旅馆设计指南.docx
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旅馆设计指南
旅馆设计指南
要建立一个高效而成功的旅馆需要对旅馆的功能有深刻的理解。
从一个仅有五名雇员的路边招待所到一个有500名雇员的大型城市旅馆，其基本的组织形式和人事安排是一致的，即必须至少有一个或几个人做下面的工作：
接待客人并把他们带到自己的房间
收钱和支付账单
房间的保洁和整理
房屋各系统的维护和更新
管理上述各项行为
花费时间和金钱来设计和建造一个令客人眼花缭乱却难以维护的房子是很危险的，这种困难经过一段时间后会影响旅馆提供的服务水平，也可能会增加额外的改造和修整工作。
另外，房主和设计师必须了解旅馆员工所使用的实际工具和设施，以使特定的区域、细部和面层设计都能符合一个活跃的旅馆每天所需维持的面貌。
一个旅馆如何运作的整体感是业主及设计师在审阅和确定实施计划和设计细部时拥有的一个重要的工具，如使用得当，这个工具会在项目的进行中降低经营成本，从而加快资本的回报率。
旅馆一般包括两个不同的区域：
客人使用的前区和员工使用的后区。
有些旅馆的员工每天都要走来走去，另一些员工则总是呆在客人看不到的一定区域内。
注：
赌场旅馆在中国大陆并不普及，所以不在本指南范围内。
前区
传统上前区是客人能够看到并在这里和旅馆员工进行交流的地方，因此在功能分区和设计安排上应给予最大程度的关注。
设计建议应由每个旅馆相应的员工部门审阅,以保证在功能和形式上达成一个敏感的平衡。
这样做还会带来一些附加价值，因为员工参与设计过程会给他们一种设计的归属感，在以后的维护使用中能够发挥出最大的潜能。
后区
后区的设计和施工会直接的影响旅馆员工的工作效率和士气，并直接反映在为客人所提供的服务质量和水平上。
一个五星级装备的旅馆如果后区的设计没有达到提供五星级服务的要求，可能会失去回头客或只能以降低房价来吸引这些客人。
这两种情况都会降低设计对象旅馆本身的收益。
旅馆的管理服务水平与员工和客人的比例相关，在最豪华的旅馆这个比例也许是大于一比一，而在稍便宜的旅馆这个比例可能是大于1∶10。
在许多重要城市，净面积非常昂贵，而且有受到从后区向前区转移的压力。
一个豪华的旅馆要获得成功，他的客人必须能感受到自己受到了豪华的接待。
为了做到这点，旅馆的员工必须感到他们是在一个经过了恰当设计的后区工作，以保证他们能为客人提供豪华的服务。
这就需要在项目的总体预算中留出大量的后店空间。
对客户服务进行快速反应也很重要，这些都会影响后区的设计、施工和花费。
比如可能会需要几部专项服务电梯而不仅是一部，另外需要几个食品加工厨房来处理食品外卖和客房服务的需求。
业主和经营者的标准
许多业主和经营者，包括Hilton,Hyatt和Peninsula旅馆都有一套应用在许多项目中的自己的设计标准和详图,这些标准被认为是经济的和成功的并能够满足其品牌要求。
在深入地比较业主和经营者的设计标准时经常需要维持平衡。
业主可能不愿意在昂贵的细部上投资，而经营者认为客人会对此有所回报；经营者也许不愿意接受那些有魅力却难以保养从而会占据维护费用的细部。
设计主管怎样在一个团队里平衡各种不同对象的设计标准是一个需要花费时间的挑战。
小组的各成员都有他们自己关于设计的经验和意见，这些都需要表达出来并进行分析以决定是否适合目前的项目。
设计主管因此可以确定这个成员是否真正适合这个项目，或者是否在设计方向上有发生冲突的风险。
设计小组必须能够找到创造性地使用标准的方法，而不是试图说服业主为新的细部投资，在新的细部上花费时间和费用会因业主不接受而导致返工，从而成为设计小组不得不接受的额外服务。
豪华旅馆
概述
一个豪华旅馆是和优雅、空间、服务、和历史的感觉相连的。
在今天在市场上，它经常被理解为昂贵的花费，因此需要精心地经营以使每一块钱的投资都产生最大限度的回报。
这类旅馆有一系列深入的设计要求：
这类旅馆应包括以下一些理念：
有正式的入口大厅和公共空间
高品质的细部，先进的材料和精致的面层
较大的、精心布置的、有大量储藏空间的安静的客房
拥有多种配置和强水流的浴室
较大的后区以提供高水平的服务
客房
豪华旅馆的客房一般比其它类型的旅馆要大。
房内一般设有起居，卧室，会客区或是组成一个套间的形式。
一般都配置有额外的设施，比如有高品质的四或五灯的浴室，豪华的配件和装饰造型以及最好的床上用品。
其它常见的配置包括有很多储藏空间的可进人的衣帽间，化妆间，桌子以及休闲和舒适的家俱。
豪华旅馆还有更高的套间与标准间的比例，套间占到客房总数的12-35%，一些小型的高档店通常只提供套间住宿。
前区
豪华旅馆的公共空间传递着一种在家居和私人俱乐部里才有的私密的、怀旧的空间感觉。
食物和饮料一般包括由招牌厨师所主持的精美晚餐。
餐厅的支持者包括旅馆客人和一些想分享这些美食的当地精英。
宴会厅的设施作为与大型会馆的对应，一般适合较小型的餐会和社交活动。
一个豪华旅馆高雅的室内布置应在一进门就给人一种愉悦的感觉。
顶棚一般很高，走道一般与大厅里明现的过道不同，经常会分成一系列独立的区域。
尺度明显比一般旅馆大，对细部的关注也很精确。
客人的到达和登记
色调和风格在一进门就给人以深刻印象，每一份努力都是为了使客人感到舒服并在到达和登记过程中有一定程度的私密性。
在豪华旅馆中私人服务台和一对一式的服务经常取代连锁旅馆里机场式的登记台。
通道路线
通往旅馆不同区域的路线应标示清楚，客人在通行时对实际环境的印象会因视觉材料的吸引而提升。
这在室内通道和室外通道中同样适用。
室内通道可能是指一个双层度假旅馆里的走道，室外通道通常连接着平房住宿区和旅馆其他区域的单层结构，例如健身中心、温泉、或餐厅。
大厅休闲区
一个大厅的休闲区可能是一个正式的座谈会，喝下午茶或者开鸡尾酒晚会的地方。
它既可以为正式的聚会提供一个较大的场地也可以举行小型的更具私密性的私人聚会和会谈。
食物和饮料
一般以一个著名厨师的招牌餐厅的名义为住店客人和当地的主顾们承办筵席。
这些空间比那些普通旅馆的大30～40%，桌椅的尺寸也很大，并且分得很开，给客人提供一种正式或是私密的体验。
多功能厅/会议区
豪华旅馆一般没有大型的会议空间，不过会有满足少数客人需要的最新的高科技的商务设施。
大部分这种区域用来做社交活动，并配有放映和电子设备。
它们的实际设计和完成效果应和旅馆其他部分保持一致。
客房走道
客房走道和公共走道一样连接着较大的空间和有不同的重点物体的不同分区，应设计得简洁流畅。
电梯应结和大厅走道的整体设计因素考虑。
特别的地方如石材地面，手工精制的墙面板，顶棚以及吊灯或者其他特制的灯具，都能给客房走道一个统一的感觉。
后区
豪华旅馆的后区一般都比普通旅馆的大很多。
现场的其他服务如随侍、洗衣、花店、肉店、面包房和银行等都需要更多的后区空间，让这些服务区能和旅馆的整体结构相融合能够保证经营者提供可靠和连续的服务。
这些附加的功能和私人服务都需要更多的员工，这些员工数在劳动力成本很低的区域可能会非常大，增加新员工以及他们所必需的供给会要求更多的后区空间，这样旅馆后区和旅馆公共区的比例经常达到并超过1比1。
客房层需要一个高比例的后区空间，因为有更多服务人员而每人只负责几个房间。
服务员的职责除了房间保洁外还有灯的开关服务，房间服务，司膳服务。
在这些楼层的后区还有贮藏功能可以提供客人所必需的食物。
为提供客房服务还需要有服务人员区和洗衣区，有时还需用餐区。
豪华旅馆一般缺少客人自助的便利设施如冰块和自动售卖机，然而由服务员所引导的房间司膳服务可以提供类似服务。
管道
根据客人对豪华旅馆的期望，管道系统必须能够快速有效地满足多种需求同时发生时的要求，因此管道系统应设计成有高压装置的能迅速连续地供应冷热水的系统。
每一间客房都应配有独立的有冷热水阀门的热水箱，并配有既使不用也可以保持一定温度的再循环系统。
电气服务
豪华旅馆的配电系统应提供备用和可靠的系统，以防止单一线路发生故障时给客人带来不便。
副电站设计有两种主电源变压器和第二级变电装置，由两台不同的高压服务器提供全部的备用电力。
配电盘和控制中心应靠近高负荷区如厨房、洗衣房、活动室和机房。
所有的电力工作都应使用高质量的配置，包括由可靠厂家提供的铜导体。
在豪华旅馆里越来越多的技术装置需要更多复杂的线路。
在一般的电话服务之外，客房还应提供高速上网接口，传真和调制解调器接口。
舞厅和会议室应配备光纤通信服务，ISDN线路以及全配置的电脑网络投影或后部的幻灯装置。
“WaveLAN”卡或是接口都可以为使用者在会议中使用的便携式电脑提供无线网络的接入。
应急和安全系统
当一个豪华旅馆的员工遇到紧急情况时，他们必须能够维持一定水平的服务和控制。
一个空气冷却的柴油发电机在停电时提供紧急电源非常重要。
在频繁停电或停电超过四小时的地方，备用电源则提供百分之百的紧急电力。
在停电不是很普通的区域，这个容量可能会降低，应急灯、救生系统、电脑设备、厨房冰箱、管道泵及独立电梯服务作为最低的安全防范措施应总能随处可取。
声学
豪华旅馆通常要进行噪音控制的设计，特殊的管道材料和装置可以用来隔离邻近客房的噪音。
每一种措施都是为了在独立的套房内保持安静的环境。
主要的服务机房都应有专门设计的隔音措施，以确保在不打扰公共区域和客房空间的情况下满足其服务要求。
变电装置及紧急电源都应放置在不显眼的位置。
其他声学系统包括背景音乐和呼叫系统。
后区内有一个内部电话系统可以到达行李装卸区、厨房、员工办公室以及会客区，以使各种服务在后方井然有序地进行。
主要的背景音乐应通过由唱片播放器组成的音乐台在大厅、公共走道、公共盥洗室、健身中心、游泳池和员工餐厅间形成回路，而每一个有音乐台服务的区域都应有一个独立的声控系统，这个局部的声控系统可以为餐厅、酒吧、会议室和舞厅提供一个更具个性化感觉的空间。
在会议室和舞厅还应提供公共演播设备和放映设备（如播放储存在便携式电脑中的演示资料）。
暖气、通风和空调
和豪华旅馆中的其它系统一样，暖气、通风和空调系统的效率、灵活性和舒适性是最重要的。
舞厅和会议室的空气循环系统，应对房间的使用率和环境温度十分敏感。
客房可以配置全年每天24小时独立调温的空调系统。
除湿系统应在整个旅馆内保持一种与室外天气无关的舒适湿度。
每一个客房的湿度都有开关选择和风速选择，并可由客人自己控制。
快速冷却是一种在客人刚刚到达房间时房内温度还不理想时使用的有效的空调系统。
度假旅馆
概述
一个度假旅馆通常本身就是一个能够融和与反映周围环境的景点。
一个成功的度假旅馆必须要有强烈的地方色彩以及当地的文化特色。
这些特点很大程度地鼓励了设计通过尊重和利用当地环境而进行的自由发挥。
这类旅馆的设计，不管是大型的家庭度假旅馆还是在异域的独立平房别墅，都应包括了以下一些概念：
吸引参观室外场景的入口接待和公共空间
大量应用有地方特色的建筑材料和面层
有更多储藏空间的，适合长期停留的客房尺寸和布置
普通的浴室设施和强大的水流
通向室外的各种后区空间
能够平衡室内和室外各种条件的机械系统
对场地规划和环境考虑的重点强调
客房
以接待独立旅游者为主而非家庭或团队的度假旅馆，倾向有更多比例的大型单人间而非双人间。
度假旅馆一般会有更高比例的套房数。
一般的城市和主题度假旅馆通常拥有的套房数与所有房间数的比例是8%，更高级的度假旅馆则达到18%。
套间形式从单人套的一间半单元房到贵宾套的五至六间单元房不等。
许多经营者会把四到五间单元房改造成休闲区，成为给特殊客人提供免费早餐及其他私人聚会的场所。
这些套间在普通客房的基础上进行了面层和设施的改造，所以费用也相应提高。
客房的交通走道（一道或两道）一般为1.5～2米宽，在停留处和入口处有所拓宽。
除了每层的电话和配电间，服务人员区、床上用品区和其他供应区的面积一般需要达到0.8-1平方米/钥匙。
通常根据每层的单元房数量和房间单向布置程度，供应、服务、交通、电梯、机械、电力、管道所需的空间总和最大可达客房有效面积和套房面积总和的20-30%。
客房的浴室设计要根据整个建筑系统来安排，经济的背靠背的管道设置方式确定了其基本形式是集中在客房的一侧，但是度假旅馆的理想效果还要靠浴室设施和灯具的配置来实现。
客人在度假旅馆的平均停留时间会比在其他类型的旅馆长，为了保存更多的行李和衣物就需要更多的储藏空间和衣柜。
前区
前区的公共空间根据不同的度假旅馆类型，旅馆外所提供的服务，以及经营者的个人哲学会有所不同。
有时候经营者会把厨房和餐厅空间出租给外面的业主。
更多的情况是度假旅馆有一个两人座的全天候的餐厅，能够满足所有旅馆客人的就餐需要。
就座区的布置根据度假旅馆的类型也会不同。
在某些度假旅馆里客人会在旅馆内消磨所有的时间，所以空间必须够大。
就座区的安排从1.6-2平方米/座的经济型到3.2-4平方米/座的豪华型不等。
多功能区也有各种形式，从有限的会议空间到那些依赖团队的旅馆的最多4.5-6.5平方米/钥匙。
通常一半的会议空间分配给大型的宴会厅或舞厅，剩下的则分隔成独立的小间。
活动前的交流空间最大可达会议有效空间的35-40%，可作为活动区。
在那些较大的空间里，比如舞厅，至少需要25～35%的区域作为邻近入口的活动前的聚集区。
客人的到达和登记
到达和登记区需要营造度假旅馆的氛围并给客人一种身临景点的感觉。
关于这个区域的设计有很多种手法。
一种戏剧化的场景经常用来制造客人一进门的情绪反应。
前台一般在主要到达休息区的后面。
根据度假旅馆的大小前台可以从一个人，到客人可以坐下的私人办公室，再到更常见的有几个登记位的柜台。
门卫的桌子经常夹在入口的对面。
通往客房的通道
通往客房的路线是旅馆里最重要的交通路线，不管是使用电梯还是通往各个房间的室外通道系统，都必须清晰醒目以加大交通流量。
这一通道系统应能引起客人的兴趣并提供一些视觉吸引。
入口休闲区
入口休闲区是度假旅馆的起居室，作为各种活动的聚会中心应有最引人入胜的风景。
根据经营者的经营和哲学，酒吧不是在中心就是在角落，并且有娱乐和跳舞的区域。
这一空间还有一定的就餐功能，比如小吃和饮料。
食物和饮料
食物和饮料的服务完全根据度假旅馆的大小和当地的天气情况而定。
一个大型的度假旅馆也许会有两到三个独立的餐厅，而小型的度假旅馆可能只有一个餐厅。
如果在一间度假旅馆内有各种不同风格的餐厅，客人就会有机会尝试不同的就餐体验从而留在他们所需要的就餐地点用餐。
在别具特色的风景区和城市旅馆的餐厅设计经常是线性的，沿玻璃和外墙提供不超过两排的桌子。
在天气适宜时，室外的座位通常是最受欢迎的安排因而应该算是最大的选择。
多功能区和会客区
通过为团体活动提供场所，度假旅馆吸引了那些为了整体发展的成功作过贡献的主要机构。
度假旅馆和传统旅馆相比有提供特色服务的优势，比如室外设施以及那些在会前和会后可以享用的设施。
舞厅区被延伸到室外平台和草坪上，这样会前会后的聚会就能充分利用度假旅馆的这些设施。
会议区的设置能够满足人们从开会到午餐再回来的最大限度地流动。
大多数的度假旅馆能够同时接待两组客人，并把他们安排在不同的区域，同时还可提供进行其他的活动的场所。
景观设计
在建筑材料的选择中，景观材料的选择对度假旅馆的成功非常重要。
为了强调这个地方的永久性和成熟性，大型的树木和植物样本对整个景观的形成非常重要。
因为度假旅馆就是为了贴近和补充大自然的美景，景观设计应能够联系室内空间和广阔的自然环境。
室外阳台和平台构成了一个度假旅馆的基调，特别是当它们大到可以容纳一个休闲椅以及一个小型的餐桌和椅子时。
在这些阳台可以进行私人早餐或晚餐，并保证客人欣赏景观的私密性。
照明设计
照明对度假旅馆的作用经常被低估了。
不好的照明设计很容易就破坏了最精心的室内和室外设计的努力。
各种度假旅馆的照明都应强调建筑物的自然和人工装置的特点。
白炽灯照明因它具有可与自然光相媲美的暖色光所以比日光灯、气光灯和蜡烛更适合应用。
相对的低照度会产生一种休闲感，对普通旅行者来说与标准的办公环境形成明显的对比。
另外环境光照明、重点和局部照明以及在这种背景中特别设计的灯具都能有效地形成一种公共空间和私密空间的层次。
但如果光源可见那么所获得的层次、色彩和对比的整体效果就会失去。
恰当的设计和装配可以保证客人只看到漫射光，而把光源的眩光或称“高光”屏蔽在直接视线之外。
风景
度假旅馆经常会设在许多重要景点里。
这些旅馆的客人经常会花很多时间在景点上，把享受旅馆的服务作为他们行程的终点。
如果风景是这个地方最重要的吸引点，那么客房在一侧的布置方式就是合理的。
这就意味着所有的客房都朝向有风景的方向，走道布置在一侧。
这在流线的费用不能平均分成两侧的情况下是最低效率的布置方式。
尽管能为度假旅馆的每一个房间提供风景，但这种布置比双走道布置需要更大的场地，建筑轮廓和外表面面积，而这些又都受到资金的制约。
一些图表说明了这些不同的布置方式
地形学
一个景点或是主题度假旅馆的场地地形和城市旅馆相比几乎总是在设计中扮演一个更加完整的角色，因为城市旅馆总是存在于一个事先开发过的土地上。
通过恰当的设计，景点的地形和度假旅馆的主题能够对客人的体验产生积极的影响。
具有“地形的挑战”的场地的最大效益是他们可以被用于在低层结构之上的高层创造景观。
例如斜坡形的场地被分成公共区、后区等不同层面。
服务通道经常放置在较低的层面，与那些不需要景观的空间直接的联系。
而那些不需要有直接的服务联系而需要有景观的的公共空间可能会被放在后区的上层。
这种安排尽管通常会有很多拆改的工作但能使建筑隐藏其服务层。
即使在相对平坦的场地上这种关系处理也是有效的，即通过在斜坡地内部提升戏剧感来分隔公共区和服务区的。
独特的景观
在风景区的度假旅馆的场地周围会有自然或历史的独特景观以满足客人对场地的期望。
利用已有的独特景观要比忽略或是毁坏他们更具有意义,设计师通过强调这些自然遗产使这一场所成为度假胜地。
材料
恰当的选择和使用材料对体现一个特定地区的地方性建筑非常重要。
不恰当的材料选择会破坏人们对度假旅馆的体验。
豪华旅馆的客人越来越挑剔要求也越来越高，他们更在意精致的细部。
旅馆设计应满足他们的要求，但同时也不能破坏周围的自然环境。
选择一种更加漂亮的色彩，更有年代感的纹理非常重要，例如青铜、黏土、铜、柚木、杉木以及皮革等。
后区
后区的设施常常很难进行归类因为经营者的哲学不同以及现场所需的服务也不相同。
许多经营者有地区性的销售和行政办公室或者集中的场外洗衣房，这样在现场这些功能所需要的面积就小得多。
有些经营者有很多储藏设施，特别是在供货不够有保障的地方，而另一些则依靠消耗品的日常供给。
有些经营者选择拥有自己的肉店，花店，和其他设施来保障质量和连续性，而另一些则认为地区的供应足够充分因此避免这些额外的有关这些特殊服务的建筑和经营费用。
经营者所能提供的服务水准一般和员工与客人间的比例相关，这就会影响到标准后区的许多空间尺寸。
这些部门相互之间以及和整体之间的相互关系，是传统上在景点、市区、和度假旅馆的各种不同安排的理论基础。
通常景点内的度假旅馆因为客人停留的时间很长会提供大量的室内和室外的娱乐设施。
而城市内度假旅馆的安排因为空间的限制更接近于传统旅馆而提供很少的娱乐设施，并常常依赖于附近区域的大型设施。
因而旅馆相应设施应当成为当地的一种补充而不是已有设施的重复。
所有这些建筑类型都要求有一个能够达到财务和经营目标的恰当有效的安排。
所以从一开始就在客房，前区和后区之间的达到一种恰当的平衡非常重要。
采暖，通风和空调
度假旅馆的采暖通风空调系统根据地理位置和建筑布局的不同有多种方式。
大型统一的建筑倾向于有一种中央机械系统，而较小的建筑常常采用独立的整体系统。
水电气系统
因为度假旅馆需要服务很多人，就有了对水电气卫生间和排水系统的大量需求。
是否拥有这些系统是进行初步可行性研究的考虑关键。
很多项目是在开发区里，可以利用政府和区域的电力系统，应尽早联系这些系统的管理者以了解他们的能力和限度。
假如是在偏僻或未开发地区的项目，水电气系统必须被建成为整个产业的一部分。
有时附近的系统会延伸覆盖项目所在的场地，但如果这种情况不可能，就会需要建发电厂，下水道系统，淡化水或钻井设备。
庞大的基础性设施需要非常可观的投资以及专业的工程知识，并且影响场地的整体规划和设计。
不论水电气是如何供应旅馆会有一个流通到各个不同部分的内部的水电气分配系统。
这和那些小型分散的建筑物的建设的密切相关。
在这些项目中，每个建筑都必须独立地连接到水电气系统中。
和机械系统一样这些水电气系统应尽量隐蔽而不被客人看到。
建筑师和景观建筑师必须密切配合项目的结构和设备工程师保证这些水电气设备被屏障起来，隐蔽地结合在整个项目的设计中。
出人口，清洁口，开关阀，水电表和各种配电箱都应小心放置以免他们在意想不到的地方出现。
如泳池台中间，一个特别的走道，或从客房门出来的便捷通道。
应急系统
度假旅馆应提供一套在当地水电气中断的情况下可以紧急使用的备用设备来为客人提供一个舒适安全的环境。
度假旅馆的设计和施工应相应的了解到当地潜在的紧急危险如洪水，地震，飓风，应包括一套备用系统使旅馆至少有一部分能够在一套独立的系统上运行。
在场地规划的早期阶段，调查水文图并了解洪水水位高度非常重要，从而使项目的重要部份放置在不低于这些位置的地方。
同样的，土质测试可以测出场地状况以及抗震强度。
在工程进展的后期，在项目的重点区域提供一台备用发电机非常重要。
一般来说，这些区域包括客房的一部分，一个餐厅和厨房，中心的食物和饮料冷藏箱和冷冻箱，以及必要的救生系统，比如消防喷洒，烟感，以及应急灯。
应急设施在偏僻或未被开发的地区非常重要，因为客人会留在发生紧急情况的地方不会离开度假旅馆。
这些项目比城区的项目会更加依靠备用系统，因为水电气通常不可靠并常常中断。
这些旅馆一般会储藏较多的食物饮料和其他的供给品，以免服务在送货不均和不可靠时中断而使问题变得更加复杂。
这些存货在电力经常中断的情况下必须储藏在冷藏箱或冷冻箱中，常常意味着更多的维护费用。
会议旅馆
概述
基于现在的商务旅客品位较高并且不会容忍一个令人不快的商务旅行这样一种情况，成功的会议旅馆鼓励“优雅和高效的”感觉。
会议旅馆的设计应包括以下一些概念：
有较大容量的入口大厅和公共空间
适合大型会议和商务中心的区域
坚固的建筑材料和耐用而丰富的面层
面积利用充分高效和拥有最新科技的客房
充分的浴室设施以及可靠的水流
能够支持大量供应运转的高效率后区
客房
一般的会议和集会中心客房宽度为3.6-4.2米，长度为8-9米。
和度假旅馆相对照的是这些设施倾向于有更高比例的两个双人床房间或者两个中型床的房间，而不仅是大型的房间，基于大型团队所要求的双人入住率，套房的比例则比度假旅馆低，而大型的套间通常免费提供给会议的安排者或公司的高级人员。
在会议和集会旅馆中通常为了不区分对大型团队的服务水准没有一个单独提升的休闲区。
在这些项目中的客房走道一般为双向1.5-1.7米宽，并在入口处和停留处加以拓宽。
服务人员，床上用品和其他供给区一般需要的面积为0.8-1.0平方米/钥匙,每层还须有额外的电话间和配电间。
一般来说所有的供给空间，服务，交通流线，电梯空间，以及机械，电力和管道空间根据每层的单位客房类型以及单行道的长度最多占客房净面积的20-27%。
前区
会议旅馆有很特别的前区空间的构成形式以保证成功。
食物和饮料区设计为能够容纳大型团队的人群在同时进餐或休息。
通常会有一个为整套设施服务的中心厨房，提供食物和饮料。
集会或会议中心旅馆通常有一个大型的宴会厅，分隔成几个较小的空间以减小过于明显的尺度。
这间房间可以容纳多数的大型团队成员同时而不必轮流进餐。
这些设施通常与度假旅馆不同没有很多用餐地点的选择。
相应的，非正式的地方如泳池，酒吧和烧烤店也不是很重要。
这些旅馆的就座区有很多类型，但通常会比一般旅馆或度假产业更有效率。
每个座位的净面积通常为5.4-6.7米/座，形成一个传统的，直向的平面布局。
会议区得到最大的构思关注，从5.6-7.4
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