度标准化蛋鸡养殖示范场项目实施方案书.docx
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度标准化蛋鸡养殖示范场项目实施方案书
2014年度标准化蛋鸡养殖
示范场建设项目
实
施
方
案
为贯彻落实农业部畜禽养殖标准化示范创建的有关精神，加快推进我市畜禽标准化规模养殖，重点推进我市畜禽养殖场“五化”建设，按照“自主选择、填平补齐、先建后补”的原则，促进畜牧业生产方式转变，提升畜产品质量，制定本实施方案。
一、项目摘要
项目名称：
**市2014年度标准化蛋鸡养殖示范场建设项目
项目属性：
扩建
监管单位：
**市农村工作局
建设单位：
**市****农民专业合作社
建设单位法人：
**
项目建设地点：
**市**镇***村
项目监管责任人：
**
项目建设期：
12个月
项目监管联系人及电话：
**
主要建设内容：
建4万羽育雏舍1栋600平方米，购育雏鸡笼128组、喂料系统1套、清粪系统1套、乳头供水系统1套、温控系统1套、电器控制系统1套。
建设期限：
2014年1月-2014年12月
项目总投资及资金筹措：
项目总投资161.8万元，其中申请中央资金50万元，自筹资金111.8万元。
中央资金采取“先建后补”方式。
二、项目实施地点概况
（一）实施地产销条件
1、项目区概况
**镇谷汪马龙井村位于**市北部，205省道沿线（马遵公路）穿过该镇，与外界紧密相连，毗邻瓮安县；北与瓮安县平定营镇交界。
距市区**27公里，距湘黔铁路**火车站30公里、贵州南下通道贵新高等级公路30公里。
建设地址属北亚热带季风气候,具有雨热同季的特点,气候温和,雨量充沛，海拔1200左右，年平均气温14.7℃。
无霜期279天,年均日照1253小时，年均降水量1205毫米。
距村落和居民区3公里，场区5公里内无厂矿，无工业污染源，无交通干线，场区由多个相对独立的山头组成，自然隔离条件好，完全能满足全区功能合理划分、布局。
场区建设坡度较适宜，排水良好。
2、地方政府重视情况：
项目单位是我市具有年存栏10.1万羽的蛋鸡养殖合作社，是国家鼓励发展的项目，符合国家的产业政策，**市市委，市政府对项目建设十分重视和支持，要求把蛋鸡养殖项目进一步做大做强。
为了改善投资环境，促进地方经济发展，对项目建设也制定了《**市农业产业园区龙头企业及专业合作组织扶持办法》、《**市人民政府关于扶持农业产业化龙头企业发展的实施意见》等配套优惠政策和制度，明确了支持龙头企业的政策措施，为养殖产业的发展提供了切实可行的配套政策。
近年来共投入市级产业化资金76万元用于合作社养殖场基础设施建设和蛋鸡产业发展。
（二）合作社产业基础。
**市****农民专业合作社是一家集生产、销售、服务为一体的科技型企业。
合作社拥有固定资产860万元，具有较强的技术服务力量，拥有先进的现代化种鸡生产孵化设和完善的防疫设施，有一批多年专业从事养禽服务的技术人员，具有丰富的理论基础和实践经验，有能力完成项目实施，确保项目顺利完成。
合作社在2012年、2013年分别实施了**市优质鸡无公害生态养殖技术推广示范项目，**市蛋鸡父母代种鸡场建设项目，现实施本项目具有关键技术成熟，设施设备等基础设施齐备，养殖经验丰富，利于项目的后续可持续发展。
合作社养殖基地已实现水电路三通，场内通道基本形成，建有办公、生活、管理用房。
进行了三期规划，逐步加大生产能力和科技推广示范能力，其中良种繁育首期为引苗育雏，并逐步筛选适宜推广品种，二期以后实现自我育种、孵化、供苗，并增建有机肥生产线。
2013年合作社养殖场年产鸡蛋达862吨、均价10.08元/公斤，出栏蛋鸡3万羽，均价13元/公斤，实现生产总值946万元，利润141万元。
（三）项目实施单位情况.
1、概况：
****农民专业合作社建有各类设施房7700平方米，（其中育雏舍建设2栋1500平方米，蛋鸡舍建设4栋3500平方米，散养鸡舍4栋800平方米，饲料加工房1500平方米，办公房400平方米）。
养殖设备有蛋鸡笼650组、育雏笼180组、全自动水温供暖系统2套、全自动喂料系统6套、全自动供水系统6套、自动光照控制系统6套、全自动清粪系统6套和饲料加工机2台。
目前，养殖场正在建设800平方米种鸡舍1栋，今年6月底将建设完工。
养殖场内场地道路已基本硬化，供水、供电基础设施配套、齐全，前期建设工程已基本完成。
合作社通过2年的打拼和建设，合作社发展迅速，由小变大，由弱变强。
合作社社员由成立之初11人迅速发展到46人，蛋鸡养殖由最初的1.1羽发展到如今的10.1万羽，合作社的生产和办公条件也得到极大改善，加工厂房、生产线、贮藏仓库、销售部和办公室一应俱全，已发展成为**市蛋鸡生产规模最大的养殖专业合作社之一。
随着实力的提升和服务功能增强，合作社在**市的影响力越来越广，发挥的示范带动作用日益增强，越来越多的农户纷纷要求加入。
一份耕耘就有一份收获，近年连续被评为**市市级重点龙头企业、**市科普示范基地、黔南州州级龙头企业。
合作社主要采用“专业养殖合作社+基地+农户“的发展模式，即统一品种，统一防疫，统一饲料，统一销售，统一规则，统一技术和标准；对社员实行“四包“，即由合作社包饲料供应，包防疫，包技术指导，通过规范化管理，致力发展特色、优质、生态、高效养殖业，带动农户通过标准化生产、规模化养殖，为农民创收增收。
2013年合作社回收社员的鸡蛋共78吨，为社员增加纯收入14.98万元，户均增加纯收入3256元。
2、生产管理情况
⑴生产记录情况：
合作社有购鸡苗时的动物防疫合格证明，并记录品种、来源、数量、日龄等情况，有完整生产记录，包括产蛋鸡、日死淘、日饲料消耗及温湿度等环境条件记录，记录完整；有饲料、兽药使用记录，包括使用对象、使用时间和用量记录，记录完整；有完整的免疫、用药记录等。
所养蛋鸡群日产蛋率≥90%，并能维持16周以上，育雏育成期死淘率＜6%，产蛋期月死淘率＜1.2%。
⑵管理制度情况：
有生产管理制度、投入品使用制度、防疫消毒制度，制度上墙，执行良好；有科学的饲养管理操作规程、科学合理的免疫程序，执行良好。
⑶病死鸡及粪污处理情况：
场内设置专用的废渣（包括粪便、垫料、废饲料及散落羽毛、病死鸡等固体废物）储存场所和必备的设施，养鸡用废水粪渣等不得直接倒入地表水体或其它环境中。
储存场所地面全部采用水泥硬化等措施，防止废渣渗漏、散落、溢流、雨水淋湿、恶臭气味等对周围环境造成的污染和危害。
用于直接还田的鸡粪，进行了无害化烘干处理，避免了造成地表源污染和地下水污染。
养殖场采用生态环保措施，对废渣进行统一集中的无害化处理，其所有排污基本符合国家或地方规定的排放标准。
3、品牌创建及营销打算
下一步，合作社将发展无公害蛋鸡养殖，生产无公害的鸡蛋产品，创建自身的品牌优势。
在营销方面实行“合作社+基地+农户”经营方式，带动农户养殖，合作社负责保底价收购后集中销售，保证农户利益，力争5年内基地及农户的蛋鸡养殖达到40万羽，把蛋鸡养殖产业做成**市的支柱产业，成为农民增收致富的主要途径之一。
三、项目建设内容及投资
（一）建设规模、内容及其投资
1、建4万羽育雏舍1栋600㎡×1000元/平方米=60万元
2、购育雏笼128组×3250元/组=41.6万元
3、购自动喂料系统1套×95000元/套=9.5万元
4、购自动清粪系统1套×280000元/套=28万元
5、购乳头供水系统1套×57000元/套=5.7万元
6、购自动温控系统1套×130000元/套=13万元
7、购电器控制系统1套×40000元/套=4万元
1-7项合计项目需投资161.8万元。
（二）资金筹措方案及申请中央财政补助资金支持环节和额度。
1、投资及筹资方案。
项目总投资161.8万元，其中申请中央财政补助资金50万元，合作社自筹资金111.8万元。
中央补助资金采取先建后补方式。
总投资由合作社自筹资金先建。
2、申请中央财政补助资金支持环节及额度。
中央财政补助资金50万元支持环节：
（1）育雏笼补助35万元；
（2）自动喂料系统补助5万元；
（3）自动温控系统补助10万元
项目投资概算表
序号
主要建设内容
规模（数量）
单价（元）
投资（万元）
其中中央资金（万元）
自筹资金（万元）
备注
一
建安工程
60
0
60
1
育雏室建设
600㎡
1000
60
0
60
砖混钢架结构
二
设施设备
101.8
50
51.8
1
育雏笼
128组
3250
41.6
35
6.6
叠层式行车育雏笼，4层4列，每组饲养鸡288羽，笼子线材采用国标Q235线，热浸渡锌处理
2
自动喂料系统
1套
95000
9.5
5
4.5
行车喂料机，上料均匀
3
自动温控系统
1套
130000
13
10
3
侧通风窗及湿帘防风卷帘联动装置
4
自动清粪系统
1套
280000
28
0
28
粪带意大利进口，动力装配台湾原产（功率1.5KW）
5
乳头供水系统
1套
57000
5.7
0
5.7
加药器为法国进口多寿品牌DOSATRON
6
电器控制系统
1套
40000
4
0
4
含主控设备，声光报警，断电报警、缺项报警装置，相关电缆等
合计
161.8
50
111.8
（三）种鸡场环境规划与总平面设计
1、养鸡场建筑物种类和功能分区
根据鸡场建筑物的用途，将其分类按功能关系分区，并确定建筑设施、林带、绿地、道路的平面相对位置。
养殖场建设布置育雏（育种）区、种鸡养殖区、蛋鸡养殖区、饲料加工、产品营销、粪污处理（加工）及管理生活7个功能区。
做到布局合理，分区明确，区隔有效，净道硬化。
生活区位于生产区上风向。
生产区相对独立、封闭，四周有防疫围墙，大门出入口设置值班室、人员更衣消毒室、车辆消毒通道。
2、总平面设计
平面布置主要依据场址所在实际地形，布局以规范性、节约用地和工程投资、保障畅通和安全、有利于环境保护，作为布局的原则。
（参见本合作社规划示意图）
2、项目建设标准
1育雏舍建设标准
鸡舍建筑为单层结构，檐口高度不低于2.5米，房舍两侧可敞开，空气容易对流。
墙体采用砖混结构，墙体内表面涂混摸合灰桨防除潮湿。
舍内地面要求平整无缝，光滑透水，能抗腐蚀。
屋顶形式采用钢架结构、泡沫隔热层，双坡式，做到不透水、不透风、有一定的承重能力外，要确保保温隔热。
窗户设在南北两侧，窗户离地面1m,大小1.2m*1.6m，每个之间距离6m。
2设备建设标准
育雏笼：
叠层式行车育雏笼，4层4列，单列组数32组，单门长65cm、深60cm、高38cm、每条笼门数3个，鸡笼长度195cm，每组饲养鸡288羽，笼子线材采用国标Q235线，热浸渡锌处理。
自动喂料系统：
头尾架及喂料电缆行车，含牵引钢丝绳，行车架及行车轮，上料均匀。
自动清粪系统：
纵向输粪尾架及动力传动装置、横向输粪装置。
粪带意大利进口，动力装配台湾原产（功率1.5KW）。
乳头供水系统：
圆形UPVC供水管，不锈钢钢珠乳头饮水器，法国进口多寿加药器。
自动温控系统：
侧通风窗及湿帘防风卷帘联动装置，有供暖设备（水暖1000平方米）。
电器控制系统：
喂料系统控制1个（手动），清粪控制箱1个含主控设备（手动），温控系统控制箱1个（自动+手动），含主控设备，声光报警，断电报警、缺项报警装置，相关电缆等。
四、组织和技术措施
为了保障项目顺利实施，成立项目领导小组、项目工程建设领导小组和技术领导小组，具体负责项目建设和项目生产。
（一）成立2014年蛋鸡标准化养殖示范场建设项目领导小组：
成员：
**********……………..
领导小组办公室下设在市农村工作局，由**同志兼任办公室主任，**为办公室工作成员，负责日常事务。
领导小组职责：
负责项目的领导、督查，制定必要的政策和措施，审议项目的总体规划，实施方案，监督项目资金的使用，协调解决实施中的重大问题。
（二）成立项目技术实施小组
成员：
*********
实施小组设办公室在市草原监理站，由**同志兼任办公室主任，***三位同志为办公室成员，负责办公室日常工作。
项目技术实施小组职责：
按照本项目的要求，制定项目的技术规程，撰写项目技术资料，开展相关技术培训和养殖技术指导，组织项目的实施和期中检查，监督，建立项目档案，及时向项目有关部门反馈信息，发现重大问题立即向市项目领导小组汇报等。
（四）技术保障措施
1、项目技术支撑单位：
由**市农村工作局承担。
**市农村工作局现有畜牧技术人员41人，其中大学本科学历26人，专科14人，中专1人。
有高级职称2人，中级职称21人。
均为畜牧养殖相关专业毕业，常年从事本职工作，具有丰富的理论基础和实践经验，有能力指导项目实施。
2、项目实施单位：
合作社长期聘请2名高级畜牧师，担任技术顾问，目前有职工12人。
其中畜牧兽医技术人员5人，有大学本科学历1人，专科2人，中专2人。
常年从事蛋鸡，肉鸡饲养管理、疫病防控工作，具有丰富的理论基础和实践经验，有能力实施本项目，确保项目顺利完成。
五、育雏培育技术路线及生产技术规程
（一）品种选择
蛋鸡品种选用京粉1号，该品种是国家农业部重点推广的蛋鸡品种，属目前国际最优良蛋鸡品种，适合大规模养殖。
（二）生产技术
1、育雏育成期饲养管理
（1）饮水管理：
雏鸡到舍后要及早饮水，有利于雏鸡体内软黄营养物质的吸收和维持体内的代谢平衡。
初饮时最好选择温开水，前2-3天在水中添加葡萄糖、水溶性多维等。
（2）饲料管理：
雏鸡要及早开食，少喂勤添；进雏后的第一周，采用少量多次的饲喂方式，并让雏鸡尽快学会使用喂料设备。
6-7周龄时将饲料由育雏期饲料更换成育成期饲料；16-17周龄将育成期饲料更换成产蛋前期过渡饲料，以利于骨骼中钙储备；产蛋率达5%以上（大约19周龄）时，更换高峰期饲料；每次换料至少应有1周的过渡时间。
（3）温湿度管理：
育雏期保持温度的适宜、均匀，舍内各处温度要求保持一致。
脱温时平稳过渡，制定目标温度和脱温计划，42日龄目标温度23℃，在育雏期每隔3天降1℃，从而达到温度平稳过渡。
育成期将温度控制在18-22℃，每天温差不超过2℃；夏季将温度控制在28℃以内；冬季舍内温度不低于13℃。
育雏初期，舍内的相对湿度保持在60%-70％，湿度主要根据湿度计随时观看，湿度低要及时采取措施。
（4）通风管理：
采用横向式通风方式。
育雏前期以保温为主、通风为辅；育雏后期逐渐增加通风量。
通风前先升高舍内温度1-2℃，然后再排风。
（5）光照管理：
育雏期光照时间和光照度直接影响雏鸡采食量和体重增长。
第一周光照时间控制在22-24小时；2周龄以后每周减少2小时，直到9小时光照。
育成期要实施恒定的光照程序，不能延长。
（6）分群管理：
随着鸡群日龄的增大，笼内的密度也越来越大，养殖过程中就要及时地进行分群管理。
采用三段式饲养蛋鸡，一般8-9周龄时安排鸡群由育雏舍转入育成舍；16-18周龄时安排鸡群由育成舍转入蛋鸡舍，最晚不超过18周龄，以尽可能减少对开产蛋鸡的应激。
转群时间段一般选择在夏季凉爽的早晨、冬季选择在气温较高的中午进行。
2、产蛋期饲养管理
（1）产蛋期的饲养管理（19-22周龄）：
①换料管理：
产蛋率达5%以上时，更换高峰期饲料。
②体重管理：
每周监测体重，及时分群挂历，确保体重达标。
③光照管理：
17周龄末，体重达1160克，开始延长光照刺激；若体重不达标准，则延迟增加光照，最迟不得晚于19周末。
17周龄前，若体重提前达到标准，可提前增加光照刺激。
（2）产蛋高峰期饲养管理（23-40周龄）：
①喂料管理：
饲料质量要稳定，不能随意更换饲料，确保鸡群采食量。
②防疫管理：
关注鸡群新城疫、禽流感、减蛋、法氏囊抗体水平，及时补免；定期消毒，确保鸡舍环境清洁、稳定。
（3）产蛋稳产期饲养管理（41-53周龄）：
关注抗体水平，及时补免；饮水管定期消毒。
（4）产蛋后期饲养管理（54周至淘汰）：
及时挑选和淘汰低产鸡。
防治脂肪肝和肠炎的发生，坚持每天带鸡消毒。
3、技术路线及工艺流程
（三）生产技术规程
1、饲料：
禁止使用致癌、致畸、致基因突变等法律法规规定不得使用的违禁药品和添加剂。
2、免疫接种制度及程序、卫生防疫、消毒、人员管理、疫病监测、无害化处理制度
（1）免疫接种制度及程序：
免疫接种制度：
预防接种：
按照国有关规定，定期对健康鸡实行有计划的预防注射，实行计划免疫、强制预防和常年补针。
免疫接种程序：
日龄
疫苗名称
接种方法
用量
备注
1
鸡马立克液氮苗
颈部皮下注射
0.1ml
厂家完成
4
鸡新-支二联苗
滴鼻
0.03ml
16
鸡法氏囊D78苗
滴鼻
0.03ml
20
禽流感H5NI灭活苗
颈部皮下注射
0.3ml
25
鸡新—支二联苗
颈部皮下注射
0.3ml
28
鸡法氏囊（D78）苗
滴鼻
0.03ml
36
鸡支原体病苗
翅下刺种
0.03ml
52
禽流感H5NI灭活苗
滴鼻
0.5ml
77
鸡传染性喉气管炎
颈部皮下注射
0.5ml
90
鸡传染性鼻气管炎
颈部皮下注射
0.5ml
112
鸡新、支、减三联苗
颈部皮下注射
0.5ml
117
禽流感H5NI灭活苗
颈部皮下注射
0.5ml
（2）卫生防疫制度：
圈舍、设备、器皿、粪、尿和饲料残渣每天进行一次清洗打扫，器皿每用一次进行清洗。
一旦发生疑是传染病时，按照《动物防疫法》立即封锁现场，采集病料由权威部门确诊，如确诊为一类传染病（如禽流感等）时，必须按照疫情报告制度在第一时间向有关部门报告疫情，对鸡群实行严格的隔离、消毒、检疫、扑杀、深埋、焚烧措施。
（3）消毒制度：
定期对鸡舍、场地、用具等实行严格消毒。
对鸡舍一个月消毒一次，场地一个星期至少消毒一次，用具每用一次都必须严格消毒。
场地和鸡舍用10-20%的生石灰水等消毒药进行严格消毒。
定期开展场内外环境消毒、饮水消毒、夏季灭源消毒和全场大消毒等，并观察和监测消毒效果。
疫病流行期间，应增加消毒次数。
使用的消毒药应安全、高效、低毒低残留且配制方便，应根据消毒药的特性和场内卫生状况等选用不同的消毒药，以获得最佳消毒效果。
（4）无害化处理制度：
①对鸡粪进行无害化处理。
将初步分离的新鲜鸡粪投入粪污堆积发酵池自然腐熟发酵30天后可变成无毒、无害的优质有机肥。
池内水泥抹面，光滑，不渗漏。
②对病死鸡，必须执行GB16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程，经过深埋、焚烧等无害化处理，达到对人、畜无害的要求。
3、建立健全种鸡群养殖档案，做好鸡群适时淘汰与替换的生产制度。
实行用药纪录，建立休药期、停药期制度。
六、项目资金管理制度及办法
（一）资金管理
项目补助资金由项目监管单位建立专账管理，严格执行项目的批复计划开支，做到专款专用，杜绝挪用、转移、截留资金，确保单据凭证真实有效。
项目按照属地管理原则，实行招标采购制。
项目资金使用采取“先建后补”的方式，即承担建设单位对照农业部畜禽养殖标准化示范场验收评分标准，垫付建设资金开展项目建设，达到畜禽养殖标准化示范场要求，项目建设内容完成后，经省州验收组验收合格，签出验收意见后，由**市农村工作局和**市财政局联合发放补助资金，项目竣工后，提交财务决算报告，接受有关部门监督和审计。
（二）管理办法
1、项目法人责任制
⑴全面负责项目实施的领导和指导，定期向项目主管部门和上级汇报项目实施进展情况，对项目的实施进度及质量，资金的使用承担主要责任；
⑵协调各方面，积极调动人力参与到项目建设工作中，确保项目优质保量地完成，并对项目的生产执行负总责；
⑶决策项目报告的编写，修订和实施中的重大问题；
⑷对项目实施中出现的重大问题及时处理，并对结果负责。
2、项目监理制
项目实施领导小组定期或不定期对项目的实施全过程进行监督管理，项目监管单位会同审计、财政部门不定期对项目的工程进度进行检查。
3、项目公示制度：
对项目的补贴实行公示制度，同时，公布联系方式和举报电话，自觉接受人民群众和财政、审计的监督检查。
4、项目验收制
项目建设完成后，由项目建设领导小组按项目建设进度，组织有关部门对项目进行现场验收。
七、项目进度安排
（一）建设期限：
1年（2014年1月－2014年12月）。
（二）进度安排：
2014年1月，项目启动，施工图设计。
2014年2月—9月，完成圈舍建设。
2014年9月—11月，购置设备并安装调试。
2014年12月，申请项目验收。
八、项目效益分析
（一）经济效益
销售收入：
项目建成后，增加育雏笼128组，每批次育成出栏育雏鸡4万羽，每批次可收入64万元，减去成本54.4万元，每批次获利9.6万元。
每年按育雏10批次计算，年可获利96万元。
养殖场饲养蛋鸡10.1万羽，年产蛋1330吨，年销售收入1277万元，年利润可达192万元。
（二）社会效益
1、本项目的实施可促进**市养鸡业的发展及畜牧业产业结构调整。
2、项目建成后，项目建成后，一是推动家禽业生产方式的转变，促进产业规模化，集约化发展，提高产业组织化水平；二是可直接解决至少12名农村剩余劳动力到养殖场就业；三是养殖场标准化蛋鸡养殖，在实现科技应用推广的同时可带动周边农户发展蛋鸡养殖，实现增收目标，促进农村社会稳定。
（三）生态效益分析
本项目设有排污处理设备，养鸡场采取干湿分离、雨水和污水分离，污水通过氧化处理，达到国家排放标准，然后自然排放，基本无污染。
干粪通过烘干处理，废渣制成有机肥，变废为宝。
有机肥的使用对于改良土壤及发展无公害蔬菜、水果等将起到积极作用。
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