《旅游研究方法》课件-孙根年-教授.ppt

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旅游研究方法课概说,孙根年教授、博士生导师,陕西师范大学旅游与环境学院,主讲教师简介,学习和工作经历研究方向和主持项目（3国，5省部）研究特点和风格（理论，原创）发表学术论文（250篇）科学和教学获奖（1国，2省，2个）社会兼职（教育部、省、校）对科学研究的体会和认识,孙根年教授,一、旅游的含义,1.交往定义,4.艾斯特定义,3.目的定义,5.时间定义,7.关系定义,6.生活方式定义,2.流动定义,8.技术定义,9.体验定义,第一类,即对旅游概念的定义，为了规范人们对旅游本质的认识，从理论上对旅游现象进行抽象和概括。

（包括1、2、3、4、6、7、9）,第二类,即旅游的技术定义，为了使旅游调查和统计具有可操作性，从某些指标上对旅游现象进行界定。

（包括5、8）,旅游的含义无论从供给还是需求，技术性还是概念性定义，从中可归纳为5个带有共性的要素。

异地性,暂时性,目的性,综合性,不在异地进行永久性的居留,不涉及任何赚钱和永久性居住问题。

24小时以上和一年以内。

时间性,可以引发各种现象和关系。

离开自己常居地到异地的活动。

定义：

“旅游是人们利用闲暇时间，在非惯常环境中的旅行和游览，是一种短暂的生活方式和生存状态，其目的是获得一种独特体验的活动”。

旅游需求,旅游活动,旅游供给,核心系统,产业系统,社会系统,图2旅游的狭义与广义定义示意,非惯常环境,游憩活动,旅游,惯常生活与工作环境,狭义旅游：

旅且游,移居、就业战争等之外,游憩活动,旅游,居住与工作社区,广义旅游：

旅或游,表1旅游的狭义与广义定义,二、旅游研究,旅游与旅游研究不同，任何人都可放松地去旅游，但旅游学家必须静下心来作旅游研究。

研究（Research）就是在特定条件下，通过观察、调查、实验、分析等手段，探索未知和发现新知识的活动。

特定条件：

某个区域、某个问题、人工控制；研究手段：

观察、调查、实验、统计分析等；研究目的：

探索未知、解决问题、发现新知。

常识、知识、研究之间的关系：

常识：

日常生活的知识，普通大众都知道的；在生活中掌握，无需在大学教，更不要研究。

知识：

大学需要学习的专业知识，非普通知识；需要在大学专业课程中进行教授。

研究：

非生活常识，非普通知识，由科研探索发探索未知、解决问题、发现新知识，需专门研究；,旅游研究的对象与任务,研究对象,对象是旅游活动中的各种现象，旅游经营管理系统内的各种矛盾，如旅游者体验、游客旅游需求、景区旅游供给、旅游产业发展及社会经济影响。

研究任务,通过观察、调查等研究，来认识这些现象发生的原因、形态结构、矛盾的性质及其变化规律，以及它所产生的各种影响等，研究如何处理。

旅游研究的内容与范围,景点开发,旅游行为,生态环境,社会经济,企业经营,需求动机,期望偏好,购买决策,时空动态,资源保护,环境氛围,环境影响,持续旅游,资源调查,景点开发,商品开发,旅游规划,导游服务,企业经营,效益评价,企业管理,设施环境,经济影响,社会影响,文化影响,旅游经营管理系统,交通与可达性,旅游环境安全,由旅游活动引起的旅游产业球,旅游学是交叉学科,旅游学是综合学科,研究的具体方法,田野工作,模式分析,科学实验,统计分析,方法,研究特点,从单科独进的分散研究向跨学科的综合研究发展旅游科学,1,重应用研究、轻基础理论研究,2,对国际旅游的研究超过了对国内旅游的研究，对第三世界旅游的研究超过了对发达国家旅游的研究。

3,经验知识需要归纳总结，猜测的东西需要实践检验实证，用实验数据说明它是怎样的；复杂零乱的东西需要归纳整理，形成以简驾繁由已知推测未知的知识体系；存在的问题需要解决、不可能的事情需要探究，如何才能使其成为可能的；,科学研究与课程学习的区别,三、旅游研究的社会想象力,爱因斯坦曾坦言：

“一切创造都是从创造性的想象开始的，想象力比知识更重要。

因为，知识是有限的，而想象力概括着世界上的一切、推动着进步，并且是知识进化的源泉。

”我国现代教育在某种程度扼杀了学生的想象力，从小学、中学到大学、研究生教育，层次越高想象力越差。

旅游研究是否需要想象力？

需要什么样的想象力？

真实的旅游活动

（1）,如何调查、测量

（2）,怎样统计分析、规律（3）,用文字描述写论文（4）,活动现象过程想象

（1）,科学方法论想象

（2）,数理模型表述想象（3）,论文创新结构要点（4）,从观察真实世界事物现象，抽象、概括逐步形成科学知识,发挥主观能动性和想象力，模式化、定量的认识社会规律,举例：

吴必虎等地理学报论文，1997年：

吴必虎等分析了中国城市居民出游目的地选择，发现北京、上海、西安等城市居民国内旅游有3个临界半径，分别是250、500和1000km，出行到访率随距离增加而呈现指数衰减，累计到访率随距离增加呈“吴曲线”升高的现象。

何为社会想象力：

是一种心智品质，可以帮助人们运用所了解到的情况来发展他的理性，以便清醒地总结世界上正进行的事，总结在它们之中还有什么事可能发生；是一种视角转换或者换位思考的能力，能帮助人们在思考问题时能够“共情”，即从自己的视角切换到他人的视角，或者在分析他人活动时反思自己是如何的。

还是一种发散思维能力，能帮助我们在思考问题时从现在想到历史，从此物想到彼物。

想象力的培养,在学术研究工作中融入个人的生活经验与体验，读万卷书、跑万里路，读大自然的天书，反思社会实践；养成做笔记的习惯，建立自己的学术档案，学问在于积累，既需要脑勤、也需要手勤，把好玩的事记下来；经验研究的设计必须有助于理论的建构；以个人的旅行和游览为例。

一个在人们日常生活中再普通不过的行为，旅游学能够对它说什么呢？

1.具体的层次上，重组学术档案：

清理看来毫无关系的文件夹，把其中的内容混在一起，重新分类。

2.对阐述不同论题的短语、句子持游戏态度。

在字典、专业书籍中查找这些关键性词的同义语，帮助对术语的理解。

3.寻找各种分类间的共同特性和区别因素，养成交叉分类的习惯。

分类力求简明系统，交叉分类是社会学想象力的语法。

4.为了获得深刻的理解，要尝试思考所关心事物的反面。

几点具体建议,5.在交叉分类中，使用是与非的形式来思考极端的对立面。

想象力的释放，有时可以通过故意颠倒比例感而获得成功。

6.用比较的方式理解资料，将不同地区、不同人的行为进行比较。

7.编辑一本书的技巧。

论题是一个主题，主旨是一种思想，通常与某种显著的趋势、某种主导概念、关键区分有关。

在设想一本书的结构时，有了几个主旨后，需对其进行分类，用清晰、简明的语言作说明。

然后，系统地将全部论题进行交叉分类。

四、教学的目的和意义：

1.加深对旅游科学有关理论知识及学科体系的理解我们知道，完整的科学包括了科学知识、科学方法、科学精神、科学社会功能，其中，科学方法是科学知识体系的一个重要组成部分。

同时，对于任何一个理论知识的掌握，必然包含着三个层次：

一、知道是什么以及是怎样来的，二，知道为什么及如何证明它是正确的，三，知道有什么用以及如何去用，其中，每个方面都包含着方法论的问题。

2.培养从事旅游管理研究的方法和能力基本技能和方法的学习，如何检索和查阅文献，如何作读书笔记，如何绘制图表、如何分析计算等；学会收集整理各种信息，从中发现新知识的能力；如何开展田野调查、问卷调查，从生产实践中积累经验、发现知识、提高分析问题的能力；学会独立思考，培养勇于和敢于创新的能力。

3.为参与挑战杯以及毕业论文作技能铺垫近年来，国家教育部推出了挑战杯大学生创新性实践实验项目计划，一般项目资助1万元，重点项目资助2万元。

本课程开设，希望能为大家参与挑战杯提供某些指导。

毕业论文是用于检测学生，综合运用所学专业知识及能力是否达到既定目标的重要手段，也是判断学生综合素质的重要依据。

是从事科学研究的最初尝试，也是检验毕业生掌握知识、分析问题和解决问题基本能力的综合答卷。

五、课程性质、内容及目标:

课程性质：

专业必选课程，专业技能与方法课程教学内容：

见下页教学目标：

系统地掌握旅游研究的基本方法，旅游研究的基本流程，学术论文撰写的格式和技巧等；并结合课程学习，开展2-3个案例研究，撰写1-2篇习作性学术论文，提高分析问题和解决问题的能力，为参与大学生挑战杯及毕业论文的写作打下坚实基础。

授课内容,第一章旅游研究概述,第二章研究主题的确定,第三章研究资料的来源,第四章研究中的伦理问题,第五章旅游研究的方法论,第十二章研究论文撰写,总论部分,你想成为什么样的旅游人才,课程考核：

1.平时成绩40%（考勤10%，作业20%，课堂提问讨论10%）2.期末考试60%（学术论文写作，运用本学期所学旅游研究基本方法，按照学术论文写作规范，写一篇自己感兴趣的旅游学术论文，题目不限，字数不少于5000字。

）,参考教材盖尔詹宁斯著，谢彦君等译，旅游研究方法，北京：

旅游教育出版社，2007年.2.AJ维尔著，聂小荣等译，休闲与旅游研究方法，北京：

中国人民大学出版社，2008年.3.王昆仑编，旅游专业毕业论文写作指导,北京:

清华大学出版社，2007.4.孙根年教授发表的旅游研究论文（250余篇）,旅游研究其期刊及网站1.旅游学刊，北京联合大学主办，中国旅游权威期刊2.旅游科学，上海师范大学主办，中国旅游核心期刊3.旅游论坛，桂林旅专主办，中国旅游重要期刊4.AnnalsofTourismResearch，美国，国际权威5.TourismManagement，英国，国际权威期刊6.JournalofLeisureResearch，美国，国际核心,旅游研究部分网站1.中国旅游网（国家旅游局网站）2.旅研网（高校旅游研究网）3.中国旅游智网4.广东旅游发展研究网www.tourism-5.活力广东网,有问题吗？