四季阳光火锅店策划方案.docx
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四季阳光火锅店策划方案
四季阳光火锅城一周年庆典
一、前言
相同理念、不同传奇－—四季阳光。
四季阳光,高潮迭起－—
商户简介
非麻即辣的川味火锅的大行其道,让我们的味蕾几乎遗忘了多样化的享受和需求,而由银川四季阳光羊棒骨火锅店出品的马氏羊棒骨锅、酸菜牛肉锅等特色火锅却让我们品尝到了别具一格的宁夏地方风味。
精选的宁夏优质食材、讲究的制作工艺、独家秘制的调料,成就了四季阳光宁夏特色锅品独特的美味,吃过的人几乎都成了它的回头客。
马氏羊棒骨火锅以宁夏盐池境内饲养1年左右的羊前腿骨为材,红汤烹调,口味香辣微麻略带孜然味,格外诱人食欲；特别加入的几味中草药不仅起到了提味的作用,而调理均衡了羊肉的热性,吃了不上火,适宜四季食用。
酸菜牛肉火锅是四季阳光羊棒骨火锅店率先在银川推出的另一金牌锅品,经久不衰。
酸菜牛肉火锅以从宁夏泾源县选购的泾河精品牛肉为食材,搭配以自己腌制的酸菜烹调,原汤涮食,牛肉软烂,汤汁鲜浓,口感麻辣微带酸香,食之滋补开胃。
吃马氏羊棒骨火锅、酸菜牛肉火锅还可论斤加羊棒骨或牛肉,直到吃尽兴！
吃咱宁夏特色的火锅,还是四季阳光羊棒骨火锅店！
二、四季阳光一周年庆典筹备基本事项
1、庆典活动时间：
20年11月28日上午9时
2、庆典活动地点：
银川市金凤区长城花园银盛路F6段7-14号四季阳光火锅店外
3、庆典活动目的：
通过庆典向各界人士展现四季阳光一年开发建设之成果和展望迈向全市商业区的远景规划之未来。
树立四季阳光——宁夏餐饮业的整体形象,借此良机向社会各界进行广泛宣传,与餐饮业内外人士进行良好沟通。
为四季阳光下一步的发展赢得更多的契机,打下良好的形象基础。
4、庆典活动规模及参加人员：
（暂定）
一周年庆典大会及一年成就庆典现场图片展：
500人（市政府有关领导、宁夏回族自治区总商会相关领导、公司企业员工、媒体、其他各界来宾‘如新老客户、供应商、周边企业领导等’）。
5、庆典活动主办方：
四季阳光火锅城长城花园旗舰店
6、庆典活动承办方：
银川远翔营销策划有限公司
7、成立周年庆典活动组委会：
「办公室」负责全方位的统筹、实施、联络、通报、指导、协调以及各种现场以外的工作人员的安排、组织,突发情况的应急；负责监督其它各小组的工作进度。
「宣传组」（１）利用海报、横幅、展板、网络、广播、传单等方式开展宣传；
（2）现场摄影及ＤＶ摄像,并配合媒体一起报道、摄像；
（3）负责组织宣传鼓动、文字资料整理、奖品采购管理与发放、信息统计等文案,宣传工作；
（4）广告发布,从提高企业知名度,树立企业形象的角度出发,在发布企业庆典广告时,应尽可能选择社会影响力大,覆盖面广的媒体。
如新消息报、城市快讯、宁夏日报、宁夏广播电视台等,发布时间为庆典日前二周。
「筹划组」负责本次庆典活动的组织策划与运行；联系媒体报道、记者、及摄影人员。
「运作组」负责庆典大会、庆典晚会等所有庆典活动涉及到的有关方面事务的组织与运作。
「保卫组」负责庆典现场和活动期间治安、交通维护、管制、人员安全、各项事件的处理。
8、关于周年庆典系列活动工作的安排：
（1）四季阳光一周年庆典大会及一年成就庆典现场图片展
（2）四季阳光一周年纪念演出
9、庆典活动全体员工动员会（庆典15天之前告知）：
10、庆典准备工作及时间安排：
11月15日前期全体员工动员会议,成立周年庆典活动组委会；
11月15日——11月17日选定主持人（筹划组）；
11月15日——11月17日设计制作请柬及公司宣传单页（宣传组）；
11月17日——11月18日确定邀请业内嘉宾名单,并开始邀请（办公室）；
11月17日——11月19日确定邀请媒体名单,开始邀请（办公室）；
11月17日广告投放（宣传组）；
11月18日——11月21日礼品设计与制作和购买（运作组）；
11月20日——11月22日详细的会场活动方案、新闻稿以及发言稿的完成（办公室）；11月23日——11月25日四季阳光火锅城现场的设计及部分制作（运作组）；
11月23日——11月25日嘉宾与记者的确认（筹划组）；
11月26日——11月27日对前期准备工作补充（办公室）；
11月27日现场的布置安排（运作组）及最后检查（办公室）；
11月28日庆典正式开始。
三、庆典活动开展应遵循的原则与重要任务
原则：
1、本次活动主旨力求富有特色、节约俭朴；
2、必须表现企业精神、品牌文化；
3、活动过程中,要从宣传时效性（新闻点）、趣味性、感悟性、激发性等方面切入。
任务：
1、激发员工在四季阳光工作的自豪感,并让他们在公司庆典之时体现出来,让全公司员工一起分享、让社会认可。
2、四季阳光火锅城一年来发展起来的经营作风、产品特色、服务概念、企业文化等均已有所沉淀,将这些无形资产进行有效整合后使之化解可以为宁夏餐饮业使用的有效动力。
3、借着四季阳光火锅城一周年庆典的东风,顺势以最快速度向社会公布、向企业内部员工渗透。
四、庆典活动及形式安排
（一）四季阳光火锅城一周年庆典大会
庆典活动时间：
20年11月28日上午9时
庆典活动地点：
银川市金凤区长城花园银盛路F6段7-14号四季阳光火锅店外
四季阳光火锅店外
布置庆典现场：
1.与保卫组联系,确保庆典大会与活动期间的人员安全；
2.庆典大会和活动期间演员与工作人员的饮料,盒饭供给；
3.对讲机的配置
4.布置现场（庆典大会场地）。
（1）拱门（1个）；
（2）横幅（1幅）；
（3）氢气球（4个）；
（4）礼炮（8门）；
（5）音响设备（具体待定）
（5）制作一个放置在推车上约1.5米高的庆典树,（在树上挂满果实、礼品,象征着企业一年来硕果累累的工作成绩,并在树杆上绕有霓虹灯,以增强效果。
）
（6）花篮（6个）
5.嘉宾接待与引导；
（1）四季阳光吉祥物（租用吉祥宝贝5个）2个用来拉顾客,3个与顾客餐桌合影（每层楼一个）；
（2）门迎（8人）门外2人,门内2人,二楼梯口2人,三楼门口；
6．摄影工作安排
7.现场秩序维护,突发事件预案与处理；
8.协调联系各部门的工作；
9.会场设计布置应将周年庆典的喜庆气氛揉合到表现餐饮行业特色、企业形象的整体风格中去。
并为了对到场人士和通过媒体对公众达到最大程度的公司信息传达,可以在接待台、会场中的抽奖箱、信笺、话筒以及礼品上印制公司LOGO、企业口号。
庆典大会活动流程：
时间
内容
操作
人员
备注
08：
00－09：
30
工作人员到场,现场布置
活动进行过程中的各项用品到位
搭台、喷绘、音响、工作人员
各区准备完成
09：
30
员工到达场地
到达场地之后,队列就绪
礼仪
务必09：
30点之前到场
10：
00—10：
10
嘉宾和媒体记者到场
递名片
礼仪
把新闻通讯稿发给记者
10：
10—10：
20
庆典开始
主持人欢迎到场来宾
主持人
主持人备演讲节目流程稿
10：
20—10：
30
企业领导登场
宣布庆典正式开始
主持人
准备演讲稿
10：
30—10：
40
四季阳光分店经理发言
一年工作的总评
演讲大约8分钟
10：
40—10：
50
大堂经理登场
大堂经理对分店业务发展进行介绍
主持人
演讲大约8分钟
10：
50—11：
00
嘉宾发言
邀请嘉宾发言
嘉宾发言大约10分钟
11：
00—11：
10
媒体采访
企业领导接受部分媒体专访
记者
采访大约10分钟
11：
10
主持人宣布庆典结束
11：
10—11：
30
各位领导,嘉宾入座
庆典酬宾开始
庆典大会意义：
1.全体参会人员再次重温四级阳光一年来的风雨历程,激起公司全体员工的创业激情；
2.演绎式的活动过程活跃庆典现场气氛,使全体与会人员洋溢在喜庆的氛围之内；
3.为建立健全公司企业文化体系更好的辅堑；
4.传达公司高层战略发展方向,统一公司全体员工思想,朝着公司既定的策略方向前进。
（二）四季阳光火锅城一周年庆典暨四季阳光感恩新老顾客优惠
店庆期间：
a、海报规格：
b、海报数量：
若干份
c、海报促销时间：
20年11月17日——11月29日
d、海报要求：
除突出四季阳光周年庆外,要有明显的标识（如换购商品标识、惊爆价商品标识等）,并且本次海报上面要有“折价角”。
e、商品要求：
（注：
所有海报商品要在海报开档前10天准备完毕）
1.欢乐中大奖（11月28日--11月30日）
为庆祝四季阳光火锅城开业一周年,活动期间,凡来四季阳光火锅城的顾客,根据不同消费金额。
a.小桌限240元；具备抽奖资格
b.大桌限480元；具备抽奖资格
c.大包限600元；具备抽奖资格
奖项设置（100%中奖）：
一等奖：
一名品牌电动车一辆价值2000元；
二等奖：
若干名品牌自行车一辆价值500元；
三等奖：
若干名家用电器价值100—200元；
感谢奖：
若干名玩具
活动组织及相关部门职责：
企划处：
负责制作本活动的宣传展板
客服处：
广播宣传、赠品登记
2、优惠多多：
天鹅肉1元/盘
青岛啤酒买五赠一
3、满意多多：
凡11月15日—11月30日在本店消费满一百送二十（代金券）
（三）领秀风范 飞得更高——四季阳光火锅城一周年庆典联欢晚会
晚会时间：
20年11月30日（星期二）晚上 19：
00—21：
00（暂定）
晚会地点：
四季阳光火锅城长城花园旗舰店
晚会的内容安排如下：
下午17点到晚会场地,17点30吃晚餐,期间安排领导讲话,晚餐之后,联欢会进行（晚会时间控制在1—2小时）,主持人需提前拟好联欢会解说串辞经主办方审核通过。
领导讲话：
主持人把进行发言的领导依次介绍上场。
在背景音乐旋律下,公司领导登场,分别致辞。
颁奖：
在大家的期待中,悬念即将被揭开。
颁奖嘉宾（公司领导）上台,在大家关注的目光下打开装有获奖名单的信封,现场公布各个奖项的得主。
获奖者领取奖品。
获奖顾客讲话：
每一位获奖顾客在领奖发表获奖感言,投影的大背景可以配合相关内容的视频片段播放。
联欢游戏：
秉承欢乐、祥和,新老交流,节约意识,团队合作的宗旨,以歌舞小品、欢快游戏与现场抽奖交叉的形式进行。
晚会安排：
时间
内容
操作
人员
备注
17：
30－16：
30
工作人员到场,现场布置
活动进行过程中的道具到位,奖品到位
搭台、喷绘、音响、工作人员
各区准备完成
16：
30－17：
00
员工到达场地
到达场地之后,签到台签到,
礼仪
17：
00－17：
15
进场
进入晚会场地
所有员工
背景音乐
17：
15－17：
20
主持人开场
介绍晚会信息
晚会主持人
背景音乐
17：
20－17：
40
领导发言
集团领导发言
领导2-3人
背景音乐配合无烟礼花
17：
40－17：
45
倒香槟塔
香槟酒
领导、嘉宾、礼仪
背景音乐
17：
45－19：
00
用餐时间
19：
00－19：
10
主持人上台
主持人预热,介绍开场节目
主持人
背景音乐
19：
10－19：
15
开场节目
（一）
员工
19：
15－19：
20
抽奖1
由主持人抽出幸运观众,由幸运观众抽取
礼仪,嘉宾
幸运观众获小礼品一份
19：
20－19：
35
节目
（二）
员工
19：
35－19：
45
游戏
（一）
员工
背景音乐
19：
45－19：
50
颁奖
（一）
获奖个人
获奖个人、颁奖嘉宾、礼仪
无烟礼花配合
19：
50－19：
55
节目（三）
员工
19：
55－19：
05
游戏
（二）
员工
背景音乐
19：
05－19：
10
颁奖
（二）
获奖个人
获奖个人、颁奖嘉宾、礼仪
无烟礼花
19：
10－19：
20
节目（四）
员工
19：
20－19：
25
抽奖2
由主持人抽出幸运观众,由幸运观众抽取
礼仪,嘉宾
背景音乐幸运观众获奖
19：
25－19：
35
游戏（三）
员工
背景音乐
19：
35－19：
50
节目（五）
员工
19：
50－19：
55
颁奖（三）
获奖个人
获奖个人、颁奖嘉宾、礼仪
背景音乐无烟礼花配合
19：
55－20：
00
抽奖3
由主持人抽出幸运观众,由幸运观众抽取
礼仪,嘉宾
背景音乐
20：
00－20：
10
游戏（四）
员工
背景音乐
20：
10－20：
20
节目（六）
员工
20：
20－20：
25
抽奖4
由主持人抽出幸运观众,由幸运观众抽取
礼仪,嘉宾
背景音乐
20：
25－20：
45
游戏（五）
员工
背景音乐
20：
45－20：
50
节目（七）
员工
20：
45－20：
50
主持人串词
晚会结束
无烟礼花配合
游戏内容：
我们在用游戏活跃现场气氛的同时,潜移默化地向顾客传达团队合作、新老交流和节约意识。
本次活动游戏方阵将采取全公司员工部门打乱的形式,以签到的顺序为排号基准。
在领取抽奖号码时,领取各自方阵的代表物,联欢时按各自的方阵入座。
最终优胜方阵的所有成员都将获得小礼品一份。
（1）夹气球跑
游戏规则：
每个方阵派2名选手,一男一女合作完成参与比赛。
背靠背夹住一只气球在起点向终点跑,终点处放置一把椅子,到了终点后要把气球放到椅子上然后坐爆,再返回起点继续夹气球。
如果在跑动时气球落地,两人要从起点重新出发。
在同样时间内哪组爆破的气球最多哪组胜出。
（2）占领阵地
游戏规则：
每个方阵派出6名选手,共同合作完成。
要求游戏开始后先共同站在一张报纸上,每个人身体的任何部位都不得触地,保持三秒即视为成功。
后再撕去一半报纸站,接着再撕去一半……直至失败,最后以最佳办法能站进最小报纸的队为胜。
（3）猜猜他是谁
游戏规则：
每个方阵派2名选手,两人合作完成参与比赛。
大屏幕上出现公司员工的照片（大家相对熟悉的员工）。
一人背对大屏幕猜,向同伴提问,另一人面对大屏幕,只允许回答“是”或者“不是”。
耗时最短猜出结果的一组即获得胜利。
（4）你唱,我唱,大家唱
游戏规则：
每个方阵派2名选手,参与比赛。
每个人唱一句歌词,要求歌词中带有“天”、“夏”的字或者是谐音的字。
在5秒之内没有唱出的人将遭到淘汰,直到剩下最后1名选手,即为胜利者。
（5）滴水不漏
游戏规则：
每个方阵派出5名选手,一个接一个共同合作完成。
每位选手都将手拿一杯满的水,将这杯水倒到远处的玻璃器皿中。
在路上设置一些障碍,如要求越过凳子、钻过桌子等。
玻璃器皿上标有刻度。
要求每组选手在3分钟内完成比赛,器皿中水最多（水浪费最少）的一组即为获胜者。
（6）仙人指路
游戏规则：
每个方阵派两名选手组成一组（男女不限）,通过合作完成。
每组一名队员先蒙住眼睛,转6圈以后,走向在另一方的队友（队友坐在凳子上,将气球放于腿上）,另一方的队友则通过语言引导自己的队友走向自己这边。
到队友处后,把气球坐破。
完成并耗时最少的一组获胜。
晚会所需物品包含以下内容：
1、所有物料的设计制作（背景、横幅、桌牌、胸贴）；
2、现场游戏所有道具；
3、场地布置费用（气球、鲜花、拱门等）；
4、投影仪、音响、灯光等设施租赁；
5、活动组织费用：
全程策划、组织、联络；
6、活动现场专业摄影摄像。
晚会意义：
发放家具项目以及活动相关宣传资料。
现场宣传营造出喜庆活跃、大气蓬勃的气氛,象征企业十五年的辉煌以及蒸蒸日上的成绩,预示活动的顺利圆满。
五、效果评估
1、庆典大会宣传是此次活动新闻传播的有力手段,能体现号召力和权威性,易制造声势、吸聚眼球,而且依托这一平台,能为企业发展和项目启动培育良好的舆论环境。
2、晚会演出气氛轻松愉悦,最易培养情谊,更进一步深化此项庆典活动的效果。
本次活动的总体策划思路主要建立在公司十五周年庆这一事件上,结合公司现实需求的企业文化提炼、品牌战略规划传播等,统一形成本次主题鲜明,侧重于表现企业精神、品牌文化的系统型活动。
本次活动的任务亦在于借集团周年庆典之际竖立家具项目行业良好形象,拉动潜在客户的局面出现从而达到推动家具城国际商业区的目的。
并且此次活动可借力营销推广,我们务必群策群力,使之顺利举行。
附录：
******（集团）股份有限公司开发建设15周年庆典工作组人员名单及联系方式
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