茶文化赏析 在线作业 6100分.docx

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茶文化赏析在线作业6100分

茶文化赏析-在线作业-6（100）

分．

茶文化赏析_在线作业_6（100分）

交卷时间：

2016-06-0812:

03:

20

一、单选题

1.（5分）

A.15世纪?

）传入英国。

红茶在（

B.17世纪?

C.14世纪?

D.16世纪?

纠错

得分：

5

知识点：

8茶之绎

展开解析

答案B解析2.

（5分）

A.锡伯族人?

）擂茶是哪一类人的特色饮茶方式？

（

B.客家人?

C.傣族人?

藏族人D.?

．

得分：

5

知识点：

5茶之艺

展开解析

答案B解析7.

（5分）

A.竹筒茶?

。

）白族特色的调饮饮茶方式是（

B.盐茶?

C.奶茶?

D.三道茶?

纠错5得分：

3茶之饮知识点：

展开解析

D答案解析8.

）

（5分

A.赵佶?

）“罢造龙团，唯采茶芽以进”是历史上哪位皇帝提出的？

（

B.乾隆?

朱棣C.?

朱元璋D.?

纠错

得分：

5

茶之序1知识点：

展开解析

答案D解析9.

（5分）

A.紫黑色?

。

黑茶的干茶颜色是（）

B.纯黑色?

C.灰色?

D.深褐绿色?

纠错

得分：

5

知识点：

2茶之源

展开解析

答案D解析

10.

（5分）

下列选项中，描述唐太宗为了得到晋代书法家王羲之写的书法真迹，派谋士萧翼从辩才和尚手。

）中骗取真迹的故事的著名茶画是（

A.《萧翼赚兰亭图》?

B.《事茗图》?

C.《调琴啜茗图卷》?

D.《山窗清供》?

纠错．

5得分：

知识点：

5茶之艺

展开解析

A答案解析二、多选题

1.）

分（5

A.《仕女图》?

。

）下列艺术作品中，与茶有关的是（

《山窗清供》B.?

C.《萧翼赚兰亭图》?

D.《事茗图》?

纠错

5得分：

知识点：

5茶之艺展开解析

C,B,D答案解析2.

）

（5分

A.儒家文化?

）之精髓。

中国的茶道精神融合了（

佛家文化B.?

道家文化C.?

伊斯兰教文化D.?

纠错．

得分：

5

知识点：

1茶之序

展开解析A,C,B答案解析3.

）

分（5

韵高A.?

。

）下列选项中《大观茶论》概括的茶道精神是（

B.导和?

C.致静?

致清D.?

纠错

得分：

5

茶之艺5知识点：

展开解析C,D,B,A答案解析4.

）

（5分自茶被饮用之后，也就开启了茶文化的历史，两晋南北朝是茶文化酝酿形成时期，此后，经历）了哪几个发展阶段？

（

隋唐五代A.?

当代B.?

宋代C.?

明清D.?

．

纠错

5得分：

知识点：

1茶之序展开解析A,C,D,B答案

解析5.

）

（5分

A.泡茶无熟汤味?

。

）紫砂茶具泡茶特点是（

B.能保真香?

C.有特殊的香味?

D.传热慢不烫手?

纠错

得分：

5

知识点：

3茶之饮

展开解析

答案A,B,D解析

三、判断

1.（5分）

）（泡茶三要素：

第一是茶叶用量，第二是泡茶水温，第三是冲泡时间。

?

?

纠错．

得分：

5

知识点：

3茶之饮

展开解析

答案正确解析2.

（5分）

）茶一开始是被人们食用的，饮用在食用的基础上形成，茶的利用方式也就是饮用和食用。

（?

?

纠错

得分：

5

知识点：

1茶之序

展开解析

答案错误解析3.

（5分）

陆羽是中华茶道的开拓者之一，他《饮茶歌诮崔石使君》诗中提出：

“一饮涤昏寐”，“再饮清我神”，“三饮便得道”，“此物清高世莫知，世人饮酒徒自欺”，“孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如）。

（此”?

?

纠错

得分：

5

知识点：

1茶之序

展开解析

答案错误解析．

4.

（5分）

泡饮时，取茶叶入茶壶、茶杯，开水冲泡，留下茶渣不食，进入完全的”调饮法”。

而清代则更）加普及和发展了调饮法。

（?

?

纠错

得分：

5

知识点：

3茶之饮

展开解析

答案错误解析5.

（5分）

我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家，茶树最早原产于中国的云南和中原地区。

其中）年左右。

（云南的一株，树龄已达1700?

?

纠错

得分：

5

知识点：

2茶之源

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答案错误解析