烟草工艺考试真题精选.docx

1、烟草工艺考试真题精选2019年烟草工艺考试真题精选单项选择题1、烟草专卖法规定，烟草制品是指（）。A.卷烟、雪茄烟、烟丝、复烤烟叶B.卷烟、雪茄烟、烟丝、烟叶C.卷烟、雪茄烟、烟丝、复烤烟叶、烟叶、卷烟纸、滤嘴棒、烟用丝束D.烟草专用机械参考答案：A填空题2整体循环法是指在评吸时烟气经口腔吸入、喉部下咽、鼻腔呼出，并感受、捕捉（）特征的全过程。参考答案：烟气多项选择题3、叶加料料液温度超标与（）有关。A.测温计B.叶料温度C.加料筒热风温度D.加热蒸汽压力参考答案：A,B,D多项选择题4、不合格控制程序中，对制丝过程中的半成品处理，（）人可提出处理申请A.车间班长B.车间工艺员C.以上都不是参

2、考答案：A,B填空题5（）是对调制后的烟叶原料及烟叶制品感官质量的唯一检验方法，其目的就是通过人的感官器官对烟叶原料、梗丝、膨化烟丝、再造烟叶等烟草配方组分在制品以及卷烟制品进行内在品质评定。参考答案：评吸多项选择题6、工艺时间包括以下哪几种（）A.工序加工时间B.工序传递时间C.工序停顿时间（储存时间）D.工艺保证时间（换牌换批、质量追溯及停机就餐等）参考答案：A,B,C,D填空题7耐烟量即指评烟人在评吸过程中承受（）的能力。参考答案：烟碱单项选择题8、加香水分超标1%以上，数量在（）Kg为较大质量事故。（单位：KG）A.10002000B.30004000C.20003000D.50010

3、00参考答案：A填空题9根据香料香气的相对挥发度和挥发留香时间长短，香料一般分为（）三大类。参考答案：头香、体香和尾香单项选择题10、保养清理出的烟丝的标识属于（）A.产品标识B.待检标识C.不合格品标识D.状态标识参考答案：C填空题11八项工艺专项预防管理的内容：A、烟丝含杂预防（）C、油烟预防D、错牌混牌预防E、设备保证能力F、环境温湿度预防G、工艺行为管理H、烟虫防治管理。参考答案：B、异味霉变预防多项选择题12、对烘丝筒内热风特性的描述，正确的是（）A.热风可带走筒内废气B.进入筒内热风量可控制C.热风一般是循环使用的D.热风温度随烟丝流量变化参考答案：A,B,C填空题13卷烟工艺包括

4、（）三大工艺。参考答案：制丝、卷包、滤棒成型单项选择题14、松散回潮工序水分走下线对叶丝的（）参数有主要影响A.填充值B.整丝率C.纯净度D.叶丝弹性参考答案：A填空题15卷烟感官质量判分标准由光泽、（）、谐调、杂气、刺激性、余味共六个项目组成。参考答案：香气多项选择题16、储叶工序的工艺任务是（）A.平衡烟叶水分B.促进料液的吸收C.平衡上下工序的生产能力D.提高烟叶的温度参考答案：A,B,C填空题17在叶丝长度和宽度一定的条件下，叶丝填充值的提高可以有两方面的原因：一是（），二是叶丝卷曲度增加。参考答案：叶丝细胞体积增大多项选择题18、过程杂物分几类（）A.A类杂物：塑料、橡胶等对卷烟内在

5、质量影响严重的物质B.B类杂物：木块、石块、铁块等对设备具有严重损坏的物质C.C类杂物：麻绳等对质量影响较小的物质参考答案：A,B,C填空题19贮丝工艺的作用是什么？参考答案： 为使烟丝中各种组分充分混合均匀、使烟丝充分吸收香精，平衡烟丝的含水率和温度、平衡和调节制丝与卷接的生产时间。 多项选择题20、下列对制丝过程物料的水分有直接影响的有（）A.松散B.加料C.HTD.烘丝参考答案：A,B,C,D单项选择题21、“卷烟上水平”是行业一段时期的基本方针和战略任务。“卷烟上水平”是指（）五个方面上水平？A.品牌发展、原料保障、技术创新、市场营销、基础管理B.品牌发展、原料保障、技术创新、人力资源

6、、基础管理C.品牌发展、原料保障、人力资源、市场营销、基础管理D.品牌发展、原料保障、技术创新、人力资源、市场营销参考答案：A更多内容请访问睦霖题库微信公众号单项选择题22、核子秤的计量精度误差小于（）A.0.1%B.0.5%C.1.0%D.1.5%参考答案：B单项选择题23、假定在500块电路板中，每个电路板都含有2000个缺陷机会，若在制造这500块电路板时共发现18个缺陷，则其机会缺陷率为（）。A.0.9%B.1.4%C.0.0018%D.0.14%参考答案：C单项选择题24、200公斤碎丝，水分为6%。折合成12%水分，重量为（）公斤？A.185.6B.213.6C.221.7D.24

7、4.5参考答案：B单项选择题25、理论上分析，制丝车间三丝掺兑秤的掺兑物料总重量应（）混丝秤烟丝重量A.大于B.等于C.小于D.不一定参考答案：A单项选择题26、如出现设备故障，筒内烟叶需在多少时间内转出（）A.15分钟B.20分钟C.10分钟D.5分钟参考答案：C多项选择题27、影响梗丝膨化效果的因素有（）。A.梗丝厚度B.来料水分C.热风温度D.梗丝宽度参考答案：A,B,C多项选择题28、下列是回潮工序的工艺任务的有（）A.分筛长短梗B.提高温度C.松散烟块D.提高水分参考答案：B,C,D单项选择题29、切丝后，由于烟料被压缩时间较长、压力较大，烟丝颜色会如何变化？（）A.不变化B.变浅C

8、.转深D.都有可能参考答案：C单项选择题30、下面哪个工序是特殊工序（）。A.切丝B.加香C.打叶D.水洗梗参考答案：B单项选择题31、卷烟工艺规范规定：整丝率是指大于（）的物料质量占总样品质量的比率。A.3mmB.3.35mmC.3.65mmD.2.5mm参考答案：B多项选择题32、加料的作用下列有哪几项（）A.提高和改善卷烟的香气，掩盖杂气B.修饰卷烟的嗅香C.调节烟气的酸碱度，改善余味，减少刺激性D.调节烟丝的燃烧性能参考答案：A,C,D单项选择题33、以下规格的烟片不能制丝的是（）A.3mm以下B.3-6mmC.6-12.5mmD.12.5mm以上参考答案：A单项选择题34、西格玛：是

9、希腊字母的中文译音，在统计学中表示为（）。A.标准差B.精准度C.精密度D.DMAIC参考答案：A单项选择题35、2009年烟草行业发布了有关六西格玛管理方法运用的第一个行业推荐标准（）A.概率论与数理统计导则B.卷烟制造过程能力测评导则C.质量管理体系技术状态管理指南D.质量管理体系业绩改进指南求参考答案：B单项选择题36、有偏移短期过程能力指数Cpk的计算公式（）A.（1-CA）*CpB.T/6C.（1-Ca）*CpD.（-M）/（T/2）参考答案：C单项选择题37、以下哪种过程能力情况为理想状态，应保持而寻求持续改善。（）A.Ca0.125B.0.125Ca0.25C.0.25Ca0.5

10、0D.0.50Ca参考答案：A单项选择题38、若某指标设计规格为30.00.5，下列哪组测量数据相对较好。（）A.平均值29.5、标准差0.3B.平均值29.7、标准差0.2C.平均值30.3、标准差0.3D.平均值30.2、标准差0.2参考答案：D单项选择题39、不符合产品质量技术要求的（）为不合格品。A.成品、半成品、剔除品B.成品、半成品C.半成品、剔除品D.成品参考答案：A单项选择题40、各部门、全厂员工根据识别的不合格信息，填写“（）”，并及时传递给相关责任部门（人）。A.不合格品处理报告单B.纠正和预防措施实施表C.质量隐患信息传递表D.换牌作业流程控制表参考答案：B单项选择题41

11、、统计技术中的分析用控制图的取样组数应大于或等于（）组。A.5B.10C.25D.50参考答案：C单项选择题42、厂部标准中，白沙（香槟）烟支单重标准为（）g/支A.0.900.05B.0.900.06C.0.880.05D.0.880.06参考答案：B单项选择题43、物理指标检测中，对烟支长度的检测频次要求为（）。A.每20万支（30分钟）1次B.每2小时1次C.每班3次D.每班1次参考答案：C单项选择题44、物理指标检测中，对烟支圆周的检测频次要求为（）检测一次。A.每20万支（30分钟）B.每2小时C.每班3次D.每班1次参考答案：B单项选择题45、车间要求，中压棒（小）滤棒的10支平均

12、吸阻的过程控制标准为（）A.372790PaB.3727100PaC.338090PaD.3380100Pa参考答案：C单项选择题46、车间目前生产的牌号产品中，使用丙纤嘴棒的牌号有：相思鸟（软）和（）A.白沙B.芙蓉（佳品）C.白沙（香槟）D.芙蓉（黄）参考答案：D单项选择题47、烟用二醋酸纤维丝束物理性能指标单丝“截面形状”对“过滤”的影响程度和目的不同，其中（）丝表面积最大。A.“O”型B.“X”型C.“I”型D.“Y”型参考答案：D单项选择题48、实现工业生产环境制冷的方法（）。A.自然制冷B.自然制冷和人工制冷C.人工制冷参考答案：B单项选择题49、饱和空气的相对湿度为（）。A.10

13、0%B.75%C.50%D.0参考答案：A单项选择题50、直接接触的物体之间的热量转移现象应称为（）。A.传导B.对流C.辐射参考答案：A单项选择题51、在空调技术中，一般不用（）表示湿度。A.绝对湿度B.含湿量C.相对湿度D.湿空气参考答案：D单项选择题52、物质的真实压力是（）A.绝对压力B.大气压力C.相对压力参考答案：C多项选择题53、检查设备是否运行正常的基本方法有（）A.听B.看C.摸D.闻E.测参考答案：A,B,C,D,E单项选择题54、质量瑕疵一般是指（）。A.比较小的质量问题B.质量事故C.混牌D.油烟参考答案：A多项选择题55、加料润叶糖料流量出现异常波动，有可能是因为（）

14、A.喷嘴堵塞B.缺料C.喷嘴角度调整不当D.烟叶流量有波动参考答案：A,B,D单项选择题56、对烘丝筒内热风特性的描述，不正确的是（）A.热风可带走筒内废气B.进入筒内热风量可控制C.热风一般是循环使用的D.热风温度随烟丝流量变化参考答案：D单项选择题57、松散回潮工序水份走下线对叶丝的（）参数有主要影响。A.填充值B.整丝率C.纯净度D.叶丝弹性参考答案：A单项选择题58、水洗梗工序的工艺任务有（）A.冲洗烟梗表面黏附的泥沙、尘土等杂质B.提高烟梗的温度C.利于烟梗水分的吸收D.提高烟梗的水分E.以上全部参考答案：E单项选择题59、储叶工序的工艺任务是（）A.平衡烟叶水分B.促进料液的吸收C.平衡上下工序的生产能力D.以上全部参考答案：D单项选择题60、过程杂物分几类（）A.A类杂物：塑料、橡胶等对卷烟内在质量影响严重的物质B.B类杂物：木块、石块、铁块等对设备具有严重损坏的物质C.C类杂物：麻绳等对质量影响较小的物质D.以上全部参考答案：D