茅台名誉董事长季克良以前三箱茅台换辆车 无惧行业调整.docx

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茅台名誉董事长季克良以前三箱茅台换辆车无惧行业调整

茅台名誉董事长季克良：

以前三箱茅台换辆车无惧行业调整

2014年5月10日，茅台集团名誉董事长、贵州茅台董事季克良在北大举行的“让过去告诉未来|季克良--我与茅台的五十年”主题演讲上深刻剖析茅台60多年来的发展历程及成功要素，向外界展示白酒巨头是怎样炼成。

半个世纪的时光里，季克良的名字与茅台紧紧连在一起。

“我的人生已没有秘密。

”被业界誉为茅台“教父”的季克良，满头银丝，但还保持着年轻小伙般的精气神，说一口掺杂少许贵州口音的普通话，尽管北京大学的阶梯教室里温度有点高，但季老的态度温和而亲切，“茅台是我一生的主题，酿造国酒就要对它负责一辈子、一百年、一千年。

”

不可否认的是，外界的压力给茅台的高速发展提供了前进的推动力，但在季克良看来，这与茅台人的精神和努力密不可分。

季克良认为，首先要具有艰苦奋斗的精神，无论在怎样的逆境下都能扛得住。

并且在技术创新、科技进步的条件下，运用先进的质量管理方法保证质量的领先，要在创新中传承，在传承中发展。

季克良还强调了消费者的作用，立足于企业实际情况，坚持发展个性，努力提高品牌的形象。

生于贫苦发迹努力20载求学终入茅台

气尽前溪舞，心酸子夜歌。

既然回顾半个世纪的茅台生涯，当然从幼时开始谈起，“今年是我生父逝世31周年，生母逝世44周年，养父逝世26周年，养母逝世47周年”。

这是一个鲜为人知的秘密。

季克良原本姓顾，家中排老五，因幼时家庭条件贫苦，被过继到季家。

虽然父母们都是农民，未接受过文化教育，却十分重视子女教育。

“我的养父一字不识，但每日都会监督我背书。

有时我偷懒，没有认真记课文就胡乱背书，欺负他不识字。

没想到养父竟找到了检测我是否认真背书的诀窍。

只要我一背书，他就数我背了多少字，然后对照课本里的字数，检查我有没有偷工减料。

”

快小学毕业时，生养父母们聚在一起讨论季克良的教育问题。

在种田、当学徒、报考初中的选项中权衡之后，达成了统一意见：

如果能考上初中，砸锅卖铁也要供；没考上就回家种田。

父母之心化为鞭策，他发奋考取初中高中，并在1959年参加高考，进了无锡轻工业学院，入校后选择了食品发酵专业，也选择了与酒相关的人生。

不过，季克良如此说道，当时择校以离家近为原则，选择这所大学，只因“路费便宜”。

当时班级里共32个学生，只有8个女生，其中一个叫徐英，南通启东人，说着和季克良同样的家乡话。

性格直率，高挑漂亮是她留给季克良的第一印象。

八年后，她成了季克良的妻子。

大学里，季克良做了五年的“班主席”，因为付不起一块二毛钱的车船费，他有三次寒暑假没有回家，留在学校埋头苦读。

期间，顾家被一场大火烧得只剩下一床铺盖、一个哥哥病重去世，季家养母因为阑尾炎连续两次开刀……这些苦难被长辈们善意地隐瞒，季克良总是到事情过了许久才知晓。

谈及此处，这位白发苍苍的老人，流露出深深的内疚和心酸：

“我的父亲母亲们直到去世，一个也没来过茅台，这也是我的遗憾。

”

朴实，真诚，艰苦的家庭环境，影响了季克良的一生。

初到茅台破棚陋屋美酒工艺传承不怠

1964年初到茅台酒厂那年，他的工资是每月四十二块五，茅台酒的产量只有200多吨，市场价是三块六毛钱一瓶。

因为经营不力，总人数仅300余人的酒厂开始把工人往外调，1964年一整年，酒厂总亏损八十多万。

亏损状况一直持续到1977年，时任仁怀县县委书记的周高廉担任厂长，茅台酒厂才扭亏为盈。

梦想遭遇现实，或许总有几分不堪。

但当不同的酒香伴随赤水河谷的微风徐徐吹来，飘入心间，季克良坚定地告诉自己“做一名优秀的酿酒师是我的梦想”。

他开始潜心投入茅台酒工艺的研究与改良。

初步了解茅台的季克良发现，茅台的酿造工艺有很多神秘之处，多用女子“伏天踩曲”。

而且，几乎所有的重要工序都与炎热连在一起：

高温制曲，高温发酵，高温蒸馏。

还有修禅悟道般的漫长过程：

堆积发酵，入池发酵，7次取酒，9次蒸煮……这与他在大学课本上学到的并不相同。

季克良说，那时一头扎进生产车间，整日和工人在一起，3年时间，每天长达十来个小时的劳动，工作强度至少是现在工人的两倍。

从投料、蒸煮、制曲到堆积发酵，每个环节都需身体力行。

高温作业环境下，衣服从没有干爽过。

“背酒糟时因重心不稳常常摔下酵池，烤酒时常累得晕过去。

”直到把茅台酒的每一个科学的、传统的工艺细节都融入自己的血液。

回忆过去，季克良认为，那段磨炼也令他彻底顿悟到茅台的精髓。

说完这番话，季克良笑起来。

在岁月的长河中，季克良将半个世纪的时间献给了国酒。

时至今日，53度的飞天茅台在市场上售价已上千元，茅台也成为中国酒业第一高价股。

“是茅台成就了我。

”季克良说。

同时，他也成就了茅台，成就了自己的甘醇人生。

忆领袖指点江山酒万吨终还心愿

几届国家领袖青睐茅台，关注茅台的成长与发展，周恩来总理外出访问必喝茅台，毛主席提出万吨发展规划，影响来茅台的未来。

1964年全国第二次评酒，评酒委员没有进行过培训，对全国各种酒的了解不够以及赛程的不科学茅台被评下去了，周恩来总理在出外访问招待会上还是惯例用茅台酒招待大家。

当时大使馆的通信不发达，外国的记者就提出个问题，总理你为什么不用中国最好的酒招待我们？

周总理大声讲是用中国最好的茅台酒来招待大家的！

那位记者称，茅台在国内的酒评会上名次被评到后面了。

回来之后，周总理关注了这件事情。

谈到茅台万吨产能的初衷心愿季克良谈到，毛主席见到了贵州省委书记、省长周林同志，就问到了茅台酒的情况。

其中问到茅台酒用的水是哪里的水？

周林说就是你四渡赤水河的水，毛主席一听便说道，那还不搞1万吨！

54年周总理参加了两个很大的国际会议，而且都是用茅台酒招待的各国贵宾，因此在香港、东南亚乃至全世界形成了茅台酒热，因此茅台酒的换汇率特别高。

一瓶茅台酒当时可以换好多辆自行车、换钢材，我记得80年代末、90年代初的时候，三箱茅台酒还可以换俄罗斯的一辆汽车呢。

2001年初学习江泽民同志的三讲，那个时候茅台酒厂和其它酒厂比发展的比较慢。

分析了一下最大的距离就是发展速度不如人家。

所以那年我们提出来，用3-5年的时间，实现毛主席、周总理的遗愿。

2003年实现万吨产量的时刻，无疑是季克良人生当中最幸福的时刻之一，季克良回忆当时的场景，一，主要完成了几代人想完成的事业，完成了我们第一代领导人的一个宿愿，我很高兴。

第二，虽然75年以后没有再谈这件事，但实际上酒行业都在发展，特别是小平同志南巡讲话之后，实现万吨是几代人努力的结果，我很高兴。

第三，那时候我已经60多岁了，我是99年60岁，03年我65岁，我65岁的时候完成了这事，我酒应该退下来了，所以我完成了很高兴。

连续用了3个很高兴来表达当时的激动之情。

国企改革困难多上市之路里程碑

茅台作为A股第一高价股，无时无刻不受到亿万股民的万众瞩目，在季克良治下的茅台，上市之路也充满的传奇。

“97年“十五大”的时候提出了鼓励国有企业要走破产、兼并、重组、股份制改造的路子。

茅台酒是中国一个很有名的民族品牌，要走出去，我认为就要按国际惯例来管好这个企业，虽然茅台酒的发展当中不缺这个钱，但是要走出去一定要走上市的这条路子。

”季克良斩钉截铁的说道。

所以“十五大”以后贵州省委省政府召开了一个国有企业座谈会，问有什么想法的时候。

我说，我们茅台酒厂希望能够成为上市公司，让股民投票，也会投茅台酒酒厂上市，为什么我敢讲这句话？

因为当时利润比较高、回报比较好，股民肯定希望好的企业上市。

第二，让贵州人民来投票，可能也要投茅台酒厂来上市。

贵州省新来的吴省长，马上在座谈会上问体改委副主任，茅台酒厂为什么没上市？

后来体改委主任说了一下，省长就表态了。

当时虽然没有指标了，但是贵州有一个公司原来想上市，后来因为领导班子换了，新的领导班子不想上市，他们有这么一个指标，后来省长说这个指标给茅台。

而且通过省长办公会，明确了这个指标给了我们，于是我们就紧锣密鼓的努力进行了股份制改造，准备上市。

当时确实有很多工作要做，我们都是按照上市公司的要求，努力的把这些工作做好。

但是，我们确实不是为了圈钱，因为茅台完全有自身的发展能力，当时一个要加强管理，第二个就是要和国际接轨，所以正好上市以后茅台的发展应该说比较快。

着眼当下行业低潮季克良信心不减：

白酒发展会更好

在谈起本轮白酒寒潮时，季克良说：

“低迷这么久是当然的事了，以前白酒都是团队消费，一买就是一大车，现在都是个人消费，一买只有一两瓶，能不难过吗？

但我觉得行业遇到这些事情是好事，就好比我当年也遇到了1989年和1998年的严寒，每一次风波对于企业来说都可以增强免疫力，通过行业深度调整让企业及时适应，推陈出新，未尝不是好事。

”

季克良细数了从业50年来所经历的四次大的行业调整，第一次是在89年的时候，是靠摆地摊、打广告过来的，通过创新机制、体制、营销模式等。

1989年，茅台的销售收入只有一个亿左右。

1997-1998年亚洲金融危机是第二次，那时候茅台销售收入在7-8亿元。

当时对茅台冲击也很大，但是，通过机制体制营销上的调整很快也过来了，并做到了2008年的100亿元的销售收入。

2008年世界金融海啸是第三次调整，那次的冲击不大，只是市场走得慢了一点，价格稍微回落一点。

这第四次是从2012年开始到现在，“我感到这次可能要来得猛一点，要来得深一点，要来得时间长一点。

但是我相信我们白酒行业，包括我们自己，我也相信，包括我们白酒行业能够挺过来，而且会变得更好。

”

季克良认为，“通过这次调整，通过这次转型，谁调整得好，谁转型得好，谁调整得快，谁转型得快，发展得机会就快、就早，而且一定是一个新的发展时期。

”

至于原因，季克良表示，一是行业的综合实力比以前强了，特别是规模以上的企业，大多数是比较强的；二是规模以上的企业产品质量有保障；三是酒不像其他产品，喝酒的历史悠久，许多场合都可以喝。

老百姓的生活应该会越来越幸福，越来越幸福的时候那就是高兴的时候多了，朋友聚会多了，商务活动也多了，只要调整得好，白酒的发展会更好，更健康，更快。

什么样的价格才能真正体现茅台的价值呢？

季克良说道：

“一瓶茅台的价格应该略低于工人的最低工资。

这是因为，虽然现在茅台是高档酒，成本很高，品质也好，但我们是社会主义国家，有这么多老百姓，如果不考虑他们是否消费得起，第一违背了我们的宗旨，第二也将失去市场，如果卖得太贵，2000、3000元一瓶，以我们现有老百姓的工资水平，有几个消费得起？

当然，这也不是说高档白酒就该一味的便宜，还是应该根据我们老百姓的工资水平和市场消费的能力综合调整。

”

季克良1939年4月出生在江苏南通。

1964年，大学毕业后被轻工业部选拔、分配到茅台酒厂工作。

那年酒厂正值低谷时期，当时只有300多名员工，产量仅220吨，亏损额高达84万元。

1981年，季克良被任命为茅台酒厂副厂长，1983年升任厂长。

1985年，认为自己并不适合做行政工作的季克良主动辞去厂长职务，成为茅台酒厂历史上第一位总工程师。

1998年，金融危机及山西朔州毒酒案爆发，使得整个中国酒业遭遇了前所未有的冲击和挑战；当年5月，季克良被委以重任，集党委书记、董事长、总工程师于一身。

2001年8月27日，贵州茅台挂牌上交所，并在之后成为中国A股市场为数不多的“百元股”之一。

这一年，茅台酒厂实现了产量6000吨。

2003年，茅台产量首次突破了10000吨，季克良说：

“这是我一生中最幸福的时刻。

”

2011退休的季克良“退而不休”，现任贵州茅台酒厂名誉董事长、技术总顾问。

有杏花烟雨风骨，乌蒙磅礴气势。

从意气风发的小季到双鬓银丝的季老，近半个世纪的时光里，季克良的名字与茅台紧紧连在一起。

与酒打了一辈子交道，这个江南书生也褪去了年轻时的清苦干烈，耐得住寂寞，经得起喧哗，正如窖藏陈酿。