茶文化赏析 在线作业 6100分.docx

1、茶文化赏析 在线作业 6100分 茶文化赏析-在线作业-6(100) 分 茶文化赏析_在线作业_6(100分) 交卷时间：2016-06-08 12:03:20 一、单选题 1.(5分) A. 15世纪 ? ）传入英国。红茶在（ B. 17世纪 ? C. 14世纪 ? D. 16世纪 ?纠错 得分： 5 知识点： 8 茶之绎 展开解析 答案 B 解析 2. (5分) A. 锡伯族人 ? ） 擂茶是哪一类人的特色饮茶方式？（ B. 客家人 ? C. 傣族人 ? 藏族人D. ? 得分： 5 知识点： 5 茶之艺 展开解析 答案 B 解析 7. (5分) A. 竹筒茶 ? 。）白族特色的调饮饮茶方式

2、是（ B. 盐茶 ? C. 奶茶 ? D. 三道茶 ? 纠错 5 得分： 3 茶之饮知识点： 展开解析 D 答案 解析 8. ) (5分 A. 赵佶 ? ）“罢造龙团，唯采茶芽以进”是历史上哪位皇帝提出的？（ B. 乾隆 ? 朱棣C. ? 朱元璋 D. ? 纠错 得分：5 茶之序1 知识点： 展开解析 答案 D 解析 9. (5分) A. 紫黑色 ? 。黑茶的干茶颜色是（ ） B. 纯黑色 ? C. 灰色 ? D. 深褐绿色 ?纠错 得分： 5 知识点： 2 茶之源 展开解析 答案 D 解析 10. (5分) 下列选项中，描述唐太宗为了得到晋代书法家王羲之写的书法真迹，派谋士萧翼从辩才和尚手

3、。）中骗取真迹的故事的著名茶画是（ A. 萧翼赚兰亭图 ? B. 事茗图 ? C. 调琴啜茗图卷 ? D. 山窗清供 ? 纠错 5 得分： 知识点：5 茶之艺 展开解析 A 答案 解析 二、多选题 1.) 分(5 A. 仕女图 ? 。）下列艺术作品中，与茶有关的是（ 山窗清供B. ? C. 萧翼赚兰亭图 ? D. 事茗图 ? 纠错 5 得分： 知识点： 5 茶之艺 展开解析 C,B,D 答案 解析 2. ) (5分 A. 儒家文化 ? ）之精髓。 中国的茶道精神融合了（ 佛家文化B. ? 道家文化C. ? 伊斯兰教文化D. ? 纠错 得分： 5 知识点： 1 茶之序 展开解析 A,C,B 答案

4、 解析 3. ) 分(5 韵高 A. ? 。）下列选项中大观茶论概括的茶道精神是（ B. 导和 ? C. 致静 ? 致清D. ? 纠错 得分： 5 茶之艺 5 知识点： 展开解析 C,D,B,A 答案 解析 4. ) (5分自茶被饮用之后，也就开启了茶文化的历史，两晋南北朝是茶文化酝酿形成时期，此后，经历 ）了哪几个发展阶段？（ 隋唐五代A. ? 当代B. ? 宋代C. ? 明清D. ? 纠错 5 得分： 知识点： 1 茶之序 展开解析 A,C,D,B 答案 解析 5. ) (5分 A. 泡茶无熟汤味 ? 。）紫砂茶具泡茶特点是（ B. 能保真香 ? C. 有特殊的香味 ? D. 传热慢不烫手

5、 ?纠错 得分： 5 知识点： 3 茶之饮 展开解析 答案 A,B,D 解析 三、判断 1.(5分) ） （泡茶三要素：第一是茶叶用量，第二是泡茶水温，第三是冲泡时间。 ? ? 纠错 得分： 5 知识点： 3 茶之饮 展开解析 答案 正确 解析 2. (5分) ） 茶一开始是被人们食用的，饮用在食用的基础上形成，茶的利用方式也就是饮用和食用。（ ? ?纠错 得分： 5 知识点： 1 茶之序 展开解析 答案 错误 解析 3. (5分) 陆羽是中华茶道的开拓者之一，他饮茶歌诮崔石使君诗中提出：“一饮涤昏寐”，“再饮清我神”，“三饮便得道”，“此物清高世莫知，世人饮酒徒自欺”，“孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如 ） 。（此” ? ?纠错 得分： 5 知识点： 1 茶之序 展开解析 答案 错误 解析 4. (5分) 泡饮时，取茶叶入茶壶、茶杯，开水冲泡，留下茶渣不食，进入完全的”调饮法”。而清代则更 ） 加普及和发展了调饮法。（ ? ?纠错 得分： 5 知识点： 3 茶之饮 展开解析 答案 错误 解析 5. (5分) 我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家，茶树最早原产于中国的云南和中原地区。其中 ） 年左右。（云南的一株，树龄已达1700 ? ?纠错 得分： 5 知识点： 2 茶之源 展开解析 答案 错误 解析