来西安必吃的21道美食教你7天3餐不重样吃到爽.docx

1、来西安必吃的21道美食教你7天3餐不重样吃到爽西安有什么好吃的？西安有什么必吃的美食？来西安一日三餐应该怎么吃？那么小悦悦今天就特地把自己私藏的美食为喜欢的伙伴们送上每日三餐食谱，不用到处打听照着这个推荐去吃一定会吃到最地道的第 一 天早饭-要算西安最经典最具代表性的早餐，汤汁浓酽，味道鲜美，肉丸弹牙，而且配菜丰富很有营养，吃完满口麻香，尤其是最近降温，早上吃一碗很舒服。所以来到西安，早上一定要吃一碗糊辣汤。午饭-牛羊肉泡馍牛羊肉泡馍也是西安的一个标签，西安人一般直称其为“泡馍”，好的泡馍肉烂汤浓，料味醇厚，绵韧适口，吃时配上糖蒜，解腻爽口，是西安人最爱的正餐。也可选择由泡馍衍生出来的小炒泡馍

2、，这种泡馍基本没有汤，酸辣和肉香配合的恰到好处，有几种配菜，和传统的泡馍有着不一样的滋味。晚饭-烤肉夜市最能代表西安人不拘小节、豪爽的食物，应该要数西安夜市了，在夜市上要吃的一定要有烤肉。新鲜的肉配上品质好的孜然、辣子，木炭火烤，这些就足矣。第 二 天早饭-是西安坊间的传统小吃，也是西安人很喜爱的早餐。油茶是将面粉用清油炒熟，配上、黄豆，泡上两根麻花，口感绵软芳香。一大早吃，既不油腻还有营养。午饭-葫芦头泡馍是以猪肠肚加馍块，用浓汤反复冒制而成。一碗好的，汤味醇厚，肥而不腻，馍筋肉嫩。再配上一盘梆梆肉，就是一顿让人满足幸福的午饭了。晚饭-各种面食累了一天，一定要吃一碗老陕最爱且顶饱的面食了。推

3、荐爱吃面的朋友去大车家巷，里面有很多种面食。第 三 天早饭-西安的放有韭花、酱料、香油，撒上香菜和黄豆，再浇上红红的辣椒油，香气扑鼻，清香咸辣，再吃一个油饼或油条，就是很棒的搭配。午饭-三秦套餐到了西安，不能不吃的还有早已名声在外的“三秦套餐”肉夹馍、凉皮和。肉夹馍肥而不腻，肉的油已经渗进馍里，咬一口满嘴留香。凉皮柔韧鲜香，吃起来很够味。吃这些的时候，再喝一瓶西安人从小就喝的玻璃瓶装的，这一个三秦套餐就完美了。晚饭-陕菜陕菜虽然不在八大菜系里，名气不够大，但是凭着悠久的历史和独特的地理环境，也有了自成一体的风格特色。第 四 天早饭-西安人会起得大早去吃的早饭，还有水盆羊肉。陕西的讲究的是汤鲜肉

4、烂馍酥，瘦肉红润，肥肉白亮，早上喝一大碗，熨帖舒服。午饭-三鲜煮馍陕西关中地区常用丸子，响皮，五花肉片，再配以黄花，木耳，青菜，粉丝，香菜等辅料，在特制的高汤中煮沸，将掰成蚕豆大小的馍倒入汤中略煮两分钟，即成一碗汤汁洁白浓厚，菜肉营养丰富，馍筋入味的“三鲜煮馍”了。要是想吃优质加料的，就叫一碗“三鲜戴帽”吧。晚饭-陕西各地美味葫芦鸡，米粉肉，莲菜炒肉片，烧三鲜等各地传统陕菜都应该尝一下，还有紫阳蒸盆子，面皮炒腊肉等陕南菜吃的你流连忘返。第 五 天早饭-笼笼肉夹馍笼笼肉夹馍是指将肉在小的笼屉内蒸熟，再夹入荷叶饼内。肉肥瘦相间，味醇而不腻，荷叶饼筋道软熟，这样一份香喷喷的早餐，也是擅长做“馍”的陕

5、西人喜爱的早餐之选。午饭-BiangBiang面陕西八大怪里有一句“像裤带”说的就是这BiangBiang面。又宽又筋道，再配上香气四溢的油泼辣子和配菜，几根就能饱。作为陕西面食的代表，BiangBiang面也是来西安不得不吃的。晚饭-陕西东府菜碑林东边巷子口的面辣子酒楼在西安十几年了，虽说叫酒楼，实际上是纯正的蒲城风味，算是陕西东府菜系的代表。第 六 天早饭-甑糕甑糕是用糯米、和云豆蒸制而成的一种甜食。其营养丰富，枣香浓郁，色泽鲜艳，软糯香甜，也是陕西关中人喜爱的一种传统早餐食品。午饭-三原小吃在陕西地界，三原的小吃也是远近闻名的。最有名的要数疙瘩面，金线油塔，泡泡油糕，瓤活等极具地方特色的

6、小吃，他们各有风味，每一种都凭其独特的滋味让食客流连。晚饭-粉汤羊血粉汤羊血是西安特色小吃之一，很多地方都有，特点是羊血鲜嫩，入口滑润，辣香扑鼻，要是饿了就再泡上馍，又解馋又顶饱。第 七 天早饭-卤汁凉粉卤汁凉粉可是一种到冬天就很难吃到的小吃了，所以这个季节到西安，一定要尝一下。午饭-西府小吃要想吃遍陕西真的很难，但是在西安也还是能吃到一些有代表性的西府美食的，比如可以去大海子西府民俗村。扶风一口香，锅盔夹辣子，豆花，醋粉，搅团，呱呱，鸡蛋碰石头，臊子排骨等都是好吃的西府美食。扶风虽和岐山同属西府，但是味道上还是有区别的，岐山臊子面突出酸辣香，但扶风的一口香面是不带辣的，口感更清爽一些，适应人群也应该更广一些。晚饭-汤味酸辣过瘾，鲜香可口，馅大味美，这样凉爽的天气吃上一碗，最是舒服。