生物化学课外习题.docx
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生物化学课外习题
生化习题：
1、蛋白质的等电点（pI）
2、糖的异生作用
3、内肽酶
4、酶
5、酶原
6、脂肪酸ß-氧化
7、糖酵解
8、新陈代谢
9、呼吸链
10、必需氨基酸
3.结合酶
1、组成蛋白质的氨基酸有___________种。
2、酶具有高度的催化能力和高度的___________。
3、TCA循环在真核生物细胞的部位进行。
4、EMP途径主要在部位进行。
5、在糖的有氧氧化过程中，从葡萄糖至___________与无氧酵解相同。
6、谷氨酸上的α—氨基被转移后，其本身形成相应的物质是。
7、维生素的缺乏会导致小儿的佝偻病。
8、在糖酵解过程中，葡萄糖最后被分解为；此反应是在细胞的中进行。
9、HMP指循环。
10、同工酶是功能相同而不同的一组酶。
1、蛋白质的基本组成单位是。
酶的本质为。
2、在脂肪酸氧化过程中，脂肪酸活化产生的脂肪酰CoA由携带通过线粒体内膜。
3、酶具有高度的催化能力和高度的___________。
4、缺乏维生素___________常引起夜盲症。
5、脂肪在脂肪酶的作用下，降解为和。
6、酶的特性有、、、。
7、TCA循环在真核生物细胞的部位进行。
8、在糖酵解过程中，葡萄糖最后被分解为；此反应是在细胞的中进行。
9、谷氨酸的氧化脱氨后的产物主要为：
______和NH3。
10、维生素的缺乏会导致小儿的佝偻病。
11、在等电点时，氨基酸溶液所带的净电荷为___________。
___________最小，
容易沉淀。
HMP指循环。
12、在糖的有氧氧化过程中，从葡萄糖至___________与无氧酵解相同。
13、同工酶是功能相同而不同的一组酶。
14、EMP途径主要在部位进行。
1、组成蛋白质的氨基酸绝大多数是___________型。
2、酶具有高度的催化能力和高度的___________。
3、谷草转氨酶催化的转氨基反应是将谷氨酸上的α—氨基转移到草酰乙酸分子上，
生成___________和α—酮戊二酸。
4、蛋白质的基本组成单位是。
5、缺乏维生素___________常引起夜盲症。
6、HMP指循环。
7、生物体内多数酶是结合酶（全酶）。
结合酶（全酶）由___________组成。
8、脂肪酸β-氧化的最终产物是___________。
9、蛋白质的四级结构是指___________。
10、缺乏维生素___________常引起儿童的佝偻病和成人的软骨病
2.脂肪在脂肪酶的作用下，降解为和。
3．缺乏维生素___________常引起夜盲症。
4．TCA循环在真核生物细胞的部位进行。
5．蛋白质的二级结构主要有_______________和_______________结构。
6．HMP指循环。
7．谷草转氨酶催化的转氨基反应是将谷氨酸上的α—氨基转移到草酰乙酸分子上，生成___________和α—酮戊二酸。
8．脂肪酸β-氧化的最终产物是___________。
9．在等电点时，氨基酸溶液所带的净电荷为___________。
___________最小，
容易沉淀。
10.酶的活性中心包括两个功能部位，即___________和___________。
1、蛋白质的特异性及功能主要取决于（）
A.氨基酸的比例B.氨基酸的数量
C.氨基酸的序列D.氨基酸的浓度
2、pH=8时，在电场中向阳极移动的蛋白质的等电点最可能的是（）
A.6.5B.8
C.9D.10
3、处在等电点状态的蛋白是（）
A.正电荷大于负电荷B.负电荷大于正电荷
C.正电荷等于负电荷D.无任何基因解离
4、酶的生物学意义在于（）
A.作为细胞的结构成份B.氧化供能
C.转变为其它重要物质D.作为生物催化剂加速代谢
5、单电子传递体为（）。
A.NAD+
B.FAD
C.coQ
D.细胞色素C
6、酶的活性中心位于（）
A.酶分子的中心B.酶分子的表面
C.酶分子的氨基端D.酶分子的羧基端
7、ATP分子中含有（）
A.1个高能磷酸键B.2个高能磷酸键
C.3个高能磷酸键D.4个高能磷酸键
8、1分子乙酰CoA经三羧酸循环彻底氧化，共可释放（）分子ATP。
（）
A.2B.3
C.12D.38
9、可以自由透过线粒体内膜的为（）。
（）
A.NADHB.NAD+
C.草酰乙酸D.苹果酸
10、在脂肪酸合成中，将乙酰基从线粒体内转到胞浆中的化合物是（）
A.乙酰CoAB.琥珀酸
C.柠檬酸D.草酰乙酸
11、糖的无氧酵解的最终产物是：
（）
A.乙酰CoAB.乳酸
C.丙酮酸D.柠檬酸
12、糖原分解时，磷酸化酶的直接产物是：
（）
A.1—磷酸葡萄糖B.6—磷酸葡萄糖
C.葡萄糖D.6—磷酸果糖
13、三羧酸循环中有（）个底物水平磷酸化。
（）
A.1B.2
C.3D.没有
14、脂肪酸β-氧化和脂肪酸从头合成过程中，脂酰基的载体分别是（）
A.ACP和肉毒碱B.柠檬酸和CoA
C.ACP和硫辛酸D.CoA和ACP
15、醛缩酶属于六大酶类中的（）
A.氧化还原酶B.裂合酶A
C.转移酶D.合成酶
16、蛋白质的四级结构是指（）。
A.负电荷大于正电荷
B.肽链局部的原子排布
C.整条肽链所有原子的空间排布
D.各亚基之间的空间关系
17、脂肪酸合成的直接原料为（）。
A.葡萄糖
B.乙酰胆碱
C.乙酰辅酶A
D.丙酮酸
18、下列关于脂肪酸ß氧化的说法正确的是（）
A、反应在线粒体内进行，乙醛酸循环体内也能进行
B、ß氧化的最终产物是CO2和H2O
C、肉毒碱是乙酰CoA的载体
D、反应先通过NAD+氧化，再水合、FAD+氧化，最后裂解
19、米氏常数表示（）
A.酶和底物的亲和力B.酶促反应的最大速度
C.酶促反应的最适酶浓度D.酶促反应速度达最大速度一半时的底物浓度
20、缺乏维生素C将导致（）：
A.坏血病 B.夜盲症 C.贫血 D.癞皮病
1.区分极性氨基酸和非极性氨基酸是根据（）
A.所含的羧基和氨基的极性B.所含氨基和羧基的数目
C.所含R基团的大小D.脂肪族氨基酸为极性氨基
E.所含的R基团为极性或非极性
2.酶促反应的最适温度（）
A.随时间延长而升高B.是酶的特征性常数
C.在人体内为50℃D.都不超过50℃
E.是在某条件下，酶促反应速度最大时的温度
3.酶分子中含有（）
A.催化部位和结合部位B.催化部位和调节部位
C.结合部位和调节部位D.结合基团和调节基团
E.结合部位和调节基团
4.某一符合米氏方程式，当（S）=2Km时其反应速度V等于（）
A.最大B.达最大速度的2/3
C.3/2最大速度D.2倍最大速度
E.1/2最大速度
5、ATP分子中含有（）
A.1个高能磷酸键B.2个高能磷酸键
C.3个高能磷酸键D.4个高能磷酸键
6、1分子乙酰CoA经三羧酸循环彻底氧化，共可释放（）分子ATP。
A.2B.3
C.12D.38
7.酶的抑制剂（）
A.由于引起酶蛋白变性而使酶活性下降B.使酶活性下降而不引起酶蛋白变性
C.只引起酶蛋白变性而可能对酶活性无影响D.一般为强酸，强碱
E.都和底物结构相似
8.维生素A（）
A.是水溶性维生素B.人体内可少量合成
C.参与构成视紫红质D.缺乏时只引起夜盲
E.不易被氧化
9.糖的无氧酵解的最终产物是：
（）
A.乙酰CoAB.乳酸
C.丙酮酸D.柠檬酸
10.各种蛋白质含氮量很接近，平均为（）：
A.24% B.55% C.16% D.6.25%
11.处在等电点状态的蛋白是（）
A.正电荷大于负电荷B.负电荷大于正电荷
C.正电荷等于负电荷D.无任何基因解离
12.有关葡萄糖酵解的描述，下列哪项错误（）
A.1克分子葡萄糖净生成2克分子ATPB.ATP的生成部位在胞浆
C.ATP是通过底物水平磷酸化生成的D.ATP是通过H在呼吸链传递生成的
E.ATP的生成不耗氧
13.糖异生过程经过下列哪条途径（）
A.乳酸循环B.三羧酸
B.蛋氨酸循环D.丙铜酸羧化支路
14、脂肪酸β-氧化和脂肪酸从头合成过程中，脂酰基的载体分别是（）
A.ACP和肉毒碱B.柠檬酸和CoA
C.ACP和硫辛酸D.CoA和ACP
15.下列哪一项不是呼吸链的组成成份（）
A.NADH+H+B.NADPH+H+
C.FADH2.D.FMNH2
E.细胞色素aa3
16.氧化磷酸化的解偶联剂是（）
A.寡霉素B.抗霉素A
C.氰化物D.二硝基酚
E.一氧化碳
17.下列氨基酸中哪一种是生糖兼生酮氨基酸（）
A.丝氨酸B.亮氨酸
C.异亮氨酸D.精氨酸
E.甘氨酸
18.下列哪一种氨基酸不属于人体必需氨基酸（）
A.亮氨酸B.异亮氨酸
C.苯丙氨酸D.色氨酸
E.酪氨酸
19.决定全酶特异性的部位是（）：
A.辅酶 B.辅基 C.金属离子 D.酶蛋白
20.关于酶的必需基团的错误描述是（）
A.可催化底物发生化学反应B.可与底物结合
C.可维持酶活性中心的结构D.可存在于酶的活性中心以外
E.只存在于酶的活性中心
21、以NADPH的形式贮存氢的一个主要来源是（）
A.糖酵解B.氧化磷酸化
C.磷碱戊糖途径D.脂肪酸合成
22.ATP的生方式成主要有（）
A.生物转化B.氧化磷酸化
C.转氨基作用D.脱羧作用
23.下面哪一个不是糖酵解的限速酶（）
A.已糖激酶B.磷酸果糖激酶
C.丙酮酸激酶D.果糖二磷酸酶
24.合成糖原时，葡萄糖的供体是（）
A.G－1－PB.G－6－P
C.UDPGD.CDPG
25.多晒太阳可预防下列哪种维生素缺乏（）
A.维生素AB.维生素D
C.维生素ED.维生素K
26.蛋白质变性后可出现下列哪种变化（）
A.一级结构发生改变B.构型发生改变
C.分子量变小D.构象发生改变
27.从糖原开始，1mol葡萄糖经糖有氧氧化可净产生ATP摩尔数为（）
A.12B.13
C.37D.37--39
28.糖酵解过程中NADH+H+的去路：
（）
A.使丙酮酸还原为乳酸B.经a-磷酸甘油穿梭系统进入线粒体氧化
C.经苹果酸穿梭系统进入线粒体氧化D.2-磷酸甘油酸还原为3-磷酸甘油醛
29.缺乏维生素C将导致（）：
A.坏血病 B.夜盲症 C.贫血 D.癞皮病
30.对于三羧酸循环，下列哪项是错误的：
（）
A.它是糖、脂肪和蛋白质在体内彻底氧化的共同代谢途径
B.反应不可逆
C.催化反应的酶都在线粒体内
D.一分子乙酰CoA进入该循环可产生12分子ATP
E.四次脱氢的受氢体均为NAD+
1.维持蛋白质一级结构的键是（）
A.氢键B.3'，5'-磷酸二酯键
C.疏水键D.肽键
2.决定全酶特异性的部位是（）：
A.辅酶 B.辅基 C.金属离子 D.酶蛋白
3.1分子乙酰CoA经三羧酸循环彻底氧化，共可释放（）分子ATP。
（）
A.2B.3
C.12D.38
4.用来治疗坏血病的维生素是（）
A.维生素AB.维生素B
C.维生素CD.维生素DE.维生素E
5、ATP分子中含有（）
A.1个高能磷酸键B.2个高能磷酸键
C.3个高能磷酸键D.4个高能磷酸键
6.体内直接供能物质主要是（）
A.ATPB.CTP
C.GTPD.UTP
7.糖与脂肪的分解代谢不能生成（）
A.CO2B.H2O
C.ATPD.NADH+
8、糖的无氧酵解的最终产物是：
（）
A.乙酰CoAB.乳酸
C.丙酮酸D.柠檬酸
9.在全酶结构中，酶蛋白决定反应的（）
（A）专一性和高效性；（B）酶的催化类型
（C）酶的反应类型（D）酶的催化特性
10.处在等电点状态的蛋白是（）
A.正电荷大于负电荷C.正电荷等于负电荷
B.氨基酸排列顺序D.无任何基因解离
11.氰化物中毒是因为它阻断了呼吸链的哪个环节（）
A.NAD+→FMNB.FMN→CoQ
C.FAD→CoQD.CoQ→Cyt
E.Cyt→O2
12.下列哪一组全部为必需氨基酸（）
A.丙氨酸,赖氨酸,苏氨酸,亮氨酸B.胱氨酸,色氨酸,蛋氨酸,苯丙氨酸
C.亮氨酸,苯丙氨酸,赖氨酸,异亮氨酸D.缬氨酸,丝氨酸,苏氨酸,异亮氨酸
E.甘氨酸,酪氨酸,组氨酸,天门冬氨酸
13.转氨基作用（）
A.是体内主要的脱氨方式B.可以合成非必需氨基酸
C.可使体内氨基酸总量增加D.不需要辅助因子参加
E.以上都不对
14、脂肪酸β-氧化和脂肪酸从头合成过程中，脂酰基的载体分别是（）
A.ACP和肉毒碱B.柠檬酸和CoA
C.ACP和硫辛酸D.CoA和ACP
15.有关多肽链主链肽键形成的正确描述是（）。
A.由一个氨基酸的α—氨基与另一个氨基酸的α—羧基形成
B.由一个氨基酸的α—氨基与自身的α—羧基形成
C.由一个氨基酸的侧链氨基与自身的α—羧基形成
D.由一个氨基酸的侧链氨基与另一个氨基酸的α—羧基形成
16.蛋白质的四级结构是指（）。
A.负电荷大于正电荷
B.肽链局部的原子排布
C.整条肽链所有原子的空间排布
D.各亚基之间的空间关系
17.维生素D由下列哪种物质转变而来（）
A.胡萝卜素B.胆红素
C.胆汁酸D.胆固醇
18.酶的生物学意义在于（）。
A.作为细胞的结构成份
B.氧化供能
C.转变为其它重要物质
D.作为生物催化剂加速代谢
19.下列哪一项不是呼吸链的组成成份（）
A.NADH+H+B.NADPH+H+
C.FADH2.D.FMNH2
E.细胞色素aa3
20.可以自由透过线粒体内膜的为（）。
A.NADH
B.NAD+
C.草酰乙酸
D.苹果酸
21、单电子传递体为（）。
A.NAD+
B.FAD
C.coQ
D.细胞色素C
22、脂肪酸合成的直接原料为（）。
A.葡萄糖
B.乙酰胆碱
C.乙酰辅酶A
D.丙酮酸
23.pH=8时，在电场中向阳极移动的蛋白质的等电点最可能的是（）
A.6.5B.8
C.9D.10
24.脂肪酸β-氧化和脂肪酸从头合成过程中，脂酰基的载体分别是（）
A.ACP和肉毒碱B.柠檬酸和CoA
C.ACP和硫辛酸D.CoA和ACP
25.各种蛋白质含氮量很接近，平均为（）：
A.24% B.55% C.16% D.6.25%
1、有关多肽链主链肽键形成的正确描述是（）。
A.由一个氨基酸的α—氨基与另一个氨基酸的α—羧基形成
B.由一个氨基酸的α—氨基与自身的α—羧基形成
C.由一个氨基酸的侧链氨基与自身的α—羧基形成
D.由一个氨基酸的侧链氨基与另一个氨基酸的α—羧基形成
2、蛋白质的四级结构是指（）。
A.负电荷大于正电荷
B.肽链局部的原子排布
C.整条肽链所有原子的空间排布
D.各亚基之间的空间关系
3、处在等电点状态的蛋白是（）
A.正电荷大于负电荷
B.氨基酸排列顺序
C.正电荷等于负电荷
D.无任何基因解离
4、酶的生物学意义在于（）。
A.作为细胞的结构成份
B.氧化供能
C.转变为其它重要物质
D.作为生物催化剂加速代谢
5、酶的活性中心位于（）。
A.酶分子的中心
B.酶分子的表面
C.酶分子的氨基端
D.酶分子的羧基端
6、ATP分子中含有（）。
A.1个高能磷酸键
B.2个高能磷酸键
C.3个高能磷酸键
D.4个高能磷酸键
7、可以自由透过线粒体内膜的为（）。
A.NADH
B.NAD+
C.草酰乙酸
D.苹果酸
8、单电子传递体为（）。
A.NAD+
B.FAD
C.coQ
D.细胞色素C
9、糖的无氧酵解的最终产物是（）。
A.乙酰CoA
B.乳酸
C.丙酮酸
D.柠檬酸
10、脂肪酸合成的直接原料为（）。
A.葡萄糖
B.乙酰胆碱
C.乙酰辅酶A
D.丙酮酸
2.蛋白质不同于氨基酸的理化性质为（）：
A.等电点 B.两性电离 C.呈色反应 D.胶体性
3.决定全酶特异性的部位是（）：
A.辅酶 B.辅基 C.金属离子 D.酶蛋白
4.酶促反应速度与下列因素成正比（）：
A.温度 B.PH值 C.酶浓度 D.底物浓度
5.缺乏维生素C将导致（）：
A.坏血病 B.夜盲症 C.贫血 D.癞皮病
6.脂肪酸合成的直接原料是（）：
A.乙酰CoA B.甘油 C.丙酮酸 D.草酰乙酸
7.呼吸链中将电子直接传递给氧的组分是（）：
A.NADH B.FAD C.Cytaa3 D.CoQ
8、处在等电点状态的蛋白是（）。
A.正电荷大于负电荷B.负电荷大于正电荷
C.正电荷等于负电荷D.无任何基因解离
9.1分子乙酰CoA经三羧酸循环彻底氧化，共可释放（）分子ATP。
（）
A.2B.3
C.12D.38
10.关于同化作用陈述正确的是（）。
A．能量的储存与释放B.物质的合成与分解
C.合成自身物质，储存能量D.分解自身物质，释放能量
3.在脂肪酸氧化过程中，脂肪酸活化产生的脂肪酰CoA由携带通过线粒体内膜。
4.酶具有高度的催化能力和高度的___________。
5.谷草转氨酶催化的转氨基反应是将谷氨酸上的α—氨基转移到草酰乙酸分子上，生成___________和α—酮戊二酸。
6.是动物和许多植物主要的能源贮存形式。
7.16个碳原子数为的脂肪酸在β-氧化中需经次β-氧化循环，生成个乙酰CoA。
8.脂肪由和甘油形成。
9.氨基酸在等电点（PI）时，以______离子形式存在，在PH>PI时以______离子存在，在PH10.饱和脂酰COAβ—氧化主要经过______、______、______、______四步反应，β—氧化的终产物是______，每次β—氧化可产生______个分子ATP。
11.缺乏维生素___________常引起夜盲症。
12.谷氨酸的氧化脱氨后的产物主要为：
______和NH3。
13.在等电点时，氨基酸溶液所带的净电荷为___________。
___________最小，
容易沉淀。
14.蛋白质二级结构的形式主要有、。
15.影响酶促反应速度的因素主要有______、______、______、______等。
三、多项选择题题（每小题选出二个至五个正确的答案，多选、少选、错选均无分。
5%）
1、糖酵解的限速酶有（）
A.己糖激酶B.乳酸脱氢酶
C.果糖激酶D.丙酮酸激酶
E.糖原磷酸化酶
2、下列哪几个为必需氨基酸（）
A.苏氨酸B.色氨酸
C.苯丙氨酸D.赖氨酸
3、糖异生的原料为（）
A.丙氨酸B.甘油
C.脂肪酸D.乳酸
E.草酰乙酸
4、脂肪酸β—氧化的过程包括（）
A.还原B.脱氢
C.水化D.硫解
E.脱水
5、氨基酸合成所需的C-架主要来源有以下几个途径：
（）
A.糖酵解B.TCA
C.磷酸戊糖途径E.脂肪酸β—氧化
三．写结构式（12%）
1.草酰乙酸
2.丙酮酸
3.氨基酸的结构通式
4.α-酮戊二酸
简答：
1、肽的概念是什么？
5.氨基酸分解后α-酮酸的代谢去路
1.同工酶
4.联合脱氨作用
2、何谓酶原？
3、磷酸戊糖途径的生理意义是什么？
4、何谓氧化磷酸化作用？
5、呼吸链
6、Vc的生理功能
7、生物氧化
2．Vc的生理功能
3、脂肪酸的β-氧化
3.影响酶促反应速度的因素有哪些？
五、论述题（每小题10分，共30分）
1、论述三羧酸循环的途径
2、简述糖的分解代谢有哪些途径？
3、何为氧化磷酸化和底物磷酸化？
主要用途是什么?
2、什么是酶的诱导锲合学说
1、什么是蛋白质变性？
引起蛋白质变性的因素有哪些?
（7）
2、磷酸戊糖途径有什么生理意义？
（7）
1、写出葡萄糖无氧酵解的途径
1．生物体内重要的呼吸链（电子传递链）是什么？
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