垃圾间岗位职责共8篇.docx

垃圾间岗位职责共8篇.docx

《垃圾间岗位职责共8篇.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《垃圾间岗位职责共8篇.docx（15页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

垃圾间岗位职责共垃圾间岗位职责共8篇篇垃圾间岗位职责（共垃圾间岗位职责（共8篇）篇）篇：

烹调间岗位职责烹调间岗位职责“一清洗、二消毒、三过水”程序进行。

1、上班时工作人员要穿洁净工作衣、戴工作帽，上岗时应洗手消毒。

2、烹调人员加工食品前应检查原料食品安全状况，不准加工不新鲜、有异味、不洁的食品。

加工食品用工具、容器等应保持洁净，不可积油积污。

3、对已加工好的食品要进行检查，不新鲜、有异味的食品不给配菜，配菜碟要干净。

4、烹调时要煮（炒）熟、煮（炒）透，使食品每个部位都均匀受热，但不能煮焦。

食品需造形，应用消毒的用具进行操作，制作好的成品应尽快提供给顾客食用，防止再污染。

5、工作时不准戴戒指、手表、不准抽烟、吃东西，便后要洗手。

6、各岗位要保持整洁，地面无杂物，不能发现有老鼠、苍蝇等活动。

7、配餐间内只能存放直接入口的食品和必需用的食具、工用具，不准存放任何杂物及私人用品。

进入配餐间分菜时要穿工作服，戴帽、洗手、消毒。

8、冰箱应定期清洗，保持洁净、无异味。

冰箱内成品、半成品、原料应分柜存放。

9、下班时要搞好各自岗位卫生，定点放好工用具。

第2篇：

凉菜间岗位职责凉菜间岗位职责1.2.3.4.5.保持卫生，生熟隔离。

准确使用调料，确保专科专用。

下班后卫生清理彻底，所有怕坏物品及时入保鲜柜。

控制成本，做好毛利计算，数据报告准确。

完成上级交代的其它工作任务。

面点部岗位职责1.按照工艺标准精心制作。

2.做好提前准性，杜绝上主食慢的现象发生。

3.节约原料，控制成本。

4.积极创新，研究新品，新面食。

5.安全用电，正确使用机械规范操作。

6.完成上级交代的其它工作任务。

炒锅岗位职责1.负责按照工艺标准烹调各种菜肴。

2.一定高度重视并在餐前检查原料是否安全。

3.必须遵守菜品工艺流程提高菜品质量。

4.必须树立节约意识，注意水、电、气各种原料节约。

5.高度重视餐前检查身上有无任何异物出现，坚决杜绝，例如：

头发。

6.一定重视顾客对菜品信息，餐后巡台所发现的菜品质量问题。

7.经常研究探讨菜品的口味搭配，做好创新菜。

砧板岗位职责1.负责组织原料的切配工作。

2.负责部分菜品的提前腌制工作。

3.负责本岗位所需原料的领取饼掌握库存情况。

4.负责冰箱中原料保管及验货工作，做到经常清理冰箱。

5.按菜单和标准菜谱的要求切配工作。

6.负责本岗位区域卫生清理工作。

7.协助厨师长完成交代的其他工作任务。

8.杜绝浪费现象出现，切配须彻底。

9.必须在餐前备齐原料，禁止菜品清洁。

10.按摆放规定放置好冰柜内原料物品。

11.须在餐中听清喇叭报菜，按程序上菜。

12.保持砧板卫生，包括菜刀，菜墩以及个人卫生。

荷台岗位职责1.负责本岗位所需的器具。

2.负责菜品的盘饰，盘头工作。

3.负责本岗位卫生清理工作。

4.负责开餐前备齐，备足小料。

5.树立时间观念，听清喇叭催菜，提高上菜速度。

6.必须服从炒锅师傅安排。

7.增强节约意识，能用的调料做到不浪费。

8.坚决完成上级交办的其他任务。

洗碗间岗位职责1.0002.服务客人是应面带微笑，主动热情，不能把情绪带到工作中。

3.做到对客人要尊重，对领导要有礼貌，团结同事。

4.对待工作必须有责任心，法相主人翁仪式，无论在任何情况下不但要做到不损害公司利益，还要做到对公司每一易耗品节约。

5.服务顾客时尽量满足顾客的合理要求，力求服务完美。

6.工作中如有世道客人物品无论大小必须交予上级领导，绝不允许占为己有。

7.任何时间公司的物品无论大小员工一律不可带出餐厅。

8.下班前需对自己区域的卫生清理干净，请部长检查后方可下班。

9.任何时候不得向外界泄露公司一切机密。

传菜岗位职责1.上班前检查好个人的仪容仪表，工服干净整齐。

2.工作中纪律严明，不说脏话，不大声喧哗。

3.上菜后清楚划菜单，保证不错上，不漏上。

4.传菜时注意旁边同事及客人注意避让，避免碰撞。

5.认真服从领导下达的每一个指令并尽心尽力的完成，无论任何情况必须先执行后上报。

6.熟悉餐厅的每一个台位，快速准确的为顾客提供食品。

7.随时保持好自己区域卫生整洁干净。

8.下班时应做好交班，请部长确认后方可下班。

第3篇：

样板间岗位职责样板房管家岗位职责与工作标准样板房管理员一、岗位职责1、负责监督各房管人员的接待礼仪、服务礼节、仪容仪表、操作规范服务标准。

2、负责每周不少于一次对员工的培训考核工作。

3、负责日常清洁的检查工作。

4、定期对样板房的物品进行核查、清点工作。

5、密切注意安全隐患，做好对样板房突发事件的应急处理，负责指挥、协调并落实紧急预案的措施。

6、负责向上级汇报工作情况，提出工作建议。

二、职务内容1、对整个样板房区域进行巡视、负责一层饰品桌面卫生.2、负责交代房管员保洁重点，下班前检查门、窗、灯等关闭情况。

3、负责根据天气变化样板房卫生状况等及时调整工作。

4、认真做好样板房的开门、交接班和样板房钥匙借用的签名手续。

5、负责与集团公司、售楼处的协调和沟通工作。

6、负责申领相关的保洁耗材。

7、协调保洁工具调配及保洁人员调班情况。

8、负责每月计划、当月及相关合理建议给相关部门和领导。

9、负责每月一次相关情况的汇总与汇报：

维修整改、能耗、看房及参观人员人数及次数等。

售楼处样板间管家岗位职责1、对客户、业主要主动、热情、大方服务，以礼相待，做到来有迎声、问有答声、走有送声，坚持讲普通话；2、严格遵守公司各项规章制度；3、保持站姿标准，精神饱满，着装整齐，引领客户动作大方得体；4、杜绝以貌取人，要一视同仁；6、做好对讲机的规范使用、保管工作；7、配合管理部各部门做好服务工作及配合销售人员做好销售工作；8、调节好自己的心情，不能带情绪上班，努力要提高自己的心理素质；9、正确掌握各岗位的工作流程及注意的事项；10、严格做好钥匙、对讲机、设施使用情况及交接记录工作；11、服从安排，完成上级交待的其它工作。

第4篇：

垃圾分拣岗位职责垃圾分拣岗位职责【篇1：

蔬菜分拣员岗位职责】北京生态谷生态农业有限公司分拣员岗位职责一、目的目的是规范分拣作业流程，确保分拣蔬菜质量，提高分拣人员作业效率。

二、范围适合于我厂内所有分拣人员。

职责由工厂厂长管理所有分拣人员，各分拣员履行本岗位职责所规定之义务。

四、工作岗位职责1、按规定穿戴好工作服、帽、鞋及口罩等卫生用品；2、配合主管领取当天需分拣的菜品，并做好半成品领用记录；3、按照分拣标准分拣蔬菜，并根据装箱要求分拣急需的菜品，再分拣其他菜品，确保包装的蔬菜的重量且新鲜完好；4、把包好保鲜膜的蔬菜按规定装筐，并防止挤压蔬菜；5、根据规定对包好保鲜膜的蔬菜进行装箱作业，装箱时确保箱内蔬菜品种为8-10种且重量达到8斤10斤，不符合要求须返工；6、配合库管将装好箱的蔬菜入库，按照码放要求将箱子在运输车上码放整齐，并整齐的摆放在冷库内，注意箱子不能靠墙且不能放于制冷机下方，做好入库记录；7、每天准备好次日所使用的纸箱，在折纸箱时注意纸箱完好，清除所有多余部分，有损坏、褶皱、脏污的纸箱禁止使用，收集好退回库房，注意车间内不存留多余未折叠的纸箱；8、按要求在折好的纸箱上粘贴标签，标签不准有贴歪、褶皱、破损等现象，所有标签贴完后要稍用力压一下，防止粘贴不牢；9、下班前关闭车间内所有电器设备电源或开关；10、下班前打扫车间卫生，注意地面异物要清理干净，并用水进行冲洗，并将不锈钢分拣台和上面的手工包装机擦拭干净；11、下班前对所有分拣用具，包括刀、菜板等进行清洗，并放到指定位置；12、下班前将运输车、塑料筐等清理干净放于指定位置；13、将所有垃圾桶清理干净并将垃圾分类放到指定地点；14、使用刀具、手工包装机等器具时注意人身安全，发现有安全隐患及时向上级领导汇报；15、服从领导指挥。

【篇2：

分拣线车间管理制度】烟草项目管理制度1、总则1.1为确保生产秩序，保证各项生产正常运作，持续营造良好的工作环境，促进分拣线的发展，结合分拣线的实际情况制造本制度。

1.2本制度适用于卷烟分拣、装卸全体员工。

2、员工管理2.1工作时间内所有员工倡导普通话，提倡文明礼貌，现场作业严禁使用侮辱性字眼，不讲脏话。

2.2全体员工须按要求佩戴出入牌（应正面向上佩戴于胸前），穿工作服，戴工作帽，不得穿拖鞋进入生产场地。

2.3每天上班为计件制计酬，根据烟草数据系统当天下发的任务量来组织生产，当天的任务必须当天完成，根据当天完成的任务量来计算薪酬。

2.4员工必须遵守上下班作息时间，按时上下班（员工参加早会须提前十分钟到岗），不迟到，不早退，不旷工，有事要请假。

每天早上开晨会，每周上班第一天开周会，每月上班第一天开月会。

2.5员工因特殊情况需请假，应严格按请假程序逐级向各级主管书面申请，得到批准后方可离岗.请假首先向各组组长提出，组长批准后要现场管理人员，烟草分拣管理员批准后方可离岗。

2.6工作时间内，除管理人员、维修人员，在生产场地走动，其他人员不得离开工作岗位，相互窜岗，若因事需离开工作岗位须向组长申请方能离岗。

2.7上班后任何人不得因私事而提出离岗，如有私事要求离岗者，须事先向组长申请，经批准后方可离岗，离岗时间不得超过15分钟。

2.8员工在生产场地遇上相关领导参观巡察时，作业员照常工作，不得东张西望，进入生产场地要相互礼让，特别是遇上客人时，不能争道抢行。

2.9员工必须服从合理工作安排，尽职尽责作好本岗位工作，坚决反对故意刁难、疏忽或拒绝上级主管命令或工作分配。

2.10现场人员在工作期间不得作与工作无关的事情，生产现场禁止吃食物、吸烟、看小说、报刊、聊天、听音乐、嬉戏打闹、吵嘴打架、私自离岗、窜岗、玩手机等行为，吸烟要去公司指定的地方。

2.11作业时间谢绝探访及接听私人电话，禁止带小孩或外人在生产场地玩耍或滥动设备仪器，由此造成的事故自行承担。

2.12员工工作期间不得佩戴手表、手镯、戒指、物品，不得留长指甲。

除组长、维修人员、叉车员因工作需求手机可以带在身上外，上班期间其余员工必须把手机必须放在休息室进行保存。

2.13任何人不得携带易燃易爆、易腐烂、毒品、浓气味等违禁物品，危险品或与生产无关之物品进行生产场地。

入场地之前必须先上缴火种及卷烟仓库规定不能携带入内的物件。

2.14对恶意破坏生产场地财产或盗窃行为（不论公物或他人财产），不论价值多少一律交公司处理，视情节轻重，无薪开除并依照盗窃之物价款两倍赔偿或送公安机关处理。

2.15不得私自携带烟草公司内任何物品出门（除特殊情况经领导批准外），若有此行为经查实者，将予以辞退并扣发一个月工资。

2.16现场人员必须自律自觉，勇于检举揭发损害公司利益，破坏生产的不良行为，反对一切坏现象。

3、生产管理3.1分拣线严格按照生产计划排产，根据设备状况和人员，精心组织生产。

生产工作分工不分家，各生产线须完成当日生产任务并保证生产质量。

3.2生产流程经确认后，任何均不得随意更改，如在作业过程中发现有错误，应立即停止并通知有关部门负责人共同研讨，经同意并签字后更改。

3.3在工作前仔细阅读岗位作业指导，员工如违反作业规定，不论是故意或失职使公司受损失，应由当事人如数赔偿。

3.4员工在生产过程中应严格按照设备操作规程，质量标准，生产流程进行损失操作，不得擅自更改生产流程，造成工伤事故或质量问题，由操作人员自行承担。

3.5在工作时间内，员工必须服从管理人员的工作安排，正确使用生产设备。

3.6员工领取物料必须由烟草管理员进行发放，并签字，不得私自拿取物料，每天按需领取物料，生产过程中各组将区域内的物品、物料有条不紊地摆放，并做好标识，不得混乱。

3.7生产过程中，损坏的卷烟，必须分开放置，做上明显标志，在生产过程中要注意节约用料，不得随意乱扔耗材、物料、工具。

3.8设备维修，用人必须跟班作业，保证设备的正常运行。

3.9车间员工必须做到文明生产，积极完成上级交办的生产任务，因工作需要临时抽调，服从现场管理员安排，协助工作并服从用人部门的管理，对不服从安排者将上报公司人事部处理。

3.10操作人员每日上岗前必须将机器设备及工作岗位清扫干净，保证工序内的工作环境的卫生整洁，