全国职业院校技能大赛赛项规程doc.docx
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全国职业院校技能大赛赛项规程doc
2019年全国职业院校技能大赛
赛项规程
一、赛项名称
赛项编号：
GZ-2019035赛项名称：
中药传统技能英文名称：
TraditionalChinesemedicineskills赛项组别：
高职组赛项归属：
医药卫生大类
二、竞赛目的
本赛项是为了贯彻落实国务院《加快发展现代职业教育的决定》，传承发展中医药事业，引领全国高职院校中药学及相关专业建设与课程改革，促进产教融合、校企合作、产业发展，培育新时代中医药领域的大国工匠、能工巧匠。
通过竞赛，能为师生搭建交流与学习的平台，完善“赛教融合”机制，强化实践教学，培养学生在中药性状鉴别、中药显微鉴别、中药调剂、中药炮制等方面的知识与技能，检验参赛院校学生从事中药生产、流通、服务等岗位的综合职业素质和职业能力，展示全国职业院校中药学及相关专业建设与教学改革成果及师生良好精神面貌，激发行业企业关注和参与教学改革的主动性和积极性，实现专业与产业对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接，推进中医药高职教育又好又快地发展。
三、竞赛内容本赛项竞赛内容包括中药性状鉴别（中药识别、真伪鉴别）、中药显微鉴别、中药调剂（含审方理论考试）、中药炮制四个项目。
各个项目涵盖的知识与技能、比赛时限及成绩比例比见表1。
表1竞赛项目、知识与技能、时限及成绩比例
序号
竞赛项目
涵盖的知识与技能
比赛时限
成绩比例
1
中药性状鉴别
（中药识别、真伪鉴别）
中药鉴定学知识中药性状鉴别技能
13分钟
20%
2
中药显微鉴别
中药鉴定学知识中药显微鉴别技能
45分钟
20%
3
中药调剂
（含审方理论考试）
中药学、中药药剂学知识中药调剂操作技能
操作15分钟
审方10分钟
30%
4
中药炮制
中药炮制学知识饮片炒法、炙法操作技能
20分钟
30%
总计
100%
本赛项考察的职业能力：
中药性状和粉末鉴别能力、中药处方审查及调剂能力、中药炮制操作能力等高水平知识与技艺技能。
本赛项体现的职业精神：
精益求精、一丝不苟、追求卓越的工匠精神；爱岗敬业、创新创业、依法执业、开拓进取的责任感和使命感。
（一）中药性状鉴别本项目包括中药识别、真伪鉴别两部分内容。
比赛时，参赛选手须对给出的20味中药材或饮片进行识别，并写出品名及主要功效；同时,须对给出的10味中药材或饮片进行真伪鉴别，判断是真品还是伪品。
比赛规定时限13分钟。
1.中药识别品种
竞赛品种范围为《中国药典》2015年版收载的常用中药材及饮片350种，见表2
表2中药识别品种范围
类别
品种名称
根及根茎类中药（115种）
细辛、狗脊、绵马贯众、大黄、何首乌、牛膝、太子参、威灵仙、制川乌、附子、白芍、黄连、防己、延胡索、板蓝根、甘草、黄芪、人参、红参、西洋参、三七、白芷、当归、前胡、川芎、防风、柴胡、龙胆、紫草、丹参、黄芩、玄参、地黄、熟地黄、巴戟天、桔梗、党参、木香、白术、苍术、泽泻、法半夏、姜半夏、石菖蒲、百部、川贝母、郁金、天麻、虎杖、川牛膝、银柴胡、白头翁、制草乌、赤芍、升麻、北豆根、苦参、山豆根、葛根、北沙参、白薇、
天花粉、南沙参、紫菀、三棱、制天南星、浙贝母、黄精、玉竹、天冬、麦冬、知母、山药、仙茅、莪术、姜黄、远志、拳参、白蔹、独活、羌活、藁本、秦艽、漏芦、香附、千年健、高良姜、胡黄连、茜草、续断、射干、芦根、干姜、重楼、土茯苓、骨碎补、白附子、乌药、白前、徐长卿、商陆、山慈菇、白及、金果榄、红景天、白茅根、百合、薤白、甘遂、地榆、麻黄根、制何首乌、炙黄芪、绵马贯众炭、炙甘草
皮类、茎木类中药（32种）
苏木、钩藤、槲寄生、川木通、降香、通草、大血藤、鸡血藤、忍冬藤、海风藤、青风藤、桂枝、桑枝、牡丹皮、厚朴、肉桂、杜仲、黄柏、白鲜皮、秦皮、香加皮、地骨皮、合欢皮、桑白皮、首乌藤、皂角刺、木通、络石藤、灯心草、竹茹、苦楝皮、五加皮
花、叶类中药（26种）
淫羊藿、大青叶、番泻叶、石韦、枇杷叶、紫苏叶、罗布麻叶、桑叶、辛夷、丁香、金银花、款冬花、红花、合欢花、旋覆花、菊花、蒲黄、密蒙花、荷叶、侧柏叶、艾叶、玫瑰花、野菊花、谷精草、槐花、月季花
果实、种子类中药（79种）
五味子、木瓜、山楂、苦杏仁、决明子、补骨脂、枳壳、吴茱萸、小茴香、山茱萸、连翘、枸杞子、栀子、瓜蒌、槟榔、砂仁、豆蔻、葶苈子、桃仁、火麻仁、郁李仁、乌梅、金樱子、沙苑子、枳实、陈皮、酸枣仁、使君子、蛇床子、菟丝子、牵牛子、夏枯草、鹤虱、王不留行、肉豆蔻、芥子、覆盆子、槐角、马兜铃、地肤子、化橘红、鸦胆子、胡芦巴、白果、柏子仁、女贞子、蔓荆子、韭菜子、牛蒡子、大腹皮、草果、草豆蔻、益智、胡椒、蒺藜、佛手、胖大海、薏苡仁、青葙子、车前子、莱菔子、紫苏子、青皮、川楝子、千金子、诃子、瓜蒌皮、瓜蒌子、苍耳子、芡实、罗汉果、丝瓜络、莲子、白扁豆、木鳖子、青果、焦槟榔、炒瓜蒌子、焦栀子
全草类中药（37种）
麻黄、金钱草、广藿香、荆芥、车前草、薄荷、穿心莲、青蒿、石斛、伸筋草、木贼、紫花地丁、半枝莲、益母草、泽兰、香薷、肉苁蓉、茵陈、淡竹叶、佩兰、豨莶草、瞿麦、半边莲、锁阳、蒲公英、马齿苋、小蓟、紫苏梗、垂盆草、萹蓄、鱼腥草、仙鹤草、广金钱草、墨旱莲、荆芥穗、马鞭草、地锦草
其他类中药（18种）
茯苓、猪苓、雷丸、灵芝、海藻、乳香、没药、血竭、青黛、儿茶、
五倍子、海金沙、芦荟、冰片、昆布、马勃、冬虫夏草、茯苓皮
动物药类
（29种）
石决明、珍珠、全蝎、土鳖虫、蛤蚧、金钱白花蛇、蕲蛇、乌梢蛇、
鹿茸、羚羊角、地龙、水蛭、牡蛎、瓦楞子、蛤壳、僵蚕、龟甲、
鳖甲、海螵蛸、蜈蚣、桑螵蛸、鹿角、水牛角、珍珠母、蝉蜕、蜂房、鸡内金、穿山甲、阿胶
矿物药类（14种）
自然铜、滑石、石膏、磁石、赭石、芒硝、玄明粉、白矾、朱砂、
赤石脂、青礞石、硫黄、滑石粉、煅石膏
2.中药真伪鉴别品种
竞赛品种范围为80味中药材及其饮片，见表3
表3中药真伪鉴别品种范围
序号
品种
序号
品种
序号
品种
1
人参与伪品
28
天麻与伪品
55
川贝母与伪品
2
大黄与伪品
29
黄芪与伪品
56
柴胡与伪品
3
西洋参与伪品
30
延胡索与伪品
57
山药与伪品
4
半夏与伪品
31
羌活与伪品
58
牛膝与伪品
5
黄精与伪品
32
木香与伪品
59
龙胆与伪品
6
当归与伪品
33
白术与伪品
60
制川乌与伪品
7
天花粉与伪品
34
附子与伪品
61
桔梗与伪品
8
葛根与伪品
35
防风与伪品
62
苍术与伪品
9
鸡血藤与伪品
36
槲寄生与伪品
63
海风藤与伪品
10
皂角刺与伪品
37
通草与伪品
64
地骨皮与伪品
11
厚朴与伪品
38
防己与伪品
65
金银花与伪品
12
酸枣仁与伪品
39
小茴香与伪品
66
紫苏子与伪品
13
桃仁与伪品
40
菟丝子与伪品
67
五味子与伪品
14
枳实与伪品
41
车前子与伪品
68
吴茱萸与伪品
15
枳壳与伪品
42
化橘红与伪品
69
麻黄与伪品
16
广藿香与伪品
43
石斛与伪品
70
泽兰与伪品
17
金钱草与伪品
44
茯苓与伪品
71
猪苓与伪品
18
海金沙与伪品
45
冬虫夏草与伪品
72
补骨脂与伪品
19
沙苑子与伪品
46
土鳖虫与伪品
73
绵马贯众与伪品
20
威灵仙与伪品
47
山豆根与伪品
74
银柴胡与伪品
21
麦冬与伪品
48
茜草与伪品
75
石菖蒲与伪品
22
乌药与伪品
49
白及与伪品
76
仙茅与伪品
23
川牛膝与伪品
50
黄柏与伪品
77
肉桂与伪品
24
五加皮与伪品
51
砂仁与伪品
78
雷丸与伪品
25
罗布麻叶与伪品
52
蛤蚧与伪品
79
丹参与伪品
26
石决明与伪品
53
金钱白花蛇与伪品
80
升麻与伪品
27
西红花与伪品
54
鹿茸与伪品
二）中药显微鉴别
本项目取2味常用中药粉末，等量混合在一起，参赛选手须用显微镜鉴别出此混合粉末具体是哪两种中药。
比赛时，要求参赛选手按规定操作进行显微制片、显微观察、绘出主要的显微鉴别特征图，描述其特征，写出2味粉末药的鉴定结论及鉴定理由。
比赛规定时限45分钟。
中药显微鉴别品种范围为35味常用中药，见表4。
表4中药显微鉴别品种范围
序号
品种
序号
品种
序号
品种
1
大黄
13
牡丹皮
25
五味子
2
黄连（味连）
14
厚朴
26
补骨脂
3
甘草
15
肉桂
27
小茴香
4
人参
16
黄柏
28
槟榔
5
当归
17
大青叶
29
麻黄
6
黄芩
18
番泻叶
30
薄荷
7
白术
19
丁香
31
穿心莲
8
半夏
20
洋金花
32
猪苓
9
浙贝母
21
金银花
33
茯苓
10
天花粉
22
红花
34
珍珠
11
黄芪
23
山茱萸
35
石膏
12
川贝母（松贝或
青贝）
24
砂仁
三）中药调剂
本项目包括中药调剂操作、审方理论考试两部分内容。
1.中药调剂操作
本项目采取无药斗抓药方式进行，处方饮片分别装在相同规格的不同药盒内，随机摆放在调剂台正前方，药盒上不标注饮片名称。
比赛时，参赛选手须在规定时间内，按照处方笺上的饮片名，从摆放的12味中药饮片（其中2味是易混淆的干扰品）中，调配10味×3付处方中药。
要求调配操作规范，剂量准确，脚注处理合理，包装美观牢固、整齐规范。
考虑到比赛时间所限，计价与捣碎两项操作由工作人员完成，参赛选手可忽略此两个操作步骤。
比赛规定时限15分钟。
调配时，参赛选手可使用自己携带的戥秤，也可使用赛项执委会统一准备的戥秤。
处方中的饮片范围，与中药性状鉴别--中药识别品种（见表2）相同。
2.审方理论考试
本项目要求对2张中药处方进行审核。
所有参赛选手须在同一时间和地点，在计算机上单人单机考试。
参赛选手根据调剂审方要求（《中国药典》2015版一部的中药饮片品名、用法用量和注意事项中的相关规定），在规定时间内，根据计算机给出的界面和指令，找出每张方中存在的5项不规范或错误之处，在相应的位置选择和标注。
提交、确认后，计算机自动阅卷评分。
比赛规定时限10分钟。
（四）中药炮制
本项目要求选手完成2种待炮制饮片的炮制操作。
参赛选手须根据比赛时规定的重量和炮制要求，在规定时间内，按标准操作规程完成炮制操作。
比赛时器具的准备以及饮片的净制、分档、炙法的拌润、炒炙、清场等各项操作，均需选手自己完成。
比赛规定时限20分钟。
由于比赛时间的限制，液体辅料拌匀后稍润即可。
竞赛中，砂炒法的辅料用河砂不用油砂；麸炒法的辅料用麦麸不用蜜炙麸皮，所有辅料均不需选手进行特殊处理。
炮制方法从《中国药典》2015年版收载的方法中选取炒黄、炒焦、炒炭、麸炒、砂炒、蛤粉炒、酒炙、醋炙、盐炙、蜜炙10类方法。
炮炙品种范围为36种中药、39种饮片规格。
竞赛用饮片重量范围，一般为50～200g（具体用量竞赛试卷有明确标示）。
竞赛所涉及
的炮制方法及待炮制饮片品种，见表5
表5炮制方法及待炮制饮片品种范围
序号
炮制方法
待炮制饮片名称
1
炒黄
（5味）
王不留行、槐花、酸枣仁、麦芽、槟榔
2
炒焦
（4味）
麦芽、山楂、槟榔、栀子
3
炒炭
（4味）
荆芥、白茅根、茜草、槐花
4
麸炒
（5味）
薏苡仁、山药、白术、枳壳、僵蚕
5
砂炒
（4味）
鳖甲、骨碎补、干姜、鸡内金
6
蛤粉炒
（1味）
阿胶
7
酒炙
（4味）
白芍、当归、丹参、川牛膝
8
醋炙
（3味）
三棱、青皮、香附
9
盐炙
（4味）
泽泻、小茴香、橘核、知母
10
蜜炙
（5味）
黄芪、甘草、麻黄、前胡、百合
四、竞赛方式
一）比赛形式
本赛项只设个人赛，不设团体赛。
比赛选手需独立完成所有竞赛项目和比赛内容。
（二）组队方式依据《全国职业院校技能大赛参赛管理办法》的有关要求，本赛项以省、自治区、直辖市为单位组织报名参赛，每省确定领队1人，参赛人数原则上不超过4人（各省具体参赛名额以大赛执委会分配数为准），同一学校的参赛人数不超过2人，每名参
赛选手限报1名指导教师。
（三）竞赛分组
竞赛前一天抽签确定选手考号，编号G1～G128（根据实际报
名人数确定）。
其中，G1～G32为GA组，G33～G64为GB组，G65～G96为GC组，G97～G128为GD组。
比赛时，每一组别再分4个竞赛组，每个竞赛组有8个工位。
竞赛分组情况，见表6。
表6竞赛分组情况表
组别
竞赛组
竞赛工位号
GA组（G001～G032）
GA-1
加密裁判进行两次抽签，确定选手的竞赛组别和工位号
GA-2
GA-3
GA-4
GB组（G033～G064）
GB-1
加密裁判进行两次抽签，确定选手的竞赛组别和工位号
GB-2
GB-3
GB-4
GC组（G065～G096）
GC-1
加密裁判进行两次抽签，确定选手的竞赛组别和工位号
GC-2
GC-3
GC-4
GD组（G097～G128）
GD-1
加密裁判进行两次抽签，确定选手的竞赛组别和工位号
GD-2
GD-3
GD-4
五、竞赛流程
一）竞赛日程
本赛项裁判日程共4天，参赛队日程共3天。
其中，赛前报到1
天，裁判培训1天，正式比赛1.5天，闭幕式0.5天。
具体日程安排如下：
第一天，裁判报到，裁判会议，现场培训。
第二天，参赛队报到，领队会议，领队抽签，选手熟悉现场
第三天，竞赛开幕式，项目竞赛。
第四天，项目竞赛，闭幕式（技术点评与成绩公布）
表7竞赛日程具体安排
日期
时间
项目
地点
第一天
全天
裁判报到
裁判住宿宾馆大厅
第二天
8:
30～16:
30（8:
15宾馆门口集中乘车）
裁判会议，分项目集中
培训，熟悉竞赛场地
学校综合办公楼15楼会议室，各竞赛场地
8:
30～15:
00
参赛代表队报到、领取比赛资料、选手领取比赛服
代表队住宿宾馆大厅
15:
30～16:
30
参赛代表队领队会议
抽出参赛选手考号
学校综合办公楼一楼学
术报告厅
15:
30～17:
00
参赛选手熟悉赛场
各竞赛场地
第三天
8:
00～9:
00
大赛开幕式
（7点30分代表队集合）
学校综合办公楼一楼学
术报告厅
9:
30～18:
30
各竞赛项目竞赛
各竞赛场地
第四天
8:
00～10:
30
各竞赛项目竞赛
各竞赛场地
11:
20～11:
30
审方理论考试
审方考试室
14:
00～14:
50
参赛选手和指导教师在
计算机上对赛项评价
学校图书楼六楼计算机
中心
15:
00～16:
00
闭幕式及竞赛技术点评（全体裁判、领队、指导教师与选手参加）
学校综合办公楼一楼学
术报告厅
表8竞赛项目运行安排
日期
时间
内容
备注
第三天
9:
30～11:
30
炮制GA
4组
显微GB
4组
调剂GC
4组
性状GD
4组
14:
00～16:
00
炮制GB
4组
显微GC
4组
调剂GD
4组
性状GA
4组
16:
30～18:
30
炮制GC
4组
显微GD
4组
调剂GA
4组
性状GB
4组
第四天
8:
30～10:
30
炮制GD
4组
显微GA
4组
调剂GB
4组
性状GC
4组
11:
20～11:
30
审方理论考试
全部选手
（二）抽签流程
1.领队抽签
共两轮抽签：
第一轮按照省、自治区、直辖市参赛队的首字笔画顺序抽取顺序号；第二轮领队抽取本参赛队各位选手的考号。
2.加密抽签中药性状鉴别、中药显微鉴别、中药调剂、中药炮制比赛，选手均需于赛前30分钟在候考区进行两轮加密抽签。
按照竞赛日程安排，每一竞赛项的所有选手按考号由小到大的顺序进行第一次抽签，产生参赛编号，用参赛编号替换选手参赛证等个人信息。
再组织选手依据参赛编号进行第二次抽签，确定每个选手的工位号，用工位号替换参赛编号。
工位号由两段信息组成，第一段信息为组别，第二段信息为工位号。
比如：
“1-1”表示为第一组1号工位；“2-3”表示为第二组3号工位。
（三）每一单项竞赛流程选手进入候考区检录→加密抽签确定比赛顺序及工位号→等待比赛→现场裁判和引导员带队进入赛场→根据指令开始操作→监考人员宣布比赛时间到（提前完成比赛的选手自己报告“操作完毕”）
→记时员记时→裁判评分→监督员监督，记分员统分→选手退场。
六、竞赛赛卷
（一）竞赛赛卷公开
1.本赛项赛题库全部公开，便于学生针对性训练，并在比赛前一个月公布10套比赛样卷，每套样卷重复率不超过50%。
2.正式比赛前，专家工作组依据《全国职业院校技能大赛赛项赛题管理办法》拟定A、B两套赛卷，在监督组的监督下，于比赛前一天在领队会议上由裁判长抽取正式赛卷和备用赛卷。
3.赛项比赛结束后一周内，正式赛卷（包括评分标准）通过大赛网络信息发布平台（www.chinaskills-jsw.org）公布。
（二）竞赛样卷
竞赛样卷包括中药性状鉴别-识别与功效、中药性状鉴别-真伪鉴别、中药显微鉴别、审方理论考试、中药调剂操作、中药炮制操作6种样卷。
各项目的样卷举例如下：
1.中药性状鉴别-识别与功效样卷
2019年全国职业院校技能大赛（高职组）中药传统技能赛项
中药性状鉴别--识别与功效
序号
品种名称
主要功效
1
识别并写出中药品名
《中国药典》2015年版收载的2个主要功效
2
同上
3
同上
4
同上
5
同上
6
同上
7
同上
8
同上
20
同上
2.中药性状鉴别-真伪鉴别样卷
2019年全国职业院校技能大赛（高职组）中药传统技能赛项中药性状鉴别--真伪鉴别
序号
中药品名
正品
伪品
1
黄芪
√
2
麦冬
√
3
石决明
√
4
蛤蚧
√
5
地骨皮
√
6
海金沙
√
7
大黄
√
8
川牛膝
√
9
化橘红
√
10
酸枣仁
√
3.中药显微鉴别样卷
2019年全国职业院校技能大赛（高职组）中药传统技能赛项
中药显微鉴别
要求：
45分钟内，按照《中国药典》2015年版规定的方法，对未知混合粉末（含2味中药）进行显微鉴别。
选手自己按正确方法完成显微制片，显微观察，绘出粉末显微鉴别特征图，描述其特征，得出鉴别结论，并写出鉴别理由。
4.审方理论考试样卷
2019年全国职业院校技能大赛·重要传统技能赛项·中药审方
答题模式：
样卷题干：
5.中药调剂操作样卷
2019年全国职业院校技能大赛（高职组）中药传统技能赛项
中药调剂操作
处方笺
普通处方
科别内科
门诊号GT201902
日期2019年06月13日
姓名王小刚
性别男
年龄37岁
临床诊断
水肿
证型阳虚
R：
香薷9g
炒白术12g
木香12g
大腹皮9g
干姜9g
茯苓10g
广藿香9g
泽泻12g
制附子
先煎
9g
甘草9g
每日1剂，水煎服，早晚各1次
医师：
陈卫东
剂数：
3
药价：
51.26
元
计价人：
方芳
调配：
核对：
发药：
取药号：
006
6.中药炮制操作样卷
2019年全国职业院校技能大赛（高职组）中药传统技能赛项中药炮制操作
请参赛选手在20分钟内，按照《中国药典》2015年版规定的方法，完成下列2味待炮制饮片的炮制操作：
1.将100g酸枣仁炮制成炒酸枣仁。
2.将80g鳖甲炮制成醋鳖甲。
七、竞赛规则
本赛项竞赛规则必须遵循大赛执委会公布《2019年全国职业院校技能大赛制度汇编》的规定。
（一）报名资格要求
1.参赛选手必须是高等学校全日制在籍学生，本专科院校的高职类全日制在籍学生也可报名参加高职组比赛，五年一贯制（包括三二连读）四、五年级的全日制职校学生方可报名参加高职组比赛。
高职组参赛选手年龄须不超过25周岁，年龄计算的截止时间以2019年5月1日为准。
2.参赛选手和指导教师报名获得确认后不得随意更换。
如备赛过程中参赛选手和指
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