扶贫开发、农民增收的有机结合。

喀斯特草地生态畜牧业的运作机制为“政府引导,企业运作,以场带户,利益共享”,执行公司+农户、农户集体转产、投资者入股的生产模式联合农户养羊。

2007年元月,中央政治局常委、国家副主席曾庆红同志在黔西南州视察期间,称赞晴隆“以种草来涵养水土、以养畜来增加农民收入的做法,既做到了合理开发,又实现了科学保护”。

现在贵州省已有43个县推广以喀斯特草地生态畜牧业为主要成果的“晴隆模式”,这极大地减少了水土流失对水利工程的安全运行的威胁,保护了长江、珠江中下游的生态安全。

也是从民族的发展大计出发,符合《岩溶地区石漠化综合治理规划(2006-2015)》的对策和社会主义新农村建设政策。

(二)、人工草地建植与管理

通过引智项目吸收了新西兰最先进的人工草地建植及管理技术,结合晴隆县不同自然条件进行消化、创新,建立了牧草标准化种植示范区,示范面积17万亩,示范地点为关岭县、册亨县、黔西、盘县、德江、思南县、普安县、云南巧家县、广西灵川县等,示范种植模式主要分为混播和单播两种,根据不同海波高度和土壤酸碱度进行草种选择。

单播皇竹草、宽叶雀稗等产量高的优质牧草,皇竹草亩产20-30吨,宽叶雀稗亩产10-15吨,亩产草量提高40%;刈牧兼用型混播人工草地,可用宽叶雀稗、紫花苜宿、黑麦草、三叶草进行混播,草地载畜量提高30%、达到2只/亩,经济效益显著。

同时组织草业科学专业人员和标准化工作人员收集牧草生长、利用数据、气象数据等,在此基础上编制了《喀斯特山区牧草种植试验技术规程》和《喀斯特山区人工草地利用技术规程》。

在示范区项目现场举办培训班4期,开展了晴隆县牧草种植及养羊技术培训。

据试验,种草当年即可形成地被覆盖,减少泥土冲刷量77%~90%,第二年即可杜绝水土流失,其保持水土的效果比树更好。

在相同条件下,草地土壤含水量较裸地高出90%以上,种草的坡地与未种草的坡地相比,地表径流量可减少47%,冲刷量减少77%。

晴隆县草地畜牧中心建设的草地,经过实际测算,25度以上的坡耕地,每年每亩减少泥沙流失1.26吨,15度以上坡耕地每年每亩减少泥沙流失0.62吨,人工草地土壤每年每亩增加有机质2%,改良草地土壤每年每亩增加有机质0.8%。

(三)、胚胎移植技术

就目前情况来看,国内种羊的供应主要依赖于国外进口,一是不能引进高标准的种羊;二是每年的引种费用很高,养殖成本增加;三是引种时容易使羊的一些传染病随着引入,四是贵州43个县整体推进,无法引进这么多种羊。

目前国内杜泊羊售价为1.5-2万元/只,且有价无羊,中国现存栏优良杜泊羊20000只左右,说明我国优良杜泊种羊供不应求,供需差距很大,从澳大利亚引种价格较高,算下来每只在3万元左右,且引种周期比较漫长,所以,普通养殖户根本买不起这些好的种羊,而这些种羊也没有发挥出其应有的作用,无疑杜泊羊种羊不足成了我国杜泊羊规模发展的瓶颈。

在贵州省外专局的支持下,草地中心从澳大利亚基因技术育种中心引进优质杜泊种羊及胚胎移植技术。

杜泊羊是公认的产业化、标准化及市场经济效益显著的优良肉羊品种,胴体肉质细嫩、多汁、色鲜、瘦肉率高,被国际誉为“钻石级肉”。

其个体大,生长速度快,耐粗饲,可随着气候变化自动脱毛,非常适合在我国饲养。

胚胎移植技术是家畜繁殖生物工程中成熟度较高的技术之一,通过胚胎移植技术进行大规模的杜泊羊种羊生产,可以在短时间内快速扩群,为养羊户提供种公羊。

晴隆县肉羊胚胎移植引智项目于2011年正式启动,澳,新专家与中方专家一道制订了胚胎移植实验室设计方案,制订了受体和供体羊群移植标准,明确了胚胎移植实验室的设备和移植用药,制订参与胚胎移植项目技术人员的培训方案,同时我县已在光照镇桃园草场、马场乡马场草场、大厂镇嘎木村三个地点建设杜泊羊胚胎移植基地,引进杜泊种羊600只,建设胚胎移植操作室、鲜精及冻精操作室等270m2,购买专用饲料200吨,购买专用药品220件,还购买了胚胎移植所需的仪器设备,在澳,新专家的帮助下建设了具有国际先进水平的胚胎移植实验室。

所聘请4名外国专家到晴隆长期蹲点指导杜泊羊胚胎移植,为我方提供充胚及移植技术,并培训我方技术人员,到目前为止,移植受体12316只,受胎7857只,受胎率63.8%,产羔7462只。

通过“请进来,派出去”的方式,派遣我方7名技术员赴澳大利亚学习,可使我方技术人员完全掌握先进的胚胎移植技术和草地畜牧业的先进技术和经验。

技术人员出国培训的主要内容,

(1)理论培训:

肉羊胚胎移植技术,疫病防疫技术,肉羊高效养殖技术,草地标准化种植技术,草地改良技术,草畜平衡技术等。

(2)现场实习:

羊胚胎移植手术;冲胚技术;腹腔镜及手术移植技术。

(3)学习牧场管理系统,现代草地畜牧业信息平台建设。

(4)参观考察:

考察当地牧场。

目前,通过上述方式,已经培养了一支本土胚胎移植技术队伍。

通过引进国外先进胚胎移植技术,实现了经济效益、生态效益和社会效益的完美统一。

(1)经济效益:

一是降低了引种成本。

据调查,国内每只纯种杜泊羊市场价1.5-2万之间,还有价无羊,从澳大利亚引进纯种杜泊羊每只3万左右,而晴隆通过胚胎移植得到的种羊只需0.5万元,再通过种羊基地建立这些种羊和千家万户联合使用的机制及杂交改良后优质肉羊的饲养、回收等,将有效推动草地畜牧业的发展,提高农户的养殖效益和优质种羊的产出率;二是杜泊羊生长快,俗话说“母羊好好一窝,公羊好好一坡”,一只好的种公羊可以使养羊户收入增加1万元以上。

美国农业部1996年对美国50年来畜牧生产中各种科学技术所起作用进行总结,品种在养羊生产中的相对贡献率占40%,用杜泊羊与本地羊杂交,杂交后代的生产性能和肉质也大大提高。

另外,杜泊羊屠宰率高,每只商品羊售价在4000元左右,大大提高了农民的养殖效益。

(2)生态效益:

一是羊群实行舍饲与放牧相结合,对人工草地实行分区轮牧,有效地防止了过度放牧对草地生态环境的破坏;二是对羊粪尿及污染物进行修建沼气池生产沼气,为养殖户提供清洁能源和有机肥。

三是杜泊羊食草广泛,耐粗饲,生长速度快,饲养成本低,可以使农民养羊数量减少、劳动投入减少、保护生态的同时赚到更多的钱。

(3)社会效益:

一是有利于改善国民的膳食结构,保障国家食物安全;二是有利于调整农业产业结构;三是有利于社会主义新农村建设,实现畜牧业经济和保护喀斯特山区脆弱生态环境的双发展。

(四)、肉羊的屠宰加工技术

为了挖掘现有畜牧业发展潜力,延长产业链,丰富“晴隆模式”内涵,建立适于畜产品深加工的草地畜牧业布局。

我草地畜牧中心通过引智项目引进了美国、马来西亚、荷兰的肉羊屠宰加工技术和设备,在晴隆县沙子镇建立了年屠宰量120万只羊的海权羊肉加工厂,该加工厂总投资20318万元,厂房建筑面积1.6万m2,并按照“马来西亚”标准建造,是国内肉羊专业加工规模最大的加工厂,也是国内设备最先进的加工厂,填补了国内肉羊加工的多项空白。

厂房设计按照国际欧盟标准和HACCP食品安全认证要求设计。

车间采用中央电脑自动化变频控制,屠宰线为荷兰MPS生产,屠宰设备为美国查维斯生产。

该加工厂实施活羊屠宰前运用现代生物技术,环境调控技术,大面积综合高产配套技术等一系列高新技术的应用,逐步形成无公害肉羊生产高新技术体系,主要特点为绿色优质肉羊。

相关的技术是无水屠宰,电脑控制排酸,高档精细分割,无菌真空包装,-35℃速冻,-25℃恒温储藏。

该加工厂年可为国家和地方各级财政提供税收5046.38万元,可使1万户养羊专业户年增加收入2.2万元,解决约4万人的就业问题,使贫困农户的生活水平得到明显的提高。

同时为喀斯特地区石漠化治理、科技扶贫提供了实践基础。

为现代生态农业的发展探索出新路,形成真正的生态农业产业化发展链条。

在产品销售方面,我中心与新西兰瑞梅克斯公司联合,拟通过区域市场拓展,在国际、国内两个市场上建立自身的销售网络,或采取特许经销商的方式,扩大产品销售,尽量减少中间流通环节,减少营销成本。

通过制定建立完善的营销策略,实施员工业务技术培训,逐步实现市场份额,努力实现经营目标。

目前,世界羊肉贸易主要的特点是一些传统羊肉出口国的羊肉出口量减少,其中:

澳大利亚羊肉出口减少了5.8%,新西兰减少4%。

从而导致世界羊肉供应严重失衡,促使国际上的羊肉价格明显上升,这给我县优质无公害羊肉产品进入国际市场创造了更为有利的机会和条件。

同时国内的羊肉仍处于供不应求的状态。

所以,先进肉羊屠宰加工技术的引进,为我县羊肉占领高端市场打下了基础。

总之,在国家外国专家局、贵州省外国专家局的领导下,通过开展引进国外技术、管理人才项目,我们掌握了国外最先进的草地生态畜牧业生产技术,进一步完善我们的技术体系,使晴隆县草地畜牧业发展更上一个台阶,无论是经济效益、生态效益还是社会效益都有了大幅度的提升,为我国喀斯特地区新农村建设提供源动力。

我单位于2011年被省外国专家局命名为“喀斯特草地生态畜牧业”贵州省引进国外智力成果示范推广基地以来,我单位对我省望谟县、册亨县、兴仁县、普安县、关岭县、镇宁县、西秀区、紫云县、思南县、盘县的180多个学员进行了种草养羊相关技术的理论和实际操作培训,培训内容包括:

种草技术、草种选择和草种搭配、种羊、能繁母羊及小羔羊的饲养管理;对羊病的识别、用药剂量、药物的识别及配伍、常见疾病的诊断等;羊的各种注射方法、注射部位、羊的驱虫保健投药方式等;羊的解剖方式,各种疾病器官的病变观察、记录;瘤胃切开、肠吻合、剖腹产、子宫清理等;中草药的识别、药剂制作及使用。

各种实际操作,我们都让学员亲自动手,直到学会为止,并且我们要求每个学员回去后再带10个徒弟,培训效果非常好。

我们计划下一步就教授他们胚胎移植技术,并为他们引进优质杜泊羊。

综上所述,我单位在国外技术的引进、消化、创新、引智成果示范推广工作方面做出显著成绩,已具备了建立国家引进国外智力成果示范推广基地的能力,并能承担喀斯特草地生态畜牧业相关项目的实施,今后的肉羊养殖产业化引智工作,我们准备以引种繁育工程的形式,争取上面的更大支持。

现郑重申请国家引进国外智力成果示范推广基地,望批准为谢!

 

申请单位:

晴隆县草地畜牧中心

申请日期:

2012年3月10日

 

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