餐饮行业规章制度范本通用

1、最新餐饮行业人事管理规章制度 精品餐饮行业人事管理规章制度1餐饮行业人事管理规章制度总则第一条餐饮业股份有限公司以下简称本公司所属员工的管理,除法令另有规定外,悉依本规则办理. 总公司员工的管理,比照办理. 第二条本规则所称员工,以在本公司。

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3、餐饮行业规章制度共5篇 篇一:餐饮业规章制度餐饮业卫生管理及相应食品安全规章制度 场所环境卫生检查制度 第一条 制定定期或不定期卫生检查计划,将全面检查与抽查问查相结合,主要检查各项制度的贯彻落实情况. 第二条 卫生管理人员负责各项卫生管理。

4、人力资源管理餐饮行业人事管理规章制度餐饮业人事管理规章 第一章 总则 第一条 餐饮业股份有限公司以下简称本公司所属员工的管理,除法令另有规定外,悉依本规则办理. 总公司员工的管理,比照办理. 第二条 本规则所称员工,以在本公司核定之员工编制。

5、酒店餐饮行业部规章制度餐饮部规章制度2015年8月29日修改版餐饮部员工工作规范 一 仪表1按酒店统一规定着装,制服应干净整齐笔挺无破损.2纽扣要全部扣好,穿西装制服时,不论男女第一颗纽扣须扣上,不得敞开外衣卷起裤脚衣袖,领带必须结,工号牌。

6、外来人员不得在员工餐厅用餐.三工作纪律本公司员工除规定的放假日及因公出差或请假获准外,均应按规定时间上下班,不得迟到或早退.调班须经上级主管领导批准.上班时间做好本职岗位工作,下班后非工作需要不准在餐厅内逗留。

7、外来人员不得在员工餐厅用餐.三工作纪律本公司员工除规定的放假日及因公出差或请假获准外,均应按规定时间上下班,不得迟到或早退.调班须经上级主管领导批准.上班时间做好本职岗位工作,下班后非工作需要不准在餐厅内逗留.工作时。

8、外来人员不得在员工餐厅用餐.三工作纪律本公司员工除规定的放假日及因公出差或请假获准外,均应按规定时间上下班,不得迟到或早退.调班须经上级主管领导批准.上班时间做好本职岗位工作,下班后非工作需要不准在餐厅内逗留.工作时。

9、具备高中毕业以上程度,并有本业二年以上的工作经验方可胜任的事务工作,或其他程度相当的非技术性工作经管理工考试及格或甄选提升的工人. 四服务生:从事迎宾托盘擦抹等对客人直接服务的员工. 五普通工:担任搬运,事务或简。

10、标准进行服务工作中严格按照各项服务规程 8.9. 认真做好各项工作记录填写各项工作表格及客人的投诉.10. 自觉爱护保养各项设备设施包括花草树木.11. 工作中要注意相互配合理解沟通,严禁出现推委现象乱岗现象。

11、1.有关生产各项设备的操作,运转制造及装修等工作.2.原物料或产品的制造检验加工整理及包装等工作.3.其他与生产有关的专业性工作.管理工:具备高中毕业以上程度,并有本业二年以上的工作经验方可胜任的事务。

12、第八条 雇用工人,得就在岗位工作三个月以上工作成绩优良的定期工中选用.前项选用的员工,得不经考试及试用.第九条 雇用工人,以身家清白身体健壮年满18岁以上35岁以下,并具有初中毕业或以上学历者为合格,但雇用特殊性技能的工。

13、绝对禁止与客人争吵辱骂甚至殴打客人,遇到问题若不能处理应及时上报部门领导.第十条:在工作中严格执行交接班制度.第十一条:各级员工应服从工作安排,对所承担的工作应争取时效,不拖延不积压,每日应办事务必当日办清,如不能办妥应加。

14、法律法规没有明确规定的,应经有关产品质量检测机构或市场设立的检测点检测合格才能上市销售. 第五条 应加强检查食品的外观质量,对包装不严实或不符合卫生要求的,应及时予以处理,对过期腐烂变质的食品,不得进入库,并立即停止销售,并进行无害。

15、第六条 雇用员工以考试方式录用为原则.第七条 雇用员工应先行试用,但试用期间不得超过40日,在试用期间内,由所属主管单位负责考核,期满后依据试用成绩,签请正式雇用或解雇.第八条 雇用工人,得就在岗位工作三个月以上工作成绩优良的定期工。

16、 .原物料或产品的制造检验加工整理及包装等工作. .其他与生产有关的专业性工作. 管理工:具备高中毕业以上程度,并有本业二年以上的工作经验方可胜任的事务工作, 或其他程度相当的非技术性工作经管理工考试及格或甄选提升的工。

17、四 举止1微笑,是员工最起码应有的表情.2面对客人应表现出热情亲切真实友好的态度,做到精神振奋,情绪饱满,不卑不亢.3 客人讲话时应眼望对方,全神贯注,用心倾听,不得东张西望,心不在焉.4 服务时,双手不得叉。

18、通用餐饮行业服务操作流程要求规范管理系统规章制度餐饮操作安全管理制度1训练员工养成注意安全的习惯,灌输正确的安全常识.2要做好工作环境的安全管理,以避免灾害及悲剧的发生.3每位员工应熟悉并熟练运用预防灾害发生的技巧.4做好安全管理检查和预防。