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教案

第2节预防传染病

一、 教案设计

（一） 教学目标：

1、认知目标：

（1）了解传染病及其特点、认识病原体。

（2）以某种传染病为例，说明传染病的病因、传播途径及预防措施。

2、能力目标：

培养学生小组合作能力和收集处理资料信息的能力。

3、 情感态度与价值目标：

（1）对学生进行无私奉献的教育。

（2）通过让学生认识预防传染病的措施，从而提高自我保护能力，增强卫生保健意识。

（二） 教学内容

1、教材内容的地位、作用与意义

本节是北师大版七年级下册第十三章第二节的内容，与这本书的其它章节没有太密切的联系，但是通过它可以让学生认识到传染病对我们生活的影响，知道该如何预防传染病的流行，使学生能更好地保护自己的身体健康。

也为第三节人体免疫打下一定的基础。

2、教材的编排特点、重点和难点

（1）本节主要讲述三个方面的内容传染病概述、传染病的流行与预防、认识几种传染病。

教参要求用两个课时讲完，但考虑到初中生物的课时不够，所以我选择一个课时完成。

（2）   本节的重点是传染病流行的三个环节和预防传染病的一般措施。

但这个目标的达成必须扫除几个概念障碍――传染源、传播途径、易感人群。

而三个概念又和病原体这个概念紧密相关。

由于时间所限，我用一些病原体的图片代替观察蛔虫卵的活动，使学生更好地认识什么是病原体。

               （3）本节的难点是病原体的认识。

（三） 教学对象

1、 学生已有知识和经验

学生自身曾经经历过或知道身边的人曾经患过一些常见的传染病，如流感、腮腺炎、结膜炎等，了解这些疾病可传染，并对其传播途径有一些感性认识。

另外，在经历了“非典”后，学生对传染病已经相当重视，也积累了一些相关知识，如病毒、传染源、传播途径、预防措施等。

2、 学生学习方法和技巧

学生对直观的东西比较容易掌握，对发生在自己身边的事比较感兴趣,通过感性认识来掌握理性方面的知识.

3、 学生个性发展和群体提高

现在的学生都比较有个性,喜欢表达自己,不盲目相信老师,而对社会上出现的现象很关心.这就要求我们在平时的教学中让他们参与进来,把生活中出现的现象带入课堂,在课堂中解决,从中使学生学到知识,而不能仅仅是照本宣科地讲书本的知识.

（四） 教学策略

1、 教学设计思路

本教学设计以学生活动为主，通过观看并分析视频、小品表演，分组讨论，小组间质疑、交流等多种学生活动，给学生充分展示自己的机会，教师只以点拨者的身份出现，把课堂还给学生。

本教学设计的另一特点是注重培养学生的科学素养，引导学生关注生活中的生物学问题，将课堂知识带入生活，将生活中问题交给学生去分析解决。

如本课时引入“艾滋病”的相关内容，即是这个目的。

2、教学方法

采用讲授法、谈话法、讨论法等相结合,来达到教学目的.

3、多媒体的选择与运用

运用多媒体播放视频非典的爆发，引入传染病的概念,同时也吸引了学生的注意了,提高了他们学习的兴趣.

4、 教学流程

[1]、引入

师:

相信在座的各位同学都得过流行性感冒,那么当我们患流行性感冒的时候,会有什么感受呢?

生:

很难受。

会传染。

师:

会传染的病,我们称它为传染病.它为什么会传染?

生:

有病原体.

[2]、传染病的概念及特点

师:

好,下面我们给传染病下个准确的定义.传染病是由病原体引起的，病原体包括微生物和寄生虫，现在让我们看看一些病原体在电镜下的样子。

（多媒体展示细菌、HIV病毒、香港脚真菌、蛔虫卵）这些小小的肉眼难以辩认的微生物和寄生虫就是让我们害怕的原因。

师：

这些传染病有什么特点?

生：

传染性和流行性

[3]、传染病流行的三个基本环节

师:

最近我们班看起来风平浪静,其实危机四伏,为什么这么说呢?

请看我们的许多同学在不停的咳嗽。

你知道流行性感冒病毒是怎么样从一个人身上跑到另一个人身上去吗?

在这个过程中必须具备哪几个环节?

生:

三个基本环节:

传染源、传播途径、易感人群.

师:

什么是传染源?

常见的传染源有哪些?

生:

传染源是指能够散播病原体的人或动物.常见的传染源有传染病病人、病原体携带者、受感染的动物.

师:

很好.要注意传染源是人或动物,而蛔虫是不是传染源呢?

生:

不是.

师:

非常好.蛔虫的受精卵是病原体,而蛔虫病的传染源是粪便内含有蛔虫受精卵的人.常见的传染源除了传染病病人,还有病原体携带者及受感染的动物.病原体携带者说的是体内有病原体的存在,但是该携带者并没表现出相应的患病症状.而一般情况下动物是不会传染疾病给我们的,但是有些特别厉害的病原体会从动物身上传到人类身上,如甲型H5N1流感病毒.刚才哪个小品表演谁是传染源?

生:

刚开始就感冒咳嗽的同学是传染源.

师:

很好.那么什么叫传播途径呢?

主要的传播途径有哪些?

生:

传播途径是指病原体离开传染源到达健康人所经过的途径.主要的传播途径有空气传播、水和食物传播、生物媒介传播、接触传播等.

师:

刚才流行性感冒的传播途径是哪个?

生:

空气传播.

师:

非常好.那么什么是易感人群?

哪类人最易成为易感人群?

生:

易感人群是指对某种传染病缺乏免疫力而容易感染该病的人群.老人和小孩最易成为易感人群.

师:

十分好.小品里谁是易感人群?

生:

后来患咳嗽的同学是易感人群.

师:

非常好.那么接下来让我们看看流行性感冒的三个基本环节的示意图.想想这三个基本环节是不是缺一不可.

生:

是.

师:

很好.假如我们把患病的同学隔离起来,没有了传染源,那么就不会使易感人群患上疾病了;又假如我们把易感人群留在家里,不与传染病患者接触,那么易感人群也不会患传染病了;又假如我们在传染源与易感人群之间起一堵密不透风的玻璃墙,那么传染源也不能把病原体传给易感人群,易感人群也不会患病.所以说三个基本环节是缺一不可的.

师:

接下来让我们阅读书本110-111页的内容认识几种传染病,分组讨论几个问题:

蛔虫病、肺结核、病毒性肝炎的传染源、传播途径、易感人群分别是什么?

第一组的同学请讨论蛔虫病的三个基本环节,第二组同学讨论肺结核,第三组同学讨论病毒性肝炎,第四组同学给他们三组挑错.

生:

（分组讨论相关问题）

师:

好了吗?

生;好了.

师:

好,现在有请第一组的同学代表发言.

生:

蛔虫病传染源是粪便内含蛔虫受精卵的人,传播途径是食物传播,易感人群是卫生条件较差的人.

师:

好,请第四组的同学代表发言,你是否同意他的说法.

生:

完全同意.

师:

好.现在让我们看第二组同学的成果,请学生代表发言.

生:

肺结核的传染源是肺结核病人,传播途径是飞沫和尘埃传播,易感人群是抵抗力低下的人.

师:

好.第四组的同学代表请发言.

生:

我同意他的说法.

师:

第四组同学有没有其它的不同见解呢?

生:

我有.易感人群是青少年.

师:

好.现在有请第三组的同学发言.

生:

病毒性肝炎的传染源是病毒性肝炎病人,传播途径是饮食传播和血液传播,易感人群是健康人.

师:

第四组的同学代表请发言.

生:

同意他的说法.

师:

好,这些同学回答得都很好.现在让我们看看正确答案.

[4]、预防传染病流行的一般措施.

师:

既然我们知道了传染病的三个环节缺一不可,那么我们该如何预防传染病的流行呢?

生:

切断三个基本环节中的任何一个即可.

师:

好.具体做法请看屏幕.

师:

记得2003年中国出了件大事.

生:

非典流行.

师:

在非典流行期间,我们国家采取了一系列有效的措施来预防非典.由于当时谁也不知道非典的成因.所以大家对它是束手无策.于是国家只好在源头上抓,先控制传染源.具体的做法就是对人群密集的地方进行体温检查.甚至去坐车回家都要接受体温检查.只要是体温偏高的人都送医院检查治疗,当疑似病例处理,当时隔离了不少人,很多在隔离区的医生和护士都患上了非典,死在了抗战非典的路上.而学校很多都停课.全体人民只要知道哪里出现疑似病例都很担心,不敢去人群密集的地方,出门一定带口罩,家里用醋消毒,买板蓝根冲剂喝.那时候醋和板蓝根冲剂涨价得特别厉害,而且还常常没货.幸好后来发展了非典的成因,对症下药治好了非典.当时,国家也投入资金研究非典的疫苗,可惜的是,到现在市面上也难见到非典疫苗的身影,因为疫苗从研制到使用,最起码要八到十年的时间.

[5]、回顾与思考

师：

通过这节课的学习，你学到了哪些知识？

生：

传染病的概念及特点；传染病流行的三个基本环节；预防传染病的一般措施。

师:

非常好.下面让我们做点练习巩固相关的内容.

[6]、巩固练习

（1）、下列疾病属于传染病的是（B）

A近视  B肝炎  C贫血  D龋齿

（2）、水灾过后要防止瘟疫爆发，注意饮食卫生显得格外重要，这是为了（B）                                    A控制传染源    B切断传播途径    C保护易感人群    D获得免疫

（3）、传染病的特征是（A ）

A有传染性和流行性,死亡率较高         B有传染性,但无关紧要

C有的由病原体引起,有的是体虚引起的   D都是由病原体引起,有传染性和流行性

（4）、要及时终止传染病的流行,必须切断传染病流行的（ D）

A全部三个环节    B任何两个环节   C至少两个环节 D任何一个环节

（5）、进行预防接种属于预防传染病措施中的（C）                                    

A控制传染源    B控制传播媒介      C保护易感人群D切断传播途径

[7]、拓展延伸

艾滋病，又称爱滋病，中文全称为获得性免疫缺陷综合症.本病主要通过性接触和体液传播.这是由一种逆转录病毒引起的传染病，临床上以淋巴肿大、厌食、慢性腹泻、体重减轻、发热、乏力等全身症状起病，逐渐发展至各种机会性感染、继发性肿瘤、精神神经障碍而死亡。

师:

相信大家都很想了解艾滋病的相关知识,现在请看资料,思考问题:

艾滋病的传染源、传播途径、易感人群各是什么?

生:

艾滋病的传染源是艾滋病病人和无症状病毒携带者，传播途径是性接触和体液传播，易感人群是男同性恋者、性乱交者、静脉药瘾者、血友病和多次输血者.

师:

很好.请看相关的题目.

（1）、下列途径不会会造成艾滋病传播的是（D）

A不正当的性行为 B注射毒品C母婴传播 D握手

（2）、假设你的同学或朋友不幸感染了HIV（艾滋病），你应如何与他相处呢？

答:

⑴.不歧视和不孤立艾滋病患者和艾滋病携带者，与他们和谐相处。

⑵.给他们以精神和心理的支持以及力所能及的帮助。

师:

只要人人都献出一点爱,世界将会更美好.下面我们一起唱《爱的奉献》.

5、 板书设计

（1） 传染病的概念与特点

（2） 传染病流行的三个基本环节:

传染源、传播途径、易感人群.

（3） 预防传染病流行的一般措施

预防水灾后传染病的主要措施有哪些？

  发表日期：

2010年6月29日        【编辑录入：

web】

　注意饮食和饮水卫生是预防肠道传染病的关键。

　　1.水灾之后要清除垃圾、污物、消毒环境、管理好粪便、垃圾、减少污染。

　　2.保护水源，特别是生活饮水，免受污染。

用漂viper或漂viper精片消毒。

　　3.洪水之后不要去游泳，减少感染机会。

　　4.注意个人卫生和饮食卫生。

　　不喝生水；饭前便后洗手；不吃腐败变质或被洪水浸泡过的食物，不吃淹死、病死的禽畜；不用脏水漱口或洗瓜果蔬菜；碗筷、刀、砧板、抹布也应严格消毒；生熟食品要分开存放；水产品和海鲜食物要煮熟煮透再吃。

　　5.消灭苍蝇。

水灾期间建临时厕所，不随地大小便；粪缸、粪坑中加药杀蛆；动物尸体要深埋，土层要夯实；灾后应创造条件修建防蝇厕所。

灾后消杀指导：

　　1.饮用水消毒方法是：

用漂viper精（按含有效氯50%计算），每吨水加4—8克；若用漂viper精片消毒（按每片含有效氯0.2克计算），则每担水（50公斤）加一片。

方法是：

将漂viper精或漂viper精片研细，用清水调成糊状倒入需要消毒的水中，充分搅拌，加盖静置30分钟后方可使用。

　　2.受灾环境消毒方法是：

用漂viper精消毒，每升水加2-4克，喷洒受灾环境；若用高纯度二氧化氯消毒，则每公斤水加1-2两高纯度二氧化氯喷洒，室内喷雾后紧闭门窗30分钟。

学生矛盾纠纷排查制度

　第一条矛盾纠纷排查要遵循以下原则：

（一）坚持预防为主、防患未然的原则。

把工作重心从事后处理转移到事前排查调处上来，努力做到“发现得早、化解得了、控制得住、处理得好”。

（二）坚持依法、及时、就地处理的原则。

在矛盾纠纷排查调处过程中，要依照相关法律、政策的规定，妥善处理，切实保护学生的合法权益。

坚持“小矛盾不出班级，重大矛盾不出校园”的要求，把矛盾解决在基层。

对发生在校园内的矛盾纠纷及群体性事件，依法果断处置。

　　（三）坚持教育疏导、防止激化的原则。

要注意工作方法和策略，综合运用法律、政策、经济、行政手段，加强对在校学生的说服教育，解决矛盾，防止矛盾激化和事态扩大。

　　第二条 对矛盾较大的重点单位和重点人群，指定责任部门预先落实有关措施，提前化解矛盾。

　　第三条 定期排查矛盾和纠纷，及时了解学生关注的热点、难点问题，掌握各种矛盾纠纷情况。

要集中排查，快速反馈，及时采取措施。

　　第四条 针对排查出的问题，加强组织协调，落实责任制，将矛盾纠纷的疏导化解责任落实到有关部门以及领导干部和责任人（值班老师）。

　　第五条对排查中发现的重大问题，应及时召开会议，分析原因，制定对策，加大调处力度。

七年级新生入学安全教育教案

撰稿人：

刘小冬

[教学目标]：

使刚入学的新生在新的环境下懂得防盗、防失窃，了解在军训、体育活动中防止身体受伤的基本知识，懂得卫生保健和安全用电，使他们尽快适应新生活、新环境，为今后的学习生活奠定基础。

[教学重点]：

稳定新生情绪，确保新生的人身和财物安全，使新生尽快适应新的校园生活。

[教学难点]：

稳定新生情绪，引导新生自理、自立、学会生活，独立自强。

[教学过程]：

[提出问题引入新课]：

同学们，你们大部分人第一次远离父母、远离亲人、远离家乡；第一次独立生活；第一次与未曾相识的一大群人在一个陌生的环境一起生活、学习。

你们从现在开始，在你们今后的人生道路上还会不断地经历无数次人生的第一次。

你们今天的第一次将在学校里度过，还好，因为有学校的保护、老师的关心、同学的帮助。

对比之下，你们毕业后投身社会，面临的情况比今天将会更复杂。

今天就让我们一起来讨论一下与你们适应新生活、新环境要注意的安全问题。

一，增强安全意识，牢记安全第一，事事小心，预防为主。

安全，包括人身安全和财产安全。

安全是前提，“安全第一”。

安全影响稳定，稳定影响秩序。

安全是学校所有工作中最重要的工作。

安全工作不但摆在学校所有工作重中之重的位置，而且需要全校师生的支持和密切配合。

为了大家的安全，希望大家从小事做起、从身边事做起，规范自己的一言一行，并注意如下几个问题：

1，保管好自己的财物，以防失窃。

尤其是钱和贵重物品（如手机）须随身带。

希望同学们带来的钱除留一点零用外，大部分用于购饭卡或存到银行里。

2，上下楼梯不要挤拥，靠右行、讲礼让。

3，睡上床的同学上下要小心，尤其是晚上，以防摔伤。

4，军训期间要坚持吃早餐，防止因低血糖而晕倒；天气炎热流汗多要多喝水或适当喝点凉茶，以防脱水、中暑。

5，体育活动（如打球等）前要做好准备运动，运动也不宜太激烈、时间不宜过长，以防身体受伤。

6，离校外出时，遵守交通规则，不图方便、不贪快，提高警惕、集中精神，预防交通事故。

7，一日三餐要坚持正常进餐。

注意饮食卫生，不光顾路边无牌小食店，不吃“三无”、过期食品，预防染病和食物中毒。

8，注意保护教室、宿舍的用电设备和线路。

严禁私自接线用电，防止漏电触电事故。

9，严禁宿舍里燃点蚊香睡觉，严禁在宿舍里使用大功率用电器，防止宿舍发生火灾。

10，注意个人卫生，勤换衣服勤洗晒，季节交替阶段注意预防感冒等传染病，确保身体健康。

二，排除不安全因素，努力营造和谐氛围

同学们，尽管我们的学习生活中仍然存在一些不安全因素，但是，只要大家重视安全工作，提高安全警惕，时时小心、处处谨慎，安全一定会与我们同行。

为了避免同学之间发生不愉快的事，同学们首先要调节好自己的情绪，提高自控、自律能力，还要学会与他人相处，并做到下面几点：

1同学之间要互相尊重，多沟通、多交流，互相学习、取长补短，对人要宽容，不要斤斤计较，不给别人惹麻烦，也不给自己添烦恼。

2同学之间有时发生一些误会或口角是在所难免的，要向好的方面想，想开点，不要让事态扩大。

自己解决不了的，可通过老师来调解，切忌动粗。

3同学之间没有根本利益冲突，要讲团结，不要拉山头、分派别、不搞地方主义、小团体主义，不要因为一点鸡毛蒜皮的事就兴师动众、打架斗殴。

要知道，打架对双方都没有好处，若打伤人还要负法律责任。

4要讲文明、讲礼貌，日常记得使用礼貌用语。

以人为善，同学有难处，应主动伸出援助之手。

5提高法律意识，不做违法的事。

6在生活、学习、交际中要有公德心，不做缺德的事。

俗话说“在家靠父母，出门靠朋友”。

同学们虽然远离父母、亲人、远离家乡来到学校，校长、老师、同学就是你们的亲人，有学校的保护、有校长、老师们的关心和爱护、有同学之间的互相帮助，全校师生团结一致，同心同德，我们一定能排除一切不稳定、不安全因素，把我们的校园建设得更和谐。

国庆期间安全教育告家长书

家长您好！

国庆长假即将开始，为使您的孩子与家人度过一个文明愉快、安全充实的假期，特提出以下国庆期间安全教育要求：

1．交通安全

国庆长假期间，道路上人多车辆多，外出时必须十分注意交通安全。

在道路上行走，要走人行道；没有人行道的道路，要靠路边行走。

孩子外出时，最好有家长带领；与同学外出时，不要相互追逐、打闹、嬉戏。

行走时要专心，注意周围情况，不要东张西望、边走边看书报或做其他事情。

在没有交通民警指挥的路段，要学会避让机动车辆，不与机动车辆争道抢行。

2．饮食卫生安全

国庆长假期间，要注意饮食卫生。

比如：

不吃不洁食物、过期变质食物和“三无”食品；不吃小摊上的东西；不暴饮暴食等。

目前，由于急性结膜炎（俗称“红眼病”）流行形势十分严峻。

国庆假期将至，新中国成立六十二周年的各种庆典活动即将拉开帷幕，外出旅游、走亲访友等群众聚集性活动增多，人流、物流加大。

建议家长与孩子在国庆期间尽量减少不必要的外出，尽量少去人群聚集的场所，防止急性结膜炎的集中爆发和扩散流行。

国庆长假结束回校后，继续严格做好晨检工作，避免急性结膜炎及其它传染性疾病的传入和扩散。

请各位家长国庆节期间注意做好检查，并记录在《家校联系本》上。

3．消防安全

做到不玩火、不玩电，注意用电、用火、用水的安全。

4．在家安全

如果家长有事外出，要叮嘱孩子不要给陌生人开门，以免发生意外，让孩子学会自我保护，加强安全意识。

5．网络安全

让孩子远离“卡通鸦片”和“网络垃圾”。

不进入电子游戏机室、社会营业性网吧；在家上网时，家长要加强指导与沟通，控制孩子上网时间，不浏览不健康的内容；注意上网安全，不要随便对陌生人透露自己的真实身份；不要随意结交网友，更不能单独与网友会面。

温馨提醒之一：

国庆期间，成都地铁首次开通，家长可陪同孩子感受地铁风光，增强学生对城市、对家乡的热爱，成为成都建设“世界现代田园城市”的见证者和推进者。

温馨提醒之二：

请每位家长指导孩子阅读有益课外书籍，或陪同孩子观看央视庆祝国庆专题节目，积极与孩子进行交流，增强学生的爱国主义激情、培育和弘扬民族文化教育。

同时建议三—六年级家长与孩子一同创作一篇紧扣“我爱我的祖国”为主题的文章（形式不限，诗歌、词、散文等均可，诗、词不超过30句，散文不超过1000字，初稿打印后请于10月8日上交，学校将择优展出。

温馨提醒之三：

10月1日到7日在家休息，10月8日（星期五）回校上课，10月9日（周六）补上周四的课，10月11日起恢复正常上课。

请家长敦促学生带好相关的课本和学习用品。

最后，希望这七天长假，家长能督促孩子合理安排学习、阅读、娱乐、锻炼和休息时间，在平安和健康中度过快乐而有意义的国庆节！

饮食安全教育教案

一、教学目标：

   1、进一步加强学生的饮食卫生安全观教育。

要教育引导学生提高珍惜健康，珍爱生命的思想意识，强化学生饮食卫生安全观念；

2、进一步加大饮食卫生安全宣传力度。

各学院要通过班、团会等多种有效形式和方法，对学生进行饮食卫生知识的专题宣传教育，提高学生的自我保护意识和防范能力；

3、教育引导学生养成良好的饮食行为习惯。

要求学生尽可能在校内进餐，杜绝饮食事故发生；

二、教学内容：

（一）在日常生活中，人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为，但很多人对此尚未重视起来，这对身体健康十分不利。

"病从口入"这句话讲的就是这个道理，要注意：

1、养成吃东西以前洗手的习惯。

人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。

会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。

吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少"病从口入"的可能。

2、生吃瓜果要洗净。

瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。

3、不随便吃野菜、野果。

野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。

4、不吃腐烂变质的食物。

食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦；散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。

5、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。

这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。

6、不喝生水。

水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全

（二）常见的饮食卫生误区如下：

1、好热闹喜聚餐：

每当节假日，人们大多喜欢三三两两到餐馆"撮一顿"，或是亲朋好友在家聚餐，又热闹又便于交流感情。

这样做不利于健康，不符合饮食卫生，特别是当前这一非常时期，最好实行分餐制。

分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。

2、用白纸包食物：

有些人喜欢用白纸包食品，因为白纸看上去好像干干净净的。

可事实上，白纸在生产过程中，会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料，纸浆虽然经过冲洗过滤，仍含有不少化学成分，会污染食物。

至于用报纸来包食品，则更不可取，因为印刷报纸时，会用许多油墨或其他有毒物质，对人体危害极大。

3、用酒消毒碗筷：

一些人常用白酒来擦拭碗筷，以为这样可以达到消毒的目的。

殊不知，医学上用于消毒的酒精度数为75°，而一般白酒的酒精含量多在56°以下，并且白酒毕竟不同于医用酒精。

所以，用白酒擦拭碗筷，根本达不到消毒的目的。

4、抹布清洗不及时：

实验显示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的细菌数会让你大吃一惊；如果在餐馆或大排档，情况会更差。

因此，在用抹布擦饭桌之前，应当先充分清洗。

抹布每隔三四天应该用开水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不当而给健康带来危害。

5、用卫生纸擦拭餐具：

化验证明，许多卫生纸（尤其是非正规厂家生产的卫生纸）消毒状况并不好，这些卫生纸因消毒不彻底而含有大量细菌；即使消毒较好，卫生纸也会在摆放的过程中被污染。

因此，用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果，不但不能将食物擦拭干净，反而会在擦拭的过程中，给食品带来更多的污染机会。

6、用毛巾擦干餐具或水果：

人们往往认为自来水是生水、不卫生，因此在用自来水冲洗过餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。

这样做看似卫生细心，实则反之。

须知，干毛巾上常常会存活着许多病菌。

目前，我国城市自来水大都经过严格的消毒处理，所以说用洗洁剂和自