售楼处水吧台工作计划.docx
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售楼处水吧台工作计划
售楼处水吧台工作计划
篇一：
售楼处水吧台服务标准
售楼部（水吧）客服人员服务流程指导
一、班前
1、客服部（水吧）人员提前30分钟到岗
2、进入工作岗位，与夜班值班人员交接物品，并填写《交接班记录表》
3、检查工作所需物品清洁程度，如未清洁物品迅速清洗
4、物品清洗完毕不得留有水渍，需用干布擦拭干净
5、用专用烧水器将水烧开，分别将暖水瓶装满，装水时需使用滤网过滤水垢，保证开水水质清澈、
无杂物
6、取出一包红茶包放置专用烧水器内，加满水，将茶水烧开后，将烧水器顶盖打开，将准备装茶水
的容器放入一汤匙蜂蜜，等茶水稍微冷却后倒入容器内，用搅拌棍（筷子）搅拌均匀后备用
7、煮咖啡流程具体见咖啡机使用说明
8、速溶咖啡冲泡方法见食品食用说明书
9、点心准备具体根据不同点心临时确定方法和流程
10用检查各暖水瓶及容器，使用分类工具按分类容器将各种饮料、茶水装满待用11按照明管理规定，视当天天气状况，开启照明
12准备好一切工作所需物品（含各式饮料、点心），开启音响，播放轻音乐，等待客户
二、班中
1、客户进入售楼中心，时刻观察客户动向，待客户落座洽谈区，应迅速用左手持托盘，右手送上茶
水或饮料，送上饮料之前需向客户致意：
您好（您们好），请喝茶（水）。
注意事项：
应用左手持托盘，右手端送客户杯具。
右手端起客户杯具时，手指或虎口部分只能接
触杯具下端的三分之一或三分之二部位，切不得接触杯具上端三分之一部位。
如客户落座沙发区
和户外平台沙发区，客服人员应采用蹲式服务（以下服务同此要求）
2、如客户有特别需求，应请客户稍等，迅速返回水吧台准备，然后用托盘送上
3、如客户落座后直接要求指定的饮料，客户人员应按照客户要求，备好相应的饮料用托盘端着送上
4、密切观察客户，如客户与销售员洽谈时间较长，或客户茶水（饮料）不足杯具三分之一时，应及
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售楼处水吧台工作计划） 时上前续添，上前时应向客户致歉：
对不起，打扰一下，能为您续点水（茶）吗？
待客户同意后，
用右手端起客户的杯具放置托盘，续上水后，用右手轻轻放置客户面前，不得发出较大声响。
5、客户饮用咖啡时，可利用为其他客户服务的便利观察该客户咖啡饮用情况，如客户有续添的需求，
应及时续添，如客户不需续添，可为客户改换茶水，用托盘送上
6、密切观察洽谈桌上烟缸内杂物（烟头）情况，烟头超过5个（小烟缸烟头不得超过2个），或达
到一个水果的果皮、果核（苹果核、橘子皮、香蕉皮等，其他小的果皮视当时具体情况由客服人
员自行定夺）应立即更换烟缸
7、如有两位或以上客户同时食用水果或点心，可等待客户全部食用完毕后，一次更换烟缸
8、大烟缸更换需两人前往，一人空手前往，另一人用托盘将烟缸托着跟与身后，到达客户洽谈桌前，
由空手的人员对客户致歉：
对不起，打扰一下，帮您更换一下烟缸，可以吗？
待客户许可后，双
手轻轻拿起烟缸（不得将烟缸内的烟灰、杂物飘起或掉落），放于托盘内，将托盘内干净的烟缸
双手拿起，轻轻放置洽谈桌中央，不得发出较大声响（小烟缸更换只需一人前往，更换流程同上，
更换时，先将干净的烟缸盖住需更换的烟缸后同时拿起，将已脏的烟缸放置托盘中后，再将干净
的烟缸轻轻放置桌上）
9、客户离开时，应立即上前收拾洽谈桌上杯具及烟缸，返回水吧台，并取出干净的烟缸放置原位
10客服人员在面对客户时，必须时刻保持微笑，在替客户服务过程中，如正面与其他客户交会时，
应对客户微笑并打招呼：
您好（您们好）
11如班中发现天气不好或光线不足时，需按实际情况开启所需照明
12时刻注意是否有领导或贵宾使用VIP室，如果有使用，应立即前往服务，使用托盘，根据人数送
上相应杯数的茶水立即前往进行服务，进入时需敲门，待室内贵宾或领导同意后方可进入，如门
未关闭，可轻轻敲击门边框
13进入VIP室首先向客户致意：
您好（您们好），然后向领导问好：
**好
14询问客户需要什么饮料：
请问您要喝点什么饮料？
然后询问领导需要什么饮料，清楚后离开VIP
室，轻轻将门带上，快速返回水吧台进行准备并送入，敲门进入VIP室时，要向客户及领导致歉：
对不起，打扰了。
然后采用蹲式服务根据各人需求将饮料放置各人面前，放置完毕后，起立点头
向各位客户及领导致意，同时说：
各位请慢用。
离开时将门轻轻带上。
15VIP室服务间隔时间为30分钟。
16在没有客户需服务时，可由水吧客服人员轮流到大厅、户外平台、冷餐台巡视一圈，观察是否有
客户需要服务，如发现有需要服务的客户,按以上服务流程进行服务。
三、班后
1、下班前，需将所有杯具收回水吧台，清洗擦拭，按摆放位置、顺序整齐摆放。
2、将所有容器内剩余开水、茶水及不能隔夜饮用的饮料全部倾倒，然后清洗容器并擦拭干净第二天
备用。
3、检查所有洽谈桌上有否遗漏的杯具，检查所有烟缸是否干净、无污渍。
4、等待夜班值班人员交班，清点物品交接并填写《交接班记录表》，关闭所有照明（值班所需照明
除外）后。
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篇二：
售楼部10月份工作计划
国际花园售楼部10月份工作计划
鉴于开盘到现在的销售业绩一直都不理想，我作为国际花园售楼部副经理有不可推卸的责任，我们的销售及管理工作质量必须提高，市场上投资商铺的客户是有限的，我们要剖析市场细分市场，全力以赴做好销售工作。
根据7,8,9月份的销售工作，市场反应的问题如下：
一、市场方面：
1、市场动向：
信息搜集不够，对其他楼盘信息掌握不够全面，影响与客户的沟通。
2、客户开发：
一直以来置业顾问发传单和电话约客，不能扩大宣传面，基本大街上的人都对传单产生厌恶感了，导致发了单子也很少人问津；
3、客户维护：
由于置业顾问欠缺销售技巧，与客户沟通说辞太单调，理据太单薄，不能激发客户购买欲；
二、管理方面：
1、来访来电登记不够明确，有些自来客户不能留下联系方式以至于流失客户；
2、平时只注重了专业知识的培训，忽略的实战技巧，以至于置业顾问在销售时不能随机应变、自圆其说，不能达到专业化给予客户所需；
3、对于休假、请假的管理不够到位，没真正做到劳逸结合使得员工心态散漫，不能全身心的投入工作中；
十月份的工作重点：
针对7,8,9月份出现的问题，我们十月份的工作重点有
一、市场方面：
1、做好市场调研，分析周边各楼盘的优劣势，做详细对比表，做到知己知彼，百战不殆；
2、有针对性的进行宣传，固定时间，固定地点让置业顾问出去发单子；
二、销售方面：
1、改变销售策略，运用假销控进行后期销售，营造热销的氛围；
2、优化说辞，让置业顾问统一口径，先说服自己再说服客户，在谈客户时不要因为说辞使客户产生误解和不信任；
3、对于老客户和潜在客户，要经常保持联系，争取带来新客户；并能从与老客户练习过程中获得更多客户信息和市场行业信息；
4、做好售楼部日志记录工作，做好客户资源的入档，和数据的及时统计；
三、人员方面
1、置业顾问要加强学习，提高自己的专业知识水平，并端正自己的管理与被管理意识；
2、改变每天会议方式，置业顾问每早汇报昨天的成绩和今天的工作计划，让每个人的生活工作都有计划有规矩，汇报完后要无条件按计划执行，
3、要有好业绩就得加强业务学习，开拓视野，丰富知识，采取多样化形式，除专业知识外更要注重销售技巧的培训与锻炼，把专业知识与销售技巧相结合。
4、不定期抽查专业知识，90分过关，不过关者罚款十元充为售楼部公费和停轮排一天；四，七月份对自己有以下要求
1、每天做好工作计划，按计划执行工作，一刻也不能懈怠；
2、一周一小结，每月一大结，看看有哪些工作上的失误，及时改正下次不要再犯，并根据总结改变工作方式，自身管理水平要尽快提高；
3、置业顾问接待客户时要旁听，适时帮助职业顾问谈客户，必须每次想办法留下客户联系
方式，以便做好回访工作才有可能不会丢失这个客户。
4、要不断加强业务方面的学习，多看书，上网查阅相关资料，与同行们交流，向他们学习更好的方式方法。
5、及时向上层领导汇报工作及工作状态，不能与公司断绝联系，以免让公司误会我们有“天高皇帝远，不服天朝管”的思想；
6、和开发商多多沟通，争取让开发商重新建立起对我们的信任；
7、客户遇到问题，不能置之不理一定要尽全力帮助他们解决。
要先做人再做生意，让客户相信我们的工作实力，才能更好的完成任务。
8、自信是非常重要的。
要经常对自己说我是最好的，我是独一无二的。
拥有健康乐观积极向上的工作态度才能更好的完成任务。
9、和公司其他员工要有良好的沟通，工作中遇到各种各样的困难，要向公司请示，向同事探讨，抓好细节共同努力克服。
为公司做出自己最大的贡献；
10、为充分发挥大家的积极性，实施多劳多得，不劳不得，实干加巧干，确保本月的销售工作计划能如期完成。
篇三：
吧台工作安排
吧台工作安排
收银员：
1、认真按照点菜单上的菜品输入电脑。
2、台位消费的烟、酒、饮料等，要准确无误地记入消费人的台位。
3、日常小额现金支出，要确保做好记录；大额支出，必须由相关责任人员签字。
4、精确地管理好吧台物品，及仓库物品；发现货物数量不足，及时通知相关采购人员。
5、有序保存好点菜单及打印票据，15天一盘点。
6、诚实、微笑服务，严禁与客人发生争吵和出现摔、扔、丢等刺激客人的举动。
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