生物工程专业人才培养方案格式终.docx

1、生物工程专业人才培养方案格式终附件一：生物工程专业人才培养方案格式生物工程专业人才培养方案一、生物工程专业培养目标与规格1专业代码、名称专业代码：081801专业名称：生物工程2专业培养目标本专业以培养适应21世纪发展要求的高科技人才为目标，注重基础理论和知识的教学，注重学生全面素质和创新精神的培养，注重英语、计算机应用、实验技能和工程能力的提高，以满足拓宽择业面和长远发展的需要。培养掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论、基本技能，能在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发等方面的工程技术人才，同时也为研究生教育输送合格人才。3专业培养要求

2、本专业学生主要学习微生物、生物化学、化学工程、发酵工程等方面的基本理论和基本知识，对微生物细胞培养与选育、生物技术与工程等方面进行基本的训练，具备在生物技术与工程领域从事设计、生产管理和新技术、新产品开发的基本能力。同时，学生还要学习人文、社会科学方面的基础知识，以提高其人文素质和心理素质等方面的修养，适应现代社会的要求。毕业生应获得以下几个方面的能力：1. 掌握微生物学、生物化学、化学工程、发酵工程等学科的基本理论和基本知识；2. 掌握微生物、微藻等细胞培养与选育、生物技术与工程等方面的基本技术；3. 具备在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的基本能力；4. 熟悉

3、国家生物工程产品安全性评价和检测技术及知识产权等有关政策和法规；5. 了解当代生物工程产品产业化发展动态和应用前景；6. 掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。4主干学科与相近专业主干学科:生物学、化学、化学工程与技术。相近专业:生物技术5学制及学分要求学制：四年。学分要求：本专业学生在校期间必须修满教学计划规定的167.5学分方能毕业。其中，公共课程44学分，学科基础课程47学分，专业教育课程54.5学分，实践教学课程22学分。6授予学位工学学士二、生物工程专业教学计划1公共课程（44学分）（1）公共基础课程（38学分）课程代码课 程 名 称开课院系课程属性考试

4、考查总学分讲课学时实验学时上机学时总学时每 周 学 时 数备 注第一学年第二学年第三学年第四学年第一学期第二学期第三学期第四学期第五学期第六学期第七学期第八学期011010011思想道德修养与法律基础社德部必y332482+1课外16学时011010021中国近现代史纲要社德部必y232322011010031马克思主义基本原理社德部必y332482+1课外16学时011010041毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论社德部必y648783+2课外30学时031（1-4）10014大学英语（1-4）外国语学院必y162563205/45/45/45/4含课外听力1学时/周331（1

5、-4）10014体育（1-4）体教部必y41281282/12/12/12/1251010011大学计算机基础计算机学院必y33232642+2661010011军事理论公安处必y116161661010021就业指导学生处必y16161011010061形势与政策团委必22222222每学期2学时入学教育各院（系）必 周学时小计必（总）11+211+28+27+13+21学分小计3859232750109856（2）公共选修课程（6学分）在自然科学、人文社科、艺术这三类公共选修课中，学生应至少每类选一门修读，但不能选本专业的公共选修课。2学科基础课程（50学分，其中必修47学分，限选3学分）

6、课程代码课 程 名 称开课院系课程属性考试考查总学分讲课学时实验学时上机学时总学时每 周 学 时 数备 注第一学年第二学年第三学年第四学年第一学期第二学期第三学期第四学期第五学期第六学期第七学期第八学期011010071大学语文人文学院必y232322必修44学分111（1-2）10012高等数学（一）（1-2）数学学院必y101921926/56/5131（1-2）10012普通物理（1-2）光电学院必y6969633131010011普通物理实验光电学院必y1.548483251010021程序设计基础（C语言）计算机学院必y33232642+2212010011普通化学原理化学院必y46

7、4644212010021普通化学原理实验化学院必y132322212（1-2）0052有机化学化学院必y5808023212010061有机化学实验化学院必y1.548483212010071物理化学化学院必y348483212016041工程制图化学院必y348483772010811分析化学海洋学院必y2.540402.5772010821分析化学实验海洋学院必y1.548483772010831生物学基础海洋学院必y348483周学时小计1722.514+2学分小计479521763211601518.513.5773010831生物统计学海洋学院限y348483至少限选3学分7730

8、10011生物工程概论海洋学院限y348483111010021线性代数数学学院限y348483773010841遗传学海洋学院限y348483773010851细胞生物学海洋学院限y3484833专业教育课程（54.5学分，其中必修课32.5学分，限选课16学分，任选课6学分）（1）专业基础课程（必修课32.5学分，发酵方向和海洋生化工程方向限选课10学分，生物制药方向限选8学分）课程代码课 程 名 称开课院系课程属性考试考查总学分讲课学时实验学时上机学时总学时每 周 学 时 数备 注第一学年第二学年第三学年第四学年第一学期第二学期第三学期第四学期第五学期第六学期第七学期第八学期212（1-

9、2）16012化工原理（1-2）化学院必y711211243必修32.5学分212016021化工技术基础实验化学院必y1.54848483772（1-2）10032生物化学（1-2）海洋学院必y5808032772010841生物化学实验海洋学院必y1.548483772010851微生物学海洋学院必y348483772010861微生物学实验海洋学院必y1.548483772010871生物化学工程海洋学院必y348483772010881发酵工艺学原理海洋学院必y232322772010891生化分离技术海洋学院必y232322772010901计算机在生物工中的应用海洋学院必y3323

10、2642+2772010911发酵设备海洋学院必y348483周学时小计12+21410学分小计32.54321443260811.51110（1）专业基础课程（42.5学分，其中必修课32.5学分，发酵方向和海洋生化工程方向限选课10学分，生物制药方向限选8学分）课程代码课 程 名 称开课院系课程属性考试考查总学分讲课学时实验学时上机学时总学时每 周 学 时 数备 注第一学年第二学年第三学年第四学年第一学期第二学期第三学期第四学期第五学期第六学期第七学期第八学期213016031化工制图与CAD化学院限y2.5328402限选10学分，其中制药方向限选8学分213010051仪器分析化学院限

11、y232322213010061仪器分析实验化学院限y132322773010861基因工程海洋学院限y232322773010871生物工程前沿专题*海洋学院限y232322773010881生物工程开发与设计海洋学院限y332483773010891细胞培养工程海洋学院限y2328402+0.5773010901工程力学海洋学院限y232322773010911生物工程专业英语阅读海洋学院限y232322773010921文献检索海洋学院限y232322周学时小计学分小计（2）专业方向课程（在本方向课中限选6学分；在其他方向课中任选6学分）课程代码课 程 名 称开课院系课程属性考试考查总学

12、分讲课学时实验学时上机学时总学时每 周 学 时 数备 注第一学年第二学年第三学年第四学年第一学期第二学期第三学期第四学期第五学期第六学期第七学期第八学期773010931代谢控制发酵海洋学院限y232322发酵工程方向限选6学分773010941生物制药工艺学海洋学院限y232322773010951发酵生产工艺学海洋学院限y348483773010961酶工程海洋学院限y232322773010971工业发酵分析海洋学院限y232322773010981有机酸生产工艺海洋学院限y232322773010991海洋微生物学海洋学院限y232322海洋生化工程方向限选6学分773011011海洋

13、生化工程概论海洋学院限y232322773011021海洋生物学海洋学院限y232322773011031藻类生物技术*海洋学院限y232322773011041海洋生化制备技术海洋学院限y232322773011051生物制药技术海洋学院限y348483生物制药方向限选8学分773011061药剂学海洋学院限y348483773011071生物药品分析海洋学院限y232322773011081生物制药工艺学海洋学院限y232322773011091药事管理学海洋学院限y232322必修课每学期学分2527.518.519.51714510注有“*”的课程为双语教学课程。4实践教学课程（必修2

14、2学分）课程代码名 称学期周(或学时)数学分主要内容及要求地 点备 注774010251金工实习41周1根据毕业环节要求，结合毕业设计的具体内容，组织学生到相关工厂实习校机械厂必修774010261认识实习42周2校内机房进行计算机模拟实习一周分别在烟台市内、威海等地的相关工厂实习烟台啤酒厂、牟平白酒厂等774010271生产实习63周3分别参观啤酒厂、酒精厂和葡萄酒厂等。校内、张裕葡萄酒公司、东城生化药厂等774010281毕业实习82周2一个周的金属工艺学实习，包括钳工、机床和气电焊福山白酒厂等774010291生物工程设备课程设计72周2校内774010301毕业论文（设计）814周8培

15、养学生综合运用所学的基本理论、专业知识和基本技能，提高分析与解决实际问题的能力。校内661010031公益劳动及社会实践40学时1校内774010311生物工程与工艺综合实验73周3该实验系统的包括了微生物发酵工艺、生物产品分离、生物反应器性能检测等内容，通过本实验，使学生熟悉生物产品的整个生产工艺，了解生产过程中主要设备的工作原理和使用方法，通过综合实验提高学生分析问题、解决问题的能力。校内总周数+学时27周+40学时总学分22注：地点为校外时应写明具体单位。总学分（学时）必修学分限选学分任选学分实践教学环节学分（学时）167.5(3614)136.5（占81.5%）25（14.9%）6（3

16、.6%）38（1136）22.7%（31.4%）四、生物工程专业人才培养的保障条件1课堂教学课程代码课 程 名 称学时任 课 教 师备 注教师姓名高校教龄学 位职 称所学专业生物化学（1-2）80唐志红3博士讲师生物化学吕家森2博士讲师微生物微生物学48鞠宝17学士副教授微生物生物化学工程64于贞6硕士讲师生物化工发酵工艺学原理48林剑22学士副教授生物化工生化分离技术32常秀莲15博士副教授生物化工发酵设备64单守水3硕士副教授生物化工姜爱莉9硕士副教授食品工程生物工程专业英语阅读32常秀莲18博士副教授生物化工计算机在生物工程中的应用32郑秋生12博士教授生物化工文献检索与综述32李刚1博

17、士生物化工发酵生产工艺学48林剑22学士副教授生物化工酶 工 程32孙利芹9硕士讲师生物化工工业发酵分析32姜爱莉9硕士讲师食品工程生物工程开发与设计48单守水3硕士副教授生物化工姜爱莉9硕士副教授食品工程代谢控制发酵32温少红8博士副教授生物化工基 因 工 程32许波3博士讲师生物化工海洋微生物学32吕家森2博士讲师微生物学海洋生化工程概论32马成骏2博士副教授生物制药海洋生物学32唐志红3博士讲师生物化学藻类生物技术32王长海18博士教授生物化工海洋生化制备技术32隋雪艳11博士副教授分析化学李刚1博士生物化工生物学基础48滕立2硕士生物学生物制药技术48马成骏2博士副教授生物制药药剂学48李刚1博士动物生理生物药品分析32孙德福2硕士助教生物制药生物制药工艺学32孙德福2硕士助教生物制药药事管理学32马成骏2博士副教授生物制药生物工程前沿专题32王长海等18博士教授生物化工2实验教学（包括上机）课程代码课程名称实 验 名 称学时师 资 情 况设 备 情 况备 注教师及实验员姓 名职称主要仪器设备名称台(套)数一次可容纳学生数生物工程综合实验谷氨酸发酵32林剑孙利芹副教授讲师发酵罐、恒温培养箱250谷氨酸的分离32常秀莲姜爱莉副教授讲师结晶罐，超级恒温水浴350发酵动力学32单守水于贞副教授讲师发酵罐，分光光度计250