幼儿园大班优质健康食谱设计及教学反思五篇材料.docx
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幼儿园大班优质健康食谱设计及教学反思五篇材料
幼儿园大班优质健康食谱设计及教学反思[五篇材料]
第一篇：
幼儿园大班优质健康食谱设计及教学反思
《大班优质健康食谱设计含反思》这是优秀的大班健康教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助，快来看看大班优质健康食谱设计含反思！
活动目标：
1、了解合理的营养结构，知道哪些食物应该多吃，哪些应该少吃。
2、在家长的帮助下设计一份营养食谱。
3、让幼儿知道愉快有益于身体健康。
4、教育幼儿养成清洁卫生的好习惯。
活动准备：
营养结构图、制作营养食谱的纸、各种食物图片
活动过程：
一、导入
二、我最喜欢吃我们小朋友都有自己喜欢吃的东西，要是让你随便吃，您能吃多少？
幼儿自由发言，可适当引导，如你喜欢吃冰激凌吗？
你能吃下多少？
你喜欢吃巧克力，炸鸡腿，糖醋排骨吗？
三、营养宝塔
1.小朋友想吃很多喜欢的东西，这样合适吗？
哪些东西应该多吃，哪些应该少吃？
2.教师出示大图。
每天应该吃的东西就像一座宝塔，下面的东西应该多吃，上面的东西应该少吃。
3.吃的最多的应该是什么？
（米饭，馒头，面包和面条，还有玉米，土豆和红薯，这些粮食做的食品可以让我们有力气）
4.可以吃的第二个多的是什么？
（蔬菜、水果也要多吃一些，它能补充我们身体所需的维生素）
5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？
（牛奶鸡肉鸡蛋鱼肉都要吃一些，能补充蛋白质，可是不能吃的太多）
6.吃的最少的应该是什么？
（巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃）
四、我的营养食谱
1.看了营养宝塔，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃，不能一个劲的吃喜欢吃的东西，不吃其他东西。
2.我们为自己设计一份健康食谱好吗？
将纸折成三折，使它看起来像菜单。
把早餐食谱（如水果，牛奶馒头）画在第一面，把午餐晚餐的食谱依次画在第二面和第三面上。
这是我们今天的课后作业，回家和爸爸妈妈一起完成，明天带来并且告诉老师你是怎么做到的，好吗？
3、玩游戏"蹲一蹲"教师请3位幼儿上来分别扮演3个食品，并站成一排。
（游戏规则：
老师说完指令，幼儿迅速完成，再接下一个幼儿，如果接不上，将被罚表演节目）
4、师幼共同表演《如果感到幸福你就拍拍手》，在音乐声中结束本课。
教学反思：
吃饭，一个很简单的问题，简单得让我们忽略了对它的关注。
其实，一个简单的问题其实是很复杂的。
通过讲解健康食谱一课，我认真查看了学生的“一日三餐”记录表，我发现我们的孩子好多都“不会吃',尤其是早餐，大多是在外面吃点面条或者买个小饼，有的孩子根本就不吃早餐。
说是妈妈没有时间给做，让带钱自己买。
孩子就自由支配这点早餐钱了，省下来买一些小食品吃。
比如什么“拉条”啦，唐僧肉等。
不卫生不说，更谈不上营养。
有的孩子嫌早餐不可口干脆不吃，还有的孩子在课间偷偷地啃两口面包算是“早"餐了。
孩子们不会吃，责任不在孩子，更多的责任在于家长.现在的家长怎么就弄不明白挣钱是为什么？
工作是为什么呢?
除了实现自身价值外，不就是为了孩子能生活好点吗？
不是为了让下一代健康成长吗？
关注一下自己孩子的健康吧，学会疼孩子吧，不要认为只要有钱，就是疼孩子，肯德基少吃点吧，不要把吃肯德基作为对孩子的奖励。
对于孩子不会吃，学校也有一定责任，作为教育者，需要我们关注的不仅仅是学生的成绩，分数，我们还要关注学生的饮食，关注学生的健康。
大班优质健康食谱设计含反思这篇文章共3759字。
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《大班教案《怎样吃最有营养》含反思》：
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第二篇：
幼儿园大班优质健康食谱设计及教学反思
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活动目标：
1、了解合理的营养结构，知道哪些食物应该多吃，哪些应该少吃。
2、在家长的帮助下设计一份营养食谱。
3、让幼儿知道愉快有益于身体健康。
4、教育幼儿养成清洁卫生的好习惯。
活动准备：
营养结构图、制作营养食谱的纸、各种食物图片
活动过程：
一、导入
二、我最喜欢吃我们小朋友都有自己喜欢吃的东西，要是让你随便吃，您能吃多少？
幼儿自由发言，可适当引导，如你喜欢吃冰激凌吗？
你能吃下多少？
你喜欢吃巧克力，炸鸡腿，糖醋排骨吗？
三、营养宝塔
1.小朋友想吃很多喜欢的东西，这样合适吗？
哪些东西应该多吃，哪些应该少吃？
2.教师出示大图。
每天应该吃的东西就像一座宝塔，下面的东西应该多吃，上面的东西应该少吃。
3.吃的最多的应该是什么？
（米饭，馒头，面包和面条，还有玉米，土豆和红薯，这些粮食做的食品可以让我们有力气）
4.可以吃的第二个多的是什么？
（蔬菜、水果也要多吃一些，它能补充我们身体所需的维生素）
5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？
（牛奶鸡肉鸡蛋鱼肉都要吃一些，能补充蛋白质，可是不能吃的太多）
6.吃的最少的应该是什么？
（巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃）
四、我的营养食谱
1.看了营养宝塔，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃，不能一个劲的吃喜欢吃的东西，不吃其他东西。
2.我们为自己设计一份健康食谱好吗？
将纸折成三折，使它看起来像菜单。
把早餐食谱（如水果，牛奶馒头）画在第一面，把午餐晚餐的食谱依次画在第二面和第三面上。
这是我们今天的课后作业，回家和爸爸妈妈一起完成，明天带来并且告诉老师你是怎么做到的，好吗？
3、玩游戏"蹲一蹲"教师请3位幼儿上来分别扮演3个食品，并站成一排。
（游戏规则：
老师说完指令，幼儿迅速完成，再接下一个幼儿，如果接不上，将被罚表演节目）
4、师幼共同表演《如果感到幸福你就拍拍手》，在音乐声中结束本课。
教学反思：
吃饭，一个很简单的问题，简单得让我们忽略了对它的关注。
其实，一个简单的问题其实是很复杂的。
通过讲解健康食谱一课，我认真查看了学生的“一日三餐”记录表，我发现我们的孩子好多都“不会吃',尤其是早餐，大多是在外面吃点面条或者买个小饼，有的孩子根本就不吃早餐。
说是妈妈没有时间给做，让带钱自己买。
孩子就自由支配这点早餐钱了，省下来买一些小食品吃。
比如什么“拉条”啦，唐僧肉等。
不卫生不说，更谈不上营养。
有的孩子嫌早餐不可口干脆不吃，还有的孩子在课间偷偷地啃两口面包算是“早"餐了。
孩子们不会吃，责任不在孩子，更多的责任在于家长.现在的家长怎么就弄不明白挣钱是为什么？
工作是为什么呢?
除了实现自身价值外，不就是为了孩子能生活好点吗？
不是为了让下一代健康成长吗？
关注一下自己孩子的健康吧，学会疼孩子吧，不要认为只要有钱，就是疼孩子，肯德基少吃点吧，不要把吃肯德基作为对孩子的奖励。
对于孩子不会吃，学校也有一定责任，作为教育者，需要我们关注的不仅仅是学生的成绩，分数，我们还要关注学生的饮食，关注学生的健康。
大班优质健康食谱设计含反思这篇文章共3759字。
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第三篇：
幼儿园大班健康优质课教案《健康郊游餐》及教学反思
《大班健康优质课教案《健康郊游餐》含反思》这是优秀的大班健康教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助，快来看看大班健康优质课教案《健康郊游餐》含反思！
幼儿园大班健康活动：
健康郊游餐
活动目标：
1、在选购营养午餐的活动中，提升幼儿对营养、新鲜、合理的饮食与健康身体关系的理解，丰富健康饮食的经验。
2、感受合作分享的快乐
3、乐意与同伴合作游戏，体验游戏的愉悦。
4、通过活动幼儿学会游戏，感受游戏的乐趣。
活动准备：
超市货架、食品（标有价格和保质期）、购物盘、评判牌
活动过程：
一、引起兴趣，导入主题
时间过得真快，一转眼三年过去了，你们就要毕业了，老师真舍不得你们，为了让你们和老师一起记住在幼儿园的快乐时光，老师想和你们一起举行一次毕业郊游活动，你们说好吗？
（好）
1.今天我们就进行一个健康郊游餐比赛，为我们的毕业郊游配一份健康郊游餐！
2.那怎样的郊游午餐才是健康的呢？
幼儿自由的讲述，教师作相应的归纳：
刚才小朋友们说了很多，要有主食、水果、水、这样搭配才合理有营养。
还有选的食品要新鲜、要安全，这样才健康。
3.接下来，我们就进行健康郊游餐比赛，请每组小朋友，拿着桌上的盘子，到超市挑选健康郊游餐，在挑选前请听清规则，在五分钟内挑选一份够一个人吃的午餐，选购的食品不能超过十元钱，选购时要注意营养、新鲜、安全。
幼儿选购时老师做适时的观察，观察每组幼儿选购时的侧重点，以便老师做观察。
二、评选健康郊游餐
1、小小检察员
你们本领真大，这么快就选好了郊游午餐，四组的午餐哪一个最健康呢？
就请你们四组相互检查，刚才你们说了健康的郊游餐要营养、新鲜、安全、我们就从健康营养、新鲜、安全、合理使用十元钱，来评选，我这里有四种颜色的评比牌，有笑脸和不高兴的脸，你觉得好的就插一个笑脸，觉得不够好就插不高兴的脸。
第一组检查四组的郊游午餐的健康营养，第二组检查食品是否新鲜，第三组检查每组选的郊游午餐是否安全，第四组检查每组购买的午餐是否超过十元钱
幼儿检查，老师做总体观察
2、健康郊游午餐
老师就检查结果作具体的分析问答。
如：
黄颜色的牌子都是笑脸，每一组都没有超过十元钱。
每组各得一分，红颜色的牌子有一个是不高兴的脸，为什么是不高心的脸？
请检查的幼儿回答理由。
归纳各组幼儿的笑脸数，笑脸数最多的作为健康郊游午餐。
我们选出了健康郊游午餐，我们把这个好消息去告诉所有的小朋友。
教学反思：
以身引导，多吃蔬菜。
《指南》健康领域中指出：
“帮助幼儿了解食物的营养价值，引导他们不偏食不挑食、少吃或不吃不利于健康的食品；多喝白开水，少喝饮料”，本次活动中发现孩子对各种常见的蔬菜还是有一定的了解，他们能说出蔬菜的名称以及用这种菜能做什么菜肴，我想这是活动前孩子们和家长一起制作菜肴积累的经验。
整个活动中孩子们学会了按蔬菜的制作方法分类，另外还让幼儿从吃蔬菜自助餐的活动中体验到与同伴分享的快乐，从而让幼儿懂得我们要多吃蔬菜，这样我们的身体才会更加的健康。
通过活动的引导，孩子们对蔬菜的营养价值有了更多的了解，一些平时挑剔食物的孩子也表示愿意尝试一下那些平时不太敢不爱吃的食物，对他们来说也是一次改进的机会吧。
同时我们也希望家长平时在家也要多多鼓励孩子们去注意吃蔬菜，养成爱吃蔬菜的好习惯还要家长以身作则，树立好榜样。
我们会进一步做好这方
大班健康优质课教案《健康郊游餐》含反思这篇文章共3952字。
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第四篇：
幼儿园大班健康优质教案《健康加油站》及教学反思
《大班健康优质教案《健康加油站》含反思》这是优秀的大班健康教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助，快来看看大班健康优质教案《健康加油站》含反思！
一、活动目标
1.了解合理的营养结构。
2.为自己设计营养食谱。
二、活动准备：
准备制作营养食谱的纸笔人手一份自制健康印章一枚，图案为太阳或灯泡
三、活动过程：
（一）我最喜欢吃我们小朋友都以自己喜欢吃的东西，要是让你随便吃，您能吃多少？
幼儿自由发言，可适当引导，如你喜欢吃冰激凌吗？
你能吃下多少？
你喜欢吃巧克力，炸鸡腿，糖醋排骨吗？
（二）营养宝塔
1.小朋友吃想吃很多很多喜欢的东西，这样合适吗？
哪些东西应该多吃，哪些应该少吃？
2.教师出示挂图。
每天应该吃的东西就像一座宝塔，下面的东西应该多吃，上面的东西应该少吃。
3.吃的最多的应该是什么？
（米饭，馒头，面包和面条，还有玉米，土豆和蕃薯，这些粮食做的食品可以让我们有力气）
4.可以吃的第二个多得是什么？
（蔬菜水果也要多吃一些）
5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？
（牛奶鸡肉鸡蛋鱼肉都要吃一些，可是不能吃的太多）
6.吃的最少的应该是什么？
（巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃）
（三）我的营养食谱
1.看了营养宝塔，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃，不能一个劲的吃喜欢吃的东西，不吃其他东西。
2.我们为自己设计一分健康食谱好吗？
3.将纸折成三折，使它看起来象菜单。
把早餐食谱（如水果，牛奶馒头）画在第一面，把午餐晚餐的食谱依次画在第二面和第三面上。
4.折拢食谱在封面处美化装饰5.选取几则比较典型的食谱，引导幼儿讨论他们设计的是否合理，是否有利于健康。
经大家检验合格后教师在食谱封面加盖健康印章。
6.我们把自己设计的食谱放到我们的健康加油站，欢迎大家经常光顾，使自己永远健康。
教学反思：
在平时的生活中，发现班级中有个别幼儿有点挑食，有些幼儿特别喜欢吃甜食，结合此活动，可以让幼儿了解健康的饮食，所以我认为此活动是比较有意义的。
我将此活动的目标定为：
1.了解合理的营养结构。
2.为自己设计营养食谱。
主要环节有：
1.我最喜欢吃（导入）。
2.营养宝塔（了解营养结构）。
3.我的营养食谱（设计食谱）。
第一环节，我最喜欢吃。
幼儿能充分表达自己的想法，有的幼儿觉得没有人管会把所有的糖全吃掉，有的幼儿只想吃一点点，因为对身体不好。
第二环节，营养宝塔。
幼儿看着图片，了解最下面的米饭、面条、面包等要多吃，最上面的甜食、油炸食品等要少吃。
我也能结合本班的具体情况，对幼儿进行随机教育。
第三环节，我的营养食谱。
幼儿能根据营养宝塔设计自己的健康食谱，大多数幼儿能考虑到一天中的营养，有蔬菜、水果、鱼、肉、米饭、面条等，比较丰富。
但个别幼儿绘画比较单一，没有考虑到一天中的营养要均衡。
此活动中存在着一些需改进的地方，如：
1.营养宝塔的图片不是很清晰，所以效果并不是很好。
教师可以自己绘制营养宝塔，用简笔画的形式绘画，这样幼儿看得比较清晰。
2.教师在讲评时，可以选一个反例，引导幼儿看一看一天中的营养是不是均衡，加深幼儿对营养结构的认识。
大班健康优质教案《健康加油站》含反思这篇文章共3600字。
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第五篇：
幼儿园中班健康教育活动教案《营养食谱设计》及教学反思
中班健康教育活动教案《营养食谱设计》含反思适用于中班的健康主题教学活动当中，让幼儿为自己设计营养食谱，了解合理的营养结构，积极的参与活动，大胆的说出自己的想法，快来看看幼儿园中班健康教育活动《营养食谱设计》含反思教案吧。
活动目标：
1、重点:
了解合理的营养结构。
2、难点：
为自己设计营养食谱。
3、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
4、知道一些保持身体各部位整洁卫生的方法。
活动准备：
1、准备制作营养食谱的纸、笔人手一份
2、自制健康印章一枚，图案为太阳
活动过程：
一、我最喜欢吃师：
我们小朋友都有自己喜欢吃的食物，要是让你随便吃，你能吃多少?
幼儿自由发言，教师适当引导，如你喜欢吃冰激凌，你能吃下多少?
你喜欢吃巧克力、炸鸡腿、糖醋排骨呢?
二、营养宝塔
1、小朋友想吃很多很多喜欢的东西，这样合适吗?
哪些东西应该多吃，哪些应该少吃?
2、教师出示挂图。
每天应该吃得东西就像一座宝塔，下面的东西应该多吃，上面的东西应该少吃。
3、吃得最多的应该是什么?
（米饭、馒头、面包和面条，还有玉米、土豆和蕃薯，这些粮食做的食品可以让我们有力气。
）
4、可以吃得第二个多的是什么?
（蔬菜、水果也要多吃一些）
5、比蔬菜水果要吃得少一些的是什么?
（牛奶、鸡肉、鸡蛋、鱼肉都要吃一些，可是不能吃的太多。
6、吃得最少的应该是什么?
（巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃）
三、我的营养食谱
1、看了营养宝塔，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃，不能一个劲地吃喜欢吃的东西，不吃其他东西。
2、我们为自己设计一分健康食谱好吗?
3、将纸折成三折，使它看起来象菜单。
把早餐食谱（如水果，牛奶馒头）画在第一面，把午餐晚餐的食谱依次画在第二面和第三面上。
4、折拢食谱在封面处美化装饰。
5、选取几个比较典型的食谱，引导幼儿讨论他们设计的是否合理，是否有利于健康。
经大家检验合格后教师在食谱封面加盖健康印章。
6、我们把自己设计的食谱放到我们的健康加油站，欢迎大家经常光顾，使自己永远健康。
教学反思：
从执教的情况来看，我觉得自己在课堂上的组织语言还有待加强，如何让孩子对你的提问或是小结能更好的明白、理解，是自己在以后的教学中需要关注的一个重要方面。
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营养：
指人体消化、吸收、利用食物或营养物质的过程，也是人类从外界获取食物满足自身生理需要的过程，包括摄取、消化、吸收和体内利用等。
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