食物营养成分表.docx

1、食物营养成分表食物营养成分表食物营养成分表（简要版）均为每口克主食类方便面挂面（标准粉）烙饼馒头面条（煮）一 一通常一碗面条在三、四两左右热量（千卡）109（碗面条是218）蛋口质（克）2.7脂肪（克）0.2米饭（蒸）热量（千卡）114蛋白质（克）2.5脂肪（克）0.2花卷一一一个花卷大概一两热量（千卡）217（个就是110）蛋口质（克）6.4脂肪（克）1米粉（干,细）一一指的是生的，没有加工过的粉。煮的时候可以衡量一下。提醒:大概一碗粉要二到三两干米粉热量（千卡）346蛋白质（克）8脂肪（克）0.1粥一一一碗粥有半斤左右皮蛋瘦弱粥及各式广东粥每碗约320千卡年糕热量（千卡）154蛋白质（克）

2、3.3脂肪（克）0.6烧饼_个一两热量（千卡）326 （一个就是163）蛋白质（克）11.5脂肪（克）9.9烧麦热量（千卡）238蛋白质（克）9.2脂肪（克）11油饼热量（千卡）399蛋白质（克）7.9鲜玉米热量（千卡）106蛋白质（克）4脂肪（克）1.2油条一一一根油条一两不到，算40克热量（千卡）386 （根是154）蛋白质（克）6.9脂肪（克）17.6#大概所有的油炸面粉类食物都和油条油饼差不多。汤包（小笼包）一 一一两三个热量（千卡）238 （一个40）蛋白质（克）8. 1脂肪（克）11.6红薯一一一个算半斤热量（千卡）99 （一个就是248）蛋白质（克）1.1脂肪（克）0.2红薯干热

3、量（千卡）340蛋白质（克）4.7脂肪（克）0.8油炸土豆片（肯得基的炸署片）热量（千卡）612 （天哪）蛋白质（克）4脂肪（克）48.4芝麻热量（千卡）531蛋白质（克）19.1脂肪（克）46.1粉丝一 一一扎粉丝是50克热量（千卡）333（扎是168）蛋白质（克）0.8脂肪（克）0.2糕点类（含西式主食）奶油饼干（最一般的饼干）热量（千卡）429蛋白质（克）8.5脂肪（克）13.1 曲奇饼热量（千卡）546蛋白质（克）6.5脂肪（克）31.6 钙奶饼干（最不好吃的乂白乂软的SUO饼干）热量（千卡）444蛋白质（克）8.4脂肪（克）13.2 苏打饼干热量（千卡）408蛋Cl质（克）8.4脂肪

4、（克）7.7多大威化饼蛋糕热量（千卡）347蛋白质（克）8.6脂肪（克）5.1奶油蛋糕蛋黄酥一般叫不上名字的糕点面包热量（千卡）312 （切片面包一片是35克，大概75千卡，可是一片好像只够赛你牙缝的吧,）蛋白质（克）8.3脂肪（克）5.1牛角面包热量（千卡）375蛋白质（克）8.4脂肪（克）14.3果料面包热量（千卡）278蛋白质（克）8.5脂肪（克）2.1黃油面包（最多人喜欢吃的面包，也就是“黄金糕”）热量（千卡）329蛋白质（克）7.9脂肪（克）8.7 全麦面包热量（千卡）246蛋白质（克）8.5脂肪（克）1椰圈面包（多纳圈）热量（千卡）320蛋白质（克）9.5脂肪（克）4.8Sigh西

5、式主食无论如何都比中式主食热量大得去了核桃薄脆热量（千卡）480蛋白质（克）9.8脂肪（克）24.6凉粉（带调料） 一碗凉粉有半斤热量（千卡）50 （一碗就是125）蛋口质（克）0.3脂肪（克）0.5 绿豆糕热量（千卡）349蛋白质（克）12.8脂肪（克）1麻花热量（千卡）524蛋白质（克）8.3脂肪（克）31.5桃酥藕粉（干的，不是加水泡开的）一 一一小袋40克热量（千卡）372 （一小袋149）蛋白质（克）0.2脂肪（克）无月饼热量（千卡）428蛋白质（克）5.1脂肪（克）22.1奶制品和饮料冰淇淋热量（千卡）126蛋白质（克）2.4脂肪（克）5.3冰砖热量（千卡）153蛋白质（克）2.9

6、脂肪（克）6.8杏仁露一一一听是250克热量（千卡）46 （听就是115）蛋白质（克）0.9脂肪（克）1.1雪糕热量（千卡）228蛋白质（克）2.6脂肪（克）13.7#想不通为什么雪糕和冰砖的热量为什么比冰淇淋大，红葡萄酒（12度） 杯绝对小于100克，酌情剪除单位热量热量（千卡）68橘子汁一一一杯怎么也有200克热量（千卡）119 （一杯就是238）牛奶一 一一般包装是250克热量（千卡）54 （250克就是133）蛋白质（克）3脂肪（克）3.2# “特浓”牛奶都是添加增稠剂的，250克包装的有160千卡的热量奶制品的“美味”都来自乳脂肪，味道越浓乳脂含量越高。慎引酸奶一 一一般包装是250

7、克热量（千卡）72 （250克就是180）蛋白质（克）2.5脂肪（克）2.7#酸奶的脂肪含量比牛奶低，但山于其中添加大量的糖，所以整体热量比牛奶高。有些品牌酸奶（不是江西本地的）有无糖的（用甜味剂替代糖），可以考虑。酸也比牛奶也有利于女性生理需要。全脂奶粉一一一杯牛奶用量是25克热量（千卡）478 （杯奶粉用量是120,比鲜牛奶热量稍低）蛋口质（克）20.1脂肪（克）21.2果味酸奶一一在江西，最普遍的就是“阳光草莓酸奶”，230克包装热量（千卡）67 （一盒就是168）蛋白质（克）3. 1脂肪（克）1.4脱脂酸奶一 一一般包装为200克热量（千卡）57 （200克就是104）蛋白质（克）3.

8、3脂肪（克）0.4奶油热量（千卡）720 （吃奶油蛋糕当心了）蛋白质（克）2.5脂肪（克）78. 6#所有奶制品热量都不低，比瘦肉热量高许多豆制品豆腐一一一盘豆腐是八两左右，一块一两，酌情乘以或除以单位热量热量（千卡）57蛋白质（克）6.2脂肪（克）2.5豆腐干热量（千卡）140蛋白质（克）16.2脂肪（克）3.6豆腐皮热量（千卡）409蛋白质（克）44.6脂肪（克）17.4豆腐丝热量（千卡）201蛋白质（克）21.5脂肪（克）10.5豆浆（甜） 袋250克热量（千卡）43 （250克就是115）蛋白质（克）1.8脂肪（克）0.7豆腐脑（水豆腐，不加糖）一 一一碗是200克左右热量（千卡）10

9、 （一碗只有20,如果不加糖。好呀）蛋白质（克）1.9脂肪 （克）0.8豆奶一一一瓶是250克（不加糖。加糖则热量更高）热量（千卡）30 （一瓶是75）蛋白质（克）2.4脂肪（克）1.5#市面上卖的豆奶粉都添加了糖，而且单位重量比同体积奶粉重，热量与奶 粉差不多其至更高豆沙一一这个东东很重，一个豆沙月饼重125克，你算算一团豆沙多重热量（千卡）243蛋白质（克）5.5脂肪（克）1.9酱干热量（千卡）151蛋白质（克）12脂肪（克）8.1腐乳一一一块自然是很少很少的啦，估计也就5克热量（千卡）138（块腐乳只有7）蛋白质（克）9.9脂肪（克）8.1腐竹（干）一一注意，这是干腐竹的热量。泡开了的热

10、量要小很多。二两干腐竹吃得好儿顿了，要酌情除以单位热量热量（千卡）459蛋白质（克）44.6脂肪（克）21.7黄豆（干）热量（千卡）359蛋白质（克）35.1脂肪（克）16#蛋白质好高阿绿豆（干）热量（千卡）316蛋白质（克）21.6脂肪（克）0.8红豆（干）热量（千卡）309蛋白质（克）20.2脂肪（克）0.6豌豆（干）热量（千卡）313蛋白质（克）20.3脂肪（克）1.1油豆腐（豆泡）热量（千卡）244蛋白质（克）17脂肪（克）17.6#所有的豆制品蛋白质都特高生理期多吃。肉类牛肉（瘦）热量（千卡）106蛋白质（克）20.2脂肪（克）2.3酱牛肉热量（千卡）246蛋白质（克）31.4脂肪（

11、克）11.9牛肉干热量（千卡）550天哪蛋白质（克）45.6脂肪（克）40兔肉热量（千卡）102蛋白质（克）19.7脂肪（克）2.2 羊肉（瘦）热量（千卡）118蛋白质（克）20.5脂肪（克）3.9羊肉（涮肉用）热量（千卡）198蛋白质（克）19脂肪（克）14.1狗肉广东香肠（小香肠）火腿肠 一根40克腊肠（香肠）热量（千卡）火腿腊肉咸肉猪大肠猪肚猪肝排骨猪肉（瘦）猪肉（硬五花，即瘦肉比肥肉多的五花肉）猪血 热量（千卡）55蛋白质（克）12.2脂肪（克）0.3鹤鹑土鸡母鸡（一年内鸡）乌骨鸡鸡腿鸡心鸡血瓦罐鸡汤（汤） 热量（千卡）408天哪鸡汤热量这么高，一碗鸡汤200克，不就是816千卡 了吗

12、蛋白质（克）1.3脂肪（克）2.4#果然说营养都在汤里阿，太惊人了 瓦罐鸡汤（肉）热量（千卡）190蛋白质（克）20.9脂肪（克）9.5鸭热量（千卡）240蛋白质（克）13.5脂肪（克）19.7酱鸭热量（千卡）266蛋白质（克）18.9脂肪（克）18.4鸭翅热量（千卡）146蛋白质（克）16.5脂肪（克）6.1鸭舌热量（千卡）245蛋白质（克）16.6脂肪（克）19.7鸭盹热量（千卡）92蛋白质（克）17.9脂肪（克）1.3肯德基炸鸡热量（千卡）279蛋白质（克）20.3脂肪（克）17.3#炸的鸡热量和鸭差不多，可见鸭比鸡肥蛋类土鸡蛋一一一个鸡蛋一两多热量（千卡）138 （一个就是70）蛋白质

13、（克）12.7脂肪（克）9洋鸡蛋热量（千卡）156 （一个就是80）蛋白质（克）12.8脂肪（克）11.1鹤鹑蛋热量（千卡）160蛋白质（克）12.8脂肪（克）11.1鸡蛋白一一一个蛋的蛋白是25克热量（千卡）60 （一个蛋的蛋白是15）蛋白质（克）11.6脂肪（克）0.1鸡蛋黃热量（千卡）328 （一个蛋的蛋黃是82）蛋白质（克）15.2脂肪（克）28.2皮蛋热量（千卡）171 （个皮蛋是90）蛋白质（克）14.2脂肪（克）10.7鸭蛋热量（千卡）180 （一个鸭蛋是95）蛋1质（克）12.6脂肪（克）13咸鸭蛋热量（千卡）190 （一个咸鸭蛋是IoO）蛋白质（克）12.7脂肪（克）12.7

14、糖类蜂蜜一瓷勺15克 热量（千卡）321 （瓷勺就是50）蛋口质（克）0.4脂肪（克）1.9白糖一一一瓶饮料的用量是25克 热量（千卡）396 （一杯白糖水是99）蛋口质（克）0.1脂肪（克）0红糖热量（千卡）389 （一杯红糖水是97）蛋白质（克）0.7米花糖热量（千卡）384蛋白质（克）3.1脂肪（克）3.3口香糖、泡泡糖 热量（千卡）：一片5巧克力水产品骗鱼（武昌鱼）热量（千卡）135蛋白质（克）18.3脂肪（克）6.3草鱼热量（千卡）112蛋白质（克）16.6脂肪（克）5.2带鱼桂鱼热量（千卡）117蛋白质（克）19.9脂肪（克）4.2黄鳍热量（千卡）89蛋口质（克）18脂肪（克）1.

15、4热量（千卡）108蛋口质（克）17. 1脂肪（克）2.7籬鱼热量（千卡）102蛋白质（克）17.8脂肪（克）3.6鮫鱼（罐头）鲤鱼泥鍬热量（千卡）96蛋白质（克）17.9脂肪（克）2鮎鱼热量（千卡）102蛋白质（克）17.3脂肪（克）3.7沙丁鱼 热量（千卡）88蛋Cl质（克）19.8脂肪（克）1.1鳞鱼（雄鱼、胖头鱼）热量（千卡）100蛋Cl质（克）15.3脂肪（克）2.2 鱼片干 热量（千卡）303蛋白质（克）46.1脂肪（克）3.4 淡菜（鲜）热量（千卡）80蛋白质（克）11.4脂肪（克）1.7田螺116515.18.16.3011.1.21.82.7121. 5热量（千卡）60蛋白质

16、（克）墨鱼（干）热量（千卡）287蛋白质（克）墨鱼热量（千卡）82蛋白质（克）觥鱼（水浸）热量（千卡）75蛋白质（克）河虾热量（千卡）84蛋白质（克）虾皮热量（千卡）153蛋白质（克）蟹肉热量（千卡）62蛋白质（克）海带（鲜）热量（千卡）17蛋白质（克）海带（干）热量（千卡）77蛋白质（克）菌菇类鲜蘑热量（千卡）20蛋白质（克）黑木耳（干）热量（千卡）205蛋白质（克）水发木耳热量（千卡）21蛋白质（克）脂肪（克）0.2.3好高脂肪（克）1.92脂肪（克）0.93脂肪（克）0.84脂肪（克）2.4.7脂肪（克）2.6脂肪（克）1.2脂肪（克）0.1脂肪（克）0. 184脂肪（克）0.1.1脂肪

17、（克）1.5 72苔菜热量（千卡）148蛋白质（克）19脂肪（克）0.49香菇（干）热量（千卡）211蛋白质（克）20脂肪（克）1.2香姑（鲜）热量（千卡）19蛋白质（克）2.2脂肪（克）0.3紫菜热量（千卡）207蛋白质（克）26.7脂肪（克）1.1水果西瓜一一一个西瓜起码有八斤以上热量（千卡）34 （一片半圆形的西瓜是一斤左右，就是150）蛋白质（克）0.5菠萝一一一个菠萝一斤热量（千卡）41 （一个就是200）蛋白质（克）0.5脂肪（克）0.1草莓热量（千卡）30蛋白质（克）1脂肪（克）0.2橙子热量（千卡）47蛋白质（克）0.8脂肪（克）0.21#所有的柑橘类水果营养成分都差不多。不过

18、是单位重量的不同而已。梨一一一个中等大的梨半斤热量（千卡）41（一个就是104）蛋白质（克）0.2脂肪（克）0.1荔枝热量（千卡）70蛋白质（克）0.9脂肪（克）0.2苹果一一一个中等大的苹果有半斤热量（千卡）57 （一个苹果就是140）蛋白质（克）0.4脂肪（克）0.1香瓜 一个香瓜有一斤 热量（千卡）26 （一个就是130）蛋口质（克）0.4脂肪（克）0.1 桂圆热量（千卡）70蛋白质（克）1.2脂肪（克）0.1果丹皮热量（千卡）321蛋白质（克）1脂肪（克）0.8山楂片（不加糖）热量（千卡）152蛋白质（克）4.3脂肪（克）2.2李子芒果柠檬汁葡萄葡萄干热量（千卡）341蛋白质（克）2.

19、5脂肪（克）0.4 柿子一一一个中等大小的柿子四两 热量（千卡）71 （一个柿子142）蛋口质（克）0.4脂肪（克）0.1 桃热量（千卡）42蛋白质（克）0.4脂肪（克）0.1香热杨梅柚子一一一个柚子一斤多热量（千卡）41蛋口质（克）O .8脂肪（克）O2干枣热量（千卡）264蛋白质（克）3.2脂肪（克）05挪猴桃热量（千卡）6蛋白质（克）O .8脂肪（克）O6坚果类（所有的坚果热量都超高）核桃热量（千卡）627蛋白质（克）14.9 脂肪（克）58.8花生仁热量（千卡）563蛋白质（克）25脂肪（克）44.3葵花子热量（千卡）616蛋白质（克）22.6 脂肪（克）52.8莲子（糖水）热量（千卡

20、）201蛋白质（克）2.8脂肪（克）O .5莲子（干）热量（千卡）344蛋白质（克）17.2脂肪（克）2栗子热量（千卡）345蛋白质（克）.3脂肪（克）1.7瓜子热量（千卡）573蛋口质（克）32.7 脂肪（克）44.8杏仁热量（千卡）514蛋白质（克）24.7脂肪（克）44.8蔬菜（儿乎所有的绿叶菜都低于20,所以我省略了很多）黄豆芽绿豆芽胡萝卜白萝卜韭菜豆角荷兰豆四季豆豌豆（鲜）热量（千卡）59蛋白质（克）1.2脂肪（克）0 .2芙笋鲜姜土豆热量（千卡）76蛋白质（克）热量（千卡）70蛋白质（克）山药热量（千卡）56蛋白质（克）芋头热量（千卡）79蛋白质（克）竹笋热量（千卡）19蛋白质（克

21、）洋葱热量（千卡）39蛋口质（克）水芹热量（千卡）13蛋白质（克）主卄冃不不热量（千卡）30蛋白质（克）生菜热量（千卡）13蛋Ci质（克）冬瓜热量（千卡）11蛋白质（克）脂肪（克）0 .2.9脂肪（克）0 .2.9脂肪（克）0 .2.2脂肪（克）0 .2.6脂肪（克）0 .2.1脂肪（克）0 .2.4脂肪（克）0 .2.4脂肪（克）0 .3.3脂肪（克）0.3 5.4脂肪（克）0 .2黄瓜苦瓜南瓜热量（千卡）22蛋白质（克）O7脂肪（克）O1丝瓜茄子西红柿辣椒（青,尖）酱的热量芝麻酱618豆瓣酱178辣油豆瓣酱184黄酱131花生酱594豆瓣辣酱59牛肉辣酱127甜面酱136（我觉得番茄酱也差

22、不多吧）麻辣酱135肯得基食品热量薯条（小）205柳橙汁（小）104比吉司223炸鸡腿214玉米汤114上校鸡块6块286听装饮料可乐136奶茶112番茄汁60咖啡63乌龙茶0芬达115雪碧95 口威啤酒142蔬菜汁106膨化食品（包括旺旺系列）爆米花459薯片555虾味先446品客薯片西式早餐热量一一喔哟，西式早餐热量高速食早餐店营养指南1、 不加肉类的CheeSe汉堡（热量约310大卡），不加糖红茶或黑咖啡（热量0卡）,310大卡2、 烤鲂鱼三明治（热量约260大卡），低脂鲜奶（热量约130大卡），390大卡3、 鲂鱼蛋三明治（热量约430大卡），不加糖红茶或黑咖啡（热量0卡），430大

23、卡4、 两块煎萝卜糕（130克，热量约280大卡），脱脂鲜奶（热量约100大卡）,380大卡5、 原味蛋饼（热量约300大卡），不加糖红茶或黑咖啡（热量0卡），300大卡其它餐点热量参考猪排蛋汉堡约550大卡 煎饺（8颗）约450大卡 鸡排加蛋三明治约450大卡炸鱼排堡约440大卡 草莓酱厚片土司约270大卡肉松三明治约260大卡火腿蛋饼 约380大卡 起司三明治约260大卡适合减肥的中国早餐1、 菜包或肉包（热量约280大卡），不加糖清豆浆300?（热量约110大卡）,390 大卡2、 白馒头（热量约120大卡），荷包蛋（热量约120大卡），340大卡3、 小水煎包2个（热量约220大卡），甜豆浆（热量约170大卡），390大卡4、快餐车粥品,240350大卡