海岛游英语.docx

1、海岛游英语 入境表Disembarkation Card/Arrival card，出境表Embarkation Card/Departure card 健康资讯Health information，出境卡Departure Card 护照上的英文名字Full name as it appears in Passport，护照号码Passport No 国家Nationality，性別Male:男Female:女Sex Male Female 此次旅遊人数Number of persons traveling on this passport，出生地Country of Birth 出生年月日

2、Date of Birth，护照号码Passport No 护照发行地Place of issue，护照到期日Date of Expiry 居住地Place of Residence（City/State/Country），是否团体旅游Traveling on group tour Yes No 入境之前到过的国家Last place of Embarkation，（老挝Laos，柬埔寨Cambodia）下一个目的地Next Destination（马尔代夫The maldives，酒店VILU REEF BEACH SPA RESORTS） 停留天数Length of stay （days）

3、，落脚处Address in Maldives 护照持有者请签名Singature of the passport holder，是否可给我一份城市地图?May I have a city map？ 押金deposit，签名signature，信用卡credit card，房卡room key，登记register，护照passport，小费tips，寄存行李Depositing Bags，行李员Bellman，礼宾部Concierge 我可以把行李寄放在这儿吗？Id like to leave this with you. 当然，您包里有易碎或贵重物品吗？Certainly, maam/si

4、r.Is there anything valuable or breakable in your bag? 请出示护照和申报单。是否有任何东西需要申报?Your passport and declaration card, please. Do you have anything to declare? 请打开行李。Please open your bag. 这些东西是是什么?What are these? 这些是我私人使用的东西。These are for my personal use. 请把这张申请交给出口的工作人员.Please give this declaration card

5、to that officer at the exit.餐饮 中文简称English备注 全餐FBFull Board此价格已含早、午、晚餐。这种方式最省钱省心。 半餐HBHalf Board此价格含早、午餐或晚餐（另一顿自费）如果你想尝试不同口味，建议选HB。 含早餐BBBed & Breakfast此价格仅含早餐。如果你不在乎花钱，又想品尝不同口味就选BB。 一价全包BSIBar and Snacking Including此服务仅由卡尼岛推出；所有餐饮均已包含，不用再付费。 照菜单点a la carte，自助餐buffet，餐巾napkin，汤匙soup spoon，餐刀knife，杯子

6、 cup，玻璃杯glass，马牙签toothpick，叉子fork，碟dish，盘plate，吸管straw，可可cocoa，奶精coffee mate，咖啡coffee，茶包tea bag，红茶black tea，冰水ice water，矿泉水mineral water，奶昔milk shake，蜂蜜honey，橘子汁orange juice，番茄酱tomato sauce，芥茉mustard，盐salt，糖sugar，酸sour，苦bitter，酱油soy sauce。 请给我菜单。May I have a menu,please？ 餐厅招牌菜是什么？可以推荐一下餐厅的今日热卖菜吗？我想来

7、点清淡些/辣的.What is the specialty of the restaurant？Could you recommend todays popular dish ？I prefer something light/spicy. 餐厅有些什么饮料？What kind of drinks do you have？ 餐厅是否有供应素食餐？Do you offer vegetarian dishes？ 我想要一份.Id like. 你的牛排要如何烹调？全熟（五分熟/全生）。How do you like your steak？Well done（medium/rare）,please住宿

8、：每家酒店的房型定义均不同，以下只是一个简要介绍，具体必须参看各酒店具体介绍。 中文简称English备注 水上屋WBWater Bungalow一般指马尔代夫当地建筑风格的茅草屋顶的水上小屋 水上别墅WVWater Villa一般指建筑在水上的别墅 水上别墅LVLagoon VillaLagoon是环礁湖的意思。马尔代夫是由无数环礁构成的。环抱在小岛周围的海水很多都是环礁湖 沙滩屋 Beach Bungalow临海建筑在岸上的茅草屋顶的小屋 沙滩别墅BVBeach Villa临海建筑在岸上的别墅 花园别墅 Garden Villa离海较远，建筑在岛上的别墅 豪华房 Deluxe一般不是独幢建

9、筑，一幢建筑有2-4间标准间 高级房 Superior一般不是独幢建筑，一幢建筑有2-4间标准间 总统套房 Presidential Suite一般是酒店最高档的套房，有起居室、卧室等各功能区域，适宜家庭居住 Sundeck一般有日光浴甲板的房型，都可以通过甲板下到环礁湖或海水之中交通：快艇Speed Boat 海上飞机Sea Plane 多尼快艇Dhoni一种马尔代夫特有的快艇（Motorboat），外形源自传统渔船娱乐：浮潜Snorkeling，香蕉船Banana Boat 双向船/脚踏船Paddle Boat，独木舟Canoe 台球Billiards，健身房Gymnasium/Fitne

10、ss Studio 风帆/帆板Wind Surfing，帆船/远航Catamaran Sailing 现场乐队演奏Live Band，海钓Fishing Excursion 玻璃海底船Glass Bottom Boat，水上摩托艇Jet-ski 乒乓球Table tennis，斯诺克Snooker 水上运动中心Water Sports Centre，滑水Water Ski 大鱼拖钓Big Game Fishing，马累游览Males Excursion 户外活动/短途旅游Outdoor activity/excursion，半日列岛游Island hopping half day 全天列岛游I

11、sland hopping full day，落日海豚之旅Sunset dolphin cruise 马累购物游Males shopping ferry/discover male，水上飞机摄影Photo flight by seaplane 黄昏海钓Sunset fishing，夜晚海钓Night fishing 浅滩浮潜Sand bank snorkelling，潜水设备租赁Diving equipment Leasing 潜水装备Dive equipment or gear，面镜Mask 近视镜片Optical Lens，游泳镜Goggle 防雾剂Anti-fog Spray，蛙鞋Fin

12、s 面镜带Mask Strap，呼吸管Snorkel 套式蛙鞋Shoes fin，湿式防寒衣Wet suit 扣环Buckle，干式防寒衣Dry suit 潜水背心Vest，防滑鞋Boots 脚底Soles，手套Glove 止滑Nov-slip，咬嘴Mouth pieces 浮潜救生衣Snorkling vest，背包Back pack 潜水手电筒Dive light，备用气瓶Spare air tank（pony bottle） 硅胶面镜Silicone mask，黑胶面镜Rubber mask 潜水帽Whistle，空气枪Air gun 水中写字板Hood，防水盒Housing 相机硬壳行

13、李箱Photo case，数字相机Digital camera 你今天看上去很棒。You look great today. 你干得非常好。Well done！ 我对你的工作非常满意。Im very pleased with your work. 你真幽默。You have a good sense of humor. 这真是个好地方！This is really a nice place.海岛餐馆英语小指南1. 餐馆的基本对话首先要说的是，不需要多复杂的英语，说关键词，听关键词就成，对方普遍有口音，你想听完整其实也费尽，如果你说长句子，对方也不明白：）简单，保持简单下面的例子都是完整版了，记

14、忆个大概齐说就成啦。进入餐馆/点餐时：Maywesitatthistable?请问我们可不可以坐这桌DoyouhavethemenuinChinse/withPhoto,please?请问有没有中文菜单，或者带照片的菜单，注意要说那个please哈Idlikethe.,please。我想点.读菜单，或者直接指文字说Idlikethisone如果对方问Areyoureadytoorderyet?你还要纠结的话，说Couldyougiveusacouplemoreminutes?订餐后如没有点饮料对方可能问Wouldyoulikesometingtodrink?你说No,thanks或者Yes,I

15、dlikeacoke什么的就行如果要预订，那说Idliketobookatableforfour(4个人)at7pm（7点）,please.如果要砍价(海鲜大排档)，那点菜后对方会告诉你总价，然后你说expensive，在他给的计算器上输入新价格就OK啦用餐时：CouldyoubringmetheXX（比如ketchup番茄酱，自由替换）,please？可以给我下番茄酱吗？Excuseme,wevebeenwaitingforoverhalfanhour.我们已经等了半个多小时啦Illhavethesame.好吧，懒得点不知道怎么点的时候的万能句Pleasebringusanotherbeer

16、,please(Anotherbeer,pease)多点什么的时候用another就可以搞定付款时：CouldIhavethebill,please?付账，谢谢。给账单时对方也会报价Thatllbe$50.Doyouacceptcreditcard?你们是否可以刷卡？Thisisonme我请客2.常用菜单词汇常见的菜单栏目分类：这个是首先要看的，看懂这个了就不会点错了：）Appetizers前菜/开胃菜，有时候也叫FingerFood/Snacks/StartersSalads(andSoups)沙拉/汤，有时候也较GardenFresh或者Low-fatSelections等Sandwich

17、es三明治，不解释了.我很喜欢。Italian意式菜，比如Pasta,Spaghetti(面条状的那种意大利面),Pizza，如果进了家餐馆发现东西贵，或者觉得不值时，点个Pizza就好，在大多数餐厅都是物美价廉，可以让人吃饱的选择！MainCourse主菜，也叫Entre，MainDish，比如牛排Steak这类都是叫主菜。Sides附菜，比如说薯条FrechFriesSeafood海鲜啦，大家想吃海鲜大排档等等时，就盯着大照片上有没有Seafood这个大字哈！普通餐厅里的seafood有时候指的是smokedsalmon(熏三文鱼)这种，没有大家想像中的lobster,crab这些。Mex

18、ican墨西哥菜式.这个不懂了，不乱说。Specialties特色菜系，每家餐厅的拿手菜，价格合适的话，可以点一个尝尝的！Desserts甜品，也叫Sweets，比如cheesecake(这个很好很好)，applepie这些。Beverages非酒精类饮品，也叫Drinks,比如Coke,Milk,各种Juice啦。WineandBeer酒精类饮品，这里面的种类就太多，随意点吧。关于做法的词汇：boiled:煮的，steamed：蒸的，fried：炸的，stir-fried:炒的，roasted：烤的(在烤箱里烤)baked：烤的(在烤箱里，和上面的区别是，roasted用来形容烤之前就有形状

19、的食品，比如鸡肉，baked用来形容会变化的，比如面包)grilled：烤的(在烤架上烤)，somked:烟熏的常见食品形容词：crispy：脆的，fresh：新鲜的，juicy：多汁的，creamy:奶油的，spicy:辛辣的，Jumbo:大个的chunky:块状的，形容蔬菜或者肉，seasonal:时蔬的“时”字，就是根据季节而选择的材料，菜单上不印出，比如seasonalfruit。homestyle/homemade：厨师自制的，而不是买的，一般形容一些调料是厨师自己做的，新鲜什么的常见食物名称：meat:红肉,常见的是猪肉(pork)牛肉(beef)羊肉(lamb)coldmeat:

20、冷肉，比如培根(bacon) poultry:家禽类，比如鸡(chicken)火鸡(turkey)鹅(goose)鸭(duck)game:野味,比如家兔(rabbit)野兔(hare)松鸡(partridge)野鸡(pheasant)fish:鱼类，比如石斑鱼(grouper)金枪鱼(tuna)三文鱼(salmon)鳕鱼(cod)鳟鱼(trout)seafood：海鲜，比如对虾(prawn)小虾(shrimp)龙虾(lobster)扇贝(scallops)青口(mussels)螃蟹(crab)鱿鱼(squid)章鱼(octopus)生蚝(oyster)蛤蜊(clam)vegetables:蔬菜

21、，比如洋葱(onion)黄瓜(cucumber)西红柿(tomato)玉米(corn)fruit:水果，比如木瓜(papaya)火龙果(pitaya)菠萝(pineapple)榴莲(durian)山竹(mangosteen)芒果(mango)西瓜(watermelon)soup:汤salad:沙拉主食：意大利通心粉(pasta)意大利细面条(spaghetti)比萨(pizza)米饭(rice)面包(bread)面条(noodle)佐料：糖(sugar)盐(salt)辣椒(pepper)蒜(garlic)黄油(butter)3.最后以一个真实菜单为例-选择普吉岛Lotus海鲜餐厅：Lotus的

22、菜单分类是：Appetizer开胃菜，ThaiSalad泰式沙拉，EuropeanFood欧式食物TigerPrawn&Prawns大虾，Lobster龙虾，Crab&ShellFish螃蟹和贝类，Fish鱼【Appetizer】ShrimpCake虾肉糕(不过我想翻译成虾饼更合适，吃过的同学请提示)，FishCake鱼肉糕，SpringRolls(withprawns)虾馅春卷，ChickeninPandanusLeaves露兜树叶鸡肉，KoongSarong不知道如何翻译，请google这个词的图片，很不好形容这东西，KaiJor(ChickenCake)鸡肉糕，Chicken/PorkS

23、atay鸡肉/猪肉串，SteamFishBall蒸鱼球，DeepFriedPrawns炒虾，DeepFriedSquid炒墨鱼，MixedAppetizer(for2-3person)小吃品牌2-3人用，下面是都含有什么Shrimpcake,VegetableSpringRolls,ChickenSatay,OnionRingandGreenMangoSalad【ThaiSalad】*注意，泰式沙拉都是辣的.SpicyPrawnsSalad(Withshallots,onion,tomato)辣虾肉沙拉(配以青葱，洋葱，西红柿)SpicySeafoodSalad(Withshallots,on

24、ion,tomato)辣海鲜沙拉-估计里面就是多了虾和蟹肉LaabMoo/LaapKai(Mincedpork/chickensaladwithshalot,springonion)碎猪肉/鸡肉沙拉SpicyB.B.Q.BeefSalad辣BBQ味牛肉沙拉GreenPapaya/MangoSalad青木瓜/芒果沙拉PomeloSaladwithPrawns柚子虾肉沙拉YamSamGrob(Driedseafoodsalad)没吃过，感觉是把海鲜炸过了做的沙拉GlassNoodleSaladWithseafood这个glassnoodle貌似就是粉丝，呵呵【EuropeanFood】MixedS

25、alad什锦沙拉，GreenSalad青菜沙拉，TunaSalad金枪鱼沙拉，CrabMeatSalad蟹肉沙拉，CeasarSalad凯撒沙拉，GrilledSalmonSalad烤三文鱼沙拉，GrilledChickenSalad烤鸡肉沙拉，ClubSandwich三明治-很经典的那种有点蔬菜，火腿，西红柿的那种，芝士三明治，TunaSandwich金枪鱼三明治，Hamburger/WithCheese(ServewithFrenchfried)汉堡+薯条，Fish&Chip（英式）鱼和薯条，SpaghettiWithseafoodorbolognassauce海鲜/腊肠意大利细面条， G

26、rilledStripLoinSteak(PeppersauceservedwithmixedvegetableandFrenchfried)烤牛排+辣椒酱+蔬菜什锦+薯条SalmonSteakServewithmixedvegetableandFrenchfried烤三文鱼，配以蔬菜，薯条GrilledChickenBreastServedwithmixedvegetableandFrenchfried烤鸡胸，配以蔬菜，薯条FrenchFried薯条ChickenFinger炸鸡肉条【Prawns&TigerPrawn】B.B.Q.TigerPrawnsWithgarlicandbutter

27、sauce做法的老虎虾，陪蒜味+黄油酱汁(其实也不知道翻译，大家google下图片吧)TigerPrawnswithPanangCurryPanang咖喱味老虎虾FriedTigerPrawnwithGarlic蒜味炒老虎虾SteamedTigerPrawnWithgarlicsauce蒸老虎虾配蒜酱SteamedTigerPrawnwithTimarindSauce蒸老虎配Timarind?酱B.B.Q.WhitePrawn这里开始就是说的是白虾了SteamedWhitePrawnswithGarlic&Butter蒸FriedWhitePrawnswithGarlic炒FriedPrawn

28、swithRedCurry炒，咖喱味FriedPrawnswithCashewNuts炒，配腰果FriedPrawnswithTimarindSauce又是那种奇怪酱PrawnswithSweet&SourSauce这个是配甜酸酱PrawnswithGreenCurry配绿咖喱FriedPrawnswithGreenBean&ShrimpPaste配青豆和小虾酱【Lobster】B.B.Q.LobsterServedwithGarlicSauceBBQ味龙虾配蒜味酱SteamedLobsterServedwithgarlicsauce&garlicbuttersauce蒸LosterTormi

29、do(Lobsterbakedwithcheese)所谓奶油芝士焗龙虾LobsterwithBlackPepper黑胡椒龙虾LobsterwithPanangCurryPanang咖喱味龙虾LobsterSashimi(ServedwithvasabiandKikkomansauce)龙虾刺身FriedMantisShrimpwithSalt,Garlic&Chilli炒皮皮虾(螳螂虾)SteamedMantisShrimps蒸皮皮虾B.B.Q.MantisShrimpsBBQ味皮皮虾【CRABS&SHELLFISH】SteamedCrab蒸螃蟹FriedCrabwithCurryPowder炒咖喱蟹CrabwithBlackPepper黑胡椒蟹ChiliCrab辣椒蟹FriedCrabwithGinger姜味蟹CrabwithRedCurry红咖喱味蟹SpicyFriedCrabwithLimeSauce辛辣蟹配柠檬酱SteamedCrabwithGlassNooddle粉丝蒸螃蟹SoftShellCrabwithBlackPepper黑胡椒软壳蟹(蟹类的一种)FriedSoftShellCrabwithGarlic蒜味炸软壳蟹B.B.Q.SquidBBQ味鱿鱼FriedSquidwithGarlic蒜味炒鱿鱼FriedSquidwithChiliP