社区超市可行性报告.docx

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社区超市可行性报告

社区超市可行性报告

　　篇一：

生鲜直营连锁超市项目可行性研究报告

　　目录

　　一、项目概述

（一）项目背景

　　中国政府历来非常重视三农问题，采取各种强力措施着重解决三农问题，推动农村土地流转、农业规模化集约化经营，积极推进农产品流通机制转变，促进农村经济发展和提高农民生活水平，进一步加快城乡一体化的发展，这为本项目获得政府政策支持、金融机构信贷支持和上游农村资源整合创造了很好条件。

　　民以食为天，生鲜是每个家庭每天不可或缺也无可替代的生活必需品。

三鹿奶粉等一系列食品安全事件引发了广大市民对食品安全、品质前所未有的关注，广大城市居民买菜难、菜农卖菜难日益受到关注，新鲜、安全、卫生、干净、便利、价格合理的生鲜越来越成为人们日常渴求。

为我们进入市场以及打造品牌带来了宝贵的契机和准确的切入点。

（二）项目简介

　　公司首创生鲜超市加迷你百货的业态组合，采用直接与基地对接的销售方式，为广大农村种植户、养殖户的提供了一条直接、便利的销售渠道，为城市居民提供新鲜、优质、优价的生鲜食品。

　　1、项目模式：

建立新型的“公司+基地+连锁配送+直营店”的生鲜小区直营模式。

将生鲜从基地以小区直营方式送到消费者手中，减少传统生鲜销售的诸多中间环节。

。

　　2、经营范围：

为居民提供厨房一站式服务：

主营蔬菜、肉类、水果、其他农副产品、粮油、调味品、厨房用品。

　　3、经营理念：

让农民的钱袋子鼓起来，让市民的菜篮子丰富起来。

　　4、目标顾客群：

基本客户类型包括中岭市的家庭消费者包括工作繁忙的高级白领、工薪阶层家庭以及年老体迈的老人,逐渐到每个家庭；大型客户主要包括中岭市的酒店、餐馆、企业和学校的食堂等。

　　（三）项目建设的必要性

　　随着经济的发展、人民生活水平的提高，人民生活节奏越来越快，人民需求越来越丰富多样，广大城市居民难于获得放心菜，也越来越关注自己菜篮子的新鲜、安全、卫生。

便利、安全、干净、新鲜、价格合理的生鲜越来越成为人们日常渴求。

而在现有的生鲜流通体系下，农村生鲜进入城市居民的餐桌经过的中间环节多、路线长、速度慢、成本高，也很可能变得不够新鲜，急切需要快速便捷的通道来实现，这恰是我们项目追求的目标。

　　当前农村土地大量闲置或者种植养殖低产、低效、低附加价值的生鲜商品，同时农民收入偏低急需寻求合适的增收路子、农村经济发展任务艰巨，这给我项目提供了足够的土地、人员和现实的需求。

　　（四）生鲜商品的种类与特点

　　1、生鲜商品的种类

　　目前生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点。

按照加工程度和保存方式不同，生鲜商品包括初级生鲜商品、冷冻冷藏生鲜商品和加工生鲜商品三大类。

（1）初级生鲜商品。

（2）冷冻冷藏生鲜商品。

（3）加工生鲜商品。

　　2、生鲜商品的特点

　　生鲜是人们日常消费的主要构成部分之一,生鲜商品的具有以下特点:

（1）时令性和新鲜感；

（2）贴近生活，价格敏感，购买频率高，消费量大；

　　（3）生鲜商品最容易达到刺激顾客购买欲望的，形成冲动购买，特别是女士和小孩；

　　（5）损耗风险大，管理不善会有较大损失；

　　（6）流转环节中不能以计件方式进行，不能使用同一个编码；

　　（7）流转过程中会出现损失，而且具有不可逆性；

　　（五）发展生鲜直营连锁的SWOT分析

　　1、优势

（1）生鲜的供应货源的优势。

以现有的城市周边等地的蔬菜自有基地为依托，部分蔬菜水果的原产地采购、肉类与大型龙头企业合作，靠近市区有利保持生鲜的新鲜度。

（2）品牌优势。

营造绿色生鲜的品牌优势，打造安全、营养、环保、便利、新鲜、绿色生鲜的品牌，与现有生鲜销售商相比较，具有明显优势，对各层次消费群目标市场均有很强的市场吸引力。

　　（3）精品店优势。

打造绿色生鲜的旗舰店，以优质的生鲜，满意的服务赢得消费者。

让消费者以较小的购买成本获得利益。

　　（4）交通优势。

便利的交通，减少生鲜的供应时间，增加供应的及时性，确保生鲜的安全、营养、环保、便利、新鲜。

　　（5）规模优势。

通过建立连锁经营，形成巨大的规模优势，增加生鲜的竞争力。

　　2、劣势

（1）作为一个新生事物，企业刚刚进入生鲜直营连锁时，整体规模相对较小，会在一定程度上降低企业的市场竞争力。

（2）企业刚刚进入生鲜直营连锁，可能面临专业资深的市场拓展、营销策划型人才缺乏；内部管理须进一步完善，迫切需要一个营销策划团队。

　　（3）在竞争压力较强时，为消费者提供增值服务能力弱。

　　3、机会

（1）消费理念升级推动生鲜产品结构升级，推动生鲜利润增长。

收入水平的提高奠定了消费增长的基础，也为绿色生鲜的消费增长提供了客观基础。

（2）国家三农政策支持。

加大对生鲜基地的补贴，加强基础设施的建设，加大对农业的扶持力度，大力支持生鲜产品结构调整，为生鲜销售创造公平市场环境。

　　4、威胁

（1）目前生鲜行业仍处在整合竞争的第二阶段，这种竞争不仅表现在生鲜经销商的入侵上，而且还表现在生鲜竞争者之间的“大鱼吃小鱼”的并购。

（2）不断的生鲜品牌竞争者进入，所运用的促销策略，会带动中岭生鲜市场整体利润下滑。

　　（3）面对消费者的讨价还价，企业刚进入生鲜市场时没有自己的生鲜基地，以及生鲜供应商提价等问题，会在一定程度上加大成本减少利润。

　　二、项目市场分析与定位

（一）生鲜产品需求分析

　　1、生鲜商品的消费特点

（1）交易持续性

　　生鲜商品是人们每天生活的必需品的，其交易重复性高，总体供求的价格弹性小。

（2）复杂性

　　由于传统的农产品市场交易链及其渠道环节多，复杂且透明度不高。

生鲜商品交易信息的对称性较差，受自然条件的影响，生鲜商品的生产和生鲜商品的需求具有较大的不可预知性，直营连锁能整体上降低成本、减少风险。

　　（3）竞争激烈

　　大部分生鲜商品处于供大于求的状态，局部市场竞争非常激烈，比如农贸市场之间的竞争，超市之间的竞争，价格波动幅度大；同时由于固定农贸市场的环境差，大型超市生鲜商品品种少。

借助直营连锁可以创造一个城市化市场，甚至是全国性市场，也可以通过特色的配送服务，更能打入市场。

　　（4）对保质期有要求

　　农产品有时效性高、季节性强、不耐保存、易腐烂等特点，要求快速交易及完备的运输储存手段。

电子商务正是能在应对这些问题方面显示其长处，生产者可以利用商务网站从更广阔的领域和更多的渠道来寻求需要的信息，快速地完成信息搜索、网上交易和配送安排，这将对移动菜场的电子商务起推动作用。

　　总而言之，建立实体与电子商务相结合的“生鲜直营连锁店”，是绝对可行的，我们有信心将我们的产品与服务品牌打出来，在

　　篇二：

超市可行性报告

　　新泰市刘杜镇荣友百货商店可行性分析报告

　　一、筹建项目总述

　　新泰市刘杜镇荣友百货商店采用日用百货分类销售模式，由张荣友于注册创建，它的出现能够满足消费者对商品低价、便利、时尚、诚信、高品质的需求，能够与当前综合性超市的形式形成竞争，并具备较多优势，可望形成主流消费模式。

百货分类销售在上海等地的发达城市已经出现多年，而对于新泰来说，目前还处在初级阶段，具有发展前景。

　　二、筹建目的及意义

　　百货商店属于零售业中一种以实行自助服务和集中式一次性付款为特点的销售方式。

由于超市的出现，便以其综合优势和合理性获得社会的普遍认可，成为一种风行全球的商业业态，被称为零售业的一场革命性变革。

　　但任何一个产业的发展，都离不开自身的正确定位——即恰当的确定其在消费者心中的位置、在市场的位置，以及在产业空间的位置。

大型超市目前在农村不适合！

在农村，目前适合采用百货商店零售模式是较好的。

　　刘杜镇荣友百货商店，是作为农民创业的一个起点。

在方便周围居民的同时，更好、更快地扩大百货分类销售的社会影响。

　　三、筹建计划分析

（一）优势分析

　　刘杜镇荣友百货商店位于刘杜镇光明中村的商住楼，东临光明水库大桥，处于交通中心，是刘杜镇18个村必经之地，周边是个体经济开发较为成熟。

市场潜力较大。

除此之外，刘杜镇荣友百货商店拥有更多自身特点：

　　一是营业时间长（都采用18小时形式），填补一般商店营业时间较短的空缺；二是供应的商品都是常用的、高回转率的、易消耗的，这既面向最广大消费群体日常的小额消费，也是该超市大量进货、降低成本的关键；

　　三是满足了消费者就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。

将是继大型百货超市后，又一种新兴的零售业态，是零售业发展的趋向。

（二）经营定位

　　综合以上优势，我们经过综合评估，确定目标店的经营运作定位：

18小时百货专营商店。

　　（三）店面规划与费用投入

　　1、店铺的装修与布置

　　出于成本预算及市场定位的考虑，店铺的装修与布置花费不用盲目过大，可应找寻差异性方式进行店面美化。

加之店面已有基本装潢，只需稍加整理即可。

店内色调应该按照不同的区域的功能而实施不同的色调装修，适当的利用灯源可以较好的体现商品质感，增强卖相。

　　2、预期利润

　　根据周围商圈的以往营业额调查与前景分析，预期利润可达到30000—60000元之间。

　　四、方案可行性分析

　　经过初步的市场调查分析，此项目还是十分具有可行性的。

刘杜镇荣友百货商店是该地区独创的便民18小时百货商店，其受到了当地居民的欢迎，具有极大的后续执行的意义。

此分析报告作为刘杜镇荣友百货商店运营的坚实基础，迈出了极其重要的一步，今后还有较为漫长的路要走，及时更正，切实执行，扬长避短，作出自我特色。

　　篇三：

生鲜超市可行性报告70平

　　生鲜超市可行性报告

　　目录

　　生鲜超市可行性报告.............................................................1

　　一．前言...................................................................1二、门店选址要求...........................................................3三、装修和设备费用.........................................................4四、员工工资和日常消耗费用.................................................4五、营业额毛利分析表.......................................................5六.店面营业额及利润计算方式................................................5七、营业额曲线图70平方店全年走势图........................................6一．前言

　　随着农产品流通体制改革的深入和“菜篮子”工程的实施，在各级政府政策引导和资金支持下，我国农产品流通设施建设有了较快发展，形成了以批发市场为中心，城乡农贸市场为基础，直销配送和连销超市为补充，产区、销区、集散地市场相结合的农产品市场体系，初步形成了全国大流通格局。

　　但目前，我国农产品流通载体建设有待提高，不能完全适应农业生产发展及人民生活水平的需要，主要表现在：

现有市场过于分散，建设缺乏统一规划，功能有待完善，农产品储藏、加工、运销能力不足，农产品流通的中介组织发展滞后，流通的组织化程度较低，农贸市场脏、乱、差和马路市场现象突出，这些因素制约了我国农产品流通、市场发展及人民日益增长的物质文明、精神文明需求。

　　所以，大众生活水平的提高和生活节奏的加快，对饮食类购物的方便性和即时性需要越来越突出，以居民日常生活消费为出发点的蔬菜超市的成立就成为发展过程中不可或缺的经营项目，蔬菜超市提供蔬菜、调味品、水产、肉蛋禽类等产品，实现消费者一站式购齐，相当于把大型超市的生鲜部门独立出来，把蔬菜超市建立在社区周边，便宜、方便、安全，而且可以快速复制，响应国家降低物价的文件，薄利多销，和农贸市场及大型超市形成互补，为菜篮子工程做辅助服务。

　　而且，蔬菜超市关键特征是销售的产品是快速消费品，不需要做过度宣传营销，而且顾客有消费惯性，习惯了我们的服务后会每天消费。

产品相对简单，操作不复杂。

蔬菜超市吸引顾客的能力强、毛利高，从目前的实况看，蔬菜销售的平均毛利超过50%，正逐渐成为超市经营的热点。

预计随着消费水平的提高，蔬菜超市在连锁零售行业的地位还会进一步地巩固和发展。

　　上海慕策农业科技有限公司从2006年开始就在扶持各地蔬菜连锁企业的发展，为蔬菜连锁企业提供技术，产地货源，政府补助等支持，是政府的“农副产品平价商店”承办企业，也是生鲜连锁协会会长单位。

公司本着：

稳物价、惠民生，坚决执行各地市政府、物价局出台的文件精神，认真履行公司向政府、向老百姓承诺保证的各项政策规定，做到方便于民，安惠于民，做实实在在的平价菜店。

　　为了加快公司发展步伐，更方便于民，安惠于民，现决定诚招热爱，对本行业有浓厚兴趣，有资金无项目，有店须更好发展，下岗职工再就业，大学生再就业等有志之士联手合作共同发展“平价蔬菜超市”事业。

　　上海慕策农业科技有限公司，可为各地生鲜创业者提供以下服务：

　　二、门店选址要求

　　三、装修和设备费用

　　单店装修设备投资额70平方米

　　豪华店；设备费用40650+55000装修费用=95650元

　　标准店；设备费用40650+36000装修费用=76650元

　　本店投资金额只是设备和装修不包括房租费用和进货资金四、员工工资和日常消耗费用

　　五、营业额毛利分析表

　　六.店面营业额及利润计算方式

　　1、营业额预估计算：

（天）

　　每平方按照一百元营业额计算；70平方的毛利是1552元.

　　2、营业额毛利计算方式

　　营业额x营业额百分比X毛利率---损耗

　　3、店面利润计算1552—1130=422元

　　4、装修折旧4年（每天）